Ρέρη Ελένη

H2O
H2O
Ανόργανα
Ανόργανα H2O
στοιχεία
στοιχεία Ανόργανα
στοιχεία
Χημική Ενέργεια

Τα φυτά τι τρώνε?
Ιστορικό Πείραμα (Priestley, 1772)
Πειραματική ανίχνευση αμύλου
Φωτοσύνθεση η πιο σημαντική μεταβολική
διαδικασία της βιόσφαιρας

ανόργανες οργανικές
ενώσεις ενώσεις

Η ηλιακή ενέργεια μετατρέπεται σε χημική ενέργεια

διοξείδιο του νερό γλυκόζη οξυγόνο

άνθρακα φως

6CO2 + 6Η2Ο C6H12O6 + 6O2

χλωροφύλλη
Όλοι οι οργανισμοί στηρίζονται στη φωτοσύνθεση
οργανισμοί

αυτότροφοι ετερότροφοι

φωτοσυνθετικοί καταναλωτές αποικοδομητές

οργανισμοί
(παραγωγοί)

φυτοφάγοι

σαρκοφάγοι

Οι φωτοσυνθετικοί οργανισμοί παράγουν την ΟΡΓΑΝΙΚΗ ύλη

 ΦΩΤΟΣΥΝΘΕΤΙΚΟΙ
ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ
ευκαρυωτικοί: φυτά & φύκη

προκαρυωτικοί: βακτήρια

• Μόνο το 1% της ηλιακής

ακτινοβολίας δεσμεύεται μέσω
της φωτοσύνθεσης οδηγεί σε
170 δις τόνους οργανικής
ύλης/χρόνο!!!
Το φύλλο ως όργανο φωτοσύνθεσης των φυτών
 Τα στόματα βρίσκονται στην κάτω
επιδερμίδα

 Το CO2 εισέρχεται στο φύλο και το O2

εξέρχεται από τα στόματα

 Το εσωτερικό του φύλλου (μεσόφυλλο)

περιέχει χλωροπλάστες

Περιέχουν
χλωροφύλλη και
δεσμεύουν το φως Εδώ συνθέτονται οι
υδατάνθρακες
Το Ορατό φως & φωτοσυνθετικές χρωστικές
Η ΧΛΩΡΟΦΥΛΛΗ (α & β) είναι η
κύρια φωτοσυνθετική χρωστική
και περιέχεται στους
χλωροπλάστες

Γιατί τα
φύλλα είναι
πράσινα?

Η πράσινη Η μπλε & η ερυθρή

ακτινοβολία ακτινοβολία
ανακλάται απορροφούνται
 Τα 2 στάδια της φωτοσύνθεσης
 Φωτεινή ή φωτοχημική φάση
(grana)
Δέσμευση ηλιακής ενέργειας
από τη χλωροφύλλη &
φωτόλυση νερού (H+ & Ο2).
Απαραίτητο το φως

 Σκοτεινή ή βιοχημική φάση

(στρώμα)
Σύνθεση γλυκόζης από CO2
ατμόσφαιρας και Υδρογόνο
από τη φωτοχημική φάση.
Όχι απαραίτητο το φως
 Παράγοντες που επιδρούν στη
φωτοσύνθεση των φυτών
 Διαθέσιμη υγρασία

 Θερμοκρασία

 Ένταση του φωτός

 Διοξείδιο του άνθρακα ( CO2)

 Επάρκεια ανόργανων θρεπτικών συστατικών

Φωτοσύνθεση μια πολύπλοκη διαδικασία
 Εφαρμογή
Συμπληρώστε τα κενά στα παρακάτω πλαίσια:

Φως
Αέριο

CO2
Υδατάνθρακες
H2O

Αέριο

O2
 Έλεγχος
Επιλέξτε αν οι παρακάτω προτάσεις είναι σωστές ή λάθος.

1. Τα φυτά φωτοσυνθέτουν και κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Σ Λ

2. Το χειμώνα λόγω χαμηλών θερμοκρασιών, ο ρυθμός φωτοσύνθεσης

μειώνεται σημαντικά.

Σ Λ

3. Το CO2 μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λίπανση θερμοκηπιακών

καλλιεργειών.

Σ Λ
 Ανακεφαλαίωση
• Η φωτοσύνθεση είναι σημαντική μεταβολική διαδικασία των φυτών, κατά την
οποία η φωτεινή ενέργεια μετατρέπεται σε χημική και πραγματοποιείται κυρίως
στα φύλλα.

• Η φωτοσύνθεση περιλαμβάνει δύο φάσεις, τη φωτεινή και τη σκοτεινή. Στη

φωτεινή φάση, που δεσμεύεται το φως από τη χλωροφύλλη και φωτολύεται το
Η2Ο και στη σκοτεινή φάση, που δεσμεύεται το ατμοσφαιρικό CO2 και παράγονται
τα σάκχαρα.

• Διάφοροι παράγοντες όπως, η θερμοκρασία, το φως, το CO2, το Η2Ο και η

συγκέντρωση ανόργανων αλάτων, επηρεάζουν την απόδοση της φωτοσύνθεσης.
 Εργασία
Ένα σοβαρό περιβαλλοντικό πρόβλημα του σύγχρονου κόσμου είναι το φαινόμενο του
θερμοκηπίου, λόγω της αύξησης του CO2 με επακόλουθο την αύξηση της θερμοκρασίας
του πλανήτη.

Και οι δύο αυτοί παράγοντες επηρεάζουν την απόδοση της φωτοσύνθεσης.

Εργαστείτε σε ομάδες των δύο ατόμων και συγκεντρώστε πληροφορίες σχετικά, με το
πώς προβλέπεται ότι θα αντιδράσουν τα φυτά στο φαινόμενο του θερμοκηπίου και τι
επίπτωση θα έχει αυτή η αντίδραση για τον πλανήτη.
Ευχαριστώ πολύ για την
προσοχή σας!