Professional Documents
Culture Documents
Možda je bolje reći zapečenac, jer osim krumpira, nema gotovo ništa zajedničkog s klasičnom mesnom
musakom. No, kombinacija je odlična, okusi i mirisi sasvim mediteranski. Pravo ljetno lagano jelo koje će vas
odvesti u hladovine starih maslinika.
1 kg blitve
2 kg krumpira
15 dag dimljene pancete sa što manje bijelog dijela
3-4 češnja češnjaka
malo majčine dušice
stručak peršina
2 žlice Vegete
1 dl maslinovog ulja
1 jaje
0,5 dl mlijeka
ribani ovčji sir
Pečenu povrtnu musaku poslužite kao ukusan, ali lagan glavni obrok. Ponudite dodatno ribanoga
sira i maslinovog ulja. I ne zaboravite na neko slatkasto primorsko bijelo vino, dobro rashlađeno.
P.S.: Za vege verziju izbacite pancetu i uživajte!
©2008-2009 Sandrine