CHAPTER 1

ANIMAL IMPROVEMENT

Introduction
 Organism
 모든 생명체의 유전물질은 핵산 (DNA) 이다
 생명체는 다양하다
 핵산 (DNA) 은 각 생명체의 유전정보를 암호화 한다
생명의 특성
 체제
 세포 (cell)
 모든 생명체의 구조적 , 기능적 기본단위
 세포 〈 조직 〈 기관 〈 기관계 〈 개체
 세포의 기능으로 인해 생명현상이 나타난다
 유한성
 모든 생명은 사멸한다
생명의 특성
 성장 발생 (Development)
 수정란에서 시작하여 성장한 다음 특정 구조와
체형으로 발생한다

 운동
 고착성
 섬모나 편모 운동으로 먹이활동
 식물
생명의 특성
 물질대사 (metabolism)
 생물체내에서 일어나는 모든 화학반응과 이에
수반되는 에너지의 변화 과정
 동화작용 (anabolism)
 물질합성 . 에너지 이용
 광합성 - 유기물질 합성
 이화작용 (catabolism)
 물질분해 . 생물의 활동에 필요한 에너지를 얻는다
 세포호흡
 ◦ 물질대사→조절작용→항상성 (homeostasis)
유지
 생물이 내부환경을 비교적 일정하게 유지하는 경향
생명의 특성
 생식 (Reproduction)
 그 개체는 죽더라도 생식을 통하여 후대에
유전자를 전달한다
 무성생식 (asexual reproduction)
 이분법 , 출아법
 유성생식 (sexual reproduction)
 수정 (fertilization)
 접합자 (Zygote)
 배우자 (gamete)

 종 (Species) 의 영속성
생명의 특성
 자극 (stimuli) 에 대한 반응 (response)

 진화와 적응 (Evolution & Adaptation)

 Environmental Condition
 생존능력에 유리

1. 자연도태 (natural selection)

2. 돌연변이 (Mutation)
3. 인위적 전달 – BREEDING
 인간에 유리
생명체의 분류
 3 영역 (3 Domain)
1. Prokarya( 원핵생물 ) Bacteria
2. Archaea( 고대박테리아 )
3. Eukarya( 진핵생물 )
 5 계 (5 kingdom)
1. Monera(Bacteria)
2. Protista( 원생생물계 )
 원생동물 ( 짚신벌레 )
 Algae( 조류 ; 녹조 , 해조 , 갈조 )

3. Fungi( 균류 ; 곰팡이 , 버섯 )
4. Plantae( 식물계 )
5. Animalia( 동물계 )

다양성 ; 유전정보 (DNA) 의 차이

Elements in the Human Body

 Symbol Element Percentage of Human body(Weight )

 O Oxygen 65.0
 C Carbon 18.5
 H Hydrogen 9.5
 N Nitrogen 3.3
 Ca Calcium 1.5
 P Phosphorus 1.0
 K Potassium 0.4
 S Sulfur 0.3
 Na Sodium 0.2
 Cl Chlorine 0.2
 Mg Magnesium 0.1
 광합성 (Photosynthesis)
동화작용 (anabolism)

녹색식물 ( 엽록체 5~10μm)

H2 O
CO2( 농도 )
빛에너지
빛의 세기 ; 광합성량 증가
온도 ; 효소반응 , 35℃ 최적

유기물 - glucose

6CO2 + 12H2O C6H12O6 + 6H2O + 6O2

 Energy
이화작용 (catabolism)

Heat production

6CO2 + 12H2O C6H12O6 + 6H2O + 6O2

포도당 (Glucose)
GENETICS
 Genesis
 발생 , 기원 , 출생
 birth, origin, generation, germination
 Gene

 Heredity
 부모의 특성이 자식에게 전해지는 현상
 Ancestor --> Progeny
 resemblance (family look)
 Heritability
 유전력 , 유전의 강도
GENETICS
 Variation
 개체 ( 자손 ) 간의 차이 , 비유사성
 Genetic Variation
 Environmental Variation
 Mutation( 돌연변이 )

 Variance( 분산 )
 변이의 척도
BREEDINGS
 Breeding
 reproduction
 mating
 male, female
 Breeding
 Selection, artificial
 Mating
 sire, dam

 유전적 변이를 인간이 유리한 방향으로 작용시킴

ANIMAL IMPROVEMENT
1. 유전자원의 조성
 genetic pool - limited resource
2. 유전능력의 평가
 당대검정
 후대검정
3. 종축의 선발과 이용
 Selection
 Mating
4. 유전능력의 개량
 생산효율 (efficiency)
 생산량 (quantity)
 생산물의 질 (quality)
 동물의 생산능력 변화 ( 개량 )
Trait 1925 1995
Beef cattle
Carcass weight/cow/year((lb) 220 540
Dairy cattle
Milk/cow/year(lb) 4,189 16,400
Swine
Liveweight/sow/year(lb)(lb) 1,600 4,590
Broiler Chickens
출하체중도달연령 (weeks) 15.0 7.3
사료효율 (Feed efficiency)(lb) 4.0 1.8
출하체중 (lb) 2.8 5.1
Laying hens
Eggs/hen/year(no) 112 254
Feed/dozen eggs(lb) 8.0 3.2
현재의 밀은 씨앗이 수확 전에 떨어지지 않고 좀더 커지는 등 많이 달라졌는데
이는 적어도 세 가지의 다른 야생형 종을 교배시켜 개량
생산성이 높은 개량종 벼와 생산성이 낮은 전통적인 벼