Professional Documents
Culture Documents
أعراض نقص العناصر في محصول الفراولة
أعراض نقص العناصر في محصول الفراولة
محصول الفراولة
منقول عن شركة يارا العالمية
أ.د .صالح يوسف
أستاذ أمراض النباتات
وزير الزراعة وإستصالح األراضى األسبق
تحليل العناصر بنصل أوراق الفراولة
Nutrient Deficient Adequate Toxic
Nitrogen (%) 2.5-3.5
NO3-N <800
Phosphorous (P %) <0.1 0.3-0.5
Potassium (%) <1.0 1.5-2.5
Sulfate (S %) 0.1-0.2
Calcium (Ca %) <0.3 1.0-2.0
Magnesium (Mg %) <0.2 0.4-0.6
Sodium (Na %) <0.3 >0.3
Chlorine (Cl %) 0.1-0.5 >0.5
Copper (Cu mg/kg) <3 5-10
Zinc (Zn mg/kg) <20 30-50
Manganese (Mn mg/kg) <30 50-350
Iron (Fe mg/kg) <50 70-200
Boron (B mg/kg) <25 30-50
Molybdenum (Mo mg/kg) <0.5 >0.5
أعراض نقص النيتروجين
أهمية النيتروجين للنبات
• ضرورى لنمو النبات.
• لزيادة المحصول.
• لتحسين صفات جودة الثمار.
أعراض نقص النيتروجين
تظهر األعراض على األوراق المسنة أو الناضجة أولا. •
يصبح لون األوراق أولا أخضر فاتح. •
مع زيادة نقص النيتروجين يتحول لون األوراق إلى •
األصفر بشكل غير منتظم ،وتصبح األوراق أصغر حجما.
مع زيادة عمر األوراق وإستمرار نقص النيتروجين تأخذ •
حافة األوراق وأعناق األوراق اللون المحمر ،كما يصبح
لون نصل األوراق أحمر.
أعراض نقص النيتروجين
أسباب ظهور أعراض اإلصفرار بسبب نقص النيتروجين
• نقص النيتروجين.
• نقص الكبريت والموليبدنوم يعطى نفس األعراض
ما يزيد أعراض نقص النيتروجين سوءا
• تربة عالية الحامضية أو عالية القلوية.
األراضى الرملية أو الخفيفة التي يغسل فيها النيتروجين. •
محتوى التربة المنخفض من المادة العضوية. •
ظروف الجفاف. •
سقوط أمطار غزيرة أو مياه رى غزيرة تقوم بغسيل •
العناصر من التربة.
إضافة مادة عضوية أو كومبوست أو روث حيوانات أو قش •
أرز غير تام النضج والتحلل.
نمو سريع للنباتات. •
أعراض نقص الفوسفور
أهمية الفوسفور للنبات
لوجود نباتات أقوى ،نباتات صحية وأكثر مقاومة •
للطقس البارد.
ثمار أكبر حجما مظهرها ممتاز. •
يحسن فعالية المبيدات الفطرية. •
يقلل اإلصابة بالبوتريتس. •
تصبح ثمار الفراولة أكثر صالبة وذات قدرة تخزينية •
أفضل.
يطيل العمر التسويقى للثمار. •
أعراض نقص الفوسفور
تبدأ أعراض نقص الفوسفور على األوراق القديمة أو الناضجة. •
يكون لون األوراق أخضر داكن أو بنفسجى مزرق ،وتصبح األوراق •
أصغر حجما.
مع زيادة نقص الفوسفور يظهر السطح العلوي لألوراق لمعاناا •
معدنياا داكناا بينما يصبح لون السطح السفلي لألوراق أرجوانياا
محمرا.
ا
يظهر لون أرجوانى فاتح مع إستمرار نقص الفوسفور. •
يصبح لون األوراق األرجوانى أكثر لمعانا مع زيادة عمر األوراق •
ودخولها في مرحلة الشيخوخة.
يظهر إصفرار في حواف الوريقات الناضجة يتبعه أنسجة ميتة لونها •
بنى داكن تبدأ من عند قمة الوريقات.
تميل األزهار والثمار ألن تكون أصغر حجما ،كما يصبح لون الثمار •
مبيض أو أبيض.
أعراض نقص الفوسفور
أعراض نقص الفوسفور
أعراض نقص الفوسفور
أسباب ظهور تلون األوراق
• نقص الفوسفور.
• محتوى أعناق أوراق الفراولة التي بها نقص الفوسفور يكون
أقل من 700جزء/مليون فوسفور أو فوسفات ذائب في حمض
الخليك على أساس الوزن الجاف.
• تزداد األعراض سوءا ا أثناء الجو البارد والجو الجاف أثناء
موسم النموـ وعند ارتفاع درجة قلوية التربة ،وهذه كلها بسبب
عدم إتاحة الفوسفور.
ما يزيد أعراض نقص الفوسفور سوءا
التربة الحامضية أو عالية القلوية (التربة الجيرية). •
التربة قليلة المحتوى من المواد العضوية. •
التربة الباردة أو المبللة. •
المحاصيل أو األصناف ذات المجموع الجذرى الضعيف أو •
المحدود أو إدارة المحصول التي تجعل مجموعه الجذرى
محدود.
التربة قليلة المحتوى من الفوسفور. •
التربة ذات القدرة العالية على مسك الفوسفور. •
التربة الغنية بعنصر الحديد. •
أعراض نقص البوتاسيوم
أهمية البوتاسيوم للنبات
• ضرورى لنمو النبات.
• لزيادة المحصول.
• لتحسين صفات جودة الثمار.
أعراض نقص البوتاسيوم
حواف األوراق القديمة أو مكتملة النضج تصبح بنية اللون ثم تجف. •
تبقعات بنية فاتحة أو داكنة تنتشر على نصل الورقة. •
إصفرار األوراق فيم بين العروق. •
يتقدم التلون البنى إلى داخل نصل األوراق بين العروق. •
في نفس الوقت تحترق قاعدة الورقة والعرق الوسطى وعنق •
الورقة.
مع النقص الشديد فى البوتاسيوم تصبح أنسجة قاعدة الورقة وعنق •
الورقة ميتة.
تصفر مناطق الورقة حول األنسجة الميتة في قاعدة الورقة بشكل •
غير منتظم.
أعراض نقص البوتاسيوم
أسباب ظهور أعراض نقص البوتاسيوم
• محتوى أوراق الفراولة من البوتاسيوم أقل من
.%0.5
• ممكن أن يظهر نقص الماغنيسيوم وإحتراق األوراق
بسبب الملوحة أعراضا مماثلة ألعراض نقص
البوتاسيوم.
ما يزيد أعراض نقص البوتاسيوم سوءا
• التربة الحامضية (رقم حموضة محلول التربة
منخفض .)pH
األراضى الرملية أو الخفيفة التي يغسل فيها البوتاسيوم. •
ظروف الجفاف. •
سقوط أمطار غزيرة أو مياه رى غزيرة تقوم بغسيل •
العناصر من التربة.
التربة الطينية. •
التربة قليلة المحتوى من البوتاسيوم. •
التربة الغنية بعنصر الماغنيسيوم. •
أعراض نقص الكالسيوم
أهمية الكالسيوم للنبات
نباتات أقوى. •
نباتات صحية. •
نباتات أكثر مقاومة لظروف الطقس البارد. •
ثمار أكثر صالبة. •
زيادة قدرة الثمار التخزينية مع عمر تسويقى أفضل. •
أعراض نقص الكالسيوم
تجعد نصل الورقة الحديثة. •
ظهور أنسجة ميتة عند قمة الورقة. •
صغر حجم الثمار ،مع بذور كثيفة عند قمة الثمرة. •
ثم يزداد كثافة البذور على كل الثمرة. •
يصبح نسيج الثمرة أصلب ويكون طعمها حامضى. •
أعراض نقص
الكالسيوم
أعراض نقص الكالسيوم على الثمار
أسباب ظهور أوراق مشوهة
• نقص الكالسيوم.
• محتوى نصل أوراق الفراولة من الكالسيوم أقل من
0.2%على أساس الوزن الجاف.
• يسبب أيضا نقص البورون وجود تجعد في أوراق
الفراولة الحديثة أو الصغيرة.
أسباب ظهور أوراق مشوهة ذات قمة محترقة
Raisons for leaf deformation with tip burn
نقص الكالسيوم. •
تظهر قمم أوراق الفراولة الحديثة بنية أو ميتة •
األنسجة أو محترقة القمة خالل فترات النمو السريع.
محتوى نصل أوراق الفراولة من الكالسيوم أقل من •
0.2%على أساس الوزن الجاف.
يسبب أيضا نقص البورون وجود إحتراق في قمم •
أوراق الفراولة الحديثة أو الصغيرة.
أسباب ظهور ثمار مشوهة
• نقص الكالسيوم.
• يسبب أيضا نقص البورون إنتاج ثمار فراولة صغيرة
الحجم مشوهه.
ما يزيد أعراض نقص الكالسيوم سوءا
• التربة الحامضية.
األراضى الرملية أو الخفيفة التي يغسل فيها الكالسيوم. •
التربة المحتوية على بيتموس حامضى. •
التربة الغنية بالصوديوم. •
التربة الغنية باأللومنيوم. •
ظروف الجفاف. •
ثمار غنية بالنيتروجين أو البوتاسيوم أو نبات متراكم به •
العنصرين أو أحدهما.
ثمار كبيرة الحجم •
أعراض نقص البورون
أهمية البورون للنبات
نباتات أقوى. •
نباتات أكثر صحية. •
نباتات أكثر مقاومة للطقس البارد. •
تحسين التزهير. •
تحسين عقد الثمار. •
تقليل عدد ثمار الفراولة المشوهه. •
أعراض نقص البورون
إصفرار األوراق بين العروق يبدأ من حواف نصل الورقة إلى •
الداخل.
ظهور لون برونزى في عروق األوراق خاصة عند حواف األوراق •
متوسطة العمر.
قد تظهر قمة األوراق الحديثة محروقة داكنة اللون البنى أو عند •
الحواف على أنسجة لونها أخضر داكن ،وتكون األوراق صغيرة
الحجم متقزمة.
يقل نمو الجذور ،وتصبح الجذور الجانبية متقزمة قصيرة بنية •
اللون.
حدوث ضرر لألعضاء الزهرية وإجهاض األزهار. •
يسبب ضعف العقد في الثمار وإنتاج ثمار مشوهه أو بها إرتفاعات. •
يسبب نقص البورون الشديد صغر حجم الثمار الناتجة وطراوتها، •
وكذلك قلة المحصول الناتج.
أعراض نقص البورون
أعراض نقص البورون
أسباب ظهور أعراض تشوه الثمار
• نقص البورون.
• عدم مد النباتات بكمية كافية من البورون بسبب قلوية
التربة أو بسبب غسيل البورون من التربة الرملية.
• يمكن إحتراق قمم األوراق بسبب نقص الكالسيوم.
ما يزيد أعراض نقص البورون سوءا
Boron deficiency made worse by:
األراضى الرملية أو الخفيفة التي يغسل فيها البورون •
بسهولة.
التربة القلوية. •
التربة قليلة المحتوى من المادة العضوية. •
التربة المحتوية على تركيز عالى من النيتروجين. •
التربة المحتوية على تركيز عالى من الكالسيوم. •
ظروف البرودة. •
فترات الجفاف. •
أعراض نقص الماغنيسيوم
أهمية الماغنيسيوم للنبات
• تحسين التمثيل الضوئى.
• مجموع خضرى صحى أفضل.
• تقليل اإلصفرار على األوراق القديمة.
أعراض نقص الماغنيسيوم
يتأثر بنقس الماغنيسيوم األوراق الناضجة القديمة أول ،وتزداد •
أعراض النقص سوءا مع زيادة النقص وزيادة عمر األوراق.
إصفرار األوراق بين العروق مع بقع أنسجة ميتة عند حواف •
األوراق مع تلون داكن بين العروق في داخل األوراق.
تصبح حواف األوراق مصفرة ثم تأخذ اللون البنى أو تحترق ،يمتد •
اإلصفرار في المناطق بين العروق وتصبح األوراق لونها أصفر
زاهى مع وجود أنسجة ميتة ذات درجات ألوان مختلفة.
في النهاية تتحول األوراق إلى اللون البنى بينما قاعدة األوراق تظل •
خضراء.
الجزء القاعدى من نصل األوراق يبقى لونه أخضر فاتح في النهاية. •
تبقى األوراق الحديثة في منتصف النبات خضراء اللون عادية. •
أعراض نقص الماغنيسيوم
أسباب ظهور أعراض اإلصفرار لنقص الماغنيسيوم
• نقص الماغنيسيوم.
• محتوى نصل األوراق من الماغنسيوم أقل من %0.1على
أساس الوزن الجاف.
• يمكن أن يسبب نقص البوتاسيوم وأيضا حرق األوراق
الناتج عن الملوحة نفس أعراض نقص الماغنيسيوم ولكن
عند نقص البوتاسيوم تتأثر قواعد األوراق أيضا عند شدة
نقص البوتاسيوم ،بينما تظل خضراء عند شدة نقص
الماغنيسيوم.
• األمالح في التربة تعطى نفس األعراض.
ما يزيد أعراض نقص الماغنيسيوم سوءا
• األراضى الرملية.
• التربة الحامضية (رقم حموضة محلول التربة
منخفض .)pH
• التربة الغنية بالبوتاسيوم.
• التربة التي يتم تسميدها بكميات كبيرة من البوتاسيوم.
• ظروف البرودة والرطوبة العالية.
أعراض نقص الحديد
أهمية الحديد للنبات
• نباتات أقوى.
• نباتات صحية أفضل.
• نباتات أكثر مقاومة للطقس البارد.
أعراض نقص الحديد
تظهر األعراض أول عادة على األوراق الحديثة في صورة •
إصفرار او إصفرار شاحب بين العروق.
مع إستمرار نقص الحديد تظهر األعراض على األوراق •
الناضجة في صورة تلون أخضر مصفر عام.
مع زيادة نقص الحديد تتحول العروق إلى اللون األصفر مع •
ظهور أنسجة ميتة عند حواف األوراق ثم تنتشر األنسجة الميتة
على األوراق كلها.
يقل نمو النبات ويتقزم مع نقص الحديد الشديد فقط. •
تأثير نقص الحديد على الثمار بسيط ،حيث يظهر مع النقص •
الشديد فقط إصفرار في سبالت األزهار البيضاء أو تكون قمتها
بنية.
أعراض نقص الحديد
أعراض نقص الحديد
أسباب ظهور أعراض اإلصفرار بسبب نقص الحديد
• نقص النحاس.
• محتوى نصل األوراق من النحاس أقل من 3
جزء/مليون على أساس الوزن الجاف.
• األعراض المبكرة للكبريت والموليبدنوم والمنجنيز
تتشابه مع األعراض المبكرة للنحاس.
ما يزيد أعراض نقص النحاس سوءا
األراضى ذات المحتوى العضوى العالى. •
األراضى الجيرية. •
األراضى الرملية. •
األراضى المستصلحة الصحية. •
التسميد العالى بالنيتروجين. •
أعراض نقص الزنك
أهمية الزنك للنبات
• ضرورى لنمو النبات.
• لزيادة المحصول.
• لتحسين صفات جودة الثمار.
أعراض نقص الزنك
حينما يكون مد النبات بالزنك أقل من إحتياجاته يظهر إصفرار •
غير منتظم بين العروق.
المناطق في حواف األوراق القديمة يكون لونها برونزى لمع •
إلى برتقالى.
تقزم النمو مع إنتاج أزهار صغيرة الحجم وكذلك ثمار صغيرة. •
ل يتأثر نمو الجذور بنقص الزنك. •
أعراض نقص الزنك
Possible confusion:
• Manganese deficient leaves develop a similar chlorosis,
but leaf veins are more highlightened and margins do not
show a reddish discoloration.
• Interveinal chloroses due to Magnesium undersupply
occur on older leaves first.
ما يزيد أعراض نقص الزنك والمنجنيز سوءا
Zinc & Manganese deficiency made worse by:
• التربة ذات المحتوى العالى من المادة العضوية.
• التربة عالية القلوية.
• التربة الرملية.
• التربة الغنية بالفوسفور.
• التربة التي يتم تسميدها بكميات كبيرة من الفوسفور.
• الظروف الباردة الرطبة.
أعراض نقص المنجنيز
أهمية المنجنيز للنبات
• نباتات أقوى.
• نباتات صحية أكثر.
• نباتات تقاوم الجو البارد.
أعراض نقص المنجنيز
• يسبب نقص المنجنيز ظهور لون أخضر مصفر في شكل شبكى
على أوراق الفراولة الحديثة واألوراق متوسطة العمر.
-Mn تظل العروق خاصة الحديثة خضراء •
اللون داكنة أكثر من األنسجة المحيطة
معطية مسطح الورقة مظهر شبكى.
يتقزم نمو النباتات وتظل الثمار صغيرة. •
الجذور تصبح قبيحة لونها بنى داكن •
ونموها بطئ.
نقص الزنك يسبب إصفرار األوراق •
الحديثة وأيضا القديمة ،وتظل عروق
األوراق وحواف الورقة المسننة أخضر
اللون.
أعراض نقص المنجنيز
إصفرار األوراق -نقص الزنك والمنجنيز والماغنيسيوم والحديد
Yellowing: Zn, Mn, Fe & Mg deficiency
• تظهر أعراض نقص الزنك والمنجنيز معا في بعض
المناطق وأحيانا في نفس الوقت على األوراق الحديثة
وأيضا متوسطة العمر بالنسبة للمنجنيز والقديمة بالنسبة
للزنك.
• يصعب التمييز بين أعراض نقص العنصرين بدون تحاليل
متقدمة.
• يمكن أن يسبب نقص الحديد أيضا إصفرار األوراق
الحديثة بينما نقص الماغنيسيوم يسبب إصفرار األوراق
القديمة أول.
مقارنة أعراض نقص الزنك والمنجنيز والماغنيسيوم
Zinc, Mg, Fe & Mn deficiency symptoms
يسبب نقص المنجنيز لون أخضر مصفر فى األوراق ما •
بين العروق ،وتظهر العروق وحواف األوراق بلون أخضر
داكن خصوصا األوراق متوسطة العمر كبيرة الحجم.
بينما نقص الزنك حينما يكون مد النبات به أقل من •
إحتياجاته يظهر إصفرار غير منتظم بين العروق،
والمناطق في حواف األوراق القديمة يكون لونها برونزى
لمع إلى برتقالى ،كما يظهر إحمرار حواف األوراق.
أما عند نقص الماغنيسيوم يبدأ اإلصفرار بين العروق على •
األوراق القديمة.
أما اإلصفرار الناتج عن نقص الحديد فيظهر على األوراق •
الحديثة.
مقارنة أعراض نقص المنجنيز ونقص الزنك
على األوراق الحديثة
-Zn -Mn
أعراض نقص المنجنيز والزنك
-Zn & -Mn -Zn & -Mn
أعراض نقص الكبريت
أهمية الكبريت للنبات
• الكبريت ضرورى لنمو النبات
أعراض نقص الكبريت
• تظهر األعراض واألوراق مازالت حديثة.
• يصبح لون األوراق الحديثة أخضر فاتح.
• مع زيادة نقص الكبريت يصبح لون األوراق الحديثة
أصفر بطريقة غير منتظمة.
أعراض نقص الكبريت
أسباب ظهور إصفرار األوراق بسبب نقص الكبريت
• نقص الكبريت.
• يحتوى نصل األوراق على تركيز كبريتات أقل من
100جزء/مليون على أساس الوزن الجاف.
• يظهر إصفرار األوراق أيضا مع نقص النيتروجين
ونقص الموليبدنوم.
الظروف التي تزيد من مشاكل نقص الكبريت
األراضى الحامضية. •
األراضى الرملية أو الخفيفة التي يغسل فيها الكبريت. •
محتوى التربة المنخفض من المادة العضوية. •
األراضى سيئة التهوية أو األراضى سيئة الصرف. •
المناطق ذات إنبعاثات صناعية قليلة (ملوثات كبريت •
صناعية).
ملخص أهم أعراض نقص العناصر
Summary of major symptoms of
nutrient deficiency
ملخص أهم أعراض نقص العناصر
النيتروجين :إصفرار األوراق القديمة وإحمرار الحواف. •
الفوسفور :تلون األأوراق بلون أرجوانى أو محمر مع لون •
أرضية أوراق أخضر داكن أنسجة ميتة قى قمة األوراق.
البوتاسيوم :لون بنى عند حواف األوراق عن التسنين ولون بنى •
في أعناق األوراق ولون بنى عند قاعدة الورقة حولها إصفرار
غير منتظم.
الكالسيوم :تشوه األوراق وتشوه الثمار وزيادة كثافة البذور •
ويصاحبه نقص البورون.
البورون :أصفرار بين العروق مع أنسجة ميتة عند حواف •
األوراق وسبالت األزهار وتشوه الثمار وقلة نمو الجذور لرضية
وتلونها باللون البنى ويصاحبه نقس الكالسيوم.
ملخص أهم أعراض نقص العناصر
• الماغنيسيوم :إصفرار األوراق بين العروق يبدأ من عند الحافة
ويتجه للداخل مع أنسجة ميتة بنية عند الحواف وتستمر قاعدة
الورقة خضراء.
• الحديد :إصفرار وإبيضاض بين عروق األوراق الحديثة مع
إستمرارتلون العروق باللون األخضر ثم أنسجة ميتة بنية عند
حواف األوراق وإصفرار السبالت البيضاء وتصبح قمة السبالت
بنية.
• النحاس :لون أخضر فاتح بين كل عروق الورقة ثم تبيض هذه
المناطق ويظل إطار الورقة أخضر.
ملخص أهم أعراض نقص العناصر
• الزنك :إصفرار خفيف بين العروق مع تلون الحواف بلون
برونزى أو برتقالى وصغر حجم األزهار والثمار ،ويكون حجم
الجذور طبيعى.
• المنجنيز :إصفرار بين العروق مع لون عروق أخضر داكن
وتستمر حواف الورقة عند السنون أخضر وتقزم النمو وصغر
حجم الثمار ونمو جذور ضعيف ولونها بنى.
• الكبريت :األوراق الحديثة لونها أخضر فاتح ثم أصفر
مجموعات أهم أعراض نقص العناصر
Deformation (Ca & B) التشوهات
Ca
B
Necrosis (N, P, K, Mg, Fe, Ca & B) موت األنسجة
Mg Ca
N
Fe P B
التلون البنى )Browning (B
B
التبقعات )Spots (K
K
Growth retardation (Fe) تأخر النمو
Fe
Chlorosis: N, P, K, Mg, Mn, Zn, B, Fe, S, Cu
Browning: B Dark green: P
Growth retardation: Fe