Paraffine is beter gekend onder de naam kaarsvet.

Bij kamertemperatuur is dit

een vaste stof. In dit practicum ga je onderzoeken hoe het stollings- en
smeltproces van paraffine verloopt.

Onderzoeksvraag
Hoe ziet de tijd-temperatuur grafiek van het stollingsproces van paraffine eruit?
Hoe ziet de tijd-temperatuur grafiek van het smeltproces van paraffine eruit?

Materiaal
Statief
Proefbuisklem
Maatbeker
Verwarmingsplaat
Proefbuis met paraffine (vaste vorm)
2 thermometers
Stopwatch

Werkwijze
1. Vul de maatbeker met leidingwater.
2. Plaats de maatbeker op de verwarmingsplaat.
3. Plaats de proefbuis aan het statief met de statiefklem. De proefbuis
bevindt zich gedeeltelijk in water.
4. Zet de verwarmingsplaat op.
5. Wacht tot de paraffine volledig gesmolten is en zet de verwarmingsplaat
af.
6. Plaats de proefbuis hoger op het statief met de statiefklem.
7. Plaats de thermometer in het midden van de gesmolten paraffine.
8. Lees de temperatuur af met een interval van 30 seconden totdat de
paraffine volledig gestold is.
9. Verwarm nu de maatbeker terug tot 60°C.
10. Zet de verwarmingsplaat af.
11. Plaats de proefbuis terug gedeeltelijk in het water.
12. Lees de temperatuur af met een interval van 30 seconden totdat de
paraffine volledig gesmolten is.

Maak een foto van de proefopstellingen tijdens het meten van de processen.

Je maakt van zowel het smelt- als het stollingsproces een temperatuur-tijd
grafiek met jouw gegevens en plaatst deze mee in het verslag.