主题二 生命科学 第三课 人类

营养素
 碳水化合物

水 蛋白质

营养素
脂肪
膳食纤维

矿物质 维生素
圆圈图 ： 营养素

蛋白质
碳水化合物
面包、米饭、面食、麦、马铃薯、番薯

重要性：提供精力
蛋白质
肉类、牛奶、豆类、鸡蛋、乳酪、优格

重要性：帮助成长
脂肪
黄油、花生、食油、植物黄油、牛油

重要性：使身体保暖
维生素（ vitamin ）
蔬果类

重要性：保持健康
矿物质
盐、牛奶、江鱼仔、海鲜类、豆类

重要性：保持健康
膳食纤维（ fibre ）
蔬果类、麦
重要性：预防便秘
水
矿泉水、果汁、白开水
重要性：调节体温
均衡的饮食
脂肪、矿物质

蛋白质、矿物质

膳食纤维、维生素

碳水化合物 水
饮食不均衡会怎样？

饮食不均衡

吃太多甜食

肥胖 / 蛀牙
饮食不均衡会怎样？

饮食不均衡

不吃 / 少吃蔬
果
便秘
饮食不均衡会怎样？

饮食不均衡

吃太多脂肪类食物

糖尿病 / 心脏
病
 饮食不均衡会怎样？

饮食不均衡

不吃 / 少吃碳水化合物类食物

没精力
 营养素在哪里？
1、2、3、4、5、6 维生素 保健康
、7
蔬菜水果不可少
营养素全在这里
矿物质 保健康
碳水化 给精力 盐、江鱼仔和牛奶
米饭、面包和面食
膳食纤维 不便秘
蛋白质 帮助成长 蔬菜水果和麦片
牛奶、鸡蛋和肉类
脂肪能 暖身体 水呀水 调体温