‫هندسة اإلنتاج‬

‫مقدمة يف هندسة اإلنتاج‬

‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‬

‫أستاذ بقسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‬
‫كلية اهلندسة‬
‫جامعة املنصورة‬
‫‪2‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫األهداف‬
‫تهدف هذه احملاضرة إىل‪:‬‬
‫❑ تعرف على عناصر التصنيع‪.‬‬
‫❑ حتديد أساسيات اإلدارة الناجحة‪.‬‬
‫❑ حتديد وتعرف على األنواع الرئيسية للصناعة و أنواع املصانع وأسلوب التخطيط فيها‪.‬‬
‫❑ تعرف مبادئ ختطيط املصانع و تقدير حجم األقسام‪.‬‬
‫❑ تصميم املخازن ووسائل مناولة املواد والتخطيط ألقسام املصنع‪.‬‬
‫❑ اختيار موقع املشروع الصناعي‪.‬‬
‫‪3‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫املخطط التمهيدي‬
‫مقدمة‬ ‫❑‬
‫عناصر التصنيع‬ ‫❑‬
‫أساسيات اإلدارة الناجحة‬ ‫❑‬
‫األنواع الرئيسية للصناعة‬ ‫❑‬
‫أنواع املصانع وأسلوب التخطيط فيها‬ ‫❑‬
‫مبادئ ختطيط املصانع‬ ‫❑‬
‫تصميم املخازن ووسائل مناولة املواد‬ ‫❑‬
‫تقدير حجم األقسام‬ ‫❑‬
‫التخطيط النهائي ألقسام املصنع‬ ‫❑‬
‫اختيار موقع املشروع الصناعي‬ ‫❑‬
 ‫‪4‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫عناصر التصنيع‬
‫❑ يهتم علم هندسة اإلنتاج بدراسة نظم التصميم والتصنيع املختلفة وذلك للحصول على املنتج املناسب والذي‬
‫تتوافر فيه املواصفات احمللية والدولية باإلضافة إىل رخص الثمن واجلودة العالية مع أقل تكلفة ممكنة‪.‬‬
‫❑ إن تصميم وتصنيع وإنتاج املنتج املطلوب طبقاً للمواصفات املتفق عليها وتسويقه بأقل تكلفة ممكنة‪ ،‬يعترب‬
‫اهلدف األمسى ألي منشأة صناعية (مصنع أو شركة)‪.‬‬

‫عناصر التصنيع‬

‫❑ وتنقسم العناصر اليت تدخل يف عمليات التصنيع إىل ثالثة أقسام رئيسية‪:‬‬
‫❖ عناصر أساسية‬
‫❖ عناصر ضرورية‬
‫❖ عناصر الزمة وهامة‬
 ‫‪5‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫عناصر التصنيع‪ :‬العناصر األساسية‬

‫وتنقسم العناصر األساسية إىل أربعة عناصر (‪:)4M‬‬

‫❑ املادة (‪ :)Material‬وتشمل املواد اخلام واملعادن الالزمة لتصنيع وإنتاج أجزاء املنتج املطلوب سواء‬
‫كانت مباشرة أو غري مباشرة‪.‬‬
‫❑ املاكينة (‪ :)Machine‬وتشمل كل املعدات واآلالت واألدوات املستخدمة يف خطوط اإلنتاج والتصنيع‪.‬‬
‫❑ العمالة (‪ :)Manpower‬العمالة وتشمل مجيع القوى البشرية املشاركة يف عمليات اإلنتاج وتشمل‬
‫العمالة الفنية واملشرفني واإلداريني واملهندسني ‪ ...‬إخل‪.‬‬
‫❑ الطريقة (‪ :)Method‬وتشمل طرق تصنيع وتشغيل املنتج أو التقنيات املختلفة املستخدمة يف‬
‫التصنيع‪.‬‬
 ‫‪6‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫عناصر التصنيع‪ :‬العناصر الضرورية‬

‫تنقسم العناصر الضرورية إىل ثالثة عناصر (‪:)3M‬‬

‫❑ اإلدارة (‪ :)Management‬اإلدارة من أهم العناصر الضرورية واليت تلعب دوراً مهماً يف تنظيم‬
‫إدارة اإلنتاج على كافة مستويات اإلدارة‪ ،‬واإلشراف واملالحظة داخل املصانع والشركات‪.‬‬
‫❑ السوق (‪ :)Market‬ويشمل أسواق شراء اخلامات واملواد واملعدات الالزمة لإلنتاج وأسواق بيع‬
‫املنتجات املصنعة سواء حملية أو عاملية‪.‬‬
‫❑ رأس املال ‪ -‬النقود (‪ :)Money‬وهو رأس املال املستثمر يف إقامة املصانع وشراء املعدات واملاكينات‬
‫وعمليات التصنيع واإلنتاج‪.‬‬
 ‫‪7‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫عناصر التصنيع‪ :‬العناصر الالزمة واهلامة‬

‫تنقسم العناصر الالزمة واهلامة إىل عنصرين (‪:)2M‬‬

‫❑ القياس (‪ :)Measurement‬ويشمل مجيع عمليات القياس وذلك للتأكد من جودة املنتج خالل‬
‫مجيع مراحل اإلنتاج والتخزين واالستخدام بواسطة املستهلك‪.‬‬
‫❑ الصيانة (‪ :)Maintenance‬وتشمل عمليات الصيانة والعناية جبميع وسائل ومعدات وآالت‬
‫اإلنتاج والقياس والتفتيش وكذلك مباني ومنشآت املصنع‪ .‬وميتد نشاط الصيانة إىل العناية‬
‫مبستوى كفاءة وسائل اإلنتاج املادية والبشرية وليس فقط احلفاظ على مستواها‪ ،‬بل تطويرها‬
‫وحتسينها‪.‬‬
 ‫‪8‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫العالقة بني عناصر التصنيع العشرة وارتباطها ببعضها‬

‫جودة التصميم‬ ‫جودة القبول‬ ‫جودة املطابقة‬ ‫جودة التفتيش‬ ‫جودة املعولية‬

‫الصيانة‬

‫اآللة‬

‫التنظيم‬
‫املواصفات‬ ‫املادة‬ ‫طريقة اإلنتاج‬ ‫القياس‬ ‫املنتج‬ ‫السوق‬
‫واإلدارة‬

‫القائم‬
‫بالعمل‬

‫تقدير املعلومات املرشدة والتغذية الراجعة‬

‫دعم واختاذ القرار‬ ‫تطوير التصميم واجلودة‬ ‫الفحص والقبول‬ ‫عمليات التصنيع‬ ‫التفتيش‬ ‫البيع وصفات ما بعد البيع‬
 ‫‪9‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫أساسيات اإلدارة الناجحة‬

‫❑ أهم أساسيات اإلدارة الناجحة هي توصيل املعلومات من نطاق الفكرة اخلاصة باملنتج إىل أن يتم ترمجتها إىل أوامر تشغيل لإلنتاج بتصميمات خمتلفة‬
‫تصل إىل كافة املستويات يف الشركة أو املصنع‪.‬‬

‫أهم النقاط اخلاصة بأساسيات اإلدارة الناجحة‪:‬‬

‫❖ حتديد خطة اإلنتاج‪ :‬تعترب اخلطط الواضحة احملددة لإلنتاج من أهم أساسيات اإلدارة الناجحة‪.‬‬
‫❖ التحسني والتطوير‪ :‬لكي يكون هناك جناح للمصنع البد من وضع سياسة للتطوير والتحسني املستمر ألساليب عمليات اإلنتاج‪.‬‬
‫❖ التوازن‪ :‬جيب أن يوجد توازن بني خطوط اإلنتاج واملعدات واملاكينات وكذلك بني املواد واخلامات الداخلة يف عملية اإلنتاج للوصول إىل أفضل إنتاجية‪.‬‬
‫❖ حتديد العالقة بني األداء واإلنتاج‪ :‬بتحديد إمكانيات األداء لكل عامل وحتديد األعمال املطلوبة من كل فر د على حسب اإلمكانيات املتاحة من املعدات‬
‫واآلالت‪ ،‬ميكن تأدية األعمال باملواصفات املطلوبة يف الوقت احملدد لإلنتاج‪.‬‬
‫❖ حتسني األداء الفردي‪ :‬جيب أن يكون هناك نظم للتدريب لتحسني األداء ومعرفة آخر التطورات العاملية مما يؤدي إىل زيادة اإلنتاجية‪.‬‬
‫❖ التبسيط‪ :‬جيب دراسة األجزاء الداخلة يف إنتاج املنتجات حملاولة تبسيطها وتبسيط عمليات اإلنتاج اخلاصة بكل منتج‪.‬‬
‫❖ التخصصية‪ :‬يوضع نظام للتخصص بني األفراد وتوزيع األعباء على هذا األساس ليتسنى رفع األداء وحتسني جودة اإلنتاج والوصول إىل اهلدف املنشود‪.‬‬
‫❖ وضع نظام للحوافز‪ :‬اإلدارة الناجحة تهتم بوضع نظام للحوافز لألفراد لتحسني مستوى األداء ورفع مستوى جودة اإلنتاج‪.‬‬
 ‫‪10‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫أساسيات اإلدارة الناجحة‬

‫أهم النقاط اخلاصة بأساسيات اإلدارة الناجحة‪:‬‬

‫❑ العالقات اإلنسانية‪ :‬إن فشل اإلدارة أو جناحها يف أي منشأة صناعية متوقف دائما على مدى العالقات اإلنسانية بني اإلدارة والعاملني باملصنع‪.‬‬
‫❑ التخطيط‪ :‬إن التخطيط السليم يؤدي إىل حتسني األداء وكذلك التخطيط ملدة طويلة يؤدي إىل حتسني اإلنتاجية وختفيض التكلفة مبا يعود على‬
‫الشركات واملصانع مبزيد من األرباح‪.‬‬
‫❑ الرقابة‪ :‬الرقابة واملتابعة املستمرة على مجيع مراحل عمليات اإلنتاج من أهم أساسيات اإلدارة الناجحة‪.‬‬
‫❑ التعاون يف األداء‪ :‬إن تعاون األفراد يف حتمل مسئولية العمل يؤدي إىل رفع اإلنتاجية والبد من أداء ج يد يف كل مرحلة لكي تتكامل جودة اإلنتاج‬
‫وحيافظ على مستوى اجلودة يف حدود املواصفات املطلوبة‪.‬‬
‫❑ القيادة‪ :‬القيادة املتفهمة ملشاكل العاملني يف كافة املستويات من العناصر األساسية لنجاح العمل اإلداري والفين‪.‬‬
‫❑ السلطة واملسئولية‪ :‬إن حتديد مستويات السلطة واملسئولية لكل مستوى يف املصنع يؤدي إىل جناح اإلدارة يف إدارة املشروعات‪.‬‬
‫❑ اختاذ القرار‪ :‬يعطى كل مستوى سلطة اختاذ القرارات املناسبة ملا جيابهه من مشكالت‪ ،‬يف حدود مسئوليا ته وسلطاته وال يقتصر إصدار القرارات على‬
‫املستويات العليا لإلدارة وعلى اجلميع احرتام مجيع القرارات وتنفيذها بكل دقة للوصول إىل اهلدف املنشود‪.‬‬
 ‫‪11‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫جماالت الصناعة‬
‫❑ يعد جمال الصناعات جماال واسعا يشمل كل ما هو متعارف عليه من عمليات صناعية‪ ،‬والبد عن دراستها من تقسيمها إىل جمموعات‬
‫تشرتك يف العمليات الصناعية املتشابهة أو يف الغرض من اإلنتاج‪.‬‬
‫❑ هذا ولن تتوافر يف أي تقسيم حدود فاصلة بني اجملموعات املختلفة‪ ،‬إذ أن واقع النشاط الصناعي احلالي يف معظم األحيان يقتضي‬
‫تداخل اجملموعات مع بعضها حبيث يصبح من الصعب وضع قاعدة عامة للتقسيم‪.‬‬

‫أنواع الصناعات‬

‫صناعات حتويلية‬ ‫صناعات استخراجية‬

‫حتويلية‬ ‫نسيجية‬ ‫دوائية‬ ‫كيميائية‬ ‫معدنية‬ ‫تعدينية‬

 ‫‪12‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫أقسام الصناعات‬
‫ميكن تقسيم الصناعات بوجه عام إىل قسمني رئيسيني‪:‬‬
‫❑ الصناعات االستخراجية‪ :‬وهي الصناعات املتعلقة باستخراج اخلامات من باطن األرض أو من عليها‪ .‬وتشمل مرحلة الكشف عنها ثم عمليات‬
‫استخراجها وتركيزها‪ ،‬وميدان العمل هنا يكون يف املنجم أو احلقل‪ .‬وتتطلب الصناعات االستخراجية مهارة خاصة يف مرحلة جتهيز املنجم وتزويده‬
‫باملعدات والفنيني‪ ،‬ومن أمثلة هذا النوع من الصناعات استخراج املعادن من باطن األرض‪ ،‬والتنقيب عن البرتول والفحم احلجري واستخراجه‪.‬‬
‫❑ الصناعات التحويلية‪ :‬تشمل الصناعات التحويلية مجيع الصناعات املتعلقة بتحويل اخلامات سواء كانت هذه اخلامات مستخرجة من باطن األرض أو‬
‫من سطحها أو خامات زراعية‪ ،‬إىل صورة أخرى جتعلها صاحلة لالستخدام املباشر من املستهلك أو ميكن استخدامها يف صناعات حتويلية أخرى‪.‬‬

‫أنواع الصناعات‬

‫صناعات حتويلية‬ ‫صناعات استخراجية‬

‫حتويلية‬ ‫نسيجية‬ ‫دوائية‬ ‫كيميائية‬ ‫معدنية‬ ‫تعدينية‬

 ‫‪13‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫أقسام الصناعات‬
‫الصناعات التعدينية‪ :‬هي الصناعات اليت تعتمد على استخراج املواد االولية‬ ‫❑‬
‫أنواع الصناعات‬ ‫واملعادن والثروات الطبيعية من باطن األرض مثل الكسارات واحملاجر‪.‬‬
‫الصناعات املعدنية‪ :‬يطلق هذا االسم على العمليات االستخالصية اليت تتم‬ ‫❑‬
‫صناعات حتويلية‬ ‫صناعات استخراجية‬ ‫عن طريقها تنقية اخلامات من الشوائب واألكاسيد وتنتهي بصب (املعادن‬
‫مثال) يف قوالب خاصة يتجمد فيها بعد صهرها ثم اخنفاض درجة حرارتها إىل‬
‫درجة حرارة الغرفة فتأخذ شكل وأبعاد القالب الذي صمم حبيث يالئم عمليات‬
‫حتويلية‬ ‫نسيجية‬ ‫دوائية‬ ‫كيميائية‬ ‫معدنية‬ ‫تعدينية‬
‫التشكيل الالحقة‪.‬‬
‫الصناعات الكيميائية‪ :‬تتم بتغيري الرتكيب الكيميائي أو حالة التبلور إىل درجة الرتكيز للخامات للحصول على مواد أخرى برتكيبات خمتلفة‪ ،‬وذلك باتباع بعض العمليات الكيميائية والفيزيائية كما‬ ‫❑‬
‫ميكن اعتبار صناعة مواد البناء واملواد الغذائية ضمن الصناعات الكيميائية‪ ،‬كذلك صناعة الدواء من أفرع الصناعات الكيميائية اهلامة‪.‬‬
‫الصناعات الدوائية‪ :‬وهي تعترب من الصناعات الكيميائية املتخصصة يف صناعة الدواء وترتبط باملرض واملريض والعالج‪.‬‬ ‫❑‬
‫الصناعات النسيجية‪ :‬وهي الصناعات اليت تعمل على توفري املالبس بأنواعها وكذلك صناعة العبوات والسيور احلبال‪ .‬وخامة هذه الصناعة أما طبيعية مقل القطن والكتان والصوف أو صناعية‬ ‫❑‬
‫كاأللياف الصناعية اليت يتم إنتاجها من املواد الصناعية كالبرتول وتبدأ هذه الصناعة من عملية غزل األلياف إىل خيوط إىل مرحلة الصباغة و التجهيز مرورا بأهم مرحلة وهي عملية النسيج‪.‬‬
‫الصناعات التحويلية‪ :‬هي عملية معاجلة املواد اخلام من أجل حتويلها إىل سلع تامة الصنع‪ ،‬وذلك عن طريق استخدام اآلالت واأليدي العاملة وعمليات املعاجلة الكيميائية‪ .‬تبدأ هذا الصناعات‬ ‫❑‬
‫خبامات نصف مصنعة بالسباكة أو الدلفنة أو الطرق أو الكبس أو السحب أو البثق‪ ،‬ويتم بعد ذلك استكمال تشكيلها لتحويلها إىل منتجات نهائية وسلع استهالكية ميكن استعماهلا أو إدخاهلا يف‬
‫منتجات هندسة أخرى والصناعات اهلندسية تشمل ميدانا واسعا يتعلق بإنتاج معظم املنتجات املعروفة مثل اآلالت ومعدات اإلنتاج ووسائل النقل و معدات توليد الكهرباء واألدوات املنزلية‪.‬‬
‫‪14‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫أنواع املصانع وأسلوب التخطيط فيها‬

‫ميكن تقسيم املصانع على حسب طرق عمليات اإلنتاج والتخطيط إىل ثالثة أقسام رئيسية‪:‬‬
‫❑ املصانع التعاقدية‪.‬‬
‫❑ مصانع ذات اإلنتاج املتكرر (اإلنتاج بالدفعة)‪.‬‬
‫❑ مصانع اإلنتاج املستمر (اإلنتاج باجلملة)‪.‬‬
 ‫‪15‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫أنواع املصانع وأسلوب التخطيط فيها‪ :‬املصانع التعاقدية‬

‫❑ هي املصانع اخلاصة بالصناعات اليت يتم فيها اإلنتاج على أساس التعاقد حسب املواصفات احملددة بواسطة العميل‪.‬‬
‫❑ تتميز املعدات اليت تستخدم يف املصانع اخلاصة بهذا النوع من اإلنتاج بصالحيتها للقيام بأنواع معينة وخمتلفة من العمليات‬
‫الصناعية‪.‬‬
‫❑ تكون عادة من األنواع ذات األغراض العامة اليت تؤهل الوحدة اإلنتاجية إلنتاج أنواع خمتلفة من املنتجات والسلع‪.‬‬
‫❑ يكون التخطيط وإدارة اإلنتاج وكذلك التفتيش على جودة املنتجات ملثل هذه املصانع صعبا حيث أنه جيب دراسة تتابع العمليات لكل‬
‫منتج‪.‬‬
‫❑ جيب أن يكون العامل على درجة عالية من املهارة وعلى دراية كافية بالعمليات املختلفة‪.‬‬
‫❑ من أهم خصائص تلك املصانع وجود مهندسني متخصصني على درجة عالية من اخلربة‪.‬‬
‫❑ مثال هلذا النوع من املصانع أحواض بناء السفن‪.‬‬
 ‫‪16‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫أنواع املصانع وأسلوب التخطيط فيها‪ :‬مصانع ذات اإلنتاج املتكرر (اإلنتاج بالدفعة)‬
‫❑ يتم اإلنتاج يف هذه املصانع يف حدود حجم معني ومتوقع قبل البدء يف اإلنتاج وال يتوقف على إبرام تعاقدات معينة‪.‬‬
‫❑ من خصائص هذه املصانع أنها تنتج منتجا معينا واحدا أو أكثر يف زمن حمدد وبذلك تتوقف وتستمر حسب االحتماالت اآلتية‪:‬‬
‫❖ إعادة اإلنتاج على فرتات غري منتظمة لنفس املنتج‪.‬‬
‫❖ إعادة اإلنتاج على فرتات غري منتظمة لعدة منتجات‪.‬‬
‫❖ إعادة اإلنتاج للمنتج الواحد على فرتات منتظمة‪.‬‬
‫❑ وحيث أن هذا النوع من املصانع يكون معدا إلنتاج منتجات تتكون من أجزاء خمتلفة تصنع بواسطة عدة عمليات تؤدى على ماكينات‬
‫ومعدات خمتلفة‪ ،‬لذا يتطلب تنسيق خطة التشغيل لألجزاء املختلفة لزيادة درجة االستفادة من املعدات خالل الفرتة احملددة لإلنتاج‪.‬‬
‫❑ مبجرد االنتهاء من إنتاج كمية معينة تتكرر العمليات اإلنتاجية بنفس التتابع والتنظيم لكمية أخرى من املنتجات‪.‬‬
‫❑ ميكن هلذه املصانع أن تتحول إىل مصانع تعاقدية وذلك إذا زاد عدد الطلبات عن حد معني‪.‬‬
‫❑ يالحظ أنه جيب أن يكون تنظيم للمخازن يف هذا النوع من املصانع تنظيما جيدا‪.‬‬
‫❑ من أمثلة هذه املصانع مصانع الغزل والنسيج ومصانع األدوات املنزلية ذات األحجام املختلفة‪.‬‬
 ‫‪17‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫أنواع املصانع وأسلوب التخطيط فيها‪ :‬مصانع اإلنتاج املستمر (اإلنتاج باجلملة)‬
‫❑ هي تلك املصانع اخلاصة بالصناعات اليت تتابع عملياتها اإلنتاجية يف تسلسل ثابت واضح ال يتغري كما هو احلال يف كثري من‬
‫الصناعات الكيميائية كالصناعات البرتولية وصناعة السيارات‪.‬‬
‫❑ يتحدد حجم ونوع هذه املصانع حبجم ونوع املعدات واملاكينات املستخدمة ويكثر فيها استخدام املاكينات ذات األغراض اخلاصة كما أن‬
‫نسبة كبرية من العمال تكون متخصصة يف أشغال معينة بذاتها‪.‬‬
‫❑ بالنسبة للمواد اخلام فيمكن حتديدها ومعرفتها وشراؤها مقدما لكي تكفي اإلنتاج لفرتة معينة‪ ،‬وبذلك يكون رأس املال هلا أقل ما‬
‫ميكن‪.‬‬
‫❑ تتميز هذه املصانع بأن الرقابة عليها سهلة وبسيطة‪.‬‬
 ‫‪18‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫مبادئ ختطيط املصانع‬

‫❑ يعترب ختطيط املصانع‪ ،‬املرحلة األوىل من مراحل ختطيط اإلنتاج وهو خيتص بتخطيط وحتديد أنسب الوسائل اليت ميكن أن تستخدم إلنتاج‬
‫السلع واخلدمات املختلفة عن طريق املصنع‪.‬‬
‫❑ وينقسم ختطيط املصنع إىل احتمالني‪ ،‬إما ختطيط مصنع جديد وإما ختطيط وتطوير مصنع قائم فعال‪.‬‬
‫❑ خطوات ختطيط مصنع جديد ميكن استعراضها بصورة خمتصرة كما يلي‪:‬‬
‫❖ حتديد الغرض واخلطة‪ :‬جيب أن يتم حتديد واضح للهدف أو الغرض الذي حدد للمصنع واليت ميكن البدء منها يف دراسة اخل طوات األخرى الالزمة لتخطيط املصنع اجلديد واليت‬
‫يتم على أساسها اإلنتاج بأقل تكلفة وأعلى جودة ممكنة‪.‬‬
‫❖ تقدير اخلامات واملواد األولية الالزمة لإلنتاج‪ :‬بعد دراسة متكاملة لكل ما يتعلق باملنتج من ناحية تصميمه وتركيبه‪ ،‬تكون اخلطوة التالية هي دراسة وحتديد ما جيب على‬
‫املصنع القيام بتصنيعه من األجزاء الداخلة يف تكوين املنتج وما جيب شراؤه منها تام الصنع وذلك على أسس اقتصادية ث م حيدد نوع وشكل وكميات اخلامات واملواد األولية‬
‫الالزمة لتصنيع هذه األجزاء‪.‬‬
‫❖ حتديد العمليات الصناعية واختيار معدات اإلنتاج‪ :‬وتشمل سلسلة اإلجراءات والدراسات لتحديد عمليات التشكيل والتشغيل املخت لفة وكذا حتديد معدات اإلنتاج املناسبة‬
‫وتصميم العدد واآلالت الالزمة لتسهيل عمليات اإلنتاج وتبسيطها‪ ،‬كما خيتص بتحديد األزمنة النمطية الالزمة لكل عملية من هذه العمليات‪ .‬وال شك أن حتديد العمليات‬
‫الصناعية اليت يتطلبها اإلنتاج هي املهمة األساسية للتخطيط ويتطلب تأديتها على الوجه األكمل خربة علمية وعملية واسعة يف جمال الصناعة اخلاص باإلنتاج الذي حنن‬
‫بصدد تصنيعه‪ ،‬وتعترب هذه النقطة البداية اليت يرتتب عليها وضع تفصيل املشروع الصناعي ورسم سياسته التنفيذية‪ ،‬وعلى ضوء ما يقرتح من عمليات صناعية تبدأ‬
‫املرحلة التالية من عملية التخطيط وهي حتديد الوسائل اليت ستتبع يف أداء هذه العمليات واملفاضلة بينها الختيار األصلح واألقل تكلفة‪.‬‬
 ‫‪19‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫مبادئ ختطيط املصانع‬

‫اختيار معدات التشغيل‬
‫عند اختيار معدات التشغيل جيب مراعاة اآلتي‪:‬‬
‫صالحيتها للعمليات املطلوبة (إمكانيتها) لتحقيق االشرتاطات الفنية اليت يتطلبها اإلنتاج من حيث طبيعته ودقته وكذلك معدالت اإلنتاج املطلوبة‪.‬‬ ‫❑‬
‫التكاليف الرأمسالية وما يتطلبه احلصول عليها من مال وكذلك تكاليف اإلنتاج سواء اخلاصة بالتشغيل أو الصيانة‪.‬‬ ‫❑‬
‫احتماالت التقادم وظهور معدات أكثر حداثة وصالحية‪.‬‬ ‫❑‬
‫اختيار اخلدمات املساعدة‪ :‬بعد أن يتم اختيار أنسب طرق اإلنتاج وكذلك اآلالت واملعدات‪ ،‬تكون اخلطوة التالية هي اختيار اخلدمات املختلفة اليت سيحتاج إليها املصنع‬ ‫❑‬
‫وذلك لضمان سري اإلنتاج به واستمراره‪ .‬وكمثال هلذه اخلدمات‪ ،‬معامل االختبارات املختلفة ومراقبة اإلنتاج وورش الصيانة ومكاتب التسويق والدعاية واملبيعات‬
‫واملعارض ومكاتب املشرتيات واملخازن املختلفة‪.‬‬
‫تقسيم املصنع إىل أقسام‪ :‬اخلطوات التالية يف جمال ختطيط املصانع هي تقسيم املصنع إىل أقسام خمتلفة يقوم كل منها بتأدية بعض العمليات اإلنتاجية واخلدمات‬ ‫❑‬
‫احملددة له‪ ،‬وعند تقسيم املصنع إىل أقسام البد من أن يؤخذ يف االعتبار ما يلي‪:‬‬
‫املساحة الكلية اليت يتطلبها تركيب وتشغيل كل نوع من املعدات‪.‬‬ ‫❖‬
‫نوعية األقسام اإلنتاجية املختلفة اليت ميكن أن حيتويها املصنع وما ستقوم به من عمليات وما ستحتويه من معدات‪.‬‬ ‫❖‬
‫حاجة هذه األقسام من اخلدمات الفنية (الصيانة‪ ،‬املواد‪ ،‬الرتكيب‪ ،‬العدد‪ ... ،‬إخل‪.).‬‬ ‫❖‬
‫حاجة كافة األقسام من اخلدمات العامة (الكهرباء‪ ،‬اهلواء املضغوط‪ ،‬املياه‪ ... ،‬إخل‪.).‬‬ ‫❖‬
‫ثم يبدأ بعد ذلك يف عملية التخطيط الداخلي لكل قسم من األقسام بهدف حتديد نظام العمل واختيار مواقع املعدات وعالقة كل معدة باملعدات األخرى طبقا لتسلسل‬ ‫❑‬
‫عمليات التشغيل ثم تقدر املساحة الكلية املطلوبة لكل قسم‪.‬‬
 ‫‪20‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫تصميم املخازن‬
‫❑ يقتضي استمرار عمليات اإلنتاج ختزين قدر مناسب من اخلامات تبعا لنوعها ومصدرها ومعدل استهالكها وكذلك ختزين املنتجات املنتهية سواء كانت منتجات‬
‫معد للبيع أو منتجات تدخل يف جتميع املنتج النهائي أو قطع غيار للمصنع وكذلك ختزين املواد واخلامات غري املباشرة أي اليت ال تدخل مباشرة يف عملية‬
‫اإلنتاج مثل الوقود والزيوت والشحومات وغريها‪.‬‬

‫وميكن تلخيص مهمة املخازن فيما يلي‪:‬‬

‫❑ استقبال اخلامات واملواد األولية املشرتاة‪.‬‬
‫❑ فحص اخلامات الواردة ومطابقتها باملواصفات وقيدها يف مستندات املخازن‪.‬‬
‫❑ توفري احلد األدنى من التخزين الالزم واملناسب‪.‬‬
‫❑ استقبال اإلنتاج وختزينه وإعداده للشحن‪.‬‬

‫وترتب املخازن بإحدى الطريقتني التاليتني‪:‬‬

‫❑ طريقة الفهرسة‪ :‬وذلك بإعطاء أرقام كودية للحجرات ثم رمز لكل قسم‪ ،‬ثم يعطى رقم لكل صف من الصفوف وإ عطاؤه رقم آخر لكل خانة من خانات املخزن‪.‬‬
‫❑ طريقة الرتتيب النوعية‪ :‬وهي تقسيم املخازن إىل أقسام نوعية مبعنى أن خيصص قسم للشحوم والزيوت وقسم للعدد وآخر لقطع الغيار ‪ ...‬إخل‪.‬‬
 ‫‪21‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫وسائل مناولة املواد‬

‫❑ طرق مناولة املواد (نقل املواد)‪ :‬وتشمل اختيار أنسب الوسائل املمكنة ملناولة املواد واألجزاء الالزمة لإلنتاج وذلك منذ وقت استالمها‬
‫حتى إمتام إنتاجها استعدادا لشحن املنتج النهائي إىل خارج املصنع‪.‬‬
 ‫‪22‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫تقدير حجم األقسام‬

‫❑ بعد معرفة األقسام املختلفة وكذلك العمليات املختلفة واملعدات املطلوبة وأقسام اخلدمات وكذلك املخازن‪ ،‬يبدأ بتقدير حجم ومساحة‬
‫هذه األقسام‪ ،‬إما بالتقدير على أساس اخلربة السابقة أو املقارنة مبصنع آخر مشابه‪.‬‬
‫‪23‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫التخطيط النهائي ألقسام املصنع‬

‫ختطيط أقسام املصنع هي عملية حتديد وتنظيم اإلمكانية واخلدمات اليت يقوم بها وربط العالقة بني وحدات اإلنتاج واألقسام املختلفة به‪.‬‬ ‫❑‬

‫وأهم أهداف ختطيط أقسام املصنع هي‪:‬‬

‫تكامل مراكز اإلنتاج يف تسلسل منطقي متوازن للحصول على وحدات إنتاجية ذات كفاءة عالية‪.‬‬ ‫❖‬
‫سهولة نقل املواد وانتقال األفراد داخله وتقليل عمليات النقل ومناولة املواد‪.‬‬ ‫❖‬
‫توزيع منطقي وسهل للخدمات املتخصصة يف املصنع‪.‬‬ ‫❖‬
‫سهولة التخطيط واستعداده للتغريات احملتملة يف برامج اإلنتاج باملصنع سواء لتغيري يف تصميم املنتج أو لزيادة كمية اإلنتاج‪.‬‬ ‫❖‬
‫التأكد من االستفادة الكاملة من املساحة املخصصة لكل من أقسام اإلنتاج ومراكز اخلدمات املختلفة‪.‬‬ ‫❖‬

‫تعترب دراسة اختيار موقع املصنع من أهم عناصر املشروع وأهم العوامل اليت تؤخذ يف االعتبار عند اختيار موقع املصنع‪ ،‬ما يلي‪:‬‬
‫موقع املواد اخلام واملواد األولية وأماكن استخراجها‪.‬‬ ‫❖‬
‫موقع األسواق اليت ستصرف فيها السلع‪.‬‬ ‫❖‬
‫تواجد األدي العاملة (املقومات البشرية) الالزمة للمشروع‪.‬‬ ‫❖‬
‫سهولة احلصول على الطاقة الالزمة للمصنع أو القوى احملركة إلدارة اآلالت‪.‬‬ ‫❖‬
‫مالءمة جو املنطقة للصناعة‪.‬‬ ‫❖‬
‫تكاليف األرض والبناء‪.‬‬ ‫❖‬
‫توافر اخلدمات من طرق ومياه وصرف صحي ‪ ...‬إخل‪.‬‬ ‫❖‬
‫‪24‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫مبادئ ختطيط املصانع‬

‫‪25‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫مبادئ ختطيط املصانع‬

‫‪26‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫مبادئ ختطيط املصانع‬

‫‪27‬‬ ‫أ‪.‬د‪ .‬أسامة بديع شفيق أبوالعطا‪ ،‬قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‪ ،‬كلية اهلندسة‪ ،‬جامعة املنصورة‬

‫جامعة املنصورة‬
‫كلية اهلندسة‬
‫قسم هندسة اإلنتاج والتصميم امليكانيكي‬
‫الربيد اإللكرتوني‪:‬‬
‫‪abouelatta@mans.edu.eg‬‬
‫‪abouelatta@gmail.com‬‬