Kwasy

organiczne
Są to związki, które przejawiają właściwości
kwasowe, a najpowszechniejszymi kwasami
organicznymi są kwasy karboksylowe.
Kwasy
karboksylowe 
Są to pochodne węglowodorów, które
zawierają grupę karboksylową o wzorze
-COOH (nazywaną grupą funkcyjną).
Dysocjacja
kwasów
karboksylowyc
h
Kwasy karboksylowe zaliczane
są do kwasów słabych. 
Nazewnictwo kwasów
karboksylowych
Nazwę systematyczną kwasu
karboksylowego tworzy się przez
dodanie do słowa "kwas" nazwy
węglowodoru o odpowiedniej
liczbie atomów węgla.
Otrzymywanie kwasów Otrzymać kwasy karboksylowe można przez
utlenianie alkoholi pierwszorzędowych lub
karboksylowych  aldehydów.
 Kwas
mrówkowy
Inaczej kwas metanowy.
Jest to najprostszy kwas
karboksylowy o wzorze
CH₂O₂.
Właściwości kwasu
mrówkowego
• Jest to bezbarwna, żrąca ciecz o ostrym
zapachu. 
• Może powodować korozję. 
• Doskonale miesza się z
wodą. Jest rozpuszczalny w benzenie i
toluenie, oraz dobrze rozpuszczalny w
acetonie.
• Ma właściwości grzybobójcze i
bakteriobójcze. 
• Ma dużą lotność.
Metody otrzymywania kwasu mrówkowego

Otrzymywany przede wszystkim

procesem dwuetapowym, w reakcji
tlenku węgla i metanolu.

Jest również produktem ubocznym

podczas produkcji kwasu octowego
metodą utleniania węglowodorów.
Zastosowanie kwasu
mrówkowego
• Z powodu właściwości grzybobójczych, często
wykorzystuje się go w preparatach
grzybobójczych. 
• Stosowany również do konserwacji żywności -
ma skrót E236. 
• Dodatek do pasz zwierzęcych.