Gümüşhane Davlumbaz Söndürme Sistemleri

Yağdan kaynaklanan yangınlar oldukça hızlı yayılabilen çok tehlikeli yangınlardır. Dolayısı ile yağın çok
fazla kullanıldığı mutfaklarda davlumbazlar için otomatik söndürme sistemi kullanılması günümüzde
zorunlu hale gelmiştir. 2009 yılında çıkarılan yönetmelikler sayesinde de bu konuda daha özverili ve
bilinçli çalışılmaya başlanmıştır. Özellikle de otel, restoran, yemek fabrikaları gibi çalışanı fazla olan
işyerlerinin yemekhanelerinde yüksek ısıda ve yanıcı yağlarla çalışılması davlumbaz söndürme
sistemlerinin kullanılmasını gerektirmektedir. Gümüşhane davlumbaz söndürme sistemleri ani bir
yangının büyümeden söndürülebilmesi için kullanılan en etkili çözümdür. Özellikle de iş güvenliği
uzmanlarının işyerlerinde zorunlu çalışmaya başlaması yönetmelik kurallarına ve uluslararası
standartlara göre daha ciddi olarak çalışılmaktadır.

Davlumbaz Söndürme Sisteminin Önemi

Yangın riski taşıyan davlumbazların olduğu ortamlarda yangına karşı alınabilecek en iyi önlem otomatik
olarak devreye girebilen, hızlı ve güvenilir olarak çalışan Gümüşhane davlumbaz söndürme sistemidir.
Özellikle büyük işletmelere ait mutfaklarda davlumbazlarda biriken yağ tabakaları en ufak bir kıvılcımla
alev alabilmekte ve bir anda mutfağa yayılmaktadır. Böyle bir tehlikeye karşı önceden önlem alınması
çok önemlidir. Bu nedenle de davlumbaz temizliği düzenli olarak yapılmalı ve asla ihmal edilmemelidir.
Davlumbazın iç kısımlarında biriken yağların temizlenmesi yangının oluşmasını önleyecek ilk önlemdir.
Yağ nedeni ile oluşan yangınlar sırasında açığa çıkan gazlar ve yüksek ısı ile birlikte alev daha da büyür ve
tehlikeli boyutlara gelir. İkinci olarak ise mutlaka otomatik olarak devreye giren davlumbaz söndürme
sisteminin yerleştirilmesidir.

Davlumbaz Söndürme Sistemi Çalışması

Otomatik olarak devreye girebilen davlumbaz söndürme sistemleri alevin başladığı noktaya hızlı bir
şekilde müdahale ederek yangının büyümesine engel olmaktadır. Davlumbaz söndürme sistemleri
silindirler, aktivasyon elemanları, borular ve boşaltma nozulları olmak üzere paket olarak verilmektedir.
Sistemin içerisinde bulunan metal dedektörler ile yangın hemen algılanarak sistem devreye girmektedir.
Yangın bölgesine gönderilen potasyum karbonat bazlı sıvı yangın köpüğü oksijenle alevin temasını
kesmek içindir. Bu sistemlerin uzun süre ve sağlıklı çalışabilmesi için zamanı geldiğinde periyodik
bakımların aksatılmaması ve düzenli olarak yapılması önemlidir. Aksi halde sistemde oluşabilen bir arıza
yangını algılayamamasına ve bu nedenle müdahale edememesine neden olabilir ve bu durum da bir
felakete yol açabilir.