Pagtatala ng mga

Sangkap Sa
Pagluluto ng Sinigang
na Baboy o Baka
1.Sino ang naghahanda ng pagkain
para sa inyong mag-anak?
2. Ano ang unang dapat
ihanda bago ang pagluluto?
3.Bakit mahalaga ang
paghahanda ng menu?
Ano ang masasabi nyo awiting ito?
Pangkatang Gawain

“Mamalengke
Tayo”
 Isulat sa papel ang mga
resipi ng Sinigang na Baboy.
 Ang sinigang ay isa sa mga
pinakapaboritong 
comfort dish ng mga Pilipino.
Hindi nakapagtataka dahil
bukod sa napakasarap nito,
napakadali ring matuto kung
paano magluto ng sinigang na
Mga sangkap
Mga hakbang sa pagluluto ng sinigang.
1. Ilagay ang karne, kamatis, at sibuyas sa
kaserola na may tubig, at ang karne ay
nakalubog sa tubig. Kapag kumulo, hinaan ang
apoy, at hayaan ito sa loob nang 1-1 ½ oras o
hanggang sa lumambot ang karne. Salain ang
ibabaw ng tubig at alisin ang anumang dumi.
Pwedeng magdagdag ng tubig kung
kinakailangan.
Mga hakbang sa pagluluto ng sinigang.
2. Pagkatapos lutuin ang karne nang 30
minuto, idagdag ang hiniwang gabi.
Kapag malambot na ang karne, idagdag
na ang sinigang mix at siling tagalog
o green chili, at pakuluan nang 5 minuto.
Idagdag ang sitaw, labanos, at okra, at
pakuluan ulit nang 5 minuto.
Mga hakbang sa pagluluto ng sinigang.
3. Timplahan ng patis, saka
idagdag ang dahon ng kangkong,
at pakuluan sa loob ng 2-3
minuto. Iayon ang timpla sa
panlasa. Ihain habang mainit pa.
Pagpaplano at Pagluluto
ng Masustansyang
Pagkain ayon sa
badget ng Pamilya
1.Anu-ano ang mga pagkaing
inihahanda ng inyong magulang sa
almusal, tanghalian at hapunan?
2.Meron bang sustansya ang
inihahanda ng iyong magulang sa
almusal, tanghalian at hapunan?
Masustansiyang Pagkain
Umagahan
Tanghalian
Gabi
 Dapat bang kainin ninyo ang
mga ito? Bakit?
Ano kaya ang mangyayari kung
hindi kinain ang mga ito?
Pagkatang Gawain- Hatiin ang klase sa
tatlo.
Unang Pangkat – Gagawa ng plano na
lulutuin para sa almusal.
Pangalawang Pangkat – Gagawa ng plano
nga luluin para sa tanghalian.
Pangatlong Pangkat – Gagawa naman ng
plano.
Ano ang maidudulot sa
pagsunod sa pagpalano
at pagluluto ng
masustansiyang
pagkain?
Isulat sa patlang ang tinutukoy ng sumusunod na
mga pahayag.
_________1. Tinutukoy sa pag-kain na kinakain sa
araw-araw.
_________2. Ito ay ginagamit bilang gabaysa
pagpaplano ng ihahaing masustansiyang pagkain.
_________3.Sustansyang respomsable sa
paglalakas at pag- aayos ng kalamnan ng katawan.
_________4.Ang balangkas na ginagamit bilang
gabay sa pagpaplano ng tama at kumpletong
Pagkain.