Bab 5 - Air Dan Larutan - Nota

Bab 5: Air dan Larutan
FuiLin@SMK DC
Kandungan
1. Sifat Fizikal Air

2. Komposisi Air
3. Proses Penyejatan Air
4. Larutan dan Keterlarutan Bahan
5. Asid dan Alkali
6. Kaedah Penulenan Air
7. Sistem Bekalan Air
8. Pemeliharaan Kualiti Air 2
FuiLin@SMK DC
5.1
Sifat Fizikal Air
FuiLin@SMK DC
Sifat Fizikal Air

• Air adalah cecair yang tidak
berwarna 无色, tidak berbau无臭
dan tidak mempunyai rasa无味.
• Air wujud dalam 3 keadaan jirim,
iaitu pepejal (ais), cecair (air) dan
gas (stim).
• Air dapat berubah daripada satu
keadaan jirim kepada satu keadaan
yang lain.
FuiLin@SMK DC
Sifat Fizikal Air

• Ketumpatan 密度 air adalah 1 g per cm3.
• Ini bermaksud, 1 cm3 air mempunyai jisim 1 g.
• Bendasing 杂物 dalam air akan
mempengaruhi takat beku dan takat didih air.
FuiLin@SMK DC
Sifat Fizikal Air

• Air merupakan konduktor haba 导热体 yang
lemah.
1) Air di bahagian atas tabung uji telah
mendidih, tetapi ais di bahagian bawah
masih belum melebur溶化.
2) Hal ini menunjukkan bahawa air
mengkonduksikan sangat sedikit haba
kepada ais.
FuiLin@SMK DC
Perubahan Keadaan Jirim Air

Pepejal Gas (Wap
(Ais) air)
Pendidihan/
Peleburan Penyejatan
Kondensasi
Pembekuan
Cecair 7
(Air)
FuiLin@SMK DC
Takat Beku Air

Air suling dalam
tabung didih
Takat beku: disejukkan
0 ̊C sehingga ia mula
membeku.
termometer
Tabung Termometer
didih menunjukkan
Bikar bahawa air suling
menukar kepada
ais pada 0 ̊C.
Air Campuran 8
Suling ais dan
FuiLin@SMK DC garam
Graf Penyejukan Air

Suhu
Cecair Air beku

sepenuhnya
Takat Pepejal
Beku Air mula
Air membeku 9
FuiLin@SMK DC
Masa (minit)
Teori Kinetik Takat Beku Air

Apabila air disejukkan,
• Tenaga yang terdapat pada zarah-zarah air
dibebaskan ke persekitaran.
• Zarah-zarah bergerak dengan perlahan dan
ruang 空间di antara zarah-zarah semakin
berkurangan. Keadaan ini menghalang
zarah daripada bergerak bebas.
• Zarah-zarah disusun dengan rapat.
• Suhu menurun.
10
Pepejal Cecair
FuiLin@SMK DC
Takat Didih Air Air tulen dalam

kelalang
Takat Didih: 100 ̊C dipanaskan
sehingga
mendidih.
termometer Stim
Termometer
Kelalang menunjukkan
kon bahawa air tulen
Air tulen menukar kepada
wap air pada
Penunu
100 ̊C.
Bunsen 11
FuiLin@SMK DC
Graf Pemanasan air

Suhu
Air mula
mendidih
Gas
Takat Cecair Air mendidih

didih air sepenuhnya
12
Masa (minit)
FuiLin@SMK DC
Teori Kinetik Takat Didih Air

Apabila air dipanaskan,
• Tenaga haba diserap oleh zarah-zarah air.
• Zarah-zarah memperoleh tenaga kinetik 动能
dan bergerak cepat dan saling menjauhi antara
satu sama lain.
• Zarah memperoleh tenaga yang mencukupi
untuk mengatasi daya tarikan yang
memegangnya dalam keadaan cecair.
• Suhu meningkat.
13
Cecair Gas
FuiLin@SMK DC
Kesan bendasing ke atas ciri fizikal air

• Kesan bendasing seperti garam biasa di
dalam air mengubah ciri-ciri fizikal air, iaitu:
i. Meningkatkan takat didih air (104⁰C)
ii. Merendahkan takat beku air (-4⁰C)
iii. Meningkatkan ketumpatan air.
14
FuiLin@SMK DC
Ujian Air

Ujian Air Pemerhatian
Takat lebur/ takat beku Takat lebur / takat beku
dan takat didih air (Ujian ialah 0 ⁰C dan takat
ini juga digunakan untuk didih ialah 100 ⁰C.
menentukan ketulenan
air)
Kertas kobalt klorida Warna biru ditukar
kontang kepada merah muda
Kuprum (II) sulfat Warna putih ditukar 15

kontang kepada biru
FuiLin@SMK DC
5.2
Komposisi Air
16
FuiLin@SMK DC
Komposisi Air

• Air ialah sebatian yang terdiri daripada
hidrogen dan oksigen.
• Setiap molekul air terdiri daripada 2 atom
hidrogen dan 1 atom oksigen.
• Formula bagi satu molekul air – H2O
• Nisbah hidrogen terhadap oksigen bagi
satu molekul air ialah 2:1
17
FuiLin@SMK DC
Komposisi Air

• Air dapat diasingkan kepada unsur-
unsurnya, iaitu hidrogen dan oksigen
melalui proses elektrolisis 电子分解.
18
FuiLin@SMK DC
Elektrolisis

• Elektrolisis air – proses pemisahan air kepada
hidrogen dan oksigen dengan menggunakan
tenaga elektrik.
• Dalam proses elektrolisis, oksigen dinyahcas
di anod (elektrod positif) dan hidrogen
dinyahcas di katod (elektrod negatif).
Oksigen Hidrogen
Elektrod positif
(anod) Elektrod negatif
(katod) 19
Air + beberapa titis asid
sulfurik cair
FuiLin@SMK DC
Ujian Kehadiran Komposisi Air

• Oksigen - menyalakan kayu uji berbara.
• Hidrogen 氢气 – kayu uji bernyala terbakar
dengan bunyi ‘POP’.
20
Ujian pengesahan Ujian pengesahan
untukDCoksigen
FuiLin@SMK untuk hidrogen
5.3
Proses Penyejatan
Air
21
FuiLin@SMK DC
Penyejatan Air 水的蒸发

• Penyejatan air - proses di mana molekul air
berubah kepada wap air pada sebarang suhu
di bawah 100°C dan hanya berlaku pada
permukaan air sahaja.
22
FuiLin@SMK DC
Aplikasi Penyejatan Air dalam

Kehidupan Harian
Aplikasi Penerangan
Penyejatan
Pengeringan Pengering rambut menghasilkan
rambut udara panas sekaligus
meningkatkan penyejatan air
daripada rambut.
23
FuiLin@SMK DC

Kehidupan Harian
Aplikasi Penerangan
Penyejatan
Pengeringan Penyejatan air membolehkan baju
baju yang disidai di bawah matahari
menjadi kering.
24
FuiLin@SMK DC

Kehidupan Harian
Aplikasi Penerangan
Penyejatan
Pengeringan Makanan laut dikeringkan di
makanan bawah cahaya matahari untuk
tujuan pengawetan.
25
FuiLin@SMK DC

Kehidupan Harian
Aplikasi Penerangan
Penyejatan
Pemprosesan Udara panas menyejatkan air
susu tepung daripada cecair susu dan
奶粉 membentuk susu tepung dalam
bentuk serbuk.
26
FuiLin@SMK DC

Kehidupan Harian
Aplikasi Penerangan
Penyejatan
Memperoleh Garam masak diperoleh melalui
garam biasa penyejatan air laut.
27
FuiLin@SMK DC
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kadar

Penyejatan Air 影响水的蒸发率的因素
Faktor Penerangan
1. Suhu Semakin tinggi suhu, semakin tinggi

sekeliling kadar penyejatan air. Pada suhu tinggi,
温度 molekul air di permukaan menyerap
lebih banyak tenaga. Jadi, lebih
banyak molekul air terbebas ke
atmosfera.
2. Semakin cepat pergerakan udara,
Pergerakan semakin tinggi kadar penyejatan air.
udara Udara yang bergerak membawa pergi 28
(angin)空气 molekul air dari udara di atas
流动 FuiLin@SMK DC permukaan air itu.

Penyejatan Air
Faktor Penerangan
3. Kelembapan ialah jumlah wap air
Kelembapan dalam udara. Semakin tinggi
udara kelembapan, semakin perlahan
空气潮湿 proses penyejatan. Ini kerana
bilangan molekul air yang banyak
dalam udara menghalang molekul
air melepaskan diri dari permukaan
air.
4. Luas Apabila luas permukaan air yang 29
permukaan terdedah semakin besar, semakin
面积FuiLin@SMK DC tinggi kadar penyejatan air.

Penyejatan Air
Faktor Penerangan
4. Luas Apabila luas permukaan air yang
permukaan terdedah semakin besar, semakin
面积 tinggi kadar penyejatan air. Luas
permukaan air yang besar
membolehkan lebih banyak molekul
air untuk melepaskan diri ke udara
pada sesuatu masa.
30
FuiLin@SMK DC
Cara Mempercepatkan Kadar Penyejatan

Air dalam Kehidupan Harian
Mengeringkan Pakaian dibentang luas

rambut untuk menambahkan
menggunakan luas permukaan.
pengering rambut Pakaian yang basah
(pengering kering di bawah 31
meningkatkan matahari terik.
pergerakan angin)
FuiLin@SMK DC
Perbandingan antara Penyejatan 蒸发

dan Pendidihan沸腾
Persamaan
Penyejatan Pendidihan
Cecair berubah kepada gas
Zarah-zarah air menyerap tenaga haba
Perbezaan
Berlaku pada sebarang Berlaku hanya pada
suhu di bawah takat takat didih cecair iaitu
didih 100 ⁰C
32
Proses yang lambat Proses yang cepat
FuiLin@SMK DC
Perbandingan antara Penyejatan dan

Pendidihan
Berlaku hanya pada Berlaku pada seluruh air
permukaan air
Dipengaruhi oleh suhu Memerlukan tenaga
persekitaran, haba yang mencukupi.
pergerakan angin,
kelembapan & luas
permukaan.
33
FuiLin@SMK DC
5.4
Larutan dan
Keterlarutan Bahan
34
FuiLin@SMK DC
Pelarut, Zat Terlarut, dan Keterlarutan

Bahan
Zat terlarut - Pelarut - Cecair
larut yang melarutkan
bahan yang larut dalam
dalam pelarut. bahan.
untuk
membentuk
Larutan - Campuran yang terhasil apabila suatu 35

zat terlarut melarut di dalam suatu pelarut.
FuiLin@SMK DC
Ampaian悬浊物

• Ampaian – campuran yang
mengandungi pepejal halus yang
terapung di dalamnya.
• Contoh: jus buah-buahan,
lumpur, darah, losyen
• Apabila suatu bahan terampai
ditambah ke dalam pelarut, ia
akan membentuk ampaian.
• Ampaian dapat diasingkan
dengan kaedah penapisan.
36
FuiLin@SMK DC
Larutan Cair, Larutan Pekat dan Larutan

Tepu
• Apabila larutan terbentuk, zat terlarut yang
berada di dalam pelarut tidak dapat dipisahkan
secara penurasan.
• Setiap bahagian larutan mempunyai warna dan
ketumpatan yang sama.
• Terdapat 3 jenis larutan yang boleh dihasilkan,
iaitu larutan cair, larutan pekat dan larutan
tepu.
37
FuiLin@SMK DC
Larutan Cair, Larutan Pekat dan Larutan

Tepu
Larutan Larutan pekat Larutan tepu
cair
 Sedikit zat  Banyak zat  Jumlah zat

terlarut terlarut terlarut yang
 Boleh  Boleh maksimum
melarutkan melarutkan  Tidak boleh
banyak zat sedikit zat melarutkan 38
terlarut lagi terlarut lagi sebarang zat
FuiLin@SMK DC terlarut lagi.
Graf Keterlarutan Zat Terlarut

• Keterlarutan zat terlarut - kuantiti zat terlarut
(dalam unit gram) yang dapat larut dalam
100 g pelarut pada suhu tertentu untuk
membentuk larutan tepu.
• Sebagai contoh, keterlarutan garam kalium
nitrat dalam air ialah 90 g per 100ml air pada
suhu 50°C. ini bermaksud 90 g garam
kalium nitrat terlarut dalam 100 ml air pada
suhu 50°C untuk membentuk larutan kalium
nitrat tepu.
39
FuiLin@SMK DC
Keterlarutan Zat Terlarut

90g
kalium nitrat
Larutan kalium
nitrat tepu
100ml air
40
FuiLin@SMK DC

Kuantiti garam
(g) yang larut
dalam 100ml air Kalium nitrat
Kalsium klorida
Kalium klorida
Natrium klorida
Barium nitrat
41
FuiLin@SMK DC
Suhu

Faktor Penerangan
Suhu Semakin tinggi suhu, semakin cepat zat
pelarut terlarut larut dalam pelarut.
Saiz zat Semakin kecil saiz zat terlarut, semakin

terlarut cepat keterlarutannya dalam pelarut. Ini
kerana zat terlarut dalam bentuk serbuk
menyediakan luas permukaan yang
lebih besar untuk bertindak dengan
42
pelarut.
FuiLin@SMK DC

Faktor Penerangan
Kadar Zat terlarut larut lebih cepat dalam
Pengacauan pelarut jika dikacau. Kaedah
搅拌快慢 pengacauan memecahkan zat
terlarut dan menyebabkan zarah-
zarah bergerak lebih cepat di antara
ruang-ruang zarah pelarut.
Isipadu 容量 Semakin besar isipadu pelarut,
pelarut semakin cepat zat terlarut larut dalam
pelarut. 43
FuiLin@SMK DC
Air Sebagai Pelarut Universal

• Air adalah pelarut universal kerana air dapat
melarutkan banyak bahan.
44
FuiLin@SMK DC
Air Sebagai Pelarut Universal

• Kepentingan air sebagai pelarut:
• Melarutkan makanan dan bahan buangan di
dalam badan untuk memudahkan
pengangkutan ke seluruh badan.
• Menyediakan campuran ubatan bagi pesakit.
• Melarutkan karbon dioksida dan oksigen
untuk kehidupan organisma akuatik.
• Melarutkan garam mineral dan baja di dalam
tanah supaya dapat diserap oleh akar
tumbuhan.
• Pelarut bagi agen pencuci yang digunakan
45
untuk membasuh pakaian.
FuiLin@SMK DC
Pelarut Organik

• Pelarut organik digunakan untuk melarutkan
bahan-bahan organik yang tidak dapat larut
dalam air.
• Terdapat bahan yang tidak larut dalam air
tetapi larut dalam pelarut organik (eter,
benzena & alkohol).
Kesan alkohol ke atas varnis kuku
46
Varnis kuku Tidak larut Larut dalam
dalam air alkohol
FuiLin@SMK DC
Pelarut Organik

Pelarut Zat terlarut Kegunaan
Organik
Menanggalkan kesan
Dakwat dakwat
Klorofil Menanggalkan klorofil
Alkohol Iodin Menyediakan larutan iodin
Bahan berbau Menyediakan minyak

harum wangi
Syelek Mengilap perabot 47
FuiLin@SMK DC
Pelarut Organik

Organik
Mencairkan atau
Cat menanggalkan kesan cat
Turpentin
Varnis Mencairkan varnis
Gincu, Menanggalkan gincu dan

Aseton pengilat kuku
pengilat kuku
Lemak, Menanggalkan lemak dan
Eter
minyak minyak
Kerosin Cat Menanggalkan cat 48
FuiLin@SMK DC
Pelarut Organik

Organik
Pelarut bahan kimia
Bahan kimia
Benzena
Menanggalkan kotoran
Getah, gris
getah dan gris
Melekatkan plastik
Kloroform Plastik
Menanggalkan gris, cat
Petrol Gris, cat, tar
dan tar
49
Larutan Menanggalkan kesan
Darah
garam darah
FuiLin@SMK DC
5.5
Asid dan Alkali
50
FuiLin@SMK DC
Asid dan Alkali

• Asid dan alkali hanya menunjukkan
sifatnya dengan kehadiran air.
• Dengan kehadiran air,
• Asid akan menukarkan warna
kertas litmus biru kepada merah.
• Alkali akan menukarkan warna
kertas litmus merah kepada biru.
51
FuiLin@SMK DC
Asid

• Terdapat 2 kelas asid yang utama iaitu
i. Asid inorganik / Asid mineral
ii. Asid organik
• Asid ialah bahan kimia yang mengandungi
atom hidrogen.
• Asid inorganik yang biasa digunakan di dalam
makmal ialah:
i. Asid hidroklorik
ii. Asid nitrik
iii. Asid sulfurik
52
FuiLin@SMK DC
Asid

• Asid organik mengandungi karbon dan
terdapat terutamanya dalam tumbuhan dan
haiwan.
• Contoh-contoh asid organik yang biasa
ditemui:-
53
FuiLin@SMK DC
Asid Organik

Asid Sumber
Asid asetik Cuka
Asid laktik Susu masam,
minuman yogurt
Asid formik Semut, lebah
Asid malik Epal muda
Asid tartarik Buah angggur
Asid sitrik Buah limau, buah
oren, lemon
Asid tanik Teh
Asid Minuman bergas 54
karbonik
FuiLin@SMK DC
Sifat- Sifat Asid

1. Rasa masam
2. Mengakis
3. Mempunyai nilai pH yang kurang daripada 7
4. Menukarkan warna kertas litmus biru kepada
merah.
5. Bertindak balas dengan karbonat untuk
membebaskan karbon dioksida dan membentuk
garam dan air.
55
FuiLin@SMK DC
Sifat- sifat Asid

6. Bertindak balas dengan logam reaktif
(magnesium / aluminium)untuk membentuk
garam dan membebaskan gas hidrogen.
7. Bertindak balas dengan alkali untuk
membentuk garam dan air (proses
peneutralan).
56
FuiLin@SMK DC
Alkali

• Alkali adalah hidroksida atau oksida logam
yang larut dalam air.
• Contoh alkali: kalium hidroksida, natrium
hidroksida, kalsium hidroksida
57
FuiLin@SMK DC
Sifat- sifat alkali

• Rasa pahit
• Mengakis 腐蚀性
• Mempunyai nilai pH yang lebih daripada 7
• Rasa licin seperti sabun apabila disentuh
dengan jari.
• Menukarkan warna kertas litmus merah
kepada biru.
58
FuiLin@SMK DC
Sifat- sifat alkali

• Bertindak balas dengan garam ammonium
untuk membebaskan gas ammonia apabila
dipanaskan.
Contoh,
Natrium hidroksida + ammonium klorida -->
natrium klorida + air + ammonia (g)
59
FuiLin@SMK DC
Sifat- sifat alkali

• Bertindak balas dengan
asid untuk membentuk
garam dan air (proses
peneutralan).
60
FuiLin@SMK DC
Nilai pH

61
FuiLin@SMK DC
Kegunaan Asid dan Alkali

Jenis asid Kegunaan
Asid sulfurik Membuat bateri kereta, baja,
kertas, plastik dan nilon
Asid Membunuh patogen di dalam perut
hidroklorik
Asid nitrik Membuat baja dan bahan letupan
Asid Membuat minuman bergas
karbonik
Asid asetik Merupakan cuka makanan
62
Asid formik Membekukan lateks
FuiLin@SMK DC

Jenis alkali Kegunaan
Natrium Membuat sabun, detergen
hidroksida
Kalsium Membuat simen, meneutralkan
hidroksida tanah berasid
63
FuiLin@SMK DC

Jenis alkali Kegunaan
Magnesium Menghasilkan susu magnesia
hidroksida (untuk meneutralkan asid
berlebihan di dalam perut), untuk
membuat ubat gigi
Ammonium Membuat baja, menghalang
hidroksida pembekuan lateks, untuk mencuci
kaca tingkap, cermin kereta dan
jubin lantai
64
FuiLin@SMK DC
Mengesan Asid dan Alkali

• Penunjuk seperti larutan litmus atau kertas
litmus boleh digunakan untuk mengesan
suatu bahan berasid, beralkali atau neutral.
Penunjuk Asid Neutral Alkali
Litmus Merah Tiada Biru
perubahan
Penunjuk Jingga / Hijau Biru
semesta kuning
(universal)
Metil jingga Merah Jingga Kuning
65
Fenolftalein Tiada Merah Merah
FuiLin@SMK DC
warna jambu
Peneutralan

• Peneutralan adalah tindak balas antara asid
dengan alkali untuk menghasilkan garam dan
air.
• Larutan yang terbentuk adalah larutan neutral.
Asid + Alkali → Garam + Air
66
FuiLin@SMK DC
Amaran:

Jangan isi buret dengan larutan natrium
hidroksida kerana larutan ini akan
membentuk sisa di dalam saluran keluar
buret apabila air tersejat daripadanya.
Sisa ini akan menyumbatkan saluran
keluar tersebut.
67
FuiLin@SMK DC
Pentitratan 酸碱

• Pentitratan - kaedah untuk
meneutralkan alkali dengan
menambahkan titisan asid
secara perlahan-lahan, sambil
mengoncangkan campuran itu
sehingga alkali dineutralkan.
• Pada takat neutral, semua asid
bertindak balas lengkap dengan
alkali dan larutan yang terhasil
tidak menunjukkan sifat asid
atau alkali dan mempunyai nilai 68
pH 7.
FuiLin@SMK DC
Pentitratan 酸碱

• Contoh peneutralan asid dengan alkali:
i. Asid hidroklorik + natrium hidroksida 
natrium klorida + air
ii. Asid hidroklorik + kalsium hidroksida
kalsium klorida + air
iii. Asid sulfurik + natrium hidroksida 
natrium sulfat + air
iv. Asid sulfurik + kalium hidroksida  kalium
sulfat + air
v. Asid nitrik + kalsium hidroksida  kalsium 69
nitrat + air
FuiLin@SMK DC
Aplikasi Peneutralan dalam Kehidupan Harian

a) Ubat gigi mengandungi alkali – aluminium
hidroksida / magnesium hidroksida. Alkali
akan meneutralkan sebarang asid di
sekeliling gigi. Asid ini dibentuk oleh
tindakan bakteria ke atas makanan di
dalam mulut.
b) Ketidakhadaman adalah disebabkan oleh
asid hidroklorik yang dihasilkan secara
berlebihan di dalam perut. Ubat antasid
(susu magnesia) yang mengandungi
magnesium hidroksida diambil untuk
70
meneutralkan asid di dalam perut.
FuiLin@SMK DC

c) Apabila lebah menyengat seseorang, lebah
itu menyuntik asid formik ke dalam kulit.
Losyen beralkali seperti losyen kalamin,
larutan ammonia atau soda penaik (natrium
hidrogen karbonat) disapu pada tempat
luka untuk meneutralkan asid itu.
d) Luka akibat daripada sengatan tebuan
adalah beralkali . asid lemah seperti cuka
digunakan untuk meneutralkan alkali itu.
71
FuiLin@SMK DC

e) Kapur mati (kalsium hidroksida) digunakan
di takungan air untuk membetulkan
keasidan air, dan digunakan oleh petani
untuk mengurangkan keasidan tanah.
f) Baja seperti ammonium sulfat dan
ammonium nitrat disediakan dengan
meneutralkan larutan ammonia dengan
asid-asid yang sesuai.
i. Larutan ammonia + asid sulfurik cair
ammonium sulfat + air
ii. Larutan ammonia + asid nitrik cair 72
ammonium nitrat + air
FuiLin@SMK DC
5.6
Kaedah Penulenan Air
73
FuiLin@SMK DC
Sumber Semula Jadi Air

• Lebih kurang 75% permukaan Bumi diliputi
oleh air terutamanya oleh lautan. Hanya 3%
daripada air ini adalah air tawar dan boleh
diminum.
• Air semula jadi mengandungi benda terlarut
dan perlu dirawat sebelum selamat diminum.
• Kandungan bahan terlarut dan kotoran dalam
air daripada sumber semula jadi mengikut
urutan bertambah ditunjukkan di bawah.
Air hujan →air mata air →air telaga → air
sungai →air kolam → air laut
74
FuiLin@SMK DC
Sebab-sebab Penulenan Air

Penulenan air membolehkan kita memperoleh
air yang …
1) Bersih, tiada rasa dan bau.
2) Telah disingkirkan kotoran seperti daun dan
sampah-sarap
3) Telah disingkirkan mendakan dan lumpur.
4) Telah terbebas daripada bahan terlarut yang
berbahaya seperti plumbum dan merkuri水银
5) Bebas daripada patogen细菌.
6) Mengandungi mineral yang diperlukan untuk 75
menguatkan gigi dan tulang seperti fosforus.
FuiLin@SMK DC
Kaedah Penulenan Air

1. Pendidihan
2. Pengklorinan
3. Penapisan
4. Penyulingan
76
FuiLin@SMK DC
Pendidihan

• Air dipanaskan sehingga
mendidih.
• Menggunakan haba untuk
membunuh mikroorganisma
dalam air.
• Kelebihan: air adalah bebas
daripada mikroorganisma yang
berbahaya.
• Kelemahan: air masih
mempunyai bahan terlarut dan
bahan terampai.
77
FuiLin@SMK DC
Pengklorinan

• Klorin ditambah ke dalam air
untuk membunuh
mikroorganisma.
daripada mikroorganisma Penitis
yang berbahaya.
mempunyai bahan terlarut Larutan
klorin
dan bahan terampai.
78
air
FuiLin@SMK DC
Penapisan/ Penurasan 过滤

• Mengasingkan bendasing
yang kasar seperti bahan
terampai.
• Kelebihan: air adalah
jernih dan bebas daripada
bahan terampai.
mempunyai bahan terlarut
dan mikroorganisma.
79
FuiLin@SMK DC
Penyulingan 蒸馏法

• Air lumpur dipanaskan sehingga mendidih ►
proses pendidihan.
• Stim yang terbebas disejukkan oleh air pili
yang disalurkan melalui kondenser Liebig dan
menjadi air ► proses kondensasi.
dipanaskan disejukkan
Air Stim Air
80
FuiLin@SMK DC
Penyulingan

• Untuk menyingkirkan bahan
terampai dan bahan terlarut
dalam air.
daripada semua bahan seperti
mikroorganisma, bahan
terampai,dan bahan terlarut.
• Kelemahan: tidak mempunyai
garam mineral terlarut yang
diperlukan oleh badan.
81
FuiLin@SMK DC
Aplikasi Cara Penulenan Air dalam

Kehidupan Harian
• Pendidihan (Boiling)
• Air paip dididihkan sebelum diminum.
• Penapisan / Penurasan (Filtration)
• Air sungai ditapis sebelum disalurkan kepada
pengguna di rumah.
82
FuiLin@SMK DC
Aplikasi Cara Penulenan Air dalam

Kehidupan Harian
• Penyulingan
• Klinik dan hospital menggunakan air suling
untuk membancuh ubat.
• Pengklorinan
• Klorin dicampurkan pada air di dalam kolam
renang untuk membunuh mikroorganisma.
83
FuiLin@SMK DC
5.7
Sistem Bekalan Air
84
FuiLin@SMK DC
Sistem Bekalan Air

• Sumber air yang utama di
Negara kita ialah air sungai
dan air hujan.
• Sebelum air ditulenkan, air
sungai dan air hujan
dikumpulkan di empangan.
Air ini kemudian dipamkan ke
loji pembersihan air untuk
ditulenkan.
85
FuiLin@SMK DC
Peringkat-peringkat Utama dalam Loji

Rawatan Air
Kapur mati
Tangki Tangki penurasan
pengenapan
Tangki penggumpalan
Tangki simpanan
Pengguna
Tangki pengklorinan
86
FuiLin@SMK DC
Langkah-Langkah Penulenan Air di Loji

Rawatan Air
Langkah Penerangan
Empangan Air sungai dan air hujan
dikumpulkan.
Tangki Alum dan kapur mati
penggumpalan ditambahkan.
Alum - menggumpalkan zarah-
zarah terampai menjadi butiran
besar dan terenap lebih cepat.
Kapur mati - mengurangkan
keasidan air, membantu zarah-
87
zarah terampai melekat
bersama.
FuiLin@SMK DC

Rawatan Air
Langkah Penerangan
Tangki Butiran besar termendak di dasar
pengenapan tangki, seterusnya disingkirkan
dari semasa ke semasa.
Tangki Air dituraskan oleh penuras pasir
penurasan untuk menyingkirkan zarah-zarah
terampai dan alga.
88
FuiLin@SMK DC

Rawatan Air
Langkah Penerangan
Tangki Klorin ditambahkan - membunuh
pengklorinan bakteria.
Fluorin ditambahkan – mencegah
pereputan gigi.
Tangki Air disimpan sebelum dibekalkan
penyimpanan kepada pengguna.
89
FuiLin@SMK DC
Langkah-Langkah Menjimatkan Air

1) Mandi dengan pancuran
2) Siram bunga dengan penyiram
3) Tutup air pili jika tidak
menggunakannya
4) Basuh baju dalam kuantiti
yang banyak
90
FuiLin@SMK DC
5.8
Pemeliharaan
Kualiti Air
91
FuiLin@SMK DC
Pencemaran Air

Bahan buangan perindustrian
Aktiviti manusia dan Kesan terhadap hidupan
bahan pencemar air
Plumbum Merencatkan
pertumbuhan dan
merosakkan sel-sel otak
Merkuri Merencatkan
pertumbuhan,
merosakkan sel-sel otak
dan menyebabkan
92
kecacatan pada fetus
FuiLin@SMK DC
Pencemaran Air

Bahan buangan perindustrian
bahan pencemar air
Sisa radioaktif Menyebabkan
kemandulan, kecacatan
pada fetus, barah dan
kematian
Haba Mengurangkan
keterlarutan oksigen
dalam air
93
FuiLin@SMK DC
Pencemaran Air

Bahan kimia dalam pertanian
bahan pencemar air
Baja kimia Menggalakkan
pertumbuhan alga,
seterusnya mencemarkan
air kolam.
Racun rumput dan Menyebabkan kecacatan
racun serangga pada fetus, kerosakan hati
dan mengakibatkan barah
94
FuiLin@SMK DC
Pencemaran Air

Bahan buangan domestik
bahan pencemar air
Sisa-sisa makanan Menarik vektor yang
terlibat dalam penyebaran
penyakit-penyakit seperti
kolera, hepatitis. Bahan
buangan berorganik akan
mencemarkan air.
95
FuiLin@SMK DC
Pencemaran Air

Aktiviti perkapalan
bahan pencemar air
Tumpahan minyak Memusnahkan habitat
hidupan akuatik.
96
FuiLin@SMK DC
Langkah-Langkah Mengawal

Pencemaran Air
Tindakan kerajaan
1) Mendidik orang ramai tentang kepentingan
mengawal pencemaran air dan menjaga
alam sekitar.
2) Merawat bahan buangan perindustrian
dan kumbahan sebelum disalurkan ke
dalam kolam, sungai dan laut.
3) Meronda di lautan untuk mencegah
tumpahan minyak.
4) Mendidik petani agar tidak mengguna baja
97
kimia yang berlebihan.
FuiLin@SMK DC
Langkah-Langkah Mengawal

Pencemaran Air
Tindakan individu
1) Tidak membuang sampah ke dalam
sungai, kolam dan laut.
2) Tidak membina tandas di atas sungai.
3) Membuat laporan kepada pihak berkuasa
jika menemui sesiapa yang mencemarkan
air dan alam sekitar.
98
FuiLin@SMK DC

Bab 5 - Air Dan Larutan - Nota

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Bab 5 - Air Dan Larutan - Nota

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Bab 5: Air dan Larutan

1. Sifat Fizikal Air