CUKRY

1 .

Cuky proste i zozome , poodme ukrowow-budowa , mystapowanie funkie ,

homosacharyoly-jedmocukry luky , proste

·
Kilka
Grup hydroksylawgen i jedng Karbonylowa !?? ) (3-6atc)

aldenydowa
Aldozy
Ketozy-yr
Ketonowa
gr
-

.
.

O -
H
c =
0

I
R

monosachandy a chemicanie obojathe , maja mooki smak dobre ,

rozpusznag vie nu wookie

wykazujg aktywmosi Osmotyzna

luky proste
-
L V

triozy pentozy neksomy

audenyal gucengnocy i ·

ryboza CH,
ON y OH
·

glukoza
*
·

fruktoza
-

palaktoza
I
I
=0 = "
dihyolroksyaceton
"
o
·
- -

..
on
*
-- I
-
n
-
OH

·
oleoksyryboza
CH,OH
⑧ OH H -

I
H H
I
*
I I
n
on

dwoch unknow
Oligosacharyay-ancukry wenikh kondensayi postye
powstate
Wia
e
was ciwosi
~
podoble cuky poste dowym
Gesto Tgug sie biakami Wahodzaumi skiad bion
biologicangen
·
2 w

determinuja grupy krwi ,

odgrywaja knowg role vozpoznowamin kombrek
·
w

Cucukry
sacharoza LaktO20 MOUtO2a
I glukoza + quukoza)
Iglukoza fruktozal +

Iglukozatpalaktoza
forma transportowe skiadnik mleke proolukt trouuienia Skrobi i geikopenn
CH2OH
OH o
web" OH
CHOH 0
I
0
CHOH 0

a
ON 01
I
I I - I I
ol ↑mou
OH 0 I
W / OH Ol

/
OH 0H
0 O
or
I I I I I 04 I I I I 0H

OH

↑ OH +
OH 1 OH
↑ I
&B 1
2 - glkozydowe -1- 4-quikonydowe W 2-1 ,
4 - gukozydowe
-

W , , ↓ .

Polisacharyoly Luk zozone abudowane 2 wiel

momosachandiw pognonyen
-

wiqzeniomi O-gekozydonymi
nierozpusarzone wwookie
·

~
peimig funkie zapasowa i
budulcowa
skobia lamyloca : amylopektinal celloza

es ⑬
gekogen I
chitype (monomer-quikolamina
-
1
I
hite
2 Komeria monosachadow omomery zomery funk
momomenthomeresisomery epimery
:
get
.

, , ,

Sq Mustradmym odbiciem-Li D
Emanciomery para mienakiadanye ma riebie astecek
-

Diastereoizomery
-
mie pozostaja ze soba evela odbi untkangen (mie saenomcomeromi)
Epinery - ociontereoizomery monique hig konfiguraca pray jednym chiralnym
atomie (

Anomery-mereozomery ramique is poiozeniem grupy-on

2-pod posauzyzma piercinia Lor
B-madpronzunzma piersciencia o

Komery -

Zwizaki rozmiace sie migolay sola grupe funkuying maja ,

taki sam wad
sumangery
I
unkcyine
-

Formy
Pierscieniowe
·Masteraka cukm
zamknieta w pierscience

knui
.
3
Normy Mezenia gukozy we

mmol/l ·
18
=

mg/o
:

3 , 9-5 ,
5mmol/L =

70-39mglot/na aco

4 .

Prayrayny hipogrkemii i
hipergukemii
Hipogukemia -
za mo
madmiarpoolane insulin
&

·
abyt mota poolaz quay 120 meta Kolomanosil
intense ge
enek Lukayla
duzo T1 usakodaemie kom trzustki micoobor insuling
Hiperopikemio Za
:
-
.

,
·

abyt move
podana dowko-insuliny
T2
zhyt duza
podaz glukozy hysoki poziom quikemi oporosi ma
insuline
· :

~abyt
mova
intensywnos: wysitke fir . i
wagegdny niedobor
·

stany 20 palhe
·

insulinoopornose/niewyknyta chorba

5
. Glikoliza e warnkach tenohyen i
beztlenaugen
Wa

thenowe :

102 .

quikozy
- 2 a.
pirogroniany
autocormion ,
22
Quetylo-
CA
W 42 +442O

I
.

02

olenyorogenaza
pirogronianowa
12
Anareobowe
12 2 7
22 Meckanu
Beathenowe
gukay a.
pirogromiamy
"
dehyolrogenaza
: .

:
.

I
mLeczanOWQ
Fermentaca
Hipokpo , menanowa

dehydrogenaza W

pirogronianowa 2 2 stanolu +
2 CO2
Fermentacia
2 ATP Alkokolowa
ZegK :

el powstanie poustanie ; ATP)

cyznymowego (wigce
2ATP substrator do
:

, ryklu kr .

Inacenie :

giowmy azlak metabolizing qlkozy ,

w war.
tenowyeni bez-

Miesce komorki
cytoplasma
:
6 .

Glukomeogeneza gekoneogeneza , ,
geikogendiza-veh , znauenie phebiey , , mieiste

Glukomeogeneza nie ukrowyen substandi rakia mieodwracalne

-

Cel precksataenie nie

cukrowyen prekursonw zu
gloe
:

znaczenie
poawala hyproglukowai gloce poly jenabyt ,
move
poolac i jeohenice .

up .

Ominokwasy genkopenne ,
quicerol ,
minary
Miesce :

hepatoyty ,
Komorki merck

Aktywaria
praebieg 1 ngstenki neksozy weiscie po Salaku prez
: .

↑
Dodatkowe
ufostorylowome
.
3 Prackazamie
recety fosforamowej Pirogromian >Fostorpogekoza -blukoza
a roFonzo it

alikogenogeneza
cel
:

Nteza gukogent 2
quikway
malukogo--> gukopen
Inacenie do
:

promadzenie zapasow ezicia eu

preyatosi
mieisce watroba
:

Glikogenolizon grikopen qenkoza

-> m

cel :

roakiad
geikogenu do
glukozo-1-fostoran
znacenie zyokie dostarzenie Oraniamn glukozy woop Ma Zapotnebowanie
:

miesce Latroba migsite nakieltowe

:

Salak pentolo-fosfOrmOny salak

oksyplacyimy
:

qukozo-6-fostoren
Yp Mboco-5-fosforen
,

-> dostara NADPH do reaki reduky' e

cytoplazmie oraz nita aymilayima w
entrotach
1 Faza .
oksyolacin ->
preksitance wo
metabolity gukolizy
2 Faza
.

mieoksydacyina
synteza mukbeotydow pred oksydacimym
->
,
ochroma straem

mieisce :

ctozol /t tusinowa .
, Kona modneray)

7 .

Regulaya hormonana itezenia glukoly we know .

↑
insulina
↓gekoze

> TRIUSTKA
WATROBA
wapod geikogenu
-
pobuokenie kom Wydzierajach .

genkagom i awalhianie glukoy

↓ poz ,

genkoay
1
↑

poz .
Gekozy
WALTROBA TRIUSTKA
wiqzenie glukory pobuolzenie
I
kom .

L
010
gekogen hyoziecojeugen insuline <
↑

geikogen glakoza
.
8
Glikogenozy Choroby genetyane mikoyace a zabuen metaboliamn
gekogenu
-

olziedziuona
TypI : Chorba von
Gerke'go-revesyna , akumulaya glikogence a watrobie , merkach
Metaca penu glukoco -

6-fosfatazy lub transportera glukoco-6-fostoramy

autosomala
TypI :
Choroba Compelgo -

revesywma , akumulate guikogence w lizosomach (mm sckiebetowe,

.
serve
Praycyng jest defekt fenu
GAA -
Kooie L-gukozydaze

9 .
Transport gukoy pract bione In jelitach
·
, kom .

insulinozalesnych insuimomienale anyth

i

NR 8
1
N jelitach =

Symport
9
0
,
0 0 00

bialko
↳. W

SGLT geukoza

kom .
Insulinozoeme (tK Miesniowa , .
t Einsznowa
.

, watrobel
quikoza
1

99 & je8 Konystaje

↓
glukozy
-
2 tilszuh : biatke
08
↓ inscina
pomaga lghmytywai gloze
piako
GLUT

kom . Insulinoniezalezme luke memory ,

erytrocty
↓ qlukozy -Obemienenie
1 .
Cyn sa ppikogenozy
choroby fenetycane mynikoyace 2 zabuzei metaboliamn
gekogence
I
Typ Choroba, von
Gierke'go-asymilojo glitogenu e
eatrobie merkan
-

L
Tupl-Choroba Pompe'go-asymila quiko yenu w lizosomoch

2 W
jakiel reakgi glikolizy tworzomy jelt NADH
.

Podcas precksztaicenip aldehyde 3-fosfogricenorego

~1 ,
3-bisfosfogliceryniom (Olenydrogenazai) ject to reakga
-

jednoczes mego uttemania i fosforglaci

D

#
x
y Na+
+
Di
↳
-
NADHA o
↓ PO
H OH
CH2 ole

↓poh
.

M2
↓po

3 .

Prayczyny hiperglikemin za duzo ukm

abyt move
podana dowko-insuling
↑

duzo
zhyt poda glukozy
·

~abyt
mova
intensywnos: wysitke fir .

stany 20 palhe
·

insulinoopornose/niewyknyta chorba

4 .

LykL Coricha i na y polega

Kwash Mleko wego-mlenan
Cycl powstary e glikolizie beatlenower
~m . sakiel .
I enytrocytoch Ker-watroba , nerk : ->
syntera plukozy
Hews do thanek ponornic
hykoraytywary quiko lity
i
do

5
Reqacja hormonalma kni
.

glozy we
↑
insulina
↓gekoze

TRIUSTKA
WATROBA
>

wapod geikogenu
-
pobuokenie Wydzieazych
kom .

genkagom i awalhianie glukoy

↓ poz ,

genkoay
1
↑

poz .
ukozy
WALTROBA TRIUSTKA
wiqzenie glukory pobuolzenie kom
I
.

L
do
quikogenu hyoziecojaugen insuline <
↑

geikogen glakoza
6 .
Dalsae losy pirogromionu (zwigzki nzlaki) ,

wejsce do slaby
gukoneogenezy
-
2
Pirogromionu two roa
jet
ktora po oddaniu ; tworry
fosforyoukoza , renaty fostorowe
qukoze
w
guikolizie Henowei 2/geukozy powstrin 2 c .
pirogromianu
loziaia dehydrogenaca piggoronianowal
Krebsa
ktora prechodzi w acetglo-lot
i zodido
bykle