BUŇKA = základní stavební a funkční jednotka všech mnohobuněčných organismů

1. Stavba prokaryotické buňky

 Starší, menší a jednodušší (1-10 µm) pro bakterie a Archea

 Buněčná stěna
o U bakterií tvořena peptidoglykanem – Murein (u rostlin celulóza, u hub chytin)
o funkce: ochrana buňky před vnějším prostředím, udržuje tvar buňky, plno-
propustná (permeabilní)
 Cytoplazmatická membrána
o Tvořena dvojvrstvou fosfolipidů, bílkovinami

o funkce: transport látek dovnitř i ven, polopropustná (semipermeabilní)

 Mesozom
o Vchlípenina cytoplazmatické membrány
o Funkce: buněčné dýchání
 Cytoplazma
o Rosolovitá hmota, tvořena anorganickými a organickými látkami
o Funkce: ideální prostředí pro chemické děje
 Nukleoid
o Cyklická dvoušroubovice DNA (deoxyribonukleová kyselina)
o Nepravé jádro
o Funkce: nese veškerou genetickou informaci o životě a rozmnožování buňky
 Plazmid
o Malá cyklická molekula DNA
o Funkce: nese genetickou informaci a rezistenci vůči antibiotikům
o Konjugace – proces předávání plazmidu z bakterie na bakterii
  Ribozom
o Ze dvou podjednotek (velká, malá), bílkoviny + rRNA (ribozomální ribonukleová
kyselina)
o Funkce: proteosyntéza (výroba bílkovin)
 Bičík
o Je tvořen bílkovinou Flagellin
o Funkce: pohyb
 Brvy
o Funkce: pohyb nebo přichycování na buňku
 Slizové pouzdro
o U některých bakterií, u sinic
o Funkce: slepení buněk dohromady, ochrana
 Thylakoidy
o U sinic, řas a vyšších rostlin
o Jednomembránové váčky, zelené barvivo chlorofyl A
o Funkce: fotosyntéza
2. Stavba eukaryotických buněk
 10-100 µm, pro prvoky, nižší rostliny, houby, rostliny, živočichy
 Společné organely: cytoplazma, cytoplazmatická membrána, ribozomy (větší, více)
volné/vázané na Ger, endoplazmatické retikulum, Golgiho komplex, mitochondrie,
cytoskelet
 Odlišné organely
- Živočišná: lysozom, centriola, zásobní látky (glykogen, tuk)
- Rostlinná: zásobní látky, plastidy, vakuola, buněčná stěna
- Houbová: lysozom, buněčná stěna, vakuola, zásobní látky
 Endoplazmatické retikulum
o Granulární (drsné) = systém cisteren vzájemně propojených kanálků
 Funkce: proteosyntéza

o Agranulární (hladké) = nemá ribozomy

 Funkce: syntéza lipidů, sacharidů

 Golgiho komplex
o Navazuje na endoplazmatické retikulum
o Funkce: zpracovává látky z endoplazmatického retikula → složité látky
(glykolipidy, fosfolipidy)
 Mitochondrie
o Matrix – vlastní cyklická DNA
o Vnitřní membrána zprohýbaná v kristy → tvorba 36 molekul adenosintrifosfátu
(palivo pro průběh jiných reakcí v buňce) a vnější membrána
o Endosymbióza – vzájemné pohlcení buněk
o Funkce: buněčné dýchání

 Jádro
o Jadérko, chromatin, jaderný obal, ribosomy
o Karyoplasma – „cytoplazma“ v jádru
o Funkce: uchovává genetickou informaci buňky
 Cytoskelet
o Tvořen z mikrotubulů, mikrofilamentů
o Funkce: rostlinná + houbová → dělící vřeténko, kostra buňky
 Centriola (Ž)
o Tvořena 9 trojicemi mikrotubulů
o Funkce: vznik dělícího vřeténka
 Lysozom (Ž, H)
o Jednomembránový váček, vznikl v Golgiho komplexu, enzymy
o Funkce: buněčné trávení
 Zásobní látky (Ž)
o Glykogen, tuk
 Vakuola (H, R)
o Jednomembránový váček, odpadní látky, enzymy
o Funkce: zásoba vody
 Zásobní látky (H)
o Glykogen, tuk
 Plastidy (R)
o Oválná tělíska s 2 membránami a vlastní DNA a proteosyntetickým aparátem
o Chloroplast – chlorofyl (listy, stonky), funkce: fotosyntéza
o Chromoplast – barevné karotenoidy, xantofyly (plody, květy, listy)
o Leukoplast – bezbarvé, shromažďují zásobní látky (kořeny)
 Zásobní látky (R)
o Škrob
 Bakterie Nukleoid
Slizové pouzdro

Brvy Ribozomy

Buněčná stěna

Mesozom
Cytoplazmatická
membrána
Sinice
Cytoplazma
Slizové
pouzdro

Bičík Buněčná stěna

Cytoplazmatick
á membrána

Thylakoidy

Živočišná buňka Mikroklky Nukleoplazma

Cytoplazmatická
membrána Cytoplazma

Golgiho Aparát
Mitochondrie
Endoplazmatické
Jádro
retikulum
Jadérko Rostlinná buňka
Centrozom
Cytoplazma
Buněčná stěna Golgiho
Ribozomy aparát
Lysozom Vakuola
Plastidy
Buněčná stěna Mitochon
Jádro
drie
Houbová buňka Cytoplazmatická membrána
Jadérko
Retikulum
Mitochondrie
Lysozom Cytoplazma
Jádro
Cytoplazmatická Ribozomy
membrána

Cytoplazma

Drsné Retikulum

Vakuola
Hladké
ER
Ribozom