Kolačići koji se ne peku: Domaće rum pločice

Foto: Shutterstock

Sastojci:

300g krompira

300g mlevenog keksa

200g čokolade

140g margarina

200g prah šećera

1 kašika kakaa

2 kašike ruma

1 kašika ulja

Priprema:Skuvati krompir, a zatim ocediti i ispasirati. Krompiru dodati 100g čokolade i 100g
margarina i mešati dok se smesa ne sjedini. Čokolada i margarin otopiće se od toplote krompira.
Ukoliko mislite da krompir nije dovoljno topao, prethodno otopite pomenute sastojke.Zatim
dodati mleveni keks, šećer u prahu, kakao i rum.Formirati kolačiće u željeni oblik, i ređati na
tablu ili kalup. Sa ovom količinom sastojaka dobije se oko 45 manjih kolača.Ostaviti da se
stegne i ohladi.

Glazura:Otopiti na pari 100g čokolade i 40g margarina sa kašikom ulja.Kolačiće možete

umakati pojedinačno ili ih preliti.