ĐỀ CƯƠNG ASSIGNMENT MÔN THỰC HÀNH NGHIỆP VỤ HƯỚNG

DẪN 1
1. Bìa sẽ có nội dung như sau:
Assignment môn Thực hành nghiệp vụ hướng dẫn 1
Đề tài: Thực hiện nghiệp vụ hướng dẫn chương trình …(tên chương trình)
Giảng viên hướng dẫn: ……
Thành viên: nhóm …
Họ và tên Mã sinh viên

2. Trình bày:
- Bìa cứng: màu xanh blue
- Bìa lót: giấy in
- Bảng ghi kí hiệu các từ viết tắt (nếu có)
- Mục lục: đến mục ba chữ số
- Nội dung các chương trình
- Tài liệu tham khảo
3. Các yêu cầu về định dạng văn bản
- Khổ giấy A4
- Bìa cứng, bìa lót: (theo mẫu)
- Lời cảm ơn, bảng kí hiệu, mục lục, lời mở đầu, tên chương, kết luận...: Chữ in
hoa, đậm, cỡ chữ 14, căn giữa trang)
- Font chữ: Time New Roman
- Cỡ chữ: 14
- Dãn dòng: 1,5lines
- Khoảng cách giữa các đoạn văn bản: 0pts
- Lề: trái: 3 cm; phải, dưới: 2cm; trên:2,5cm
- Căn đều trái phải
- Các mục gồm 2 chữ số trong nội dung (VD: 1.1. Quá trình hình thành và
phát triển của công ty): Chữ in thường đậm
- Các mục gồm 3 chữ số trong nội dung( ví dụ: 1.1.1. Vị trí của công ty lữ
hành...): chữ in thường, đậm, nghiêng
- Các mục gồm 4 chữ số trong nội dung( ví dụ: 1.1.1.1. Nguyên tắc...): chữ in
thường, nghiêng
- Các bảng biểu, hình vẽ, sơ đồ đánh số thứ tự theo chương và có tên ghi ở phía
dưới của hình ảnh, bảng hoặc sơ đồ: chữ in thường, nghiêng
- Đánh số thứ tự trang: phía dưới, góc bên phải
- Tài liệu tham khảo: ghi theo thứ tự ABC tên tác giả và mỗi tài liệu ghi rõ lần
lượt: họ và tên tác giả, năm xuất bản, tên tài liệu (in nghiêng), nhà xuất bản.
Ví dụ:
1. Nguyễn Văn Lưu (1999), Thị trường du lịch, NXB Đại học Quốc gia, Hà Nội
2. Trần Văn Mậu (1998), Lữ hành du lịch – Quản trị và công nghệ, NXB Giáo
dục, Hà Nội

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT

CHƯƠNG 1: QUY TRÌNH THỰC HIỆN CÔNG VIỆC TRƯỚC, TRONG
LÚC KHỞI HÀNH, KẾT VÀ SAU TOUR CỦA HƯỚNG DẪN VIÊN
1.1. Chuẩn bị cá nhân
1.2. Chuẩn bị trước khi khởi hành
1.3. Trong lúc khởi hành
1.4. Kết tour
1.5. Sau tour
CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH THỰC HIỆN NGHIỆP VỤ NHẬN TRẢ
PHÒNG VÀ TỔ CHỨC ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CHO KHÁCH
2.1. Quy trình nhận trả phòng cho khách
2.1.1. Quy trình các bước nhận phòng cho khách
2.1.1.1. Các bước thực hiện trước khi nhận phòng cho khách
2.1.1.2. Các bước thực hiện trong khi nhận phòng cho khách
2.1.1.3. Các bước thực hiện sau khi nhận phòng cho khách
2.1.2. Quy trình các bước trả phòng cho khách
2.1.2.1. Các bước thực hiện trước khi nhận phòng cho khách
2.1.2.2. Các bước thực hiện trong khi nhận phòng cho khách
2.1.2.3. Các bước thực hiện sau khi nhận phòng cho khách
2.2. Quy trình tổ chức ăn uống tại nhà hàng cho khách
2.2.1. Các bước trước khi thực hiện tổ chức ăn uống cho khách
2.2.2. Các bước trong khi thực hiện tổ chức ăn uống cho khách
2.2.3. Các bước sau khi thực hiện tổ chức ăn uống cho khách

CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG BÀI THUYẾT MINH TUYẾN … VÀ XỬ LÝ

TÌNH HUỐNG CỦA HDV
3.1. Tuyến du lịch (Chương trình du lịch…)
3.2. Xây dựng bài thuyết minh tuyến ….
3.2.1. Lời chào đoàn
3.2.2. Tổ chức hoạt động hoạt náo
3.2.3. Thuyết minh trên xe
3.2.3. Thuyết minh tại điểm
3.3. Một số tình huống và cách giải quyết trên tuyến