《你想吃点儿什么》

课型：初级综合课 授课教师：
一、教学目的
1. 了解中国美食
2. 学习点菜的简单表达
3. 一起点菜
二、学习内容
（一）了解中国美食
1. 生词
生词 拼音 翻译

凉拌藕片 Liángbàn ǒu piàn Cold lotus root slices

凉皮 Liángpí Liangpi
蒜蓉虾 Suàn róng xiā Garlic Shrimp
酸菜鱼 Suāncài yú Pickled fish
菠萝咕咾肉 Bōluó gū lǎo ròu Pineapple Sweet and Sour
Pork
春卷 Chūnjuǎn spring rolls
老板 lǎobǎn shopkeeper
菜单 càidān menu
第一次 dì yī cì the first time
帮 bāng help
选 xuǎn select
好吃 hào chī delicious
中国菜 Zhōngguó cài Chinese food
欢迎 huānyíng welcome
辣 là hot
甜 tián sweet
热菜 rè cài hot dish
凉菜 liángcài cold dish
麻婆豆腐 Má pó dòufu Mapo Tofu
口水鸡 Kǒushuǐ jī saliva chicken
特色 tèsè feature
贵 guì expensive
盘 pán plate
雪梨汤 Xuělí tāng Sydney Soup
再 zài again
现金 xiànjīn cash
支付 zhīfù pay
手机 shǒujī cell phone
杯 bēi cup
（二）
1. 中国美食——凉菜、热菜
zhōngguóyǒuhěnduōzhǒngbùtóngde cài yǒuliángcài bǐrú liángbànǒu piàn liángpí
中国 有 很多 种 不同 的菜 ， 有 凉菜 ， 比如凉拌 藕片 、 凉 皮、

liángbànhuángguā zhōngguódàbùfen càidōushìrè de shìrè cài bǐ rú suànróngxiā suān

凉拌 黄瓜 。中国 大部分菜 都是 热的，是 热菜 ，比如蒜 蓉 虾 、酸

càiyú kǎoyā
菜 鱼、烤 鸭。

wàiguórénzuìxǐ huande zhōngguóměishí

2. 外 国 人 最 喜欢 的中 国美食

bōluógū lǎoròu zhèshìyídàoguǎngdōngcài shìyòngbōluóhé jīròuzuòchéngde

TOP1—— 菠萝 咕咾 肉 ：这是 一道 广东 菜 ，是 用 菠萝 和鸡肉 做成 的。

wèidàoshìsuānsuāntiántiánde
味道 是 酸 酸 甜甜 的。

gōngbǎojīdīng zhèshìyídàoběijīngcài shìyònghuāshēng húluóbo

TOP2—— 宫 保 鸡丁 ： 这是 一道 北京 菜 ， 是 用 花生 、 胡萝卜、

huángguāhé jīròuzuòchéngde wèidàoyě yǒudiǎnertián

黄瓜 和鸡肉 做成 的，味道 也有点儿 甜 。
 chūnjuǎn zhèshìyí dàoxiǎochī chūntiānde shíhòu zhōngguórénxǐ huanchī
TOP3—— 春 卷 ： 这 是 一道 小 吃 ， 春 天 的时 候 ， 中 国 人 喜欢 吃

chūnjuǎn
春 卷 。

chǎofàn zhèshìměigèzhōngguóréndūhuìzuòde shìzuìjiǎndānde zhōngguó

TOP4—— 炒饭 ： 这是 每个 中国人 都会 做 的， 是 最 简单 的中国

měishí lǐmiànjīngchángyǒumǐfànhé jīdàn

美食 ，里面 经常 有 米饭 和鸡蛋。

má pó dòufu zhèshìyí dàosì chuāncài shìyòngdòufu hé ròuzuòchéngde wèidào

TOP5——麻婆豆 腐：这 是 一道 四川 菜 ，是 用 豆 腐和肉 做 成 的，味 道

hěnlà
很 辣。

（三）课文 点菜
2. 语法
的字短语：辣的、甜的、喝的
比字句：A 比 B+形容词+一点儿
量词：一杯、一盘、一只
3. 课文
ài mǐ lǎobǎnnǐhǎo qǐngwènwǒ kěyǐ kànkancàidānma
艾米：老板 你好，请问 我可以看看 菜单 吗？

lǎobǎn nǐhǎo zhèshìwǒmende càidān

老板 ：你好，这是 我们 的菜单 。

ài mǐ lǎobǎn zhèshìwǒ dìyī cì láiběijīng nǐ kěyǐ bāngwǒ xuǎnjǐgè hàochīde zhōngguó

艾米： 老板 ， 这是 我第一次来 北京 ， 你可以帮 我选 几个好吃 的中国

càima
菜 吗？

lǎobǎn hǎoya huānyíngnǐ láizhōngguó nǐ néngchīlà ma

老板 ：好 呀，欢迎 你来 中国 ，你能 吃 辣的吗？

ài mǐ kěyǐ lǎobǎn
艾米：可以，老板 。
lǎobǎn là de wǒ tuījiànnǐ chángchángmápódòufu tiánde wǒ tuījiànnǐ chángchánggōngbǎo
老板 ： 辣的我推荐 你尝 尝 麻婆豆腐， 甜 的我推荐 你尝 尝 宫 保

jīdīng rè càiwǒ tuījiànsuāncàiyú liángcàiwǒ tuījiànkǒushuǐjī hé liángbànhuángguā

鸡丁 ， 热菜 我推荐 酸菜 鱼， 凉菜 我推荐 口水 鸡和凉拌 黄瓜 ，

lìngwài zhèer de tèsè shì běijīngkǎoyā hé jiǎozi

另外 ，这儿 的 特色 是 北京 烤鸭 和饺子 。

ài mǐ gōngbǎojīdīngduōshǎoqián suāncàiyú ne
艾米：宫 保 鸡丁 多少 钱 ？酸菜 鱼呢？

lǎobǎn gōngbǎojīdīng yuán suāncàiyú bǐ gōngbǎojīdīngguìyìdiǎner n

老板 ：宫 保 鸡丁 48 元 ，酸菜 鱼比宫 保 鸡丁 贵 一点儿 ，68 元。

i ǐ n ǒ o ī ī ng ā ī n ozi é i ú ǐ u nme ē de ma
艾米：老板，我要一只北京烤鸭，一盘饺子和酸菜鱼。这里有什么喝的吗？

nǐ kěyǐ chángchángxuělítāng tiántiánde hěnhǎohē

老板：你可以尝 尝 雪梨 汤 ，甜甜 的，很 好 喝。

ài mǐ hǎo nà zàiláiyī bēixuělítāng yígòngduōshǎoqián

艾米：好 ，那再 来 一杯 雪梨 汤 。一共 多少 钱 ？

yígòng yuán
老板： 一 共 180 元 。

ài mǐ kěyǐ xiànjīnzhīfù ma
艾米：可以 现 金 支付吗？

lǎobǎn shǒujīzhīfù hé xiànjīnzhīfùdōu kěyǐ

老 板 ： 手 机 支付和 现 金 支付 都 可以。

4. 回答问题
nǎge zhōngguócàishìtiánde nàge zhōngguócàishìlà de shénmecàishìliángcài
(1) 哪个中国 菜 是 甜 的？ 那个中国 菜 是 辣的？ 什么 菜 是 凉菜 ？

shénmecàishìrè cài
什么 菜 是 热菜 ？

zhèjiāfànguǎnde tèsè càishìshénme

(2) 这 家 饭馆 的特色菜 是 什 么？

gōngbǎojī dīnghé suāncàiyú nǎ ge guì

(3) 宫 保 鸡丁 和酸 菜 鱼哪个贵 ？
 ài mǐ kě yǐ hē shénme
(4) 艾米可以喝什 么？

ài mǐ yí gònghuāle duōshǎoqián
(5) 艾米一共 花 了多 少 钱 ？

ài mǐ zěnme zhīfù de
(6) 艾米怎 么支 付的？

三、作业（二选一）
1. 介绍一个家乡菜。Introduce one of your local cuisines.
2. 模仿艾米进行点菜。Order Chinese food like Amy.