意大利和法国菜

由妮卡制造
 法国菜
1. 反烤苹果塔 - fǎn kǎo píngguǒ tǎ - тарт татен
 反烤苹果塔是法国的有名菜。
 这是一个非常好吃的甜食。
 反烤苹果塔和一般的大馅饼不太一样，因为
这个是反转的大馅饼。
 很多人门很喜欢这个甜食，但是有的人觉得 甜食 - tiánshí - десерт ；
这个菜有点苦。 一般 - yībān - обычный ；
大馅饼 - dàxiànbǐng - пирог ；
 一般这个甜食是用苹果做得，但是也可以用 反转 - fǎnzhuǎn - перевёрнутый, пирог «наоборот»
梨子，桃子，菠萝，甚至可以用蔬菜，比如 梨子 - lízi - груша ；
桃子 - táozi - персик ；
西红柿或者葱。 甚至 - shènzhì - даже ；
 做这个菜前，苹果需要用黄油和糖烤。 葱 - cōng - лук ；
黄油 - huángyóu - сливочное масло ；
 在很多法国的饭馆反烤苹果塔跟冰淇淋或者 糖 - táng - сахар ；
焦糖端得。 烤 - kǎo - жарить, поджаривать ；
焦糖 - jiāotáng – карамель
端 - duān - подавать (на стол) ；
 2 。蔬菜杂烩 - shūcài záhuì - Рататуй
 蔬菜杂烩也是法国的名菜。
 在法国的城市这个菜很不同，
但是一般蔬菜杂烩由西红柿，
夏南瓜，葱，大蒜，辣椒，茄
子做得。
 做这个菜的时候，这些蔬菜都
烤。这个菜可以是点缀菜，可 城市 - chéngshì - город
以是大菜。 不同 - bùtóng - разный
 因为蔬菜杂烩很清淡，所以很 夏南瓜 - xiànánguā - цукини
多人门喜欢吃这个菜！ 大蒜 - dàsuàn - чеснок
辣椒 - làjiāo - острый перец
茄子 - qiézi - баклажан
点缀菜 - diǎnzhuì cài - гарнир
大菜 - dàcài - основное блюдо
葱 - cōng - лук
3 。法国蝸牛 - Fàguó wōniú - Французские улитки

 我们可以觉得这样的菜
很奇怪，但是在法国这
是很有名的菜！
 法国蜗牛没有蔬菜杂烩
那么便宜，但是法国人
觉得这个菜很好吃。
 做这个菜的时候，一般 奇怪 - qíguài - странный,
加青菜，大蒜和黄油。 необыкновенный, причудливый
青菜 - qīngcài - зелень
大蒜 - dàsuàn - чеснок
黄油 - huángyóu - сливочное масло
 意大利菜
卡布里沙拉 - Kǎ bù lǐ shālā - Салат
1.
o Капрезе
卡布里沙拉是意大利的有名菜。
o 因为卡布里沙拉卡普里岛命名，所
以在卡普里岛这个菜做得最好吃。
o 这是由西红柿，新鲜的马苏里拉奶
酪，罗勒，盐和橄榄油的沙拉。
o 因为这个沙拉很清淡，还做得很容
易，所以很多人门喜欢吃这个。
o 卡布里沙拉具有意大利国旗的颜色：卡普里岛 - kǎpǔlǐ dǎo - остров Капри
绿色，白色和红色。 命名 - mìngmíng - называть
o 在很多饭馆这个沙拉跟新鲜的面包 由 - yóu - предлог из; с
新鲜 - xīnxiān - свежий
端得。
马苏里拉奶酪 - mǎsūlǐlā nǎilào - моцарелла
罗勒 - luólè - базилик
国旗 - guóqí - 具有 - jùyǒu - 盐 - yán - соль ；
флаг содержать 橄榄油 - gǎnlǎnyóu - оливковое масло
端 - duān - подавать (на стол)
 2 。 千层面 - qiāncéngmiàn - лазанья

千层面也是意大利名的菜。
很多外国人来意大利的时候，
一般要去尝试千层面。
虽然千层面没有卡布里沙拉
那么清淡，但是也特别好吃。 城市 - chéngshì - город
在意大利城市这个菜很不同， 不同 - bùtóng - неодинаковый, разный
但是一般意大利千层面由肉， 番茄汁 - fānqiézhī - томатный соус
番茄汁 , 马苏里拉奶酪，帕 帕马森 - pàmǎsēn - пармезан
马森和调味酱。 调味酱 - tiáowèijiàng - соус бешамель
现在一般的饭馆都有这个菜。