Клас_______ Прізвище та ім’я ______________________________ Дата _________

ЛАБОРАТОРНА РОБОТА № 8
Тема. Вимірювання поверхневого натягу рідини.
Мета: виміряти поверхневий натяг води методом відриву крапель.
Обладнання: медичний шприц об’ємом 5 мл без голки, вода, склянка.

Хід роботи
Теоретичні відомості
У ході повільного витікання рідини з тонкої вертикальної трубки на
кінці трубки утворюється крапля (див. рисунок). Відрив краплі
відбувається в той момент, коли сила тяжіння зрівнюється із силою
поверхневого натягу, що діє на краплю вздовж кола шийки краплі:
F пов=F тяж, або m0 g=σ l
де m0 – маса краплі; σ – поверхневий натяг рідини; l=π d – довжина кола (
d – внутрішній діаметр трубки).

Масу краплі можна знайти за формулою:

ρV
m 0= ρV 0 =
N
де ρ – густина рідини; V – об’єм рідини, що витекла; N – кількість крапель.

Отже, вимірявши внутрішній діаметр трубки d і порахувавши кількість N крапель,

що утворилися під час витікання рідини об’ємом V , можна обчислити поверхневий
натяг рідини:
ρ Vg
σ=
N πd

Експеримент
Результати вимірювань і обчислень відразу заносьте до таблиці
1. Діаметр вихідного отвору шприца 2 мм.
2. Перейдіть за посиланням або QR-кодом:
https://youtu.be/pDT_djRsMds
3. Переглядаючи відео, в якому експериментатор повільно
натискає на поршень шприца і поступово крапля за краплею
витікає вода, зафіксуйте початковий об’єм води і кількість
крапель, які витікають до повного звільнення шприца для
кожного досліду. Запишіть дані експериментів у таблицю.
Діаметр Кількість крапель
Номер Об’єм води Поверхневий натяг
отвору N сер −3
досліду −3
3 −6
V , м ×10 N σ сер , ×10 Н / м
d , ×10 м
1 96
2 96
3 23 м 4×10 −6
90 94.6 0.067×10−3 Н / м
4 93
5 98
Опрацювання результатів експерименту
1. За результатами дослідів знайдіть середню кількість крапель:
N 1+ N 2+ N 3+ N 4 + N 5
N сер =
5
96+96 +90+93+ 98
N сер = =94.6
5

2. Обчисліть середнє значення поверхневого натягу води (вважайте, що густина

кг
води ρ=1000 3 ):
м
ρ Vg
σ сер=
N сер π d
−6
1000∗4∗10 ∗10
−3 ≈0.067
σ сер=
94.6∗3.14∗2∗10

3. Оцініть відносну похибку експерименту, порівнявши значення поверхневого

натягу води, отримане в ході експерименту ( σ сер ) , із табличним значенням
(σ табл =0,072
Н
м).

ε = 1−
| σ сер
σ табл |
∙100 %

|
ε = 1− |
0.067
0.072
∙ 100 %=6.94%

Аналіз експерименту та його результатів

Проаналізуйте експеримент і його результати. Сформулюйте висновок, у якому
зазначте: 1) величину, яку ви вимірювали; 2) отриманий результат; 3) причини
похибки; 4) чи здається вам запропонований спосіб зручним.
Висновок
Під час виконання даної лабораторної роботи я вимірював значення поверхневого
натягу води. Результат вийшов з невеликим відхиленням від табличного. Причини
отриманих похибок пов'язані з недосконалістю методів вимірювання та технічних
засобів, тому даний спосіб я не рахую за зручний.
Контрольні запитання
1. Під час видування мильної бульбашки за допомогою соломинки площу поверхні
бульбашки збільшили вдвічі. Як зміниться поверхнева енергія бульбашки?
Поверхнева енергія прямо пропорційна площі її поверхні, тому поверхнева
енергія збільшиться у два рази.
2. Яка з рідин і у скільки разів вище підніметься по однакових вертикальних
капілярах: молоко чи вода, якщо густини рідин приблизно однакові? Коефіцієнти
поверхневого натягу молока та води відповідно дорівнюють 46 мН/м та 73 мН/м.
Вода в 1,6 раз.
3. Визначте масу краплі води, що при кімнатній температурі відривається від
піпетки, внутрішній діаметр якої 0,5 мм. Коефіцієнт поверхневого натягу води
дорівнює 73 мН/м. Маса краплі води = 11,5 мг.
 Творче завдання
Запропонуйте експеримент щодо виявлення залежності поверхневого натягу рідини
від температури рідини та від наявності в рідині домішок. Проведіть експерименти,
зробіть висновок.

Залежність поверхневого натягу рідини від температури та наявності домішок

можна вивчати за допомогою методу капілярності. Ось експериментальна схема та
послідовність дій:

Необхідні матеріали:
Прилад для вимірювання кута змочування (наприклад, капіляриметр).
Дві чисті пластини з однієї рідини (наприклад, вода).
Домішка для однієї з рідин (наприклад, масло або миючий засіб).

Підготовка:
Поверхні пластин повинні бути чистими та сухими.
Зробіть вимірювання кута змочування для чистої рідини (в прикладі - води) на одній
пластині.

Етапи експерименту:
Краплю чистої рідини помістіть між двома пластинами та виміряйте кут
змочування. Це буде контрольним значенням.

Додайте деяку кількість домішки до рідини і добре перемішайте (наприклад,

додайте декілька крапель масла).

Помістіть краплю цієї змішаної рідини між пластинами та знову виміряйте кут
змочування.

Повторіть кроки для різних кількостей домішки або для різних типів домішок.

Проведіть аналогічні вимірювання для рідини при різних температурах (можна

збільшувати температуру за допомогою термостата або використовувати різні
рідини з різними температурами).

Вимірювання та висновок:
Запишіть значення кутів змочування для кожного випадку (чиста рідина, рідина з
домішкою, різні температури).
Порівняйте ці значення та зробіть висновок щодо залежності поверхневого натягу
від температури та наявності домішок.

Висновок:
Залежність від температури:
Якщо при збільшенні температури кут змочування зменшується, це свідчить про
зменшення поверхневого натягу рідини зі збільшенням температури.
Залежність від домішок:
Якщо додавання домішок (наприклад, масла) зменшує кут змочування, це може
свідчити про зменшення поверхневого натягу рідини внаслідок домішок.
Цей експеримент допоможе визначити, як поверхневий натяг рідини залежить від
температури та наявності домішок, і дозволить зробити висновки про фізичні
властивості рідини в різних умовах.