Professional Documents
Culture Documents
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT. yang telah mencurahkan karunia-Nya
kepada kami, sehingga kami bisa menyelesaikan proposal “Business Plan” ini dengan tepat
waktu. Proposal ini disusun untuk memenuhi salah satu tugas Mata kuliah Kewirausahaan, yaitu
pembuatan Bisnis Plan. Kami menyadari bahwa selama proses dari awal hingga
terselesaikannya proposal ini Banyak mendapatkan kontribusi dari berbagai pihak.
Dalam proposal perencanaan bisnis yang kami susun kali ini kami akan menguraikan
segala Aspek utama dan pendukung dalam pendirian perusahaan yang kami beri nama
“Da2lissatia”. Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini untuk melengkapi tugas
Ujian Tengah Semester Kewirausahaan. Segala hal yang berkaitan dengan perusahaan kami
mulai Dari aspek rancangan keuangan, strategi, teknis, pemasaran hingga partisipasi risiko
bisnis dan usaha sudah kami pikirkan.
Semoga proposal perencanaan bisnis yang kami susun ini dapat berguna sebagai bahan
pertimbangan pembaca sekalian. Terima kasih atas atensinya, semoga apa yang kami sampaikan
dapat bermanfaat dan dapat dijadikan sebagai pertimbangan.
Penulis
ii
LEMBAR PENGESAHAN
Ketua
Dinda Fadila
233403020
iii
DATA PERUSAHAAN
iv
DAFTAR ISI
v
2. Tabel Biaya Variabel ........................................................................... 13
BAB 3 HARAPAN DAN PERENCANAAN ...................................................................... 14
A. Harapan ................................................................................................... 14
B. Perencanaan Jangka Panjang .................................................................... 14
C. Proyeksi Tiga Tahu ke Depan ................................................................... 14
LAMPIRAN ........................................................................................................................ 16
DOKUMENTASI ANALISIS HASIL SURVEY PASAR .................................................. 20
BUSINESS MODEL CANVAS .......................................................................................... 23
BIODATA PESERTA ......................................................................................................... 24
vi
BAB 1
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Perkembangan zaman dan teknologi di masa kini, membuat orang-orang lebih
memilih dalam membeli makanan. Di era globalisasi yang semakin maju, selera makanan
manusia semakin tinggi dan berubah-ubah, sehingga makanan-makanan baru yang
bermunculan dan rasa yang bervariasi memiliki peluang di pasar. Dengan itu kami ingin
membuat makanan tidak hanya dinikmati oleh satu kalangan saja namun, dapat dinikmati
oleh semua kalangan baik orang dewasa, anak-anak, maupun bayi. Tentunya dengan harga
yang relatif murah dan dapat dijangkau oleh semua kalangan tetapi juga dengan
memberikan rasa yang sudah pasti enak. Dua hal inilah yang menjadi prioritas utama
mereka dalam membeli makanan. Dari uraian di atas maka sangat potensial jika kami
mengembangkan usaha hidangan penutup ini, karena rasanya yang sudah pasti dapat
diterima di lidah masyarakat Indonesia.
Puding merupakan sebutan untuk hidangan penutup yang umumnya dibuat dari
bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau diolah dengan kandungan air yang banyak
hingga teksturnya benar-benar lembut. Puding dapat disajikan dengan berbagai macam
bahan dan cara penyajian. Beberapa bahan yang umum digunakan dalam pembuatan
puding antara lain susu, coklat, roti tawar, buah-buahan, saus vla, saus cokelat, atau
sebagainya. Puding populer di Indonesia dan memiliki beragam jenis, seperti puding susu,
puding roti, puding coklat, puding buah, dan puding mozaik. Penjual pudding dapat dilihat
di Indonesia melalui berbagai platform e-commerce, marketplace dan bahkan biasanya
penjual pudding menjajakan dagangannya ditempat tempat atau bahkan event tertentu.
Namun, puding yang akan kami jual merupakan puding sedot yang mana
merupakan jenis puding yang disajikan dalam botol plastik dan dilapisi dengan susu full
cream dengan sedotan sehingga puding dan susunya dapat tersedot keluar dari botolnya.
PUDOT (Puding Sedot) merupakan suatu usaha inovasi di mana puding diolah dengan
kandungan air yang banyak sehingga teksturnya benar-benar lembut. Puding sedot
memiliki keunikan karena masih jarang ditemukan puding dalam bentuk kemasan botol
dan dikonsumsi dengan cara di sedot. Puding juga dianggap sebagai makanan sehat dan
1
segar yang dapat menjadi nilai jual bagi bisnis. Proses pembuatan puding yang sederhana
dan tidak memerlukan banyak investasi peralatan, menjadikannya pilihan yang menarik
untuk memulai usaha kecil-kecilan. Untuk sukses dalam bisnis ini, kreativitas dan kualitas
rasa menjadi faktor penting yang perlu diperhatikan. Dengan alasan tersebut kami berniat
untuk merintis usaha puding sedot dan usaha kami tersebut diberikan nama atas
kesepakatan bersama, yaitu PUDOT Da2lissatia. Dengan harapan pelanggan akan tertarik
untuk membeli jajanan kami dengan rasa bahagia dan akan membelinya kembali
dikemudian hari.
B. Tujuan Usaha
Tujuan usaha yang akan kami bangun, yaitu :
1. Untuk menanamkan jiwa kewirausahaan sejak dini
2. Membangun rasa tanggung jawab
3. Melatih diri untuk saling membantu sesama tim
4. Membangun jiwa kemandirian bagi diri pribadi
5. Menciptakan hal baru dalam dunia kuliner, terkhusus dalam olahan puding
6. Memperoleh laba maksimal dengan kerja cerdas demi terciptanya milenial produktif
2
D. Visi dan Misi Perusahaan
Visi:
“Mewujudkan Pudot (Puding Sedot) by Da2lissatia dikenal dan disukai oleh seluruh
lapisan masyarakat”
Misi:
1. Mengutamakan kualitas dalam hal apa pun yang dilakukan (pelayanan) dan disajikan
(makanan).
2. Mengembangkan inovasi-inovasi baik dalam produk maupun pelayanan dengan tetap
pada koridor tradisional.
3. Menumbuhkan ketrampilan dan pengetahuan tim guna mencapai performa
operasional yang maksimal.
4. Mengembangkan usaha di beberapa tempat yang strategis untuk menjadi jajanan
terenak di Indonesia.
E. Dasar Hukum /Formal
Visi dan Misi Universitas Siliwangi yang berbunyi:
2
kreatif, mandiri, beriman, bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, dan
berakhlak mulia, bergotong royong, dan berkebinekaan global"
F. Analisis SWOT
1. Kekuatan (Strengths)
1. Higienis dan Lezat
2. Dikonsumsi semua kalangan, baik kalangan menengah ke atas maupun menengah
ke bawah
3. Memiliki rasa yang enak sesuai lidah masyarakat Indonesia
2. Kelemahan (Weakness)
1. Produk mudah ditiru
2. Tidak tahan lama dikarenakan tidak menggunakan pengawet
3. Peluang (Opportunity)
1. Alat dan bahan baku yang mudah di dapatkan
2. Harganya cukup terjangkau
4. Ancaman (Threat)
1. Akan ada pesaing-pesaing yang akan menjual produk yang sama
2. Bahan baku yang tidak stabil.
3
BAB 2
GAMBARAN PERUSAHAAN
A. Logo dan Lokasi Perusahaan
Filosofi:
Konsep :
a) Warna utama dalam logo adalah krem.
b) Logo berbentuk lingkaran.
c) Menggunakan nama pudot dengan pink.
d) Dibawah nama pudot terdapat nama perusahan yang ditulis lengkap
"DA2LISSATIA"
e) Terdapat gambar berupa botol yang diatasnya terdapat percikan.
f) Terdapat gambar daun di atas nama produk
makna :
Bentuk lingkaran merupakan bentuk yang paling mudah diingat oleh otak
manusia. Logo yang berbentuk lingkaran memberikan kesan dinamis yang dapat
diartikan sebagai kemajuan, bergerak cepat, serta mengulang.
Warna krem adalah warna yang melambangkan ketenangan, sederhana dan
polos.
Nama pudot merupakan singkatan dari nama produk "puding sedot"
Dibawahnya terdapat nama perusahan yaitu DA2LISSATIA.
Gambar botol merupakan gambaran dari produk yang dijual yaitu dengan
menggunakan botol.
4
Logo daun melambangkan pertumbuhan, kesuburan, dan naturalisme, yang
menjadikannya elemen desain yang sempurna untuk logo bisnis yang sederhana
dan tidak berlebihan.
Filosofi:
Dari logo tersebut DA2LISSATIA ingin merepresentasikan sebagai sosok yang
selalu maju dengan terus menciptakan inovasi. Melalui logo ini DA2LISSATIA
menekankan kunci dalam usaha, yakni pelayanan dan kualitas yang diberikan sejalan
dengan visi dan Misi yang sudah dibuat.
B. Deskripsi Produk
Nama Produk PUDOT (Puding Sedot)
Deskripsi Produk PUDOT atau yang di kenal Puding Sedot adalah hidangan
penutup yang nikmat, terdiri dari puding. Puding adalah sebuah
hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang
direbus, dikukus, atau dipanggang. Istilah puding juga dapat
dipakai untuk berbagai jenis pastei yang berisi campuran lemak
5
hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang, direbus,
atau dikukus. Selanjutnya kami akan mengkombinasikan puding
dan susu murni yang segar, sehingga menciptakan rasa yang
manis dan gurih dari susu.
Komposisi Bahan Baku Puding, dan susu full cream
Karakteristik Produk Memiliki tekstur puding yang kenyal dan lembut. Rasanya yang
manis dan segar, perpaduan yang pas membuat konsumen
ketagihan untuk membelinya, ditambah rasa gurih yang nagih
dari susu nya, sehingga tidak akan membuat PUDOT ini terlalu
manis.
Metode Pengemasan Kemasan akan dibuat semenarik mungkin, kami akan
menggunakan kemasan botol, yang merupakan kemasan
berbahan dasar plastik. Kami juga akan menambah logo/stiker di
luar kemasannya agar menambah kesan yang menarik.
Pelabelan Nama/logo produk di tempel pada botol bagian tubuh nya.
Di Tasikmalaya Puding banyak yang berjualan, namun Puding yang akan kami
produksi akan berbeda dari yang lainnya, kami akan mengkombinasikan puding dengan
susu dan menghasilkan rasa yang istimewa sehingga konsumen akan puas dengan rasa
PUDOT (Puding Sedot) yang akan kami jual.
6
C. Sumber Daya
1. Pemberdayaan Tenaga Kerja
7
- Membuat konten rutin untuk
feeds, reels dan instastory pada
instagram dan konten video
pada tiktok
- Membantu marketing dalam
penjualan online
8
2. Kepemilikan Modal
Modal awal merupakan modal pribadi dari anggota dengan total modal yang
digunakan Rp. 500.000 dengan uraian sebagai berikut:
a. Pembuatan Puding untuk masa produksi setiap minggu kerja selama 1 bulan
penjualan membutuhkan bahan baku, puding susu nutrijel 3 sachet, dan susu
murni 2 liter.
b. Produk dibuat setiap minggu kerja sekitar 15-16 botol perminggu.
c. Harga jual PUDOT perbotol nya Rp. 10.000,- untuk all varian.
4. Proyeksi Keuntungan
9
D. Proses Produksi
Dalam proses produksi PUDOT (Puding Sedot) by Da2lissatia antara lain:
Pembuatan Puding 1. Masukan 1 sachet Puding Susu Nutrijel ke dalam panci
2. Tambahkan air 500 ml
3. Aduk puding hingga mendidih
4. Jika sudah matang diamkan puding terlebih dahulu
hingga puding menjadi tidak panas
5. Setelah itu masukan puding ke dalam botol, masing-
masing botol berisi ±125 ml puding
6. Tunggu puding menjadi dingin telebih dahulu
7. Dan yang terakhir masukan susu full cream ke dalam
botol yang telah diisi puding tadi.
10
2. Strategi Pemasaran
Produk Dari produk yang akan kita buat, kita berinovasi untuk membuat
produk yang unik dan memilik ciri khas tersendiri dengan produk yang
ada di pasaran kota Tasikmalaya. Tampilan dan kualitas rasa hingga
pengemasan produk dibuat semenarik mungkin.
11
Tempat Pemilihan tempat di dekat pusat kota yaitu untuk menjangkau segala
kemudahan dalam kegiatan usaha. Segala pertimbangan seperti agar
mudahnya menjangkau tempat pembelian bahan baku, jangkauan
pelanggan yang akan mengambil produk ke tempat langsung maupun
COD di sekitaran daerah kota. Pemilihan tempat dirumah anggota
kelompok kami pun untuk menekan biaya sewa tempat, listrik, air, dll.
SDM Pemilihan anggota yang kompeten dan ahli dibidangnya merupakan
suatu keuntungan dalam bisnis agar bisnis bisa berjalan dengan lancar
sesuai dengan tujuan usaha.
F. Keunikan Produk
3. Halal untuk dikonsumsi
4. Harga yang terjangkau
5. Menggunakan bahan baku yang aman
6. Tanpa pengawet
7. Rasa yang lezat, manis & gurih menyatu dengan sempurna
8. Kemasan yang unik.
H. Keuangan
1. Tabel Biaya Tetap
No. Jenis Peralatan Jumlah Harga Satuan Harga Total
12
(Rp) (Rp)
1. Panci Listrik 1 unit 89.000 89.000
2. Spatula Kayu 1 unit 8.000 8.000
3. Sendok 6pcs 1 unit 10.000 10.000
4. Teko Plastik 1 unit 15.000 15.000
5. Gunting 1 unit 6.000 6.000
TOTAL Rp. 128.000
13
BAB 3
HARAPAN DAN PERENCANAAN
A. Harapan
Setelah pengajuan proposal ini, diharapkan proposal ini dapat diterima & sesuai
dengan harapan-harapan yang ada pada landasan hukum program kewirausahaan ini.
Besar harapan kami mendapat persetujuan bisnis proposal ini dari pihak lembaga ataupun
panitia kegiatan, diharapkan tercapainya pendanaan bisnis proposal kami demi
tercapainya kemandirian, serta, besar harapan kami usaha kami dapat berkembang hingga
skala nasional, bahkan internasional. Diharapkan produk yang kami ciptakan dapat
bermanfaat untuk masyarakat sekitar, dan dapat menginspirasi kaum millennial untuk
menjadi wirausaha.
14
mempunyai nilai lebih menarik. Selain itu, kami juga akan membuka offline store
Da2lissatia agar dapat memudahkan para customer dalam berbelanja, dan mendaftarkan
usaha kami pada GoFood, GrabFood, juga ShopeeFood agar produk kami lebih dikenal
oleh masyarakat, dan tentunya mendaftarkan perizinan usaha yang kami sudah jalankan.
15
LAMPIRAN
Logo Perusahaan
Lokasi Perusahaan
16
Varian Produk
PUDOT
(Strawberry dan
Coklat)
Profil Instagram
17
Promosi
18
Testimoni
19
DOKUMENTASI ANALISIS HASIL SURVEY PASAR
Dilihat dari segi usia bahwa semua responden usianya itu di antara 15-20 tahun dengan
persentase 100%
Dari data jenis kelamin di atas dapat ditarik kesimpulan bahwa dari 23 responden ternyata
lebih banyak perempuan. Terdapat 87% responden berjenis kelamin perempuan dan 13%
responden berjenis kelamin laki-laki.
20
Dari data di bawah terlihat bahwa responden kebanyakan menyukai minuman pudding sedot
rasa coklat dengan persentase 69,6% dari 23 responden. Sedangkan yang menyukai minuman
pudding sedot rasa mangga dan strawberry ada 17,4% dan 13% dari 23 responden.
Dari hasil kuesioner tersebut 43,5% memilih harga ideal untuk minuman pudot adalah Rp.
10.000, 30,4% memlih Rp. 7.000 dan 21,7% memilih Rp. 9.000 serta sisanya memilih Rp.
8.000
21
Dari hasil survey di atas bisa dilihat bahwa responden dengan persentase yang sama yaitu
34,8% membeli minuman pudot didekat rumah dan melalui pameran sedangkan sisanya yaitu
30,4% membeli pudot melalui online
Dilihat dari data di bawah kebanyakan responden membeli pudot dalam seminggu sekali
dengan persentase 65,2% dan 26,1% membeli pudot 2-3 kali dalam seminggu dan yang
terakhir dengan persentase 8,7% memilih lebih dari 3 kali dalam seminggu membeli minuman
pudot
22
BUSINESS MODEL CANVAS
23
BIODATA PESERTA
Identitas Diri
Nama : Dinda Fadila
Tempat, tanggal lahir : Tasikmalaya, 23 Juli 2004
Jenis kelamin : Perempuan
NPM : 233403020
Angkatan : 2023
Program studi dan kelas : Akuntansi E
Alamat : Sindanggalih, RT.01/RW.16, Tawang, Kota Tasikmalaya
No.Hp/WA : 085659681816
Email : dindafadila537@gmail.com
DINDA FADILA
24
BIODATA PESERTA
Identitas Diri
Nama : Firda Nurjihan Salsabila
Tempat, tanggal lahir : Ciamis, 10 Maret 2005
Jenis kelamin : Perempuan
NPM : 233403079
Angkatan : 2023
Program studi dan kelas : Akuntansi E
Alamat : Jln. Raya Sindangkasih Dusun Ancol 1 RT 10/RW 03 Desa
Sindangkasih Kec. Sindangkasih Kab. Ciamis
No.Hp/WA : 083834347155
Email : firdanurjihan03@gmail.com
25
BIODATA PESERTA
Identitas diri
Nama : Sutiawati
Tempat, tanggal lahir : Kuningan, 15 Januari 2005
Jenis kelamin : Perempuan
NPM : 233403211
Angkatan : 2023
Program studi dan kelas : Akuntansi E
Alamat : Dusun Tengah RT/RW 006/003 Desa Cikandang Kecamatan
Luragung Kabupaten Kuningan
No Hp/WA : 085794966217
Email : yasstiaaa@gmail.com
SUTIAWATI
26
BIODATA PESERTA
Identitas diri
Nama : Lilis Suminar
Tempat, tanggal lahir : Majalengka, 25 Agustus 2005
Jenis kelamin : Perempuan
NPM : 233403137
Angkatan : 2023
Program studi dan kelas : Akuntansi E
Alamat : Jl. Peta Gunung Roay 2 Rt.3 RW.14, Tawang, Tasikmalaya
No Hp/WA : 085771110343
Email : lilissuminar760@gmail.com
LILIS SUMINAR
27
BIODATA PESERTA
Identitas diri
Nama : Nissa Maulida
Tempat, tanggal lahir : Tasikmalaya, 05 mei 2005
Jenis kelamin : Perempuan
NPM : 233403264
Angkatan : 2023
Program studi dan kelas : Akuntansi E
Alamat : Cendrawasih 1 ,rt/rw 02/09 Kelurahan Lengkongsari,
Kecamatan Tawang Kota Tasikmalaya
No Hp/WA : 08560861682
Email : nissamaulidanm@gmail.com
NISSA MAULIDA
28
29