Autor: jelena123

Bajadera
Mojoj Seki omiljena..njoj je i poklanjam s ljubavlju....
Sastojci Bajadera
700 gr eera 18 kaika vode 300 gr mljevenih oraha 300 gr mljevenog keksa (ja koristim plazmu) 200 gr margarina

Glazura
50 gr margarina 150 gr okolade 5-6 kaike mlijeka ili vode 2 kaike eera

40min

Jednostavno

Priprema 1. eer i vodu staviti na vatru.Kada prokljua,neka vri 3 minuta. 2. Skloniti sa vatre,dodati orahe i keks. Malo prohladiti pa u mlako dodati margarin. Masu podijeti na dva dijela,u jedan dio staviti 4-5 kaika od pripremljene glazure i umijesiti. Na dno tepsije staviti tamni dio i poravnati vlanim dlanovima. Preko tamnog dijela staviti svijetli dio i opet poravnati. 3. Priprema glazure: Glazuru lagano otopiti na blagoj vatri,mijeati da ne zagori i ostatak preliti preko gotove bajadere. 4. Dobro ohladiti u friideru,pa sjei na tanglice....tanglice sjei skalperom... Posluivanje Koliko je vaan ukus bajadere (a on zavisi od vrste i koliine keksa) ,toliko je vano bajaderu lijepo isjei. Mene je fascinirala mamajac svojim receptom i objanjenjem,...te slikama....jednom sam probala....moj utisak je "ni manje bajadere,ni vie posla" .... uz svo potovanje,ja sam se ipak vratila "svome stadu" :)))

www.coolinarika.com