100.5.

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版
 歷史與沿革
■1940 年 新同美商行
■ 1960 年 新泰茂商行
■ 1970 年 成立弘茂商行
由第三代接班人，
陳董事長與邱總經理創立， 【美國分公司】
專職素食材料批發零售

■ 1994 年 於美國洛杉磯成立 AMIDA FOOD CORP.

■1996 年 於樹林成立松珍素食股份有限公司
■ 2003 年 於林口華亞科技園區擴增新廠房，更名為松珍生物科技股份有限公司
■ 2009 年 於中國成立晁登食品 ( 上海 ) 有限公司
■2010 年 於上海成立鴻昶生物科技 ( 蘇州 ) 有限公司及愛之素創意料理餐廳

【美國分公司】 【松珍集團總部】
 經營理念
【創新】技術專精、求新求變
【環保】天然純正、綠色地球
【健康】安全衛生、品質第一
【服務】顧客滿意、服務為先

在「一步一腳印」多元化的用心經營及大眾對健康飲食的要求，
我們不斷求新求進步，研發出廣受消費者喜愛的素食產品，
堅持『磐石品質 色香味全』的踏實腳步，
以口感、味道賦予產品生命力，發展至今是台灣規模最大、
品質最優良、風評最佳健康食品產業的代名詞。
 全球佈局

產品外銷世界 20 國
優質素食
製造過程

播放影片
品質要求
八大國際認證
八大國際認證
產品十大特色
 素食的三大元素
大豆蛋白 小麥蛋白 葡甘露聚糖

蒟蒻

大豆異黃酮 維生素 E 糖尿病患者良方

染料木黃酮 二十八烷酸 體內環保
纖維質 乙醯膽鹼 腸道清道夫
地球的災難
美國航太總署 (NASA) 最新預測 (2007/12) 北極冰層將於
2012 年夏天前全部融化，北極熊可能會在 45 年內絕種
北極熊的命運可能就是人類未來的命運
【聯合國糧食及農業組織】伐林取地，每年產生 5 兆 2 千 9 百
10 億磅二氧化碳。每 6 秒鐘消失 1 個足球場大的雨林，
每天則消失 8.6 萬公頃。
糧價暴漲，飢民暴動頻傳【世界糧食暨農業組織 (FAO) 】
世界將有 10 億人口三餐不繼。每 2 秒就有因飢餓而死亡的
兒童。（每天死亡 40,000 個兒童）
 吃素可以救地球
• 肉類是排碳量高度密集的商品
1. 生產 1 公斤的肉，會排放 36.4 公斤的二氧化碳
2. 畜養和運送 1 公斤牛肉、豬肉和羊肉所消耗的能源，相當於點亮一個
100 瓦燈泡將近 3 周
• 畜養動物產生之甲烷驚人
現代工業化大量畜養，畜養動物排出的腸氣和糞肥所產生的甲烷，超過全
球總量的三分之一。每秒產生八萬六千磅動物排泄物，為美國所有人口排
出量的一百三十倍；高濃度排泄物污染水源、空氣，並破壞土壤表層
• 素食可提高土地經濟價值
據統計每一畝土地可以生產 20,000 磅的馬鈴薯，但只能生產 165 磅的牛肉
燃
燒
的
地
球
 我們不以素食為自居，只要傳遞的一個信念 :
松珍提供現代人新世紀新健康飲食概念，
藉由健康新食材成為 21 世紀自然健康領航家，
降溫減碳新自然飲食，帶給現代人健康飲食新選擇。
 產品發展潛力

【未來餐飲
明日之星】
兼具美味與養生的素食產
品，多元化的發展空間，
適合各式餐飲業推廣並開
拓素食新料理，配合世界
潮流與趨勢，結合健康與
地球環保的概念，將素食
推廣到消費者的生活中。
調理簡單方便，工讀生即
可上手，降低餐飲業進入
門檻。
 未來展望
與世界同步推動『一週一日素 吃素救地球』的活動，
以兼具美味與口感的素食產品，
融入全球消費者生活中並提供最健康養生的飲食生活觀。
未來在中國大陸新建的廠房，
將以「愛地球樂生態」作為綠色願景，
在廠房初步規劃中落實節能減碳，讓綠建築融入空間中。
傳達生態 (Ecology) 、節能 (Energy Saving) 、
減廢 (Waste Reduction) 、健康 (Health) 等綠色概念，
打造松珍在中國第一個綠色生態園區。
期許以更好的經營成果來愛護地球，回饋社會，
共同邁向綠色地球，永續生存的目標。
【松珍企業集團】前進中國 綠化地球
 綠色生態園區構想

Step one 汙水處理系統

於 92 年新建林口廠時，已興建設置污水處理設施，使製程廢水取得合法排放，
更於 96 年 12 月在原有基礎下斥資 5 百餘萬元擴大增建污水及生物池。利用微
生物與酵素，分解氧化污水中溶解性及非沉降性之雜質污泥與廢水，並回收在
利用還原水引導致生態池中。
水中存在之有機礦物質與有機質可用於養魚及種植臨水植物用，充分利用地球
資源，回收再利用。
 綠色生態園區構想

Step two 生態廁所

利用環保建材，講求通風採光結能及綠化的環保廁所，在省水環境下，採用乾
溼分離生態廁所處理集中排泄物，將雨水過濾分離後，用於廁所清潔，成為無
能源消費的生態廁所。
在化糞槽槽內已預置木屑、菌種，設有攪拌器設施，再由使用者攪拌後使其打
散並充分融和，經醱酵再翻攪後，假以時日就成為有機肥料。
以好氧菌處理人體排洩物，將之安定化及礦化，不但無污水擴散造成二次污染，
因不須用水沖洗及稀釋，同時經微生物處理後處理後還可進一步以堆肥處理，
將資源再利用，是一種省能源且無二次污染之處理方式。
【生態廁所參考圖】
 綠色生態園區構想
Step three 綠化植栽生態池
回收利用生產用水，過濾後導引至池中，並栽種水生植物，遮陽植物及觀賞植
物等，並鋪設草皮及林園道，加強綠色生活與空間永續的松珍生態園，多種樹，
綠化環境與生態，減少二氧化碳，讓空氣清靜，來訪民眾可吸收芬多精，
未來將成為生態園區模範工廠。
 綠色生態園區構想

Step four 發展天然無毒農業

在綠化廠房週邊環境後，未來更將與當地農民契作合作，以無化肥施種當地特
產蔬果並培育種植天然生機蔬果，利用當地土地資源將土地有機、生機化，讓
當地人民共同參與，除了推廣健康飲食觀念，發展無肉無毒之綠色產業，並提
供廣大的就業機會。推廣無毒農業，從產地輔導、生鮮處理運送與設置直營門
市等一體流程，透過平衡產銷機制，創造農民利潤，提升農民工作機會。