Neraca Energi pada Proses CPO
Neraca Energi pada Proses CPO
2 Neraca Energi
Steam yang digunakan pada pabrik CPO adalah steam dari outlet turbine (Aziz et al., 2015)
Suhu = 130 °C
Tekanan = 270 kPa
= 2,0883
A-17
Tabel A.15 Komposisi Asam Lemak CPO and CPKO
Asam Lemak Nomor Lipid CPO,% CPKO, %
Asam Kaprat C10:0 - 3,7
Asam Laurat C12:0 0,5 15,3
Asam Miristat C14:0 1,5 15,6
Asam Palmitat C16:0 34,5 7,8
Asam Palmitoleat C16:1 0,4 -
Asam Stearat C18:0 5,4 2
Asam Oleat C18:1 44,1 48,2
Asam Linoleat C18:2 12,5 2,7
Asam alfa-linolenat C18:3 0,6 -
Asam Arakidat C20:0 0,5 -
Asam Kaproat C6:0 - 0,3
Asam Kaprilat C8:0 - 4,4
Total 100 100
(Ragunathan, dkk 2021)
CH= 22,19
COOH 79,97
(G. Towler and R. Sinnott. 2008)
A-18
Cp Asam Laurat CH3(CH2)10COOH
Berat Molekul = 200,32 kg/kmol (CAS 143-07-7)
Heat Capacity = 1(CH3) + 10(CH2) + COOH
= 20,93 + 221,9 + 0
= 242,83 kJ/kmolK
= 1,2122 kJ/kgK
A-19
Cp Asam Linoleat CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
Berat Molekul = 280,45 kg/kmol (CAS 60-33-3)
Heat Capacity = 1(CH3) + 12(CH2) + COOH + 4(CH=)
= 20,93 + 266,28 + 0 + 0
= 287,21 kJ/kmolK
= 1,0241 kJ/kgK
A-20
Tabel A.18 Heat Capacity Air pada Beberapa Temperatur
T (°C) Cp (kJ/kgK)
0 4,22
10 4,195
20 4,185
25 4,182
30 4,181
40 4,181
50 4,183
60 4,187
70 4,192
75 4,1955
80 4,199
90 4,208
95 4,2135
100 4,219
(Geankoplis, 2003)
A-21
1. Sterilizer (D-120)
<2> <5>
<1> <4>
Sterilizer (D-120)
<3>
T Keluar = 95 °C = 368,15 K
T Reference = 25 °C = 298,15 K
A-22
Perhitungan Entalpi Keluar
Komponen Massa (kg) Cp ∆T H (kJ)
Aliran <5>
Sterilized Fruit
2300 1,937796 70 311985,156
Bunch (SFB)
Aliran <4>
Exhaust Steam 72,24 4,2135 70 21306,8268
Aliran <3>
Sterilizer
552,76 4,1664 70 161211,3485
Kondensat
Total 2925 473196,5045
A-23
Tabel A.20 Neraca Energi Sterilizer
Aliran Masuk Aliran Keluar
<1> <2> <4> <5> <3> Qloss
26992,12 469688,83 21306,8268 311985,16 161211,3485 2177,61
496680,946 496680,94
2. Digester (D-140)
<7> <8>
<13
Digester (D-140)
<9> <10>
Steam
Tekanan (P) = 270 kPa
Temperatur = 150 °C
Setelah dari sterilizer, buah sawit melalui tresher dan conveyor sehingga berkontak dengan udara yang
menurunkan temperatur buah. Hal ini membuat temperatur buah masuk digester diasumsikan menjadi:
T Masuk = 40 °C = 313,15 K
T Reference = 25 °C = 298,15 K
A-24
T Keluar = 95 °C = 368,15 K
T Reference = 25 °C = 298,15 K
Qmasuk = Qkeluar
∆H<13>+∆H<7> + Qsupply = ∆H<9> + Qloss + ∆H<10>
Q Supply = ∆H<9> + 0.05Qloss + ∆H<10> - <7>- <13>
0,95Qsupply = 252921 - 49346
0,95Qsupply = 203575 kJ
Qsupply = 214290
Maka, Qloss = 10714
A-25
Aliran Masuk Aliran Keluar
<7> + <13> <8> <9>+<10> Qloss
49346,35908 214289,58 252921,46 10714,47901
263635,94 263635,94
<10>
<11>
Screw Press (X-150)
<12>
T Masuk = 95 °C = 368,15 K
T Reference = 25 °C = 298,15 K
Perhitungan Entalpi Masuk
Komponen Massa (kg) Cp ∆T H (kJ)
Aliran <10>
Press Feed 1191,71 2,415 70 201477,9683
Total 1191,71 201477,9683
A-26
<10> <11> <12> Q loss
201477,97 120350 24390,05 56737,72571
201477,968 201477,968
<13>
Vibrating Screen (H-
160)
<14>
A-27
Perhitungan Entalpi Keluar
Komponen Massa (Kg) Cp ∆T H (kJ) Qloss = 5% Q masuk
Aliran <14> 8278,076042
Diluted Fluid 991,53 2,4939 63,844 157869,2886 Q keluar = Q masuk - Q loss
Aliran <15> Q keluar - Q masuk = 0
Vibrating Screen Waste14,36
(VSW) 1,8306 63,844 1678,284299
Total 1005,89 159547,5729
<14> <17>
VCT (H-170 A/B)
<18>
Aliran <14> = Diluted Fluid
Aliran <17> = CST Skimmed Oil
Aliran <18> = CST Underflow
Steam
Tekanan (P) = 476,10 kPa
Temperatur = 150 °C
T Masuk = 89 °C = 361,99 K
T Reference = 25 °C = 298,15 K
T Keluar = 95 °C = 368,17 K
A-28
T Reference = 25 °C = 298,15 K
Perhitungan Entalpi Keluar
Komponen Massa (kg) Cp ∆T H (kJ)
Aliran <17>
CST Skimmed Oil 582,07 1,488 70 60655,27932
Aliran <18>
CST Underflow 409,45 3,924 70 112479,0046
Total 991,52 173134,284
Qmasuk = Qkeluar
∆H<26> + Qsupply = ∆H<30>+∆H<29> + Qloss
Qsupply = ∆H<30>+∆H<29> + 0,05Qsupply - ∆H<26>
0,95Qsupply = 173134 - 157869,29
0,95Qsupply = 15265,00 kJ
Qsupply = 16068,42 kJ
Maka, Qloss = 803,42 kJ
A-29
<14> Steam Inlet Steam Outlet <18> <17> Qloss
157869,29 20874,89 4806,47 112479,00 60655,28 803,42
178744,18 178744,18
<24>
<23> <25>
Vacuum Dryer (D-1100)
7. Cooler (E-1112)
A-30
<27>
<26> <29
Cooler
<28>
Air
Temperatur = 30 °C
T Masuk = 92 °C = 364,66 K
T Reference = 25 °C = 298,15 K
A-31
Komponen Massa (kg) Cp ∆T H (kJ)
Aliran <29>
Dried CPO 606,10 1,46 20 17747,99
Air 0,34 4,181 25 35,40
Total 606,44 - 17783,39
Entalpi CW masuk = m CW x Cp in x T in
= 492,69 x 4,181 x 30
= 61798,47 kJ/kg
Entalpi CW keluar = m CW x Cp out x T out
= 492,69 x 4,183 x 50
= 103046,71 kJ/kg
A-32
<45>
<29>
Storage Tank CPO
<49>
Steam
Tekanan (P) = 476 kPa
Temperatur = 150 °C
T Masuk = 45 °C = 318,15 K
T Reference = 25 °C = 298,15 K
T Keluar = 45 °C = 318,15 K
T Reference = 25 °C = 298,15 K
Perhitungan Entalpi Keluar
Komponen Massa (kg) Cp ∆T H (kJ)
CPO
Dried CPO 606,10 1,464 20 17747,98991
Total 606,10 17747,98991
Qmasuk = Qkeluar
Q supply = Q loss
Q supply = 0.05 x Q masuk kJ
Qsupply = 887,40 kJ
Maka, Qloss = 887,40 kJ
A-33
Perhitungan Kebutuhan Steam
Steam digunakan untuk memenuhi kebutuhan panas. Digunakan saturated steam dengan tekanan
476,101 kPa dan suhu 150°C
9. Depericarper (H-210)
A-34
<32>
<11> <33>
Depericarper (H-210)
T Masuk= 75 °C 348,15 K
T Reference
= 25 °C 298,15 K
A-35
<33> <34>
Ripple Mill (C-220)
Aliran <33>
= Palm Nut
Aliran <34>
= Cracked Mixture
T masuk= 40 °C 313,15 K
T Reference
= 25 °C 298,15 K
Perhitungan Entalpi Masuk
Komponen Massa (Kg) Cp ∆T H (kJ)
Aliran <33>
Palm Nut 368,24 2,1212 15 11716,91441
Total 368,24 - 11716,91441
A-36
<35>
<34 <36>
Tanki Suspensi (F-231)
A-37
<39>
<36> <40>
Hydorcyclone (H-230)
<38>
A-38
<40 <44
Kernel Dryer (D-240)
Steam
Tekanan (P) = 476 kPa
Temperatur = 150 °C
T Masuk = 30 °C = 303,60 K
T Reference = 25 °C = 298,15 K
Dikarenakan pada 1 atm titik didih air adalah 100°C maka temperatur di tangki harus lebih dari 100°C
untuk memastikan air menguap
A-39
Asumsi Qloss = 5%Qsupply
Qmasuk = Qkeluar
A-40
ashiwagi, Takao. 2014)
A-41
A-42
A-43
A-44
A-45
A-46
A-47
A-48
A-49
A-50
A-51
A-52
A-53
A-54
A-55
A-56
A-57
A-58
A-59
A-60
A-61
A-62
A-63
A-64