‫سنة‪3‬‬

‫تمارين‬
‫التمرين االول‪:‬‬
‫‪II-‬لدينا ثالثة احماض أمينية و هي‪C, B,A :‬يطلب تحديد صيغتها حيث‪:‬‬
‫‪ -‬عند اضافة محلول من المركب ) (‪ B‬مع ‪ HNO3‬بوجود التسخين يعطي اللون األصفر الذي يصبح برتقالي عند اضافة ‪. NaOH‬‬
‫‪ -‬المركب (‪ )A‬يهجر الى القطب الموجب عند ‪. pH=4‬‬
‫يعطى الجدول االتي‪:‬‬

‫‪ 1‬ماهي التقنية المستعملة لتحديد المركب (‬ ‫الحمض األميني‬ ‫الرمز‬ ‫الجذر‬ ‫‪pKa1‬‬ ‫‪pKa2‬‬ ‫‪pKaA‬‬ ‫‪pHi‬‬
‫‪ )A‬؟ ‪.‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪ 2‬اوجد صيغة كل حمض اميني مع اعطاء‬
‫صنفه‪.‬‬ ‫تيروزين‬ ‫‪Tyr‬‬ ‫‪2,2‬‬ ‫‪9,11‬‬ ‫‪/‬‬ ‫……‬
‫‪ 3‬هل االحماض االمينية المدروسة فعالة‬ ‫‪.‬‬
‫ضوئيا؟علل‪.‬‬
‫‪ 4‬حدد كل الصيغ االيونية للمركب (‪. )C‬‬
‫‪ 5‬نضع األحماض األمينية السابقة في‬ ‫حمض‬ ‫‪Asp‬‬ ‫‪1,88‬‬ ‫‪9,60‬‬ ‫‪3,66‬‬ ‫‪......‬‬
‫منتصف شريط الهجرة الكهربائية عند‬ ‫االسبارتيك‬
‫‪.pH=7‬‬ ‫اللوسين‬ ‫‪Leu‬‬ ‫‪2,36‬‬ ‫‪9,60‬‬ ‫‪/‬‬ ‫‪......‬‬
‫‪ -‬مثل شريط الهجرة الكهربائية‪.‬‬
‫‪ 6‬يرتبط حمضين أمينيين فيما بينها‬
‫معطيين نتيجة سلبية مع كاشف كزانتوبروتييك و نتيجة ايجابية مع كاشف بيوري‪.‬‬
‫أ‪ -‬على ما يدل كل من التفاعلين ؟‬
‫التمرين الثاني‪:‬‬
‫‪I-‬من بين نواتج إماهة األنسولين رباعي الببتيد(‪)A‬األتي‪Thr- Pro-Lys-Cys:‬‬

‫‪1‬ما هي النتيجة التي يعطيها (‪ )A‬مع كل من كاشف بيوري وكاشف كزانثوبروتييك ؟ علل ‪.‬‬
‫‪2‬أكتب الصيغة النصف مفصلة لـ (‪. )A‬‬
‫‪ 3‬أ‪ -‬وضح بتفاعل نواتج إماهة (‪)A‬‬
‫ب‪ -‬صنف األحماض األمينية الناتجة ‪.‬وكيف يمكن الكشف عنها؟‬
‫‪4‬أ‪ -‬أعط التوازنات الحاصلة للحمض األميني الليزين عند تغير الـ ‪pH‬من ‪ 1‬إلى ‪.12‬‬
‫ب‪ -‬ما هي صيغ الليزين عند ‪ pH=pKa1‬و ‪ pH=pHi‬؟‪.‬‬

‫‪pKa1 =2,18‬‬ ‫;‬ ‫‪pKa2 =8,95‬‬ ‫;‬ ‫يعطى ‪pKaR =10,53:‬‬

‫‪5‬نخضع الـ ‪ Lys‬إلى تقنية الهجرة الكهربائية عند ‪. pH=10 ; pH=pHi ; pH=2:‬‬
‫مثل شريط جهاز الهجرة الكهربائية عند كل قيمة للـ ‪. pH‬مع التعليل ‪.‬‬ ‫أ‪-‬‬
‫ما هي الخاصية الفيزيائية التي نستخلصها من هذه التقنية ؟ وماذا تعني ؟‬ ‫ب‪-‬‬

‫الحمض األميني‬
‫)‪Cystéine (Cys‬‬ ‫)‪Thréonine (Thr‬‬ ‫)‪Proline (Pro‬‬ ‫)‪Lysine (Lys‬‬
‫(رمزه)‬

‫الصيغة النصف‬
‫مفصلة‬

‫‪6‬أحد األحماض األمينية السابقة يلعب دورا هاما في الحفاظ على‬

‫التركيب البنائي لبعض البروتينات باتحاده مع نفسه ‪.‬ما هو هذا‬
‫الحمض األميني ؟أكتب التفاعل الحادث ‪ .‬وسم الرابطة المتشكلة‪.‬‬

‫‪:‬التمرين ال‪3‬‬

‫لدينا المركب ‪ A‬الموضح في الوثيقة ‪:-1-‬‬ ‫‪.I‬‬

‫ما نوع هذا المركب؟‬ ‫‪.1‬‬
 ‫أعط اسم الرابطة المشار إليها بـ ‪ a‬و ‪ ،b‬واسم المركب المشار إليه بـ ‪ c‬و ‪d‬؟‬ ‫‪.2‬‬
‫اثناء اماهة المركب ‪ A‬اماهة الحامضية تحصلنا على المركب ‪: B‬‬ ‫‪.3‬‬
‫‪……Lys-Phe-Glu-Cys‬‬
‫‪ R‬الجذر‬ ‫الحمض‬ ‫ا‪.‬اكتب الصيغة النصف مفصلة للمركب ‪ B‬مع اعطاء التسمية‪.‬‬
‫ب‪.‬أعط صيغة هذا المركب عند ‪ pH = 1‬و ‪.pH = 12‬‬
‫‪-(CH2)4-NH2‬‬ ‫‪Lys‬‬
‫ج‪.‬أكتب صيغة حمض الغلوتاميك عند كل من‪:‬‬
‫‪-CH2-C6H5‬‬ ‫‪Phe‬‬ ‫‪pH = 1 ; pH = 11 ; pHi‬‬

‫‪-(CH2)2-COOH‬‬ ‫‪Glu‬‬
‫ال‬ ‫‪:‬تمرين ال‪4‬‬
‫‪-CH2-SH‬‬ ‫‪Cys‬‬

‫التمرين ال‪:5‬‬
‫تمثل الوثيقة التالية مقطعا من مركب عضوي ِيؤدي دورا هاما داخل العضوية ‪:‬‬ ‫‪‬‬

‫‪-‬‬
‫تمت معالجة هذا المركب العضوي بواسطة ‪ CuSO4‬في وجود ‪ NaOH‬فظهر لون بنفسجي ‪.‬‬
 ‫أذكر اسم هذا االختبار و الهدف منه ‪.‬‬ ‫‪.1‬‬
‫استنتج الطبيعة الكيميائية لهذا المركب العضوي ‪.‬‬ ‫‪.2‬‬
‫أكتب الصيغ النصف المفصلة للوحدات البنائية المكونة للمقطع ‪.‬‬ ‫‪.3‬‬
‫صنف هذه الوحدات البنائية المكونة للمقطع ‪.‬‬ ‫‪.4‬‬
‫هل المركبات السابقة فعالة ضوئيا‪ ،‬مثل أحد هذه الوحدات في الشكل ‪. L.D‬‬ ‫‪.5‬‬
‫الليزين(‪ )Lys‬حمض أميني يتميز بالثوابت التالية ‪:‬‬ ‫‪.6‬‬
‫‪pKaR = 10.53 , pKa2 = 8.95 , pKa1 = 2.18‬‬
‫احسب الـ ‪ pHi‬لهذا الحمض األميني ‪.‬‬ ‫ا‪.‬‬
‫أكتب صيغته عند ‪ = pH =1 ، pHi pH‬و ‪pH = 12‬‬ ‫ب‪.‬‬
‫‪ .‬نخضع مزيج هذه الوحدات السابقة في جهاز الهجرة الكهربائية (‪ )Elctrophorése‬ذو ‪. PH=5‬‬ ‫‪7‬‬
‫مثل بمخطط نتائج الهجرة مع التعليل ‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫‪Gly‬‬ ‫‪Phe‬‬ ‫‪Cys‬‬ ‫‪Asp‬‬ ‫الرمز‬
‫‪5.97‬‬ ‫‪5.98‬‬ ‫‪5.07‬‬ ‫‪2.77‬‬ ‫‪Phi‬‬

‫‪:‬التمرين ال‪6‬‬
‫الهستدين حمض أميني يدخل في عملية نمو األنسجة وتعويضيها يحافظ علي األغلفة النخاعية ويخلص الجسم من المعادن الثقيلة‪:‬‬ ‫‪.I‬‬

‫صنف الهستيدين ثم أكتب الصيغ الشاردية له في وسط من ‪ 1‬إلى ‪. 12‬‬ ‫‪.1‬‬

‫‪ .II‬تعطي صيغ االحماض االتية‪:‬‬

‫اكتب الصيغة النصف مفصلة لثالثي ببتيد‪Thr-His-Cys‬‬ ‫‪.1‬‬

‫اعط تمتيل فيشر للحمض االميني ‪Thr‬‬ ‫‪.2‬‬
‫ما هو ناتج اختبار بيوري وكزانتوبروتيك لهذا الببتيد‬ ‫‪.3‬‬
‫اكتب معادلة فسفرة التريونين‪ Thr‬بحمض الفوسفوريك ‪H3PO4‬‬ ‫‪.4‬‬
‫وضح برسم مواقع االحماض األمينية علي شريط الهجرة الكهربائيةِ ‪ Cys‬و ‪Thr‬و ‪ His‬عند ‪=7.6PH‬‬ ‫‪.5‬‬

‫التمرين ال‪:6‬‬
‫االوبيورفين مادة مسكنة لالالم موجودة في اللعاب صيغته االيونية عند ‪ pH=1‬هي‪:‬‬
 ‫جد الصيغة االيونية لالوبيورفين عند ‪. pH=13‬‬ ‫‪-1‬‬
‫اكتب صيغ االحماض االمنية المكونة لالوبيورفين و صنفها ‪.‬‬ ‫‪-2‬‬
‫يتاين حمض االرغنين عند تغير الـ ‪ pH‬من ‪ 1‬الى ‪ 13‬وفق المخطط التالي ‪:‬‬ ‫‪-3‬‬

‫اوجد الصيغ االيونية لكل من (‪. )A( , )B( , )C‬‬ ‫‪-‬‬

‫لفصل مزيج من الحمضين االمنيين (‪ )Arg( , )Phe‬نستعمل جهاز الهجرة الكهربائية و محلول منظم ذو ‪. pH=5.48‬‬ ‫‪-4‬‬
‫اكتب الصيغ االيونية السائدة لكل (‪ )Arg( , )Phe‬من مع التبرير ‪.‬‬ ‫أ‪-‬‬
‫حدد مواضع كل من (‪ )Arg( , )Phe‬على شريط الهجرة الكهربائية ‪.‬‬ ‫ب‪-‬‬
‫يعطى ‪:‬‬

‫‪PKaR‬‬ ‫‪pKa2‬‬ ‫‪pKa1‬‬ ‫الحمض االميني‬

‫‪12.48‬‬ ‫‪9.04‬‬ ‫‪2.17‬‬ ‫‪Arg‬‬
‫‪///////‬‬ ‫‪9.13‬‬ ‫‪1.83‬‬ ‫‪Phe‬‬