u

UNIT 2;
PEMAKANAN
PEMAKANAN
PEMAKANAN

HLI KUMPULAM
F
AHLI KUMPULAN

Nurul Aqeelah
Asdeena Farhana
Sharifah Umairah

KESELAMATAN MAKANAN
KESELAMATAN MAKANAN
BERMAKSUD MAKANAN YANG BERSIH
DAN BEBAS DARIPADA BAHAN YANG
BOLEH MENGANCAM KESIHATAN
SEPERTI KUMAN DAN RACUN MAKAN
YANG SELAMAT BOLEH
MENGELAKKAN KITA DARIPADA
MENGALAMI GENJALA KERACUNAN
MAKANAN AKIBAT DARIPADA
MAKANAN YANG TERCEMAR DENGAN
BAKTERIA
KUALITI MAKANAN
KUALITI MAKANAN IALAH
MAKANAN YANG MAMPU
MEMBERIKAN KESAN YANG BAIK
KEPADA PENGGUNA SEPERTI
MAKANAN YANG SEGAR, BERSIH
DAN MEMBERI NUTRIEN YANG
BERKHASIAT . PENGAMBIL
MAKAN YANG BERKUALITI AKAN
MEMASTIKAN KITA MENDAPAT
NUTRIEN YANG DIPERLUKAN
OLEH TUBUH BADAN
PROSES PENGENDALIAN
MAKANAN

MEMILIH MENYEDIA MENGHIDANG

MENYIMPAN MEMASAK
MEMILIH MAKANAN ATAU
MINUMAN SELAMAT

MELIHAT KEADAAN TEMPAT PENYIMPANAN GUNAKAN DERIA BACA TARIKH LUPUT

LUAR BUNGKUSAN YANG SESUAI
-LIHAT, BAU - JANGAN
- ELAK MEMBELI MAKANAN - MENGELAKKAN
ATAU MINUMAN DI DALAM PENYIMPANAN MAKANAN DAN RASA MEMBELI
BUNGKUSAN YANG TELAH
KOYAK, KEMBUNG, PECAH,
ATAU MINUMAN DIA MEMILIH MAKANAN
TEMPAT YANG PANAS
KEMIK ATAU PENUTUP
TERBUKAN DAN ATAU TERDEDAH KEPADA MAKANAN YANG TELAH
BUNGKUSAN YANG TELAH CAHAYA ATAU ATAU MINUMAN TAMAT TARIKH
BERUBAH WARNA PERSEKITARAN
LUPUT
CARA PENYIMPANAN
MAKANAN YANG SIHAT

SIMPAN PASTIKAN PASTIKAN

MAKANAN PASTIKAN
MAKANAN MENYIMPAN MAKANAN
YANG TELAH
YANG DIMASAK MAKANAN DAN TIDAK
TIDAK MINUMAN PADA DILETAK
MUDAH SUHU DI BAWAH
TERDEDAH DAN
ROSAK DI MELEBIHI 4 CELCIUS JIKA
DALAM PETI EMPAT JAM TELAH DIBUKA DIBIARKAN
SEJUK PADA SUHU DI ATAS
BILIK LANTAI
THE END