Wk 1

Senin
Davina

Danu Sales Rewards

Team Meeting

Hitaka Update Jadwal Weekly Maintenance

Team Meeting
Satrio

Luki

Heri
Senin Selasa
Rabu
Kamis
Jumat Sabtu
Minggu
 Daus

WIP lidah
WIP Ayam ungkep 1/4
WIP Ayam ungkep 1/8
WIP Risoles
WIP Bawang Goreng
WIP kuah betawi
WIP kuah rawon
WIP kua Go Meh
WIP kuah Iga
WIP Saus Katsu
WIP Saus Bolognaise
WIP Saus Mushroom
WIP Sambal ati
WIP Sambal Terasi
Kitchen Henri

Kholik
 Daus

Pastry Agus

Richie
 Kitchen
Kholik Henri

WIP tahu slawi Makanan Karyawan

WIP daging ayam
WIP daging sapi Masak makanan karyawan
WIP daging kambing
WIP Ronde
WIP air Jahe
WIP bubur kacang ijo
WIP bubur ketan item
WIP kentang goreng 150 gr
WIP kentang goreng 250 gr
WIP jamu beras kencur
WIP jamu kunyit asam
WIP jamu Temulawak
WIP Lumpia

WIP bumbu Putih

WIP bumbu merah

WIP bumbu kebuli

WIP bumbu Nusantara

WIP Sambal Soto

WIP saus Lumpia
WIP bumbu kacang
WIP bumbu petis
 Senin
Vacuum, Pel R Yoga 6:00-6:30
Lap2 meja kantor 6:30-6:45
Bersih2 Km P Ghandy 6:45-7:10
Nyapu dan rapihkan Hal Depan 7:10-8:00

Masak makanan karyawan 8:00-9:00

WIP Lumpia 9:30-11:00

WIP bumbu Putih

11:30-12:30
WIP bumbu merah

WIP Sambal Soto 1:30-2:00

WIP bumbu kacang 2:00-3:30

Packing WIP Lumpia 3:30-4:00

Packing WIP Bumbu Putih
Packing WIP Bumbu Merah
4:00-4:30
Packing WIP Sambal Soto
Packing WIP bumbu kacang

Prepare makanan karyawan 4:30-5:00

en
Henri

Potong sayur2 jam 5 sore

1 jam

3xseminggu 90 menit

4xseminggu 30 mnt
4xseminggu 30 mnt

Kupas kulit Kapulaga 300 gr Minggu 90 mnt

Mixing 15 mnt

Koya Minggu 20 mnt

3xseminggu 30 mnt
3xseminggu 60 mnt
4xseminggu 90 mnt
Minggu 60 menit
 Selasa Rabu
Vacuum, Pel R Yoga 6:00-6:30 Vacuum, Pel R Yoga
Lap2 meja kantor 6:30-6:45 Lap2 meja kantor
Bersih2 Km P Ghandy 6:45-7:10 Bersih2 Km P Ghandy
Nyapu dan rapihkan Hal Depan 7:10-8:00 Nyapu dan rapihkan Hal Depan

Masak makanan karyawan 8:00-9:00 Masak makanan karyawan

Prepare Delivery 7:00-8:00 WIP Lumpia

WIP bumbu petis 9:30-11:00 WIP bumbu Putih

WIP bumbu merah

WIP saus Lumpia 2:00-3:00 WIP Sambal Soto

Kupas kulit Kapulaga 300 gr 1:00-2:30 WIP bumbu kacang

WIP bumbu Kebuli 2:30-3:00 Packing WIP Lumpia

Packing WIP Bumbu Putih
Packing WIP bumbu petis Packing WIP Bumbu Merah
Packing WIP saus Lumpia 3:00-3:30 Packing WIP Sambal Soto
PackingWIP bumbu Kebuli Packing WIP bumbu kacang

Prepare makanan karyawan 4:30-5:00 Prepare makanan karyawan

 Pastry
Agus Richie
 Kamis
6:00-6:30 Vacuum, Pel R Yoga
6:30-6:45 Lap2 meja kantor
6:45-7:10 Bersih2 Km P Ghandy
7:10-8:00 Nyapu dan rapihkan Hal Depan

8:00-9:00 Masak makanan karyawan

9:30-11:00 WIP Lumpia

WIP bumbu Putih

11:30-12:30
WIP bumbu merah

1:30-2:00 WIP saus Lumpia

2:00-3:30 WIP Sambal Soto

3:30-4:00 Packing WIP Lumpia

Packing WIP Bumbu Putih
Packing WIP Bumbu Merah
4:00-4:30
Packing WIP Sambal Soto

4:30-5:00 Prepare makanan karyawan

 Beans
Luki Luki Heri
 Jumat
6:00-6:30 Vacuum, Pel R Yoga 6:00-6:30
6:30-6:45 Lap2 meja kantor 6:30-6:45
6:45-7:10 Bersih2 Km P Ghandy 6:45-7:10
7:10-8:00 Nyapu dan rapihkan Hal Depan 7:10-8:00

8:00-9:00 Prepare Delivery 7:00-8:00

9:30-11:00 Masak makanan karyawan 8:00-9:00

11:30-12:30
koya 9:00-9:30

2:00-3:00 WIP bumbu kacang 9:30-11:00

1:30-2:00 Sholat 11:30-12:30

Lunch 12:30-1:00
3:30-4:00
Packing WIP bumbu Nusantara
1:30-2:00
Packing WIP bumbu kacang
4:00-4:30

4:30-5:00 Prepare makanan karyawan 4:30-5:00

 Barang Antik
Luki
 Sabtu
Vacuum, Pel R Yoga 6:00-6:30
Lap2 meja kantor 6:30-6:45
Bersih2 Km P Ghandy 6:45-7:10
Nyapu dan rapihkan Hal Depan 7:10-8:00

Masak makanan karyawan 8:00-9:00

WIP bumbu kacang 9:00-10:30

WIP saus Lumpia 10:30-11:30

 Maintenance
Manto Ragil Selamet
 Minggu
Vacuum, Pel R Yoga 6:00-6:30
Lap2 meja kantor 6:30-6:45
Bersih2 Km P Ghandy 6:45-7:10
Nyapu dan rapihkan Hal Depan 7:10-8:00
Sektor 3 Heri
Leader
Area Jemuran
Ruang Kopi

Mobil Putih

Belajas Stir

Vacuum
Pel Kaki
Lap2
Bersihin selokan
Buang Sampah

Bersihin Wastafel
Bersihin Toilet

Buang Sampah
Cuci Tong Sampah
 Agus
Area Pastry
Area Oven
Grease Trap
Kantor Bawah
 Kholik Henri
Area Kitchen dalam Ruang Yoga
Area Kitchen luar Kamar pak Ghandy
Sampah Halaman Luar
Menyiram Pohon

Motor BKI
 Selamet Badi
Ruang Yoga Sampah: 15 menit
Kantor Bawah Halaman Luar: 15 mnt
Halaman Belakang Halaman Belakang: 15 mnt

Motor BLO
Punishment

DENDA
 Pulang Balik Denda
Agus 7 18 Turun Gaji

Noval 7 17 Bar Sek 7

Kholik 7 15 No THR

Akbar 7 18 Kitchen Ckn

THR Sewa Rp 900 rib/bln

THR Sewa Rp 900 rib/bln

Hitaka

Manto

Ragil
Kholis

Selamet
Wk 1 dan Wk 3
Senin

Maintenance Cikini

Balik sek 3
Ambil Kue 7:00-8:00
Setoran uang 8:00-8:30

Setoran uang
 Selasa

Maintenance Cikini
Cleaning 2 stove burner Nayati 7:30-8:30
Cleaning 4 stove Berjaya 8:30-9:30
Cleaning 4 stove Nayati 9:30-10:30
Cleaning Ice Maker Manitowoc 10:30-11:15
Cleaning Water Heater Marco 11:15-11:45
Cleaning Water Filter BWT 12:45-13:30
Cleaning Mini Freezer Ice Cream 13:30-14:00
Ambil Kue 7:00-8:00
Maintenance Taman 8:30-10:00
Cleaning Pompa Air Terjun 10:00-11:00
Cleaning Pompa Kolam 11:00-12:00
Cleaning Filter Misting 13:00-13:15
Cleaning Beranda Belakang Lt 2 13:15-14:15
Check all Furniture
Check all stop kontak
Check toilet
Setoran
 Rabu

Maintenance Cikini
Cleaning Honeywell Lt 1
Cleaning Honeywell Lt 2
Cleaning Air Curtain
Cleaning Undercounter Chiller Bar
Cleaning Undercounter Chiller Cheesecake
Cleaning showcase chiller susu gudang
Cleaning showcase chiller bahan2 gudang
Cleaning Upright Chiller kitchen Hoshizaki
Cleaning Upright Freezer kitchen Hoshizaki
Cleaning Upright Chiller kitchen Mastercool
Balik sek 3
 Kamis

8:00-8:25
8:25-9:00
9:00-10:00
10:00-10:30
10:30-11:00
11:00-11:45
12:45-13:30
13:30-14:15
14:15-15:00
15:00-15:45
Jumat
Sabtu
Minggu