CRISTAL·LITZACIÓ DE SUBSTÀNCIES PURES

-Per Cristina Garcia Martínez i Josep Giménez Tomàs 2n batx A

INTRODUCCIÓ:
Sota condicions adequades algunes classes de materials sòlids es poden obtenir en formes
que anomenem cristalls. Els cristalls, creixen mitjançant l'addició de més capes de matèria
sòlida al voltant de les cares externes.
Els cristalls es formen a partir d'una dissolució quan s’evapora el dissolvent. També es
formen a partir d'una fosa quan es refreda el líquid, i a partir de vapor càlid que entra en
contacte amb una superfície més freda.
Els cristalls de substàncies diferents tenen formes diferents, també, els cristalls de
substàncies diferents tenen propietats diferents, és a dir, alguns tenen color i altres no;
alguns creixen fàcilment i d'altres no tant ; alguns són exfoliables altres no etc.

OBJECTIUS:
-Conèixer algunes tècniques per a purificar substàncies sòlides.
-Obtenir cristalls de alum de potassi (KAl(SO4) 2) purs, per refredament de la corresponent
dissolució saturada.

PROCEDIMENTS:
Una vegada hem agafat tot el material necessari es comença amb el treball experimental.
Hem de recalcar que els nostres procediments no són iguals que els dels papers donats a
classe, ja que ,per raons que no sabem certament, no van haver cristalls amb la massa
teòrica i vam haver de afegir-ne més.
Primer, agafem l’alum de potassi i mesurem uns 90 g d’aquest compost y els passem per el
morter per a que es dissolga més fàcilment, seguidament amb l’ajuda d’una proveta
mesurem 100 ml d’aigua destil·lada. Després de mesurar l’aigua afegim el sòlid i part de
l’aigua en un vas de precipitats, part perquè la resta primer l’afegirem al morter i després al
vas junt l’alum i la resta de l’aigua per a no perdre res d’alum. Després durem la dissolució
fins a dissoldre completament l’alum(junt l’alum es recomana posar un altre vas amb aigua
destil·lada a calfar), o bé mentre es dissol l’alum o bé després de dissoldre’l montem
l’estructura de filtració (osiga: un embut amb paper de filtre suportant-se d’un peu basse).
Seguidament filtrem la dissolució, (en cas d’haver calfat l’aigua destil·lada es deu abocar
abans de la dissolució, per a fer una filtració neta, sense perdre producte). Una vegada
filtrat, es deu deixar refredar la dissolució per a cristal·litze.
IMATGES DEL PROCEDIMENT:

MATERIALS:
-Gots de precipitats
-Aigua destil·lada
-Vareta de vidre
-Placa calefactora
-Suport
-Embut per a líquids
- Cristalizador
-Cèrcol de suport
- Paper de filtre
-Morter i maneta del morter
- Vidre de rellotge
RESULTATS I CONCLUSIONS
En un principi vam utilitzar una massa de alum corresponent als papers donats en classe,
en concret 30 g però després de esperar una setmana no vam veure cap cristall així que
vam afegir una altra dissolució de 60 g d’alum, sumat tot teniem una dissolució de 90 g
d’alum, i ara sí,després d’un dia i amb una massa el triple de la teòrica hem obtés uns
cristalls considerables, els cristalls obtinguts són transparents o blancs depenent qui els
mira, no s’aprecia cap mostra del sulfat de coure II del principi així que amés d'obtenir
aquestos cristalls també podem dir que la purificació s’ha realitzat completament.
Creiem que l’alum de potassi no ha cristal·litzat degut a les elevades impureses de sulfat de
coure II presents en l’alum o a que l’alum és per molt més soluble que el sulfat de coure II,
el sulfat de coure té una solubilitat de 22 g/100g H2O a 25ºC, mentre que l’alum de potasio
té una solubilitat 114 g/L a 20ºC. Aixì que el que ha ocorregut és que al tindre l’alum una
solubilitat superior es calia més massa que la dita en elm paper donat a classe.