Trứng Cút

Bánh Tráng Xoài Xanh

Tắc
Bò Khô

Bánh Tráng
Trộn
Đậu Phộng Rau răm
 Profit Impact/ Supply Risk

Bò khô
TÁC ĐỘNG TÀI CHÍNH

HIGH
Xoài xanh
Trứng cút

Tắc
LOW

Rau răm Bánh tráng

Đậu phộng

LOW HIGH

RỦI RO NGUỒN CUNG


Hạng mục
chiến lược
Xoài xanh là nguyên liệu quan
trọng ảnh hưởng đến hương vị
và chất lượng của bánh tráng
trộn, đồng thời cũng khó kiếm
nguồn cung cấp ổn định. Do đó,
cần tập trung quản lý chặt chẽ
nguồn cung và có chiến lược
dự trữ để đảm bảo chất lượng
và sự ổn định cho món ăn.
Chiến Lược
Hạng mục Hạng mục Hạng mục
đòn bẩy trở ngại không quan trọng
Bò khô và trứng cút là những
nguyên liệu có thể tạo sự khác
Bánh tráng là nguyên liệu cơ Tắc, rau thơm và đậu phộng là
biệt cho món bánh tráng trộn,
bản của món ăn và có thể dễ những nguyên liệu dễ kiếm và
đồng thời cũng có thể được
dàng tìm kiếm. Do đó, cần tập có giá thành rẻ. Do đó, cần tập
thay thế bởi các nguyên liệu
trung vào việc tìm kiếm nhà trung vào việc tìm kiếm nhà
khác nếu cần thiết. Do đó, cần
cung cấp có giá cả cạnh tranh cung cấp uy tín để đảm bảo
theo dõi giá cả và chất lượng
và chất lượng tốt. chất lượng và giá cả hợp lý.
của các nguyên liệu này để có
chiến lược mua hàng phù hợp.