KADAR BAYARAN AKTA BINATANG 1953 [SUBKAEDAH 13(3)] A. PERMIT SEMBELIH BAGI AMALAN AGAMA DAN ADAT 1.

Lembu / Kerbau 2. Kambing / Bebiri RM 35.00 / ekor RM 25.00 / ekor

B. SIJIL KESIHATAN VETERINAR (SKV) 1. Lembu / Kerbau 2. Kambing / Bebiri RM 2.00 / ekor RM 2.00 / ekor

*SKV negeri asal 7 hari atau lebih perlu mohon SKV semula di JPV WP KL

PROSES KERJA PERMOHONAN PERMIT PENYEMBELIHAN HAIWAN SELAIN RUMAH

PENYEMBELIHAN DILULUSKAN ATAU RUMAH PENYEMBELIHAN DILESENKAN

1. Terima borang permohonan (Borang 4) 2. Semak Borang permohonan 3. Jika borang lengkap, hantar borang permohonan kepada Pegawai Pemeriksa bagi tujuan pengesahan. 4. Pegawai Pemeriksa akan turun ke lapangan untuk melakukan Pemeriksaan Kesihatan Haiwan. 5. Borang Permohonan yang telah disahkan oleh Pegawai Pemeriksa diserahkan kepada Bahagian Pentadbiran. 6. Pemohon hadir ke Pejabat Jabatan Perkhidmatan Veterinar. 7. Sijil Kesihatan Veterinar (Haiwan 28), dan Permit Penyembelihan (Borang 5) akan dikeluarkan. 8. Pemohon membuat pembayaran kepada Pegawai Pemungut. 9. Pegawai Pemungut menyerahkan Sijil Kesihatan Veterinar (Haiwan 28), Permit Penyembelihan (Borang 5) dan Resit Pembayaran (Kew 38E) kepada pemohon.

CARTA ALIRAN

PERMOHONAN

PERMIT

PENYEMBELIHAN

HAIWAN

SELAIN

RUMAH

PENYEMBELIHAN DILULUSKAN ATAU RUMAH PENYEMBELIHAN DILESENKAN

MULA Terima permohonan (Borang 4)

Semak

Tidak lengkap

Lengkap Lakukan Pemeriksaan Kesihatan Haiwan dlm tempoh 2 hari bekerja slps permohonan diterima

Tidak Lulus PERMOHONAN GAGAL

LULUS Pemeriksaan Kesihatan

Pemohon hadir ke Jabatan Perkhidmatan Veterinar

Sijil Kesihatan Veterinar (Haiwan 28) dan Permit Penyembelihan dikeluarkan (Borang 5)

Pemohon hadir ke Jabatan Perkhidmatan Veterinar

TAMAT

PERKARA PERKARA YANG PERLU DIPATUHI SEBELUM, SEMASA & SELEPAS PENYEMBELIHAN A. SEBELUM PENYEMBELIHAN 1. Ternakan Ternakan perlu disahkan sihat (Sijil Kesihatan Veterinar)

2. Permit Penyembelihan Dikeluarkan selepas pemeriksaan ternakan dibuat.

3. Kebajikan Ternakan i) ii) iii) iv) Di tempatkan di kawasan teduhan dan berada di dalam kawalan. Terdapat bekalan makanan & minuman yang mencukupi Ternakan ditambat dalam ruangan yang selesa. Ternakan perlu dibersihkan sebelum penyembelihan.

4. Tempat & Peralatan Penyembelihan, Melapah & Menyimpan karkas i) ii) Peralatan penyembelihan mestilah bersih & tajam Mempunyai peralatan & tempat mengantung karkas bagi mengelakkan kontaminasi. (Melapah diatas tanah akan menyebabkan karkas tercemar) iii) Peralatan melapah & tempat melapah mestilah bersih & dilakukan diatas permukaan yang bersih dan mudah dicuci. iv) Menyediakan bekas penyimpanan karkas yang bersih.

B. SEMASA PENYEMBELIHAN 1. Kebajikan Ternakan i) Ternakan perlu dijatuhkan dengan cara betul menggunakan tali yang bersesuaian. ii) iii) iv) Tempat penyembelihan berasingan daripada ternakan yang belum disembelih. Menggunakan peralatan yang tajam dan mengikut hukum syarak. Tali yang diikat perlu dilonggarkan segera.

C. SELEPAS PENYEMBELIHAN i) ii) Karkas digantung bagi tujuan melapah. Peralatan yang digunakan bagi tujuan melapah, memotong, menimbang & menyimpan hendaklah sentiasa dibersihkan dan dicuci. iii) Hasil sampingan ternakan seperti, isi perut, tulang dan sebagainya perlu dilupuskan mengikut tatacara yang ditetapkan oleh Pihak Berkuasa Tempatan (DBKL). iv) Daging lebihan bagi penghantaran lewat perlu disimpan di dalam peti sejuk bagi mengekalkan kesegaran daging.