BẢN ĐỒ ĐỊNH VỊ

Nhóm 6
Tố ng Lý Như Quỳnh
Huỳnh Thị Hồ ng Trang
Trầ n Thị Giang
Phạ m Thị Ngọ c Thú y
Lê Thị Linh Chi
Phâ n tích Bả n đồ định vị Nhã n

Giớ i thiệu tổ ng quan về doanh

hiệu Trà sữ a GONG CHA

nghiệp và sả n phẩ m

Phâ n tích mô i trườ ng và

SWOT

Marketing mụ c tiêu
 1. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DOANH
NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM

• Gong Cha 貢茶 là mộ t chuỗ i cử a hà ng trà sữ a đượ c

thà nh lậ p ở Cao Hù ng, Đà i Loan nă m 2006. Gong Cha
đã có mặ t tạ i Singapore, Hong Kong, China, Macau,
Korea, Philippines, Malaysia, Australia, Cambodia, USA,
Canada. Thuộ c cô ng ty Royal Tea Taiwan – Đà i loan.
• Ở Việ t Nam, 
Doanh
chỉ có mộ t đơn vị độ c quyền nhượ ng quyền thương h
Nghiệp iệu Gong Cha là Golden Trust
 đượ c quyền sử dụ ng và phá t triển thương hiệu tạ i
thị trườ ng này.
• Tạ i Việt Nam, cá c đố i tá c muố n mở cử a hà ng Gong
Cha đều phả i thô ng qua cô ng ty Golden Trust. Tính
đế n thá ng 9/2016, cô ng ty Golden Trust đã có 8 cử a
hà ng trự c thuộ c cô ng ty và 3 cử a hà ng nhượ ng
quyền tạ i 3 tỉnh thà nh trên toà n quố c. 
Gong Cha theo nghĩa tiếng Hoa là Trà cung đình. 
Kể từ khi đượ c thà nh lậ p và o nă m 2006, số lượ ng chuỗ i cử a hà ng Gong
Cha ở hơn mườ i quố c gia, đã tă ng lên đến 1000 cử a hà ng và vẫ n tiếp tụ c
mở rộ ng khô ng ngừ ng.
 Gong Cha đã trở nên phổ biến vớ i khá ch hà ng trên toà n thế giớ i. Khá ch
hà ng đá nh giá cao sả n phẩ m và dịch vụ độ c nhấ t, mang đậ m bả n sắ c Đà i
Loan. Thương hiệu Gong Cha đã đượ c lan truyền rộ ng rã i và trở thà nh mộ t
trong nhữ ng thương hiệu trà đá ng tin cậy hà ng đầ u trên thế giớ i.
 Hệ Sả n Phẩ m Gong Cha

MENU Gong Cha

 Menu Gongcha
Kem Sữ a Trà nguyên chấ t Trà sữ a
o Trà xanh Gongcha o Trà sữa Trà xanh
o Trà xanh
o Trà đen Gongcha o Trà sữa Trà đen
o Trà đen o
o Trà Earl Grey Trà sữa Chocolate
o Trà Earl Grey o
Gongcha Trà sữa Earl grey
o Trà Oolong o
o Trà Alisan Gongcha Trà sữa Oolong
o Trà alisan o Trà sữa sương sáo
o Trà Oolong Gongcha
o Trà Bí Đao o Trà sữa Cà phê
o Trà Bí đao Gongcha
o Trà Bí Đao Alisan o Trà sữa Hokkaido
o Trà sữa Matcha đậu đỏ
Thứ c uố ng sá ng Cà phê
tạ o
Đá xay
o Đà o hồ ng mậ n và o Trà sữ a Ooolong
hộ t é o Cà phê Gongcha
đá xay o Cà phế Gong cha
o Trà alisan chanh o Trà sữ a xoà i đá
dây và kem sữ a
xay
o Trà xanh mậ n o Matcha đá xay
o Trà xanh đà o o Khoai mô n đá xay
o Trà đen đà o o Socola đá xay
o Trà alisan xoà i
o Trà alisan vả i
 CÁC LOẠI THẠCH

Thạ ch pudding trứ ng Trâ n châ u đen

Hộ t é Trâ n châ u trắ ng

Thạ ch dừa Thạ ch đậ u đỏ

Gong cha mang ý nghĩa củ a trà cung đình, thườ ng đượ c cá c vị hoà ng
thâ n quý tộ c thưở ng thứ c trong cá c buổ i yến tiệc. Xuấ t phá t điểm là
mộ t loạ i trà cao cấ p, Gong cha đượ c lan rộ ng hơn và o thị trườ ng trà
sữ a Việt Nam đầy tiềm nă ng, đã dầ n tạ o nên mộ t là n gió mớ i trong
nghệ thuậ t thưở ng trà củ a giớ i trẻ Việt.

Khi đến Gong cha, bạ n sẽ cả m thấy rấ t thư giã n, cả m giá c mọ i mệt

mỏ i đều tan biến khi mà khô ng gian đều tỏ a ra mộ t mù i hương
thơm tự nhiên củ a lá trà xanh nguyên chấ t tạ i Gong cha đều đượ c
là m từ cá c nguyên liệu hả o hạ ng như trà Ô long, trà xanh, đen, trà
alisan,.. mang đậ m hương vị thơm ngá t, tự nhiên từ cá c lá trà xanh
má t, hứ ng nhữ ng gì tinh tú y nhấ t củ a thiên nhiên.
 2.Phân tích môi trường và SWOT
Phâ n tích mô i trườ ng vi mô củ a nhã n hà ng Trà Sữ a Gongcha
Phâ n tích SWOT
3.Marketing mục tiêu

Đưa ra Mô tả Vẽ bả n
tiêu thứ c hà nh vi
phâ n
đồ
ngườ i
đoạ n thị tiêu định vị
trườ ng dù ng
 TIÊ U ĐỊA LÝ
THỨ C

• Khu vự c quố c gia:Việt Nam, Singapore, Hong Kong, China, Macau,

Korea, Philippines, Malaysia, Australia, Cambodia, USA, Canada….

• Quy mô thành phố trong nướ c:Quy mô dân số củ a mộ t quố c gia ở

mộ t khu vự c,mộ t vù ng,mộ t địa phương càng lớ n thì báo hiệu mộ t
quy mô thị trườ ng có quy mô cầu lớ n,hấp dẫ n các doanh nghiệp.
Chọ n các tỉnh thành có quy mô dân số đô ng. Đà nẵng năm 2017 có
dân số khô ng vượ t qua 1,3 triệu ngườ i. Thành phố Hồ Chí Minh
năm 2014 là 7,9 triệu ngườ i; năm 2017 là 14 triệu ngườ i;Hà Nộ i
năm 2017 là 10 triệu ngườ i…

• Chia theo vù ng miền: Miền Bắc,Miền Nam,miền Trung

• Chia theo khí hậ u: Nó ng ẩm,mát mẻ,mưa nhiều v..v…

 TIÊ U NHÂ N KHẨ U Nữ
THỨ C Na
m

• Độ tuổ i: là Thanh thiếu niên độ tuổ i từ 15 - 30

tuổ i.
• Giớ i tính: Đa phầ n tỷ lệ khá ch hà ng là nữ mua sẽ
nhiều hơn nam (70% nữ và 30% nam)
• Thu nhậ p: Khả nă ng mua củ a họ phụ thuộ c và o
tiền lương,tiền lương là m thêm,đố i vớ i họ c sinh
15-18 tuổ i thì tiền đượ c phụ huynh cho
hoặ c để dà nh tiết kiệm..
• Nghề nghiệp: Chủ yếu là họ c sinh,sinh viên,nhâ n
viên cô ng sở ,nhâ n viên vă n phò ng,nhâ n viên
kinh doanh v.vv..
• Giá o dụ c: trung họ c cơ sở ,trung họ c phổ
thô ng,đạ i họ c,cao đẳ ng,trung cấ p,….
 TIÊ U
THỨ C
TÂ M LÝ

• Chia theo tầ ng lớ p xã hộ i: Chủ yếu là cá c tầ ng thượ ng lưu,trung

lưu,mộ t và i bộ phâ n thuộ c giai cấ p cô ng nhâ n,…
• Chia theo tính cá ch: Họ c sinh,sinh viên bả n thâ n là 1 ngườ i rấ t nă ng
độ ng,vui vẻ,nhiệt tình… cò n 1 số khá c thì trầ m tính,im lặ ng để
thưở ng thứ c thứ c uố ng.

HÀ NH VI

• Theo dịp: Cá c dịp lễ,ngày nghỉ như thứ Bảy,Chủ nhậ t.Có hộ i
họ p bạ n bè,đi cù ng bạ n bè,tổ chứ c tiệc mừ ng sinh nhậ t,v.vv..
• Lợ i ích: Chấ t lượ ng tố t,đồ uố ng ngon,là m đồ uố ng nhanh..
• Tình trạ ng trung thà nh: Thỉnh thoả ng 1 đến 2 lầ n trong 1
tuầ n,hoặ c 1 thá ng mua 3 - 4 lầ n….
• Thá i độ đố i vớ i sả n phẩ m: vui vẻ,nhiệt tình,…
Mô tả hành vi người tiêu dùng
 Nhó m khá ch hà ng mụ c tiêu (chủ yếu) mua trà sữ a Gongcha là
họ c sinh,sinh viên, cá c thanh thiếu niên có độ tuổ i từ 15 – 25
tuổ i. Tỷ lệ khá ch hà ng nữ mua nhiều hơn nam (nữ :70% và
nam:30%)
 HỌ C SINH – SINH VIÊ N

 Tình trạ ng kinh tế : Cuộ c số ng chi tiêu hà ng ngày cò n phụ thuộ c và o

gia đình.
 Cá c em họ c sinh cò n chịu sự quả n lý chi tiêu củ a phu huynh,nhưng
cá c em để dà nh tiết kiệm.
 Cá c bạ n sinh viên số ng xa nhà ,phả i tự lậ p,đi là m thêm,số tiền tương
tuy khô ng nhiều khô ng ít nhưng vẫ n đủ khả nă ng chi tiêu cho 1 ly
trà sữ a khi có nhu cầ u,sở thích.

 Phong cá ch số ng: Trong thờ i đạ i đấ t nướ c ngày cà ng phá t triển và

hộ i nhậ p, phong cá ch số ng ở nhó m khá ch hà ng này cũ ng ngày cà ng
mớ i hơn. Họ luô n chạy theo nhữ ng xu thế mớ i và họ nắ m bắ t xu thế
rấ t nhanh Họ ngày cà ng nă ng độ ng, hă ng say cho mọ i hoạ t độ ng.
Luô n tự tin và sá ng tạ o trong mọ i tình huố ng. Thờ i gian dà nh cho
cá c hoạ t độ ng xã hộ i, hoạ t độ ng tình nguyện cao. 
 Lợi ích quan tâm: khá ch hà ng luô n quan tâ m đến chấ t lượ ng là đầ u
tiên: an toà n vệ sinh,ngon miệng. Việc sử dụ ng cá c nguyên liệu an toà n,
tự nhiên và vệ sinh là ưu tiên hà ng đầ u củ a Gong Cha. Điều quan tâ m
tiếp là giá cả ,trung bình cho 1 ly trà sữ a Gongcha là 36k – 45k. Vừ a
trong khả nă ng chi tiêu củ a họ c sinh,sinh viên.
 Mức độ trung thành của Khách hàng đối với sản phẩm: thườ ng
xuyên 1 tuầ n từ 1 – 2 lầ n,có khi 1 thá ng 3-4 lầ n.
 Về văn hóa: Đến trà sữ a vớ i nhu cầ u về hẹn hò , trao đổ i  thô ng tin, thả o
luậ n, họ p nhó m.
 Về  tâm lý:
+ Trà sữ a phả i ngon, bổ , rẻ.
+ Dịch vụ tố t, phụ c vụ â n cầ n chu đá o.
+ Trang trí đẹp, phù hợ p vớ i tuổ i teen.
+ Tiện nghi, thoả i má i, có Wifi.
+ Vị trí thuậ n lợ i, có sự lự a chọ n đa dạ ng về đồ uố ng, và thứ c ă n
nhẹ kèm theo, có mộ t số trò chơi, truyện, tiểu thuyết, tạ p chí
phụ c vụ thư giã n…
+ Thẻ khuyến mã i đố i vớ i khá ch hà ng thâ n thiết.
Trà sữa Gong cha có gì đặc biệt?

Khi nhắ c đến trà sữ a củ a Gong cha thì khô ng thể bỏ qua trà Alisan đã
từ ng là m mưa là m gió ngay từ khi thương hiệu Gong cha cậ p bến tạ i Việt
Nam, đến tậ n thờ i điểm này cũ ng khô ng hề có dấ u hiệu hạ nhiệt. Hiếm
có hương vị trà sữ a nà o mà khiến ngườ i thưở ng thứ c phả i thố t lên ngon
đến như thế, chỉ muố n uố ng hoà i uố ng mã i mà khô ng hề bị ngá n. Vị trà
rấ t thanh, ngọ t nhưng khô ng bị gắ t, lự a chọ n số 1 khi bạ n đang tìm kiếm
mộ t loạ i trà sữ a ngon nhấ t tạ i Gong cha. Lớ p kem mặ n khô ng hề bị chua,
ngọ t, bù i, béo hò a quyện vớ i nhau rấ t tuyệt vờ i. Chỉ cầ n mộ t chú t
topping trâ n châ u thô i là bạ n đã sở hữ u "vũ khí" tiêu diệt cơn nó ng bứ c
củ a mù a hè.
 4.Chiến dịch truyền thông
4.1 Xác định khách hàng mục tiêu
Thương hiệu hướ ng đến 3 nhó m khá ch hà ng
mụ c tiêu:
 KH trong độ tuổ i 16 – 22 (họ c sinh cấ p 3,sinh
viên đạ i họ c..0
 KH trong độ tuổ i 23-40 (ngườ i lao độ ng,cá c
bậ c phụ huynh…)
 Họ c sinh tiểu họ c và trung họ c
4.1 Xác định khách hàng mục tiêu

 Nhó m 1: là nhó m KH mụ c tiêu lớ n nhấ t củ a thương hiệu vì trà

sữ a vố n đã dà nh thứ c uố ng quen thuộ c khô ng thể thiếu trong
cuộ c số ng hà ng ngày củ a họ . Họ c sinh,sinh viên thườ ng có thó i
quen tụ tậ p bạ n bè sau khi kết thú c giờ họ c.
=> Tìm nơi thích hợ p để họ c,chơi.
Là nhó m KH mà thương hiệu hướ ng tớ i.
 Nhó m 2 tuy khô ng tiềm nă ng nhưng cũ ng khô ng thể bỏ qua. Họ
vẫ n có nhu cầ u tụ tậ p bạ n bè đồ ng nghiệp,nhu cầ u thưở ng
thứ c,mua về cho con cá i.
 Nhó m 3 cũ ng rấ t tiềm nă ng vì đây nhó m đố i tượ ng có khả nă ng
thú c đẩy hoạ t độ ng nhó m (2)
4.2 Sản phẩm
 Chu kì củ a sả n phẩ m:
Cá c sả n phẩ m củ a Gongcha đang trong giai đoạ n phá t triển,đượ c trị
trườ ng chấ p nhậ n,doanh số bá n hà ng và lợ i nhuậ n tă ng nhanh. Vì
vậy thương hiệu cầ n giữ nguyên và hoà n thà nh tố t cá c sả n phẩ m
trong menu.
Thườ ng xuyên nghiên cứ u phá t triển nhữ ng loạ i trà mớ i có hương
vị lạ ,phong phú .
 Về chủ ng loạ i và danh mụ c sả n phẩ m :
Cá c loạ i trà sữ a củ a Gongcha khô ng chỉ bao gồ m trà sữ a mà cò n có
trà xanh,trà đen,trà Earl Grey,trà bí đao,trà Alisa… Mậ t ong và có cá c
loạ i đá xay như matcha đá xay,khoai mô n đá xay…
Ngoà i ra cò n có nhiều loạ i topping khá c nhau cho KH thỏ a sứ c lự a
chọ n ă n kèm vớ i đồ uố ng : trâ n châ u đen trắ ng,sương sá o,thạ ch
nâ u… Việc phâ n chia sẽ giú p cho KH có nhiều sự lự a chọ n tù y theo
sở thích và khẩ u vị củ a mỗ i ngườ i .
4.2 Sản phẩm
 Bao gói sản phẩm: tấ t cả sả n phẩ m củ a Gongcha đều
đượ c sử dụ ng 2 ly nhự a mềm vớ i 2 size lớ n và vừ a,tù y
theo nhu cầ u củ a KH,nắ p dậ p quanh miệ ng ly.
• Vớ i cá c đơn hà ng takeaway,sả n phẩ m đượ c bao gó i
như khi sử dụ ng tạ i điể m bá n,đự ng trong tú i nilong
nhỏ gọ n,dễ dà ng trong vậ n chuyển.
• Tính nhậ n diện thương hiệu logo in trên ly và nắ p đậy.
4.3 Giá:
- Cá c sả n phẩ m đồ uố ng củ a Gongcha khi chưa thêm topping thì có
giá trung bình là 41k,sau khi thêm topping thì giá trung bình là
47k.
- Việc định giá riêng cho từ ng loạ i topping sẽ khiên cho KH cả m
thấy chủ độ ng hơn trong việc lự a chọ n tù y theo nhu cầ u và tà i
chính củ a từ ng ngườ i,đồ ng thờ i cũ ng mang lạ i lợ i nhuậ n cao cho
phía doanh nghiệp.
 Chiến lượ c giá :
 Chính sá ch ưu đã i giá cho sự kiện: Khai trương cử a hà ng Tâ n
Phú ,Gongcha sẽ giả m 20% trên tấ t cả cá c hó a đơn trong 3 ngày
đầ u tiên.
 Thẻ thà nh viên: Khi KH tích lũ y đủ 60 dấ u sẽ nhậ n đượ c 1 thẻ
Membership Card giả m 5% trên tổ ng hó a đơn.
4.3 Chính sách phân phối:
 Gongcha rấ t thà nh cô ng trong việc phâ n phố i sả n phẩ m,
Thiết kế và quả n lý bá n hà ng để tung sả n phẩ m củ a mình ra thị
trườ ng. Gongcha chọ n nhữ ng địa điểm thuậ n lợ i để thự c hiện chiến
lượ c quả ng bá củ a mình. Khi mớ i bắ t đầ u du nhậ p và o Việt
Nam,Gongcha đã nhanh chó ng nắ m bắ t cơ hộ i đầ u tư,đổ i mớ i cô ng
nghệ,cơ sở hạ tầ ng,mở nhiều chi nhá nh. Sau 2 nă m du nhậ p,thương
hiệu trà sữ a Gongcha có 11 cử a hà ng,trong đó 8 điểm trự c thuộ c
cô ng ty,3 cử a hà ng nhượ ng quyền và cá c chi nhá nh tạ i cá c thà nh
phố lớ n như Thà nh phố Hồ Chí Minh,Hà Nộ i,Hả i Phò ng,…
 Theo kế hoạ ch Gongcha đặ t mụ c tiêu phá t triển nguyên liệu trà
sữ a thay vì nhậ p nguyên liệu từ nướ c ngoà i.
 Kênh phâ n phố i:
Nhà sả n xuấ t Cử a hà ng Ngườ i tiêu dù ng
Khô ng thô ng qua kênh,Gongcha sả n xuấ t và bá n hà ng trự c tiếp cho
khá ch hà ng. Vì trà sữ a là loạ i thứ c uố ng nhanh nên khô ng thể trưng
bày hay bày bá n ở siêu thị mà chỉ có thể bày bá n tạ i cử a hà ng.
 GIÁ

50

40

30

20

CHẤT LƯỢ NG

ĐỐ I THỦ CẠ NH TRANH

GONGCHA TOCO TOCO BOBAPOP

DINGTEA MR GOODTEA
 GOOD TO THE LAST
DROP

CÂ U TUYÊ N NGÔ N: Đến vớ i Gong Cha, bạ n

khô ng chỉ trả i nghiệ m hương vị trà tuyệt
hả o mà cò n thỏ a thích lự a chọ n vô và n
thứ c uố ng thơm ngon, đặ c sắ c,khá c lạ và
thơm ngon tớ i giọ t cuố i cù ng.
Ngày mớ i tươi vui cù ng Gong Cha nhé ^_^
CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ
THEO DÕI
 Bảng đánh giá
Tên Nhiệm vụ Điểm
Tố ng Lý Như Nhó m trưở ng. Tổ ng hợ p cá c tà i liệu từ cá c thà nh viên trong nhó m. 10
Quỳnh Chính sử a, phâ n tích,đá nh giá và trình bày các bà i tậ p về từ ng chủ đề
củ a Giả ng viên giao trên Powerpoint,Word,…. Thiết kế bao bì. Là m bà i
phâ n tích vi mô phầ n đố i thủ cạ nh tranh, trung gian tiếp thị. Trong
mar mụ c tiêu phâ n tích hành vi ngườ i tiêu dù ng,vẽ bả n đồ định vị.

Huỳnh Thị Tìm tà i liệu về Trà sữ a Gong cha, phâ n tích 4P, phầ n giá . Trong bài 10
Hồ ng Trang phâ n tích mt vi mô ,là m mụ c Doanh nghiệp. Mar mụ c tiêu là m Tiêu
thứ c địa lý.Trong cá c buổ i họ p nhó m đều tham gia đầy đủ và tích cự c.

Trầ n Thị Tìm tà i liệu về Trà sữ a Gong cha, phâ n tích 4P, phầ n phâ n phố i. Trong 10
Giang bà i phâ n tích mt vi mô ,là m mụ c SWOT. Mar mụ c tiêu là m Tiêu thứ c
nhâ n khẩ u. Trong các buổ i họ p nhó m đều tham gia đầy đủ và tích cự c.

Lê Thị Linh Tìm tà i liệu về Trà sữ a Gong cha, phâ n tích 4P, phầ n sả n phẩ m . Trong 10
Chi bà i phâ n tích mt vi mô ,là m mụ c nhà cung ứ ng,cô ng chú ng. Mar mụ c
tiêu làm Tiêu thứ c Tâ m Lý Trong các buổ i họ p nhó m đều tham gia đầy
đủ và tích cự c.

Phạ m Ngọ c Tìm tà i liệu về Trà sữ a Gong cha, phâ n tích 4P, phầ n chiến dịch truyền 10
Thú y thô ng. Trong bài phân tích mt vi mô ,là m mụ c SWOT. Mar mụ c tiêu là m
Tiêu thứ c hà nh vi. Trong cá c buố i họ p nhó m đều tham gia đầy đủ và
tích cự c.