ALKOHOL

ISTINE I ZABLUDE
Matija Vasiljević
Vanja Zdravković
Luka Milutinović
Đorđe Dikić I9
Luka Andrejić
ALKOHOLNA PIĆA
● Alkoholno piće je žestoko piće koje
sadrži značajan iznos psihoaktivne
droge etanol.
● Alkoholna pića su jedna od
najraširenijih rekreativnih droga na
svetu.
● Alkoholna pića su obično podeljena u
tri grupe – piva, vina i žestoka pića.
VINO
Vino je fermentisano piće nastalo od grožđa. Vino zahteva duži
proces fermentacije od piva i takođe duži proces stajanja (mjeseci ili
godine), što rezultira 9—16% alkohola. Pjenušava vina mogu biti
napravljena pomoću sekundarne fermentacije.
„Voćna vina” su napravljena od voća kao što su šljive, višnje ili jabuke.
„Pirinčana vina” kao što je sake su napravljena od pirinča.
PIVO
• Pivo je fermentisano piće
nastalo pasiranjem zrna. Pravi se
od zrna ječma ili od smeše zrna.
• Ako je fermentisana kaša
destilovana, tada je to piće
žestoko.
• Pivo je najviše konzumirano
alkoholno piće na svetu.
 CIDER
Cider je fermentisano piće
napravljeno od bilo kog voćnog
soka, sok od jabuke (tradicionalni
i najčešći), breskve, kruške ili
nekog drugog voća. Cider sadrži
1,2—8,5% alkohola, a ponekad i
više. U nekim oblastima, cider se
naziva i kao „jabukovo vino”.
MEDOVINA
• Medovina je fermentisano piće
napravljeno od meda i vode,
ponekad sa raznim voćem,
začinima, zrnevljem
ili hmeljom.
• Može sadržiti 8—20%
alkohola.
• Definišući karakter medovine
je to da većina fermentisanog
napitka dolazi od meda.
 ISTINE O
ALKOHOLU
• VODA UBRZAVA IZLUČIVANJE ALKOHOLA
IZ ORGANIZMA
Razgradnja alkohola u organizmu je vrlo složen
proces. Često pokušavamo da "tajnim receptima" kao
što su posoljena kafa i sl. ubrzamo izlučivanje
alkohola iz organizma.
 ISTINE O ALKOHOLU
• AKO MEŠATE PIĆA BIĆETE BRŽE PIJANI

Ljudi na dva načina mešaju pića - jedan je

mešanje alkohola sa bezalkoholnim pićima
(sodom ili sokom), i drugi je uzastopno
pijenje dve ili više vrste alkohola. U slučaju Juice vodka –
jedno od
prve kombinacije organizam ima više najzastupljeniji
vremena da svari alkohol i na taj način h kombinacija
soka i
usporava njegov direktan efekat. U slučaju alkoholnog pica

druge kombinacije, konzumiranje različitih

vrsta alkohola u nizu se ni malo ne razlikuje
od efekta konzumiranja jedne vrste alkohola.
 ZABLUDE O ALKOHOLU
• AKO KORISTITE LEKOVE MOŽETE PITI ALKOHOL
Uzajamno delovanje sa alkoholom koje dovodi do rizika
od bolesti, pa i smrti, ima čak više od 100 lekova.
• ŽVAKANJE ŽVAKE ILI BOMBONE ZA
OSVEŽIVANJE DAHA PREVARIĆE ALKOTEST
Žvakaće gume ili bombone neće prevariti alkotest,
iako veliki broj ljudi misli da je to odličan način da
sakriju svoje pijanstvo. Alkotestom se
meri količina
alkohola u dahu, a ne miris vašeg daha.
 UTICAJ ALKOHOLA NA DECU
• Uticaj alkohola na decu sem mamurluka, vrtoglavice i povraćanja, može
biti impulsivno – agresivno ponašanje, kao i ugrožavanje bezbednosti u
saobraćaju, bilo kao pešak bilo kao vozač.

• Lekari ukazuju na to da je
alkohol toksin koji oštećuje
organe, a tela dece se
razvijaju i nisu u stanju da
apsorbuju i metabolizuju
alkohol, naročito ne u velikim
količinama.
 POSLEDICA ALKOHOLA
Telesne posledice

• Alkohol narušava fizičko zdravlje osobe, u manjoj ili većoj meri, zavisno od samog načina pijenja
(dužine, vrste pića i količine), opšteg stanja organizma, naslednih osobina i sklonosti osobe ka
pojedinim oboljenjima.
• Spoljasnost - neki alkoholičari deluju neuredno, sa podbulošću lica, crvenilom i
kapilarnim crtežima, zakrvavljenim očima. S druge strane, i one preterano uredne
osobe, upadljivo uredne, zapravo mogu biti alkoholičari.

• Unutrasnji organi – alkohol oštećuje mnoge organe, pogotovo one u sistemu organa
za varenje (npr. može doći do zapaljenja želudca ili čak stvaranja čirova)
U manjim dozama konzumiranja izaziva:
• Euforiju (osećaj prijatnosti,
zadovoljstva sobom)
• Smanjenje nervoze
• Društvenost

U većim dozama konzumiranja izaziva

• Pijanstva
• Stupora (stanje utrnulosti)
• Gubitka svijesti
 APERITIV I DIGESTIV

• Aperitiv – bilo koje alkoholno piće koje se služi pre obroka da

bi podstaklo apetit (npr. vina, likeri i suvi šampanjci)

• Digestiv – alkoholna pića koja se služe posle obroka da bi

podstakla varenje (npr. rakija)

Aperitiv Digestiv
ALKOHOLIC
AR
• Alkoholicar je osoba koja nije u stanju
da kontrolise pijenje alkohola.
• Alkoholizam se isoliava tako sto osoba
gubi kontrolu uzimanja alkoholnih pića
sto dovodi do zavisnosti , narušavanja
fizičkog i psihičkog zdravlja. Pored
narušavanja zdravlja , osobe koje su
postale alkoholičari imaju poteskoće u
porodici, na poslu, i u ostalom sa
samim sobom.
 CIROZA JETRE
Prva faza masne degeneracije jetre nastaje nakupljanjem masti koje se ne troše
u jetrinim ćelijama jer alkohol ima primat u oslobađanju energije. Masti
ometaju normalnu ishranu ćelija kiseonikom i nutriciensima, jetrine ćelije
odumiru, a na njihovom mestu se formira oziljno tkivo.
Jednom obolela od ciroze jetre, osoba ima 50% šanse da preživi četiri godine.
HVALA NA PAŽNJI
https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BB%
https://www.stetoskop.info/zdravlje-mladih/5-zabluda-o D0%BA%D0%BE%D1%85%D0%BE%D0%BB
-alkoholu %D0%BD%D0%BE_%D0%BF%D0%B8%D1%9
B%D0%B5