

DESERY
 NAPOJE
 PRZEKĄSKI
 CIASTA I WYPIEKI
 ZUPY
 SAŁATKI
 PRZETWORY

Kruche ciasto ze śliwkami

Autor: Redakcja
Śliwki to idealna baza do wielu smacznych deserów i wypieków. Kruche ciasto ze
śliwkami, które przygotowałam, jest cudowne w smaku, delikatne, wręcz rozpływa się w
ustach. Idealnie sprawdzi się do filiżanki kawy lub kiedy najdzie nas ochota na coś
słodkiego.

Ciasto ze śliwkami jest bardzo łatwe w przygotowaniu, idealne dla osób początkujących.
Można je przygotować z kilku prostych składników, które w większości posiadacie w
swojej kuchni. W tym cieście naprawdę można się zakochać już po pierwszym kęsie.
Sprawdźcie sami, zapraszam na przepis!

KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI – PRZEPIS

Liczba porcji: Forma 24×24 cm | Czas przygotowania: 30 minut | Poziom

trudności: Łatwy

Składniki

CIASTO

2 szklanki mąki pszennej

6 łyżek cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
 250 g miękkiego masła
4 żółtka

PIANKA

4 białka
2 budynie śmietankowe
 3/4 szklanki cukru

DODATOKOWO

 ok. 16 sztuk śliwek węgierek

 3 łyżki kaszy manny
Wykonanie

 Mąkę przesiać przez sitko. Dodać żółtka, miękkie masło, proszek do pieczenia
oraz cukier. Wyrobić ręką bądź przy użyciu robota. Z ciasta uformować kulkę,
włożyć do lodówki na czas przygotowania pozostałych składników.

 Śliwki
umyć. Z każdej śliwki należy usunąć pestkę, następnie pokroić na
dwie/trzy części.

 Białkajajek ubić na sztywną pianę. Wsypać cukier, ponownie ubijać, do

momentu rozpuszczenia się cukru. Dodać proszek budyniowy, wymieszać
delikatnie szpatułką.

 Nadnie blachy 24×24 wyścielonej papierem do pieczenia umieścić 2/3 ciasta.

Ciasto posypać kaszą manną (ok. 2 łyżki) Na cieście wyłożyć pokrojone śliwki.
Posypać ponownie kaszą (ok. 1 łyżka).

 Naśliwkach delikatnie umieszczamy budyniową pianę. Pozostałe ciasto

ścieramy na tarce i wykładamy na pianę. Pieczemy w nagrzanym piekarniku
około 45 – 50 min w 180°, grzanie góra-dół.