DIPLOMOVA PRACE - Konecna Verze

MASARYKOVA UNIVERZITA
PEDAGOGICKÁ FAKULTA
katedra chemie
Příprava studijního materiálu pro výuku organické

chemie
Pracovní sešit pro 9. ročník základních škol a nižší
ročníky víceletých gymnázií
Diplomová práce
Brno 2013
Vedoucí práce: Vypracovala:
Mgr. Jiří Šibor, Ph.D. Bc. Tereza Brachetková

Prohlášení
Prohlašuji, že jsem diplomovou práci zpracovala samostatně podle metodických

pokynů vedoucího diplomové práce a použila jen prameny uvedené v seznamu použité
literatury.
V Brně dne 20. dubna 2013 ......................................................................

Bc. Tereza Brachetková
2
Poděkování
Děkuji Mgr. Jiřímu Šiborovi, Ph.D. za odborné vedení při práci, za jeho cenné rady,
připomínky, nápady, ochotu, trpělivost, za jeho drahocenný čas a pomoc při zpracování
diplomové práce.
Poděkování patří také panu Mgr. Raimundu Urbanovi, řediteli ZŠ Mohelno,

s jehož laskavým svolením jsem mohla uskutečnit všechny své praxe, které byly součástí
studia na pedagogické fakultě, a provést výzkum ke své diplomové práci. Také děkuji za jeho
vlídný přístup k mé osobě.
V poslední řadě chci poděkovat své rodině, která mě po celou dobu studia všemožně
podporovala.
3
Bibliografický záznam
BRACHETKOVÁ, Tereza. Příprava studijního materiálu pro výuku organické chemie:

pracovní sešit pro 9. ročník základních škol a nižší ročníky víceletých gymnázií. Brno, 2013.
Diplomová práce. Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta, Katedra chemie. Vedoucí
práce Mgr. Jiří Šibor, Ph.D.
4
OBSAH
1 ÚVOD 7
2 CÍL PRÁCE 9
3 PEDAGOGICKO-DIDAKTICKÁ ČÁST 11
3.1 Objasnění pojmů z oblasti pedagogiky a didaktiky 11
3.2 Pedagogický výzkum a metody pedagogiky 21
3.3 Projekt, projektová metoda, projektová výuka, projektové vyučování,
brainstorming 25
4 METODICKÁ PŘÍRUČKA K PRACOVNÍMU SEŠITU PRO UČITELE
ZÁKLADNÍCH ŠKOL A VÍCELETÝCH GYMNÁZIÍ 31
5 STUDIJNÍ MATERIÁL – PRACOVNÍ SEŠIT 53
5.1 Organická chemie 53
5.2 Uhlovodíky 59
5.3 Alkany 64
5.4 Alkeny 71
5.5 Alkyny 77
5.6 Aromatické uhlovodíky − areny 82
5.7 Souhrnné opakování 89
6 AUTORSKÉ ŘEŠENÍ PRACOVNÍHO SEŠITU K VYBRANÝM ÚKOLŮM 103
6.1 Organická chemie 103
6.2 Uhlovodíky 107
6.3 Alkany 109
6.4 Alkeny 114
6.5 Alkyny 116
6.6 Aromatické uhlovodíky − areny 118
6.7 Souhrnné opakování 122
7 VÝZKUMNÁ ČÁST 131
7.1 Orientační výzkum – vztah žáků k předmětu chemie 132
7.2 Orientační výzkum − využitelnost pracovního sešitu ve vyučovacích
hodinách chemie 138
7.2.1 Organická chemie 138
7.2.2 Uhlovodíky 140
7.2.3 Alkany 142
5
7.2.4 Alkeny 144
7.2.5 Alkyny 146
7.2.6 Aromatické uhlovodíky − areny 148
7.2.7 Souhrnné opakování 150
8 ZÁVĚR 152
9 POUŽITÉ INFORMAČNÍ ZDROJE 155
10 RESUMÉ 161
11 SUMMARY 162
12 SEZNAM PŘÍLOH 163
13 PŘÍLOHY 164
13.1 Příloha č. 1: Návrh projektu – Chemie kolem nás 164
13.2 Příloha č. 2: Dotazník k diplomové práci 186
13.3 Příloha č. 3: Dotazník k pracovnímu sešitu – kapitola Organická chemie 189
13.4 Příloha č. 4: Dotazník k pracovnímu sešitu – kapitola Uhlovodíky 191
13.5 Příloha č. 5: Dotazník k pracovnímu sešitu – kapitola Alkany 193
13.6 Příloha č. 6: Dotazník k pracovnímu sešitu – kapitola Alkeny 195
13.7 Příloha č. 7: Dotazník k pracovnímu sešitu – kapitola Alkyny 197
13.8 Příloha č. 8: Dotazník k pracovnímu sešitu – kapitola Areny 199
13.9 Příloha č. 9: Dotazník k pracovnímu sešitu – kapitola Souhrnné 201
opakování
6
1 ÚVOD
„Kdo se chce stát vzdělaným, musí si nad zlato a stříbro vážit knih.“
J. A. Komenský [Skalková, 2010, s. 103]
S tvorbou pracovního sešitu, pracovních listů či projektů jsem se setkala v rámci svého
studia na Pedagogické fakultě Masarykovy univerzity v Brně. Bylo nám vysvětleno,
jak se tyto „věci“ připravují, která kritéria musí splňovat a co musí být jejich hlavní náplní.
Tvorbu těchto materiálů jsme si měli vždy vyzkoušet v rámci své výukové praxe
na základních školách či víceletých gymnáziích.
Jakmile jsem si chystala přípravu na vyučování do předmětu chemie, tak jsem zjistila,
že snad na žádných školách, kde mi umožnili uskutečnit mou praxi, chyběly materiály
k upevnění a fixaci učiva. V inventářích škol byly pracovní sešity z roku 1967. Měly žluté
listy, text byl již nečitelný a sbírky byly polité nějakou tekutinou. Vysvětlení učitelů
na toto jednání a zacházení s těmito cennostmi bylo: „Na hraní v hodině stejně není čas.“
Takový přístup se mi ale moc nelíbí. Mnozí vyučující by si také měli uvědomit, že s kvalitním
pracovním sešitem se ušetří mnoho času na přípravu vyučovací hodiny.
S předmětem chemie je spojeno mnoho úskalí, tj. nedostatek času ve výuce,

který by mohl být věnovaný pokusům; příprava na hodinu s dostatečnou motivací žáků, práce
s chemickými látkami a její dokumentace, kvalifikovanost osob, vybavení laboratoře,
nedostatek studijní literatury a výukových materiálů. Domnívám se, že předmět chemie
by neměl být opomíjen ani ve smyslu procvičování a fixování učiva. Je velmi důležité,
aby byl žák sám schopen odpovědět na otázku: Jsem opravdu dostatečně připraven
na vyučovací hodinu chemie? Nejjednodušší možností, jak si být dostatečně jistý,
je opakování či procvičení probrané látky v pracovním sešitě. Žák si vyhledává informace,
opakuje si získané znalosti z předmětu a zároveň je schopen sám provést sebehodnocení
nad svými výsledky pomocí řešení či klíče pracovního sešitu.
Za téma své diplomové práce jsem si zvolila tvorbu studijního materiálu, konkrétně
tvorbu pracovního sešitu, který bude navazovat na mou bakalářskou práci, který bude určen
7
pro žáky základních škol a víceletých gymnázií. Domnívám se, že pracovní sešit zpracovaný
na téma organické chemie bude určitým přínosem pro pedagogy, kde mohou najít
i svou inspiraci (motivace k učivu, opakování na začátku vyučovací hodiny, nejrychlejší
a nejoriginálnější vyřešení úkolu za „malou jedničku“).
8
2 CÍL PRÁCE
Hlavním cílem této práce je zvýšit zájem žáků základních škol a víceletých gymnázií
o obor chemie a podnítit je k dalšímu studiu chemie, např. studiu chemie na střední škole,
a zvýšit atraktivnost výuky chemie zábavnou a srozumitelnou formou.
Diplomová práce bude zaměřena na tvorbu výukových materiálů pro učitele ZŠ a VG,
která může být inspirací na přírodovědné semináře se zajímavou problematikou týkající se
chemie, na soutěže, na olympiády, na kroužky pro žáky ZŠ a VG.
Dalšími dílčími cíli diplomové práce jsou:
- seznámit čtenáře s pojmy vyskytujícími se v diplomové práci (pedagogické

a didaktické pojmy, teorie týkající se projektové výuky),
- podrobně se seznámit s učivem 9. ročníku ZŠ a kvarty VG, toto učivo procvičit
a doplnit,
- studium informační literatury (knihy, časopisy, zpravodaje, sborníky, encyklopedie,
slovníky, tabulky atd.) a internetových zdrojů,
- tvorba výukových materiálů pro žáky ZŠ a VG,
- předat žákovi možnosti o vyhledávání informací a způsobu jejich získávání,
- žák si „nacvičí“ porozumění textů a bude schopen z nich vybrat podstatné informace,
- rozvoj čtenářské gramotnosti, komunikačních dovedností, samostatné práce,
spolupráce, tvořivé činnosti, schopnosti umět diskutovat atp.,
- poskytnout žákům nezbytné informace v takovém rozsahu, aby je vedly a motivovaly
ke správným názorovým postojům a praktickému nakládání s chemickými produkty,
- klást důraz na provázanost učiva a jeho praktickou využitelnost,
- přesvědčit řešitele pracovního sešitu, že chemie není „odporná“ a „zbytečná“ věda,
ale že s její pomocí lze řešit spoustu praktických problémů,
- řešením úloh čtenáři poznávají vztahy mezi chemií, přírodou a praktickým životem
člověka,
- jasné a srozumitelné zpracování pracovního sešitu, aby mohl být použit ve výuce
chemie na základních školách a víceletých gymnáziích,
- v zadní části práce uvést autorské řešení jednotlivých kapitol pracovního sešitu,
9
- rozvoj schopností žáků,
- doplnění pracovního sešitu návrhem na projekt, který bude vymyšlen „na míru“
základní škole v místě mého bydliště, který budu realizovat ve své budoucí
pedagogické praxi,
- procvičování názvosloví a tvorby vzorců vyskytujících se v organické chemii,
- rozvoj technického myšlení soutěžením i pomocí her,
- učení smyslu fair play hry a toleranci,
- průzkum vytvořeného pracovního sešitu v devátém ročníku na ZŠ v místě
mého bydliště a vyhodnocení úspěšnosti řešitelů.
10
3 PEDAGOGICKO-DIDAKTICKÁ ČÁST
Dítě se odmalička setkává s různými texty na hračkách, na oděvech, na potravinách,
v pohádkových knížkách atd. Samo se snaží písmo napodobit a chce se je naučit číst.
Tato touha vyrovnat se ostatním lidem se nazývá pregramotnost. Nástupem do školních lavic
se u dětí vyvíjí čtenářská gramotnost a postupem času se učí mnohé poznatky z textu. Osvojí
si čtenářské dovednosti a zlepší si techniku čtení. Rozlišuje grafické znaky slov a vět a chápe
jejich význam. Za každou přečtenou větou se skrývá nový děj skutečnosti či příběh.
Lidé si mohou pod těmito slovy představit ve své mysli odehrávající děj. Také v nás texty
mohou vyvolat i emoce. [Čáp, 2007, s. 473-474, 479-480]
A nyní přejdeme k vysvětlování pojmů objevujících se v této práci.
3.1 OBJASNĚNÍ POJMŮ Z OBLASTI PEDAGOGIKY A DIDAKTIKY
FORMÁLNÍ VZDĚLÁNÍ
Při formálním vzdělávání se rozvíjí osobnost žáka a jeho schopnosti, obsah učební
látky ustupuje do pozadí. [Skalková, 2010, s. 41]
ZÁKLADNÍ VZDĚLÁNÍ
Základní vzdělání je součástí povinné školní docházky, která je ukončena
po absolvování 9. ročníku ZŠ nebo kvarty VG okolo 15. roku života žáků. [Skalková, 2010,
s. 46-47]
KLÍČOVÉ KOMPETENCE
Klíčové kompetence neboli klíčové dovednosti je soubor požadavků na vzdělání,
které představují souhrn vědomostí, dovedností, schopností, postojů a hodnot,
které jsou použitelné v běžných životních a pracovních situacích. Jsou součástí základního
vzdělání. Jejich formulace je obsažena v kurikulárních dokumentech. [Průcha, 2003,
s. 99] Přispívají jedinci k jeho vzdělávání a jeho následnému uplatnění ve společnosti.
Klíčové kompetence mezi sebou různým způsobem prolínají, měly by se rozvíjet
11
v každém vyučovacím předmětu, slouží k utváření a formování osobnosti žáka. [Šimoník,
2005, s. 23]
U žáků se snažíme rozvíjet tyto klíčové kompetence:

1. kompetence k učení,
2. kompetence k řešení problémů,
3. kompetence komunikativní,
4. kompetence sociální a personální,
5. kompetence občanské,
6. kompetence pracovní. [Šimoník, 2005, s. 23-26]
ad 1. Kompetence k učení
Žák dokáže uvádět věci do souvislostí, pracuje s běžně používanými termíny,
vyhledává a třídí informace, vymýšlí různé strategie a metody pro snadnější zapamatování
učiva, plánuje a organizuje vlastní učení, projevuje ochotu věnovat se studiu daného předmětu
či oblasti; snaží se chápat, propojovat a systematizovat poznatky; učí se tvůrčím činnostem
a dovednostem, uvědomuje si mezipředmětové vztahy, je schopen kriticky myslet, vyvozuje
závěry, uvědomuje si smysl učení a jeho cíl, vymezí překážky a problémy v učení,
zdokonaluje se v procesu učení, je schopen zhodnotit výsledky svého učení, poznává
chemické i jiné látky, hledá odpovědi na otázky, nalézá spojitost s běžným životem
a s dalšími vyučovací předměty, rozvíjí si poznatky a dovednosti, samostatně myslí;
samostatně si osvojuje nové vědomosti, dovednosti, návyky; osvojuje si zobecňování
a konkretizaci; plánuje, realizuje a zjišťuje výsledky procesu učení a vyučování; rozvíjí
své kognitivní dovednosti a schopnost koncentrovat se, rozvíjí se aktivita na samostatné práci,
kontroluje a hodnotí učební činnost. [Skalková, 2010, s. 27-218; Šimoník, 2005, s. 23-24]
ad 2. Kompetence k řešení problémů

Žák vyhledává informace, samostatně řeší problémy, hledá souvislosti
mezi jednotlivými vztahy, plánuje způsob řešení a následně jej realizuje, užívá vlastního
úsudku, využívá zkušenosti, využívá získaných vědomostí a dovedností, nenechá se odradit
nezdarem v řešení problému, volí vhodné postupy pro řešení problémů, ověřuje správnost
řešení problémů v různých situacích, rozvíjí kritické myšlení, je schopen obhájit
své rozhodnutí, dokáže zhodnotit výsledky svých činů, vymýšlí různé varianty řešení, využívá
12
dostupnou literaturu a internet, bere na sebe zodpovědnost svých činů, rozvíjí logické myšlení
a usuzování, řeší a vysvětluje úkoly; rozvíjí se schopnost učit se, vzdělávat a sebevzdělávat
v průběhu celého svého života; zlepšuje se schopnost koncentrace, samostatného, kritického
i tvořivého myšlení; vzdělává i sebevzdělává se pomocí komunikační a informační
technologie (televize, video, rozhlas, tisk, internet), muzeí i divadel; objasňuje obecné pojmy,
je schopen řešit problémové úlohy různé míry obtížnosti a náročnosti. [Skalková, 2010,
s. 27-218; Šimoník, 2005, s. 24]
ad 3. Kompetence komunikativní
Žák formuluje a vyjadřuje své myšlenky a názory v logickém sledu, naslouchá druhým
lidem, učí se schopnosti empatie, vhodně reaguje a zapojuje se do diskuze, je schopen
argumentace, dokáže obhájit svůj názor, rozumí různým typům otázek a textům, dokáže
popsat postup pokusu, učí se kultivovanému projevu, vyjadřuje se výstižně a srozumitelně,
promlouvá s druhými lidmi, užívá běžných gest a prostředků, aktivně se zapojuje
do společenského dění, rozvíjí svou tvořivost, učí se spolupráci a soužití s jinými lidmi,
běžně užívá informačních a komunikačních prostředků. [Skalková, 2010, s. 27-218; Šimoník,
2005, s. 25]
ad 4. Kompetence sociální a personální

Žák se učí spolupráci a diskuzi ve skupině i s pedagogem, je schopen dát různá data
nebo pojmy do souvislostí, učí se pravidlům práce v týmu, přijímá svou roli ve skupině, podílí
se na vytváření atmosféry v kolektivu, je schopen poskytnout pomoc nebo o ni požádá sám,
dokáže ocenit znalosti a schopnosti druhých lidí, je schopen pracovat na týmových
projektech, sám cítí potřebu pracovat s druhými lidmi, navazuje nové mezilidské vztahy;
buduje si sebedůvěru, sebeúctu a schopnost morálního rozhodování v rozporných situacích;
rozvíjí si individuální potenciál, učí se multikulturní výchově, rozvíjí si kultivované projevy
chování. [Skalková, 2010, s. 27-218; Šimoník, 2005, s. 25-26]
ad 5. Kompetence občanské
Žák respektuje přesvědčení, názory a požadavky druhých lidí; je schopen pomoci
v různých životních situacích, chápe základní ekologické a globální problémy, sám požaduje
kvalitu životního prostředí a podporuje její ochranu, je schopen empatie, odmítá fyzické
i psychické násilí, respektuje zákony a společenské normy, je schopen rozpoznat poškození
13
lidského organismu a umí mu poskytnout první pomoc, toleruje zvláštnosti cizích kultur,
poznává cizí kultury, dovede komunikovat v cizích jazycích, respektuje lidská práva, rozumí
evropským hodnotám; zdůrazňuje práva a povinnosti všech lidí, spolupráci, toleranci,
demokracii; rozvíjí se vzájemné respektování, uvědomuje si vlastní národnost a kulturu,
vnímá globální problémy lidstva, dbá na ochranu životního prostředí; nalézá vlastní
stanovisko k problémům rasovým, etnickým a k náboženství; seznamuje se s různými
závislostmi (drogové, herní, sexuální), rozvíjí mezilidské vztahy. [Skalková, 2010, s. 27-218;
Šimoník, 2005, s. 26]
ad 6. Kompetence pracovní
Žák se učí bezpečně používat chemikálie, nástroje, vybavení laboratoře; dodržuje
vymezená pravidla v chemické laboratoři, užívá ochranné pomůcky, dokáže se přizpůsobit
pracovním podmínkám; dbá na své zdraví, na zdraví svých spolupracovníků, na ochranu
životního prostředí, na ochranu kultury a společnosti; využívá své znalosti, zkušenosti
a dovednosti; jeví zájem o svůj rozvoj osobnosti a připravuje se na budoucnost, dle vlastního
rozhodnutí se dále vzdělává pro potřebu budoucího povolání, uvědomuje si využití chemie
kolem nás (průmysl, zemědělství, potravinářství, zdravotnictví, oděvnictví, domácnost),
rozvíjí své poznatky a dovednosti. [Skalková, 2010, s. 27-218; Šimoník, 2005, s. 26-27]
VZDĚLÁVACÍ OBLASTI
Základní vzdělávání je v Rámcovém vzdělávacím programu základního vzdělávání
rozděleno na tyto vzdělávací oblasti (v závorce jsou uvedeny vzdělávací obory):
1. jazyk a jazyková komunikace (český jazyk a literatura, cizí jazyk),
2. matematika a její aplikace (matematika a její aplikace),
3. informační a komunikační technologie (informační a komunikační technologie),
4. člověk a jeho svět (člověk a jeho svět − na prvním stupni ZŠ: prvouka, vlastivěda,
přírodověda),
5. člověk a společnost (dějepis, výchova k občanství – dříve občanská výchova),
6. člověk a příroda (fyzika, chemie, přírodopis, zeměpis),
7. umění a kultura (hudební výchova, výtvarná výchova),
8. člověk a zdraví (výchova ke zdraví – dříve rodinná výchova, tělesná výchova),
9. člověk a svět práce (člověk a svět práce – dříve pracovní činnosti). [Šimoník, 2005,
s. 27]
14
PRŮŘEZOVÁ TÉMATA
Průřezová témata jsou významnou a nedílnou součástí základního vzdělávání,
která pomáhají rozvíjet samostatnou osobnost žáka v oblasti vědomostí, dovedností,
schopností, postojů a hodnot. Obsah průřezových témat je rozpracován do tematických
okruhů, které obsahují různé náměty, které si vybere a zpracuje sama škola.
Všechna průřezová témata nemusí být prezentována v každém ročníku. Základní vzdělávání
je v Rámcovém vzdělávacím programu základního vzdělávání rozděleno na tyto průřezová
témata:
1. osobnostní a sociální výchova,
2. výchova demokratického občana,
3. výchova v myšlení v evropských a globálních souvislostech,
4. multikulturní výchova,
5. environmentální výchova,
6. mediální výchova. [Šimoník, 2005, s. 28]
ad 1. Osobnostní a sociální výchova

Žák se učí jednat s lidmi, poznává druhé lidi; učí se toleranci, spolupráci
a komunikaci; učí se kultivovaným způsobům, učí se uplatňovat svá práva, učí se zvládat
různé životní role a situace, dokáže předávat svoje znalosti a zkušenosti, poznává lidi
a mezilidské vztahy, rozvíjí se jeho morální hodnoty. [Horká, 2009, s. 32; Šimoník, 2005,
s. 8-15]
ad 2. Výchova demokratického občana

Žák se učí brát odpovědnost za své činy, činí vlastní rozhodnutí, uplatňuje
svou osobnost a potenciál, je si vědom svých práv a povinností, je čestným členem
společnosti, učí se toleranci, umí přijmout názor druhého člověka, chová se zodpovědně, učí
se zásadám společenského chování, rozumí principům demokracie. [Šimoník, 2005, s. 8-15]
ad 3. Výchova v myšlení v evropských a globálních souvislostech

Žák ctí hodnoty a tradice společnosti, respektuje různé kulturní národy světa,
uvědomuje si cenu vzdělání, má zájem o evropské hodnoty, uvědomuje si své postavení
ve společnosti, rozvíjí se jeho evropská identita, rozpozná násilí a utlačování, respektuje
zákony, učí se řešit problémy, chápe interkulturní vztahy. [Šimoník, 2005, s. 8-15]
15
ad 4. Multikulturní výchova
Žák poznává různé kultury společnosti, učí se spolupráci a komunikaci mezi různými
rasami lidí, uvědomuje si společenské rozdíly, rozvíjí se jeho komunikační dovednosti,
respektuje názory druhých lidí, učí se empatii, ctí lidská práva a povinnosti, rozvíjí
svůj individualismus, odsuzuje lidskou agresivitu a rasismus. [Šimoník, 2005, s. 8-15]
ad 5. Environmentální výchova
Žák je schopen použít své znalosti z přírodovědných předmětů, získává základní
návyky a dovednosti v přírodě, chrání přírodu, angažuje se k projektům o ochranu životního
prostředí, prosazuje péči o životní prostředí, ctí ekologickou etiku, rozumí vztahům
mezi lidskou činností a přírodou, vnímá život jako nejvyšší hodnotu lidského bytí. [Šimoník,
2005, s. 8-15]
ad 6. Mediální výchova
Žák využívá média k dalšímu doplňujícímu studiu, přijímá svou roli ve skupině,
ve společnosti se prezentuje svým zdvořilým vychováním, některá média chápe
jako zjednodušené a mnohdy zkreslené informace, tráví s médii volný čas, média
mají obrovský vliv na jeho život a životní styl, média chápe i jako zdroj informací, rozvíjí se
jeho kritické myšlení. [Šimoníka, 2005, s. 8-15]
RÁMCOVÉ VZDĚLÁVACÍ PROGRAMY (RVP)

Rámcové vzdělávací programy pro mateřské, základní, středně všeobecně vzdělávací
i odborné školy jsou kurikulární dokumenty, které vymezují obsah, cíle a výsledky
vzdělávání, ale i učivo pomocí kterého dosáhneme tohoto vzdělání. Vymezují vzdělávání
na daném stupni školy. [Průcha, 2003, s. 197; Skalková, 2007, s. 100]
VÝCHOVA
Výchova je celoživotní proces záměrného působení na individuální osobnost člověka
s cílem, aby došlo k pozitivním změnám v jeho vývoji. Pedagogové se ve škole snaží působit
na všechny smysly člověka a potlačují vývin jeho stinných stránek. Učí jej jeho právům
a povinnostem, vztahům k jiným lidem, k přírodě a ke světu. [Svobodová, Šmahelová, 2007,
s. 50-53]
16
VYUČOVÁNÍ
Vyučování je vzdělávací činnost, která se každý den odehrává ve škole v rámci
vyučovacích předmětů. Učitelé záměrně působí na žáky, aby docházelo k učebnímu procesu
a k osvojení učební látky, která je zprostředkována i didaktickými prostředky. [Průcha, 2003,
s. 288] Ve vyučování dochází k rozvoji pedagogické komunikace ve škole. [Maňák, 2003,
s. 15] Při vyučování musíme dbát i na individualitu žáků a jejich potřeby (př. specifické
poruchy učení). Nynější školy jsou vybavovány moderní informační technikou,
které pomáhají zkvalitňovat školní výuku. Ve světě se kladou větší požadavky na počítačovou
gramotnost. Snažíme se ve vyučování žáky obohacovat o informace, vzbuzovat v nich touhu
a potřebu poznávat. Učíme je, kde si mohou nové informace vyhledat a jak s nimi pracovat.
Pro mnohé z nás bude zdroj informací samozřejmě internet, ale nesmíme opomenout
knihovny, média, sdělovací prostředky, kulturní instituce a jiné. Učíme žáky oceňovat
informační zdroje a posuzovat jejich kvalitu. [Kolář, 2009, s. 198-202]
SKUPINOVÉ VYUČOVÁNÍ
Z třídního kolektivu při skupinovém vyučování vytvoříme malé skupiny žáků,
kteří pracují na daném úkolu či cvičení. Při tomto vyučování podněcujeme spolupráci žáků
ve skupině. [Pecina, 2009, s. 86] Skupinové vyučování znamená i jakousi individualizaci
ve vyučování (úprava interiéru – židle, lavice atp.), a široký výběr vyučovacích forem
a metod. Žáky můžeme rozdělit do skupin podle rychlosti osvojování nových vědomostí,
úrovně myšlení a pracovního tempa. [Šimoník, 2005, s. 116-117]
FRONTÁLNÍ VÝUKA
Frontální výukou rozumíme dominantní práci učitele, který vede společnou práci žáků
k určitému cíli usměrňováním a neustálým kontrolováním. [Pecina, 2009, s. 86-87]
Hlavním cílem frontální výuky je osvojení, co nejvíce poznatků. Tato výuka vede žáky
k pasivitě. Učitel píše na tabuli, demonstruje žákům různé případy a pokusy, udržuje pořádek
a kázeň ve třídě. [Maňák, 2003, s. 133]
KOOPERATIVNÍ VYUČOVÁNÍ
Kooperativní výuka je výuka založená na kooperaci (spolupráci) žáků při řešení
problémových úloh. [Pecina, 2009, s. 87] Důležité je uvědomění žáků, že jsou nedílnou
součástí skupiny a mají značný podíl na úspěchu při práci a prosazení této skupiny.
17
Ve většině případů celá skupina vystačí na zvládnutí daného úkolu sama. [Šimoník, 2005,
s. 117]
HODNOCENÍ A KLASIFIKACE ŽÁKŮ

Nedílnou součástí učitelské praxe je hodnocení a klasifikace žáků. Do jisté míry
tato činnost informuje samotné žáky, rodiče, ale i společnost, do jaké míry zvládl žák učební
látku a jaké nedostatky by měl „vypilovat“. Hodnocení může být i jakousi motivací pro další
činnost a práci ve školském zařízení. Pro učitele tato činnost znamená zpětnou vazbu
v interakci učitel – žák, možná je i sebereflexí v učitelské profesi. Pro obě strany
(jak pro učitele, tak pro žáky) je to velmi nesnadná práce, při které se snaží najít,
co nejschůdnější cestu a optimální řešení, aby byly obě strany do značné míry spokojené.
[Šimoník, 2005, s. 118-119]
DIDAKTICKÉ PROSTŘEDKY
Didaktické prostředky jsou předměty, které nám napodobují skutečnost, slouží nám
k prezentaci učební látky (pro lepší názornost ve vyučování), kterou si mají žáci osvojit,
ale také náleží k vybavení škol i tříd. [Šimoník, 2005, s. 128-133]
„Učební pomůcky jsou prostředky, které:

- přibližují, co je daleké,
- zvětšují, co je nepatrné,
- zmenšují to, co je příliš veliké,
- zrychlují to, co je pomalé,
- zpomalují to, co je příliš rychlé,
- konkretizují to, co je abstraktní,
- odhalují to, co je skryté,
- zpřítomňují to, co je minulé,
- fixují to, co je prchavé,
- zpřehledňují to, co je složité.“ [Šimoník, 2005, s. 128]
Mezi didaktické prostředky patří: matematické modely, preparáty zvířat

ve formaldehydu, výrobky žáků, měřicí přístroje, obrazy, tabule, křídy, houba, interaktivní
tabule, magnetická tabule, nástěnné malby, mapy, fotografie, video s filmy, videokazety, CD,
18
CD přehrávače, DVD, DVD přehrávače, počítačové programy, hudební nástroje (klavír,
varhany, flétna, kytara,…), učebnice, pracovní sešity, sbírky úloh, čítanky, cizojazyčné
slovníky, slovníky cizích slov, zpěvníky, encyklopedie, knihy, věcné vybavení kabinetů
a knihoven atd.
Pracovní sešit je druh učebnice či knižní publikace, která obsahuje různá cvičení
pro samostatnou nebo skupinovou práci žáků. Většinou je doplňujícím prvkem učebnice,
rozvíjí pedagogickou komunikaci ve třídě. Pracovní sešity s dalšími učebnicemi jsou nástroji
vzdělání. [Průcha, 2003, s. 174] Je také reprezentantem kurikula. Je přizpůsoben potřebám
žáků, je vytvořen do určitého vyučovacího předmětu a ročníku. Aktivují žáky k tvořivé práci.
Pomáhá rozvíjet čtenářskou úroveň. Žáci se učí vyhledávat informace, vytvářet různá
schémata a tabulky. Tímto způsobem si učivo rychleji a pevněji osvojí. [Maňák, 2003,
s. 67-68]
Pracovní sešit by měl splňovat následující hlediska:

- dostatečně veliké písmo,
- přitažlivé grafické zpracování (nejenom pro žáky, učitele, ale i pro rodiče) – text
je přehledný, barevný, doplněný obrázky, schématy, tabulkami, ilustracemi a fotkami,
- dostatečné množství různorodých cvičení, které budou učivo shrnovat, procvičovat,
opakovat, rozšiřovat, doplňovat a budou se blížit běžné životní praxi,
- rychlá orientace v textu,
- rozvíjí čtenářskou gramotnost, čtení s porozuměním textu a práci s textem,
- zřetelně a jasně formulované zadání,
- poutavý obal pracovního sešitu,
- stručné a výstižné úkoly zadané v logickém sledu,
- dostatek místa na vypracování úkolů, sepsání poznámek a nakreslení obrázků,
- autorské řešení pracovního sešitu, aby žáci mohli zhodnotit, do jaké míry si osvojili
učivo,
- rozvíjí tvořivé myšlení a intelektové schopnosti dětí,
- rozvíjí tvořivou činnost učitelů,
- rozvíjí morální hodnoty žáků,
- vybudí žáky k aktivitě a k práci,
- obohacuje zkušenosti a dovednosti žáků,
- otázky a úkoly jsou přiměřené věku, vědomostem a znalostem žáků,
19
- posiluje komunikaci mezi spolužáky, mezi žáky a učitelem,
- rozvíjí funkci učebnic,
- uvádí zajímavosti ze života,
- zvyšuje přitažlivost učební látky,
- rozvíjí myšlení žáků a jejich estetické cítění,
- zajišťuje zpětnou vazbu,
- může sloužit k zadání domácích úkolů.
Daná cvičení a úkoly musíme v hodině střídat, aby si zatížená jednotlivá mozková
centra mohla odpočnout, čímž se zvýší kvalita a rychlost práce žáků. Dopřejeme žákům
duševní odpočinek. Nesmíme ani ve vyučovacích hodinách opomíjet na povzbuzení
a pochvalu. Nezajímáme se o žáka pouze jako o „inventář“ školy, ale jako o osobnost se
svými potřebami a zájmy. Nesmíme jako pedagogové a ani jako rodiče v žákovi vyvolat pocit
méněcennosti. Snažíme se jej podporovat a pobízet k činnosti. [Matějček, 2007, s. 61-64, 72]
Umožníme žákovi, aby si osvojil strategie učení, a motivujeme jej k dalšímu učení.
Učíme jej komunikovat, tvořivě myslet, logicky uvažovat, řešit problémy; rozvíjet vztahy
k lidem, ke zvířatům, k přírodě; učíme jej toleranci a ohleduplnosti. [Šimoník, 2005, s. 22]
20
3.2 PEDAGOGICKÝ VÝZKUM A METODY PEDAGOGIKY
Pedagogický výzkum je vědecká činnost, která je zaměřená na popis, analýzu
a vysvětlování pedagogické reality, kde dochází k potvrzení či vyvrácení dosavadních
poznatků nebo získávání poznatků nových (v oblasti pracovní, politické, sportovní,
manažerské, informační atp.). Výsledky českého pedagogického výzkumu jsou prezentovány
na konferencích České asociace pedagogického výzkumu, které se konají každý rok. [Průcha,
2003, s. 160]
DRUHY PEDAGOGICKÉHO VÝZKUMU:

a) základní (teoretický) výzkum,
b) empirický výzkum,
c) aplikovaný výzkum,
d) akční výzkum,
e) výzkum prováděný učitelem,
f) kvalitativní výzkum,
g) kvantitativní výzkum. [Svobodová, 2007, s. 27-28]
ad a) Základní (teoretický) výzkum

Základní výzkum je výzkumná činnost, která se orientuje na teoretické vysvětlování jevů
edukační reality. [Průcha, 2003, s. 308]
ad b) Empirický výzkum
Empirický výzkum je vědecké zkoumání, jehož předmětem jsou jevy konkrétní reality.
[Průcha, 2003, s. 58]
ad c) Aplikovaný výzkum
Aplikovaný výzkum je výzkumná činnost, která se zaměřuje na řešení konkrétních problémů
v praxi a využívá metod empirického výzkumu. [Průcha, 2003, s. 18]
ad d) Akční výzkum
Akční výzkum je druh pedagogického výzkumu, jehož úkolem je ovlivňovat
nebo zlepšovat určitou část vzdělávací praxe prostřednictvím zaměstnanců pracujících
ve školství; navrhuje určitá doporučení a pokouší se je realizovat. [Průcha, 2003, s. 14]
21
ad e) Výzkum prováděný učitelem
Výzkum prováděný učitelem je výzkum, který požaduje, aby učitelé spolupracovali
nebo se sami podíleli na výzkumné činnosti. [Průcha, 2003, s. 291]
ad f) Kvalitativní výzkum
Kvalitativní výzkum je druh pedagogického výzkumu, který je zaměřen na výklad
zkoumaných jevů očima samotných aktérů; zdrojem dat je přirozené prostředí. [Průcha, 2003,
s. 111-112]
ad g) Kvantitativní výzkum
Kvantitativní výzkum je metoda pedagogického výzkumu, která je zaměřena na jevy, které
lze měřit nebo počítat. Výsledky jsou zpracovány a následně interpretovány statisticky.
[Svobodová, 2007, s. 28]
ETAPY VÝZKUMU
Výzkumný pracovník nebo učitel by měl postupovat následujícím způsobem:
1) stanoví si výzkumný problém − jasně a zřetelně si stanoví, koho (co) chce zkoumat,
kdy chce někoho (něco) zkoumat a ještě v jakých situacích chce ho (to) zkoumat,
2) připravuje se na výzkum − zjistí si informace o někom (o tom), koho (co) chce
zkoumat z různých informačních zdrojů (knihy, sborníky, encyklopedie, odborné stati,
články, časopisy, výzkumné zprávy),
3) připravuje si výzkumné metody – vybere si metodu, která se dá nejlépe použít
ke sledované problematice a vyzkouší ji v rámci tzv. předvýzkumu na malém vzorku,
4) sbírá a zpracovává získaná data – nahrává si údaje, zapisuje, graficky je zpracovává
do tabulek a grafů, získané údaje dává do vztahů a souvislostí,
5) píše výzkumnou zprávu – pečlivě a podrobně popisuje výzkumnou činnost v oblasti
sledované problematiky, uvádí možné využití v praxi. [Svobodová, 2007, s. 28]
V následující části tohoto textu si přiblížíme výzkumnou metodu, kterou jsem použila
k ověření znalostí žáků z oblasti organické chemie. Jedná se o dotazník.
Nejdříve si ale vysvětlíme, co pojem výzkumná metoda znamená.
22
VÝZKUMNÉ METODY
Výzkumné metody jsou postupy, metody, prostředky, nástroje a techniky,
které využívá výzkumný pracovník, aby došel k určitému cíli. Musí dodržovat určitá pravidla,
aby nedošlo ke zkreslení výsledků. Výzkum musí být věrohodný, získané poznatky můžeme
ověřit novým výzkumem. Výzkum se provádí na reprezentativním vzorku, protože výzkumný
pracovník není schopen zařadit do svého zkoumání všechny jevy nebo subjekty, výsledky
zkoumání určitého vzorku pak můžeme zobecnit. Musí splňovat dvě základní vlastnosti,
validitu a reliabilitu. Validita znamená pravdivost a reliabilita přesnost nebo spolehlivost
výzkumného nástroje. [Svobodová, 2007, s. 28-29]
Nyní si přiblížíme dotazník.
DOTAZNÍK
Dotazník je výzkumný a diagnostický prostředek, při kterém se shromažďují
informace prostřednictvím dotazování osob. V krátkém časovém intervalu je možnost získat
velké množství údajů, které je možno statisticky zpracovat. Podstatou je sestavení otázek
v logickém sledu podle kritérií vědecké metodologie v písemné formě. [Průcha, 2003, s. 49]
Značnou roli hraje formulace otázek (otevřené, uzavřené, polootevřené, škálované), způsob
zadávání dotazníku, výběr respondentů (respondent je osoba, která vyplňuje dotazník).
Otázky v dotazníku jsou označovány jako položky. Nevýhodou dotazníku je, že nejsme
s respondenty v přímém kontaktu. [Svobodová, 2007, s. 33-34] Otázky musí být formulovány
jasně, zřetelně a smysluplně pro všechny respondenty. Autor dotazníku by se měl vyhýbat
širokým zněním otázek nebo dvojitým otázkám. Měl by tvořit jednoduché otázky, které jsou
dobře pochopitelné, a respondent na ně bude lehce odpovídat. Také by se měl vyhýbat
záporným výrazům v kladení otázek. [Gavora, 2000, s. 99-109]
V první části dotazníku jsou uvedena jména autorů dotazníku nebo název a adresa
instituce, která dotazník zadává; instrukce a pokyny pro respondenty, vymezení cílů
dotazníku. V druhé části jsou formulovány otázky určené pro respondenty,
které jsou seřazeny podle obtížnosti. V třetí části je vymezen prostor pro poděkování
respondentům za vyplnění dotazníku. [Svobodová, 2007, s. 33-34]
23
ROZBOR VÝSLEDKŮ ČINNOSTI
Rozbor výsledků činnosti je jedna ze základních psychologických metod užívaných
ve školní praxi. Podle vypracování zadaných úkolů posuzujeme žákovy vědomosti,
dovednosti, schopnosti, motivy, vytrvalost atp. I přes jeho zájem o danou věc či nezájem
o daný vyučovací předmět sledujeme jeho svědomitost a vytrvalost. Také sledujeme, zda žáci
daný úkol splní, pokud jim bude slíbena pouze odměna za odvedenou práci. [Čáp, 2007, s. 36]
24
3.3 PROJEKT, PROJEKTOVÁ METODA, PROJEKTOVÁ VÝUKA,
PROJEKTOVÉ VYUČOVÁNÍ, BRAINSTORMING
NĚCO MÁLO Z HISTORIE PROJEKTOVÉ VÝUKY

Na školách se učitelé potýkali s nezájmem žáků o vyučování, s neprospěchem
a s nekázní. Teoretické poznatky převyšovaly zkušenosti žáků. Z tohoto důvodu se začaly
zavádět různé alternativní metody ve školství a ke slovu se dostala reformní pedagogika.
Kořeny projektové výuky sahají do 18. a 19. století k osobnostem

jako jsou J. J. Rousseau, J. H. Pestalozzi, K. D. Ušinskij, O. Decroly, F. W. A. Fröbel, později
počátkem 20. století C. Freinet a W. H. Kilpatrick. První náznaky o integraci učiva se objevují
již za J. A. Komenského v díle Škola hrou (Schola Ludus). Všechny tyto osobnosti
ve svých pedagogických úvahách zdůrazňují samostatnost, aktivitu, osobní zkušenost, rozvoj
celé osobnosti – fyzický, psychický, morální. Propagátory projektové metody u nás byli
Václav Příhoda, Jan Uher, Stanislav Vrána a Karel Velemínský. [Coufalová, 2006, s. 7-8;
Svobodová, 2007, s. 59]
Tvůrcem teoretického konceptu projektové metody byl John Dewey. J. Dewey známý
jako americký profesor filozofie, pedagogiky a psychologie, sociolog − usiloval propojit školu
s běžným životem. V Chicagu založil experimentální školu. Uvádí dítě pomocí projektů
do situací, které zná ze života nebo se s nimi setká v budoucnosti. [Coufalová, 2006, s. 8;
Svobodová, 2007, s. 61]
Zakladatelem projektové metody byl William Heard Kilpatrick. Byl učitel matematiky
a ekonomie, doktor filozofie, pedagog, žák Johna Deweye, který usiloval, aby se žáci učili
řešením problémových situací. Usiloval především o rozvoj osobnosti dítěte. [Svobodová,
2007, s. 62]
Mnoho škol se snažilo, aby hlavním znakem ve výchově byla vlastní práce dětí
(pěstovaly různé zemědělské plodiny, vytvářely výrobky z různých materiálů za pomoci
nástrojů a měly k tomu určené místnosti – zahrady, dílny, laboratoře). [Tomková, 2009,
s. 10-13] V současné době je velkým trendem ve vzdělávání projektová výuka.
25
Na úvod si objasníme tyto pojmy: projekt, projektová metoda, projektová výuka,
projektové vyučování a brainstorming.
PROJEKT
Projektem rozumíme úkol nebo problém, který je úzce spjatý s běžným životem.
Žák při něm využívá své teoretické znalosti a vědomosti a promítá je do praktického života.
Při projektovém vyučování získává nové poznatky, které reprezentuje výsledným produktem
(ve většině případů plakátem či koláží). Je schopen tyto nové zkušenosti obhájit
a reprezentovat před širokou veřejností. [Kratochvílová, 2006, s. 36]
PROJEKTOVÁ METODA
Projektová metoda je vyučovací metoda, která představuje systém činností vyučujících
a žáků. Žáci pracují samostatně nebo ve skupině na daném úkolu, který vede ke splnění
daného cíle. [Kratochvílová, 2006, s. 37]
PROJEKTOVÁ VÝUKA
Projektová výuka je výuka založená na projektové metodě. [Kratochvílová, 2006,
s. 40]
PROJEKTOVÉ VYUČOVÁNÍ
Projektové vyučování se běžně neodehrává ve školních třídách. Je to záměrné
a cílevědomé působení na žáky, kdy dochází k interakci mezi vyučujícím a žákem.
Při tomto ději dochází k učebnímu procesu a k bezprostřednímu rozvoji osobnosti žáka.
Při tomto vyučování dochází k integraci učiva. Vždy před zahájením projektového vyučování
jsou stanoveny cíle a obsah tohoto vyučování. Učitelé se společně s žáky snaží dodržovat
kritéria tohoto vyučování pomocí různých vyučovacích metod, forem a didaktických
prostředků. V dnešní době je projektové vyučování rozšířenější metodou vyučování. [Průcha,
2003, s. 288]
BRAINSTORMING
Autorem této metody je americký psycholog Alex F. Osborn. Na počátku
projektového vyučování se sejdou členové skupiny na poradu, jakým způsobem budou
pracovat. Hledají se řešení problémových úloh. Každý účastník dostane čas na zformulování
svých nápadů v klidné místnosti. Většině lidí se zdá, že jejich nápady jsou nevhodné a špatné,
26
proto raději mlčí. Tato metoda se snaží předejít tomuto jednání. Tyto nápady a náměty
se zapisují na tabuli. Nesmí je ostatní členové skupiny kritizovat. Takto si utřídíme myšlenky,
vybavíme si dosavadní znalosti, utřídíme si klíčové pojmy, což může vést k motivaci
na další práci. [Skalková, 2010, s. 192-193]
JAK ZAČÍT S TVORBOU PROJEKTU A JEHO NÁSLEDNOU REALIZACÍ

NA ŠKOLE?
Učivo se koncentruje (soustřeďuje) kolem hlavního jádra či základní ideje,
které má být žákům zprostředkováno prostřednictvím integrace jednotlivých vyučovacích
předmětů na základní škole. [Coufalová, 2006, s. 6]
Strukturace učiva má přivádět děti k tomu, aby viděly, že jednotlivé poznatky,

které se učí ve škole, mohou použít v běžném životě a mohou tak i vidět svět jinýma očima.
Nechceme, aby si žáci mysleli, že se ve škole jedná pouze o pamětní učení poznatků.
Projektovou výukou můžeme děti právě namotivovat k učení, ale také i k dosažení lepších
výsledků v učebním procesu. Dalším záměrem je také rozvoj dovedností a schopností
samostatné práce i skupinové práce v kolektivu, což vede k rozvoji osobnosti žáka.
Většinou jsou zadávány projekty s tématy, aby řešily každodenní situace, ve kterých budou
děti schopny najít souvislosti se znalostmi získanými ve škole. Projektovou výuku můžeme
chápat i jakousi náhradu nebo spíše řešením integrace učiva. [Coufalová, 2006, s. 7]
Na prvním stupni základní školy dochází k integraci učiva, kterou vede samotný třídní
učitel. Taková integrace je spíše nahodilá, nesystematická a většinou není využito všech
možností, které integrace nabízí a poskytuje. [Coufalová, 2006, s. 7]
Na druhém stupni základní školy se do integrace učiva zapojují všichni učitelé

na škole, kde každý učitel přispěje svou vlastní iniciativou a snahou na tvorbě a realizaci
projektu. Samozřejmě zde mohou být žákům nabídnuta témata jednotlivých projektů. Záleží
už pouze na řediteli školy a samotných učitelích, do jaké míry nechají volnost žákům při práci
a nápadech na projektu. [Coufalová, 2006, s. 9]
CO DÁLE ZAHRNUJE TVORBA PROJEKTU A PROJEKTOVÁ VÝUKA?

Při tvorbě projektu jsou také kladeny značné požadavky, jak na učitele, tak i na žáky.
Učitelé se musejí ve svém vlastním volnu podílet na tvorbě projektu, což je značná práce
27
navíc (plánování projektu – časové rozvržení, účel projektu, prostředí projektu, účast
na projektu, realizace a hodnocení projektu, brainstorming, diskuze s žáky, diskuze s kolegy
ve sborovně, pomůcky, hodnocení žáků, závěrečný výstup projektu), ale také projektový den
„vezme“ učitelům pár vyučovacích hodin, což pak někdy působí problémy se splněním
učebního plánu v daném vyučovacím předmětu. Každý učitel by měl individuálně přistupovat
k žákům. [Coufalová, 2006, s. 9]
I když v dnešní době školské dokumenty poskytují učiteli dostatečný prostor

pro možnost volby a uplatnění projektové metody, nelze vše „učit projektově“. Musí se brát
ohled na systematické strukturování poznatků. V některých předmětech lze použít
projektovou metodu k expozici učiva. Mohou nastat i takové případy, že se v projektu žáci
mohou setkat s problémem, že jim nebudou stačit dosavadní znalosti a dovednosti.
V tomto případě si mohou vyhledávat informace z různých informačních zdrojů a mohou
tak získávat nové poznatky a nové dovednosti. Obrovskou výhodou je to, že projekt
také slouží i k procvičování učiva. [Coufalová, 2006, s. 9]
CO BÝVÁ OČEKÁVANÝM VÝSTUPEM PROJEKTU?

Výstupem projektu by měl být konkrétní produkt. Ve většině případů se jedná o tvorbu
plakátů, výrobků, modelů, výtvarných děl, referátů, pracovních listů, videozáznamů,
audionahrávek, knih, filmů, deníků; vydání časopisů a novin; konání přednášek, koncertů,
výstav, slavností, divadelních představení; tvorba webových stránek; realizace školního
výletu, naučné stezky, cyklostezky, módní přehlídky, olympijských her, přechodu pro chodce,
zastávky autobusu, uspořádání trhu nebo jarmarku. Průběh a výsledek práce by měl být
zdokumentován a také prezentován ve škole nebo mimo školu. [Coufalová, 2006, s. 11;
Dvořáková, 2009, s. 118; Kratochvílová, 2006, s. 41]
TYPY PROJEKTŮ
Existuje celá řada typů projektů, např.:
1. Podle účelu – před realizací projektu se musíme vždy rozhodnout, co bude hlavním
cílem. Bude to získávání nových vědomostí a dovedností? Chceme dosavadní znalosti
pouze procvičovat a uplatňovat v nových situacích?
2. Podle vztahu k učivu a vyučovacím předmětům – budeme se rozhodovat, zda bude
projekt zaměřen na učivo jednoho předmětu nebo chceme integrovat různé předměty.
28
3. Podle organizace – bude projekt probíhat v rámci daných vyučovacích předmětů
nebo bude vyhrazen den na jeho realizaci a nazveme jej „projektovým dnem“?
4. Podle délky trvání – projekty mohou být: krátkodobé, střednědobé nebo dlouhodobé.
5. Podle místa konání – projekt může probíhat ve škole, mimo školu, v přírodě, doma,
ve školní družině, na výletě, v muzeu, v divadle, na hradech, na veterinární klinice,
u doktora atp.
6. Podle navrhovatele – projekt může vzniknout z přirozené situace ve škole, je vyvolán
zájmem nebo potřebami žáků, učitele, starosty, rodičů či výchovného poradce
anebo kombinací uvedených typů.
7. Podle počtu zapojených žáků – do projektu zapojíme jednotlivce, menší část žáků
ve třídě, celou třídu, celou školu nebo různé školy. Tato metoda může přispět
k poznávání života dětí z České republiky nebo i z jiných zemí.
8. Podle velikosti – projekt je malý nebo velký. U malého projektu jde převážně o výčet
surovin či popis činnosti a její následné realizace v praktickém životě. U velkého
projektu se zabýváme tématem do hloubky.
9. Podle informačních zdrojů – projekt je volný nebo vázaný. U volného projektu si žáci
opatří vlastní zdroje informací, u vázaného projektu žáci obdrží informační zdroje.
[Coufalová, 2006, s. 11-12]
ROLE UČITELE V PROJEKTU

Učitel při realizaci projektu není nositelem informací, stává se spolutvůrcem projektu,
je poradcem žáků, koordinátorem, pomocníkem, pozorovatelem, podněcovatelem,
konzultantem, partnerem a prostředníkem mezi skupinami. Navozuje situace, které motivují
žáky k práci na projektu (atraktivnost námětu, rozmanitost aktivit, práce v malých skupinách,
výběr pomůcek, svoboda projevu) a potřebu nového poznání. Navozuje atmosféru,
která umožní žákovi vlastní objevování. Děti vede k samostatnosti a ke spolupráci se svými
vrstevníky ve třídě. Také detailně organizuje jejich činnost. Ve třídě vytváří klidné a bezpečné
prostředí. Při projektové metodě dochází k rozvoji vztahů mezi učitelem a žákem, stávají se
partnery, kteří společně tvoří dílo, které je výstupem projektu, a každý za výsledek práce nese
svůj díl odpovědnosti. Při práci je samozřejmě kontroluje, popř. si nechá vysvětlit jednání
a postupy při práci, aby nedošlo k nedorozuměním. [Coufalová, 2006, s. 12-13, 17]
29
HODNOCENÍ, DISKUZE, SEBEREFLEXE
Při uzavření projektu by mělo následovat hodnocení, jak ze strany učitele,
tak ze strany žáků (sebereflexe učitelů, sebereflexe žáků). Hodnotí se celý proces projektové
výuky (plánování, realizace, výstup) z pohledu žáků i učitele. Mělo by se jednat o pochvalu,
ale také zároveň kritiku s následným varováním a opatřením do budoucna. Jednou z možností,
jak provést slovní hodnocení na práci žáků při projektu, je diskuze v kruhu. Měli by se klást
otázky tohoto typu: Co jsme se při tomto projektu naučili? Co mi moc při plnění úkolů nešlo?
Udělal bych to příště jinak? Jak se mi pracovalo ve skupině? Byl jsem spokojen se složením
naší skupiny? Co by se mělo příště na práci skupiny zlepšit? Co mě na projektu zaujalo?
Co mě na projektu nejvíce bavilo a proč? Co mě na projektu vůbec nebavilo a proč?
[Coufalová, 2006, s. 28; Kratochvílová, 2006, s. 42]
Také učitel by měl na konci projektového celku provést sebereflexi své práce. Učitel
by si měl klást tyto otázky: Bylo dané téma vhodné pro žáky příslušného ročníku? Přijali žáci
návrh projektu a dále jej rozvíjeli? Uvědomovali si žáci smysl své práce na projektu? Podnítil
projekt žáky ke spolupráci v kolektivu? Byli schopni respektovat názory ostatních spolužáků?
Kdo se na projektové činnosti moc nezapojoval a proč si myslím, že tomu tak bylo?
Kdo se na projektu nejvíce zapojoval? Objevovaly děti nové poznatky? Byl/a jsem
schopen/schopna sledovat jednotlivé kroky žáků? Byli si schopni poradit v náročných
situacích? Jsem spokojen/a s rozdělením třídy na skupinky? Byli žáci dostatečně motivováni
k práci? Co bych udělal/a příště jinak? Hodnotil/a jsem celý projekt nebo pouze výsledky
práce? [Coufalová, 2006, s. 28]
30
4 METODICKÁ PŘÍRUČKA K PRACOVNÍMU SEŠITU
PRO UČITELE ZÁKLADNÍCH ŠKOL A VÍCELETÝCH
GYMNÁZIÍ
Metodika ke kapitole 5.1 ORGANICKÁ CHEMIE
Předmět: Chemie
Tematický celek: Uhlovodíky
Název hodiny: Úvod do organické chemie
Cíl hodiny: Procvičení probrané látky
Třída: 9. ročník ZŠ, kvarta VG
Vzdělávací oblast: Člověk a příroda
Průřezová témata: Environmentální výchova
Didaktické prostředky:
Periodická soustava prvků, učebnice chemie, pracovní sešit do chemie, knihy s chemickou
tématikou, encyklopedie, čisté papíry formátu A4, psací potřeby (pastelky, propisky, fixy),
pravítko, guma.
Klíčové kompetence:
Kompetence k učení: žák řídí vlastní tempo učení, vyhledává poznatky z různých
informačních zdrojů, je schopen diskutovat o daném problému.
Kompetence k řešení problémů: žák plánuje způsob řešení zadaného úkolu, využívá získané
vědomosti, řeší problémy v logickém sledu.
Kompetence komunikativní: problémové úlohy řeší žáci společně ve skupinách, přemýšlí
o způsobu řešení, využívají svých zkušeností pro řešení daného problému.
Kompetence sociální a personální: žák spolupracuje ve skupině, je schopen požádat o pomoc
pedagoga nebo svého vrstevníka ve třídě, respektuje poučení od druhých lidí.
Kompetence občanské: žák respektuje názor druhých lidí, zapojuje se do dění ve třídě, podílí
se na rozhodování o zájmech celé třídy.
Kompetence pracovní: žák běžně používá studijní literaturu, vybavení ve třídě, dodržuje
vymezená pravidla třídy. [Skalková, 2010, s. 27-218]
Stanovení výchovně vzdělávacích cílů:
Žák dovede vymezit pojem organická chemie, uvede konkrétní příklady organických
sloučenin z praktického života, rozdělí látky na organické a anorganické, vymezí rozdíly
mezi nimi a od každé skupiny uvede vždy konkrétní příklad. Žák dovede obecně vyjmenovat
vlastnosti organických sloučenin (jedovaté, žíravé, hořlavé, karcinogenní), uvede příklady,
31
kde se můžeme v běžném životě setkat s těmito látkami. Objasní, ze kterých
nejvýznamnějších zdrojů se organické sloučeniny připravují (ropa, uhlí, zemní plyn, rostlinné
a živočišné produkty). Také neopomene ani syntetickou přípravu organických sloučenin.
Vysvětlí pojmy: elektronegativita, vazba; uvede druhy vazeb. Uvede i vaznost jednotlivých
prvků (uhlík C, vodík H, kyslík O, dusík N, fluor F, chlor Cl, brom Br, jod I). Objasní slovo
řetězec a uvede příklady jednotlivých typů řetězců. Popíše rozdíl
mezi jednotlivými typy vzorců organických sloučenin a vše doplní příklady. Rozdělí
organické sloučeniny na uhlovodíky a deriváty uhlovodíků, dále uhlovodíky rozdělí
na nasycené, nenasycené a aromatické.
Časová dotace: 135 minut (3 vyučovací hodiny)
Pojmy opěrné:
Chemie, tělesa, látky, atom, molekula, sloučenina; stavba atomu – proton, neutron, elektron;
chemický prvek, chemická vazba – nepolární, polární, iontová; kov, nekov; ionty – kationt,
aniont; protonové číslo, oxid kovu, oxid nekovu, hydroxid, kyselina, neutralizace,
oxidačně-redukční (redoxní) reakce, oxidace, redukce, látkové množství, katalyzátor.
Pojmy nové:
Organická chemie, karcinogenní látka, jednoduchá vazba, dvojná vazba, trojná vazba,
lineární řetězec, rozvětvený řetězec, strukturní vzorec rozvinutý, strukturní vzorec racionální,
sumární vzorec, isomerie, uhlovodíky, deriváty uhlovodíků, nasycený uhlovodík, nenasycený
uhlovodík, aromatický uhlovodík, alkan, alken, alkyn.
Rozvoj dovedností:
Schopnost souvislé a srozumitelné odpovědi, umění naslouchat druhému; dovednost
vysvětlit, objasnit a vyjádřit vlastními slovy spolužákům nejasné pojmy a děje a umět
je definovat; schopnost reagovat na nepředvídané situace, systematické postupování
při práci, komunikační dovednosti, schopnost spolupráce, schopnost jinak formulovat otázku,
rozvoj abstraktního myšlení a smyslu pro reálný odhad. Žák se naučí získávat informace
z různých informačních zdrojů (knihy, časopisy, zpravodaje, encyklopedie, slovníky,
tabulky) a také z internetu. Dokáže porovnat výsledky se svými spolužáky a najít chybu
ve svém řešení úkolu. Umí uznat vlastní chybu. Umí pochválit své spoluhráče i své soky
v soutěži. [Skalková, 2010, s. 27-218; Šimoník, 2005, s. 8-15]
Očekávané výstupy:
Žák vymezí pojem organická chemie a popíše složení organické sloučeniny; dokáže
lokalizovat uhlík, vodík, kyslík, dusík, síru, fosfor, hořčík, železo, fluor, chlor, brom
32
v periodické soustavě prvků a dokáže v ní vyhledat všechny potřebné informace (značka
prvku, český název, latinský název, protonové číslo, elektronegativita, relativní atomová
hmotnost, skupenství, kov/nekov, radioaktivita, oxidační číslo, teplota tání, teplota varu,
počet valenčních elektronů atp.). Žák dovede integrovat poznatky z chemie, z fyziky
(uhlíkové tyče zpomalující neutrony v jaderných elektrárnách, vodivost grafitu),
ze zeměpisu (naleziště diamantů, uhlí jako palivo), z dějepisu (určování stáří organického
materiálu) a z výtvarné výchovy (kresba tuhou); osvojuje si nové poznatky a pojmy. Dokáže
obecně charakterizovat vlastnosti a vazby v organických sloučeninách, uvede typy řetězců
u organických sloučenin, vyjmenuje tři základní typy běžně používaných vzorců v organické
chemii. Klasifikuje organické sloučeniny na uhlovodíky a deriváty uhlovodíků a vysvětlí
mezi nimi rozdíl. Podrobnější klasifikaci vysloví u uhlovodíků. Je schopen vyjmenovat
využití organické chemie v praktickém životě a uvést jednotlivé produkty daného odvětví
či průmyslu. Je schopen řešit otázky každodenního života, rozvíjí si citlivost pro řešení
globálních problémů společnosti a dovednost řešení problémů. [Doulík, 2006, s. 65-67]
Průběh vyučovací hodiny:
- zahájení vyučovací hodiny, organizace hodiny, určení cíle hodiny, motivace žáků,
- opakování a procvičování dříve probraného učiva pomocí pracovního sešitu formou
samostatné nebo skupinové práce (otevřený prostor pro iniciativu a tvořivost,
je kladen důraz na individuální zvláštnosti a potřeby žáků).
Závěr vyučovací hodiny:
Kontrola a hodnocení vědomostí, objevování nových poznatků a rozšiřování učiva, vytváření
a systematizace nových vědomostí, zhodnocení práce žáků, klasifikace.
Použité metody a formy:
Úvod a motivace: motivační rozhovor, sdělení tématu hodiny.
Opakování: procvičování a upevňování vědomostí, samostatné vyhledávání odpovědí
na otázky; práce s učebnicí, pracovním sešitem, slovníkem, internetem, periodickou tabulkou
prvků; řešení problémových úloh, čtení s porozuměním textu, brainstorming, diskuze.
Závěr vyučovací hodiny: kontrola správných odpovědí, shrnutí a systematizace nových
vědomostí, reprodukce znalostí, reflexe hodiny, zhodnocení činností a výsledků práce žáků,
klasifikace, zadání domácího úkolu.
Poznámky:
33
Metodika ke kapitole 5.2 UHLOVODÍKY
Předmět: Chemie
Název hodiny: Uhlovodíky
Učebnice chemie, pracovní sešit do chemie, knihy s chemickou tématikou, encyklopedie,
čisté papíry formátu A4, periodická soustava prvků, psací potřeby (pastelky, propisky, fixy),
guma.
Kompetence k učení: žák projevuje ochotu věnovat se studiu uhlovodíků, snaží se propojit
teoretické poznatky s běžným životem, zdokonaluje své učení.
Kompetence k řešení problémů: žák přemýšlí o nesrovnalostech, snaží se najít příčinu
nesrovnalostí v daném učivu, snaží se obhájit svoje myšlenky.
Kompetence komunikativní: žák svobodně vyjadřuje svoje názory, vyjadřuje se kultivovaným
způsobem, rozumí chemickým symbolům.
Kompetence sociální a personální: žák pracuje samostatně, je schopen podřídit svoje zájmy
zájmům ve skupině, podílí se na upevňování mezilidských vztahů ve třídě.
Kompetence občanské: žák odmítá násilí na sobě i násilí páchané druhým lidem; je schopen
bránit se útlaku a ví, kde požádá o pomoc, když je svědkem násilí.
Kompetence pracovní: žák plní povinnosti, vypracovává zadané úkoly, připravuje referáty
na dané téma. [Skalková, 2010, s. 27-218]
Žák dovede vymezit pojem uhlovodíky, je dobře seznámen s názvoslovím; vymezí rozdíl
mezi nasycenými, nenasycenými a aromatickými uhlovodíky; uvede příklady základních
alkanů, alkenů a alkynů; dovede odvodit název uhlovodíku ze vzorce, dovede odvodit vzorec
z názvu uhlovodíku.
Pojmy opěrné:
Chemie, atom, molekula, sloučenina; chemická vazba – nepolární, polární, iontová; ionty
34
(kationt, aniont); organická chemie, karcinogenní látka, jednoduchá vazba, dvojná vazba,
trojná vazba, lineární řetězec, rozvětvený řetězec, strukturní vzorec rozvinutý, strukturní
vzorec racionální, sumární vzorec, isomerie, uhlovodíky, deriváty uhlovodíků, nasycený
uhlovodík, nenasycený uhlovodík, aromatický uhlovodík, alkan, alken, alkyn.
Pojmy nové:
Uhlovodíky, homologická řada uhlovodíků.
Rozvoj dovedností:
Žák je schopen podřídit se skupině v rozdělování úkolů a být týmovým hráčem. Motivuje
své spoluhráče k lepším výkonům, samostatně vyhledává odpovědi na zadané otázky
a úkoly, pomáhá „slabším“ žákům, umí si sjednat respekt a pořádek ve skupině, modeluje
a řeší situace, dokáže uvádět příklady z praxe, chápe zjednodušení a význam chemické
symboliky, klade si nové otázky; problematizuje, vidí nové problémy a hledá jejich řešení;
uvědomuje si své jednání v širších souvislostech, snadno si poradí s podněty
pro svou tvořivou činnost, utváří si dostatečný nadhled; je schopen diskutovat, vést dialog
na dané téma; prokazuje schopnost interpretovat problémy v nových kontextech,
učí se samostatně uvažovat, myslí kriticky. [Skalková, 2010, s. 27-218; Šimoník, 2005,
s. 8-15]
Žák bude schopen vymezit pojem uhlovodíky. Vyjmenuje základní členy homologické řady
uhlovodíků. Vysvětlí rozdíl mezi tvorbou vzorců alkanů, alkenů a alkynů. Seznámí se
i s triviálními názvy některých organických sloučenin. Vysvětlí postup odvození názvu
ze vzorce a naopak (odvození vzorce z názvu). Upozorní na nebezpečí otravy oxidem
uhelnatým, který vzniká při nedokonalém spalování uhlovodíků. Žák dovede integrovat
poznatky z chemie, z fyziky a ze zeměpisu; osvojuje si nové poznatky a pojmy.
Je schopen vyjmenovat využití organické chemie v praktickém životě a uvést jednotlivé
produkty daného odvětví či průmyslu. Je schopen řešit otázky každodenního života, rozvíjí si
citlivost pro řešení globálních problémů společnosti a dovednost řešení problémů. [Doulík,
2006, s. 67-72]
samostatné nebo skupinové práce, otevřený prostor pro tvořivost a sebehodnocení,
- objevování nových poznatků a rozšiřování učiva, vytváření a systematizace nových
35
vědomostí.
Zhodnocení práce žáků, klasifikace.
na otázky; práce s učebním textem, s učebnicí, pracovním sešitem, periodickou tabulkou
prvků; čtení s porozuměním textu, soutěž.
Závěr vyučovací hodiny: reprodukce znalostí, klasifikace, reflexe hodiny, zhodnocení
činností a výsledků práce žáků, klasifikace.
Poznámky:
36
Metodika ke kapitole 5.3 ALKANY
Předmět: Chemie
Název hodiny: Úvod do světa uhlovodíků
Plastelína, sirky nebo špejle, učebnice chemie, pracovní sešit do chemie, knihy s chemickou
tématikou, encyklopedie, tabulky (matematické, fyzikální a chemické), zpravodaje, časopisy,
čisté papíry formátu A4, počítač s internetem, obrázky, fotografie, psací potřeby (pastelky,
propisky, fixy), guma, noviny.
Kompetence k učení: žák si vybírá způsoby, jakými se bude učit; systematicky postupuje
v procesu učení, vyvozuje závěry z vyhledaných informací.
Kompetence k řešení problémů: žák si promýšlí způsob řešení zadaných cvičení, nenechá se
odradit nezdarem, aplikuje osvědčené postupy při práci.
Kompetence komunikativní: žák se vyjadřuje výstižně, vyjadřuje se souvisle v písemném
projevu, rozumí obrazovým materiálům.
Kompetence sociální a personální: žák akceptuje pravidla práce v týmu, ohleduplně pracuje
s ostatními vrstevníky, je schopen a ochoten pomoci druhým lidem.
Kompetence občanské: žák je ochoten poskytnout pomoc svým vrstevníkům, rozvíjí
svůj smysl pro tvořivost, rozvíjí svůj kulturní život.
Kompetence pracovní: žák bezpečně používá pomůcky, dodržuje pravidla sjednaná ve třídě
pro bezpečný chod chemické učebny, chrání své zdraví i zdraví svých vrstevníků a pedagoga.
[Skalková, 2010, s. 27-218]
Žák vymezí pojem alkany, vyjmenuje prvních deset členů z řady alkanů, vyjmenuje
jejich fyzikální a chemické vlastnosti, vysvětlí pojem substituce, uvede význačné zástupce
této skupiny; popíše jejich vlastnosti, výskyt, přípravu a použití. Objasní pojem oktanové
číslo a LPG.
37
Pojmy opěrné:
Chemie, atom, molekula, sloučenina; stavba atomu – proton, neutron, elektron; chemická
vazba – nepolární, polární, iontová; ionty – kationt, aniont; organická chemie, jednoduchá
vazba, dvojná vazba, trojná vazba, lineární řetězec, sumární vzorec, isomerie, uhlovodíky,
deriváty uhlovodíků, nasycený uhlovodík, nenasycený uhlovodík, aromatický uhlovodík,
alkan, alken, alkyn, uhlovodíky, homologická řada uhlovodíků.
Pojmy nové:
Reaktivita, substituce, methan, propan, butan, oktanové číslo, LPG, bioplynová stanice,
emise.
Rozvoj dovedností:
Žák ve své touze po poznání hýří novými myšlenkami a otázkami, řeší osobní i společenské
otázky a problémy každodenního života, rozvíjí svou osobnost, řeší konfliktní situace, rozvíjí
dovednost kritického myšlení, řeší problémy, rozvíjí si soudobé informační technologie,
rozvíjí potřebu i dovednost dalšího sebevzdělávání, propojuje si teorii s praxí, rozvíjí se
jeho poslušnost, osvobozuje se od předsudků, věří ve vlastní síly, vzdělanost chápe
jako přirozenou lidskou vlastnost, rozvíjí se jeho kultivovanost; rozvíjí se tvořivost, umění
naslouchat druhému; rozvíjí se dovednost vysvětlit, objasnit a vyjádřit vlastními slovy
spolužákům nejasné pojmy a děje a umět je definovat; rozvíjí se schopnost reagovat
na nepředvídané situace, systematické postupování při práci, komunikační dovednosti,
schopnost spolupráce. [Skalková, 2010, s. 27-218, Šimoník, 2005, s. 8-15]
Žák bude schopen vymezit skupinu uhlovodíků zvanou alkany. Žák bude schopen
vyjmenovat názvy a zapsat vzorce základních členů homologické řady uhlovodíků.
Podle názvu alkanu určí počet atomů uhlíku v jeho řetězci a podle počtu uhlíků v řetězci určí
název alkanu. Dále dokáže charakterizovat fyzikální a chemické vlastnosti, výskyt, přípravu
a použití vybraných alkanů, tj. methan, propan, butan (propanbutanová směs jako náplň
do zapalovačů, plynových vařičů a sporáků, pohon do automobilů). Také uvede jejich zdroje.
Bude schopen navrhnout uskladnění plynných uhlovodíků z hlediska jejich hořlavosti a uvést
bezpečnostní pokyny při práci s nimi. Dokáže zapsat chemickými rovnicemi dokonalé
spalování alkanů. Žák bude schopen vysvětlit, co je palivo LPG, kde se využívá,
jaké jsou jeho výhody a nevýhody v porovnání s benzinem a naftou. Dále bude schopen vést
diskuzi na téma ekologicky šetrná paliva nebo alternativní paliva (bioplyn, bioplynová
stanice). Dokáže srovnat ceny benzinu, nafty a LPG u jednotlivých čerpacích stanic. Vysvětlí
38
pojem oktanové číslo. Z hlediska životního prostředí zhodnotí výhodnost a šetrnost paliv
k motoru vozidla. Žák dovede integrovat poznatky z chemie, z fyziky, ze zeměpisu
(ropovody, plynovody; planety, kde je methan hlavní součástí atmosféry; výskyt
bioplynových stanic v ČR a ve světě); z výtvarné výchovy (pomocí plastelíny a sirek si
sestaví modely jednotlivých alkanů), osvojuje si nové poznatky a pojmy. Je schopen řešit
otázky každodenního života, rozvíjí si citlivost pro řešení globálních problémů společnosti
a dovednost řešení problémů. [Doulík, 2006, s. 67-72]
samostatné nebo skupinové práce (otevřený prostor pro iniciativu, tvořivost
a sebehodnocení, klade se důraz na individuální zvláštnosti a potřeby žáků).
Kontrola a hodnocení vědomostí, objevování nových poznatků a rozšiřování učiva, vytváření
a systematizace nových vědomostí, zhodnocení práce žáků, klasifikace.
Úvod a motivace: motivační rozhovor, sdělení tématu hodiny, rozdělení žáků do skupin.
Opakování: procvičování a upevňování vědomostí, vysvětlování, skupinové vyhledávání
odpovědí na otázky, práce s učebním textem a s internetem, řešení problémových úloh, čtení
s porozuměním textu, brainstorming, brainwriting, diskuze, didaktické hry a soutěže,
modelování pomocí plastelíny (výroba pomůcek).
vědomostí, zhodnocení činností a výsledků práce žáků, zadání domácího úkolu (příprava
referátů).
Poznámky:
39
Metodika ke kapitole 5.4 ALKENY
Předmět: Chemie
Název hodiny: Alkeny − opakování
Plastelína, sirky nebo špejle, učebnice chemie, pracovní sešit do chemie, encyklopedie, čisté
papíry formátu A4, noviny, psací potřeby (pastelky, propisky, fixy), guma, vodové barvy,
tempery, štětec.
Kompetence k učení: žák pracuje s běžně používanými znaky, je schopen posoudit vlastní
úspěch a pokrok v učebním procesu, dokáže kriticky zhodnotit své výsledky v učení.
Kompetence k řešení problémů: žák nalézá shodné znaky v textu, objevuje různé varianty
řešení daného problému, ověřuje s kolegy správné řešení problému.
Kompetence komunikativní: žák vhodně reaguje na diskuzi ve skupině, využívá informační
technologie k vyhledávání informací, vytváří nové vztahy s vrstevníky.
Kompetence sociální a personální: žák přijímá sociální roli ve skupině, zapojuje se
do diskuze celé třídy, efektivně spolupracuje ve skupině na řešení daného úkolu.
Kompetence občanské: žák chápe ekologické problémy, zkoumá chemické látky, chrání
své zdraví při práci i zdraví svých spolužáků.
Kompetence pracovní: žák respektuje pracovní podmínky, ochraňuje životní prostředí, chrání
kulturní a společenské hodnoty. [Skalková, 2010, s. 27-218]
Žák vymezí pojem alkeny, uvede konkrétní příklady sloučenin; vyjmenuje fyzikální
a chemické vlastnosti, výskyt, přípravu a použití významných zástupců této skupiny. Dovede
vysvětlit pojmy adice, polymerace, krakování, dehydrogenace, eliminace. Uvede rozdíly
mezi alkany a alkeny z hlediska fyzikálních a chemických vlastností, zmíní reaktivitu.
Pojmy opěrné:
Chemická vazba – nepolární, polární, iontová; ionty – kationt, aniont; organická chemie,
40
jednoduchá vazba, dvojná vazba, trojná vazba, lineární řetězec, sumární vzorec, isomerie,
uhlovodíky, deriváty uhlovodíků, nasycený uhlovodík, nenasycený uhlovodík, aromatický
uhlovodík, alkan, alken, alkyn, reaktivita, substituce, methan, propan, butan, oktanové číslo.
Pojmy nové:
Adice, polymerace, monomer, polymer, polyethylen (PE), polypropylen (PP),
polyvinylchlorid (PVC), polytetrafluoroethylen (PTFE), polystyren (PS), polyester (PES),
polyakrylonitril (PAN), polyamid (PAD), krakování, dehydrogenace, eliminace, ethen,
alkadien, butadien, kaučuk, vulkanizace, isopren, latex.
Rozvoj dovedností:
Žák rozvíjí rozumové dovednosti a čtenářskou gramotnost, zpracovává informace, rozvíjí
teoretické myšlení, chápe složité vztahy, dovede naplánovat práci, flexibilně reaguje na nové
informace, osvojuje si moderní informační a komunikační technologie, snadněji se
přizpůsobuje novým změnám pracovních podmínek, rozvíjí se samostatnost a odpovědnost
za vedení určité práce ve skupině, zlepšují se organizační schopnosti; stoupá význam
samostatnosti, odpovědnosti, sociální komunikace, kooperace; dovede řešit problémy.
[Skalková, 2010, s. 27-218; Šimoník, 2005, s. 8-15]
Žák bude schopen uvést názvy uhlovodíků z hlediska násobnosti vazeb u organických
sloučenin. Vymezí skupinu uhlovodíků s názvem alkeny. Dokáže porovnat vlastnosti
(fyzikální i chemické) mezi alkany a alkeny o stejném počtu uhlíkových atomů
a také jejich reaktivitu. Bude schopen vyjmenovat názvy a zapsat chemickým vzorcem
jednotlivé alkeny. Podle názvu alkenu určí počet atomů uhlíku v jeho řetězci a podle počtu
uhlíků v řetězci určí název alkenu. Dále dokáže charakterizovat fyzikální a chemické
vlastnosti, výskyt, přípravu a použití vybraných alkenů, tj. ethen (dozrávání ovoce, výroba
polyethylenu PE a syntetického ethanolu), butadien (výroba syntetického kaučuku,
pneumatik, hraček, rukavic), isopren (latex). Také uvede jejich zdroje.
Bude schopen navrhnout uskladnění plynných uhlovodíků z hlediska jejich hořlavosti a uvést
bezpečnostní pokyny při práci s nimi. Vysvětlí pojmy: adice, polymerace, krakování,
dehydrogenace, eliminace, vulkanizace. Vyjmenuje nejznámější zástupce plastů
a jejich využití v domácnosti: polyethylen (PE), polypropylen (PP), polyvinylchlorid (PVC),
polytetrafluoroethylen (PTFE), polystyren (PS), polyester (PES), polyakrylonitril (PAN),
polyakrylamid (PAD). Žák dovede integrovat poznatky z chemie, z fyziky, ze zeměpisu
(pěstitelé a vývozci banánů; výskyt kaučukovníků), z přírodopisu (pěstování kaučukovníků);
41
z výtvarné výchovy (pomocí plastelíny a sirek si sestaví modely jednotlivých alkenů),
osvojuje si nové poznatky a pojmy. Je schopen řešit otázky každodenního života, rozvíjí si
citlivost pro řešení globálních problémů společnosti a dovednost řešení problémů. [Doulík,
2006, s. 72-74]
samostatné nebo skupinové práce (klade se důraz na individuální zvláštnosti
a potřeby žáků).
Kontrola a klasifikace vědomostí, objevování nových poznatků, vytváření a systematizace
nových vědomostí, zhodnocení práce žáků, klasifikace.
na otázky, práce s učebním textem, čtení s porozuměním textu, didaktické hry, soutěže,
modelování pomocí plastelíny (výroba pomůcek).
klasifikace.
Poznámky:
42
Metodika ke kapitole 5.5 ALKYNY
Předmět: Chemie
Název hodiny: Alkyny − procvičování
Plastelína, sirky nebo špejle, učebnice chemie, noviny, pracovní sešit do chemie, knihy
s chemickou tématikou, čisté papíry formátu A4, psací potřeby (pastelky, propisky, fixy),
pravítko, guma, tempery, vodové barvy, štětec.
Kompetence k učení: žák získané informace vhodně zařazuje do kontextu, plánuje
své zdokonalení v učení, je schopen plynule se vyjadřovat.
Kompetence k řešení problémů: žák řeší problémy dle vlastního úsudku, na základě
svých zkušeností přistupuje k problému; učí se novým způsobům, jak řešit problémy.
Kompetence komunikativní: žák běžně používá komunikační prostředky, aktivně se zapojuje
do společenského dění, vytváří nové vztahy mezi vrstevníky.
Kompetence sociální a personální: žák spolupracuje s druhými lidmi ve skupině, respektuje
názor druhých lidí, rozvíjí se víra v jeho vlastní síly.
Kompetence občanské: žák si váží morálních hodnot druhých lidí, dokáže se vcítit do života
svých spolužáků, chápe společenské normy.
Kompetence pracovní: žák plní stanovené pracovní podmínky, využívá získané vlastnosti
k budoucímu povolání, snaží se podílet na ochraně životního prostředí. [Skalková, 2010,
s. 27-218]
Žák dovede vymezit pojem alkyny, uvede konkrétní příklady těchto uhlovodíků; dovede
srovnat reaktivitu alkanů, alkenů a alkynů; vysvětlí pojem adice; vyjmenuje fyzikální
a chemické vlastnosti, výskyt, přípravu a použití významných zástupců této skupiny.
Pojmy opěrné:
Chemie, atom, molekula, sloučenina; stavba atomu – proton, neutron, elektron; chemická
43
vazba – nepolární, polární, iontová; organická chemie, jednoduchá vazba, dvojná vazba,
trojná vazba, lineární řetězec, sumární vzorec, uhlovodíky, nasycený uhlovodík, nenasycený
uhlovodík, aromatický uhlovodík, alkan, alken, alkyn, substituce, methan, propan, butan,
oktanové číslo, adice, polymerace, monomer, polymer, polyethylen (PE), polypropylen (PP),
polyester (PES), polyvinylchlorid (PVC), polytetrafluoroethylen (PTFE), polystyren (PS),
polyakrylonitril (PAN), polyakrylamid (PAD), krakování, dehydrogenace, eliminace, ethen,
alkadien, butadien, kaučuk, vulkanizace, isopren, latex.
Pojmy nové:
Ethyn (acetylen), acetylid vápenatý (karbid vápenatý).
Rozvoj dovedností:
Roste orientace na pracovní činnost jedince, žák se připravuje na plnění určitého povolání,
rozvíjí své subjektivní představy o smyslu života a své budoucnosti, učí se vzájemné
spolupráci a toleranci ve skupině, rozvoj intelektuálních schopností a dovedností; rozvíjí si
smyslové vnímání, verbální i neverbální komunikaci, manipulační dovednosti, fantazii; učí se
zobecňovat, rozvíjí se schopnost autoregulace, učí se používat slova v různých kontextech,
je schopen reagovat na nepředvídané situace, systematicky postupuje při práci; rozvíjí se
komunikační dovednosti, schopnost spolupráce, schopnost jinak formulovat otázku.
[Skalková, 2010, s. 27-218, Šimoník, 2005, s. 8-15]
Žák bude schopen uvést názvy uhlovodíků z hlediska násobnosti vazeb u organických
sloučenin. Vymezí skupinu uhlovodíků s názvem alkyny. Dokáže porovnat vlastnosti
(fyzikální i chemické) mezi alkany, alkeny a alkyny o stejném počtu uhlíkových atomů.
Bude schopen vyjmenovat názvy a zapsat chemickým vzorcem jednotlivé alkyny.
Podle názvu alkynu určí počet atomů uhlíku v jeho řetězci a podle počtu uhlíků v řetězci určí
název alkynu. Dále dokáže charakterizovat fyzikální a chemické vlastnosti, výskyt, přípravu
a použití vybraných alkynů, tj. ethyn (svařování a řezání kovů, výroba polyvinylchloridu
PVC, plnění balonků na pouti). Také uvede jejich zdroje. Bude schopen navrhnout
uskladnění plynných uhlovodíků z hlediska jejich hořlavosti a uvést bezpečnostní pokyny
při práci s nimi. Vysvětlí pojmy: adice, polymerace. Žák dovede integrovat poznatky
z chemie, z fyziky, ze zeměpisu, z výtvarné výchovy (pomocí plastelíny a sirek si sestaví
modely jednotlivých alkynů), osvojuje si nové poznatky a pojmy. Je schopen řešit otázky
každodenního života, rozvíjí si citlivost pro řešení globálních problémů společnosti
a dovednost řešení problémů. [Doulík, 2006, s. 72-74]
44
- zahájení vyučovací hodiny, organizace hodiny, motivace žáků,
- opakování a procvičování probraného učiva pomocí pracovního sešitu formou
samostatné nebo skupinové práce.
Kontrola a hodnocení vědomostí, vytváření a systematizace nových vědomostí, zhodnocení
práce žáků, klasifikace.
Opakování: procvičování a upevňování vědomostí, vysvětlování, samostatné nebo skupinové
vyhledávání odpovědí na otázky, práce s učebním textem, práce s učebnicí, čtení
s porozuměním textu, didaktické hry, modelování pomocí plastelíny (výroba pomůcek).
Závěr vyučovací hodiny: kontrola správných odpovědí, reprodukce znalostí, reflexe hodiny,
zhodnocení činností a výsledků práce žáků, klasifikace.
Poznámky:
45
Metodika ke kapitole 5.6 AROMATICKÉ UHLOVODÍKY − ARENY
Předmět: Chemie
Název hodiny: Opakování aromatických uhlovodíků
tématikou, encyklopedie, časopisy, čisté papíry formátu A4, počítač s internetem, obrázky,
fotografie, nůžky, psací potřeby (pastelky, propisky, fixy), pravítko, guma, izolepa, lepidlo,
noviny, plynový kahan, laboratorní stojan (nebo trojnožka), keramická síťka, kádinka,
laboratorní lžička, destilační baňka, pryžová zátka, led na chlazení, hodinové sklo, naftalen,
vodové barvy, tempery, štětec.
Kompetence k učení: žák dovede vyhledat nejasné pojmy a vysvětlit je, rozvíjí si abstraktní
myšlení, umí najít chybné řešení svého úkolu.
Kompetence k řešení problémů: žák dovede najít chybu v řešení svého úkolu, samostatně
vyhledává materiály k vyřešení problému, klade nové otázky k vyřešení úkolu.
Kompetence komunikativní: žák je schopen vést diskuzi na dané téma, je schopen
interpretovat výsledky své práce či celé skupiny, dalšími otázkami vede své vrstevníky
k vyřešení úkolu.
Kompetence sociální a personální: žák se učí být týmovým hráčem ve skupině, je ochoten
pomoci vyučujícímu či spolužákovi, je ochoten pomoci svým spolužákům.
Kompetence občanské: žák je schopen propojit znalosti s běžným životem, umí naslouchat
druhým lidem, je ochoten pomoci postiženým spolužákům.
Kompetence pracovní: žák se zaměřuje na své budoucí povolání, je ochoten spolupracovat
a učí se novým věcem. [Skalková, 2010, s. 27-218]
Žák dovede vymezit pojem aromatické uhlovodíky – areny, uvede konkrétní příklady
význačných zástupců; vyjmenuje jejich fyzikální a chemické vlastnosti, výskyt, přípravu
a využití. Dovede různými způsoby zapsat molekulu benzenu. Zdůrazní i rakovinotvorné
46
účinky arenů. Vysvětlí pojem substituce. Neopomene ani zneužívání těchto látek, uvede
rizika inhalace toluenu a zdůrazní vyvarování narkomanie. Dokáže popsat sublimaci
naftalenu.
Pojmy opěrné:
Chemie; stavba atomu – proton, neutron, elektron; chemická vazba – nepolární, polární,
iontová; ionty – kationt, aniont; organická chemie, jednoduchá vazba, dvojná vazba, trojná
vazba, sumární vzorec, uhlovodíky, deriváty uhlovodíků, nasycený uhlovodík, nenasycený
uhlovodík, aromatický uhlovodík, alkan, alken, alkyn, substituce, methan, propan, butan,
alkadien, butadien, kaučuk, vulkanizace, isopren, latex, ethyn (acetylen), acetylid vápenatý
(karbid vápenatý).
Pojmy nové:
Cykl, benzen, toluen, styren, naftalen, benzopyren, léčiva, drogy, doping.
Rozvoj dovedností:
Žák interpretuje své myšlenky, rozvíjí se jeho porozumění textu, osvojuje si plánování
strategií, kontroluje své dosažené výsledky, uvádí teoretické znalosti do nových souvislostí
a vztahů, odhaluje a řeší problémy; samostatně hledá souvislosti a vztahy, formuluje
hypotézy a následně je ověřuje; rozvíjí se intelektové, senzomotorické, pracovní
a komunikativní dovednosti; osvojuje si analýzu i syntézu myšlenek, utváří se pracovní
dovednosti, zdokonaluje metody učení, určuje si vlastní tempo učení; rozvíjí se schopnost
soustředit se, schopnost správného plynulého vyjadřování, komunikativní dovednosti,
schopnost koncentrovat se. [Skalková, 2010, s. 27-218, Šimoník, 2005, s. 8-15]
Žák vymezí pojem aromatické uhlovodíky − areny. Bude schopen popsat, které vazby se
v arenech vyskytují a vysvětlí, kolika vazný je uhlík. Vyjmenuje základní zástupce
této skupiny a bude je umět zapsat chemickým vzorcem. Dále uvede charakteristiku celé
skupiny uhlovodíků, výskyt, vlastnosti (fyzikální a chemické), přípravu a použití vybraných
aromatických uhlovodíků, tj. benzen (používá se jako rozpouštědlo, výroba organických
sloučenin), toluen (výroba ředidel, barev, lepidel, čisticích prostředků, výbušniny
trinitrotoluenu TNT, umělého sladidla sacharinu), styren (výroba polystyrenu, syntetického
47
kaučuku), naftalen (používá se jako insekticid, přípravek proti molům, dezinfekční kostky
do záchodů), benzopyren (obsažen ve výfukových plynech, černouhelném dehtu
a v cigaretovém kouři). Také uvede jejich zdroje. Bude schopen navrhnout uskladnění těchto
uhlovodíků z hlediska jejich karcinogenních účinků a uvést bezpečnostní pokyny při práci
s nimi. Poukáže na odlišnost arenů od cyklických uhlovodíků. Také vysvětlí, že při zapálení
uhlovodíků je větší čadivost plamene, čím je poměr uhlíku a vodíku menší. U arenů
je tento poměr nízký, takže tyto látky hoří čadivým plamenem. Je schopen posoudit
jejich význam pro praktický život, jejich klady a zápory a možnost jejich zneužití (toluen
patří mezi inhalační drogy, je to tzv. droga chudých). Žák by měl být schopen vést diskuzi
na téma Drogy, uvést pár možných příkladů rizik u různých typů drog a varovat své kolegy
před jejich možným užíváním. Je schopen podat a vyhledat potřebné informace o zneužívání
drog. Vysvětlí pojmy: substituce, sublimace. Žák dovede integrovat poznatky z chemie,
z fyziky, ze zeměpisu (situace užívání drog v České republice a ve světě), z výtvarné
výchovy (pomocí plastelíny a sirek si sestaví modely jednotlivých arenů), osvojuje si nové
poznatky a pojmy. Je schopen řešit otázky každodenního života, rozvíjí si citlivost pro řešení
globálních problémů společnosti a dovednost řešení problémů. [Benešová, 2002, s. 121;
Brachetková, 2010, s. 37-38; Doulík, 2006, s. 74-80]
- procvičování probraného učiva pomocí pracovního sešitu formou samostatné
nebo skupinové práce, kontrola a hodnocení vědomostí,
- vytváření a systematizace nových vědomostí.
Objevování nových poznatků a rozšiřování učiva, zhodnocení práce žáků, klasifikace.
Opakování: didaktické hry, soutěže, procvičování a upevňování vědomostí, vysvětlování,
samostatné nebo skupinové vyhledávání odpovědí na otázky; práce s učebním textem,
knihami, internetem; brainstorming, brainwriting, diskuze, modelování pomocí plastelíny
(výroba pomůcek), sestavení aparatury na demonstrační pokus.
klasifikace, zadání domácích úkolů (příprava referátů).
48
Poznámky:
49
Metodika ke kapitole 5.7 SOUHRNNÉ PROCVIČOVÁNÍ
Předmět: Chemie
Název hodiny: Opakování uhlovodíků
tématikou, encyklopedie, tabulky (matematické, fyzikální a chemické tabulky), zpravodaje,
časopisy, tvrdé papíry formátu A4, počítač s internetem, obrázky, fotografie, tempery,
domino, pexeso, vodové barvy, nůžky, psací potřeby (pastelky, propisky, fixy), pravítko,
guma, izolepa, štětec, lepidlo, noviny.
Kompetence k učení: žák rozlišuje rozdílné látky; umí si jednoduše poradit s úkoly
od vyučujícího a ví, kde na dané otázky najít odpovědi.
Kompetence k řešení problémů: žák je schopen přeformulovat zadání problému, promyslí si
způsob řešení a volí postup řešení daného problému.
Kompetence komunikativní: žák se aktivně zapojuje do diskuze nad řešením problému,
veřejně obhajuje svůj názor a svoje řešení problému, učí se správné a věrohodné
argumentaci.
Kompetence sociální a personální: žák se učí spolupracovat s vrstevníky, vytváří si víru
ve vlastní síly, učí se dosahovat pocitu úcty ve skupině.
Kompetence občanské: žák rozvíjí své vnitřní hodnoty, je schopen empatie, učí se mít úctu
ke všem lidem.
Kompetence pracovní: žák se učí dbát na ochranu zdraví při práci, učí se dodržovat
bezpečnostní pravidla v učebně chemie, poznává všestranné využití chemie v lidském životě.
[Skalková, 2010, s. 27-218]
Žák dovede vymezit hlavní pojmy, které si osvojil v oblasti učiva organické chemie. Získané
poznatky dokáže aplikovat při pamětní reprodukci k praktickému řešení problémů,
ale i při realizaci nově navržených praktických úkolů či projektech. Provede sebereflexi
50
dosavadních poznatků z oblasti organické chemie. Další pozornost zaměří na nedostatky
při opakování celé kapitoly uhlovodíků.
Časová dotace: 270 minut (6 vyučovacích hodin)
Pojmy opěrné:
Chemie, tělesa, látky, atom, molekula, sloučenina; stavba atomu – proton, neutron, elektron;
chemický prvek, chemická vazba – nepolární, polární, iontová; ionty – kationt, aniont;
protonové číslo, kov, nekov, oxid kovu, oxid nekovu, hydroxid, kyselina, neutralizace,
oxidačně-redukční (redoxní) reakce, oxidace, redukce, látkové množství, katalyzátor;
organická chemie, karcinogenní látka, ropa, uhlí, zemní plyn, jednoduchá vazba, dvojná
vazba, trojná vazba, lineární řetězec, rozvětvený řetězec, strukturní vzorec rozvinutý,
strukturní vzorec racionální, sumární vzorec, isomerie, uhlovodíky, deriváty uhlovodíků,
nasycený uhlovodík, nenasycený uhlovodík, aromatický uhlovodík, alkan, alken, alkyn,
uhlovodíky, homologická řada uhlovodíků, reaktivita, substituce, methan, propan, butan,
alkadien, butadien, kaučuk, vulkanizace, isopren, latex, ethyn (acetylen), acetylid vápenatý
(karbid vápenatý), cykl, benzen, toluen, styren, naftalen, benzopyren.
Pojmy nové:
---
Rozvoj dovedností:
Žák se naučí získávat informace z různých informačních zdrojů (knihy, časopisy, zpravodaje,
encyklopedie, slovníky, tabulky) a také z internetu. Dokáže porovnat výsledky se svými
spolužáky a najít chybu ve svém řešení úkolu. Umí uznat vlastní chybu. Je schopen podřídit
se skupině v rozdělování úkolů a být týmovým hráčem. Motivuje své spoluhráče k lepším
výkonům, pomáhá „slabším“ žákům, je schopen diskutovat, rozvíjí se počítačová
gramotnost, snadněji se přizpůsobuje novým změnám pracovních podmínek, učí se vzájemné
spolupráci a toleranci ve skupině, rozvíjí si intelektové schopnosti a dovednosti, osvojuje si
plánování strategií, hledá souvislosti a vztahy. [Skalková, 2010, s. 27-218; Šimoník, 2005,
s. 8-15]
Žák vymezí pojmy organická chemie, uhlovodíky, alkany, alkeny, alkyny a areny; popíše
složení organické sloučeniny, orientuje se v periodické soustavě prvků a dokáže
51
v ní vyhledat všechny potřebné informace. Vyjmenuje základní členy homologické řady
uhlovodíků. Vysvětlí postup odvození názvu ze vzorce a odvození vzorce z názvu. Vysvětlí,
proč uhlíkové atomy tvoří lineární i rozvětvené řetězce. Dále dokáže charakterizovat výskyt,
vlastnosti, přípravu a použití vybraných alkanů, alkenů, alkynů a arenů. Bude schopen
navrhnout uskladnění plynných uhlovodíků z hlediska jejich hořlavosti a uvést bezpečnostní
pokyny při práci s nimi. Vysvětlí pojmy: LPG, adice, polymerace, krakování,
dehydrogenace, eliminace, vulkanizace, substituce, sublimace. Žák by měl být schopen říct
svůj názor na drogy a vést skupinovou diskuzi na toto téma. Žák dovede integrovat poznatky
z chemie, z fyziky, ze zeměpisu, z dějepisu a z výtvarné výchovy; osvojuje si nové poznatky
a pojmy. Je schopen řešit otázky každodenního života, rozvíjí si citlivost pro řešení
globálních problémů společnosti a dovednost řešení problémů. [Doulík, 2006, s. 65-80]
rozdělení žáků do skupin,
samostatné nebo skupinové práce (klade se důraz na individuální zvláštnosti
a potřeby žáků, otevřený prostor pro iniciativu, tvořivost a sebehodnocení).
Kontrola a hodnocení vědomostí, objevování nových poznatků a rozšiřování učiva,
zhodnocení práce žáků, klasifikace.
Úvod a motivace: motivační rozhovor, sdělení tématu hodiny, rozdělení žáků do skupin,
výklad.
Opakování: práce s učebním textem, procvičování a upevňování vědomostí; skupinové
vyhledávání odpovědí na otázky pomocí učebnice, knih, tabulek (matematické, fyzikální
a chemické tabulky), slovníku, internetu; didaktické hry, soutěže, modelování pomocí
plastelíny (výroba pomůcek), řešení problémových úloh, čtení s porozuměním textu,
brainstorming, brainwriting, diskuze.
klasifikace.
Poznámky:
52
5 STUDIJNÍ MATERIÁL − PRACOVNÍ SEŠIT
5.1 ORGANICKÁ CHEMIE
1. Vyhledejte v literatuře i na internetu, které osobnosti a objevy jsou spojovány

s počátky organické chemie a přispěly k jejímu vývoji, popř. vyhledejte držitele
Nobelovy ceny udělené za chemii, a zapište je do následující tabulky.
Rok Jméno a příjmení Země Významný objev v organické chemii,

udělení Nobelovy ceny za chemii
53
2. Vyhledejte v literatuře i na internetu, jaké obrovské využití má organické chemie
v běžném životě i v průmyslu. Doplňte následující větu.
Organické látky se používají k výrobě: ……………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….
3. Najděte ve vaší domácnosti látky, které jsou jedovaté, žíravé a hořlavé.

Tyto látky zapište do následující tabulky. Pomohou vám výstražné symboly
na zadních stranách obalů jednotlivých produktů.
Látky
jedovaté žíravé hořlavé
54
4. Vyluštěte tajenku.
V Á P E N E C O T I T A N R
Ý G O X I D A K N D Ř E V O
R I S Ů L C K Y R O P A K R
O K A H A N E S Á B R O M O
B CH M A S O L E CH L O R E Z
A C U K R M Í L K Ř E M Í K
J D U S Í K M I I U H L Í L
O F L U O R E N L É Č I V A
D S A Z E E K A M I S K A D
ROZKLAD MASO DŘEVO

OXID SŮL UHLÍ
JOD TITAN CHLOR
KELÍMEK SAZE VÝROBA
LÉČIVA CUKR KAHAN
VÁPENEC BROM KYSELINA
ROPA KŘEMÍK MISKA
DUSÍK FLUOR
Tajenka: …………………………………………………………………………………………
5. Rozluštěte popletená slova a zapište je do vedlejší tabulky.

TYPLAS
ČIVALÉ
AMOVOČIN
LEMARAK
AROP
KRCU
ŮLS
ZASE
HLÍU
VAVIBAR
55
6. V následující tabulce si zopakujete chemické prvky. Na pomoc si vezměte
tabulku periodické soustavy prvků.
a) Do tabulky vepište značku a protonové číslo uvedeného prvku.
b) Prvky seřaďte podle rostoucího protonového čísla a jejich pořadí
zaznamenejte do sloupce s názvem Pořadí.
c) Ke každému prvku je přiřazeno nějaké písmeno. Tato písmena zapište
do tabulky s názvem Tajenka podle vzestupného pořadí prvků.
Pořadí Název prvku Značka prvku Protonové číslo prvku Písmeno

síra E
jod B
kyslík M
radon A
vápník E
zlato A
stříbro Á
vodík CH
hořčík I
chlor J
uhlík E
rtuť V
železo Z
Tajenka:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
56
7. V následujícím textu chybí slova. Pod textem naleznete věty, u kterých je nutné
označit správnou odpověď. U každé správné odpovědi se nacházejí slova,
která postupně doplníte do textu. Získáte tak citát od Maxe Kašparů.
„Přestože vzdálenost mezi (jedno slovo) a (jedno slovo) je jednou z nejdelších ve (jedno
slovo), dochází mezi nimi k (jedno slovo). Většinu jich vyprovokuje (jedno slovo), který se
snaží zbytku (jedno slovo) namluvit, že co máme srovnané v (jedno slovo), máme srovnané
i v (jedno slovo). A to bývá často (jedno slovo), na který nejčastěji doplácí (jedno slovo).“
Max Kašparů [30]
1. Organická chemie se zabývá:

a. rostlinami HLAVOU
b. sloučeninami uhlíku HRUDNÍKEM
c. anorganickými sloučeninami SRDCEM
2. Mezi organické sloučeniny patří:

a. kyselina fosforečná KNIHOU
b. sfalerit MOZKEM
c. sacharóza HLAVOU
3. Organické sloučeniny jsou často:

a. hořlavé VESMÍRU
b. velmi dobře rozpustné ve vodě SVĚTĚ
c. elektricky vodivé v roztoku nebo v tavenině VÁLCE
4. Mezi zdroje organických sloučenin patří:

a. ropa VÁLKÁM
b. vápenec ROZPORŮM
c. dolomit SOUHLASU
57
5. Z rozdílu elektronegativit dosahuje kovalentní vazba nepolární hodnot v rozmezí:
a. 0-0,4 MOZEK
b. 0,4-1,8 SRDCE
c. 1,8 a více HLAVA
6. Uhlík je:
a. třívazný ZVÍŘETI
b. čtyřvazný TĚLA
c. šestivazný ČLOVĚKA
7. Základními prvky organických sloučenin jsou:

a. sodík DOMA
b. hliník SOBĚ
c. uhlík HLAVĚ
8. Atomy uhlíku se:

a. mohou mezi sebou vzájemně vázat a vytvářet různě dlouhé
ŽIVOTĚ
a větvené řetězce
b. nemohou mezi sebou vzájemně vázat a nemohou vytvářet
HLAVĚ
různě dlouhé a větvené řetězce
c. mohou mezi sebou vzájemně vázat a nevytváří různě dlouhé
SRDCI
a větvené řetězce
9. Uhlovodíky:
a. obsahují jiné atomy než uhlík a vodík NESMYSL
b. obsahují atomy kyslíku, síry a dusíku PRAVDA
c. obsahují pouze atomy uhlíku a vodíku OMYL
10. Mezi hořlavé sloučeniny nepatří:

a. ethanol HLAVA
b. kyslík SRDCE
c. aceton NOHA
58
5.2 UHLOVODÍKY
1. V následujícím textu chybí slova, tato chybějící slova naleznete

vyluštěním osmisměrky. Hledaná slova doplňte do textu.
„Nikdo z nás není dnes (tři slova) a zítra budeme (tři slova).“ Max Kašparů [30]
S V O D Í K T P R O T O N E
S Í R A J K Y S L Í K N A N
A L K Y N Y Ý A R E N Y R E
J M E T H A N A E K A P O N
O H E P T A N V T B L R M A
V Č O K T A N E H U K O A S
Z R N O N A N A A T A P T Y
O P E N T A N J N A N A I C
R I A L K E N Y N N Y N C E
E Í H E X A N N R O P A K N
C E U H L Í Ž Ř E P A D Ý Ý
N Ř E T Ě Z E C E D E K A N
P Ř Í M Ý S O T E V Ř E N Ý
NENASYCENÝ VZOREC METHAN

ROPA ARENY HEPTAN
SÍRA ŘEPA PROTON
ŘETĚZEC BUTAN DEKAN
PROPAN ALKENY AROMATICKÝ
PŘÍMÝ VODÍK OKTAN
NONAN UHLÍ HEXAN
OTEVŘENÝ ETHAN KYSLÍK
ALKYNY PENTAN ALKANY
2. V následujícím textu je několik chyb. Je nutné tyto chyby opravit.

V textu podtrhněte nesprávné výrazy a nahraďte je výrazy správnými.
Organická chemie je vědní obor fyziky, který se zabývá sloučeninami vodíku, jejich složením,
vlastnostmi, přípravou a jejich použitím. Organické sloučeniny jsou velmi dobře rozpustné
ve vodě, těkavé, citlivé na světlo a teplo, hořlavé. Organické sloučeniny získáváme
i z umělých zdrojů (ropa, uhlí, zemní plyn, dřevo nebo živočišné tkáně). Sloučeniny uhlíku
a sodíku se nazývají uhlovodíky. Nejjednodušším uhlovodíkem je ethan, který
ve své molekule obsahuje jeden atom sodíku vázaný se čtyřmi atomy vodíku.
59
3. Zapomnětlivý Tomáš si nechal ve třídě sešit do předmětu chemie. Zítra má psát
písemnou práci na opakování koncovek oxidů. Budete tak laskaví a pomůžete mu
s opakováním dané látky? V případě potřeby použijte periodickou tabulku
prvků.
a) Zapisujte do luštěnky pouze přídavná jména oxidů.
b) Vyřešte tajenku a zapište ji do věty pod luštěnkou.
Př.: MgO oxid…
H O Ř E Č N A T Ý
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
1 1. CO2
2 2. MgO
3 3. Cl2O7
4 4. P2O3
5 5. V2O5
6 6. PbO2
7 7. K2O
8 8. SO3
9 9. NiO
10 10. YO3
Tajenka: V dalších vyučovacích hodinách chemie se budeme zabývat kapitolou s názvem

…………………………..
60
4. Rozluštěte slova, ve kterých jsou popletené slabiky, a zapište je do vedlejší
tabulky.
LEEKTRON
PANPRO
BAVAZ
NANNO
TONPRO
KAALNY
KANDE
THANME
NAČESLOUNI
TRONUNE
5. V následujícím výroku chybí slova. Pod výrokem naleznete věty, u kterých

je nutné označit správnou odpověď. U každé správné odpovědi se nacházejí
slova, která postupně doplníte do výroku.
„(Dvě slova) je (jedno slovo). (Jedno slovo) si (dvě slova) a (tři slova).“
Mark (jedno slovo) [61]
1. Organická chemie:
a. je přírodní věda, která se zabývá sloučeninami uhlíku,
jejich přípravou, vlastnostmi, použitím a reaktivitou ROZDÁVAT
b. je věda o jevech v přírodě, jejich příčinách, souvislostech
a zákonitostech PŘIDÁVAT
c. je skupina atomů, která nahrazuje vodík/y v molekule
uhlovodíku ZADÁVAT
2. Základními prvky organických sloučenin jsou:

a. rtuť PÁDY
b. radon ZÁDY
c. vodík RADY
61
3. Z rozdílu elektronegativit dosahuje kovalentní vazba polární hodnot v rozmezí:
a. 0-0,4 NESKUTEČNÉ
b. 0,4-1,8 ZBYTEČNÉ
c. 1,8 a více PŘÍNOSNÉ
4. Kolika vazný je atom kyslíku?

a. dvouvazný MOUDRÝ
b. třívazný HLOUPÝ
c. čtyřvazný SILNÝ
5. Isomery jsou:
a. sloučeniny, které mají stejnou teplotu tání i varu ZAPÍŠE
b. sloučeniny, které mají stejnou hustotu SELŽE
c. sloučeniny se stejným sumárním vzorcem, ale různým PORADÍ
strukturním vzorcem
6. Deriváty uhlovodíků jsou:

a. sloučeniny, které obsahují pouze atomy uhlíku a vodíku OBA
b. sloučeniny, které obsahují i jiné atomy než uhlík a vodík SÁM
c. sloučeniny, které obsahují pouze atomy uhlíku DOHROMADY
7. Nenasycené uhlovodíky:
a. obsahují dvojnou nebo trojnou vazbu HLUPÁK
b. obsahují jednoduché vazby CHYTRÁK
c. neobsahují dvojnou nebo trojnou vazbu PESIMISTA
8. Pátý člen homologické řady uhlovodíků je:

a. propan PODOBNĚ
b. butan OBDOBNĚ
c. pentan STEJNĚ
62
9. Značka atomu uhlíku je:
a. O MLUVÍ
b. C NEPOSLECHNE
c. N ODPOVÍDÁ
10. Areny jsou uhlovodíky, které jsou:

a. nasycené ALLEIN
b. nenasycené SEIN
c. aromatické TWAIN
63
5.3 ALKANY
1. Rozluštěte slova, ve kterých se pomíchaly samohlásky, a zapište je do vedlejší

tabulky.
KIPALANA
RAKITIVATE
BATUN
RZPOŠUTODĚOL
BLDYČIKU
TEHNA
ATAROV
PYLN
ČISITČ
ISOKOTNA
2. Vyberte slova z uvedené nabídky a doplňte je vhodně do textu ve správném

gramatickém tvaru.
Voda, zemní plyn, uhlík, plynný, řetězec, nerozpustný, methan, vazba, výbušný, alkany,
organický, vodík, rozpouštědlo, var
Nasycené uhlovodíky nazýváme ………………… Ve svých molekulách obsahují pouze

jednoduché ………………… S rostoucí délkou ………………… roste teplota tání
a ………………… Alkany jsou ………………… ve vodě, tudíž jsou nepolárními
………………… Dokonalým spalováním uhlovodíků vzniká oxid uhličitý, …………………
a obrovské množství tepla. Alkany se nejčastěji používají jako paliva a pohonné hmoty.
Mezi nejznámější uhlovodíky patří …………………, který ve své molekule obsahuje jeden
atom ………………… vázaný se čtyřmi atomy …………………. Methan CH4 je bezbarvá
………………… látka. Je hlavní součástí …………………, který se používá jako palivo
v domácnostech. Se vzduchem tvoří ………………… směs. Slouží k výrobě acetylenu,
vodíku, sazí pro gumárenský průmysl a výrobě řady dalších ………………… látek.
[Benešová, 2002, s. 112-114; Brachetková, 2010, s. 22-24]
64
3. Doplňte křížovku pomocí obrázků a nalezněte tajenku.
1 3 5
2 4 6
Obrázky byly převzaty z aplikací Microsoft Word Starter 2010.
Tajenka: …………………..
65
4. V následujícím textu chybí několik slov. Pod textem naleznete věty, u kterých
slova, která postupně doplníte do textu. Získáte tak výrok Maxe Kašparů.
„Mnozí slavní tohoto světa mi často připomínají (jedno slovo). Mají naondulovanou
(jedno slovo) i kvalitně oděný kmen. Ovšem (jedno slovo) jejich úst mě vedou k (jedno
slovo), v jaké (jedno slovo) mají své (jedno slovo).“ Max Kašparů [30]
1. Nejjednodušší uhlovodík je:

a. ethan KVĚTINU
b. methan STROM
c. propan ZAHRADU
2. Každý následující člen v homologické řadě uhlovodíků se liší o skupinu:
a. HC2 VLNU
b. CH VLASY
c. CH2 KORUNU
3. Za normálních podmínek jsou alkany o počtu uhlíkových atomů C1-C4 ve stavu:

a. plynném PLODY
b. kapalném SLOVA
c. pevném ŘEČI
4. Alkany jsou:
a. rozpustné ve vodě ODPOVĚDI
b. nepolárními rozpouštědly ZAMYŠLENÍ
c. polárními rozpouštědly OTÁZCE
5. Alkany jsou:
a. barevné ZEMI
b. snadno zápalné PŮDĚ
c. nehořlavé HLÍNĚ
66
6. Propanbutanová směs:
a. se vzduchem tvoří výbušnou směs KOŘENY
b. je nehořlavý plyn SNY
c. se vzduchem netvoří výbušnou směs VZPOMÍNKY
5. Směs kapalného propanu a butanu se v tlakových lahvích používá jako palivo

do motorů automobilů, autobusů a jiných zařízení, které známe pod označením
LPG (z angl. Liguefied Petroleum Gas neboli zkapalněný ropný plyn). Jedná se
o označení topného plynu.
a) Zapište chemickými rovnicemi dokonalé spalování propanu a butanu.

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
b) Pojmenujte produkty, které vzniknou při dokonalém spalování propanu a butanu.
…………………………………………………………………………………………...
c) Je z hlediska ochrany životního prostředí toto palivo výhodné? Je šetrné k motoru
vozidla?
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
d) Srovnejte ceny tohoto paliva oproti benzinu u čerpacích stanic v okolí vašeho bydliště.
Další informace o palivech můžete vyhledat i na internetu.
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
e) Jaké jsou výhody a nevýhody na zařízení LPG? Konkrétně máme na mysli provoz,
jízdu a životnost automobilu.
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
67
f) Napište charakteristické vlastnosti propanu a butanu.
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
g) Při úniku se propanbutanová směs hromadí při zemi, z tohoto důvodu mají automobily
jezdící na LPG zákaz vjezdu do podzemních garáží. Zhodnoťte,
zda je propanbutanová směs těžší než vzduch.
…………………………………………………………………………………………...
h) Stane se, že nedopatřením dojde k úniku propanbutanové směsi do uzavřeného
prostoru. Co v takovém případě nesmíte a co musíte udělat? Je nutné dbát
na bezpečnost a ochranu zdraví lidí?
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
6. Zjistěte, jaký druh benzinu se dá načerpat v okolí vašeho bydliště, a uveďte

jejich oktanová čísla. K vyhledávání dalších informací o palivech použijte
internet.
Název Oktanové číslo
68
7. V literatuře, v časopisech, v novinách, na internetu nebo ve zpravodajích
vyhledejte informace o bioplynových stanicích. Na uvedené téma zpracujte
ve skupinkách referát pro ostatní žáky. Referát bude zahrnovat: co bioplynová
stanice zpracovává, produkty tohoto zařízení, pořizovací náklady, výkon,
finanční návratnost, počet bioplynových stanic v ČR a ve světě.
.................................................................................................................................................
……………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………….
B O L E H L A V V O L H A A S
A O I CH N Á D O B Í Í R L Y E
L K L L Ů H M I C L S O R E A
Í O E E J E S E N E K O V Ě K
K L K T S V E B N Š K D E L R
O Í O A N T R O P O L O G O É
M J L R S U N O B A L Ó N Ď T
E Á E B O N I T A O N Í V O A
T Í S O B E C O V I J O N H M
A M K E L O K O M O T I V A
BONITA LOKOMOTIVA LILEK

OKOLÍ VĚK BALÓN
ANTROPOLOG TUNEL KOMETA
SOBEC BOLEST LED
HNŮJ VÍNO NÁDOBÍ
LÁHEV BOKORYS EKONOM
LOĎ ARSEN BALÍK
AMATÉRKA BOLEHLAV LESK
OBRATEL HNOJIVO BONUS
ŠKOLA SALÁT CÍL
VOLHA LÍH KOV
Tajenka: …………………………………………………………………………………………
69
9. Zapište do schématu vlastnosti, reakce a významné zástupce alkanů.
Významné reakce:
70
5.4 ALKENY
1. Uveďte název plynu, který

urychluje stárnutí (senesvenci)
květů, zrání plodů a opadávání
listů. Nalezněte v odborné
literatuře nebo na internetu
jeho další využití.
…………………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………...
2. Rozluštěte slova, ve kterých jsou popletené souhlásky, a zapište je do vedlejší

tabulky.
ZAVAB
TUBAINED
EICINAMEL
RYPŽ
ACIDE
NAVOKÁKÍR
LOMYRECAEP
CENYGODEHADER
NEHET
ZŮKAD
71
3. Vyluštěte křížovku pomocí obrázků a nalezněte tajenku.
1 3 5 7
2 4 6 8
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Tajenka: ………………………….
označit správnou odpověď. U každé správné odpovědi se nacházejí slova, která
postupně doplníte do textu. Získáte tak citát Maxe Kašparů.
„Hlubinná (jedno slovo) učí, že nás (jedno slovo) iritují ti (jedno slovo), kteří mají (jedno
slovo) chyby jako (jedno slovo) a nastavují nám chováním (jedno slovo).“
Max Kašparů [30]
1. Alkeny jsou uhlovodíky, v jejichž molekulách se vyskytuje:

a. jednoduchá vazba PSYCHIKA
b. dvojná vazba PSYCHOLOGIE
c. trojná vazba NEVĚDOMOST
72
2. Alkeny jsou:
a. méně reaktivní než alkany VŮBEC
b. reaktivnější než alkyny SLABĚ
c. reaktivnější než alkany SILNĚ
3. Polyethylen připravíme reakcí zvanou:

a. polymerace LIDÉ
b. adice MUŽI
c. substituce PÁNI
4. K výrobě syntetického kaučuku slouží:

a. ethen JINÉ
b. butadien STEJNÉ
c. dolomit PODOBNÉ
5. Alkeny se získávají z ropy:

a. hydrogenací TY
b. substitucí JÁ
c. krakováním MY
6. Adice je reakce, která se:

a. používá k důkazu násobných vazeb ZRCADLO
b. používá k důkazu jednoduchých vazeb SVĚTLO
c. používá k důkazu přítomnosti katalyzátoru OKNO
5. V následujícím textu je několik chyb. Je nutné tyto chyby opravit.

V textu podtrhněte nesprávné výrazy a nahraďte je správnými výrazy.
Mezi nenasycené uhlovodíky patří alkany a alkyny. Alkeny ve svých molekulách obsahují
jednu jednoduchou vazbu. Jsou to bezbarvé a hořlavé látky. Typickou reakcí je adice,
kdy z dvojné vazby mezi uhlíkovými atomy vznikne vazba trojná. Obdobnou reakcí adice
je neutralizace, při které vznikají polymery (polyethylen PE, polyvinylchlorid PVC,
polyakrylonitril PAN, polystyren PS, polypropylen PP, polyakrylamid PAD,
73
polytetrafluoroethylen PTFE známý jako teflon). Alkeny se nejčastěji získávají krakováním
zemního plynu. Významnými zástupci jsou ethan a butadian. Butadien slouží k výrobě
syntetického (umělého) kaučuku, pryže neboli plastu. [Benešová, 2002, s. 152-155]
CH E M I E F V P O L É V K A
O K U P A C E O V Ý T I S K
D O M I N O R I D K E D R T
I N K O U S T I CH A W Ö H O
D D E F E N E S T R A C E R
L I D Z A H R A D A M A D A
O P A T D L E Z R E V N O K
A N A D A R E D R A P O E L
K Y Z A J N A S T A V E N Í
Ž Í Ž A L A S V M L É K O N
U CH O F I N A Ů I S K L O E
T I T CH A L P O L T Á Ř R K
KAROTKA OFINA KONVERZE

CHEMIE NASTAVENÍ ŽÍŽALA
MLÉKO SŮL LID
RADANA OKUPACE KLÍNEK
DEFENESTRACE CHODIDLO SKLO
DOMINO NEZDRAVIT OPAT
TUŽKA UCHO INKOUST
PLACHTIT JAZYK OLTÁŘ
ZAHRADA ADAM LEOPARD
VÝTISK VODA RAK
POLÉVKA
Tajenka: …………………………………………..
74
7. V následujícím přísloví chybí několik slov. Pod příslovím naleznete věty,
u kterých je nutné označit správnou odpověď. U každé správné odpovědi se
nacházejí slova, která postupně doplníte do přísloví.
„(Jedno slovo), kdo mi (jedno slovo), je mým (jedno slovo). Každý, (jedno slovo) mne
(jedno slovo), je mým (jedno slovo).“ čínské přísloví [63]
1. Alkeny jsou:
a. bezbarvé, snadno zápalné a na vzduchu hořlavé KAŽDÝ
b. vždy pevné látky s charakteristickým zápachem NĚKDO
c. barevné kapaliny s vysokými teplotami tání a varu VŠICHNI
2. Dokonalým spalováním alkanů vzniká:

a. vodík H2 CHVÁLÍ
b. methan CH4 INTRIKUJE
c. oxid uhličitý CO2 a voda H2O LICHOTÍ
3. Dvojná vazba je příčinou:

a. menší chemické reaktivity ve srovnání s alkany PŘÍTELEM
b. větší chemické reaktivity ve srovnání s alkany NEPŘÍTELEM
c. typického zápachu SPOLUPRACOVNÍKEM
4. Polymerace je reakce:
a. kdy ze složitějších výchozích látek vznikají látky
jednodušší JAK
b. kdy je atom nebo skupina atomů zaměněna za jiný
atom nebo skupinu atomů CO
c. kdy se tisíce jednotlivých molekul alkenu
vzájemně spojují (dochází ke štěpení dvojných KDO
vazeb) a vznikají polymery
75
5. Krakování je reakce:
a. kdy dochází ke štěpení dlouhého uhlíkatého
řetězce nasyceného uhlovodíku na alkan a alken KRITIZUJE
b. kdy dochází ke slučování nasyceného uhlovodíku
s nenasyceným uhlovodíkem za vzniku dlouhého CHVÁLÍ
uhlíkatého řetězce
c. kdy dochází k přeskupení atomů uvnitř molekuly LŽE
6. Dehydrogenace je reakce:
a. kdy se z molekuly nasyceného uhlovodíku odštěpí
OTCEM
molekula vody a vznikne alken
b. kdy molekula nenasyceného uhlovodíku odštěpí
PRŮVODCEM
molekulu vody a vznikne alkan
c. kdy se z molekuly nasyceného uhlovodíku odštěpí
UČITELEM
vodík a vznikne alken
76
5.5 ALKYNY
1. V následujícím výroku chybí slova. Pod výrokem naleznete osmisměrku, která

tato slova skrývá. Vyluštěte tuto osmisměrku. Získaná slova postupně doplňte
do citátu.
„(Dvě slova) je naší jedinou cestou k poznání okolní reality.“ Sigmund Freud [27]
H E X E N V E T H Y N Ě
S Y N T E T I C K Ý D E
E S K L A D C P R Y Ž L
V Ý B U CH K L A T E X I
Á K R A K O V Á N Í P M
V P I S O O K T A N O I
O Ú Ř E T Ě Z E C R S N
D K Á P A L I V O Č T A
Í O B E N Z I N C A U C
K L E Č I S T I Č S P E
LATEX PRYŽ ČAS

ELIMINACE ŘETĚZEC SYNTETICKÝ
ISOOKTAN KRAKOVÁNÍ ČISTIČ
VÝBUCH HEXEN POSTUP
VODÍK ÚKOL SKLAD
ETHYN BENZIN PALIVO
Tajenka: …………………………………………
2. Rozluštěte popletená slova a zapište je do vedlejší tabulky.
CHÁZAP
NEŘÍVÁS
TEHYN
OVK
MNALEP
KÍLSYK
NEŘÁZÍ
ROPYNP
KOHÁŘ
BOBMA
77
3. Vyluštěte křížovku pomocí obrázků a nalezněte tajenku.
1 2 3 4 5
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Tajenka: …………………………….
označit správnou odpověď. U každé správné odpovědi se nacházejí slova, která
postupně doplníte do textu. Získáte tak citát od Maxe Kašparů.
„(Jedno slovo) není absencí (jedno slovo), (jedno slovo) je (jedno slovo). Prostor,
do kterého vstupujeme, abychom (jedno slovo) cosi (jedno slovo).“ Max Kašparů [30]
1. Mezi alkyny nepatří:

a. buten TICHO
b. ethyn KLID
c. pentyn VAKUUM
2. Alkyny jsou:
a. méně reaktivní než alkany SVĚTLA
b. méně reaktivní než alkany a alkeny POHYBU
c. reaktivnější než alkany a alkeny ZVUKŮ
78
3. Acetylen hoří:
a. čadivým plamenem TEPLO
b. svítivým plamenem TICHO
c. červeným plamenem MÍSTNOST
4. Typickou reakcí pro alkyny je:

a. substituce ČAS
b. neutralizace MÍSTO
c. adice PROSTOR
5. Ethyn se používá:
a. k autogennímu řezání a sváření kovů SLYŠELI
b. jako palivo VIDĚLI
c. k narkóze ŘÍKALI
6. Alkyny jsou uhlovodíky, které obsahují ve svých molekulách:

a. jednoduchou vazbu VENKU
b. trojnou vazbu V NÁS
c. dvojnou vazbu DOMA
5. Vyjádřete následující text pomocí chemického zápisu. Z chemického zápisu

utvořte pomocí stechiometrických koeficientů chemické rovnice.
Acetylid vápenatý (karbid vápenatý) se s vodou rozkládá na ethyn (acetylen) a hydroxid

vápenatý. [Brachetková, 2010, s. 33]
…………………………………………………………………………………………………...
Acetylid vápenatý (karbid vápenatý) se vyrábí tavením oxidu vápenatého s koksem (uhlíkem).
Při této reakci vzniká oxid uhelnatý. [Brachetková, 2010, s. 33]
…………………………………………………………………………………………………...
79
6. Vyberte slova z uvedené nabídky a doplňte je vhodně do textu ve správném
gramatickém tvaru.
výbušný, svítivý, plynný, alkeny, jednoduchý, výroba, bílý, hořlavý, kovy, trojný, alkany,
dvojný, acetylen, ocelový, narkotický
Alkyny jsou uhlovodíky obsahující jednu ……………….. vazbu. Jsou mnohem reaktivnější
než ……………….. a ……………….. Typickou reakcí je adice, kdy z trojné vazby vznikne
vazba dvojná a z ……………….. vazby mezi uhlíkovými atomy vznikne vazba
……………….. Typickým zástupcem pro alkyny je ethen zvaný jako ………………..
Acetylen je bezbarvá, ……………….., ……………….. látka s ……………….. účinky, která
se vzduchem tvoří ……………….. směs. Slouží k ……………….. plastů
(PVC − polyvinylchloridu) a dalších organických látek. Pro běžné použití se acetylen dodává
v ……………….. lahvích označených ……………….. pruhem. Hoří ………………..
plamenem. Kyslíkovo-acetylenový plamen se používá k autogennímu řezání a sváření
……………….. [Brachetková, 2010, s. 32-33]

slova, která postupně doplníte do textu.
„Pravé přátelství je (jedno slovo), která roste pomalu, musí (jedno slovo) a vydržet mnohé
rány a nepřízně (jedno slovo), než si zaslouží své (jedno slovo).“ George Washington [62]
1. Alkyny jsou uhlovodíky, v jejichž molekulách se vyskytuje:

a. jednoduchá vazba VZTAH
b. dvojná vazba SEMÍNKO
c. trojná vazba ROSTLINKA
2. Ethyn je obecně znám pod triviálním názvem:

a. acetylen PODSTOUPIT
b. acyl PŘEKONAT
c. aceton SPRAVIT
80
3. Ethyn hoří svítivým plamenem, ve směsi se vzduchem je:
a. žíravý NEPŘÁTEL
b. výbušný OSUDU
c. karcinogenní SVĚTU
4. Ethyn slouží k výrobě:

a. ropy OZNAČENÍ
b. zemního plynu OCENĚNÍ
c. polyvinylchloridu (PVC) JMÉNO
81
5.6 AROMATICKÉ UHLOVODÍKY – ARENY
1. Rozluštěte slova, ve kterých jsou popletené samohlásky, a zapište je do vedlejší

tabulky.
YCKL
SETYRN
KEROCINAGN
PEŠOKOZÍN
EBENZN
ZDRÍVA
NEFTALAN
INISEKITCD
SEBUSITUTC
ETULON
2. V následujícím textu je několik chyb. Nesprávné výrazy nahraďte slovy

z uvedené nabídky a doplňte je vhodně do textu ve správném gramatickém tvaru.
benzen, karcinogenní, benzopyren, jedovatý, černouhelný dehet, hořlavý, výbušnina, kapalný,

substituce, aromatický, hořlavý, výbušný, toluen
Uhlovodíky odvozené od benzenu nazýváme nenasycené uhlovodíky. Jedná se o pevné látky

charakteristického zápachu, které jsou nehořlavé, jedovaté a zdraví bezpečné. Významnou
reakcí je adice. Areny získáváme z ropy a z vody. Významnými zástupci
jsou benzen, naftalen, toluen, styren, benzopyren. Nejznámější z nich je methan,
který je nehořlavý. Se vzduchem tvoří třaskavou směs. Je nejedovatý a používá se
jako rozpouštědlo. Dalším známým zástupcem je butan, který v domácnosti používáme
jako rozpouštědlo. Pomocí něj se připravuje čisticí prostředek známá pod názvem
trinitrotoluen. Málo známou sloučeninou je methan, který se nachází v cigaretovém kouři,
v černouhelném dehtu a ve výfukových plynech. [Brachetková, 2010, s. 35-38]
82
3. Doplňte křížovku pomocí obrázků a nalezněte tajenku.
1 3 5 7
2 4 6
1→
2↓
4↓
3→
5→
6→
7↓
Tajenka: ……………………………
83
slova, která postupně doplníte do textu. Získáte citát od Maxe Kašparů.
„Není důležité, zda máme (jedno slovo) uspořádané (jedno slovo) na peřině pod (jedno
slovo) nebo u kotníků. Důležité je, zda uléháme (jedno slovo) s uspořádanými (jedno
slovo) z předchozího (jedno slovo).“ Max Kašparů [30]
1. Typickou reakcí pro aromatické uhlovodíky je:

a. adice RÁNO
b. polymerace ODPOLEDNE
c. substituce VEČER
2. Areny nejsou:
a. jedovaté MYŠLENKY
b. rozpustné ve vodě KNOFLÍKY
c. hořlavé OBLEČENÍ
3. Hlavním zdrojem arenů není:

a. ethanol BRADOU
b. ropa SEBOU
c. černouhelný dehet POSTELÍ
4. K přípravě výbušniny trinitrotoluenu se používá:

a. benzen DOMA
b. naftalen V HOTELU
c. toluen POD PEŘINU
5. Toluen je v dnešní době velmi lehce dostupná droga. Po jejím vdechování může
způsobit:
a. angínu ÚČTY
b. paradontózu MYŠLENKY
c. dokonce i smrt VZTAHY
84
6. Benzopyren je karcinogen, který je přítomen:
a. v ozonu TÝDNE
b. v cigaretovém kouři DNE
c. v zemním plynu ROKU
5. V následujícím textu chybí několik slov. Pod textem naleznete věty, u kterých
slova, která postupně doplníte do textu.
„Všichni lidé, s nimiž se (jedno slovo), mají své osudy, které ovlivňují jejich (jedno slovo),
ale na to příliš málo myslíme. (Jedno slovo), že budou (jedno slovo) tak, jak bychom
zareagovali na jejich místě (jedno slovo), a proto jim v naprosté většině případů
nemůžeme (jedno slovo), nemůžeme je pochopit.“ Johannes Mario Simmel [62]
1. Areny jsou uhlovodíky:

a. pouze s jednoduchou vazbou ZASMĚJEME
b. které ještě nikdo neobjevil POHÁDÁME
c. odvozené od benzenu SETKÁVÁME
2. Areny jsou látky:

a. typické vůně MYŠLENÍ
b. charakteristického zápachu CHOVÁNÍ
c. bez zápachu JEDNÁNÍ
3. Aromatické uhlovodíky jsou:

a. anorganické látky DOMNÍVÁME
b. hořlavé OČEKÁVÁME
c. zdraví bezpečné PŘEJEME
4. Většina aromatických uhlovodíků je:

a. karcinogenní REAGOVAT
b. barevných UČIT
c. snadno dostupných ke koupi CHÁPAT
85
5. Sublimace je:
a. skupenská přeměna, kdy pevná látka přechází na plyn MY
b. jev, kdy pevná látka přechází na kapalinu VY
c. jev, kdy plyn přechází na kapalinu TY
6. Naftalen se používá jako:

a. izolační materiál MYSLET
b. výbušnina POCHOPIT
c. insekticid ROZUMĚT
6. Vyluštěte tajenku a zapište ji do věty pod tímto cvičením.
T R I N I T R O T O L U E N D E J
E Ě R E A K C E E R O P A M O T A
H V K Z K O Z A L S K L A D I V O
E Á A N U S E L E B Ú D O L Í S A
D Z M E CH A N I S M U S T Y R E N
V A Z B A Ž E L Í N E L Í S O P A
T K A D L E C Í Í Z N O F E L E T
S L A V N O S T V Á P O K U S T O
O A K S Á L S O T D A K R O T O M
N D I T I E E S C A K Í D O V U I
Ž A C A N E D T E L E P A T I E E
O T T O S M M O B I L I T A H O N
M E Z I P A T R O S Y N T É Z A E
D L E T I V A T S D E Ř P B I L S
KOZA POSÍLENÍ STYREN

MOŽNOST SOBECTVÍ MECHANISMUS
ANATOMIE ROPA TELEPATIE
LÍTOST TKADLEC PŘEDSTAVITEL
JED SLIB SEDM
SENO SLAVNOST DEHET
SEN TELE OSM
ÚDOLÍ MEZIPATRO MOBILITA
REAKCE NOHA LEŽ
TELEFON TRINITROTOLUEN ZÁDA
SYNTÉZA MOTORKA LÁSKA
BENZEN KLADIVO SELE
POKUS VODÍK VAZBA
ZAKLADATEL DETAIL IRKA
ATOM ZÁVĚR ÚKOL
Tajenka: Typickou reakcí u aromatických uhlovodíků je ………………………………………
86
7. Každý člověk při vážnějším onemocnění vyhledá lékaře,
který nám na základě příznaků nemoci předepíše léky. Léčiva
jsou i látky, které nám nemusí pomáhat. Mohou se velice
snadno zneužívat.
a) Najděte potřebné informace o zneužívání léků, o drogách

a její historii, o drogové závislosti a jejím vzniku, o příznacích užívání drog,
o důsledcích drogové závislosti, o léčbě drogové závislosti a jak jí člověk může
předcházet, o dopingu.
b) Zjistěte, které slavné osobnosti užívaly nebo stále užívají drogy.
c) Zhodnoťte situaci užívání drog v České republice a ve světě.
d) Na toto téma v kolektivu podiskutujte a navrhněte optimální řešení
této problematiky. Vhodné by bylo toto téma také zpracovat ve formě plakátu
a vystavit jej na místo ve škole, které je přístupné všem žákům a zaměstnancům
školy.
8. Zahříváme-li technický znečištěný naftalen, pozorujeme, že pevná látka přechází

přímo v páry. Chlazením par se na skle baňky vytváří krásné bílé krystalky
čistého naftalenu a na dně zůstávají nečistoty.
a) Jak se tento děj nazývá, kdy pevná látka přechází přímo na látku plynnou?
……………………………………………………………………………………….......
b) Nakreslete aparaturu pro sublimaci naftalenu.
Aparatura pro sublimaci naftalenu:
87
c) Navrhněte pomůcky a postup, jak byste provedli sublimaci naftalenu.
Pomůcky: ……………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………...
Postup: …………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
d) V literatuře vyhledejte významné vlastnosti a použití naftalenu.
Vlastnosti: ……………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………...
Použití: ………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………...
e) Vzpomenete si z anorganické chemie, jaká látka nebo prvek může sublimovat?
…………………………………………………………………………………………...
88
5.7 SOUHRNNÉ OPAKOVÁNÍ
1. Podtrhněte zeleně anorganické látky, červeně organické látky.
Propan, benzin, kyslík, kelímky od jogurtů, cukr, zinek, dřevo, oxid křemičitý, ovocná šťáva,
draslík, ropa, skleněné střepy, uhlí, vybitá baterie, zemní plyn, plastové tašky.
2. Doplňte schéma.
nenasycené
alkany alkeny areny
propan nonen pentyn
3. Doplňte do tabulky názvy chemických sloučenin a jejich použití.
Chemické látky Jejich použití

dozrávání jižního ovoce, výroba PE
ethyn (acetylen) autogenní řezání a sváření kovů
je hlavní složkou zemního plynu, topení
v domácnostech
toluen
propanbutan
výroba pneumatik, gum
styren
[Brachetková,
Brachetková, 2010, s. 22-37]
22
89
4. Doplňte schéma charakteristickými vlastnostmi uhlovodíků.
Uhlovodíky
alkany alkeny alkyny areny
5. Spojte čarou do dvojic.
hexen
butan
heptyn alkan
benzen
ethyn alken
propan
pentyn alkyn
naftalen
ethen aren
methan
nonen
90
6. Označte do tabulky správné tvrzení křížkem.
ANO NE
a) Všechny organické látky jsou dobře rozpustné ve vodě.
b) Uhlík má čtyři valenční elektrony.
c) Sumární vzorce se musíme učit nazpaměť.
d) Oktanové číslo určuje kvalitu benzinu.
e) Ethen se používá k výrobě polyethylenu (PE).
f) Polymerací vznikají nové sloučeniny.
g) Reakce organických sloučenin jsou velmi rychlé.
h) Uhlovodíky jsou dvouprvkové sloučeniny uhlíku a vodíku.
i) Všechny aromatické uhlovodíky jsou karcinogenní.
j) Methan se vzduchem tvoří výbušnou směs.
k) Naftalen je bezbarvý plyn nasládlé chutě.
l) Toluen slouží k výrobě výbušniny trinitrotoluenu (TNT).
m) Sloučeniny s trojnou vazbou přibírají koncovku -yn.
n) Alkany jsou polární rozpouštědla.
91
7. Doplňte do tabulky strukturní a sumární vzorce daných organických sloučenin.
Název Strukturní vzorec rozvinutý Sumární

(nebo racionální vzorec) vzorec
Methan CH4
Obr. [68] Obr. [68]
Ethen C2H4
Obr. [68]
Butadien
Obr. [68]
Isopren C5H8
Obr. [68]
Ethyn C2H2
Obr. [68]
92
8. Zapište do schématu vlastnosti, reakce,
reakce, významné zástupce alkenů
a aromatických uhlovodíků – arenů.
Významné reakce:
Významné reakce:
93
O CH A L K A N Y E S U B L I M A C E M
R CH V A Z B A I P O L Y S T Y R E N K
G L A B O R A T O Ř N A R K Ó Z A A O
A O E K Y S L Í K R A K O V I N A P N
N R O Z P O U Š T Ě D L O L U P A A C
I O P P O T R A V I N Y B U T A N R E
S V O N P Ř Í T O M N O S T V Á D A N
M O S M O N O M E R V O D A Ý P E T T
U D T S O D B A R V E N Í B V I K U R
S Í U S K L O A R I Z I K O O T A R A
V K P K Y A N O V O D Í K Í D Í N A C
L E D P O L Y V I N Y L CH L O R I D E
LUPA ORGANISMUS BUTAN

LABORATOŘ POSTUP NARKÓZA
LED POLYSTYREN PITÍ
RAKOVINA MONOMER SUBLIMACE
VODA KYSLÍK ODBARVENÍ
ALKANY PŘÍTOMNOST SKLO
RIZIKO VÝVOD CHLOROVODÍK
APARATURA POTRAVINY KYANOVODÍK
DEKAN KONCENTRACE POLYVINYLCHLORID
VAZBA ROZPOUŠTĚDLO
Tajenka: …………………………………………………………………………………………
10. Vyrobte si krém do každého počasí.

V lékárně si koupíte: 40 g destilované vody,
10 g avokádového oleje (postačí i olivový olej
z domácnosti), 30 g vazelíny a 5 g lanolin
anhydridu.
Postup práce: Tukové složky (avokádový olej,
vazelína, lanolin anhydrid) vložíme do jedné
nádoby, destilovanou vodu do druhé nádoby.
Tukové složky zahříváme ve vodní lázni
(kolem 70 °C), destilovanou vodu přivedeme k varu. Pomocí elektrického mixéru mícháme
průhlednou tukovou složku, dokud se mléčně nezakalí. Během míchání pomalu přiléváme
destilovanou vodu. POZOR! Nikdy nesmíme opačně! Hmotu mícháme osm až deset minut,
aby vychladla. Pomocí lžíce naplníme krém do kelímků, kde jej budeme uchovávat
a dle potřeby používat. [Šedá, 2005, s. 89]
94
11. Byl ruský chemik, tvůrce periodické soustavy prvků a objevil
periodický zákon prvků. Jeho nejslavnější objevy byly
předpovězené prvky: eka-aluminium, eka-borum a eka-silicium
(dnešní gallium, scandium a germanium). Poznáte,
o kterou osobnost se jedná?
Obr. [16]
W O L F R A M D F L U O R M
I B R O M T A N T I M O N R
R T U Ť I G E R M A N I U M
J U H L Í K I H L I N Í K V
B O R T H A L L I U M A N A
O Z L A T O V A R G O N I S
H E L I U M P L A T I N A T
Č CH R O M M R A D I U M E A
V A N A D N D R A S L Í K T
D S O D Í K Ě K Ř E M Í K L
V O D Í K E K A D M I U M J
E O L O V O V C Í N S Í R A
THALLIUM ARGON RADIUM

CHROM KADMIUM DRASLÍK
ZLATO RTUŤ FLUOR
BROM VODÍK CÍN
KŘEMÍK HELIUM ANTIMON
UHLÍK OLOVO GERMANIUM
SÍRA VANAD ASTAT
PLATINA WOLFRAM BOR
HLINÍK SODÍK
Tajenka: …………………………………………………………………………………………
12. Vyhledejte v časopisech a na internetu návody na tělové krémy, balzámy na rty,

tělové oleje a pleťové masky.
……………………………………………………………………………………………...........
…………………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………...
95
13. Rozluštěte slova, ve kterých jsou přeházené slabiky, a zapište je do vedlejší
tabulky.
KYNYAL
TOŘBOLARA
NYREA
MICHEKÁLIE
KAALNY
MENPLA
VOHLOUDÍKY
LESTBO
BUCHVÝ
NYKEAL
14. Spojte uvedené části slov tak, abyste získali názvy látek a reakcí z organické
chemie. Vzniklá slova zapište do žluté tabulky.
AN
CE STYR
BUT DI
PROP YN EN
NAF A TAL
96
15. Zařaďte do schématu uvedené sloučeniny.
MgSO4.7H2O, ethen, styren, KOH, H3PO4, methan, CaCO3, propyn, butadien, CuSO4.5H2O,
HCl, benzen
Rozdělení chemických sloučenin
anorganické organické
16. Doplňte chybějící údaje v tabulce, potřebné informace o chemických

sloučeninách vyhledejte v literatuře či chemických tabulkách.
Sumární
Látka ttání (°C) tvaru (°C) Mr
vzorec
isopren 34,067 C5H8
butan 58,124
oktan 125,665 C8H18
buten -6,26 56,108
ethan 30,070
naftalen 80,29
hexan -95,35 68,74
hepten -188,86 C7H14
dekan 142,285
cyklopentan -93,87 49,26 C5H10
cyklopropan C3H6
pentan 72,151
97
Sumární
vzorec
styren -
-30,628 145,14 C8H8
benzen 5,53
nonan 150,80 128,258
propen
-47,75 C3H6
(propylen)
methan -
-182,48
cyklohexan 80,73 C6H12
cyklopentadien C5H6
heptan
ethen (ethylen) -
-169,50
toluen 110,626 C7H8
propan
[77
7]
17. Zahrajte si domino. Vytiskněte si kartičky na tvrdý papír. Nůžkami pečlivě

vystříhejte jednotlivé kartičky. Vytvořte si i vlastní kartičky.
METHAN PROPAN
Obr. [21]
[21 Obr. [1]
[1
STYREN ETHYN
Obr. [52]
[52 Obr. [44]
[44
98
C6 H 6 BUTAN C2 H 2 NAFTALEN
BUTADIEN PENTAN
Obr. [20]
[20 Obr. [74]
[
C4H10 BENZEN ETHAN
Obr. [45]
[45
C5H12 TOLUEN ETHEN
Obr. [60]
[60
99
18. Zahrajte si pexeso. Vytiskněte si obrázky na tvrdý papír. Nůžkami pečlivě
vystříhejte jednotlivé kartičky. Vytvořte si i vlastní kartičky.
KVĚTINY
ODĚVY VOSKY
LÉKY
PROSTŘEDKY K HUBENÍ
ŠKŮDCŮ, PROSTŘEDKY KOSMETIKA
NA OCHRANU ROSTLIN
100
POTRAVINY
PLASTY ALKOHOL
BARVY, LAKY,
ROZPOUŠTĚDLA
HNOJIVA DROGY
101
ČISTICÍ
PROSTŘEDKY
ZÁMEK
ČERVENÁ SLON
LHOTA
102
6 AUTORSKÉ ŘEŠENÍ PRACOVNÍHO SEŠITU
K VYBRANÝM ÚKOLŮM
6.1 ORGANICKÁ CHEMIE
1.
Rok Jméno a příjmení Země Významný objev v organické chemii,
udělení Nobelovy ceny za chemii
1902 Emil Fischer Německo syntéza v řadě cukrů a purinů
1905 Adolf von Baeyer Německo výzkumy organických barviv

a hydroaromatických barviv
1912 Victor Grignard Francie objev tzv. Grignardových činidel
1912 Paul Sabatier Francie hydrogenace organických sloučenin
v přítomnosti jemně rozptýlených kovů
1913 Alfred Werner Švýcarsko práce o vazbě atomů v molekulách
1922 Francis W. Aston Velká Británie objev izotopů velkého počtu

neradioaktivních prvků pomocí
spektrometrie a za objev pravidla celých čísel
1923 Fritz Pregl Rakousko vynalezení mikroanalýzy organických
sloučenin
1927 Heinrich O. Wieland Německo výzkum žlučových kyselin a příbuzných
látek
1928 Adolf O. R. Windaus Německo studie struktur steroidů a jejich vztahu
s vitaminy
1937 sir Walter N. Haworth Velká Británie výzkumy konstituce sacharidů a vitaminu C
1937 Paul Karrer Švýcarsko výzkum karotenoidů, flavinů a vitaminů A
aB
1938 Richard Kuhn Německo práce o karotenoidech a vitaminech
1939 Leopold Ruzicka Švýcarsko práce o polymethylenech a vyšších terpenech

1975 Vladimir Prelog Jugoslávie/ práce o stereochemii organických molekul
Švýcarsko a jejich reakcí
[McMurry, 2007, s. A-57-A-61]
2. Organické látky se používají k výrobě: umělého barviva anilinu, gum, silných

výbušnin jako nitrocelulóza, nitroglycerin a dynamit, celuloidu a umělých vláken,
plastických hmot, barviv, detergentů, pesticidů, vitaminů, léků, rozpouštědel, hnojiv,
postřiků k hubení škůdců, prostředků proti plísním, insekticidů. [Benešová, 2002,
s. 112-180]
103
3.
Látky
jedovaté žíravé hořlavé
postřiky proti škůdcům koncentrovaná kyselina octová ethanol
methanol toluen
prostředky na ochranu rostlin hydroxid sodný ředidlo
prostředky proti hlodavcům odlakovač na nehty
technický benzin
nátěrové barvy
technický líh
nafta
4.
V Á P E N E C O T I T A N R
Ý G O X I D A K N D Ř E V O
R I S Ů L C K Y R O P A K R
O K A H A N E S Á B R O M O
B CH M A S O L E CH L O R E Z
A C U K R M Í L K Ř E M Í K
J D U S Í K M I I U H L Í L
O F L U O R E N L É Č I V A
D S A Z E E K A M I S K A D
ROZKLAD MASO DŘEVO

OXID SŮL UHLÍ
JOD TITAN CHLOR
KELÍMEK SAZE VÝROBA
LÉČIVA CUKR KAHAN
VÁPENEC BROM KYSELINA
ROPA KŘEMÍK MISKA
DUSÍK FLUOR
Tajenka: ORGANICKÁ CHEMIE
104
5.
TYPLAS PLASTY
ČIVALÉ LÉČIVA
AMOVOČIN MOČOVINA
LEMARAK KARAMEL
AROP ROPA
KRCU CUKR
ŮLS SŮL
ZASE SAZE
HLÍU UHLÍ
VAVIBAR BARVIVA
6.
Pořadí Název prvku Značka prvku Protonové číslo prvku Písmeno
5 síra S 16 E
10 jod I 53 B
3 kyslík O 8 M
13 radon Rn 86 A
7 vápník Ca 20 E
11 zlato Au 79 A
9 stříbro Ag 47 Á
1 vodík H 1 CH
4 hořčík Mg 12 I
6 chlor Cl 17 J
2 uhlík C 6 E
12 rtuť Hg 80 V
8 železo Fe 26 Z
Tajenka: CH E M I E J E Z Á B A V A
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
105
7. „Přestože vzdálenost mezi HRUDNÍKEM a HLAVOU je jednou z nejdelších
ve VESMÍRU, dochází mezi nimi k VÁLKÁM. Většinu jich vyprovokuje MOZEK, který
se snaží zbytku TĚLA namluvit, že co máme srovnané v HLAVĚ, máme srovnané
i v ŽIVOTĚ. A to bývá často OMYL, na který nejčastěji doplácí SRDCE.“
Max Kašparů [30]
106
6.2 UHLOVODÍKY
1. „Nikdo z nás není dnes STEJNÝ JAKO VČERA a zítra budeme JINÍ NEŽ DNES.“
Max Kašparů [30]
S V O D Í K T P R O T O N E
S Í R A J K Y S L Í K N A N
A L K Y N Y Ý A R E N Y R E
J M E T H A N A E K A P O N
O H E P T A N V T B L R M A
V Č O K T A N E H U K O A S
Z R N O N A N A A T A P T Y
O P E N T A N J N A N A I C
R I A L K E N Y N N Y N C E
E Í H E X A N N R O P A K N
C E U H L Í Ž Ř E P A D Ý Ý
N Ř E T Ě Z E C E D E K A N
P Ř Í M Ý S O T E V Ř E N Ý
NENASYCENÝ VZOREC METHAN

ROPA ARENY HEPTAN
SÍRA ŘEPA PROTON
ŘETĚZEC BUTAN DEKAN
PROPAN ALKENY AROMATICKÝ
PŘÍMÝ VODÍK OKTAN
NONAN UHLÍ HEXAN
OTEVŘENÝ ETHAN KYSLÍK
ALKYNY PENTAN ALKANY
2.
Organická chemie je vědní obor chemie, který se zabývá sloučeninami uhlíku, jejich
složením, vlastnostmi, přípravou a jejich použitím. Organické sloučeniny jsou málo rozpustné
ve vodě, těkavé, citlivé na světlo a teplo, hořlavé. Organické sloučeniny získáváme
i z přírodních zdrojů (ropa, uhlí, zemní plyn, dřevo nebo živočišné tkáně). Sloučeniny uhlíku
a vodíku se nazývají uhlovodíky. Nejjednodušším uhlovodíkem je methan, který
ve své molekule obsahuje jeden atom uhlíku vázaný se čtyřmi atomy vodíku.
107
3.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
1 U H L I Č I T Ý 1. CO2
2 H O Ř E Č N A T Ý 2. MgO
3 C H L O R I S T Ý 3. Cl2O7
4 F O S F O R I T Ý 4. P2O3
5 V A N A D I Č N Ý 5. V2O5
6 O L O V I Č I T Ý 6. PbO2
7 D R A S E L N Ý 7. K2O
8 S Í R O V Ý 8. SO3
9 N I K E L N A T Ý 9. NiO
10 Y T T R I O V Ý 10. YO3
Tajenka: V dalších vyučovacích hodinách chemie se budeme zabývat kapitolou s názvem

UHLOVODÍKY.
4.
LEEKTRON ELEKTRON
PANPRO PROPAN
BAVAZ VAZBA
NANNO NONAN
TONPRO PROTON
KAALNY ALKANY
KANDE DEKAN
THANME METHAN
NAČESLOUNI SLOUČENINA
TRONUNE NEUTRON
5. „ROZDÁVAT RADY je ZBYTEČNÉ. MOUDRÝ si PORADÍ SÁM a HLUPÁK STEJNĚ

NEPOSLECHNE.“ Mark TWAIN [61]
108
6.3 ALKANY
1.
KIPALANA KAPALINA
RAKITIVATE REAKTIVITA
BATUN BUTAN
RZPOŠUTODĚOL ROZPOUŠTĚDLO
BLDYČIKU BLUDIČKY
TEHNA ETHAN
ATAROV OTRAVA
PYLN PLYN
ČISITČ ČISTIČ
ISOKOTNA ISOOKTAN
2.
Nasycené uhlovodíky nazýváme alkany. Ve svých molekulách obsahují pouze jednoduché
vazby. S rostoucí délkou řetězce roste teplota tání a varu. Alkany jsou nerozpustné ve vodě,
tudíž jsou nepolárními rozpouštědly. Dokonalým spalováním uhlovodíků vzniká
oxid uhličitý, voda a obrovské množství tepla. Alkany se nejčastěji používají jako paliva
a pohonné hmoty. Mezi nejznámější uhlovodíky patří methan, který ve své molekule obsahuje
jeden atom uhlíku vázaný se čtyřmi atomy vodíku. Methan CH4 je bezbarvá plynná látka.
Je hlavní součástí zemního plynu, který se používá jako palivo v domácnostech. Se vzduchem
tvoří výbušnou směs. Slouží k výrobě acetylenu, vodíku, sazí pro gumárenský průmysl
a výrobě řady dalších organických látek. [Benešová, 2002, s. 112-114; Brachetková, 2010,
s. 22-24]
109
3.
1
Ž
3
R K
2
L E T A D L O
F O
4
A K O Č Á R
5
A U T O M O B I L
6
K V Ě T I N A
Tajenka: ALKAN
4. „Mnozí slavní tohoto světa mi často připomínají STROM. Mají naondulovanou

KORUNU i kvalitně oděný kmen. Ovšem PLODY jejich úst mě vedou k ZAMYŠLENÍ,
v jaké PŮDĚ mají své KOŘENY.“ Max Kašparů [30]
5.
a) C3H8 + 5 O2 → 3 CO2 + 4 H2O
2 C4H10 + 13 O2 → 8 CO2 + 10 H2O
b) oxid uhličitý a voda
c) Využití tohoto paliva je z hlediska ochrany životního prostředí velice výhodné,
neboť výfukové zplodiny obsahují jen málo nečistot a palivo je také šetrnější
k motoru automobilu. [36]
d) Cena tohoto paliva je poloviční než u benzinu všech čerpacích stanic (cena LPG
se pohybuje kolem 18 Kč za 1 litr).
e) Výhody:
• nižší emise („čisté“ výfukové plyny),
• 50% náklady na pohonné hmoty,
110
• delší životnost motoru,
• zvýšený dojezd (v případě možnosti používání dvou typů paliva a dvou
nádrží). [37, 76]
Nevýhody:
• počáteční investice do montáže zařízení,

• zmenšený obsah zavazadlového prostoru,
• zmenšení objemu plynové nádrže,
• snížení výkonu zhruba o 10 % (ve snížení rychlosti se to projeví o 3 %),
• omezený počet čerpacích stanic LPG,
• zákaz parkování v podzemních garážích. [37, 76]
f) Jsou bezbarvé, hořlavé, plynné látky, bez chuti a zápachu. Jsou těžší než vzduch.
Ve směsi se vzduchem tvoří výbušnou směs. V kapalném skupenství jsou lehčí
než voda.
g) Propanbutanová směs je těžší než vzduch.
h) V takovémto případě je potřeba okamžitě vyklidit okolí do vzdálenosti minimálně
100 m, vypnout všechny elektrické zdroje a možné zdroje jiskření,
které by mohly způsobit výbuch (včetně mobilních telefonů). Přivolat hasiče,
kterým oznámíme únik plynu na tísňovou linku 150. Také obeznámíme Policii ČR
(tísňová linka 158), která se postará v případě potřeby o uzavření silnic
kolem místa úniku plynu. Samozřejmě je také důležitá spolupráce starosty obce
či města a občanů. Je nutné dbát na bezpečnost a ochranu zdraví lidí,
protože může dojít ke vznícení plynu a výbuch těchto par je mimořádně silný
a nebezpečný. Nemělo by se poblíž místa úniku plynu kouřit. [73]
6. ---
7.
Většina bioplynových stanic je čistě zemědělského charakteru, tj. bude zpracovávat
kukuřičnou siláž, cukrovarnické řízky, kravskou kejdu, hnůj, odpady ze stravování,
biologicky rozložitelný komunální odpad a čistírenské kaly. Bioplynová stanice
111
je technologické zařízení, které zpracovává biomasu prostřednictvím tzv. anaerobní digesce.
Jedná se o proces, při kterém mikroorganismy rozkládají organické látky bez přístupu
vzduchu. Celý proces probíhá ve čtyřech základních fázích (hydrolýza, acidogeneze,
acetogeneze a methanogeneze). Produktem tohoto procesu je bioplyn (převážně methan
a oxid uhličitý), digestát (tuhý zbytek po vyhnití) a fugát (tekutý zbytek po vyhnití).
Pořizovací náklady činí 60-70 mil. Kč při výkonu 750 kW.
A její finanční návratnost se pohybuje okolo 8 let. Bioplynová stanice vyrábí dvě formy
energie: elektřinu z bioplynu a odpadní teplo k vytápění, popř. dalšímu možnému využití.
Na začátku roku 2008 bylo na našem území v provozu asi 23 bioplynových stanic.
Nejdéle fungujícím zařízením je bioplynová stanice v Třeboni. Další stanice jsou například
v Kroměříži, Velkých Albrechticích, Mimoni, Kladrubech nebo Trhovém Štěpánově.
Z ostatních zemí má nejvíce zkušeností s bioplynovou technologií Německo, Dánsko

a Švédsko. [10, 29, 37]
8.
B O L E H L A V V O L H A A S
A O I CH N Á D O B Í Í R L Y E
L K L L Ů H M I C L S O R E A
Í O E E J E S E N E K O V Ě K
K L K T S V E B N Š K D E L R
O Í O A N T R O P O L O G O É
M J L R S U N O B A L Ó N Ď T
E Á E B O N I T A O N Í V O A
T Í S O B E C O V I J O N H M
A M K E L O K O M O T I V A
BONITA LOKOMOTIVA LILEK

OKOLÍ VĚK BALÓN
ANTROPOLOG TUNEL KOMETA
SOBEC BOLEST LED
HNŮJ VÍNO NÁDOBÍ
LÁHEV BOKORYS EKONOM
LOĎ ARSEN BALÍK
AMATÉRKA BOLEHLAV LESK
OBRATEL HNOJIVO BONUS
ŠKOLA SALÁT CÍL
VOLHA LÍH KOV
Tajenka: CHEMIE SE NEBOJÍME
112
9.
Významné reakce:
- substituce (nahrazení)
113
6.4 ALKENY
1.
Ethen výroba polyethylenu, ethanolu, acetaldehydu, styrenu,
vinylchloridu, ethylenoxidu, ethylbenzenu
[Benešová, 2002, s. 116, 121, 123, 134]
2.
ZAVAB VAZBA
TUBAINED BUTADIEN
EICINAMEL ELIMINACE
RYPŽ PRYŽ
ACIDE ADICE
NAVOKÁKÍR KRAKOVÁNÍ
LOMYRECAEP POLYMERACE
CENYGODEHADER DEHYDROGENACE
NEHET ETHEN
ZŮKAD DŮKAZ
3.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 B U D Í K
2 B U B E N
3 T E P L O M Ě R
4 B O T A
5 D I P L O M
6 T R I Č K O
7 P O S T E L
8 A N D Ě L
Tajenka: BUTADIEN
114
4. „Hlubinná PSYCHOLOGIE učí, že nás SILNĚ iritují ti LIDÉ, kteří mají STEJNÉ
chyby jako MY a nastavují nám chováním ZRCADLO.“ Max Kašparů [30]
5.
Mezi nenasycené uhlovodíky patří alkeny a alkyny. Alkeny ve svých molekulách obsahují
jednu dvojnou vazbu. Jsou to bezbarvé a hořlavé látky. Typickou reakcí je adice, kdy z dvojné
vazby mezi uhlíkovými atomy vznikne vazba jednoduchá. Obdobnou reakcí adice
je polymerace, při které vznikají polymery (polyethylen PE, polyvinylchlorid PVC,
polyakrylonitril PAN, polystyren PS, polypropylen PP, polyakrylamid PAD,
polytetrafluoroethylen PTFE známý jako teflon). Alkeny se nejčastěji získávají krakováním
ropy. Významnými zástupci jsou ethen a butadien. Butadien slouží k výrobě syntetického
(umělého) kaučuku, pryže neboli gumy. [Benešová, 2002, s. 152-155]
6.
CH E M I E F V P O L É V K A
O K U P A C E O V Ý T I S K
D O M I N O R I D K E D R T
I N K O U S T I CH A W Ö H O
D D E F E N E S T R A C E R
L I D Z A H R A D A M A D A
O P A T D L E Z R E V N O K
A N A D A R E D R A P O E L
K Y Z A J N A S T A V E N Í
Ž Í Ž A L A S V M L É K O N
U CH O F I N A Ů I S K L O E
T I T CH A L P O L T Á Ř R K
KAROTKA OFINA KONVERZE

CHEMIE NASTAVENÍ ŽÍŽALA
MLÉKO SŮL LID
RADANA OKUPACE KLÍNEK
DEFENESTRACE CHODIDLO SKLO
DOMINO NEZDRAVIT OPAT
TUŽKA UCHO INKOUST
PLACHTIT JAZYK OLTÁŘ
ZAHRADA ADAM LEOPARD
VÝTISK VODA RAK
POLÉVKA
Tajenka: FRIEDRICH WÖHLER
7. „KAŽDÝ, kdo mi LICHOTÍ, je mým NEPŘÍTELEM. Každý, KDO mne KRITIZUJE,

je mým UČITELEM.“ čínské přísloví [63]
115
6.5 ALKYNY
1. „VĚDECKÁ PRÁCE je naší jedinou cestou k poznání okolní reality.“
Sigmund Freud [27]
H E X E N V E T H Y N Ě
S Y N T E T I C K Ý D E
E S K L A D C P R Y Ž L
V Ý B U CH K L A T E X I
Á K R A K O V Á N Í P M
V P I S O O K T A N O I
O Ú Ř E T Ě Z E C R S N
D K Á P A L I V O Č T A
Í O B E N Z I N C A U C
K L E Č I S T I Č S P E
LATEX PRYŽ ČAS

ELIMINACE ŘETĚZEC SYNTETICKÝ
ISOOKTAN KRAKOVÁNÍ ČISTIČ
VÝBUCH HEXEN POSTUP
VODÍK ÚKOL SKLAD
ETHYN BENZIN PALIVO
Tajenka: VĚDECKÁ PRÁCE
2.
CHÁZAP ZÁPACH
NEŘÍVÁS SVÁŘENÍ
TEHYN ETHYN
OVK KOV
MNALEP PLAMEN
KÍLSYK KYSLÍK
NEŘÁZÍ ŘEZÁNÍ
ROPYNP PROPYN
KOHÁŘ HOŘÁK
BOBMA BOMBA
116
3.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
1 K O U P E L
2 T E L E F O N
3 H O R Y
4 P Y T E L
5 N Á S T Ě N K A
Tajenka: ETHYN
4. „TICHO není absencí ZVUKŮ, TICHO je PROSTOR. Prostor, do kterého vstupujeme,

abychom SLYŠELI cosi V NÁS.“ Max Kašparů [30]
5. CaC2 + 2 H2O → C2H2 + Ca(OH)2

CaO + 3 C → CaC2 + CO
6.
Alkyny jsou uhlovodíky obsahující jednu trojnou vazbu. Jsou mnohem reaktivnější
než alkany a alkeny. Typickou reakcí je adice, kdy z trojné vazby vznikne vazba dvojná
a z dvojné vazby mezi uhlíkovými atomy vznikne vazba jednoduchá. Typickým zástupcem
pro alkyny je ethen zvaný jako acetylen. Acetylen je bezbarvá, plynná, hořlavá látka
s narkotickými účinky, která se vzduchem tvoří výbušnou směs. Slouží k výrobě plastů
(PVC – polyvinylchloridu) a dalších organických látek. Pro běžné použití se acetylen dodává
v ocelových lahvích označených bílým pruhem. Hoří svítivým plamenem.
Kyslíkovo-acetylenový plamen se používá k autogennímu řezání a sváření kovů.
[Brachetková, 2010, s. 32-33]
7. „Pravé přátelství je ROSTLINKA, která roste pomalu, musí PODSTOUPIT a vydržet

mnohé rány a nepřízně OSUDU, než si zaslouží své JMÉNO.“
George Washington [62]
117
6.6 AROMATICKÉ UHLOVODÍKY – ARENY
1.
YCKL CYKL
SETYRN STYREN
KEROCINAGN KARCINOGEN
PEŠOKOZÍN POŠKOZENÍ
EBENZN BENZEN
ZDRÍVA ZDRAVÍ
NEFTALAN NAFTALEN
INISEKITCD INSEKTICID
SEBUSITUTC SUBSTITUCE
ETULON TOLUEN
2.
Uhlovodíky odvozené od benzenu nazýváme aromatické uhlovodíky. Jedná se o kapalné látky
charakteristického zápachu, které jsou hořlavé, jedovaté a karcinogenní. Významnou reakcí
je substituce. Areny získáváme z ropy a černouhelného dehtu. Významnými zástupci
jsou benzen, naftalen, toluen, styren, benzopyren. Nejznámější z nich je benzen,
který je hořlavý. Se vzduchem tvoří výbušnou směs. Je jedovatý a používá se
jako rozpouštědlo. Dalším známým zástupcem je toluen, který v domácnosti používáme
jako rozpouštědlo. Pomocí něj se připravuje výbušnina známá pod názvem trinitrotoluen.
Málo známou sloučeninou je benzopyren, který se nachází v cigaretovém kouři,
v černouhelném dehtu a ve výfukových plynech. [Brachetková, 2010, s. 35-38]
118
3.
1
B2 Á B O V K A
4
K Ě
O Ž
3
N E B E
5
K O Z A C
6
N7 E V Ě S T A
O R
H V
A A
Tajenka: BENZEN
4. „Není důležité, zda máme VEČER uspořádané KNOFLÍKY na peřině pod BRADOU
nebo u kotníků. Důležité je, zda uléháme POD PEŘINU s uspořádanými VZTAHY
z předchozího DNE.“ Max Kašparů [30]
5. „Všichni lidé, s nimiž se SETKÁVÁME, mají své osudy, které ovlivňují

jejich CHOVÁNÍ, ale na to příliš málo myslíme. OČEKÁVÁME, že budou REAGOVAT
tak, jak bychom zareagovali na jejich místě MY, a proto jim v naprosté většině
případů nemůžeme ROZUMĚT, nemůžeme je pochopit.“ Johannes Mario Simmel [62]
119
6.
T R I N I T R O T O L U E N D E J
E Ě R E A K C E E R O P A M O T A
H V K Z K O Z A L S K L A D I V O
E Á A N U S E L E B Ú D O L Í S A
D Z M E CH A N I S M U S T Y R E N
V A Z B A Ž E L Í N E L Í S O P A
T K A D L E C Í Í Z N O F E L E T
S L A V N O S T V Á P O K U S T O
O A K S Á L S O T D A K R O T O M
N D I T I E E S C A K Í D O V U I
Ž A C A N E D T E L E P A T I E E
O T T O S M M O B I L I T A H O N
M E Z I P A T R O S Y N T É Z A E
D L E T I V A T S D E Ř P B I L S
KOZA POSÍLENÍ STYREN

MOŽNOST SOBECTVÍ MECHANISMUS
ANATOMIE ROPA TELEPATIE
LÍTOST TKADLEC PŘEDSTAVITEL
JED SLIB SEDM
SENO SLAVNOST DEHET
SEN TELE OSM
ÚDOLÍ MEZIPATRO MOBILITA
REAKCE NOHA LEŽ
TELEFON TRINITROTOLUEN ZÁDA
SYNTÉZA MOTORKA LÁSKA
BENZEN KLADIVO SELE
POKUS VODÍK VAZBA
ZAKLADATEL DETAIL IRKA
ATOM ZÁVĚR ÚKOL
Tajenka: Typickou reakcí u aromatických uhlovodíků je SUBSTITUCE.
7. ---
120
8.
a) SUBLIMACE
b)
Obrázek [ 2, 12, 28, 38]
c) Pomůcky: Plynový kahan, laboratorní stojan (nebo trojnožka), keramická síťka,

kádinka, laboratorní lžička, destilační baňka, pryžová zátka, led na chlazení,
hodinové sklo na přečištěný naftalen. [12]
Postup: Technický znečištěný naftalen nasypeme do kádinky pomocí laboratorní
lžičky. Kádinku umístíme na keramickou síťku na laboratorní stojan
(nebo na trojnožku). Do destilační baňky vložíme led a uzavřeme ji pryžovou
zátkou. Baňku vložíme do hrdla kádinky se znečištěným naftalenem. Začneme
zahřívat kádinku mírným plamenem, dokud se nezačnou uvolňovat páry
naftalenu. Po skončení sublimace opatrně seškrábneme krystalky naftalenu
ze dna destilační baňky na hodinové sklo. [12]
d) Vlastnosti: Bílá krystalická látka charakteristického zápachu, zdraví škodlivá

látka, nerozpustná ve vodě. [Brachetková, 2010, s. 35-38]
Použití: Insekticid, výroba organických sloučenin a barviv. [Benešová, 2002,
s. 121; Brachetková, 2010, s. 38]
e) JOD
121
6.7 SOUHRNNÉ OPAKOVÁNÍ
1.
Propan, benzin, kyslík, kelímky od jogurtů, cukr, zinek, dřevo, oxid křemičitý, ovocná šťáva,
draslík, ropa, skleněné střepy, uhlí, vybitá baterie, zemní plyn, plastové tašky.
2.
Uhlovodíky
nasycené nenasycené aromatické
propan nonen pentyn benzen
3.
Chemické látky Jejich použití
ethen dozrávání jižního ovoce, výroba PE
ethyn (acetylen) autogenní řezání a sváření kovů
methan je hlavní složkou zemního plynu, topení
v domácnostech
toluen rozpouštědlo, příprava výbušniny TNT
a umělého sladidla sacharinu
propanbutan palivo do vařičů a sporáků
butadien výroba pneumatik, gum
styren výroba polystyrenu, syntetického kaučuku
[Brachetková,
Brachetková, 2010, s. 22-37]
22
122
4.
Uhlovodíky
- nerozpustné
erozpustné - bezbarvé, - reaktivnější
eaktivnější - zapáchající
ve vodě snadno než alkany kapalné
apalné látky
- jsou zápalné, a alkeny - hořlavé,
nepolární hořlavé - ve svých nerozpustné
rozpouštědla - reaktivnější molekulách ve vodě
- bezbarvé, než alkany obsahují - hoří
snadno - obsahují trojnou vazbu čadivým
zápalné, dvojnou vazbu plamenem
hořlavé
5.
hexen
butan
heptyn alkan
benzen
ethyn alken
propan
pentyn alkyn
naftalen
ethen aren
methan
nonen
123
6.
ANO NE
a) Všechny organické látky jsou dobře rozpustné ve vodě. x
b) Uhlík má čtyři valenční elektrony. x
c) Sumární vzorce se musíme učit nazpaměť. x
d) Oktanové číslo určuje kvalitu benzinu. x
e) Ethen se používá k výrobě polyethylenu (PE). x
f) Polymerací vznikají nové sloučeniny. x
g) Reakce organických sloučenin jsou velmi rychlé. x
h) Uhlovodíky jsou dvouprvkové sloučeniny uhlíku a vodíku. x
i) Všechny aromatické uhlovodíky jsou karcinogenní. x
j) Methan se vzduchem tvoří výbušnou směs. x
k) Naftalen je bezbarvý plyn nasládlé chutě. x
l) Toluen slouží k výrobě výbušniny trinitrotoluenu (TNT). x
m) Sloučeniny s trojnou vazbou přibírají koncovku -yn. x
n) Alkany jsou polární rozpouštědla. x
124
7.
Název Strukturní vzorec rozvinutý Sumární
(nebo racionální vzorec) vzorec
Methan CH4
Obr. [68] Obr. [68]
Ethen C2H4
Obr. [68]
Butadien
C4H6
Obr. [68]
Isopren C5H8
Obr. [68]
Ethyn C2H2
Obr. [68]
125
8.
Významné reakce:
- adice
- polymerace
- dehydrogenace
- eliminace
Významné reakce:
- substituce
126
9.
O CH A L K A N Y E S U B L I M A C E M
R CH V A Z B A I P O L Y S T Y R E N K
G L A B O R A T O Ř N A R K Ó Z A A O
A O E K Y S L Í K R A K O V I N A P N
N R O Z P O U Š T Ě D L O L U P A A C
I O P P O T R A V I N Y B U T A N R E
S V O N P Ř Í T O M N O S T V Á D A N
M O S M O N O M E R V O D A Ý P E T T
U D T S O D B A R V E N Í B V I K U R
S Í U S K L O A R I Z I K O O T A R A
V K P K Y A N O V O D Í K Í D Í N A C
L E D P O L Y V I N Y L CH L O R I D E
LUPA ORGANISMUS BUTAN

LABORATOŘ POSTUP NARKÓZA
LED POLYSTYREN PITÍ
RAKOVINA MONOMER SUBLIMACE
VODA KYSLÍK ODBARVENÍ
ALKANY PŘÍTOMNOST SKLO
RIZIKO VÝVOD CHLOROVODÍK
APARATURA POTRAVINY KYANOVODÍK
DEKAN KONCENTRACE POLYVINYLCHLORID
VAZBA ROZPOŠTĚDLO
Tajenka: CHEMIE NÁS BAVÍ
10. ---
127
11.
W O L F R A M D F L U O R M
I B R O M T A N T I M O N R
R T U Ť I G E R M A N I U M
J U H L Í K I H L I N Í K V
B O R T H A L L I U M A N A
O Z L A T O V A R G O N I S
H E L I U M P L A T I N A T
Č CH R O M M R A D I U M E A
V A N A D N D R A S L Í K T
D S O D Í K Ě K Ř E M Í K L
V O D Í K E K A D M I U M J
E O L O V O V C Í N S Í R A
THALLIUM ARGON RADIUM

CHROM KADMIUM DRASLÍK
ZLATO RTUŤ FLUOR
BROM VODÍK CÍN
KŘEMÍK HELIUM ANTIMON
UHLÍK OLOVO GERMANIUM
SÍRA VANAD ASTAT
PLATINA WOLFRAM BOR
HLINÍK SODÍK
Tajenka: DMITRIJ IVANOVIČ MENDĚLEJEV
12.
Jednoduchý mastný krém: 50 g rostlinného oleje (nejlépe olivový), 5 g včelího vosku, 5 kapek
aromatického oleje (máta, levandule, vanilka). [Šedá, 2005, s. 89]
Osvěžující krém: 40 g nálevu z máty peprné, 40 g oleje z vinných jader, 5 g včelího vosku,
15 g lanolin anhydridu, 4 kapky oleje z máty peprné. [Šedá, 2005, s. 87]
Medový krém: 30 g lanolin anhydridu, 1 čajová lžička lecitinu, 1 polévková lžíce teplé
destilované vody, 5 g medu. [Šedá, 2005, s. 90]
Balzám na rty: 1 polévková lžíce mandlového oleje, 1 polévková lžíce vazelíny, na špičku
nože včelího vosku. [Šedá, 2005, s. 91]
Krém z mandlového oleje: 40 g růžového oleje, 40 g mandlového oleje, 5 g včelího vosku,
5 g kakaového másla, 10 g lanolin anhydridu. [Šedá, 2005, s. 90]
Hydratační tělový olej: 250 ml rostlinného oleje, 10 g lístků z květů růže, 10 g květů
levandule, 10 g lístků tymiánu, 5 g lístků máty. [Šedá, 2005, s. 91]
Citronová osvěžující maska s bílkem: 1 vaječný bílek, citronová šťáva, 1 lžička avokádového
oleje. [Šedá, 2005, s. 94]
Maska z medu a tvarohu: 2 polévkové lžíce včelího medu, 1 polévková lžíce tvarohu. [Šedá,
2005, s. 94]
128
13.
KYNYAL ALKYNY
TOŘBOLARA LABORATOŘ
NYREA ARENY
MICHEKÁLIE CHEMIKÁLIE
KAALNY ALKANY
MENPLA PLAMEN
VOHLOUDÍKY UHLOVODÍKY
LESTBO BOLEST
BUCHVÝ VÝBUCH
NYKEAL ALKENY
14. BUTADIEN BUTEN BUTYN

PROPAN PROPYN STYREN
BUTAN NAFTALEN
PROPEN ADICE atd.
15.
Rozdělení chemických sloučenin
anorganické organické
MgSO4.7H2O ethen
KOH styren
H3PO4 methan
CaCO3 propyn
CuSO4.5H2O butadien
HCl benzen
129
16.
Sumární
vzorec
isopren -145,95 34,067 68,119 C5H8
butan -138,35 -0,5 58,124 C4H10
oktan -56,795 125,665 114,231 C8H18
buten -185,33 -6,26 56,108 C4H8
ethan -183,27 -88,63 30,070 C2H6
naftalen 80,29 217,96 128,174 C10H8
hexan -95,35 68,74 86,178 C6H14
hepten -188,86 93,64 98,189 C7H14
dekan -29,66 174,12 142,285 C10H22
cyklopentan -93,87 49,26 70,135 C5H10
cyklopropan -127,42 -34,5 42,081 C3H6
pentan -129,72 36,07 72,151 C5H12
styren -30,628 145,14 104,152 C8H8
benzen 5,53 80,10 78,114 C6H6
nonan -53,52 150,80 128,258 C9H20
propen
-185,25 -47,75 42,081 C3H6
(propylen)
methan -182,48 -161,49 16,043 CH4
cyklohexan 6,54 80,73 84,162 C6H12
cyklopentadien -97,2 41 66,103 C5H6
heptan -90,61 98,43 100,205 C7H16
ethen (ethylen) -169,50 -103,71 28,054 C2H4
toluen -94,99 110,626 92,141 C7H8
propan -189,1 -44,5 44,097 C3H8
[77]
17. ---
18. ---
130
7 VÝZKUMNÁ ČÁST
Součástí diplomové práce bylo vyhodnocení dotazníků, které měly za úkol zjistit vztah žáků
k předmětu chemie a jakými možnými prostředky by se dal z pohledu žáků zlepšit jejich vztah
k tomuto předmětu, a dotazníky k jednotlivým kapitolám pracovního sešitu, které měly zjistit,
zda úkoly byly pro žáky obtížné, jak dlouho zpracovávali jednotlivé kapitoly, co se jim líbilo
a nelíbilo na pracovním sešitě. Pro názornost jsem výsledky (získané pomocí vypracování
jednotlivých kapitol pracovního sešitu a vyplnění dotazníků žáky) zpracovala do grafů.
Dotazníkové šetření proběhlo na základní škole, kterého se zúčastnili žáci devátého ročníku
(21 žáků: 10 děvčat, 11 chlapců). Paní učitelka chemie je důchodkyně (67 let), která si
obhajuje zastaralý způsob vyučování ve školách, brání se novým metodám, postupům
a projektům. Nápad každého jiného člověka je špatný a nevhodný. Její názory jsou nejlepší.
Ráda si přivlastňuje nápady druhých a prezentuje je jako své nápady. Shodnout se s ní
na určité věci je nadlidský výkon. Na žáky neustále křičí a neumí je pochválit.
131
7.1 ORIENTAČNÍ VÝZKUM – VZTAH ŽÁKŮ K PŘEDMĚTU CHEMIE
VYHODNOCENÍ:
Otázka č. 1: Předmět chemie mě velmi baví a myslím si, že je zajímavý.
• 43 % dotazovaných předmět chemie baví a myslí si, že je tento předmět zajímavý

• 57 % žáků ve třídě chemie nebaví, ale myslí si, že je zajímavá
43 %
57 %
Otázka č. 2: Myslím si, že učivo chemie jednou v životě využiji.
• 52 % dotazovaných si myslí, že poznatky získané v chemii v životě určitě využije

• 48 % si myslí, že znalosti z chemie možná někdy použije
48 % 52 %
132
Otázka č. 3: Myslíte si, že provádění pokusů v hodinách
hodinách chemie je důležité?
Pokud ano, vysvětlete proč.
• 71 % respondentů preferuje provádění pokusů v hodinách chemie kvůli názornosti

a lepšímu zapamatování probíraného učiva
• 29 % žáků ve třídě vnímá pokusy pouze jako zpestření hodiny
29 %
71 %
Otázka č. 4: Zaujal vás některý pokus takovým způsobem, že si jej ihned vybavíte?
Pokud ano, který to byl?
• 81 % respondentů si pamatuje konkrétní

konkrétní pokus z předmětu chemie – 64 % reakce
draslíku s vodou, 24 % destilace ethanolového
anolového roztoku,
roztoku, 12 % příprava kyslíku
(peroxid vodíku, burel)
• 19 % žáků ze třídy si velmi matně pamatuje konkrétní pokus z předmětu chemie
19 %
81 %
133
Otázka č. 5: Myslíte si, že některé demonstrační pokusy můžeme využít v běžné praxi,
např. v domácnosti?
domácnosti? Pokud ano, tak které?
• 19 % dotazovaných si myslí, že některé pokusy

pokusy můžeme využít v domácnosti:
50 % odstraňování vodního
vodního kamene z varné konvice, myč
myčky
ky nebo pračky;
25 % čištění záchodu Savem
• 76 % respondentů si myslí, že některé pokusy můžeme využít v domácnosti,
ale neví které
• 5 % žáků ve třídě si myslí, že pokusy,
pokusy, které provádíme
provádíme ve škole, nemůžeme využít
v běžné praxi
5 % 19 %
76 %
Otázka č. 6: Motivovaly by vás k dalšímu studiu chemie pokusy, učivo nebo samotná
osobnost učitele?
• 14 % respondentů by motivovalo k dalšímu studiu chemie pokusy, učivo

nebo osobnost učitele
• 81 % dotazovaných neví, jestli by je k dalšímu studiu chemie něco nebo někdo
motivoval
• 5 % žáků ve třídě by nic nemotivovalo k dalšímu studiu chemie
5 % 14 %
81 %
134
Otázka č. 7: Mohli bychom použít některé pokusy v hodinách fyziky, přírodopisu
nebo zeměpisu? Pokud ano, tak které?
• 95 % dotazovaných ví, že některé pokusy z chemie můžeme také použít ve fyzice,

přírodopisu nebo zeměpisu, ale neví
neví které
• 5 % respondentů si myslí, že žádný pokus nemůžeme
nemůžeme použít v jiných vyučovacích
předmětech
5%
95 %
Otázka č. 8: Myslíte si, že pomocí pracovního sešitu nebo jiných aktivit

si upevníte probírané učivo?
učivo
• 100 % dotazovaných si myslí, že pomocí pracovního sešitu nebo jiných aktivit

si můžeme procvičit a upevnit probrané učivo
100 %
135
Otázka č. 9: Co by vás na
na pracovním sešitě do předmětu chemie nejvíce zaujalo?
• 10 % respondentů by zaujalo grafické zpracování pracovního sešitu

• 38 % dotazovaných by zaujal obsah pracovního sešitu
• 52 % žáků ve třídě by zaujaly lehké otázky a málo obtížné úkoly v pracovním
sešitě
10 %
52 %
38 %
Otázka č. 10: Co by vás na

na pracovním sešitě do předmětu chemie odradilo?
• 90 % dotazovaných by odradily
ily těžké otázky a velmi obtížné úkoly
• 10 % respondentů by odradilo vyhledávání informací v literatuře a v různých
studijních pramenech
10 %
90 %
136
Otázka č. 11: Bavila by vás účast na tvorbě pracovního sešitu se spolužáky a učiteli?
• 90 % žáků ve třídě by bavila

bavila účast na vytváření pracovního sešitu
• 5 % dotazovaných by nebavilo vytvářet pracovní sešit
• 5 % respondentů by nebavilo vytvářet pracovní sešit se spolužáky a učiteli
a ani o tuto činnost nemají zájem
5 %5 %
90 %
Otázka č. 12: Vyhledávání informací nebo zpracování referátu:
• 19 % dotazovaných nevadí vyhledávání informací nebo zpracování referátu,

dokonce je tyto činnosti baví
• 76 % respondentů nevadí vyhledávání informací nebo zpracování referátu,
pokud mohou spolupracovat se spolužáky
spolužáky
• 5 % žáků ze třídy nebaví vyhledávat informace a obtěžuje je to
5 % 19 %
76 %
137
7.2 ORIENTAČNÍ VÝZKUM − VYUŽITELNOST PRACOVNÍHO
SEŠITU VE VYUČOVACÍCH HODINÁCH CHEMIE
VYHODNOCENÍ:
7.2.1 ORGANICKÁ CHEMIE
Úspěšnost všech řešitelů
21
počet správně vyřešených cvičení
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1 2 3 4 5 6 7
počet cvičení
počet odpovídajících žáků

Řady1
počet žáků, kteří správně vyřešili cvičení
Řady2
Největší úspěšnost řešitelů byla u cvičení číslo 4, kde žáci měli vyluštit tajenku v osmisměrce.
U tohoto cvičení byla 100% úspěšnost.
Velmi špatně dopadli respondenti u cvičení číslo 1, kde měli za úkol vyhledat osobnosti, které
významně přispěly k vývoji organické chemie, popř. měli vyhledat nositele Nobelovy ceny
udělené za chemii.
Nejčastější chyby se objevovaly ve cvičení číslo 5, 6 a 7. Žáci nedovedli rozluštit některá
slova s pomíchanými písmenky, špatně opisovali protonová čísla z periodické soustavy
138
k zadaným prvkům do tabulky a nedokázali vybrat správnou odpověď z uvedené nabídky
odpovědí.
Celková úspěšnost jednotlivých řešitelů, kteří vypracovali celou kapitolu s názvem Organická
chemie, se pohybovala v rozmezí hodnot 46-98 %.
VYHODNOCENÍ DOTAZNÍKŮ KE KAPITOLE 5.1 ORGANICKÁ CHEMIE

V této kapitole 19 % respondentů považuje otázky a úkoly za lehké, 81 % za středně těžké.
Zpracování kapitoly Organická chemie trvalo 90 % žáků ve třídě 1 hodinu, 10 % 1 den.
K vyhledávání informací používalo 5 % dotazovaných literaturu, 90 % hledalo odpovědi
na internetu a 5 % využívalo zápisky ze školního sešitu do předmětu chemie.
Více ilustrací by uvítalo 5 % žáků z celé třídy a dalších 5 % by chtělo, aby se informace
k úkolům nemusely vyhledávat vůbec.
Celé deváté třídě se líbilo grafické zpracování Organické chemie, na většinu otázek znali
odpovědi, protože otázky týkající se učiva probírali v hodinách chemie; otázky
byly formulovány jasně a všichni věděli, co se po nich požaduje. Na části pracovního sešitu
se jim líbilo, že si dané učivo mohli zopakovat a procvičit. K tomu, co se jim nelíbilo
na Organické chemii, se nevyjádřili.
139
7.2.2 UHLOVODÍKY
21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1 2 3 4 5
počet cvičení

Řady1
Řady2
Největší úspěšnost řešitelů byla u cvičení číslo 1 a 4, kde žáci měli nalézt tajenku
v osmisměrce a rozluštit slova s popletenými slabikami. U těchto cvičení byla
100% úspěšnost.
Velmi špatně dopadli respondenti u cvičení číslo 3, kde měli za úkol doplnit přídavná jména
uvedených oxidů. Mnoho žáků ani neumělo zakončení přídavných jmen a vyskytlo se zde
mnoho gramatických chyb (př.: oxid chlorystý, oxid fosforytý,…).
Nejčastější chyby se objevovaly ve cvičení číslo 2 a 5. Žáci nedovedli najít v textu chyby
a nesprávné výrazy nahradit výrazy správnými, nedokázali vybrat správnou odpověď
z uvedené nabídky odpovědí.
Celková úspěšnost jednotlivých řešitelů, kteří vypracovali celou kapitolu s názvem
Uhlovodíky, se pohybovala v rozmezí hodnot 69-92 %.
140
VYHODNOCENÍ DOTAZNÍKŮ KE KAPITOLE 5.2 UHLOVODÍKY
V této kapitole považuje 52 % respondentů otázky a úkoly za lehké, 48 % za středně těžké.
Zpracování kapitoly Uhlovodíky trvalo 90 % žáků ve třídě 1 hodinu, 10 % 1 den.
K vyhledávání informací 19 % dotazovaných používalo časopisy a noviny, 81 % hledalo
odpovědi na internetu.
Na většinu otázek znalo 95 % řešitelů odpověď.
Pro 95 % žáků byly otázky formulovány jasně a věděli, co se po nich požaduje.
Pěti procentům žáků připadaly otázky nejasné a netušili, které informace mají vůbec hledat.
Celé deváté třídě se líbilo grafické zpracování Uhlovodíků, otázky týkající se učiva probírali
v hodinách chemie. K tomu, co se jim nelíbilo v této kapitole, se nevyjádřili.
141
7.2.3 ALKANY
21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9
počet cvičení
počet odpovídajích žáků

Řady1
Řady2
Největší úspěšnost řešitelů byla u cvičení číslo 3, kde žáci měli nalézt tajenku v křížovce.
U tohoto cvičení byla 100% úspěšnost.
Velmi špatně dopadli respondenti u cvičení číslo 1, kde měli za úkol rozluštit slova
s pomíchanými samohláskami.
Nejčastější chyby se objevovaly ve cvičení číslo 2, 5, 7 a 9. Žáci nedovedli doplnit slova
z uvedené nabídky do textu a také tato slova nezapsali ve správném gramatickém tvaru,
nevyrovnali chemické rovnice dokonalého spalování propanu a dokonalého spalování butanu,
nezpracovali referát týkající se bioplynových stanic, nezapsali do schématu významné
zástupce alkanů a jejich využití.
142
Celková úspěšnost jednotlivých řešitelů, kteří vypracovali celou kapitolu s názvem Alkany,
se pohybovala v rozmezí hodnot 56-86 %.
VYHODNOCENÍ DOTAZNÍKŮ KE KAPITOLE 5.3 ALKANY

Všichni respondenti považují otázky a úkoly v této kapitole za středně těžké.
Zpracování kapitoly Alkany trvalo 33 % žáků ve třídě 1 hodinu, 19 % 1 den a 48 % několik
dní.
K vyhledávání informací 10 % dotazovaných používalo časopisy, noviny a zpravodaje;
90 % hledalo odpovědi na internetu.
Celé deváté třídě se líbilo grafické zpracování Alkanů, na většinu otázek znali odpovědi,
protože otázky týkající se učiva probírali v hodinách chemie; otázky byly formulovány jasně
a všichni věděli, co se po nich požaduje. Na této části pracovního sešitu se jim líbilo
zpracování, úprava, cvičení číslo 8 − naleznutí tajenky v osmisměrce.
Cvičení číslo 5 se nelíbilo 5 % řešitelů, které se týkalo vyhledávání informací o palivu LPG.
143
7.2.4 ALKENY
21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1 2 3 4 5 6 7
počet cvičení
Řady1
Řady2
Největší úspěšnost řešitelů byla u cvičení číslo 1 a 3, kde žáci měli uvést název plynu,
který urychluje zrání plodů atp., a nalézt tajenku pomocí křížovky. U těchto cvičení byla
100% úspěšnost.
Nejmenší úspěšnost respondentů byla u cvičení číslo 2, kde měli za úkol rozluštit slova
s popletenými souhláskami.
Nejčastější chyby se objevovaly ve cvičení číslo 4 a 6. Žáci nedokázali vybrat správnou
odpověď z uvedené nabídky odpovědí a nevyřešili osmisměrku se skrývající tajenkou.
Celková úspěšnost jednotlivých žáků, kteří vypracovali celou kapitolu s názvem Alkeny,
VYHODNOCENÍ DOTAZNÍKŮ KE KAPITOLE 5.4 ALKENY

Zpracování kapitoly Alkeny trvalo 24 % žáků ve třídě 1 hodinu, 76 % 1 den.
144
K vyhledávání informací používalo 10 % dotazovaných časopisy a noviny, 90 % hledalo
Na většinu otázek znalo 71 % respondentů odpověď a 29 % respondentů neznalo na většinu
otázek odpověď.
Dvacet čtyři procent žáků tvrdí, že o otázkách vyskytujících se v kapitole Alkeny, se zmínili
v hodinách chemie. Sedmdesát šest procent žáků říká, že o otázkách objevujících se
ve cvičeních, se nezmínili v hodinách chemie.
Celé deváté třídě se líbilo grafické zpracování Alkenů, otázky byly formulovány jasně
a všichni věděli, co se po nich požaduje. Na části pracovního sešitu se jim líbily fotky
a obrázky. K tomu, co se jim nelíbilo v Alkenech, se nevyjádřili.
145
7.2.5 ALKYNY
21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1 2 3 4 5 6 7
počet cvičení

Řady1
Řady2
Největší úspěšnost řešitelů byla u cvičení číslo 3, kde žáci měli nalézt tajenku pomocí
křížovky. U tohoto cvičení byla 100% úspěšnost.
Nejmenší úspěšnost měli respondenti u cvičení čísla 7, kde měli za úkol označit správnou
odpověď z uvedené nabídky odpovědí.
Nejčastější chyby se objevovaly ve cvičení číslo 2, 4 a 5. Žáci nedovedli rozluštit některá
slova s pomíchanými písmenky, nedokázali vybrat správnou odpověď z uvedené nabídky
odpovědí a vyjádřit text pomocí chemického zápisu, ze kterého měli vytvořit chemické
rovnice pomocí stechiometrických koeficientů.
Celková úspěšnost řešitelů, kteří vypracovali celou kapitolu s názvem Alkyny,
VYHODNOCENÍ DOTAZNÍKŮ KE KAPITOLE 5.5 ALKYNY

Otázky a úkoly v této kapitole považuje 48 % respondentů za lehké, 52 % za středně těžké.
Zpracování kapitoly Alkyny trvalo 52 % žáků ve třídě 1 hodinu, 48 % 1 den.
146
Padesát sedm procent dotazovaných tvrdí, že o otázkách, které se objevily v této kapitole,
se zmínili v hodinách chemie. Čtyřicet tři procent dotazovaných říká, že se v Alkynech
objevovaly otázky, o kterých se v chemii nezmínili.
Celé deváté třídě se líbilo grafické zpracování Alkynů; na většinu otázek znali odpovědi,
protože některé otázky týkající se učiva probírali v hodinách chemie; otázky byly
formulovány jasně a všichni věděli, co se po nich požaduje. K tomu, co se jim nelíbilo
v Alkynech, se nevyjádřili.
147
7.2.6 AROMATICKÉ UHLOVODÍKY – ARENY
21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1 2 3 4 5 6 7 8
počet cvičení

Řady1
Řady2
Největší úspěšnost řešitelů byla u cvičení číslo 2, kde žáci měli nesprávné výrazy nahradit
slovy z uvedené nabídky ve správném gramatickém tvaru. U tohoto cvičení byla
100% úspěšnost.
Velmi špatně dopadli respondenti u cvičení číslo 4 a 7, kde měli za úkol vybrat správnou
odpověď z uvedené nabídky odpovědí a zpracovat referát na téma Drogy a drogová závislost.
Nejčastější chyby se objevovaly ve cvičení číslo 3, 5 a 8. Žáci nedoplnili křížovku pomocí
obrázků, nedokázali vybrat správnou odpověď z uvedené nabídky odpovědí, nevyhledali
vlastnosti a použití naftalenu.
Celková úspěšnost jednotlivých žáků, kteří vypracovali celou kapitolu s názvem Aromatické
uhlovodíky − areny, se pohybovala v rozmezí hodnot 59-89 %.
VYHODNOCENÍ DOTAZNÍKŮ KE KAPITOLE 5.6 AROMATICKÉ UHLOVODÍKY

Zpracování této kapitoly trvalo 38 % žáků ve třídě 1 hodinu, 62 % 1 den.
148
Dvacet devět procent žáků tvrdí, že otázky týkající se učiva probírali v hodinách chemie.
Padesát dva procent žáků říká, že o učivu, které se objevuje v otázkách, se pouze letmo
zmínili a devatenáct procent žáků tvrdí, že učivo objevující se v úkolech, v chemii vůbec
neprobírali.
Šedesát tři procent řešitelů na většinu otázek znalo odpověď, třicet sedm procent řešitelů
na většinu otázek odpověď neznalo.
Celé deváté třídě se líbilo grafické zpracování Aromatických uhlovodíků, otázky
byly formulovány jasně a všichni věděli, co se po nich požaduje. K tomu, co se jim nelíbilo
v této části pracovního sešitu, se nevyjádřili.
149
7.2.7 SOUHRNNÉ OPAKOVÁNÍ

21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
počet cvičení
Řady1
Řady2
Největší úspěšnost řešitelů byla u cvičení číslo 3, kde žáci měli doplnit do tabulky názvy
chemických sloučenin a jejich použití. U tohoto cvičení byla 100% úspěšnost.
Velmi špatně dopadli respondenti u cvičení číslo 1, kde měli za úkol roztřídit látky
na anorganické a organické.
Nejčastější chyby se objevovaly ve cvičení číslo 6, 13, 15 a 16. Žáci nedovedli rozpoznat
správné tvrzení, rozluštit některá slova s přeházenými slabikami, roztřídit uvedené sloučeniny
na anorganické a organické, doplnit chybějící údaje do tabulky (teplota tání, teplota varu,
sumární vzorec atd.).
150
Celková úspěšnost jednotlivých žáků, kteří vypracovali celou kapitolu s názvem Souhrnné
opakování, se pohybovala v rozmezí hodnot 62-91 %.
VYHODNOCENÍ DOTAZNÍKŮ KE KAPITOLE 5.7 SOUHRNNÉ OPAKOVÁNÍ

Zpracování kapitoly Souhrnné opakování trvalo 43 % žáků ve třídě 1 den, 57 % několik dní.
K vyhledávání informací používalo 10 % dotazovaných literaturu, 90 % hledalo odpovědi
na internetu.
Třicet tři procent žáků tvrdí, že otázky týkající se učiva probírali v hodinách chemie.
Šedesát sedm procent žáků říká, že o otázkách, které se objevily v této části, se pouze zmínili.
Celé deváté třídě se líbilo grafické zpracování Souhrnné opakování; na většinu otázek znali
odpovědi; otázky byly formulovány jasně a věděli, co se po nich požaduje. Na části
pracovního sešitu se jim líbilo, že si dané učivo mohli zopakovat a procvičit. K tomu,
co se jim nelíbilo v Souhrnném opakování, se nevyjádřili.
151
8 ZÁVĚR
Diplomová práce, která se Vám dostává do rukou, je koncipována jako pracovní sešit
pro 9. ročník základní školy a nižší ročníky víceletých gymnázií. Je určena především žákům,
učitelům, rodičům, studentům a všem ostatním, kteří mají zájem si procvičit svoje znalosti
z oblasti organické chemie. Tato publikace nabízí všem čtenářům různorodou činnost
především v oblasti fixace učiva přes uhlovodíky, alkany, alkeny, alkyny, až po areny.
V součinnosti s učebnicí je pracovní sešit nezbytným pomocníkem žáka. Usnadňuje
jeho orientaci v učivu a napomáhá efektivnějšímu osvojení a procvičení učiva daného
ročníku.
Tato diplomová práce nepodává žádný spis teorií, které si budou muset žáci osvojit.
Obsahuje hravé náměty, rady a podněty pro vlastní tvořivou činnost pedagogů, která se
bude opírat o jejich zkušenosti z pedagogické praxe. Snažila jsem se, aby k vyřešení úkolů
žáci potřebné informace vyhledali a zpracovali.
V tomto díle jsem se také zaměřila na rozvoj čtenářské gramotnosti,

protože se domnívám, že velmi málo lidí v dnešní době čte. Všichni se spoléháme
na věrohodnost informací na internetu. Pro mnohé z nás studujících znamená, že když máme
vypracovat referát na dané téma, zadáme klíčové slovo do vyhledávače na internetu a další
pracovní podíl na tvorbě referátu je stisk tlačítek Ctrl + C, Ctrl + V a zvolíme Tisk
dokumentu.
V pracovním sešitě jsou kladeny otázky a problémové úkoly, na které mají žáci
vyhledat odpovědi a vymyslet řešení. Tím rozvíjíme jejich myšlení, v mozku se dávají
všechna data a informace do souvislostí a jsme schopni analýzy či syntézy poznatků.
Pracovní sešit je doplněn různými osmisměrkami, luštěnkami, schématy, tabulkami,

tématy referátů, náměty na samostatnou či skupinovou práci žáků; úlohami sloužícími
k upevnění, opakování a rozšíření probraného učiva; hádankami, zábavnými a zajímavými
úlohami, barevnými obrázky a fotografiemi, zajímavostmi a dalšími doplňujícími
informacemi, cvičeními na doplnění slov do textu ve správném gramatickém tvaru, cvičeními
na přiřazování slov do dvojic; cvičeními na vytváření známých slov přeházením samohlásek,
souhlásek nebo slabik. Také je pracovní sešit doplněn úkoly, které budou muset žáci vyhledat
152
samostatně nebo skupinově, v nouzové situaci mohou požádat o pomoc i pana/paní
učitele/učitelku. Jednotlivé kapitoly pracovního sešitu předchází didakticko-metodický
komentář včetně pokynů určených pro čtenáře (vzdělávací oblasti, průřezová témata, klíčové
kompetence, výchovně vzdělávací cíle,…).
V závěrečné části pracovního sešitu naleznete autorské řešení jednotlivých kapitol

tohoto didaktického prostředku, s jeho pomocí je každý žák schopen zhodnotit míru osvojení
učiva.
Další částí této práce je zhodnocení výzkumné činnosti na ZŠ. Zadání úloh
jednotlivých kapitol pracovního sešitu jsem rozdala mezi žáky devátého ročníku a nechala
jsem je zpracovat jednotlivá cvičení. Časová dotace na vypracování jedné kapitoly trvala
jeden týden. Po uplynutí stanovené doby jsem si vypracované úkoly vysbírala, opravila
a vyhodnotila úspěšnost řešitelů. Poté jsem společně s žáky provedla rozbor cvičení
v jednotlivých kapitolách. Po skončení výzkumné činnosti na ZŠ jsem všechny žáky
pochválila, podarovala sladkou odměnou a poděkovala jim za dobrovolnou účast na mém
výzkumu. Nedílnou součástí tohoto počínání bylo i vyplnění dotazníků žáky, kde byly
zjišťovány názory žáků na jednotlivé oddíly pracovního sešitu. Vyhodnocení dotazníků
a vyjádření žáků k jednotlivým kapitolám pracovního sešitu (klady a zápory pracovního
sešitu) naleznete ve výzkumné části této diplomové práce.
V přílohách diplomové práce naleznete i návrh projektu. Tento projekt by měl

inspirovat učitele k netradičním výukovým metodám ve vyučovacích hodinách.
Prostřednictvím tohoto návrhu naznačuji čtenářům, že všechny vyučovací předměty ve škole
spolu určitým dílem souvisejí a doplňují se.
Při tvorbě diplomové práce jsem kladla obrovský důraz na:

- využití poznatků v praxi,
- význam chemie pro život moderního člověka,
- využití chemických prostředků v běžném životě každého člověka,
- mezipředmětové vztahy (český jazyk, matematika, informatika, dějepis, výchova
k občanství, fyzika, chemie, přírodopis, zeměpis, hudební výchova, výtvarná výchova,
výchova ke zdraví – dříve rodinná výchova, člověk a svět práce – dříve pracovní
činnosti),
153
- samostatnou tvůrčí činnost žáků při vyhledávání informací, řešení problémů,
vypracování referátů,
- využívání literárních zdrojů a informačních technologií,
- pojetí chemie v pozitivním i negativním smyslu,
- rozvoj kompetencí vycházejících ve vzdělávací oblasti Člověk a příroda,
- rozvoj kompetencí vycházejících z průřezových témat z oblasti Environmentální
výchova,
- vytvoření předpokladů pro uplatnění žáků v praktickém životě,
- rozvoj žákových kompetencí a všech složek osobnosti.
Věřím, že tato publikace bude dobrou pomůckou pro získání přehledu základů
organické chemie žákům základních škol a víceletých gymnázií a že poslouží k přípravě
a k úspěšnému zvládnutí přijímací zkoušky na střední školy. Pracovní sešit je určen těm, kteří
potřebují učivo chemie zopakovat, doplnit nebo rozšířit.
154
9 POUŽITÉ INFORMAČNÍ ZDROJE
[1] 1,3-Butadien. Wikipedie: otevřená encyklopedie [online]. [San Francisco (CA)]:

Wikimedia Foundation, 2001 [vid. 2. února 2012].
Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/1,3-butadien
[2] Baňka destilační, kulaté dno, kat. č. 8018, SIMAX. Verkon: společnost pro vaši
laboratoř [online]. [Brno]: Verkon s.r.o., © 2009-2012 [vid. 24. července 2012].
Dostupné z: http://www.verkon.cz/katalog/
search?keyword=destila%C4%8Dn%C3%AD+ba%C5%88ka
[3] BĚLOUN, František et al. Sbírka úloh z matematiky: pro základní školu. Dotisk 8.,
upraveného vydání. Praha: Prometheus, 2010. ISBN 978-80-7196-104-8.
[4] BENEŠ, Pavel, Václav PUMPR a Jiří BANÝR. Základy praktické chemie 2:
pro 9. ročník základní školy. 2. vydání. Praha: Fortuna, 2003. ISBN 80-7168-880-0.
[5] BENEŠ, Pavel, Václav PUMPR a Jiří BANÝR. Základy praktické chemie 2: pracovní
sešit: pro 9. ročník základní školy. Vydání druhé. Praha: Fortuna, 2005.
ISBN 80-7168-945-9.
[6] BENEŠ, Pavel, Václav PUMPR a Michaela FRÝZKOVÁ. Autorská řešení: základy
praktické chemie − pracovní sešity 1, 2: základy praktické chemie a náš život. Vydání
první. Praha: Fortuna, 2008. ISBN 978-80-7373-039-0.
[7] BENEŠ, Pavel, Václav PUMPR a Michaela FRÝZKOVÁ. Pracovní sešit k řadě
učebnic: základy praktické chemie a náš život: pro 8. a 9. ročník základní školy. Vydání
první. Praha: Fortuna, 2005. ISBN 80-7168-939-4.
[8] BENEŠOVÁ, Marika a Hana SATRAPOVÁ. Odmaturuj z chemie. Vydání první. Brno:
Didaktis, 2002. ISBN 80-86285-56-1.
[9] BINTEROVÁ, Helena, Eduard FUCHS a Pavel TLUSTÝ. Matematika 9: pro základní
školy a víceletá gymnázia: příručka učitele. 1. vydání. Plzeň: Fraus, 2010.
ISBN 978-80-7238-693-2.
[10] Bioplynová stanice. Enviwiki [online]. [2008], [vid. 15. září 2011].
Dostupné z: http://www.enviwiki.cz/wiki/Bioplynov%C3%A1_stanice
[11] BRACHETKOVÁ, Tereza. Příprava studijního materiálu – chemie pro ZŠ: uhlovodíky.
Brno, 2010. Bakalářská práce. Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta, Katedra
chemie. Vedoucí práce Mgr. Jiří Šibor, Ph.D.
Dostupné z: https://is.muni.cz/auth/th/253103/pedf_b/BP-BRACHETKOVA.doc
155
[12] CÍDLOVÁ, Hana, Miroslav FIALA a Irena PLUCKOVÁ. Sublimace [online]. Brno,
Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta. © 2006 [vid. 24. července 2012].
Dostupné z: http://www.ped.muni.cz/wchem/sm/hc/labtech-old/soubory/ulohy/
7Sublim.pdf
[13] COUFALOVÁ, Jana. Projektové vyučování: pro první stupeň základní školy. První
vydání. Praha: Fortuna, 2006. ISBN 80-7168-958-0.
[14] ČÁP, Jan a Jiří MAREŠ. Psychologie pro učitele. Vydání 2. Praha: Portál, 2007.
ISBN 978-80-7367-273-7.
[15] ČTRNÁCTOVÁ, Hana, Karel KOLÁŘ, Miloslava SVOBODOVÁ a František
ZEMÁNEK. Přehled chemie pro základní školy. 1. vydání. Praha: SPN – pedagogické
nakladatelství, 2006. ISBN 80-7235-260-1.
[16] Dmitrij Ivanovič Mendělejev. Wikipedie: otevřená encyklopedie [online].
[San Francisco (CA)]: Wikimedia Foundation, 2001 [vid. 30. srpna 2011].
Dostupné z:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Dmitrij_Ivanovi%C4%8D_Mend%C4%9Blejev
[17] DOULÍK, Pavel et al. Chemie 8: pro základní školy a víceletá gymnázia: příručka
učitele. 1. vydání. Plzeň: Fraus, 2006. ISBN 80-7238-444-9.
[18] DOULÍK, Pavel et al. Chemie 9: pro základní školy a víceletá gymnázia: příručka
učitele. 1. vydání. Plzeň: Fraus, 2007. ISBN 978-80-7238-585-0.
[19] DVOŘÁKOVÁ, Markéta. Projektové vyučování v české škole: vývoj, inspirace,
současné problémy. Praha: Karolinum, 2009. ISBN 978-80-246-1620-9.
[20] Ethan. Wikipedie: otevřená encyklopedie [online]. [San Francisco (CA)]: Wikimedia
Foundation, 2001[vid. 2. února 2012]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Ethan
[21] Ethen. Wikipedie: otevřená encyklopedie [online]. [San Francisco (CA)]: Wikimedia
Foundation, 2001[vid. 2. února 2012]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Ethen
[22] GAVORA, Peter. Úvod do pedagogického výzkumu. Brno: Paido, 2000.
ISBN 80-85931-79-6.
[23] HONZA, Jaroslav a Aleš MAREČEK. Chemie: pro čtyřletá gymnázia: 2. díl.
Třetí přepracované vydání. Olomouc: Olomouc, 2005. ISBN 80-7182-141-1.
[24] HORKÁ, Hana et al. Studie ze školní pedagogiky. 1. dotisk 1. vydání. Brno:
Masarykova univerzita, 2009. ISBN 978-80-210-4859-1.
[25] JÁCHIM, František a Jiří TESAŘ. Fyzika 6: pro 6. ročník základní školy. 1. vydání.
Praha: SPN – pedagogické nakladatelství, 1999. ISBN 80-7235-076-5.
156
[26] JÁCHIM, František a Jiří TESAŘ. Fyzika 7: pro 7. ročník základní školy. 1. vydání.
Praha: SPN – pedagogické nakladatelství, 1999. ISBN 80-7235-116-8.
[27] Jonatán. [Freud Sigmund]. Cituj. cz: největší český archiv citátů a přísloví [online].
[vid. 30. srpna 2011]. Dostupné z: http://cituj.cz/Citaty/kat-153.aspx
[28] Kádinka nízká s výlevkou, kat. č. 155, SIMAX. Verkon: společnost pro vaši laboratoř
[online]. [Brno]: Verkon s.r.o., © 2009-2012 [vid. 24. července 2012].
Dostupné z: http://www.verkon.cz/katalog/search?keyword=k%C3%A1dinka
[29] KÁFUŇKOVÁ, Eva. Bioplynová stanice. In: Markéta Divišová a Jiří Kostelník, ed.
Zpravodaj Mohelna. Zvláštní vydání. Třebíč: AMAPRINT − Kerndl, Červen 2011,
s. 16-18. [Ič: 00289922. Ev. č.: MK E 15927].
[30] KAŠPARŮ, Max. Šum z pěn. 1. vydání. Brno: CESTA, 2005. ISBN 80-7295-068-1.
[31] KOHOUTEK, Rudolf et al. Základy pedagogické psychologie. Brno: Akademické
nakladatelství CERM, 1996. ISBN 80-85867-94-X.
[32] KOLÁŘ, Zdeněk a Alena VALIŠOVÁ. Analýza vyučování. Vydání 1. Praha: Grada
Publishing, 2009. ISBN 978-80-247-2857-5.
[33] KOLÁŘOVÁ, Růžena a Jiří BOHUNĚK. Fyzika: pro 6. ročník základní školy.
1. vydání. Praha: Prometheus, 1998. ISBN 80-7196-121-3.
[34] KOLÁŘOVÁ, Růžena a Jiří BOHUNĚK. Fyzika: pro 7. ročník základní školy.
1. vydání. Praha: Prometheus, 1998. ISBN 80-7196-121-3.
[35] KRATOCHVÍLOVÁ, Jana. Teorie a praxe projektové výuky. 1. vydání. Brno:
Masarykova univerzita, 2006. ISBN 80-210-4142-0.
[36] LPG. Wikipedie: otevřená encyklopedie [online]. [San Francisco (CA)]: Wikimedia
Foundation, 2001[vid. 15. září 2011]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/LPG
[37] LPG: vlastnosti LPG – skvapalneného ropného plynu. K&K: Autoplyn LPG [online].
[vid. 15. září 2011]. Dostupné z: http://www.autoplyn.sk/lpg.htm
[38] MACENAUEROVÁ, Jitka. Příprava domácí chemické laboratoře: pomůcky. Chemické
pokusy − hravě i doma [online]. [vid. 24. července 2012].
Dostupné z: http://www.chempokusy.webzdarma.cz/priprava.htm
[39] MACH, Josef a Irena PLUCKOVÁ. Chemie: úvod do obecné a anorganické chemie:
pracovní sešit vytvořený v souladu s RVP ZV. Druhé vydání. Brno: Nová škola, 2011.
ISBN 978-80-7289-345-4.
[40] MAŇÁK, Josef a Vlastimil ŠVEC. Výukové metody. Brno: Paido, 2003.
ISBN 80-7315-039-5.
157
[41] MAŇÁK, Josef et al. Alternativní metody a postupy. 1. vydání. Brno: Masarykova
univerzita, 1997. ISBN 80-210-1549-7.
[42] MATĚJČEK, Zdeněk. Co, kdy a jak ve výchově dětí. Vydání 4. Praha: Portál, 2007.
ISBN 978-80-7367-325-3.
[43] MCMURRY, John. Organická chemie. Vydání první. Vysoké učení technické v Brně:
VUTIUM, 2007. ISBN 978-80-214-3291-8.
[44] Methan. Wikipedie: otevřená encyklopedie [online]. [San Francisco (CA)]: Wikimedia
Foundation, 2001[vid. 2. února 2012]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Methan
[45] Naftalen. Wikipedie: otevřená encyklopedie [online]. [San Francisco (CA)]: Wikimedia
Foundation, 2001[vid. 2. února 2012]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Naftalen
[46] NOVOTNÝ, Petr et al. Chemie: pracovní sešit: pro 9. ročník základní školy.
První vydání. Praha: SPN – pedagogické nakladatelství, 1999.
ISBN 80-7235-094-3.
[47] ODVÁRKO, Oldřich a Jiří KADLEČEK. Knížka pro učitele k učebnicím matematiky
pro 9. ročník základní školy. 1. vydání. Praha: Prometheus, 2001.
ISBN 80-7196-228-7.
[48] PAUKOVÁ, Marie, Bohumil HÁJEK a Ladislav OTČENÁŠEK. Chemie 9. Praha:
Státní pedagogické nakladatelství, 1963. ISBN 15-089-63.
[49] PECINA, Pavel a Lucie ZORMANOVÁ. Metody a formy aktivní práce žáků v teorii
a praxi. 1. vydání. Brno: Masarykova univerzita, 2009. ISBN 978-80-210-4834-8.
[50] PEČOVÁ, Danuše, Ivo KARGER a Pavel PEČ. Chemie II: pro 9. ročník základní školy
a nižší ročníky víceletých gymnázií. Olomouc: Prodos, 1999. ISBN 80-7230-036-9.
[51] PEČOVÁ, Danuše, Ivo KARGER a Pavel PEČ. Chemie II: pro 9. ročník základní školy
a nižší ročníky víceletých gymnázií: pracovní sešit s komentářem pro učitele. Olomouc:
Prodos, 1999. ISBN 80-7230-030-X.
[52] Propan. Wikipedie: otevřená encyklopedie [online]. [San Francisco (CA)]: Wikimedia
Foundation, 2001[vid. 2. února 2012]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Propan
[53] PRŮCHA, Jan, Eliška WALTEROVÁ a Jiří MAREŠ. Pedagogický slovník.
4., aktualizované vydání. Praha: Portál, 2003. ISBN 80-7178-772-8.
[54] PRŮCHA, Jan. Přehled pedagogiky: úvod do studia oboru. 2., aktualizované vydání.
Praha: Portál, 2006. ISBN 80-7178-944-5.
[55] RAUNER, Karel et al. Fyzika 6: příručka učitele pro základní školy a víceletá
gymnázia. 1. vydání. Plzeň: Fraus, 2004. ISBN 80-7238-255-1.
158
[56] RAUNER, Karel et al. Fyzika 7: příručka učitele pro základní školy a víceletá
[57] RAUNER, Karel et al. Fyzika 6: učebnice pro základní školy a víceletá gymnázia.
1. vydání. Plzeň: Fraus, 2004. ISBN 80-7238-210-1.
[58] RAUNER, Karel et al. Fyzika 7: učebnice pro základní školy a víceletá gymnázia.
1. vydání. Plzeň: Fraus, 2005. ISBN 80-7238-431-7.
[59] SKALKOVÁ, Jarmila. Obecná didaktika. 2., rozšířené a aktualizované vydání. Praha:
Grada Publishing, 2010. ISBN 978-80-247-1821-7.
[60] Styren. Wikipedie: otevřená encyklopedie [online]. [San Francisco (CA)]: Wikimedia
Foundation, 2001[vid. 1. února 2012]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Styren
[61] SVOBODA, Martin. Citáty o osudu. Citáty slavných osobností: výroky, myšlenky,
přísloví a aforismy [online]. © 2007-2012 [vid. 31. ledna 2012].
Dostupné z: http://citaty.net/citaty-o-moudrosti/
[62] SVOBODA, Martin. Citáty o osudu. Citáty slavných osobností: výroky, myšlenky,
přísloví a aforismy [online]. © 2007-2012 [vid. 1. února 2012].
Dostupné z: http://citaty.net/citaty-o-osudu/
[63] SVOBODA, Martin. Čínská přísloví. Citáty slavných osobností: výroky, myšlenky,
přísloví a aforismy [online]. © 2007-2012 [vid. 1. února 2012].
Dostupné z: http://citaty.net/prislovi/cinska-prislovi/
[64] SVOBODOVÁ, Jarmila (ed.) et al. Výběr z reformních i současných edukačních
koncepcí: (zdroje inspirace pro učitele). Brno: MSD, 2007. ISBN 978-80-86633-93-0.
[65] SVOBODOVÁ, Jarmila a Bohumíra ŠMAHELOVÁ. Kapitoly z obecné pedagogiky.
Brno: MSD, 2007. ISBN 978-80-86633-81-7.
[66] ŠEDÁ, Kristýna. Využití chemie a biologie v kosmetice. Brno, 2005. Diplomová práce.
Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta, Katedra chemie.
Vedoucí práce Mgr. Irena Plucková.
Dostupné z: https://is.muni.cz/auth/th/67512/pedf_m/diplomka.pdf
[67] ŠIBOR, Jiří, Irena PLUCKOVÁ a Josef MACH. Chemie: úvod do obecné a organické
chemie, biochemie a dalších chemických oborů: učebnice vytvořená v souladu
s RVP ZV. Brno: Nová škola, 2011. ISBN 978-80-7289-282-2.
[68] ŠIBOR, Jiří. Soukromé zdroje.
[69] ŠIMONÍK, Oldřich. Úvod do didaktiky základní školy. Brno: MSD, 2005.
ISBN 80-86633-33-0
159
[70] ŠKODA, Jiří a Pavel DOULÍK. Chemie 8: učebnice: pro základní školy a víceletá
[71] ŠKODA, Jiří a Pavel DOULÍK. Chemie 9: učebnice pro základní školy a víceletá
gymnázia. 1. vydání. Plzeň: Fraus, 2007. ISBN 978-80-7238-584-3.
[72] ŠMÍDL, Milan, Pavel DOULÍK a Jiří ŠKODA. Chemie 9: pracovní sešit pro základní
školy a víceletá gymnázia. 1. vydání. Plzeň: Fraus, 2007. ISBN 978-80-7238-586-7.
[73] ŠULC, Libor. Únik propan-butanu z nádrže. Oficiální stránky obce Žižicka [online].
Žižice, 2001 [vid. 15. září 2011].
Dostupný z: http://zizice.cz/index.php?lid=CZ&nid=961&oid=813524
[74] Toluen. Wikipedie: otevřená encyklopedie [online]. [San Francisco (CA)]: Wikimedia
Foundation, 2001[vid. 2. února 2012]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Toluen
[75] TOMKOVÁ, Anna, Jitka KAŠOVÁ a Markéta DVOŘÁKOVÁ. Učíme v projektech.
Vydání první. Praha: Portál, 2009. ISBN 978-80-7367-527-1.
[76] Uvažujete o LPG? Shrnuli jsme pro vás hlavní výhody a úskalí přestavby vozu na LPG
pohon. Direct pojišťovna: part of the rsa group [online]. [vid. 15. září 2011].
Dostupné z: http://www.direct.cz/pojistovaci-centrum/jak-ridit-levneji/uvaujete-o-lpg
[77] VOHLÍDAL, Jiří, Alois JULÁK a Karel ŠTULÍK. Chemické a analytické tabulky. První
vydání. Praha: Grada Publishing, 1999. ISBN 978-80-7169-855-5.
160
10 RESUMÉ
Diplomová práce zpracovává studijní materiál pro výuku organické chemie.

Jedná se o pracovní sešit, který je určen pro žáky devátých tříd základních škol a odpovídající
ročníky víceletých gymnázií. Zpracovány jsou tyto kapitoly: organická chemie, uhlovodíky,
alkany, alkeny, alkyny, aromatické uhlovodíky a souhrnné opakování. Pracovní sešit
je doplněn různými osmisměrkami, křížovkami, schématy, tématy referátů, obrázky,
barevnými fotografiemi, tabulkami, zajímavostmi. V zadní části práce je uvedeno autorské
řešení jednotlivých kapitol pracovního sešitu. Součástí pracovního sešitu je také návrh
projektu s chemickou tématikou integrující vyučovací předměty základních škol a víceletých
gymnázií.
Klíčová slova:
Pracovní sešit, procvičovat, dotazník, výzkum, vědomosti, projekt.
161
11 SUMMARY
The diploma thesis described study papers of organic chemistry for lower secondary schools.
It contains these chapters: organic chemistry, hydrocarbons, alkanes, alkenes, alkynes,
aromatic compounds and revision test. To the exercise book was added various puzzles,
crossword puzzles, schemes, topics, pictures, color photographs, tables, attractions, including
solutions. The Project proposal is contained, too.
Keywords:
Exercise Book, Practice, Quiz, Research, Knowledge, Project.
162
12 SEZNAM PŘÍLOH
Příloha č. 1: Návrh projektu – Chemie kolem nás
Příloha č. 2: Dotazník k diplomové práci
Příloha č. 3: Dotazník k pracovnímu sešitu – kapitola Organická chemie
Příloha č. 4: Dotazník k pracovnímu sešitu – kapitola Uhlovodíky
Příloha č. 5: Dotazník k pracovnímu sešitu – kapitola Alkany
Příloha č. 6: Dotazník k pracovnímu sešitu – kapitola Alkeny
Příloha č. 7: Dotazník k pracovnímu sešitu – kapitola Alkyny
Příloha č. 8: Dotazník k pracovnímu sešitu – kapitola Areny
Příloha č. 9: Dotazník k pracovnímu sešitu – kapitola Souhrnné opakování
163
13 PŘÍLOHY
13.1 Příloha č. 1
NÁVRH PROJEKTU
Téma projektu: Chemie kolem nás
1. Formální úvod:
Žákům se oznámí jeden měsíc dopředu, že na Den Země (22. 4.) se bude konat
projektový den na téma Chemie kolem nás. Žákům se navrhnou různá témata, ze kterých
si budou moci vybrat a přihlásit se k nim; naskytuje se i ta možnost, že si žáci téma vymyslí
sami, nebo je pojmou trochu jinak, než měl učitel na mysli (což bude věc vzájemné dohody).
Jednotlivá témata budou vést a korigovat žáci devátých ročníků a učitelé (zapojí se i pan/í
ředitel/ka a pan/í zástupce/zástupkyně) budou pouze dohlížet a pomáhat žákům
při realizaci projektu. V jednotlivých skupinách bude nejméně 8 žáků. Této akce se zúčastní
celý druhý stupeň základní školy.
Proč zrovna jednotlivé skupinky budou vést žáci devátých ročníků? Většina žáků
devátých ročníků je již v této době přijata na odborná učiliště, gymnázia a různé střední školy.
V této době se jim zdá základní škola jako místo nudy. Vše, co se ve škole učí se jim zdá
„trapné“ a zbytečné. Jejich otázky budou typu: „A k čemu já to budu vůbec v životě
potřebovat? Bude mi to vůbec někdy k něčemu? Vždyť já to v životě nikdy nepoužiju!“
Mají pocit, že jsou dospělí a samostatní, tak jim pojďme touto cestou umožnit, aby nám mohli
dokázat, že tomu tak opravdu je.
A proč zrovna toto téma? Toto téma se mi zdá velmi aktuální a potřebuje uvést
na pravou míru do podvědomí žáků. Chemie je velmi málo oblíbený předmět a většina lidí
tvrdí, že se jich chemie vůbec netýká. Zdůrazňuje se jen škodlivost a nebezpečnost
této vědecké disciplíny, ale nikdo neřekne: „Kde bychom dneska bez té chemie byli?
Vždyť nás pořád všude obklopuje. Tak třeba v potravinářství: konzervace potravin
(zavařování); ve zdravotnictví: léčiva, kosmetika; prací prostředky, plasty (mikrotenové
sáčky, hračky, teflonové nádobí, ubrusy), syntetická vlákna (punčochy) a mnoho dalšího.“
164
Na tento projekt se zaměříme z pohledu českého a cizího jazyka, matematiky,
dějepisu, výchovy k občanství, fyziky, chemie, přírodopisu, zeměpisu, hudební a výtvarné
výchovy, pracovních činností a výchovy ke zdraví.
Celý druhý stupeň základní školy bude rozdělen do deseti skupin (podle počtu dílčích
témat projektu). Jednotlivé skupinky se budou scházet o přestávkách,
před nebo po vyučování. Také mohou být ředitelem školy vyhrazeny některé vyučovací
hodiny na realizaci projektu. Budou si rozdělovat úkoly a sdělovat si mezi sebou,
jak pokročili v dané oblasti. Společně pak graficky zpracují např. plakát libovolnou technikou
(obrázky, fotky, náčrtky, grafy atd.) v libovolné velikosti.
V projektový den se sejde celý druhý stupeň základní školy v tělocvičně

a budou prezentovat svá témata. Vedoucí skupiny (žáci deváté třídy) nejprve uvedou
svou práci: čemu se v práci věnovali, co bylo jejich úkolem zjistit, proč si dané téma vybrali
atd. Každá skupina bude mít na prezentaci své práce dvacet minut. Poslední dvě vyučovací
hodiny, což činí 90 minut, se uskuteční procházka na Mohelenskou hadcovou step. Každá
skupinka bude mít svého průvodce − svého vedoucího skupiny − žáka devátého ročníku.
2. Metodická a didaktická část:
Vzdělávací oblast:
- jazyk a jazyková komunikace,
- matematika a její aplikace,
- informační a komunikační technologie,
- člověk a společnost,
- člověk a příroda,
- umění a kultura,
- člověk a zdraví,
- člověk a svět práce. [Šimoník, 2005, s. 27]
Vzdělávací obor:
- český jazyk a literatura,
- cizí jazyk (anglický, německý, ruský, latinský, španělský,…),
165
- matematika a její aplikace,
- informační a komunikační technologie,
- člověk a jeho svět (na prvním stupni ZŠ: prvouka, vlastivěda, přírodověda),
- dějepis,
- výchova k občanství (dříve občanská výchova),
- fyzika,
- chemie,
- přírodopis,
- zeměpis,
- hudební výchova,
- výtvarná výchova,
- výchova ke zdraví (dříve rodinná výchova),
- tělesná výchova,
- člověk a svět práce (dříve pracovní činnosti). [Šimoník, 2005, s. 27]
Průřezová témata:
Osobnostní a sociální výchova
Žák:
- učí se poznávat,
- učí se používat osvojené poznatky pro praxi,
- učí se jednat a žít s lidmi,
- poznává sám sebe, svou osobnost a rozvíjí se,
- dovede komunikovat a spolupracovat s jinými lidmi,
- učí se být člověkem, aby uměl žít mezi ostatními lidmi,
- učí se nést odpovědnost sám za sebe a své rozhodnutí. [Šimoník, 2005, s. 8-15]
Výchova demokratického občana

Žák:
- uvědomuje si svoje vlastní morální hodnoty i hodnoty jiných lidí,
- poznává společnost a svět kolem sebe,
- učí se žít ve společnosti,
- dodržuje společné tradice,
- dodržuje zákony a respektuje práva ostatních,
166
- učí se úctě ke starším lidem,
- učí se být rovnocenným partnerem pro ostatní občany. [Šimoník, 2005, s. 8-15]
Výchova k myšlení v evropských a globálních souvislostech

Žák:
- učí se pozitivnímu postoji ke společnosti,
- spory řeší nekonfliktními postoji,
- respektuje cizí jazyky, kultury a národy,
- rozvíjí své zdravé sebevědomí bez pocitů ohrožení,
- uvědomuje si kvalitu vzdělávání,
- odstraňuje jazykovou bariéru učením se cizích jazyků,
- učí se o cizích kulturách. [Šimoník, 2005, s. 8-15]
Environmentální výchova
Žák:
- bude schopen nalézt zaměstnání na domácím a světovém trhu práce,
- zvyšuje své odborné znalosti,
- je schopen adaptace a flexibility,
- je tvořivou a samostatnou osobností,
- integruje poznatky získané z vyučovacích hodin fyziky, chemie, přírodopisu
a zeměpisu,
- rozvíjí si citlivost pro řešení globálních problémů společnosti,
- dovede nalézt řešení jednoduchých problémů a navrhnout optimální řešení. [Šimoník,
2005, s. 8-15]
Mediální výchova
Žák:
- pracuje ve skupině,
- stanovuje cíle, kterých chce tým dosáhnout,
- nese odpovědnost na realizaci projektu a splnění jeho cíle,
- komunikuje se spoluhráči ve skupině,
- hodnotí sám sebe i své vrstevníky,
- prezentuje školní projekt,
- navazuje nové vztahy a zvládá konflikty ve skupině. [Šimoník, 2005, s. 8-15]
167
Kompetence k učení
Žák:
- rozvíjí abstraktní myšlení,
- vybírá vhodné způsoby efektivního učení,
- plánuje a organizuje své vlastní učení,
- vyhledává a třídí informace,
- osvojené vědomosti promítá do běžného života,
- samostatně pozoruje a experimentuje,
- odstraňuje překážky a problémy bránicí vlastnímu pokroku. [Skalková, 2010,
s. 27-218; Šimoník, 2005, s. 23-24]
Kompetence k řešení problémů

Žák:
- rozvíjí schopnost samostatného řešení problémů,
- koncentruje se na řešení problémů,
- nalézá společné rysy v různorodých situacích,
- využívá tabulek, kalkulátoru, počítače, dalekohledu, tachometru, atlasu a jiných
pomůcek,
- hledá vhodné informace k řešení problému. [Skalková, 2010, s. 27-218; Šimoník,
2005, s. 24]
Kompetence komunikativní
Žák:
- pracuje ve skupinkách,
- obhajuje vlastní přístup k řešení problémů,
- hledá správný přístup ve skupinové diskuzi,
- přesvědčivě argumentuje,
- vyjadřuje své myšlenky a názory. [Skalková, 2010, s. 27-218; Šimoník, 2005, s. 25]
Kompetence sociální a personální

Žák:
- pracuje samostatně i ve skupině,
- respektuje dohodnutá pravidla ve skupině,
168
- je schopen poskytnout pomoc druhému člověku,
- v případě potřeby požádá sám o pomoc,
- podílí se na diskuzi celé skupiny,
- podílí se společně se svými vrstevníky na řešení zadaného úkolu. [Skalková, 2010,
s. 27-218; Šimoník, 2005, s. 25-26]
Kompetence občanské
Žák:
- zodpovídá za řešení daného problému,
- chová se zodpovědně při realizaci projektu,
- respektuje požadavky na ochranu zdraví při práci,
- váží si názoru druhých lidí,
- aktivně se zapojuje do kulturního života školy. [Skalková, 2010, s. 27-218; Šimoník,
2005, s. 26]
Kompetence pracovní
Žák:
- bezpečně používá pomůcky,
- dodržuje pracovní podmínky skupiny,
- plní zadané úkoly,
- chrání své zdraví i zdraví svých spolupracovníků při práci,
- využívá teoretické znalosti při školní práci. [Skalková, 2010, s. 27-218; Šimoník,
2005, s. 26-27]

Žáci nižších ročníků si rozvíjí a prohlubují poznatky z přírodovědných předmětů,
ale také získávají představu o tom, že všechny vyučovací předměty jsou propojeny a ovlivňují
se. Tento projekt umožňuje žákům poznat, že chemie je součástí každodenního života
a neustále nás obklopuje. Je důležité znát poznatky z oboru chemie, které můžeme uplatnit
v praxi.
Žák získá potřebné informace o Mohelenské hadcové stepi, dalších chráněných
krajinných oblastí a bude schopen uvést v nich žijící chráněnou faunu a flóru.
Získá přehled, co vše je potřeba, když se tvoří rozpočet pro jakékoli účely
a co vše je potřeba zohledňovat jako za podstatné a nepodstatné kritérium či položku
169
v rozpočtu. Získá základy finanční gramotnosti a uvědomí si, jak je složité a nesmírně těžké
hospodařit s penězi.
Posoudí vliv kyselých dešťů na životní prostředí. Seznámí se s problematikou třídění
odpadu a bude schopen vysvětlit důležitost třídění odpadu.
Žák vymezí pojmy antibiotika, analgetika, antipyretika, antihistaminika, účinná látka,
pomocná látka; uvede formy, možnosti aplikace a zneužívání léků. [Doulík, 2007, s. 122-124]
Žák si zopakuje, že fyzikální veličiny slouží k popisu vlastností těles a k určování
jejich změn a pohybu. Dále si zopakuje značky pro jednotlivé veličiny, jejich jednotky
a převodní vztahy mezi jednotkami. Seznámí se se soustavou SI a pochopí rozdíl
mezi základními a odvozenými veličinami a jednotkami. Pochopí, že nás fyzikální veličiny
provázejí celý život (různé sportovní disciplíny, obchod, technika, zdravotnictví, zemědělství,
historie, doprava, telekomunikace, meteorologie atp.). [Rauner, příručka učitele, 2004, s. 22;
Rauner, příručka učitele, 2005, s. 14]
Žák pracuje s obecně užívanými termíny, vyhledává a třídí informace, zpracovává je
a vyvozuje závěry. Zapisuje zjištěné údaje do tabulky, umí se v ní orientovat a umí vyčíst
ty nejdůležitější informace a použít je. Dokáže vyhodnotit ze zpracovaných materiálů
informace (v našem případě z plakátů). [Binterová, 2010, s. 11-12; Šimoník, 2005, s. 8-15]
Stupeň vzdělávání, období vzdělávání:

2. stupeň základního vzdělávání, 2. pololetí.
Dílčí témata projektu:

1. Pohádkové vyprávění
2. Hospodaření s penězi
3. Návrat do minulosti
4. Zápisky budoucího fyzika
5. Bez chemie to nelze
6. Zdravá výživa
7. Země krásná neznámá
8. Já s písničkou jdu jako ptáček
9. Školní zahradničení
10. Není droga jako droga
170
Typ projektu:
získání nových vědomostí a dovedností,
• podle účelu
procvičování dosavadních znalostí
• podle vztahu k učivu a vyučovacím
více předmětový
předmětům
v rámci daných vyučovacích předmětů,
kterého se týká dílčí téma projektu;
• podle organizace
projektový den,
projektový měsíc
• podle délky trvání dlouhodobý
školní,
• podle místa konání mimoškolní,
domácí
uměle připravený (studentkou),
• podle navrhovatele
učitelský
• podle počtu zapojených žáků školní (celý 2. stupeň základního vzdělávání)
• podle velikosti malý
• podle informačních zdrojů vázaný
Časová dotace na realizaci celého projektu:

1 měsíc.
Časová dotace na prezentaci prací jednotlivých skupin podílejících se na projektu:

270 minut (6 vyučovacích hodin).
Výstup projektu:
Plakáty, koláže; literární útvary doplněné obrázky, fotografiemi a vlastními ilustracemi;
zkomponování hudebních úryvků, skladeb a textů písní.
Dílčí činnosti jednotlivých skupin na zpracování projektu:

• rozdělení projektu na témata,
• rozdělení žáků do skupin,
• konzultace žáků devátých ročníků s učiteli,
171
• určení vedoucí skupiny žáků daného tematického celku,
• organizace práce, konzultace a řešení daného úkolu jednotlivých skupin žáků,
• samostatná práce – nápady, vyhledávání informací, tvorba literárních a hudebních děl,
• skupinová práce – vytvoření konečného produktu,
• respektování sjednaných termínů,
• prezentace daného tématu a jeho hodnocení.
Klíčové pojmy:
Literární útvar (povídka, pohádka, referát, báseň, pověst), Mohelenská hadcová step,
rozpočet; kyselé deště, hnojiva, pesticidy, herbicidy, fungicidy, insekticidy; chráněné krajinné
oblasti, koláž; antibiotika, analgetika, antipyretika, antihistaminika.
Rozvoj dovedností:
Žák:
- naučí se získávat informace z různých informačních zdrojů (knihy, časopisy,
zpravodaje, encyklopedie, slovníky, tabulky, internet),
- dokáže porovnat výsledky se svými spolužáky a najít chybu ve svém řešení úkolu,
- utváří si dostatečný nadhled,
- je schopen diskutovat, vést dialog na dané téma, prokazuje schopnost interpretovat
problémy v nových kontextech,
- učí se samostatně uvažovat, myslí kriticky,
- ve své touze po poznání hýří novými myšlenkami a otázkami,
- řeší osobní i společenské otázky a problémy každodenního života,
- rozvíjí svou osobnost,
- řeší konfliktní situace,
- rozvíjí si čtenářskou gramotnost, abstraktní myšlení, strategické myšlení, mravní
a estetické cítění, výchovu k občanství. [Skalková, 2010, s. 27-218]
Žák:
- pracuje tvořivě s učebním textem podle pokynů učitele a podle svých schopností,
- vyjadřuje svoje dojmy na danou problematiku a zaznamenává je,
- vyjadřuje se kultivovaným jazykem,
172
- osvojuje si nové poznatky a pojmy,
- je schopen řešit otázky každodenního života,
- vyhledává a třídí informace, zpracovává informace a vyvozuje z nich závěry,
- seznámí se se základní terminologií měření (měření, měřidlo, měřicí přístroj, stupnice
atd.), pozná základní měřidla objemu, hmotnosti, dráhy, rychlosti, času a jejich
přesnost a zásady jejich používání,
- procvičuje si jednotky objemu, hmotnosti, dráhy, rychlosti, času a jejich převody,
- pochopí vzájemný vztah mezi rychlostí, dráhou a časem; pozná, že logické souvislosti
lze jednoduše formulovat pomocí matematických vztahů; pozná základní principy
měření rychlosti,
- dovede si integrovat poznatky z různých vzdělávacích oborů (český jazyk a literatura,
cizí jazyk, matematika, informatika, dějepis, fyzika, chemie, přírodopis, zeměpis,
hudební výchova, výtvarná výchova, výchova ke zdraví, tělesná výchova,…),
- běžně operuje s číselnými výrazy,
- využívá znalostí matematických operací a pracuje v logickém sledu,
- umí zapisovat údaje do tabulek, umí sestavit graf jako závislost dvou proměnných,
- porovnává přirozená čísla a provádí početní výkony s přirozenými čísly,
- řeší situace vyjádřené poměrem,
- chápe matematické symboly a zjednodušené matematické zápisy,
- zapisuje čísla v desítkové soustavě,
- počítá se zlomky, chápe procento jako vyjádření setiny z určité části, chápe souvislost
mezi desetinným zlomkem a procentem,
- rozvíjí počítačovou gramotnost,
- je schopen uvést příklady jednotlivých chráněných krajinných území a také určit
jejich polohu na mapě,
- používá kalkulátor, dalekohled, tachometr, hodinky, atlas České republiky,
- používá pomůcky v chemické laboratoři a připravuje roztoky,
- dokáže uvést příklady prvků (včetně stopových prvků), které jsou nezbytné
pro správný růst a vývoj rostlin,
- stručně charakterizuje pojmy: hnojiva, pesticidy; vysvětlí jejich význam používání,
rozdělí hnojiva podle původu a složení, rozdělí pesticidy podle užití, uvede klady
a zápory používání hnojiv a pesticidů, vyvodí závěr z nadměrného používání hnojiv
a pesticidů,
173
- bude schopen vysvětlit důležitost třídění odpadu,
- vymezí pojmy: antibiotika, analgetika, antipyretika, antihistaminika, účinná látka,
pomocná látka,
- uvede formy a možnosti aplikace léků, zmíní zneužívání léků,
- je schopen vyjádřit svoje pocity z účasti na realizaci projektu,
- rozvíjí víru ve vlastní síly, vystupuje při prezentaci projektu a obhajuje práci s celou
svou skupinou. [Binterová, 2010, s. 11-12, 14, 17; Doulík, 2007, s. 122-124; Rauner,
učebnice, 2004, s. 20-26, 28-43; Rauner, učebnice, 2005, s. 8-14, 18-20, 22-32;
Skalková, 2010, s. 27-218; Šimoník, 2005, s. 8-15]
Poznámka:
Tento projekt by měl fungovat i jako prevence proti šikaně, kde se žáci různých
ročníků seznamují a přátelí mezi sebou. Sdělením žákům, že nejlepší práce bude odměněna
cenou a jejich práce bude zveřejněna v místním zpravodaji, se očekává zlepšení kvality a větší
„zápal“ do práce na projektu.
3. Přípravná fáze a realizace projektu:
Návrhy témat, ze kterých si mohou žáci vybrat:
Téma projektu: 1. Pohádkové vyprávění

Vzdělávací oblast: Jazyk a jazyková komunikace
Vzdělávací obory: Český jazyk a literatura, cizí jazyky
Pomůcky: Učebnice českého jazyka, cizího jazyka, přírodopisu, fyziky,
chemie a zeměpisu; noviny, časopisy, cizojazyčné slovníky,
knihy o Mohelenské hadcové stepi, počítač s internetem
a barevnou tiskárnou, psací potřeby (pastelky, propisky, fixy,
zvýrazňovače), čisté papíry formátu A4, obrázky, fotografie,
nůžky, izolepa.
Návrh práce a její 1. Napište povídku, pohádku, referát, básničku
realizace: nebo vyprávění s přírodovědným či chemickým
tématem.
2. Napište referát o Mohelenské hadcové stepi.
174
3. Přeložte po svém kamarádovi napsanou povídku,
pohádku, referát, básničku, vyprávění nebo referát
o stepi do angličtiny, němčiny nebo ruštiny.
4. Z vytvořených literárních děl vydejte školní časopis.
ad 1. Žáci si pročtou učebnice chemie, fyziky, přírodopisu

nebo zeměpisu a vymyslí téma pro svou práci (možnou
inspirací mohou být i články v novinách – ropná havárie,
prospěšnost chemie pro život člověka atd.).
ad 2. Tým připraví referát na dané téma. Neopomenou zmínit

faunu a flóru stepi, typy půd, klima chráněné oblasti,
vyskytující horniny a minerály, geomorfologii,
protékající řeky a vodní plochy, druhy dřevin atp. Text
referátu může být určen pro průvodce po stepi (pro žáky
devátých ročníků – návštěva stepi proběhne ve dne,
kdy bude probíhat realizace projektu, kdy jednotlivé
skupiny budou prezentovat své výsledky).
ad 3. Skupinka žáků vybere jedno z děl svých spolužáků

a společně pracují na překladu.
ad 4. Žáci se postarají o grafickou stránku a tisk časopisů. Počet

výtisků bude odpovídat počtu tříd na škole.
Výstupem dílčí části projektu bude školní časopis.
Téma projektu: 2. Hospodaření s penězi

Vzdělávací oblast: Matematika a její aplikace
Vzdělávací obory: Matematika
Pomůcky: Učebnice matematiky, noviny, časopisy, kalkulátor, počítač
s internetem, psací potřeby (pastelky, propisky fixy,
zvýrazňovače), čisté papíry formátu A4, barevné papíry,
175
obrázky, fotografie, guma, lepidlo, izolepa, vodové barvy,
kelímek na vodu, tempery, štětec, nůžky, balicí papír.
Návrh práce a její Škola má v plánu realizovat koupi skleníku a následně v něm
realizace: pěstovat za pomoci žáků květiny, které by se prodávaly
do místních obchodů, při slavnostních příležitostech
a o svátcích na trzích. Peníze by se pak použily na různé akce
nebo na odměny žáků za jejich výsledky ve škole. Za jakou
dobu by se peníze, za které škola koupila skleník, škole vrátily?
Vytvořte co možná nejnižší plány rozpočtu pro školu.
Plán rozpočtu bude zahrnovat:

- nákup zeminy (kolik litrů zeminy bude potřeba
na pěstování rostlin),
- nákup závlahového zařízení (konve, zásobní nádoby
na dešťovou vodu, zavlažovací systémy atd.; zda bude
cenově nejvýhodnější zalévat ručně pomocí konví
nebo pomocí zavlažovacího systému),
- nákup nádob na pěstování rostlin,
- nákup matečných rostlin,
- spotřebu vody (na zálivku, na roztoky postřiků a hnojiv),
- nákup postřiků a hnojiv na celý rok (jaké množství
nebo kolik spotřebitelských balení bude potřeba),
- cenu vytápění skleníku během roku.
Nesměl by chybět ani rozpis tříd, které by se staraly o květiny

během celého školního roku, a nákup knih s radami o péči
rostlin a jejich pěstování.
Žáci si zjistí informace o cenách skleníků, zemin, závlahového

zařízení, postřiků, hnojiv, vody, rostlin, elektřiny. Zdůvodní,
proč by dané věci a předměty nakoupili, z jakých důvodů
se pro ně rozhodli. Proč si nevybrali tu nebo onu věc,
co je vedlo k jejich rozhodnutí. Uvědomí si, že je velmi
176
jednoduché „rozházet“ peníze a není vidět žádný výsledek.
Naučí se spořivě a účelně myslet.
Celé toto téma projektu bude zpracováno formou plakátu

nebo koláže.
Téma projektu: 3. Návrat do minulosti

Vzdělávací oblast: Člověk a společnost
Vzdělávací obory: Dějepis, výchova k občanství
Pomůcky: Učebnice dějepisu, noviny, časopisy, knihy o Mohelenské
hadcové stepi, počítač s internetem, kroniky, psací potřeby
(pastelky, propisky, fixy, zvýrazňovače), čisté papíry formátu
A4, obrázky, balicí papíry, vodové barvy, kelímek na vodu,
štětec, tempery, barevné papíry, lepidlo, nůžky.
Návrh práce a její 1. Vyhledejte v literatuře nebo se zeptejte prarodičů
realizace: na pověst, která je spojená s Mohelenskou hadcovou
stepí.
Nápověda: Čertův ocas.
2. Zeptejte se babiček a dědečků, jaká hnojiva používali
na zahradách a na polích, když byli ve stejném věku
jako vy.
Žáci si vyhledají informace, zeptají se na pověst svých babiček

a dědečků. Mohou také narazit při hledání této pověsti i na jiné
zajímavosti. Nápadům se meze nekladou, pokud žáci „narazí“
na zajímavější téma, tak je mohou zpracovat. Zavzpomínají si
společně s rodinou na své zážitky při nedělní návštěvě
nebo při jiné příležitosti.
Výstupem této části projektu bude plakát.
177
Témata projektu: 4. Zápisky budoucího fyzika
5. Bez chemie to nelze
6. Zdravá výživa
7. Země krásná neznámá
Vzdělávací obory: Fyzika, chemie, přírodopis, zeměpis
Pomůcky: Učebnice fyziky, chemie, přírodopisu a zeměpisu; noviny,
časopisy, srážkoměr, přírodovědné encyklopedie, knihy
o Mohelenské hadcové stepi, počítač s internetem, kalkulátor,
balicí papír, psací potřeby (pastelky, propisky, fixy,
zvýrazňovače), dalekohled, tachometr, hodinky, atlas České
republiky, rostliny (sněženky, čtyři pokojové rostliny), inkoust
(pokud možno barevný), hnojivo (NPK, Cererit, Kristalon Start
nebo Kristalon Květ), voda na zálivku, konev, čisté papíry
formátu A4, barevné papíry, obrázky, fotografie, guma, vodové
barvy, kelímek na vodu, tempery, štětec, nůžky, izolepa,
lepidlo, kádinka 250 cm3, voda určená k přípravě hnojivých
roztoků, skleněná tyčinka, laboratorní lžička, analytické váhy,
slovník cizích slov, knihy o pokojových rostlinách, kádinka
50 cm3.
Návrh práce a její Fyzika: 4.
realizace: 1. Zjistěte, co jsou kyselé deště, a vyhledejte informace
o tom, jaký je jejich účinek na přírodu. Ze získaných
informací zpracujte koláž s tématikou kyselých dešťů.
2. Sledujte stav srážek v místě vašeho bydliště a okolí.
Své pozorování zapisujte do tabulky. Tato získaná data
můžete použít do koláže z předchozího úkolu.
୩୫ ୫
3. Určete průměrnou rychlost v nebo v , kterou se
୦୭ୢ ୱ
budeme pohybovat od školy k Mohelenské hadcové

stepi (dráhu a čas si zjistěte podle vlastního měření).
Měření proveďte desetkrát.
4. Vyhledejte všechny možné informace o dalekohledu,
popř. si sestavte jeho model. K čemu nám slouží
178
dalekohled? Kdo byl jeho vynálezcem?
Žáci si zjistí potřebné informace o kyselých deštích, provedou

potřebná měření srážek v místě svého bydliště a okolí. Změří si
dráhu, např. pomocí tachometru u kola, a čas pro výpočet
průměrné rychlosti pohybu od školy ke stepi. Vyhledají si
potřebné informace k sestavení dalekohledu, jeho užití. Žáci,
kteří mají doma dalekohled, jej mohou použít při vycházce
na step při pozorování krajiny a Čertova ocasu.
Výstupem dílčí části projektu bude koláž.
Chemie: 5.
1. V nejbližší prodejně se zemědělskými potřebami v místě
vašeho bydliště sepište hnojiva, která jsou na trhu
(malospotřebitelská balení). Zjistěte jejich ceny, složení
hnojiv − obsah dusíku N, fosforu P, draslíku K,
stopových prvků (bor B, hořčík Mg, železo Fe, měď Cu,
zinek Zn, molybden Mo, mangan Mn,…).
2. V dostupné literatuře vyhledejte rozdělení zemědělských
hnojiv nebo jej vytvořte sami podle sebe.
Například:
Rozdělení zemědělských hnojiv podle původu:
- organická (přírodní – chlévský hnůj, kompost, rašelina,
zelené hnojení),
- průmyslová – jednosložková (dusíkatá, fosforečná,
draselná) a vícesložková (Cererit, NPK);
rozdělení zemědělských hnojiv podle ceny atd. [Šibor,
2011, s. 88-89]
3. Nastudujte pomocí dostupné literatury, jak se připravují
roztoky v chemické laboratoři (které pomůcky jsou
k tomu potřeba, postup práce, bezpečnost při práci atd.).
Srovnejte přípravu roztoků hnojiv v chemických
179
laboratořích a v domácnostech.
4. Vyhledejte, s jakými formami hnojiv se můžeme setkat.
5. Zeptejte se prarodičů, jakým způsobem se dříve hnojilo.
6. V literatuře nebo na internetu nalezněte informace
o ochraně rostlin. V obchodě se zemědělskými
potřebami vyhledejte názvy přípravků, které se používají
na ochranu rostlin.
7. Vyhledejte ve slovníku cizích slov tyto pojmy:
pesticidy, herbicidy, fungicidy, insekticidy.
8. Z jakého důvodu musíme dbát na bezpečnost a ochranu
zdraví při práci s pesticidy, herbicidy, fungicidy
a insekticidy?
9. Zjistěte ze zadních obalů těchto přípravků (stačí jeden
zástupce z těchto skupin) jejich složení, doporučené
dávkování, vhodnost použití, jedovatost na organismy,
dobu použitelnosti, ochrannou lhůtu apod.
10. Nechte si udělat chemický rozbor vody, půdy,… v místě
vašeho bydliště (pouze pokud někdo z vašich rodičů
pracuje v chemické laboratoři).
Žáci si zjistí potřebné informace k zadaným úkolům, navštíví

místní prodejnu se zemědělskými potřebami, srovnají ceny
jednotlivých výrobků, naučí se připravovat různě koncentrované
roztoky postřiků a hnojiv a informují se o jedovatých
chemických sloučeninách běžně používaných v domácnostech.
Výstupem dílčí části projektu bude plakát.
Přírodopis: 6.
1. Nalezněte informace, co vše rostlina potřebuje
ke správnému růstu (světlo, teplo, zálivka, zemina,
hnojiva, postřiky na ochranu rostlin,…).
2. Nalezněte informace o procesu zvaném fotosyntéza
a stručně jej popište pomocí obrázku.
180
3. Proveďte následující pokusy:
a) Natrhejte sněženky (či jiné rostliny) a umístěte je,
místo do vody, tak do inkoustu. Ponechte je
v inkoustu pár dní, aby jej rostliny do sebe nasály.
Vysvětlete na tomto pokusu, co se stane s rostlinami
a s živočichy, když je voda znečištěná, otrávená
nebo obsahuje těžké kovy.
b) Pěstujte rostliny za běžných (normálních) podmínek
a za nepříznivých podmínek. Jednu rostlinu mějte
na sluníčku, druhou ve tmavé místnosti nebo skoro
až ve tmě. Třetí rostlinu hnojte dle návodu výrobce
příslušného hnojiva a čtvrtou rostlinu přehnojujte.
4. V dostupné literatuře vyhledejte rozdělení zemědělských
hnojiv nebo si jej vytvořte sami podle svých kritérií
(naznačeno viz Chemie – 5. Bez chemie to nelze,
2. úkol).
5. Vysvětlete, co se s rostlinami děje, když dojde
k vyčerpání všech živin v zemině. Doporučuje se
rostliny přihnojovat?
Žáci si zjistí potřebné informace k zadaným úkolům a provedou

pokusy dle zadání. Také se naučí připravovat roztoky postřiků
na ochranu rostlin a roztoky hnojiv; budou schopni vysvětlit
význam výživy rostlin.
Výstupem dílčí části projektu bude plakát.
Zeměpis: 7.
1. Vytvořte mapu České republiky, do ní zakreslete
chráněné krajinné oblasti.
2. Vyhledejte v literatuře, jaká zvířata a rostliny se
v těchto oblastech nacházejí a zamalujte je do mapky.
3. Napište referáty o zvířatech a rostlinách žijících
181
v chráněných krajinných oblastech. Postačí pouze
nejdůležitější informace o nich.
Žáci si zjistí potřebné informace k zadaným úkolům z dostupné

literatury, zpracují referáty a graficky ztvární mapu České
republiky ve formě plakátu či koláže.
Výstupem dílčí části projektu bude plakát nebo koláž.
Téma projektu: 8. Já s písničkou jdu jako ptáček

Vzdělávací oblast: Umění a kultura
Vzdělávací obory: Hudební výchova, výtvarná výchova
Pomůcky: Zpěvníky, plastové láhve s víčky, lepidlo, izolepa, výkresy
formátu A1, hudební nástroje (kytara, klavír nebo varhany,
flétna,…), notový sešit, obyčejná tužka č. 3, guma, psací
potřeby (pastelky, propisky, fixy, zvýrazňovače), vodové barvy,
kelímek na vodu, štětec, tempery, počítač s internetem, balicí
papír, učebnice chemie pro 9. ročník, obrázky, fotografie.
Návrh práce a její 1. Složte text písničky na známou znělku (pokud možno
realizace: s přírodovědnou tématikou).
2. Složte znělku písničky. Postačí pár taktů.
3. Vytvořte koláž pomocí víček od plastových lahví
nebo postavičky z PET lahví.
4. Vyhledejte informace o plastech (historie, současnost,
vlastnosti, významní zástupci a jejich použití). Spojte
toto téma s životním prostředím (vliv rozkladu plastů
na matičku Zemi, plasty a budoucnost).
5. K tématu týkajících se plastů zpracujte referát o třídění
odpadu v místě vašeho bydliště (sběrné kontejnery,
sběrné dvory).
Žáci se nechají inspirovat pomocí zpěvníků ke komponování

písní a skladeb. Žáci, kteří se učí hře na hudební nástroj
182
a navštěvují uměleckou školu, mohou tyto úryvky hudebně
ztvárnit.
Žáci vytvoří koláže, postavičky z plastových materiálů; zjistí si

potřebné informace k zadaným úkolům a vypracují referáty.
Výstupem této části projektu bude zkomponovaná píseň

nebo skladba a koláže z plastových materiálů doplněné referáty
o plastických hmotách.
Téma projektu: 9. Školní zahradničení

Vzdělávací oblast: Člověk a svět práce
Vzdělávací obory: Pracovní činnosti
Pomůcky: Pokojové rostliny v květináčích s miskami, konev, voda
na zálivku, dřevěná nebo plastová opora k rostlině, sešit
s tvrdými deskami formátu A5, kombinované hnojivo, balicí
papír, knihy o pokojových rostlinách, psací potřeby (pastelky,
propisky, fixy, zvýrazňovače), počítač s internetem.
Návrh práce a její 1. Doneste si z domu nějakou rostlinu (fuchsii, muškát,
realizace: kaktus, ibišek, vánoční kaktus, orchidej atd.). Starejte se
o ni po celou dobu školního roku, ve kterém bude
probíhat projekt.
2. Sežeňte si potřebné informace o dané květině,
o její péči, zajistěte jí potřebné podmínky
pro její pěstování a vitalitu.
3. Veďte si zahradnický deník a vše si do něj pečlivě
zapisujte (záznam vývoje rostlin, závady rostlin, nápady
a budoucí plány s rostlinami, zkušenosti, zážitky,
nákresy s postupy práce s rostlinou, potřebný materiál
k péči o rostlinu, nákup sazenic a zeminy, nové
přírůstky, fotografie rostlin a květů, popisy kultivarů;
data zálivek, přihnojování a ochranných postřiků;
investované peníze do rostlin, výskyt chorob a škůdců).
183
Žáci se během přípravy na projektový den budou starat
o rostliny, které si přinesli z domu, zjistí si potřebné informace
o rostlinách a povedou si zahradnický deník.
Výstupem této dílčí části projektu bude zahradnický deník

a výstava pěstovaných rostlinných exemplářů.
Téma projektu: 10. Není droga jako droga

Vzdělávací oblast: Člověk a zdraví
Vzdělávací obory: Výchova ke zdraví, tělesná výchova
Pomůcky: Krabičky od léků, psací potřeby (pastelky, propisky, fixy,
zvýrazňovače), pravítko, počítač s internetem, výkresy formátu
A1, lepidlo, izolepa, barevné papíry, nůžky, obrázky, fotografie,
injekční stříkačka, guma, noviny, vodové barvy, balicí papír,
tempery, kelímek na vodu, štětec.
Návrh práce a její 1. Vytvořte pro spolužáky naučný přehled, ve kterém
realizace: rozdělíte léky do skupin (antibiotika, analgetika,
antipyretika, antihistaminika,…), uvedete
charakteristiku této skupiny, příklady léků (které máte
v domácí lékárničce − Paralen, Ibalgin, Acylpyrin,…),
formu léčiva (tablety, roztok,…), její účinnou
a pomocnou látku a možné nežádoucí účinky daných
léků.
2. U každé skupiny preparátů uvedete možnost zneužívání
léků, důsledky tohoto zneužívání pro člověka
a jeho psychiku a další důsledky pro lidskou společnost.
3. Na téma zneužívání léků a jejich vliv na lidskou
psychiku napište referát.
Žáci vyhledají potřebné informace k zadaným úkolům a zamyslí

se nad problematikou zneužívání drog.
Výstupem dílčí části projektu bude plakát nebo koláž.
184
4. Úvod a motivace projektového dne:
- zahájení projektového dne,
- sdělení žákům, že nejlepší práce bude odměněna cenou (porotou je učitelský sbor)
a jejich práce bude zveřejněna v místním zpravodaji formou tištěného příspěvku.
5. Prezentace jednotlivých témat projektu:

- každá skupina žáků prezentuje svoji práci (20 minut pro každou skupinu),
- vycházka na Mohelenskou hadcovou step po skupinách účastnících se projektu
(poslední dvě vyučovací hodiny – 90 minut).
6. Závěr projektového dne:

Zhodnocení práce žáků – grafické zpracování, originální a správné řešení úkolů,
spolupráce ve skupině, komunikace s učitelem, pochvala žáků za jejich aktivitu, ukázněné
chování, zapojování do debaty celé školy a otevřenost při sdělování názorů mezi vrstevníky,
popř. učiteli a žáky.
7. Použité metody a formy, předpokládané činnosti:

Přípravná fáze a realizace projektu: motivační rozhovor – pojmová mapa,
brainstorming, sdělení pracovního postupu při realizaci projektu, příprava pracoviště
na uskutečnění projektu, výklad, práce s pracovním postupem (práce s textem), vyprávění,
skupinová výuka, vysvětlování, rozhovor, diskuze, popis, projektová výuka, samostatná práce
žáků, monolog, dialog, tvorba textu, výtvarné činnosti, jednoduché manuální činnosti,
vyhledávání odpovědí na otázky z praxe a jiných odvětví, rýsování, práce s připravenými
pomůckami, týmová výuka, úklid školní třídy, reflexe projektového vyučování, řešení
problémových úloh, opakování a procvičování učiva, udržování pořádku ve třídě.
Úvod a motivace projektového dne: motivační rozhovor, sdělení cíle projektového
dne.
Prezentace jednotlivých témat projektu: rozhovor, vysvětlování, práce s učebním
textem; prezentace plakátů, koláží, literárních a hudebních děl.
Závěr projektového dne: shrnutí a systematizace vědomostí, reflexe projektového dne
a zhodnocení výsledků práce žáků (jak žáci pracovali a spolupracovali, co se podařilo,
co se naučili).
185
DOTAZNÍK K DIPLOMOVÉ PRÁCI

Milí žáci a milé žákyně, jmenuji se Tereza Brachetková a studuji 2. ročník navazujícího
magisterského studia, obor Učitelství chemie a matematiky pro základní školy. Ráda bych vás
touto cestou požádala o vyplnění krátkého dotazníku, který bude zpracován do výzkumné části
mé diplomové práce. Především se zajímám, jaký máte vztah k předmětu chemie a jakými
možnými prostředky z pohledu žáků by se dal zlepšit vztah k tomuto předmětu. U uvedených
otázek označte vždy jednu odpověď. V případě otevřených otázek napište, prosím, vlastní
názor.
1) Předmět chemie mě velmi baví a myslím si, že je zajímavý.

a) ano, zcela přesně souhlasím
b) chemie mě nebaví, ale je zajímavá
c) ne, chemie je nudná a v žádném případě není zajímavá
2) Myslím si, že učivo chemie jednou v životě využiji.

b) možná ji někdy použiji
c) ne, nikdy v životě ji nebudu potřebovat
3) Myslíte si, že provádění pokusů v hodinách chemie je důležité? Pokud ano, vysvětlete
proč.
a) ano, zcela přesně souhlasím a můj názor je ………………………………………...
……………………………………………………………………………………….
b) pokusy jsou jen zpestření hodiny
c) pokusy nám k ničemu nejsou
4) Zaujal vás některý pokus takovým způsobem, že si jej ihned vybavíte? Pokud ano,
který to byl?
a) ano, přesně si ho pamatuji a byl to ………………………………………………….
b) pamatuji si ho jen velmi matně a ani už nevím, který to byl, ale použili jsme ……..
.....................................................................................................................................
c) vůbec žádný mě nezaujal
186
5) Myslíte si, že některé demonstrační pokusy můžeme využít v běžné praxi,
např. v domácnosti? Pokud ano, tak které?
a) ano, zcela přesně souhlasím a jsou to ………………………………………………
b) ano, ale netuším které
c) myslím si, že ne
6) Motivovaly by vás k dalšímu studiu chemie pokusy, učivo nebo samotná osobnost
učitele?
a) ano
b) nevím
c) ne
7) Mohli bychom použít některé pokusy v hodinách fyziky, přírodopisu nebo zeměpisu?
Pokud ano, tak které?
a) ano, zcela přesně souhlasím a jsou to ………………………………………………
……………………………………………………………………………………….
b) ano, ale nevím přesně, o které pokusy se jedná
c) v žádném případě se nedá použít žádný pokus
8) Myslíte si, že procvičováním pomocí pracovního sešitu nebo jiných aktivit si upevníte
probírané učivo?
b) mám jiný názor a ten je ……………………………………………………………..
c) nesouhlasím
9) Na pracovním sešitě do předmětu chemie by mě nejvíce zaujalo:

a) grafické zpracování materiálu
b) obsah pracovního sešitu
c) lehké otázky a málo obtížné úkoly
10) Na pracovním sešitě do předmětu chemie by mě odradilo:

a) těžké otázky a velmi obtížné úkoly
b) práce se spolužáky a kontakt s nimi
c) vyhledávání informací v literatuře a v různých pramenech
187
11) Vytváření pracovního sešitu se spolužáky a učiteli by:
a) mě bavilo
b) mě nebavilo
c) mě nebavilo a ani o něj nemám zájem
12) Vyhledávání informací nebo zpracování referátu:

a) mě nedělá žádný problém a baví mě to
b) mě nedělá problém, pokud spolupracuji se spolužáky nebo mi někdo pomůže
c) mě vůbec nebaví a spíše mě to obtěžuje
Vlastní vyjádření, poznámky, připomínky:

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
188
DOTAZNÍK k pracovnímu sešitu – kapitola ORGANICKÁ

CHEMIE
mé diplomové práce. U uvedených otázek označte vždy jednu odpověď. V případě otevřených
otázek napište, prosím, vlastní názor.
1) Otázky a úkoly v pracovním sešitě jsou:

a) lehké
b) středně těžké
c) těžké
2) Zpracování všech cvičení v této kapitole mi trvalo:

a) 1 hodinu
b) 1 den
c) jinou dobu: ………………………………………………………………………….
3) Potřebné informace ke splnění úkolu či cvičení jsem vyhledával/a převážně:

a) v literatuře, v časopisech, v novinách, ve zpravodajích
b) na internetu
c) jiný zdroj: …………………………………………………………………………...
4) Grafické zpracování této části pracovního sešitu:

a) líbilo se mi
b) nelíbilo se mi
5) Na části pracovního sešitu bych změnil/a:

...........................................................................................................................................
……………………………………………………………………………………….......
…………………………………………………………………………………………...
189
6) Na většinu otázek jsem odpověď:
a) znal/a
b) neznal/a
7) Otázky byly formulovány:

a) jasně a věděl/a jsem, co se po mě požaduje
b) nejasně a vůbec jsem netušil/a, které informace mám hledat v literatuře
či na internetu
c) naprosto chaoticky
8) Otázky se týkají učiva:

a) které jsme probírali v hodinách chemie
b) o kterém jsme se jenom zmínili v hodinách chemie
c) které jsme neprobírali v hodinách chemie
9) Na části tohoto pracovního sešitu se mě líbilo:

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
10) Na části tohoto pracovního sešitu se mě nelíbilo:

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
190
DOTAZNÍK k pracovnímu sešitu – kapitola UHLOVODÍKY


a) lehké
c) těžké

a) 1 hodinu
b) 1 den
c) jinou dobu: ………………………………………………………………………….

b) na internetu
c) jiný zdroj: …………………………………………………………………………...

a) líbilo se mi
b) nelíbilo se mi

...........................................................................................................................................
……………………………………………………………………………………….......
…………………………………………………………………………………………...
191
a) znal/a
b) neznal/a

či na internetu


…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
192
DOTAZNÍK k pracovnímu sešitu – kapitola ALKANY


a) lehké
c) těžké

a) 1 hodinu
b) 1 den
c) jinou dobu: ………………………………………………………………………….

b) na internetu
c) jiný zdroj: …………………………………………………………………………...

a) líbilo se mi
b) nelíbilo se mi

...........................................................................................................................................
……………………………………………………………………………………….......
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
193
a) znal/a
b) neznal/a

či na internetu


…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
194
DOTAZNÍK k pracovnímu sešitu – kapitola ALKENY


a) lehké
c) těžké

a) 1 hodinu
b) 1 den
c) jinou dobu: ………………………………………………………………………….

b) na internetu
c) jiný zdroj: …………………………………………………………………………...

a) líbilo se mi
b) nelíbilo se mi

...........................................................................................................................................
……………………………………………………………………………………….......
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
195
a) znal/a
b) neznal/a

či na internetu


…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
196
DOTAZNÍK k pracovnímu sešitu – kapitola ALKYNY


a) lehké
c) těžké

a) 1 hodinu
b) 1 den
c) jinou dobu: ………………………………………………………………………….

b) na internetu
c) jiný zdroj: …………………………………………………………………………...

a) líbilo se mi
b) nelíbilo se mi

...........................................................................................................................................
……………………………………………………………………………………….......
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
197
a) znal/a
b) neznal/a

či na internetu


…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
198
DOTAZNÍK k pracovnímu sešitu – kapitola ARENY


a) lehké
c) těžké

a) 1 hodinu
b) 1 den
c) jinou dobu: ………………………………………………………………………….

b) na internetu
c) jiný zdroj: …………………………………………………………………………...

a) líbilo se mi
b) nelíbilo se mi

...........................................................................................................................................
……………………………………………………………………………………….......
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
199
a) znal/a
b) neznal/a

či na internetu


…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
200
DOTAZNÍK k pracovnímu sešitu – kapitola SOUHRNNÉ

OPAKOVÁNÍ

a) lehké
c) těžké

a) 1 hodinu
b) 1 den
c) jinou dobu: ………………………………………………………………………….

b) na internetu
c) jiný zdroj: …………………………………………………………………………...

a) líbilo se mi
b) nelíbilo se mi

...........................................................................................................................................
……………………………………………………………………………………….......
…………………………………………………………………………………………...
201
a) znal/a
b) neznal/a

či na internetu


…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...

…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………...
202

DIPLOMOVA PRACE - Konecna Verze

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

DIPLOMOVA PRACE - Konecna Verze

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

MASARYKOVA UNIVERZITA

Příprava studijního materiálu pro výuku organické

Vedoucí práce: Vypracovala:

Mgr. Jiří Šibor, Ph.D. Bc. Tereza Brachetková

Prohlašuji, že jsem diplomovou práci zpracovala samostatně podle metodických

V Brně dne 20. dubna 2013 ......................................................................

Poděkování patří také panu Mgr. Raimundu Urbanovi, řediteli ZŠ Mohelno,

BRACHETKOVÁ, Tereza. Příprava studijního materiálu pro výuku organické chemie:

J. A. Komenský [Skalková, 2010, s. 103]

S předmětem chemie je spojeno mnoho úskalí, tj. nedostatek času ve výuce,

Dalšími dílčími cíli diplomové práce jsou:

- seznámit čtenáře s pojmy vyskytujícími se v diplomové práci (pedagogické

A nyní přejdeme k vysvětlování pojmů objevujících se v této práci.

3.1 OBJASNĚNÍ POJMŮ Z OBLASTI PEDAGOGIKY A DIDAKTIKY

U žáků se snažíme rozvíjet tyto klíčové kompetence:

ad 2. Kompetence k řešení problémů

ad 4. Kompetence sociální a personální

ad 1. Osobnostní a sociální výchova

ad 2. Výchova demokratického občana

ad 3. Výchova v myšlení v evropských a globálních souvislostech

RÁMCOVÉ VZDĚLÁVACÍ PROGRAMY (RVP)

HODNOCENÍ A KLASIFIKACE ŽÁKŮ

„Učební pomůcky jsou prostředky, které:

Mezi didaktické prostředky patří: matematické modely, preparáty zvířat

Pracovní sešit by měl splňovat následující hlediska:

DRUHY PEDAGOGICKÉHO VÝZKUMU:

ad a) Základní (teoretický) výzkum

Nyní si přiblížíme dotazník.

NĚCO MÁLO Z HISTORIE PROJEKTOVÉ VÝUKY

Kořeny projektové výuky sahají do 18. a 19. století k osobnostem

JAK ZAČÍT S TVORBOU PROJEKTU A JEHO NÁSLEDNOU REALIZACÍ

Strukturace učiva má přivádět děti k tomu, aby viděly, že jednotlivé poznatky,

Na druhém stupni základní školy se do integrace učiva zapojují všichni učitelé

CO DÁLE ZAHRNUJE TVORBA PROJEKTU A PROJEKTOVÁ VÝUKA?

I když v dnešní době školské dokumenty poskytují učiteli dostatečný prostor

CO BÝVÁ OČEKÁVANÝM VÝSTUPEM PROJEKTU?

ROLE UČITELE V PROJEKTU

5.1 ORGANICKÁ CHEMIE

1. Vyhledejte v literatuře i na internetu, které osobnosti a objevy jsou spojovány

Rok Jméno a příjmení Země Významný objev v organické chemii,

Organické látky se používají k výrobě: ……………………………………………………..

3. Najděte ve vaší domácnosti látky, které jsou jedovaté, žíravé a hořlavé.

ROZKLAD MASO DŘEVO

5. Rozluštěte popletená slova a zapište je do vedlejší tabulky.

Pořadí Název prvku Značka prvku Protonové číslo prvku Písmeno

Max Kašparů [30]

1. Organická chemie se zabývá:

2. Mezi organické sloučeniny patří:

3. Organické sloučeniny jsou často:

4. Mezi zdroje organických sloučenin patří:

7. Základními prvky organických sloučenin jsou:

8. Atomy uhlíku se:

10. Mezi hořlavé sloučeniny nepatří:

1. V následujícím textu chybí slova, tato chybějící slova naleznete

NENASYCENÝ VZOREC METHAN

2. V následujícím textu je několik chyb. Je nutné tyto chyby opravit.

Př.: MgO oxid…

Tajenka: V dalších vyučovacích hodinách chemie se budeme zabývat kapitolou s názvem

5. V následujícím výroku chybí slova. Pod výrokem naleznete věty, u kterých

Mark (jedno slovo) [61]

2. Základními prvky organických sloučenin jsou:

4. Kolika vazný je atom kyslíku?

6. Deriváty uhlovodíků jsou: