AMINO ACID

1
I. KHÁI NIỆM

2
II. CẤU TRÚC AMINO ACID

3
II. CẤU TRÚC AMINO ACID

4
II. CẤU TRÚC AMINO ACID

5
II. CẤU TRÚC AMINOACID

6
7
8
 III. ĐIỀU CHẾ AMINO ACID
1. TỪ α-KETOACID

Ví dụ:

9
 III. ĐIỀU CHẾ AMINO ACID
2. TỪ α-HALOACID

Ví dụ:

10
 III. ĐIỀU CHẾ AMINO ACID
3. TỔNG HỢP GABRIEL-MALONIC ESTER

11
 III. ĐIỀU CHẾ AMINO ACID
3. TỔNG HỢP GABRIEL-MALONIC ESTER

12
 III. ĐIỀU CHẾ AMINO ACID
3. TỔNG HỢP GABRIEL-MALONIC ESTER

Ví dụ:

13
 III. ĐIỀU CHẾ AMINO ACID
4. TỔNG HỢP STRECKER

Ví dụ:

14
 III. ĐIỀU CHẾ AMINO ACID
4. TỔNG HỢP STRECKER

Cơ chế:

15
 III. ĐIỀU CHẾ AMINO ACID
5. TÁCH ĐỒNG PHÂN

16
 IV. HÓA TÍNH
1. PHẢN ỨNG ESTER HÓA

Ví dụ:

17
 IV. HÓA TÍNH
1. PHẢN ỨNG ESTER HÓA

18
 IV. HÓA TÍNH
2. ACYL HÓA NHÓM AMINO  TẠO AMIDE

Ví dụ:

19
 IV. HÓA TÍNH
2. ACYL HÓA NHÓM AMINO  TẠO AMIDE

20
 IV. HÓA TÍNH
3. PHẢN ỨNG VỚI NINHYDRIN

21
 IV. HÓA TÍNH
4. TẠO LIÊN KẾT PEPTID

22
 V. PEPTIDE VÀ PROTEIN
1. DANH PHÁP

23
 V. PEPTIDE VÀ PROTEIN
2. CẦU NỐI DISULFID

24
 V. PEPTIDE VÀ PROTEIN
2. CẦU NỐI DISULFID

25
 V. PEPTIDE VÀ PROTEIN
3. CẤU TRÚC PROTEIN

26