Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword or section
Like this
200Activity
P. 1
Koleksi resipi kek

Koleksi resipi kek

Ratings: (0)|Views: 36,019 |Likes:
Published by Geviegoh

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: Geviegoh on Feb 03, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/11/2014

pdf

text

original

 
KEK LAPIS HOLIDAY INN
Sumber : Puan Rabiah AmitBahan-Bahan A14 biji kuning telur 6 biji putih telur 200 gm tepung Hong Kong250 gm gula halus (saya gunakan 220 gm)1 sudu makan ovaletteBahan-Bahan B300 gm mentega4 sudu besar susu pekat manis75 gm susu tepung1 botol kecil jem nenas (saya gunakan 200 gm)pewarna makanan hijau, kuning dan merahCara:1. Pukul Bahan A hingga kembang (kira-kira 8-10 minit).2. Pukul Bahan B hingga sebati (kira-kira 5 minit).3. Kemudian campurkan Bahan A dan Bahan B lalu gaul hingga rata.4. Bahagikan adunan kepada 4 bahagian. Gunakan loyang berukuran 8x8x3½ inci. Lapiskan warnahijau, kuning, merah dan warna asal dgn setiap lapisan empat sudu makan adunan.5. Ulangi proses ini hingga habis.Nota:Saya bahagikan adunan kpd 4 bahagian dgn setiap bahagian mengandungi 8 senduk adunan (sendukbujur yg biasa saya gunakan utk membuat kek lapis).Satu lapisan saya gunakan 2 senduk adunan, so keseluruhan kek ada 16 lapis. Saya gunakan loyang9”x 6”x 3"
 
KEK LAPIS PRUNE
Sumber:
Abg RozzanBahan-bahannya:
10 biji kuning telur 2½ biji putih telur 5½ oz gula halus8 oz mentega75 gm tepung Hong Kong }½ sudu teh baking powder} ayak bersama280 gm buah prune -digunting2 atau dileperkan½ sudu besar ovalette1 sudu teh vanilla
Peraturan:
1) Pukul mentega dan vanilla sehingga kembang..... Bahan (A).2) Pukul telur, tepung, baking powder, gula dan ovalette dgn high speed hingga pekat (kira2 sepuluhminit)..... Bahan (B)
 
3) Satukan Bahan (A) dan (B). Kacau rata-rata. Bakarlah selapis selapis dgn menggunakan api 'grill'(api atas jer) sehingga selesai.4) Pada setiap lapisan genap, (kedua, keempat, keenam,...) taburkan dgn buah prune yg telahdigunting-gunting tadi.Ini hasilnya...

Activity (200)

You've already reviewed this. Edit your review.
kuningmanja liked this
1 thousand reads
1 hundred reads
fizznuar liked this
Mie Matahari liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->