festes 20

catarroja 22
50 CONCURS D’ALLIPEBRE
FESTA D’INTERÉS TURÍSTIC AUTONÒMIC
 Benvolgut veí, benvolguda veïna,

Els catarrogins i les catarrogines són gent tre-

balladora i honrada. Des de sempre hem sabut
compaginar l’esforç i el treball diari amb la festa
i la diversió. Setembre és un mes especial i sig-
nificatiu, el moment de la sega de l’arròs i de
disfrutar de les festes majors de Sant Miquel.

L’Ajuntament de Catarroja ha fet un gran esforç

per a fer unes festes que puguen ser del gust de
totes i tots. Unes festes diverses, participatives i
igualitàries, que posen en valor la nostra gent,
les nostres tradicions i també el nostre entorn
natural.

Enguany, a més, estem d’enhorabona perquè el Concurs Internacional d’Allipebre

de Catarroja ha estat declarat festa d’interès turístic autonòmic. Una distinció molt
rellevant que posa en valor un concurs tradicional que, a més, enguany compleix la
seua cinquantena edició.

Aquestes festes són possible gràcies a l’esforç, la dedicació i la col·laboració d’asso-

ciacions, confraries, clubs esportius, entitats i empreses que s’han implicat desinte-
ressadament. Des d’ací, per tant, el meu agraïment més sincer.

Tot i la complicada situació sanitària durant els últims anys l’Ajunmtament ha apos-
tat per la cultura i per la realització d’esdeveniments a l’aire lliure amb totes les me-
sures de seguretat, amb aforaments reduïts i controlats.

Enguany, per fi, esperem tornar a tindre unes festes amb normalitat, on tota la ciu-
tadania puga gaudir de l’extensa programació; concerts, concursos, vela llatina,
festa de la sega, Allipebre, cant de la carxofa, Moros i Cristians, etc. Un ventall d’acti-
vitats que s’allargaran més enllà del 29 de setembre i que faran possible que tant el
veïnat com les persones que ens visiten se n’adonen que a Catarroja hi ha un gran
tresor per descobrir.

Per això, vos anime a participar de les festes majors amb alegria. Entre totes i tots
farem possible que les festes de Sant Miquel del 2022 passen a la història per allò
que representen.

Us desitge, de tot cor, que passeu molt bones festes.

Jesús Monzó
Alcalde de Catarroja
 Estimats catarrogins i catarrogines, arriba l'es-
perat mes de setembre, un mes important per
al nostre poble.

Un any més tinc l'oportunitat de dirigir-me a

totes i tots vosaltres, però enguany ho faig amb
una il·lusió especial perquè després de dos anys
d'esforços compartits, anem a viure unes festes
completes. Ha arribat el moment de retro-
bar-nos, d'omplir d'alegria cada plaça, de les
abraçades, els balls i els dinars de germanor.
Tenim al davant dies de celebracions, d'eixir al
carrer, de sopar a la fresca, de xarrar i de riure.

Ens espera una programació plena de multitud d'activitats que ha sigut possible
gràcies a l'esforç i dedicació de moltes persones que treballen per mantenir les tra-
dicions, la cultura i la festa del nostre poble. Gràcies a les diferents comissions i asso-
ciacions per la vostra entrega i estima a Catarroja. I agrair a l'amic i company Miquel
Verdeguer, Regidor de Festes, les hores de treball per confeccionar aquest complet
i meravellós programa i pensant amb tota la ciutadania catarrogina.

Enguany, més que cap altre, viurem amb intensitat cadascuna de les activitats festi-
ves pròpies de Catarroja que ens fan especials i singulars. Des d'aquest espai, vull
convidar-vos a participar amb tota la il·lusió que pugueu en totes les activitats, a
col·laborar amb les diferents associacions festeres i a fer més gran la nostra festa.
Al nostre record per sempre, quedaran totes aquelles persones amb les quals hem
compartit moments i ara no ens acompanyen, així que per totes elles, van dedica-
des les nostres Festes del 2022.

Anem a retrobar-nos, a tornar a abraçar-nos, a compartir taula i sobretaula, a ser

més catarrogins i catarrogines. Tornem a ajuntar-nos a les Festes Majors perquè
tornem a ser poble.

Lorena Silvent
Vicealcaldessa de Catarroja
 Catarrogines i catarrogins:

Que lluny ens queda aquell setembre de 2019.

Aquell mes vam viure el que, fins enguany, han
sigut les festes majors de sempre. On ens retro-
bàvem i abraçàvem. Amb el veïnat eixint al
carrer apurant que encara allarga el dia per a
eixir a la fresca i raonar de coses sense impor-
tancia. No sabiem, quan va sonar l´última car-
casa en la nit de Sant Miquel, que tindriem tan
prop el silenci, la precaució i una pandemia
mundial per davant. Ni que noves paraules
anàven a formar part del nostre dia a dia. Confi-
nament, virus, mascareta o quarantena es van
convertir en part important del nostre lèxic.

Vam deixar d’aplaudir als nostres artistes per aplaudir als nous herois, que sempre
havien estat ahí. Els sanitaris i els serveis essencials van arribar a la categoría d’admi-
rables. On encara, i per sempre, continúen estant. Poc a poc, pas a pas, va fer que la
roda no parara.

A Catarroja vam continuar, amb seguretat i sent respectuosos amb les normatives
vigents, vam tindre Refresca’t en 2020 i en 2021. Perquè no hem parat. Perquè no
heu parat. I perquè el nostre poble mereix tornar a esclatar d’alegria, des del llibret
de les Festes Majors vos desitge, de tot cor, que vos agrade la programació que, com
a regidor de Festes i amb la imprescindible col•laboració de la vicealcaldessa,
Lorena Silvent, hem preparat per a que el foc, la gastronomia, la música i la festa
arribe a tots els racons del nostre poble i a tots els membres de les vostres famílies,
grans i menuts, joves i majors. Perquè Catarroja s’ho mereix.

Vos convide a eixir al carrer, vos convide a fer festa. Vos convide a fer poble.

Miquel Verdeguer
Regidor de Festes
 Estimat veïnat de Catarroja:

És un plaer poder dirigir-nos a tot el

poble Catarrogí com a les máximes
representats de les falles de nostre
poble en un periode tan especial per a
nosatros com son les festes en honor al
nostre patró, San Miquel.

Unes festes que fan que els carrers de

Catarroja es plenen de cultura i tradició,
on els veïns ens reunim en actes com
son el concurs de vela llatina, o disfru-

tant de nostres bandes de musica a ritme de les marxes mores i cristianes, també
sempre recordant que Catarroja es la cuna del allipebre i que millor que acudir al
concurs que es celebra cada any per a disfrutar de nostra rica gastronomia.

I com no, sempre el món de les falles aporta el seu granet en les festes de Catarroja,
aon podrem disfrutar del tradicional concurs de playbacks que tant reconeix als
fallers de Catarroja, uns playbacks que tant menuts i majors traguem endavant per
a que tot el poble, faller o no, puga disfrutar de les actuacions que en tant de esforç
hem preparat.

Esperem de part de tota la UAFC, que disfruteu, per fi, un any més de les nostres
festes, i animem a tot el veinat a que sigau particips de cada esdeveniment que
pogau perque tots junts fem poble i tradició.

Unió d’Associacions Falleres de Catarroja

Este año tengo la oportunidad de dirigirme a ustedes como

el Presidente de la Cofradía del Santísimo Cristo de la
Piedad, la cual pertenezco hace algunos años.

Desde estas líneas, quería agradecer a todos/as y cada uno/a

de las personas que forman la junta de la cofradía, porque
sin ellos/as no podríamos realizar muchas cosas de las que
hacemos. Sin dejar de agradecer al ayuntamiento y a los
vecinos/as por acompañarnos, además de aportar su granito
de arena día tras día.
Desde la junta trabajamos con mucha responsabilidad e ilusión. De la misma forma
que trabajamos para que se conozca la fiesta en el pueblo y en otros lugares.

Aprovecho para invitar a los vecinos/as que nos visiten en nuestra sede situada en
c/Esteban Palucié nº4 y en aquellos actos que celebraremos durante las fiestas. Y
con ello, utilizo este escrito para decirles que cuantos más seamos, más nos conoce-
rán a la Cofradía del Santísimo Cristo de la Piedad. Y por último, y no menos impor-
tante, os deseo a todos/as que tengáis unas buenas Fiestas Patronales.

Agustin Mimbrera
Cofradía del Santísimo Cristo de la Piedad
 Des del gran sentiment fester que duc al meu cor, va ser
per a mi un gran honor i una gran responsabilitat
fer-me càrrec de la Presidència d'Intercomparsa Cata-
rroja. Ha estat i està essent una experiència inoblidable,
plena d'il·lusions i de moments de gran treball. Tornar a
iniciar l'activitat festera ha estat un repte per a totes i
tots, inclosos els nostres membres d'Intercomparsa,
amb les nostres innumerables reunions, que hem dut a
terme per tal de consensuar els nostres objectius de
sostenir i millorar la festa. Com la llegenda de l'au Fènix,
hem renascut, i hem tornat amb més força, amb una
nova força.

La nostra festa és entranyable i estimada. Afortunadament es troba arrelada en el

nostre poble com una part cultural d'aquest. Reunir-se tots novament, per dur a
terme els nostres actes principals i voluminosos, és avui d'agrair, fent allò que féiem
any rere any i que de sobte començà a plantejar-se com un somni. I dins d'ell espe-
rem i confiem que la nostra participació en la festa del poble servisca per a recupe-
rar eixe esperit feliç de la infància, eixa alegria, colorit, eixa il·lusió i contagiar eixe
sentiment de festa que tots els nostres festers tenen tan arrelat i que a més, no
deixa de costat eixe aspecte cultural que tanta rellevància té, amb la fusió de les cul-
tures, la rememoració de fets històrics i finalment la gran germanor existent entre
moros i cristians.

Aquest any fester i l'esforç que està inclòs, no hagués pogut dur-se a terme sense les
nostres filaes mores, la Filà Karihambra, ostentant la capitania mora baix el nostre
benvolgut i irrepetible capità José Peris Guillem, la Filà Albuhera, la Filà Janums; així
com les filaes del nostre bàndol cristià, la Filà Jaume I, la Filà Ballesters de Sant
Jordi, ostentant la capitania cristiana sota el temible capità José Luís Cases Pérez
qui conquistarà Catarroja amb el seu somriure, la Filà Pirates de les Barraques on
tinc ancorat el meu cor i la nova Filà Contrabandistes de Catarroja, així com, a cada
persona que ha treballat per la festa de forma desinteressada com el nostre amic
David Jorge i cadascuna de les persones treballadores de l'ajuntament de Catarro-
ja, que dia a dia han donat el seu suport al sosteniment i millora de la nostra festa.

Per a tots una forta abraçada d'un pirata de sang i un poquet bandoler.

Estanis Guillem
President d’Intercomparsa
Catarrogins i catarrogines:

Després de dos anys de pandèmia en què no hem pogut gaudir de les tradicionals
festes patronals del nostre poble, per fi arriba setembre i tornen les nostres festes en
honor al nostre patró, Sant Miquel.

Catarroja és referent en la cultura tradicional i popular, i la música sempre ha de ser

present. Els passacarrers, la cavalcada, la processó, tots aquells actes de carrer…..
com imaginar tots estos actes carregats d’emocions sense la música. L’Artesana,
com no, será present en tots ells. A més vos convidem al concert que la nostra
banda simfònica, com es costum, ens oferirà el proper 28 de setembre i on segur
gaudirem d´una nit especial junt a tots vosaltres, així com, al concert que la nostra
orquestra simfònica ens oferirà al TAC el pròxim 30 de setembre.

Des de la Societat Musical L´Artesana, el seu presi-

dent, junta directiva, així com la nostra musa i cam-
brera com a màximes representants de la nostra
societat al llarg d´aquest exercici 2022/23 volem
aprofitar aquestes línies per a convidar-vos a totes i
tots aquells que estimem la música a participar de
les nostres volgudes i esperades sempre festes de
Santa Cecília, que com es tradicional, tindran lloc al
mes de novembre, una celebració que ens fa sentir
orgullosos i orgulloses de ser músics, del nostre
poble Catarroja i de pertanyer a la centenària
banda L´ARTESANA.

Cambrera: Marian Bellot

Musa: Blanca García

Societat Musical L´Artesana

Benvolguts Catarrogins i Catarrogines,
S'acosten ja les festes del nostre poble, Catarroja, unes festes que sempre s'han
caracteritzat per la gran participació, per l'harmonia i l'alegria que es respira a cada
cantó.
Hem senc molt orgullosa de ser Catarrogina, pero sobre tot
d'haver entrat a formar part al 2010 d'aquesta gran familia
com es la Unió, i més orgullosa encara de representarla allá
on anem desde l'any 2018.
La unió es una escola on es formen grans músics i on es
transmeten uns valors envejables: treball, sacrifici, solidari-
tat, compañerisme, ... Però que, per damunt de tot, il•lusió,
amor per la música y un esforç constant.
Vos esperem a tots, el próxim día 18 de Septembre a la Plaça
Major del nostre Poble, per gaudir junt a nosaltres del con-
cert de festes que oferirem. Musa: Gema Molina Molero

Per últim, com a Musa de la Societat Unió Musical de Catarroja i en nom

de tota la Societat, volem desitjarvos que passeu molt bones festes!
Visca San Miquel! Visca la Unió! Visca Catarroja!
Unió Musical Catarroja

Veïns i veïnes del poble de Catarroja:

Es per a nosaltres un plaer poder diri-
gir-vos unes paraules des del Llibret de
les festes patronals.
Agrair-vos la col.laboració i participació
en la festa de San Antoni de Padua,
que va a ser tot un exit, i animar-vos a
gaudir de la mateixa forma en les
festes en honor a Sant Miquel.
Moltes gracies a totes i tots. Visca Catarroja.

Festeres i festers Sant Antoni de Padua 21/22

 Per unes festes
SEGURES
i sense
agressions
masclistes,
podreu trobar el

PUNT
VIOLETA
a les següents
activitats:
(DS 10)
ORQUESTRA
“LA METRO”
(DV 16)
ORQUESTRA
“LA MÁXIMA”
(DS 17)
DISCOMÒBIL
(DS 24)
CONCERT
ANA MENA
NO M’AMARGUES
LA FESTA
Concurs Internacional
d’Allipebre,
Festa d’Interés Turístic Autonòmic
Catarroja celebrarà enguany el 50 aniversari del Concurs Internacional d’Allipebre
que ha sigut recentment declarat com a Festa d’Interés Turístic Autonòmic per la
Generalitat Valenciana.

Catarroja està lligada a l’Albufera des de fa segles i la nostra història així ho atresora. Junta-
ment amb altres pobles de l’Horta Sud i la Ribera Baixa, la nostra identitat està completa-
ment lligada al cultiu de l’arròs i a la pesca artesanal, activitat fa pocs anys declarada com
a Bé d’Interés Cultural juntament amb la navegació tradicional a vela llatina. Una clara
mostra és la Comunitat de Pescadors de Catarroja, una de les tres confraries pesqueres
que actualment tenen activitat al Parc Natural de l’Albufera de València. En època romana,
els primers assentaments existents ens mostren com l’activitat agrària principal era el
cultiu de secà de vinya i oli, però des d’època musulmana, Catarroja (Karihambra en aquell
moment), i en especial el barri de les Barraques, ha estat lligada a la marjal albuferenca
amb l’arròs i la pesca com a protagonistes. Aquesta relació tan arrelada entre poble i marjal
va fer que ací a Catarroja, a prop del nostre Port, nasquera un dels plats gastronòmics més
reconeguts de la comarca que durant els últims anys també ha traspassat els nostres
límits geogràfics, l’allipebre. En l’actualitat són moltes les persones (també turistes) que
acudixen als pobles i pedanies del nostre Parc Natural a degustar-lo malgrat el desconeixe-
ment que Catarroja està reconeguda des de fa anys com a bressol de l’allipebre amb
marca registrada a l’oficina de patents.
 Perol cuinat durant el Concurs Internacional d’Allipebre de Catarroja

En referència ja al Concurs Internacional d’allipebre, cal destacar l’apogeu de concursos

gastronòmics que es viu a Espanya als anys 60 i 70. Arreu de tot el territori, múltiples activi-
tats lligades als plats tradicionals de la zona comencen a nàixer amb gran acceptació del
públic. A la Comunitat Valenciana destaca el Concurs Internacional de Paelles de Sueca
que naix als anys seixanta amb un caràcter professional. Dins d’aquest context, els catarro-
gins i catarrogines també comencen a organitzar-se per millorar les seues festes i poder
celebrar algun concurs gastronòmic dins d’elles, si bé no és fins a l’any 1971 quan se celebra
oficialment la primera edició del Concurs d’Allipebre (en aquell moment comarcal) dins de
la programació de les Festes patronals en honor a Sant Miquel durant el mes de setembre
amb l’impuls d’Emilio Guillem Ferrer, regidor de Festes de Catarroja d’aquells anys essent
alcalde Joaquín Pedro Vila. Aquesta primera edició se celebra sense contratemps al Port
de Catarroja amb la presència de la reina de les Festes i la seua Cort d’Honor, autoritats,
concursants i assistents. A diferència del concurs de paelles de Sueca, el nostre concurs es
va crear des del principi com a un concurs popular on tot el poble poguera participar o
degustar l’allipebre en una jornada participativa i festiva. Eixe any, a més, es conta amb la
presència de Ràdio Nacional i Televisió Espanyola.

L’èxit d’aquesta edició fa que l’any següent es torne a programar si bé el seu nom passa a
ser el de Concurs Nacional d’Allipebre. Des d’aquella edició el concurs sempre ha sigut un
èxit i s’ha pogut celebrar pràcticament sense canvis exceptuant la seua ubicació que va
passar durant un temps a l’Escola de Capatassos i la seua data que de vegades s’ha cele-
brat una setmana abans de l’actual per quadrar l’agenda festera de Sant Miquel. Tan sols
en dues ocasions s’ha hagut de cancel·lar el concurs, l’any 1999 per l’accident pirotècnic de
les Festes del Santíssim Crist de la Pietat i durant els anys 2020 i 2021 a causa de la pandè-
mia de la COVID-19. La resta d’anys quan les condicions meteorològiques no hi ha permet,
s’ha celebrat en altra data alternativa pròxima a l’original.
Als anys vuitanta també es veu clarament
l’augment en importància del Concurs
d’Allipebre a través de la creació d’un con-
curs secundari per al disseny d’un cartell
propi de cada edició del concurs, de forma
independent a la portada del Llibre de
Festes. A més, el concurs va comptar amb la
presència de la centenària Banda de l’Em-
pastre de Catarroja i també amb música i
danses tradicions (continua en l’actualitat)
gràcies a l’associació cultural La Xicalla. En
1997 el Concurs passa a anomenar-se Con-
curs Internacional d’Allipebre, nom que ha
mantingut fins a l’actualitat. Finalment,
l’any 2013 el concurs passa a celebrar-se de Entrega dels guardons del Concurs Nacional d’Allipebre l’any 1976
(Fotografia cedida per Paco Costa)
nou al seu lloc original, el Port de Catarroja si
bé sempre s’ha celebrat dins del Parc Natu-
ral de l’Albufera.
L’any 2020 hauríem d’haver celebrat la 50a
edició del Concurs Internacional d’Allipe-
bre, una efemèride que pocs concursos
d’aquells que van nàixer durant l’apogeu
gastronòmic dels anys 60 i 70 poden cele-
brar, ja que molts van decaure durant les
dècades posteriors. És més, segons un
estudi recent, el Concurs Internacional
d’Allipebre de Catarroja es trobaria entre
els deu més antics d’Espanya dels que
continuen celebrant-se en l’actualitat. Mal-
grat la il·lusió de poder celebrar aquest
esperat aniversari, la pandèmia de la CO-
VID-19 va impossibilitar celebrar la cin-
quantena edició l’any que tocava. No obs-
tant això, cinquanta-dos anys després del
seu naixement, enguany si ho podrem
celebrar!
La Xicalla ballant en una de les edicions del Concurs Internacional d’Allipebre

A més, enguany per fi hem aconseguit que el Concurs Internacional d’Allipebre haja sigut
declarat Festa d’Interés Turístic Autonòmic per la Generalitat Valenciana, distintiu que
reconeix l’originalitat, l’interés cultural i la capacitat d’atracció turística de l’acte. A més,
col·loca a Catarroja en el mapa gastronòmic de la Comunitat Valenciana promocionant
Catarroja com autèntic bressol de l’allipebre en un moment en el qual la resta de pobles
albuferencs comencen a programar també concursos d’allipebre, uns amb caràcter popu-
lar i altres amb caràcter professional. Aquesta iniciativa, per tant, aporta un valor afegit a les
nostres Festes i reconeix tota la llavor que moltes generacions de catarrogins i catarrogines
han realitzat per mantenir totes les nostres arrels i tota la nostra cultura.

Aquesta iniciativa fa anys que està al cap de moltes persones si bé fins al moment mai s’ha-
via materialitzat per la dificultat d’iniciar aquest tipus de tràmits com no hi ha hagut cap
associació concreta que organitze el concurs. És l’Ajuntament l’entitat que des dels seus
orígens l’ha programat anualment durant les Festes de Sant Miquel. Per això, i gràcies a
l’experiència i material històric recollit l’any 2019 quan vaig tramitar la declaració de la Festa
de Moros i Cristians de Catarroja com a Festa d’Interés Turístic Local, enguany he fet el pas
de recollir en una memòria descriptiva totes les dades necessàries per a iniciar la tramita-
ció de l’expedient per a sol·licitar aquest distintiu a la Generalitat Valenciana.
Per a redactar aquesta memòria, ha fet falta recollir primerament tota la informació exis-
tents als llibres de festes de tots els anys disponibles a l’arxiu local de la biblioteca per docu-
mentar tota la seua trajectòria i dades generals. A continuació, s’ha realitzat una recopilació
de tota la divulgació del concurs als mitjans de comunicació comarcals, provincials i
autonòmics amb la col·laboració d’À Punt Mèdia, Radiotelevisió Espanyola i la premsa
autonòmica. Finalment, es va incorporar un estudi de rellevància turística aprofitant les
dades recollides fa uns anys per la Regidoria de Turisme de l’Ajuntament de Catarroja.

Una vegada definida la memòria, la vaig presentar a l’Ajuntament de Catarroja a través

d’alcaldia perquè l’Ajuntament l’assumira i poguera tramitar la candidatura. D’aquesta
forma, el passat 26 de maig el Plenari de Catarroja ho aprovava amb el vot a favor de tots
els grups polítics amb representació. Finalment, el 30 de juny, es publicava la resolució al
Diari Oficial de la Generalitat Valenciana on s’atorgava el distintiu de Festa d’Interés Turístic
Autonòmic al Concurs Internacional d’Allipebre.

Germanor al Concurs Internacional d’Allipebre de Catarroja

Ara només queda convidar a tota la població a participar en la 50a edició del concurs que
se celebrarà el dissabte 24 de setembre al Port de Catarroja. Toca gaudir en germanor de
les nostres arrels i del nostre plat estrela, l’allipebre.

David Jorge García

Enginyer Agrònom
  Ajuntament
 Enrere de Catarroja
en línia

Saps que pots tindre tota la informació de

l'Ajuntament de Catarroja al teu mòbil?

Subscriu-te al nostre canal de Telegram 

En el següent enllaç:

https://t.me/ajuntcatarroja

 #LaNovaCatarroja Envia
 PROGRAMACIÓ
Visites guiades al
Port de Catarroja
L’alumnat del certificat de professionalitat de “Promoció Turística Local i Informació
al Visitant” del Taller d’Ocupació Port de Catarroja II, ofereixen durant el mes de
setembre a tota la ciutadania de Catarroja l'oportunitat de conéixer el port lacustre
més històric i pintoresc del Parc Natural de l'Albufera.

Les visites seran gratuïtes durant el període de les festes patronals de Sant Miquel,
tots els dimarts i dijous del mes de setembre de 9 a 11 hores. Es requerirà un
mínim de 4 persones per a realitzar la visita i un màxim de 16. Cas de ser més per-
sones, aquestes es dividiran en diversos grups.
Dades de contacte per a concertar la visita: etaller@catarroja.es / tel. 637 02 82 85

DV 2 i DS 3 DEL 5 AL 24
24 hores CAMPIONAT
esportives DE TENIS
UAFC POLIESPORTIU MUNICIPAL

9 - 21 H
POLIESPORTIU MUNICIPAL DJ 8
DS 3 «Foguera», cicle
Inici del campionat
de conferències
d’Escola
de Bàsquet Valenciana.
CDBD Taula redona.
10 H 19:30 H
PAVELLÓ MUNICIPAL PLAÇA DE LA LLOTGETA
 Dv 9 Per retirar els tiquets, cal presentar el DNI, ser major de 65
anys i estar empadronat a Catarroja. Cada persona podrà
recollir els tiquets que necessite presentant còpia del DNI
de tot el grup. No es podrà accedir al recinte sense presen-
tar tant el tiquet com el DNI.

Inici torneig
de Futbol
EFBCDC
POLIESPORTIU MUNICIPAL
FINS AL 24 DE SETEMBRE

Concurs Taller de circ

de Truïtes
21 H
AV. JAUME I
Organitzat per Intercomparsa Catarroja. Pots arreplegar
la inscripció per 10 €, on tindràs arreglo per a una truïta
per a 4 persones. L’organització entregarà: llenya, creilles,
ous, oli i sal. Incripcions: Regalos Luna y Bocateria Galvez
del 01/09 al 07/09.
17 - 20 H
PARC DE PALUZIÉ
Ens acostarem al circ a través dels malabars i la manipu-
lació d’objectes com mocadors, pilotes, maces, cércols,
diàbolos, plats xinesos, carioques, hula hop i moltes més.
També explorarem el món de les acrobàcies d’una
manera divertida.
+ info i reserves al Centre d’Informació Juvenil o cridant al
96 127 44 41 - 667 48 92 45. Inscripcions a partir del 5 de
setembre.

Concert Festes de
del grup Moros i
de rock Cristians 2022
La Sede
23:30 H
ESPAI CLARA
CAMPOAMOR

DS 10
Dinar dels
Majors Dia de les
14 H
AV. JAUME I (PRÒXIM A L'ESPAI CLARA CAMPOAMOR) Ambaixades
Amb ball popular i l'animació de "La Tia Visantica". Els
Festa declarada d’Interés
tiquets es podran recollir el dia 5 de setembre de 8:00 a Turístic Local per la
14:00 hores en 2 punts diferents; al Palau de Vivanco (Ajun- Generalitat Valenciana
tament) i també a Benestar Social ( Avda. Jaume I).
CERCAVILA
18:15 H
ORQUESTRA
DES DE LES CÀBILES LA METRO
DE LES CAPITANIES FINS 23:30 H
A LA PLAÇA DEL MERCAT ESPAI CLARA CAMPOAMOR

VISITA A LA RESIDÈNCIA PUNT

VIOLETA
Punt d’informació, prevenció i atenció
d’agressions i conductes sexistes.
DE LA TERCERA EDAT
19 H
RECORREGUT:
PLAÇA DEL MERCAT, JOAQUIM OLMOS,
PLAÇA MAJOR FINS A LA PORTA DE LA
RESIDENCIA DE LA TERCERA EDAT.

ACTE DE LA GLÒRIA
19.45 H
PLAÇA MAJOR
Pregó de la festa de Moros i Cristians de Catarroja
2022 a ritme de pasdoble fester.
Bàndol moro: El capità Jose Peris Guillem acompan-
yat de l’alferes i l’ambaixadora presidiran el pas dels i
les caps d’esquadra del bàndol moro a ritme del

11
pasdoble ‘Ateneu Musical’ de Mariano Puig Yagó
interpretat per la Societat Musical l’Artesana de
Catarroja. La sergenta Mónica Fernández Noche
dirigirà les tropes de la mitja lluna.
DG
Bàndol cristià: El capità José Luís Cases Pérez acom-
panyat de l’alferes, l’ambaixadora i el mossén presidi-
ran el pas dels i les caps d’esquadra del bàndol cristià
a ritme del pasdoble ‘Jover’ de Miguel Picó Biosca Esmorzar
popular
interpretat per la Unió Musical de Catarroja. El
sergent Marcos Cantos Poveda dirigirà les tropes de
la creu.
10 H
AMBAIXADES PORT DE CATARROJA
REPRESENTACIÓ DE LA
CONQUISTA DEL CASTELL
20 H
PLAÇA MAJOR
Exhibició de
Vela Llatina
12 H
PORT DE CATARROJA
ORGANITZADA PER LA
COMUNITAT DE PESCADORS
Personatges del bàndol cristià:
- Ambaixadora cristiana: María Dolores Cabañero Lozano
- Sergent cristià: Marcos Cantos Poveda
- Alferes cristià: Raúl García Jiménez
- Infanta cristiana: Carla Cases Puchalt
- Mossén: Antonio Gálvez Pérez
Personatges del bàndol moro:
- Ambaixadora mora: Ada Dasí Soriano
- Sergenta mora: Mónica Fernández Noche
- Alferes moro: David Jorge García
- Abanderat moro: José Peris Guillem
- Infant moro: Lucas Cantos Gómez
Rangs de les Ambaixades: Els i les ambaixadores
s’encarreguen de realitzar l’estafeta (entrega del
pergamí en nom del Rei) i els parlaments previs a la
batalla com a missió diplomàtica. Quant als rangs
militars, l’Alferes és el càrrec subordinat del capità de
màxima dignitat encarregat de custodiar el pendó o
insígnia de la seua tropa durant les campanyes
militars. D’altra banda, el sergent s’ocupa de dirigir les
tropes en el camp de batalla juntament amb els caps
d’esquadra. Els i les infantes són els representants del
món infantil i juvenil dels dos bàndols. Finalment, el
Mossén és el càrrec eclesiàstic propi del bàndol cristià
que representa a l’església de Roma amb la finalitat
de sacralitzar les noves zones conquerides.
Taller de CIRC
RAÚL SANTANA: Músic i
cantant que es va iniciar
en l'Orquestra ALCARAZ.
11 - 14 H Ha col·laborat amb tots
PLAÇA DELS FURS els grans d'aquest país.
Ens portarà junts amb la
A través de les teles aèries realitzarem i figures en l’aire
resta d'artistes a gaudir
combinant la força, flexibilitat, i la diversió partint des de la
de tots els grans èxits.
técnica més básica. Experimentarem l’equilibri sobre
diferents i divertits elements.

Orquestra
DJ 15 Máxima
00:00 H
ESPAI CLARA CAMPOAMOR
Jornadad’hoquei ENTRADA LLIURE FINS A
al parc COMPLETAR L’AFORAMENT
PUNT Punt d’informació, prevenció i atenció
19 H VIOLETA d’agressions i conductes sexistes.
PARC DE PALUZIÉ

DV 16
Inici Torneig
de Padel Vila
de Catarroja
10 H
DS 17
POLIESPORTIU MUNICIPAL
Street Handball
Espectacle 10 H
PARC DE PALUZIÉ
Festival 70’s
22:30 H
PLAÇA MAJOR
Joc interactiu
ENTRADA LLIURE FINS A «El búnquer»
COMPLETAR L’AFORAMENT 10 - 14 + 16 - 20 H
Els 70’s el festival es compon de més de 40 cançons amb PAVELLÓ ESPORTIU MUNICIPAL
veus en directe dels artistes: JUAN BAU: La veu del Medi- Vine amb les teues amigues i amics a gaudir de EL BÚN-
terrani, records, amors, moments d'il·lusió i vida que ens QUER, un joc interactiu on l'objectiu és aconseguir guan-
arribaran a la ment amb una de les millors veus que té yar d'una forma neta, polida, amb categoria, exposant-se
aquest país. HELENA BIANCO: Guanyadora del programa el menys possible a ser vista o vist, sense fer el mínim soroll
de televisió La Voz Senior, tota una llegenda del Pop. i aguaitant a la persona adversària.
MICKY: El colós del ritme, l'home de goma, que segueix Forma un grup de 4 o 5 amb les teues amigues i amics i
amb la mateixa força i esperit que movia multituds en els apunta't.
70. JOSÉ M. GUZMÁN: Va crear SOLERA, CANOVAS, + info i reserves al Centre d’Informació Juvenil o cridant al
RODRIGO, ADOLFO i GUZMÁN i molts més. Tots ells grans 96 127 44 41 - 667 48 92 45.
èxits que us faran recordar moments molt feliços. Inscripcions a partir del 5 de setembre.
Parc d’oci Festes de
11 - 14 + 17 - 20 H
AV. JAUME I (PRÒXIM A L'ESPAI CLARA CAMPOAMOR) Moros i
ENTRADA LLIURE FINS A
COMPLETAR L’AFORAMENT
Cristians 2022
Un espai de joc, espectacles animacions, unflables i taller s
on xiquets, xiquetes i famílies poden gaudir d’un dia diver-
tit i lúdic Aquest Parc d'Oci està dirigit a xiquetes i
xiquets fins als 14 anys.

Dia de l’Entrada.
Festa declarada d’Interés
Turístic Local per la
Escape room Generalitat Valenciana

Harry Potter NIT DE MOROS I CRISTIANS

20 - 00 H
16 - 21 H
MERCAT MUNICIPAL DE CATARROJA
SALA D’EXPOSICIONS DEL PALAU DE Obertura nocturna especial del Mercat Municipal com
VIVANCO a preludi de l’Entrada de Moros i Cristians on els
Un Escape Room ambientat en la famosa saga de Harry diferents establiments de restauració oferiran tapes,
Potter. En grups de 5 a 8 persones tindreu 20 minuts per a entrepans i altres productes d’alimentació i beguda a
preus populars. Més informació al Mercat Municipal.
resoldre els misteris i escapar de la sala. Ho aconseguireu?
Vos atrapa rà Voldemort? Aforament limitat.
+ info i rerserves al Centre d’Informació Juvenil o cridant al
96 127 44 41 / 667 48 92 45. ENTRADA DE BANDES A
Inscripcions a partir del 5 de setembre.
RITME DE PASDOBLE
FESTER
22.30 H
RECORREGUT:
CARRER DOCTOR MARAÑÓN - LLIBERTAT
- DOCTOR GÓMEZ FERRER - JOANOT
MARTORELL - PLAÇA DEL MERCAT -
MIGUEL HERNÁNDEZ - CHARCO

XXII GRAN ENTRADA DE

Actuació MOROS I CRISTIANS
23 H
de la Coral RECORREGUT:

de la ONCE
CARRER DOCTOR MARAÑÓN - LLIBERTAT
- DOCTOR GÓMEZ FERRER - JOANOT
19:30 H MARTORELL - PLAÇA DEL MERCAT -
TEATRE AUDITORI DE CATARROJA MIGUEL HERNÁNDEZ - CHARCO
ENTRADA LLIURE FINS A Ordre de les filaes cristianes:
Pirates de les Barraques, Contrabandistes Catarroja,
COMPLETAR L’AFORAMENT Jaume I El Conqueridor i Companyia Ballesters de
Sant Jordi que ostenta la Capitania Cristiana 2022.
Ordre de les filaes mores:
Al-Azraq, Al-Buhera, Janums i Karihambra que ostenta
la Capìtania Mora 2022.
Capità cristià 2022: José Luís Cases Pérez (Filà Companyia Balles-
ters de Sant Jordi)
Capitana mora 2022: Jose Peris Guillem (Filà Karihambra)
 DISCOMÒBIL AMB EL
DJ FABRIZIO CZUBARA
00:00 H
ESPAI CLARA CAMPOAMOR
PUNT Punt d’informació, prevenció i atenció
d’agressions i conductes sexistes.
VIOLETA

Concert
Unió Musical
DG 18 de Catarroja
18:30 H
PLAÇA DEL MERCAT
Parc d’oci
11 - 14 + 17 - 20 H
AV. JAUME I (PRÒXIM A L'ESPAI CLARA CAMPOAMOR)
ENTRADA LLIURE FINS A
COMPLETAR L’AFORAMENT
Un espai de joc, espectacles, animacions, unflables i tallers
on xiquets, xiquetes i famílies poden gaudir d’un dia diver-
tit i lúdic. Aquest Parc d'Oci està dirigit a xiquetes i xiquets
fins als 14 anys.

DT 20 i DJ 22
Torneig de
Frontenis
18 - 21 H
POLIESPORTIU MUNICIPAL

IX Festa de la Dc 21
sega de l’arròs
Denominació Nit Estellés
d’Origen Arròs
de València
11 - 15 H
PORT DE CATARROJA
Balls tradicionals, concurs de baquet a perxa, sega de
l’arròs, degustació de diferents tipus d’arròs i moltes
activitats més. Activitat organitzada amb la col.labo-
ració de la Denominació d’Origen Arròs de València i
la regidoria de Turisme.
 SOPAR I LECTURA DE
POEMES DE VICENT DV 23
ANDRÉS ESTELLÉS
21 H
PLAÇA DE LA LLOTGETA
Holi Fest
16 - 19 H
+ CAL PORTAR L’ENTREPÀ DE CASA,
AV. JAUME I (PRÒXIM A L'ESPAI CLARA CAMPOAMOR)
L’AJUNTAMENT FACILITARÀ LA RESTA.
La festa dels colors arriba a Catarroja. Vine i gaudeix d’una
ENTRADA LLIURE FINS festa plena d’alegria, música i molt bon rotllo. Nosaltres
A COMPLETAR L’AFORAMENT posem els colors i tú les ganes de pasar-ho bé. Places
limitades a 300 persones. + info i rerserves al Centre d’Infor-
CONCERT mació Juvenil o cridant al 96 127 44 41 – 667 48 92 45.
Inscripcions a partir del 5 de setembre.
22:30 H
PLAÇA DE LA LLOTGETA
ENTRADA LLIURE FINS
A COMPLETAR L’AFORAMENT

Dj 22 Presentació del
Catarroja llibre: 101 valen-
Race Kids cianas frente a
18 H
PARC DE PALUZIÉ
mi espejo
+ info i reserves al Centre d’Informació Juvenil o cridant al 19 H
96 127 44 41 / 667 48 92 45. Inscripcions a partir del 5 de
setembre. SALÓ DE PLENS
Fundació Vinatea Editorial i
Regidoria de Transversalitat i
Igualtat de Gènere Quantes
dones van veure en terres valen-
cianes els seus grans assoliments
eclipsats o assumits pels homes
que estaven al seu costat?
Sabem que la primera advocada
a Espanya va ser valenciana? O
que no va haver-hi dones en la
Judicatura, la Fiscalia o les Forces
i Cossos de Se
Seguretat fins als anys 70 del segle XX perquè la llei el

Inauguració de prohibia? Aquestes i moltes altres qüestions s'aborden en

aquesta obra de Susana Gisbert.

l’exposició Sopar popular

«Els nostres de la Confraria
ídols: Arias» del Crist
20 H
SALA D’EXPOSICIONS DEL PALAU DE VIVANCO 21 H
HORARI DE L’EXPOSICIÓ: DE DIMARTS A PLAÇA DEL MERCAT
DISSABTE DE 10 A 14 I DE 17 A 20.30 H + info i tiquets als membres de la Cofraria Santíssim Crist
Estrena de l'exposició homenatge del Valencia CF a Ricar- de la Pietat.
do Arias, llegenda valencianista. Organitzada pel Departa-
ment de Patrimoni · Museu VCF, de la Fundació VCF i
l'Ajuntament de Catarroja.
Concert L Concurs
de La d’Allipebre
Banda 11 H
PORT DE CATARROJA
del Pop CONSULTEU LES BASES PER
PARTICIPAR
23:00 H
L ’Ajuntament de Catarroja instal·larà taules i c adires
ESPAI CLARA CAMPOAMOR per al públic assistent a la carpa habilitada a l’efecte
ENTRADA LLIURE FINS Hi haurà degustació d’allipebre per als assistents.
A COMPLETAR L’AFORAMENT
La banda del Pop ens presenta la seua gira nacional “I
LOVE 80´S” REMEMBER & POP. Un espectacle en directe
amb la millor música. La Banda del Pop és una formació
de 5 emblemàtics músics que decideixen posar en marxa
aquest projecte que tenien en ment des de feia temps,
interpretar en directe les cançons de la nostra vida.

DS 24
Torneig de
bàsquet Club Concert
Berenguer d’Ana Mena
23:00 H
Dalmau ESPAI CLARA CAMPOAMOR
10 H ENTRADA LLIURE FINS
PAVELLÒ MUNICIPAL A COMPLETAR L’AFORAMENT
Ana Mena ( Málaga) s'ha consolidat com una de les
artistes femenines més reeixides i imprescindibles de

Activitat la nova escena pop i urbana amb una gran projecció

internacional gràcies als èxits que està aconseguint al
nostre país, Llatinoamèrica, França i Itàlia. Cançons
lúdico-esportiva com “A un paso de la luna”, “Se iluminaba”, “Música
ligera” o “Un beso de improviso” acumulen milions de
«Un naufragio reproduccions en totes la plataformes digitals i
acumula de manera global 26 discos de platí i 4 discos

en tu piscina» d'or.
Al finalitzar el concert hi haurà discomòbil.
10 H PUNT Punt d’informació, prevenció i atenció
PISCINA DESCOBERTA VIOLETA d’agressions i conductes sexistes.

+ info i reserves al Centre d’Informació Juvenil o cridant al

96 127 44 41 / 667 48 92 45. Inscripcions a partir del 5 de
setembre.
 Dg 25 Concert del
grup The
Ruta de County Clowns
senderisme 22:30 H
ESPAI CLARA CAMPOAMOR
9H
EIXIDA DES DE LA PLAÇA MAJOR
+ Info al departament d’esports.

Processó del
Santíssim Crist County Clowns, un grup rocker de jóves Catarrogins que va

de la Pietat i començar a l'IES Berenguer Dalmau. Compost per Pau

Sánchez: Vocalista i guitarra. Kevin Barreto: Vocalista i

Cant de la
guitarra. Germán Ordóñez: Guitarra. Martín Vaquerizo:
Guitarra. Nuria Urrecho: Teclat. Alejandro Fores: Batería.
Víctor Montaner: Baix. Cesar: tècnic.

Carxofa
21 H
RECORREGUT TRADICIONAL / PLAÇA Dt 27
DE LA LLOTGETA
Espectacle
musical
Fuego
22:30 H
Violeta
ESPAI CLARA CAMPOAMOR
ENTRADA LLIURE FINS A
COMPLETAR L’AFORAMENT

26
Un viatge musical divertit,

DL amb músics i veus en

directe, carregat d’anèc-
dotes i curiositats de dones
artistes. Un apropament a

I Concurs la vida i cançons més

emblemàtiques de totes

Professional
elles. Un homenatge a la
memoria de les que ja no
estan i un reconeixement a

d’Allipebre de les que encara lluiten a peu

de canó.

Catarroja
11 H
PORT DE CATARROJA
CONSULTEU LES BASES PER
PARTICIPAR
DC 28
Cavalcada de
Sant
18 H
Miquel
CONSULTEU LES BASES
PER PARTICIPAR
RECORREGUT: MISSA SOLEMNE EN
INICI AL ENCREUAMENT AV DIPUTACIÓ AMB HONOR DEL PATRÓ
AV RAMBLETA - AV RAMBLETA FINS L’EN- SANT MIQUEL
CREUAMENT AMB FILIBERTO RODRIGO - 12:30 H
FILIERTO RODRIGO FINS L’ENCREUAMENT ESGLÉSIA DE SANT MIQUEL
AMB RAMÓN Y CAJAL - RAMÓN I CAJAL I
CAMÍ REAL FINS L’ENCREUAMENT AMB MASCLETÀ
BANDA L’EMPASTRE. 14 H
PARC DE PALUZIÉ
A CÀRREC DE LA PIROTÈCNIA
FOCS D’ARTIFICI EUROPLA, SA

Concert de la GISELA SHOW KIDS

SM l’Artesana 19 H
de Catarroja PLAÇA MAJOR
ENTRADA LLIURE FINS A
+ espectacle COMPLETAR L’AFORAMENT

piromusical
Gisela, una fada màgica, ens introduirà en un viatge
amb moltes aventures, endinsant-se en les pel·lícules
de Disney més conegudes. Aquest espectacle està
protagonitzatper GISELA, LA VEU DE DISNEY a
a càrrec Espanya. Ha posat veu en pel·lícules com “FROZEN”,
“PETER PAN”, “LA BELLA I LA BÈSTIA”, entre moltes
de la altres. Gisela també és coneguda per la seua partici-
pació en la primera edició del programa televisiu
pirotècnia “Operación Triunfo”. Aquest espectacle conquistarà el
cor de totes i tots.

Peñarroja
23 H
APARCAMENT DEL
CAMP DE FUTBOL
MUNDIAL 82
Música en directe perfectament
coreografiada amb focs artificials.

PROCESSÓ DE
Dj 29 SANT MIQUEL
21 H
RECORREGUT TRADICIONAL
Dia de Sant Al finalitzar la processó es dispararà un xicotet castell
de focs artificials.

Miquel, patró
de Catarroja
Dv 30 Dj 6
Concurs de Jornada de
Playback faller calistenia
Categoria infantil 18 H
22 H PARC DE LES MORERES
PLAÇA MAJOR
DS 8
Volta a Peu
Port de
Catarroja
18 H
Ds 1 EIXIDA DES DE LA PLAÇA MAJOR

Patinada
popular
de Catarroja
9H
PLAÇA MAJOR

Concurs de
Playback faller
Categoria MAJOR
22 H
DEL 14 AL 23
PLAÇA MAJOR
XXIII Open de
Tenis “Ciudad
de Catarroja” i
II Open de Tenis
Femení “Ciudad
de Catarroja”
POLIESTPORTIU MUNICIPAL
 CASA
JOVE
 EN CONSTRUCCIÓ

INFORMACIÓ

‘
BASES I INFORMACIÓ DE SERVEI

L CONCURS D’ALLIPEBRE
DE CATARROJA
Documentació: Per inscriure’s cal ser major de 18 anys i acreditar-ho mitjançant la presentació
del DNI o un altre document oficial semblant.

Inscripcions: La inscripció es podrá fer el dilluns 19 de setembre i fins a completar 150 places, a la
Sala d’Exposicions del Palau de Vivanco (planta baixa de l’Ajuntament), de 9 a 13 h. Cada concur-
sant només podrá inscriure un allipebre, que haurà de cuinar de manera individual. Quedaran
automàticament desqualificades les persones concursants que, havent-se inscrit de manera indi-
vidual, s’unisquen per cuinar un allipebre conjuntament.

Ingredients: L’organització facilitarà a cada concursant anguiles, creïlles, oli i llenya en quantitat
suficient per cuinar un allipebre de concurs. Els alls, les pebreres, les espècies i el perol per
cuinar-lo serán per compte dels concursants.

Utensilis: Quedaran automàticament desqualificades les persones concursants que no facen

servir el perol o cassola tradicional per cuinar l’allipebre.

Lloc i data: El concurs tindrà lloc el dissabte 24 de setembre, a les 11 hores, al Port de Catarroja.

Horaris:
1. Recollida d’ingredients: A partir de les 11 hores, les persones concursants prèviament
inscrites podran recollir els ingredients facilitats per l’Ajuntament en el lloc habilitat a l’efecte.
Els i les concursants hauran de presentar en eixe moment el resguard d’inscripció i el DNI o
document similar (NIE, permís de conducció o passaport) original. Aquest document que-
darà en custòdia de l’organització fins al momento en què presenten els allipebres cuinats.
Qui no haja retirat els ingredients a les 12.15 hores, quedarà automàticament desqualificat i,
per tant, no tindrà dret a rebre els ingredients.

2. Presentació: Els allipebres cuinats es presentaran al lloc designat de 12.30 a 14 hores,

moment en què es tornarà el document d’identitat a les persones concursants. Qui no haja
presentat l’allipebre a la finalització d’aquest termini quedarà automàticament desqualificat.

Premis: Els imports dels premis són els següents: 1r. premi, 600 €; 2n. premi, 400 €; 3r. premi, 200
€. A aquests imports se’ls aplicarà la retenció de l’IRPF correspondent. Per a l’abonament dels
premis, les persones guanyadores hauran de cumplir obligatòriament amb allò establit en l’article
13 de la Llei General de Subvencions, el compliment del qual quedarà acreditat amb la present-
ació de la corresponent declaració responsable amb carácter previ al pagament del premi.

Jurats: La composició del jurat es donarà a conèixer oportunament i la seua decisió serà
inapel·lable. El jurat queda facultat per comprobar el compliment de les bases en qualsevol
moment del concurs i resoldrà totes les qüestions no previstes en estes bases, la modificació de
les quals no podrà ser en cap cas motiu d’impugnació. La participació en el concurs implica
l’acceptació d’aquestes bases.
BASES I INFORMACIÓ DE SERVEI
I Concurs Professional
d’allipebre de Catarroja
MODALITAT: TRADICIONAL
1. Àmbit: Internacional.
2. Termini: El termini per a la recepció de les sol·licituds de participació será des de l’endemà de
la publicació al BOP fins el 19 de Setembre.
3. Requisits:
- Cuiners/eres professionals.
- Estar en actiu (caldrà demostrar-ho).
4. Selecció de finalistes: Per participar les persones aspirants hauran d'enviar una carta de moti-
vació amb un mínim de 500 caràcters amb espais en els quals descriuran la seua trajectòria pro-
fessional, els seus principals mèrits professionals i una descripció del restaurant en el qual trebal-
len (i al qual representaran en el concurs). festes@catarroja.es i el jurat triarà 15 d'entre ells que, al
seu judici, presenten millors garanties. El telèfon d'informació és: 685286800
5. Desenvolupament de la final:
- Aquells restaurants que siguen seleccionats hauran de presentar-se el dia 26 de setembre en al
Port de Catarroja a les 9.30h.
- El concurs començarà a les 12:00h.
- L’allipebre tradicional de Catarroja es prepararà únicament amb els següents ingredients: angui-
la, creïlles, oli, all, vitets, sal i pebre roig dolç. S'elabora en recipient tradicional de ferro i sempre
amb foc de llenya. L'organització posarà a la disposició dels participants el recipient de ferro, la
llenya i les anguiles. En qualsevol cas, si la persona concursant prefereix portar el seu propi recipi-
ent, llenya o anguiles, podrà fer-ho, però el recipient caldrà que siga necessàriament de ferro i
amb la morfologia del tradicionalment utilitzat (l'organització proveirà d'aquestes carac-
terístiques a sol·licitud del concursant que preferisca portar el seu recipient).
- A cada persona participant se li assignarà un interval de cinc minuts en els quals haurà de pre-
sentar el plat davant el jurat. No es podrà entregar abans ni després d'aqueix interval.
- La persona participant disposarà d'un punt de cocció amb la llenya suficient. Haurà de portar
fins allí el seu propi utillatge, eines i ingredients (excepte les anguiles que són subministrades per
l'organització).
- La persona participant haurà d'iniciar la preparació de l’allipebre des de zero, sense elaboracions
intermèdies ni ingredients preparats (excepte la mort i trossejat de les anguiles).
- La persona participant prepararà 6 plats de la recepta amb la qual participa.
- L'organització posarà a la disposició de cada participant la quantitat d'anguila que necessite (si
la necessitara).
6. Jurat: El jurat estarà compost per crítics gastronòmics, professionals de la cuina de reconegut
prestigi o pescadors del Port de Catarroja.
7. Criteris a avaluar: S'avaluarà la textura i punt de cocció dels ingredients, el sabor, l'equilibri de
greix i picant, el color (que haurà de ser taronja butà) i la densitat del caldo (que haurà d'estar lleu-
ment travat).
8. Premi: El guanyador/ora rebrà un premi de 2000€ , el segon un premi de 1000€ i el tercer un
de 500€.
9. Comunicació: L'organització, promocionarà el concurs a través de les seues xarxes socials, web,
i mitjans de comunicació, i informarà públicament del desenvolupament de les classificacions
fins a la final del concurs i publicació del guanyador. El concursant acceptarà l'ús de la seua
imatge i de la seua recepta per a tals fins.
 MODALITAT: CREATIU
1. Àmbit: Internacional.
2. Termini: El termini per a la recepció de les sol•licituds de participació será des de l’endemà de
la publicació al BOP fins el 19 de Setembre.
3. Requisits:
- Cuiners/eres professionals.
- Estar en actiu (haurà de demostrar-se).
4. Selecció de finalistes: Per participar les persones participants hauran d'enviar la recepta amb
la qual vulguen concursar juntament amb una foto del plat i una altra del propi concursant a
festes@catarroja.es El jurat triarà 10 d'entre elles que, al seu judici, resulten més interessants atesa
la creativitat, estètica i coherència. Telèfon per a més informació: 685 28 68 00.
5. Desenvolupament de la final:
- Aquells restaurants que siguen seleccionats hauran de presentar-se el dia 26 de setembre en al
Port de Catarroja a les 9.30h.
- El concurs començarà a les 12:00h.
- A cada persona participant se li assignarà un interval de cinc minuts en els quals haurà de pre-
sentar el plat davant el jurat. No es podrà entregar abans ni després d'aqueix interval.
- La persona participant disposarà d'un punt d'inducció i un foc de gas (rodeta). Haurà de portar
fins allí el seu propi utillatge, eines i ingredients (excepte les anguiles).
- La persona participant podrà portar els ingredients i processos intermedis tan avançats en la
seua preparació com desitgen.
- La persona participant prepararà 6 plats de la recepta amb la qual participa.
- L'organització posarà a la disposició de cada participant la quantitat d'anguila que necessite (en
el cas de necesitar-la).
6. Jurat: El jurat estarà compost per crítics gastronòmics i professionals de la cuina de reconegut
prestigi.
7. Criteris a avaluar: S'avaluarà la textura, sabor, creativitat, originalitat i presentació. No existeix
cap ingredient obligatori ni tan sols recomanat, però el jurat haurà de percebre una referència
clara i evident a l’allipebre tradicional.
8. Premi: El guanyador/a rebrà un premi de 2000 euros, el segon un premi de 1000€ i el tercer un
de 500€.
9. Comunicació: L'organització, promocionaran el concurs a través de les seues xarxes socials,
web, i mitjans de comunicació, i informarà públicament del desenvolupament de les classifica-
cions fins a la final del concurs i publicació del guanyador. El concursant acceptarà l'ús de la seua
imatge i de la seua recepta per a tals fins.
CAVALCADA DE
SANT MIQUEL

L’Ajuntament habilitarà, en la mesura de les seues possibilitats, carrosses per a les associa-
cions que vulguen participar en la cavalcada de les Festes Majors.

Per tal de participar-hi, caldrà incriure’s al Departament de Festes de l’Ajuntament de

Catarroja, del 12 al 20 de setembre, mitjançant correu electrònic a festes@catarroja.es.
Caldrà aportar-hi el DNI i el telèfon de contacte de la persona que assumirà la responsabili-
tat pel comportament del col·lectiu ocupant de la carrossa, la qual haurà de ser,
necessàriament, major de 18 anys.

A banda de les carrosses facilitades per l’Ajuntament, les associacions podrán llogar-ne
altres pel seu compte, sempre que ho comuniquen a l’Ajuntament en el mateix termini
esmentat i aporten nom, DNI i telèfon de la persona responsable del vehicle, la documen-
tació dels vehicles, així com les assegurances corresponents. Consulteu les característiques
que han de reunir vehicles i persones conductores per poder participar en la cavalcada al
departament de Festes de l’Ajuntament de Catarroja (tel. 961261301 ext. #408 i #206).

L’organització informarà amb antelació suficient del lloc on s’hauran de concentrar els
col·lectius participants.

No es permetrà la participació de carrosses o altres vehicles que no s’hagen inscrit prèvia-

ment. Així mateix, queden exclosos de participar-hi tractors, remolcs, camions i qualsevol
altre tipus de vehicle no autoritzat en el moment de la inscripció.
AL PORT DE CATARROJA,
pER FESTES I DURANT LA RESTA DE L’ANY

RECORDEU:
L’Ajuntament habilitarà l’espai necessari per a la celebració dels diversos
actes festius. Respecteu els espais naturals acotats.
No enceneu foc fora dels espais habilitats per fer-ho.
Cas d’emergència, aviseu immediatament els agents de l’autoritat pre-
sents i al 112 si escau.
Deixeu el lloc més net que a la vostra arribada. Feu servir les papereres o
dipositeu els residus en el contenidor més proper habilitat per l’Ajunta-
ment.
No llanceu residus al canal del Port.
Respecteu el mobiliari.
Respecteu els camins i observeu els senyals.
Observeu la fauna sense molestar-la. Contempleu les plantes sense arren-
car-les.
Concurs d’Allipebre: per unes festes més sostenibles i sense plàstics, reco-
manem que porteu el vostre recipient individual des de casa per tal d’arre-
plegar la degustació. El medi ambient en ho agrairà.

El Port de Catarroja i la biodiversitat que alberga són patrimoni de tota

la ciutadania. Cuidem allò que és nostre.
NORMES
DE CONVIVÈNCIA
I SEGURETAT
En arribar al recinte on tinga lloc l’activitat o espectacle, informeu-vos d’on
es troben les eixides, especialmente les d’emergència.
Respecteu les zones de pas. No vos detingueu en portes, corredors o
zones d’accés a localitats. Són vies d’evacuació fonamentals per a la segu-
retat de tots i totes.
A la finalització de l’acte o espectacle, abandoneu el recinte de forma
ordenada i tranquil·la. Respecteu l’ordre d’eixida lògic.
Per als actes de major afluencia de públic, l’Ajuntament habilitarà un
servei sanitari. Si patiu qualsevol incidencia mèdica, comuniqueu-ho als
serveis d’ordre, que vos indicaran on podeu rebre assistència i vos acom-
panyaran si fóra necessari.
Respecteu les instruccions dels serveis d’ordre, que treballen per garantir
la vostra seguretat. Acudiu a ells davant qualsevol emergència o situació
potencialment perillosa que patiu o presencieu. Si no trobeu cap agent,
telefoneu al 112.
Cas d’emergència, procureu mantindre la serenitat i col·laboreu amb els
serveis d’ordre. No obstaculitzeu el seu treball ni els seus moviments.
Al pas de processons, cavalcades o qualsevol acte similar, no invadiu la
calçada. Si aneu acompanyats de criatures, tingueu-les controlades en tot
moment, porteu-les al braç o agafades de la mà i extremeu les precaucions
al pas de vehicles, carrosses, etc.
Si aneu a conduir, no begueu alcohol. L’única taxa d’alcohol segura per a
la conducció és el 0,00%
Festa i neteja no tenen per què estar enfrontades. Procureu no embrutar
els carrers.
 Whatsapp
Info Jove
Nou servei per a
assabentar-te
Info Jove Catarroja
en línia d'activitats, cursos
HUI i informació
Bon dia! relacionada amb
Què necessites? els i les joves
de Catarroja.
Hola!

+34 674 55 78 39
Escriu-nos indicant nom i cognoms i
així començaràs a rebre notificacions.

05.55

`
festes 20
catarroja 22
N F ORMA
I
s

CI
mé

Ó
ó

mé
c i

s
in f a
orm

L’Ajuntament de Catarroja ha editat un total de 4 .000

exemplars d’aquest llibret de les festes majors, amb un
cost total de 4.859 IVA inclós. El que suposa un cost
unitari de 1,21 €/Llibret