Terotehnološko upravljanje rizikom

Zadatak 3

Emilija Đorđević 1203-22

Izvršena je FMEA analiza espreso aparata za kućnu upotrebu. Dobijena FMEA lista prikazana je u
tabeli 1.

Poboljšano stanje nakon primenjenih

Predlog mera za otklanjanje otkaza
Način Posledice Uzrok mere za
Deo Funkcija R1 R2 R3 RPN
otkaza otkaza otkaza uklanjanje
otkaza R1 R2 R3 RPN

Prelivanje
Zapušeno
vode koja 6 4 1 24
sito
Kašika za treba da Kafa ne
Drži kafu
kafu prođe teče Loše
kroz proizvedeno 2 4 5 40
kašiku sito

Mleko Zapušen
Muti Nema
nema usled 4 4 6 96
mleko pare
penu kamenca
Stimer
Propale Servisiranje
Greje Curi Mleko je
gumice 3 6 7 126 radi zamene 1 6 7 42
mleko voda/para hladno gumica
dihtunga

Aparat ne Slomljeno
3 2 2 12
Uključivanje Dugme se može da
Kontrolno
/isključivanje ne se
dugme aparata pomera uključi/isk
Zaglavljeno 5 5 1 25
ljuči

Tabela 1 – FMEA lista za espreso aparat za kućnu upotrebu

Na osnovu ove liste može se zaključiti da postoje tri dela koji mogu otkazati – kašika za kafu, stimer
i kontrolno dugme.
Kašika za kafu ima jednu funkciju i to je držanje kafe kroz koju prolazi voda. Otkazuje tako što voda
koja treba da prođe se preliva preko kašike, a posledica je da kafa ne teče. Do otkaza može doći usled
zapušenja kafom ili kamencem ili usled loše proizvedenog sita. Prvi uzrok otkaza je umereno
frekventan, skoro izvesno se otkriva i ozbiljnost posledica je mala do umerena. U slučaju loše
proizvedenog sita, malo je verovatno da dođe do otkaza, umerena je verovatnoća otkrivanja otkaza i
ozbiljnost posledica je takođe mala do umerena.
Kontrolno dugme ima funkciju uključivanja odnosno isključivanja aparata. Otkazuje tako što se
dugme ne pomera, a posledica otkaza je to da aparat ne može da se isključi ili uključi. Postoje dva
uzroka za otkazivanje kontrolnog dumeta – dugme je zaglavljeno ili slomljeno. Malo je verovatno da
dođe do toga da se slomi dugme, veoma je visoka verovatnoća da će se to otkriti, a ozbiljnost posledica
je vrlo mala. Zglavljivanje dugmeta je umereno verovatno da se desi, skoro je izvesno da će se otkriti,
a posledice su umereno ozbiljne.
Stimer ima dve funkcije koje izvodi, greje mleko i muti ga. Može otkazati na dva načina – da nema
pare ili da curi voda odnosno para. U slučaju da nema pare, mleko neće imati penu, a do toga dolazi
zapušavanjem usled kamenca. Verovatnoća da se to desi je umereno mala, da se otkrije niska, a
ozbiljnost posledica je mala do umerena. U sličaju da curi voda odnosno para iz stimera, mleko će
ostati hladno, a do toga dolazi usled propadanja gumica dihtunga. Verovatnoća nastanka takvog otkaza
je mala, veoma je mala verovatnoća da se otkrije pre otkaza, a ozbiljnost posledica je umerena do
velika. Da bi se ovaj otkaz sprečio treba izvršiti servisiranje aparata i zamena gumica i dihtunga da bi
se smanjio rizik.