BAB 3

NUTRISI DALAM
TUMBUHAN
By Ryann Darnis bin Iezam Afiffan
5 tirmizi
 3.1 NUTRIEN TAK ORGANIK UTAMA
Nutiren tak organik ( unsur mineral) diperlukan oleh
tumbuhan unutk mencapai pertumbuhan dan
perkembangan yang optimum

Tumbuhan hijau boleh mensintesis nutrien sendiri seperti

glukosa , daripada karbon dioksida dan air.

Mineral adalah unsur penting yang diperlukan oleh

tumbuhan untuk mencapai pertumbuhan optimum dan
boleh diperolehi daripada tanih
 kumpulan nutrien tak organik utama

MAKRONUTRIEN MIKRONUTRIEN
Unsur yang diperlukan oleh Unsur yang diperlukan oleh
tumbuhan dalam jumlah yang tumbuhan dalam jumlah yang
banyak. kecil
Karbon
r Klorin
Hidrogen
Oksigen
Mangan
Nitrogen Boron
Fosforus Zink
Kalium Kuprum
Kalsium Nikel
Magnesium Molibdenum
Sulfur
 MAKRONUTIREN FUNGSI KESAN KEKURANGAN

KARBON Mengsintesis komponen

organik utama seperti
Tumbuhan terbantut
HIDROGEN karbohidrat, protein, lipid , dan
OKSIGEN asid nukleik

FOSFORUS Mensitesis klorofil, asid nukleik, ATP,

dan membran plasma.
Pertumbuhan akar yang tidak sihat
Bintik merah atau ungu pada daun
Penting dalam fotosintesis. tua

NITROGEN Mensintesis klorofil, asid amino,

dan asid nukleik
Klorosis
Pertumbuhan terbantut

KALSIUM Komponen dinding

sel Pembentukan gentian gelendong
Pertumbuhan terbentuk
Pembentukan daun yang tidak sihat

KALIUM Mensintesis protein

Kofaktor bagi kebanyakkan enzim
Kematian pra-matang pada tumbuhan
Sisi daun berwarna kuning

MAGNESIUM Mensintesis klorofil dan

mengaktifkan enzim tumbuhan
Klorosis dan bintik merah pada
permukaan daun

SULFUR Mensintesis asid amino, asid nukleik dan vitamin B Klorosis

MIKORNUTRIEN FUNGSI KESAN KEKURANGAN

MANGAN Mengaktifkan enzim dalam Bintik perang di antara urat

fotosintesis daun

ZINK Mensintesis auksin Pertumbuhan terbantut

KLORIN Mengawal kesegahan sel Klorosis

dan keseimbangan ion Kelayuan daun muda

BESI Mensintesis klorofil Klorosis

BORON Pembahagian sel tisu Tunas pucuk mati

meristem

NIKEL Komponen enzim tertentu Nekrosis

dalam metabolisme Klorosis
Terlibat dalam pengikatan Pertumbuhan pucuk tak
nitrogen sihat, keMatian tunas
pucuk

MOLIBDENUM Terlibat dalam metabolisme nitorgen pertumbuhan terbantut

 3.2 Organ Pengambilan Air dan
Garam mineral
PANGKAL AKAR
Merupakan bahagian akar
uang bersambung dengan
pangkal batang tumbuhan

RAMBUT AKAR
Terbentuk daripada pengkhususan sel
sel epidermis akar
Menigkatan jumlah luas
permukaan akar

JIDAL AKAR
Terletak di hujung akar
Melindungi akar daripada kecderaan
semasa menembusi akar
Penyesuaian Akar unutk pengambilan air
dan garam mineral

Air dan mineral kemudian

diangkut oleh tisu xile dari
akar, melalui batang terus ke
daun
3.3 KEPELBAGAIAN DALAM NUTRISI TUMBUHAN

TUMBUHAN PARASIT

Tumpang perumah (tumbuhan lain)

Akar tembus berkas vaskular perumah

serap bahan organik,air,mineral

cepat membesar, perumah mati

contoh: bunga pakma

TUMBUHAN EPIFIT
Tumpang perumah lain (tumbuhan lain)

Dapat lebih cahaya

Sintesis makanan sendiri

Tidak ancam permumah

Majoriti batang bengkak untuk simpan air

Contoh: orikid.paku pakis langsuir

TUMBUHAN KARNIVOR
Tumbuhan karnivor menjalankan fotosintesis untuk
mendapat glukosa. Contoh ialah periuk kera
(Nepenthes sp. ) dan perangkap lalat venus (Dionea
mescipula ).

Bertumbuh di kawasan cerun dengan habitat yang

kurang nitrogen dan pH tanah yang rendah.

Daun tumbuhan karnivor disesuaikan untuk

menangkap serangga. Apabila serangga
terperangkap,
kelenjar pada permukaan daun merembes enzim dan
mencerna serangga tersebut.
Hasil tercerna, terutamanya asid amino yang kaya periuk kera
dengan nitrogen diserap ke dalam tumbuhan dan
diasimilasikan.
 LARUTAN KULTUR KNOP

Magnesium sulfat Kalsium nitrat

0.2 g 0.8 g
Larutan kultur knop
disediakan oleh
sorang saintis Kalium nitrat
Ferum (iii) fosfat
welhelm knop (1859)
surih 0.2 g
untung mengkaji
kepentingan nutien
bagi pertumbuhan
Air suling tumbuhan
Kalium dihidrogen
1000 cm3 fosfat 0.2 g