CSOKIS DIÓS TORTA LISZT NÉLKÜL

Hozzávalók:
225 g vaj
100 g étcsoki
100 g tejcsoki
50 g kakaópor
5 egész tojás
200 g cukor
100 g őrölt dió

A vajat egy tálban megolvasztjuk a darabokra tört csokival. Kisfiam ezt mikróban
csinálta, 1 percenként kivette, megnézte, elkevergette. Mikor megolvadt, hozzámérte
a kakaót, és együtt jól megkavargatta. Na itt elkezdett úszni a konyha, de sebaj.

Az 5 egész tojást a cukorral robotgép segítségével jó habosra kell verni. ( Ez fontos

lépés, eltart kb 10 percig a munka, de megéri) Ha ez megvan, vegyük kisebbre a gép
fokozatát, és adagoljuk hozzá a csokis vajat. Gyors keverés, majd a diót is öntsük
hozzá. Ismét pár perc kavar, és kész a tészta. Elég folyós, a kapcsos formánkból 1-2
csepp ki is szökött az oldalán, ezért sütés közben alátoltam egy tepsit, bár nem volt
rá szükség. De tuti ami tuti…

Tehát a 26cm-es kapcsos formába sütőpapírt vágtunk, beleöntöttük a tésztát, majd

előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben 35 percig sütöttük.

Internal