Professional Documents
Culture Documents
СМЕР:
СЕМИНАРСКИ РАД
БИЗНИС ПЛАН
ПЕКАРЕ ,,Zemlja čuda“
СТУДЕНТ ПРОФЕСОР
Предраг
Укупна вредност пројекта износи 21,1 милион динара, од чега се 16,1 милион динара
односи на основна средства, а 5 милиона на обртна средства.
Пројектовани готовински ток показује суфицит у свим годинама, што указује да је пројекат
стабилан и ликвидан током целог периода експлоатације.
2. Увод
2.1 Лична карта пекаре
ПИБ: 913768753
Email: zemlja.cuda021@gmail.com
2.2 O пројекту
Пекара ,, Zemlja čuda“ ће на тржишту нудити препознатљиву лепезу производа, која ће
укључивати: разне врсте хлеба, пецива, лисната теста и пите.
Један од главних адута приликом освајања тржишта биће висок квалитет уз конкурентне
цене, како би се привукли купци средње куповне моћи.
3. Тржиште продаје
3.2 Географска димензија тржишта
Примарно тржиште предузећа је подручје града Новог Сада.
Домаћинства
Ученици и студенти
Ресторани.
Поред локалног становништва, очекује се да ће око 15% продаје чинити туристи који
посећују Нови Сад.
3.5 Конкуренција
На циљном тржишту присутан је велики број конкурената који производе на подручју
ужег циљног тржишта али и оних који производе изван овог подручја.
Поред наведених, присутан је и значајан број мањих пекара. Међутим, ниједан конкурент
нема појединачно тржишно учешће веће од 5%, што указује да је тржиште прилично
уситњено.
4. Tржиште набавке
4.1 Идентификација потребних врста и количина сировина
У процесу производње потребно је обезбедити следеће врсте и количине сировина:
Потребна
Годишњи износ Коефицијент
R.b Ставка Дани везивања обртна средства
(дин.) обрта
(дин.)
Залихе сировина и
1. 130.646.486 30 12 10.887.207
амбалаже
2. Производња у току 14.183.276 1 360 408.842
Залихе готових
3. 172.189.185 2 180 956.607
производа
4. Потраживања 215.236.481 5 72 2.989.396
Средства на жиро
5. 215.236.481 3 120 1.793.637
рачуну
УКУПНЕ ПОТРЕБЕ 880.491.909 - - 17.035.689
6. Добављачи 130.646.486 30 12 10.887.207
7. Амортизација 727.390 30 12 60.616
8. Плате 13.616.741 30 12 1.134.728
УКУПНО ИЗ
ТЕКУЋЕГ 144.990.617 - - 12.082.551
ПОСЛОВАЊА
УКУПНО ТРАЈАНА
735.501.292 - - 4.953.138
ОБРТНА СРЕДСТВА
Према отплатном плану банке, у првој години платиће се само износ доспеле камате, у
износу од 138.114 дин. У преосталим годинама кориштења кредита, у ануитетима је
садржана и главница тако да годишњи трошкови износе 1.217.372 дин.
6.5 Трошкови
Сумарни преглед свих врста трошкова, у години пуног коришћења капацитета, приказан је
у следећој табели:
Потребне сировине
Потребна амбалажа
Вредност Порези и
Број
R.b Радно место исплаћених доприноси Трошкови плата
извршилаца
плата (дин.) (дин.)
1. Директор 1 1.419.298 908.350 2.327.648
2. Административни радник 1 709.649 454.175 1.163.824
3. Технолог 1 1.064.473 681.263 1.745.736
4. Пекар 6 3.406.314 2.180.041 5.586.355
5. Возач 3 1.703.157 1.090.021 2.793.178
Укупно 12 8.302.891 5.313.850 13.616.741
7. Пословни извештај
7.1 Биланс стања
На основу релативних економских параметара (износ сталних и обртних средстава, те
капитала и обавеза), исказане су вредности активе и пасиве у почетном билансу стања.
Актива
Ставка Износ (дин.)
Стална средства 16.144.510
Обртна средства 4.953.138
Укупно актива 21.097.648
Пасива
Ставка Износ (дин.)
Сопствени капитал 5.893.410
Обавезе 15.204.237
Укупно пасива 21.097.648