Projekt: REVITAS ezmejno sodelovanje Operativni program IPA Slovenija Hrvaka 2007-2013 Prekogranina suradnja Operativni program IPA

Slovenija Hrvatska 2007-2013 VODJA PROJEKTNE AKTIVNOSTI/VODITELJ PROJEKTNE AKTIVNOSTI Eda Beni Mohar KOORDINATORKA PROJEKTA/KOORDINATORICA PROJEKTA Eda Beni Mohar ZALOIL/NAKLADNIK Zavod za varstvo kulturne dediine Slovenije Zavod za zatitu kulturne batine Slovenije ZA ZALONIKA/ZA NAKLADNIKA dr. Jelka Pirkovi AVTORJI BESEDILA/AUTORI BESEDILA Branko Orbani, Vinko Zupani, Eda Beni Mohar UREDNICA BESEDILA/UREDNICA TEKSTA Eda Beni Mohar FOTOGRAFIJE/FOTOGRAFIJE Riccardo Bertoni, Branko Orbani, Etbin Tavar, Eda Beni Mohar RISBE/CRTEI: Branko Orbani GRAFINI UREDNIK IN IZDELOVALEC MAPE/GRAFIKI UREDNIK I IZDADA MAPE Tiskarna SKUEK d.o.o. PREVOD V SLOVENINO/PRIJEVOD NA SLOVENSKI Milojka Bizajl PREVOD V HRVAINO/PRIJEVOD NA HRVATSKI Ana-Marija Huzjan, prof. Audentija prijevodi LEKTORICA ZA SLOVENSKI JEZIK/LEKTORICA ZA SLOVENSKI JEZIK Alenka Kobler REALIZACIJA/REALIZACIJA Tiskarna SKUEK d.o.o. TISK/TISAK Tiskarna SKUEK d.o.o. NAKLADA/NAKLADA 1000 izvodov

Projektno dejavnost sta izvedla Zavod za varstvo kulturne dediine Slovenije in Mesto Vodnjan v sodelovanju s partnerji Projektnu aktivnost proveli su Zavod za zatitu kulturne batine Slovenije Grad Vodnjan u suradnji s partnerima: Mestna obina Koper (vodilni partner)

Grad Kopar (vodei partner)

Obina Izola

Opina Izola
Obina Piran

Opina Piran
Istrska upanija

Istarska upanija
Mesto Buzet

Grad Buzet
Mesto Pore

Grad Pore
Turistina skupnost Istrske upanije

Turistika zajednica Istarske upanije

Obina Svetvinenat

Opina Svetvinenat
Evropsko unijo sestavlja 27 drav lanic, ki so se odloile postopoma povezovati svoja znanja, resurse in usode. V obdobju iritve, ki je trajalo 50 let, so skupaj zgradile cono stabilnosti, demokracije in trajnostnega razvoja, pri tem pa obdrale kulturno raznolikost, toleranco in osebno svobodo. Evropska unija si prizadeva deliti svoje doseke in vrednote z deelami in narodi izven svojih meja.

Evropsku uniju ini 27 zemalja lanica koje su odluile postupno povezivati svoja znanja, resurse i sudbine. Zajedniki su, tijekom razdoblja proirenja u trajanju od 50 godina, izgradile zonu stabilnosti, demokracije i odrivog razvoja, zadravajui pritom kulturalnu raznolikost, toleranciju i osobne slobode. Europska unija posveena je dijeljenju svojih postignua i svojih vrijednosti sa zemljama i narodima izvan svojih granica.

Kazalo:
PREDGOVOR/PREDGOVOR............................................................................... 4 UVOD/UVOD........................................................................................................... 6 1 VRSTE SUHOZIDNIH GRADENJ/VRSTE SUHOZIDNIH GRADNJI........ 9 Prosto stojei zidovi/Samostojei zidovi............................................... 10 Zadrevalni/podporni zidovi/Potporni zidovi....................................... 12 Tlakovanje/Poploavanje............................................................................ 13 Kamnite strehe/Kameni krovovi. .............................................................. 14 Grobovi (tumuli)/Grobovi (tumulusi)...................................................... 14 Razgledi/Vidikovci.................................................................................... 15 Zavetja in zatoi/Zakloni i sklonita.................................................... 15 Suhozidno zatoie ISTRSKI KAUN/ Suhozidni zaklon ISTARSKI KAUN..................................................... 16 Konstrukcija - gradnja kauna/konstrukcija - gradnja kauna........ 18 Oprema kauna/opremanje kauna....................................................... 20 Oblike istrskih kaunov/oblici istarskih kauna................................... 21 Debelina zidov/debljina zidova................................................................ 21 Tea materiala in tehnika/teina materijala i tehnika........................ 21 2 VRSTE ZIDOV GLEDE NA UPORABO KAMNA/ VRSTE ZIDOVA S OBZIROM NA UPOTREBU KAMENA...................... 22 3 LOKALNI KAMNOLOMI/LOKALNI KAMENOLOMI................................ 24 4 STANJE SUHOZIDANIH KONSTRUKCIJ V ISTRI/ STANJE SUHOZIDANIH KONSTRUKCIJA U ISTRI................................. 26 5 PREDNOSTI SUHOZIDNE GRADNJE/ PREDNOSTI SUHOZIDNE GRADNJE....................................................... 28 6 ORODJE ZA OBDELAVO KAMNA IN PRIPOMOKI ZA GRADNJO/ ORUE ZA OBRADU KAMENA TE ZA POMO PRI GRADNJI.......... 30 REVITALIZACIJA ISTRSKEGA ZALEDJA V NAMEN RAZVOJA TURIZMA/REVITALIZACIJA ISTARSKOG ZALEA U SVRHU RAZVOJA TURIZMA .................................................................. 31 7a VEDNEVNA DELAVNICA MOJ KAUN/ VIEDNEVNA RADIONICA MOJ KAUN............................................ 32 Tehnini opis in nart dela na lokaciji 2 kauna/ Tehniki opis i plan rada na lokalitetu 2 kauna............................. 33 Tehnini opis in nart dela na lokaciji 3 kauna/ Tehniki opis i plan rada na lokalitetu 3 kauna............................. 36 7b DELAVNICA O SUHOGRADNJI, DOKUMENTARNI FILM, NAVODILA ZA GRADNJO SUHOZIDA/RADIONICA O SUHOGRADNJI, DOKUMENTARNI FILM, UPUTE ZA GRADNJU SUHOZIDA................ 39 NAVODILA ZA GRADNJO SUHOZID/KAKO SE GRADI SUHOZID..... 40 Pripravljalna dela/Pripremni radovi........................................................ 40 Izdelava temeljev /Izrada temelja............................................................ 42 Zakolienje/Iskolenje................................................................................. 44 Konci zidu/Krajevi zida............................................................................... 45 Robni kamni/Rubni kamenovi................................................................... 45 Vezni kamni/Vezni kamenovi.................................................................... 46 Notranjost zidu/Unutranjost zida.......................................................... 47 Robni zidovi/Rubni zidovi.......................................................................... 47 Vogali/Uglovi................................................................................................. 51 Vrhnja plast/Zavrni sloj............................................................................. 51 Zadrevalni zidovi (dodatna navodila)/ Potporni zidovi (dodatne upute).............................................................. 52 Ko je zid zgrajen/Kada je zid izgraen................................................... 53 8 PRIMERI SLABE PRAKSE/PRIMJERI LOE PRAKSE............................ 55 9 ZAKLJUEK/ZAKLJUAK............................................................................. 58 LITERATURA/LITERATURA................................................................................ 59

Predgovor

Predgovor

Z opustitvijo kmetijstva in odseljevanjem prebivalstva s podeelja po drugi svetovni vojni je kodo utrpela tudi kulturna dediina; predvsem je to opazno v tradicionalni krajini in naseljih. Izjemno kulturno dediino, na katero bi morali biti nadvse ponosni, izgubljamo. Vraanje populacije na podeelje ne prinaa optimistinega pogleda na prihodnost. Ljudje se raje odloajo za nove materiale in naine gradnje. Ogroene so zlasti suhozidane kamnite konstrukcije: zidovi, tlaki, mostovi, manji gospodarski objekti... Glavna razloga, da se ve ljudi ne odloa za izvedbo suhozidanih kamnitih konstrukcij, sta pomanjkanje zavedanja o njihovi praktini, estetski in kulturno prievalni vrednosti ter zmotno preprianje, da je kamnita gradnja nedosegljivo draga. Zato se raje odloajo za betonske konstrukcije, ki se ne vklapljajo v okolico, so neestetske in manj obstojne Za zdaj se le posamezniki odloajo za obnovo ali gradnjo kamnitih zidov. al pa rezultati kljub dobrim namenom najvekrat niso uspeni zaradi splonega nepoznavanja tradicionalnih graditeljskih tehnik. (Eda Beni Mohar) Naa kolektivna zavest je povsem pozabila na tehniko gradnje suhega zida. S tem prironikom se lotevamo normiranja suhozidne prakse. Naa prizadevanja imajo prepoznaven in jasen namen: vrniti se h koreninam istrske prakse suhe kamnite gradnje za vse tiste, ki jim to nekaj pomeni. So tudi stvari, ki jih ni mogoe izmeriti samo v denarju. Hkrati ugotavljamo, da je vraanje h kamniti dediini Istre racionalno dejanje. Ne spuamo se v prevladujoe miselne podobe o ravnanju z okolico, ampak z veseljem ugotavljamo, da 4

Naputanjem poljoprivrede i odseljavanjem stanovnitva s ruralnih podruja nakon 2. svjetskog rata tetu su pretrpjeli i tradicionalni predjeli. Prije svega je to vidljivo u tradicionalnim predjelima i naseljima. Gubimo iznimno kulturno naslijee na koje bismo trebali biti itekako ponosni. Povratak populacije u ruralne krajeve ne donosi optimistian pogled u njezinu budunost. Ljudi se radije odluuju za nove materijale i naine gradnje. Posebno su ugroene suhozidne kamene konstrukcije: zidovi, oploenja, mostovi, manji gospodarski objekti... Glavni razlog zbog kojega se vie ljudi ne odluuje na izvoenje suhozidanih kamenih konstrukcija jest pomanjkanje svjesnosti o njihovoj praktinoj, estetski i kulturno osvjedoenoj vrijednosti te pogreno uvjerenje da je kamena gradnja nedoseno skupa. Zato se radije odluuju na betonske konstrukcije koje se ne uklapaju u okolinu, nisu estetske i manje traju, kao to emo saznati u nastavku. Zasada su samo pojedinci ti koji se odluuju na obnovu ili gradnju kamenih zidova. Naalost, zbog opeg nepoznavanja tradicionalnih graditeljskih tehnika rezultati, unato dobrim namjerama, najee nisu uspjeni. (Eda Beni Mohar) Naa kolektivna svijest potpuno je zaboravila na tehniku gradnje suhozida. Sadanjim prirunikom prihvaamo se normiranja suhozidne prakse. Naa nastojanja imaju prepoznatljivu i jasnu namjeru: vratiti se korijenima istarske prakse suhe kamene gradnje za sve one kojima to neto znai. To su stvari koje nije mogue izmjeriti samo u novcu. Istovremeno shvaamo da je povratak kamenom naslijeu Istre raciona-

se ohranjanje in razvijanje kulturne dediine izplaa. Podajmo se na pot lastnega izkuanja. Je kamen sol te zemlje? (Vinko Zupani) Notranje sile, ki nas opredeljujejo kot prijatelje narave, varuhe dediine, raziskovalce identitete in ljubitelje harmonije, niso ni drugega kakor del energije, ki jo vsebuje vsak kraj. Dovoliti, da te sile delujejo na nae obutke, pomeni oivitev okolja, ki ga najraje doivljamo, v njem ivimo, ga nartujemo in izboljujemo, vendar ostaja vpraanje, kako: z modnimi predoziranimi konfekcijskimi izdelki ali z ljubeznijo. Pametno je ne razgraditi tistega, na emer smo grajeni in biti ponosen na vsak kamen v naem ivljenju. (Branko Orbani)

lan in. Ne uputamo se u prevladavajue mentalne slike o ravnanju okolinom, nego s veseljem utvrujemo da se ouvanje i razvijanje kulturnog naslijea isplati. Dajmo se na put vlastitog iskustva. Je li kamen sol te zemlje? (Vinko Zupani) Unutarnje sile u nama koje nas predstavljaju kao prijatelje prirode, uvare naslijea, istraivae identiteta, ljubitelje harmonije, nisu nita drugo nego dio energije koju posjeduje svaki kraj. Dopustiti da te sile djeluju na nae osjeaje znai ostvariti revitalizaciju okoline koju najradije doivljavamo, ivimo, projektiramo, poboljavamo, no ostaje pitanje kako: pomodnom hiperdoziranom konfekcijskom robom ili s ljubavlju. Mudro je ne razruiti ono na emu smo izgraeni i biti ponosni na svaki kamen u naem ivotu. (Branko Orbani)
5

Uvod
Kamniti suhi zid je grajen povsem ali veinoma brez malte; svojo mo in trajnost rpa iz spretnega polaganja kamnov, tako da je vsak od njih varno uvren na svoje mesto. Na suhozide naletimo povsod po svetu tam, kjer je struktura tal dovolj kamnita. Potniki, ki potujejo po Istri lahko opazijo, kako pomembno vlogo so kamniti zidovi igrali v kmetijstvu. Pokrajina je gosto prepletena s podpornimi konstrukcijami, ograjami, poljskimi hiicami (kaetami, kauni), ki ji dajejo posebno naravo. Zid ima v kulturni krajini ve funkcij: opredeljuje lastnitvo, predstavlja pomemben poarni sektor, prepreuje erozijo terena ter omogoa kmetijsko izrabo na zelo nagnjenem terenu. Suhogradnja je bogato prisotna tudi v naseljih, najdemo jo v dvorinih in vrtnih zidovih, podpornih karpah, tlakih, manjih kmetijskih stavbah... Suhozidne konstrukcije imajo neprecenljivo kulturno in estetsko vrednost: so nepogreljiv oblikovalni element tradicionalne pokrajine in naselij. Na simbolni ravni so spomeniki vztrajnosti, ilavosti in preivetja mnogih generacij, ki so bivale v soitju z naravo. Iz kamna rastejo hrasti, iz kamnov so meje, ki delijo ograde, se slikovito izraa pisatelj Pahor (2010), ko podoivlja kulturno krajino, v kateri ivi. Suhogradnja je veinoma ljudska ustvarjalnost, arhitektura brez arhitekta, ki se je razvijala skozi dolgo zgodovino lovetva, od prazgodovine do danes. V Evropi je po suhogradnji najbolj znano Sredozemlje. Suhogradnja je bila zelo prisotna v arhitekturi kmekega prebivalstva na podeelju. Nudila je zaito pridelkov za prehrano in obrambo pred naravnimi in socialnimi nesreami. Prehrano sta zagotavljala kmetijstvo in ivinoreja, zaito pa je predstavljala 6

Uvod
Kameni je suhozid graen posve ili veinom bez buke; svoju snagu i trajnost crpi iz spretnog polaganja kamenova tako da je svaki od njih sigurno uvren na svoje mjesto. Na suhozide nailazimo posvuda na svijetu, tamo gdje je struktura tla dovoljno kamenita. Putnici koji putuju Istrom mogu opaziti koliko su vanu ulogu kameni zidovi imali u poljoprivredi. Kraj je gusto isprepleten potpornim konstrukcijama, ogradama, poljskim kuicama (kaetama, kaunima) koji joj daju poseban karakter. Zid u kulturnom predjelu ima vie funkcija: odreuje vlasnitvo, predstavlja vaan poarni sektor, sprjeava eroziju terena i omoguava poljoprivredno iskoritavanje na vrlo nagnutom terenu. Suhogradnja je snano prisutna i u naseljima, nalazimo je u dvorinim i vrtnim zidovima, potpornim karpama, oploenjima, manjim poljoprivrednim zgradama... Suhozidne konstrukcije imaju neprocjenjivu kulturnu i estetsku vrijednost: neophodan su oblikujui element tradicionalnih krajeva i naselja. Na simbolikoj su razini spomenici ustrajnosti, ilavosti i opstanka mnogih generacija koje su koegzistirale s prirodom. Iz kamena rastu hrastovi, od kamena su mee koje dijele ograde slikovito se izraava pisac Pahor (2010.) kada u mislima oivljava kulturni predio u kojem ivi. Suhogradnja je veinom narodno stvaralatvo. Arhitektura bez arhitekta. Razvijena kroz dugu povijest ovjeanstva, od prapovijesti do danas. U Europi je po suhogradnji najpoznatije podruje Sredozemlje. Najprisutnija je bila u arhitekturi seljakog stanovnitva u ruralnim krajevima, to je najvanijem obliku prehrane i sigurnosti zajednice osiguralo obranu pred prirodnim i socijalnim opasnostima. Ti oblici prehrane bili su poljoprivreda i stoarstvo, dok je zatitu pred-

obrambna arhitektura, kjer so najbolj opazna obzidja prazgodovinskih gradi. Naravnim nevarnostim, ki jih je poznal lovek: mrazu, vroini, eroziji tal in vetru, so se pridruile e socialne nevarnosti, kot so spopadi, vojne, ropanja in bolezni. Ker je bil v lovekovi okolici le od narave dan material, so ga ljudje morali im bolje izkoristiti za svojo zaito. Tako je prilo do odkritij, ki so v uporabi tudi danes: podporni zidovi, obrambni zidovi, mejniki, tlakovanje za zbiranje deevnice, zaklonia, smerokazi ipd. lovek je iz kamna razvil mnoge uporabne oblike, s predelavo lesa in njegovo povezavo s kamnom pa se je njegova domiljija e nadgradila. Ena od skupnih nalog hrvakih in slovenskih sodelavcev projekta REVITAS je, na novo ovrednotiti in osmisliti kamnito suhogradnjo kot izjemno pomemb-

stavljala obrambena arhitektura (najpoznatije zidine davnih gradova). Prirodne opasnosti koje je ovjek poznavao bile su hladnoa, vruina, erozija tla, vjetar... kojima su se pridruile socijalne opasnosti i to kraa, bitke, ratovi, bolest. S obzirom na to da se je oko ovjeka nalazio samo materijal dan od prirode, on ga je maksimalno iskoristio za svoju zatitu. Tako su se pojavila otkria koja su u upotrebi i danas, potporni zidovi, obrambeni zidovi, zidovi meai, poploavanja za skupljanje kinice, kamenovi meai, smjerokazi i sl. Daleko doseu inaice koje je ovjek razvio iz kamena, a s pojavom proizvodnje drveta i nadovezivanjem na kamen, mata se razvija. Jedna od zajednikih zadaa hrvatskih i slovenskih suradnika projekta REVITAS jest ponovno ocijeniti i osmisliti kamenu suhogradnju kao iznimno vanu

Kulturne terase v Strunjanu /Kulturne terase u Strunjanu

7

no sestavino kulturne dediine Istre. Na namen je, da predstavimo kulturno, prostorsko, estetsko in praktino vrednost suhograjenih konstrukcij iremu, predvsem domaemu prebivalstvu, ki bi moralo prevzeti vodilno vlogo pri ohranjanju lokalne kulturne dediine. elimo obuditi e skoraj pozabljeno znanje o suhograditeljstvu in ga ponuditi vsem, ki bi se radi lotili obnove suhozidnih konstrukcij, pa ne vedo, kako. Drznemo si celo upati, da bo ta prvi korak prispeval k obuditvi starih obrti obdelave in gradnje s kamnom, ki so zamrle z zatonom tradicionalnega naina ivljenja. Od tevilnih zvrsti suhograjenih konstrukcij smo se odloili za tiste, ki so na naem terenu najpogosteje ali znailne, zanimive. Tako je na hrvaki strani posveeno najve pozornosti kaunom, enkratnim in slikovitim kamnitim konstrukcijam. V slovenskem delu Istre smo izbrali kamnite podporne in mejne zidove, ki na gosto prepredajo pokrajino, oblikujejo naselja in dajejo obema poseben, razpoznaven karakter. Vzporedno z nastajanjem prironika so potekale e druge naloge na temo suhogradnje: sedem delavnic, na katerih so mojstri posredovali udeleencem praktino znanje ter snemanje dokumentarnega filma na DVD-ju z natannimi navodili za suhogradnjo kamnitih zidov.

sastavnicu kulturnog nasljea Istre. Naa je namjera predstaviti kulturnu, prostornu, estetsku i praktinu vrijednost suhograenih konstrukcija iroj, prije svega domaoj populaciji, koja bi morala preuzeti vodeu ulogu u ouvanju lokalnog kulturnog nasljea. elimo oivjeti ve gotovo zaboravljeno znanje o suhogradnji i ponuditi ga svima koji bi se htjeli prihvatiti obnove suhozidnih konstrukcija a ne znaju kako. Usuujemo se ak nadati da e taj prvi korak doprinijeti oivljavanju starih obrta obrade i gradnje kamenom koji su zamrli zalaskom tradicionalnog naina ivota. Od brojnih vrsta suhograenih konstrukcija odluili smo se za one koje su na naem terenu najee ili karakteristine, zanimljive. Tako je na hrvatskoj strani najvie pozornosti posveeno kaunima, jedinstvenim i slikovitim kamenim konstrukcijama. U slovenskom dijelu Istre izabrali smo kamenite potporne i mene zidove koji gusto ispresijecaju kraj, oblikuju naselja i daju objema poseban, prepoznatljiv karakter. Usporedno s nastajanjem prirunika odvijale su se i druge zadae na temu suhogradnje: sedam radionica gdje su majstori prenosili sudionicima praktino znanje te snimanje dokumentarnog filma na DVD-u s podrobnim uputama za suhogradnju kamenih zidova.

1. Vrste suhozidnih gradenj

Pri suhogradnji v najojem smislu besede se uporablja samo naravni material kamen. Ker je bil ta vedno pobran iz najblije okolice, se zaradi pestre raznolikosti sestave kamenja suhozidi razlikujejo skoraj od vasi do vasi. Del naporov v okviru te naloge je usmerjen prav v doloanje tipologije suhozidne gradnje glede na vrsto kamnine (preteno peenjaka) in lokalnih gradbenih posebnosti. Naj omenimo najpogosteje oblike suhogradnje, ki nas obdajajo: prosto stojei zidovi, podporni zidovi (terase), tlakovanja (ulice, vodozbirno obmoje), kamnite strehe, grobovi (tumulusi), razgledne toke, zavetja in zatoia razlinih oblik. V naseljih so v suhozidni tehniki gradili dvorine, obcestne in vrtne zidove ter zaitne zidove okrog vodnjakov, vodnjake, kamnite tlake dvori in nekaterih vakih poti, manje gospodarske stavbe, kot na primer

1.Vrste suhozidnih radnji

Ako elimo promatrati samo suhozidno graditeljstvo u najuem smislu, tada ono uporablja samo jedan jedini prirodni materijal, a to je kamen. Budui da je kamen uvijek bio sakupljen iz najblie okolice, zbog arene raznolikosti sastava kamenja suhozidi se razlikuju gotovo od sela do sela. Dio napora u okviru te zadae usmjeren je upravo u odreenje tipologije suhozidne gradnje s obzirom na vrstu stijene (preteno pjeenjaka) i lokalnih graditeljskih posebnosti. Spomenimo samo najee oblike suhozidnog graditeljstva koje nas okruuju: suhozidi potporni suhozidi terasa poploavanja (ulica, skupljalita vode) kameni pokrovi grobovi (tumuli) vidikovci zakloni i sklonita svakojakih oblika U naseljima su u suhozidnoj tehnici gradili dvorine, vrtne i zidove uz cestu te zatitne zidove oko bunara, kamena oploenja dvorita i nekih seoskih puteva,

svinjake, kokonjake, lope itd. Dvorini zidovi so grajeni na enak nain kot suhozidi v pokrajini, le da so zanje praviloma uporabljali bolj izbran in obdelan kamen. Suho tehniko kamnite gradnje so uporabljali tudi pri gradnji vodnih kanalov, mostov, kalov in opor v vinogradih... Pojasnimo nekatere:

manje gospodarske zgrade kao naprimjer svinjce, kokoinjce, upe... Dvorini su zidovi graeni na jednak nain kao i suhozidi u kraju, samo su za njih u pravilu koristili pomnije izabran i obraen kamen. Suhim tehnikama kamene gradnje sluili su se i pri gradnji vodenih protoka, mostova, lokvi, potpornja u vinogradima... Objasnimo neke:

PROSTO STOJEI ZI- Dvorini zid v Novi Vasi/Dvorini zid u Novoj Vasi DOVI so najbolj razirSAMOSTOJEI ZIDOjenja oblika suhogradnje. Nastali so VI su najraireniji oblici suhozidnog predvsem zaradi krenja terena za graditeljstva. Prvenstveno su nastapripravo kmetijskih povrin. Proces li krenjem terena, stvarajui tlo za je potekal skozi desetletja in stoletja. poljoprivredne kulture, te odbacujuVeino kamnov so s polja umaknili v i kamen na deponiju. Krenje je bio prvih letih, ko so tudi nastala prva odproces koji je na polju trajao svake lagalia tega odvenega in tekega godine tokom desetljea i stoljea. materiala. Na poljih vasih e naletiNajvie je kamena oieno s polja mo na kupe odloenega kamenja. Ker prvih godina, te su tada nastale prve je pomen zidov hitro rastel, so zaeli deponije tog suvinog i tekog mateodlagalia oblikovati v linijo, ki je bila rijala. Rijee su poznate hrpe depoograja za zaito domaih ivali, oziniranog kamena posred polja, a vrlo roma je varovala polja pred erozijo in brzo se proiruje uloga zidova, pa se vetrovi. S pojavom pojma lastnitva deponije kamena izvode u obliku liniso zidovi dobili tudi vlogo meje. Mejni je koja predstavlja ogradu za uvanje zidovi so postavljeni na robove kmei zatitu domaih ivotinja, uvali su tijskih povrin in ob poteh. Zidovi so i polja pred erozijom i vjetrovim. Tek torej venamenska oblika suhogranakon toga, pojavom pojma vlasnidnje, katere vlogo poznajo po vsem tva, zid dobiva i treu ulogu, a to je svetu. mea. Kao meni zidovi postavljeni Prosto stojei zidovi so lahko dvozidni Delno poruen dvorini su na rubove poljoprivrednih povriali enozidni. V irino segajo od slabih zid v Topolovcu kae prerez na i uz puteve. Zakljuimo, zid je vietrideset centimetrov do metra in pol. dvozidnega suhozida funkcionalni oblik suhozidne gradnje So razmeroma stabilni, ker je njihova Djelomino srueni dvorini zid ije su uloge spoznali svi stanovnici povprena viina dober meter in nosi- u Topolovcu pokazuje presjek planeta. jo le sami sebe. dvostrukog suhozida 10

Mejni zid ob poti v Pisare/Zid mea uz put u Pisare

Nakljuna sestava kamenja je najvekrat pripeljala do zanimivih stvaritev, saj je prav najslabi material od graditeljev zahteval veliko znanja in iznajdljivosti. Dvozidni mejni zidovi imajo obojestransko izdelano lice z dvema zunanjima zidovoma, povezanima s preniki, kakovostno obdelane (klesane) vogale, notranjost zida pa so obiajno napolnili z ostanki kamenja (kajicami) in zemljo. Zemlja je kakovostno vezivo, vendar je treba prepreiti, da bi jo izpirala voda. Zato so vrhovi zidov zaprti s krilami (ploatimi kamni) ali z na rob postavljenimi kamni. Taki zidovi so iroki najmanj pol metra. Enozidni prosto stojei zidovi, ki jih sestavlja samo en navpien niz kamenja, ne presegajo irine 30 centimetrov. Zaradi manje stabilnosti so precej niji. Gradnja takega zida je zahtevna, z oblikovanimi kamni, ki se med seboj dobro prilegajo. Tega brez kamnosekega dela ali e obdelanih kamnov, ki so na razpolago, skoraj ni mogoe dosei. Nekdaj so na ta nain gradili tudi predelne stene v pritlijih stanovanjskih hi. Zanimiv je tudi predelni zid iz kril (vejih kamnitih plo), ki so ga uporabljali za omejitev vrtnih gredic ali celo kmetijskih parcel. Izbrali so skrile enake debeline in velikosti ter jih postavljali ob rob zemljia.

Samostojei zidovi mogu biti dvostruki ili jednostruki. Njihova irina dosee od metar i pol do samo kojih trideset centimetara. Kod samostojeih zidova nije toliko prisutan problem stabilnosti jer su razmjerno niski njihova prosjena visina je dobar metar i nose samo sami sebe. Sluajni je sastav kamenja najee doveo do zanimljivih kreacija, pa je upravo najloiji materijal zahtijevao od graditelja maksimalno znanje i domiljatost. Dvostruki granini zidovi imaju obostrano izraeno elo s dvama vanjskim zidovima, povezanima poprenim kamenovima, kvalitetno obraene (klesane) uglove, a unutranjost zida obino su napunili ostacima kamenja (kajicama) i zemljom. Zemlja se ponaa kao kvalitetno vezivo ako je ne ispire voda. Zbog toga su vrhovi zida zatvoreni krilama (plosnatim kamenovima) ili na rub postavljenim kamenovima. Ti su zidovi iroki najmanje pola metra. Jednostruki samostojei zidovi, koji su sastavljeni od samo jednog vertikalnog niza kamenja, ne prelaze irinu od 30 centimetara. Zbog manje su stabilnosti znatno nii. Gradnja je takvog zida zahtjevna. Potrebni su nam oblikovani kamenovi koji dobro sjedaju jedan na drugoga. Bez kamenorezakih radova ili ve obraenih kamenova, koji su na raspolaganju, to je
11

Podporni zid v okolici Krkav/karpa u okolici Krkava

Kot pove e samo poimenovanje, ZADREVALNI/ PODPORNI ZIDOVI podpirajo nekaj, da se ne bi zruilo, zdrsnilo ali prekrilo. Gradijo se na strmih delih terena, da bi plodna tla ostala v vodoravni legi in bi se prepreila erozija tal. Pri tem je najpomembneje dejstvo, da zidovi delujejo kot sita, ker zadrujejo prst, a obenem prepuajo vodo. Zidovi zadrujejo mone horizontalne sile, ki nanje pritiskajo z nagnjenega terena, zato morajo biti trdni in dobro strukturno povezani. Za poveanje nosilnosti so v vije zidove (visoke npr. 2,5 m) obiajno vgradili kamnite konzole, ki so lahko sluile kot nosilci za pergolo, ipd. Viina zadrevalnih zidov je odvisna od lastnosti (strmine) terena in niha od priblino pol metra do 3metre, redko ve. Za gradnjo vijih zadrevalnih zidov so uporabljali veje in pravilneje oblikovane kamne, ker bolj kakovostna gradnja zagotavlja vejo konstrukcijsko stabilnost. Dobro zgrajeni zidovi so lahko obstali kar nekaj desetletij, tudi ve. Da bi se zadrevalna mo e poveala, mora biti vsak zid, viji od pol metra, nagnjen proti poboju, debelina podnoja pa mora obsegati najmanj tretjino viine zida. Na lice zadrevalnega zida so vgrajeni najbolji kamni. Od tam segajo v njegovo notranjost (proti zemljini) po12

gotovo nemogue postii. Nekada su na taj nain gradili i pregradne stijene u prizemljima stambenih kua. Zanimljiv je i pregradni zid od krila (veih kamenih ploa) koji su upotrebljavali za ograivanje vrtnih gredica ili ak poljoprivrednih parcela. U tim su sluajevima odabirali krile jednake debljine i veliine te ih postavljali uz rub zemljita. POTPORNI ZIDOVI, kako sam pojam govori, podupiru neto kako se ne bi poruilo, otklizalo ili zatrpalo. Najee se takvi zidovi koriste na kosinama terena kako bi se plodno tlo zadralo u vodoravnoj ravnini, sprijeivi tako eroziju tla. Za njih je najvanije da funkcioniraju na principu cjedila. Zadravaju zemljanu masu, a proputaju vodu. Oni moraju biti masivni i dobro povezani u svojoj strukturi, jer se moraju oduprijeti esto velikim horizontalnim silama koje na njih pritiu iz mase terena. Zna se na takve zidove veih visina (npr. 2,5 m) ugraditi kamene konzole kao nosae pergola ili sl. Visina potpornih zidova ovisi o karakteristikama (strmini) terena i varira od priblino pola do 3 metra, rijetko vie. Za izgradnju viih potpornih zidova koristili su vee i pravilnije oblikovane kamenove jer kvalitetnija gradnja osigurava veu stabilnost konstrukcija. Dobro izgraeni zidovi mogli su opstati ak nekoliko desetljea i vie. Kako

Podporni zid ob poti v Strunjanu/ Podporni zid uz put u Strunjanu

dolgovati preniki, ki skrbijo za statino trdnost in povezanost zidne strukture. Velikost kamnov se proti notranjosti zida (zemljini) zmanjuje do kajic, ostanka kamenja in drobirja, ki nastane pri obdelavi kamenja. TLAKOVANJE s kamnom je pogosto. Znane so zidane ulice iz kamnov, postavljenih navpino na svojo manjo ploskev, s kamnom tlakovan teren, s katerega se zbira voda v cisternah ali naravnih akumulacijah, urejena dvoria, terase itd. Za kamnite tlake je pomembno, da imajo ustrezno pohodno in povozno nosilnost ter da so neprepustni, e so namenjeni zbiranju vode. Kamen se obiajno polaga na suho, na pripravljena in izravnana tla. Fuge se sasoma zapolnijo z zemljo, prahom in se samozatravijo.

Tlakovanje/Poploavanje
bi se njegova potporna snaga jo poveala, svaki zid, vii od pola metra, mora biti nagnut prema padini, a debljina podnoja mora biti opsega najmanje treine visine zida. Na jedino elo potpornog zida ugraeni su najbolji kamenovi. Otamo seu u njegovu unutranjost (prema zemlji) duguljasti popreni kamenovi koji brinu za statinu vrstou i povezanost zidne strukture. Veliina se kamenova prema unutranjosti zida (zemlji) smanjuje do kajica, ostataka kamenja i sipine koja je nastala pri obradi kamenja.

Polaganje novega tlaka na trgu v Topolovcu/ Izrada novog tlaka na trgu u Topolovcu
13

ENOSLOJNO PREKRIVANJE gornja ploa prekriva ENO spodnjo

DVOSLOJNO PREKRIVANJE gornja ploa prekriva dve spodnji

TROSLOJNO PREKRIVANJE gornja ploa prekriva dve spodnji

TIRISLOJNO PREKRIVANJE gornja ploa prekriva dve spodnji

KAMNITE STREHE so poznane in v iroki uporabi na obmojih, kjer se koplje naravno lomljen kamen v obliki plo. Pogosto je bila to edina trajna kritina, ki jo je lovek lahko dobil brezplano, le s svojim delom. Kamen, ki so ga uporabili za kritino, je bilo treba po izkopu nekaj let pustiti na odprtem, da bi preizkusili njegovo odpornost proti zmrzovanju. Ploe, ki so ostale kompaktne in se niso zaele listati, so bile pripravljene za uporabo na strehah. Prekrivanje, ki ga je bilo mogoe izvesti na suho, brez veziva, je bilo najbolj trajno, saj se je kamen, namoen z vseh strani, najhitreje suil. Prekrivanje s kamnitimi ploami je gradbeno zelo zahtevno delo, a so ljudje kljub temu na ta nain prekrivali strehe razlinih velikosti, od hlevkov do cerkva. Pri delu sta bila potrebna natannost in potrpljenje. Najvejo teavo je predstavljala velika tea kritine in njeno drsenje. Zato so se za strehe uporabljale najbolje kamnite ploe, gradili pa so jih najbolji mojstri z najboljimi tehnikami. Danes se kamnita kritina na zgodovinskih zgradbah izgublja prav zaradi zahtevnosti in odgovornosti dela. GROBOVI (TUMULI) so prazgodovinske oblike kamnitih suhozidnih kompozicij, ki so bile trajni spiritualni prostor za shranjevanje zemeljskih ostankov pomembnejih oseb. Pogosto so podobne odlagaliem kamna. 14

POPLOAVANJE su kamenom esta pojava. Poznate su kamenom zidane ulice poloenim sjekomice (na kant), kamenom poploan teren s kojega se skupljala voda u cisterne ili prirodne akumulacije, ureena dvorita, terase itd. Za takva je poploavanja vano da imaju dovoljnu nosivost za pothodnike i nadhodnike te da ne proputaju vodu ako su poploavanja namijenjena skupljanju vode. Kamen se obino polae na pripremljeno i poravnato tlo u suho. Zatvaranje fuga se esto dogaalo pomou praha i zatravljenjem. KAMENI KROVOVI poznati su i u irokoj su upotrebi na podrujima gdje se moe izvui prirodno izdrobljen kamen u obliku ploa. esto je bio jedini trajni kamen kojeg je ovjek mogao dobiti samo svojim radom bez nadoknade. Za kamen koji je sluio kao pokrov, poznato je da ga je nakon uklanjanja bilo potrebno ostaviti nekoliko godina vani na prilagoavanju kako bi se testirao na smrzavanje. Ploe koje su ostale kompaktne te se nisu zapoele listati bile su pripremljenje za upotrebu na krovovima. Prekrivanje koje je bilo mogue izvesti na suho, bez veziva, bilo je najtrajnije jer se je kamen namoen sa svih strana najbre suio. Prekrivanje je kamenim ploama u gradnji posebno zahtjevan posao te su takvim pokrovima prekrivali krovove u rasponu od gospodarskih talica do znaajnih crkava. Nije samo preciznost i strpljenje bilo vano, ve je

najvei problem predstavljala teina samog pokrova i njegovo klizanje, tako su se za vane krovove koristile najbolje ploe, najbolji majstori i najbolje tehnike. Dan danas se kameni krovovi s povijesnih objekata gube, upravo zbog zahtjevnog i odgovornog posla. GROBOVI (TUMULUSI) su takoer prapovijesni oblici kamenih suhozidnih kompozicija koji su bili trajno spiritualno spremite zemnih ostataka znaajnijih osoba. esto slie na deponije kamena.
RAZGLEDIA so odlagalia kamna, ki so nastala s krenjem polja. V ravninskih predelih so z njih opazovali okolico, predvsem zaradi komuniciranja in varovanja posesti in ivine. Razgledne toke so zelo enostavno zgradili z odlaganjem in minimalnim zlaganjem kamenja na e obstojee masivne zidove. ZAVETJA IN ZATOIA so danes najprivlaneje oblike suhogradnje zaradi organske oblike in pogosto nejasnih graditeljskih tehnik. Zavetje je vsaka naravna ali dograjena oblika iz enega ali ve materialov, ki loveku ali ivali nudi osnovno zaito pred nevarnostjo in tveganji. To so najpogosteje velika drevesa, manje in veje vdolbine v suhozidih ipd. ele z razvojem takih zavetij se pojavijo zatoia, ki s suhozidno tehniko dobivajo doloen videz (zaradi razlinih materialov ter razlik v znanju in slogih graditeljev) in ustrezna imena. Vsekakor so najbolj poznana zatoia enake tipologije, kot so istrski kauni, dalmatinske bunje, italijanski trulli, francoski bories, cabote, cabane itd. Zaradi zanimanja javnosti se bomo osredotoili na to obliko suhogradnje ter analizirali, pojasnili in razjasnili njen nastanek, tehnike gradnje, oblike in druge skrivnosti.
IDEJA + IZKUNJE

VIDIKOVCI su deponije kamena koje su nastale krenjem polja, te se u ravniarskim dijelovima koriste kako bi se moglo vizualno promatrati teren, esto zbog komuniciranja ili uvanja posjeda i stoke. Takve se vidikovce vrlo jednostavno izgradilo deponiranjem i minimalnim slaganjem kamena na ve postojee masivne zidove. ZAKLONI I SKLONITA su dan danas najatraktivniji oblici suhozidnog graditeljstva, zbog svoje organske forme, te esto nejasnih graditeljskih tehnika. Pod zaklonom moemo smatrati svaki prirodni ili doraeni oblik jednog ili vie materijala koji ovjeka ili ivotinju elementarno titi od opasnosti i pogibelji. Najee su to vea stabla, manja ili vea udubljenja u suhozidima i sl. Tek se razvojem takvih zaklona dolazi do oblika sklonita koja u suhozidnim tehnikama poprimaju i odgovarajue izglede (zbog razlike u materijalima ili razlike u znanju i stilu graditelja) i odgovarajua imena. Svakako su najpoznatija sklonita iste tipologije: istarski kauni, dalmatinske bunje, talijanski trulli, francuski bories, cabote, cabane, i dr. Obzirom na znatielju javnosti usredotoiti emo se upravo na ovaj oblik suhozidne gradnje i analizirati, objasniti i razjasniti nastanak, tehnike, oblike, i ostale nedoumice.
IDEJA + TRADICIJA

15

Suhozidno zatoie Istrski kaun

Spoznali smo, da je najpomembneji boj v lovekovem ivljenju boj za obstanek potomcev, a tudi samega sebe. Da bi ljudje v zgodovinskih obdobjih, ki loveku niso bila naklonjena zaradi smrtonosnih epidemij nalezljivih bolezni, krvavih vojn, mnoinih eksodusov, naseljevanj v nepoznanih prostorih in podobnih katastrof, lahko ohranili svoje zdravje in obstoj, so se varovali na najrazlineje naine. Cele dneve so preiveli na prostem, predvsem na polju, oddaljenem najve uro hoda od doma ali e dlje z vprenim vozom (kar bi prevedeno v dananje razmere pomenilo, da so ljudje obdelovali polja, ki so bila od doma oddaljena do 6 km). Glede na tevilo prebivalcev je moral biti premer kultiviranega zemljia okoli naselja zadosten in zato so bila polja vejih naselij tudi bolj oddaljena. ivinoreja je bila e bolj neusmiljena, saj so bili paniki e bolj oddaljeni in prenoevanje na paniku je bilo neizogibno. Zato so si morali ljudje iz zelo praktinih razlogov zagotoviti varen prostor oziroma zatoie. Nekatera zatoia so bila zelo enostavna, druga pa so zaradi prenoevanja morala biti bolje urejena. V tistih asih so ivino varovali skoraj tako kot loveka in zato so tudi ivali imele svoj prostor v zatoiu. Jasno je, da govedo ni bilo primerno za nomadsko ivljenje, e predvsem v sunih obalnih obmojih, vsekakor pa se je ivinoreja razvijala v skladu z demografskimi spremembami. Zlata doba istrskega kauna je bila v 18. in 19. stoletju, ko se je stabilizirala demografska slika polotoka ter se je zael razvoj poljedelstva in ivinoreje. Na polotoku je bila gradnja kaunov mogoa samo na obmojih z veliko kamenja in slabimi obdelovalnimi povrinami, ki jih je bilo treba izkriti, pri emer je nastajal odpadni material kamen. 16

Suhozidno zatoie Istrski kaun

Shvatili smo da je ovjeku u ivotu, najvanija borba upravo borba za opstanak svojih potomaka, pa i sebe samog. Da bi u povijesnim razdobljima, koja nisu bila ovjeku naklonjena, kao velike smrtonosne epidemije zaraznih bolesti, ivotogubitni ratovi, demografski egzodusi, naseljavanja nepoznatih prostora i sl, mogao sauvati zdravlje, ovjek se na najrazliitije naine titio. Tokom cjelodnevnih izbivanja iz doma, na polju, udaljenom od kue najvie do sat pjeaenja, ili malo due vonje zaprenim kolima (mogli bi to dananjim jezikom prevesti, da se ovjek udaljavao od kue, obraujui nova polja, najvie do 6 km) Koncentracija ljudi u nekom naselju je zahtijevala i odreeni promjer kultiviranih polja oko naselja, tako da je vee naselje imalo i udaljenija polja. Stoarstvo je bilo jo nemilosrdnije, te je ispau trailo udaljenu po uem zaviaju, to je za posljedicu imalo neizbjeno prenoivanje. Postaje nam jasno da je sve to bilo neophodno, a ne izbor, te da se ovjek iz vrlo praktinih razloga morao brzo osigurati sa sklonitima. Neka su mogla biti povrnija, a druga zbog prenoivanja, malo bolja. U tom se vremenu stoku uvalo gotovo kao i ovjeka, stoga je i ona imala mjesto u sklonitu. Jasno je da visoka stoka nije iz praktinih razloga bila izabrana za nomadski ivot, a pogotovo u sunim krajevima priobalja. Sve je to bilo razmjerno demografskim promjenama na terenu. Zlatno doba istarskog kauna, odnosno njegov bum dolazi u 18. i 19. st. kada se na poluotoku stabilizira demografska slika i pone razvoj poljoprivrede i stoarstva. Poluotok je omoguio nastanak kauna samo na predjelima gdje ima kamena, slabo obradivih povrina koje je bilo potrebno raskriti, a usput je nastajao otpadni materijal kamen.

Vsaka oblika zavetja ali zatoia ima svojo razvojno pot in tako tudi istrski kaun. Zatoie je nastalo z izboljanjem zavetja, zato lahko trdimo, da je zavetje praoblika kauna (kot tudi osnovna oblika zavetja peina). Kauni so najprej nastajali iz kupov odloenega kamenja, na vozliih suhozidov, kjer so bila zavetia izdolbena, ali pa so premiljeno nastajali med odlaganjem kamna. Vsa zavetia so bila hitro zgrajena in pripravljena za uporabo. Izkrena polja so dajala ve pridelka, a so zahtevala ve ljudi in delovne ivine, zato je postajala potreba po zatoiih vse veja. Optimalna velikost notranjega premera kauna je bila od 2,5 do 3 m. Gradnja kaunov je postala masovni pojav in skoraj vsak moki se je moral sooiti s tem izzivom. Znanje je dar, ki ni enakomerno porazdeljen med ljudi. Posameznik, ki je znal ve in se je bolj izpopolnil, je postal graditelj kaunov. To so bili talentirani graditelji, ki so jih najemali za gradnjo kaunov, predvsem za gospodarske potrebe. V zlati dobi nastajanja kaunov je bila cena gradnje povprenega kauna ena ovca. Verjetno so bili takrat odnosi podobni dananjim, tako da je nekdo delal za manj, drugi pa za ve. Gradnja povprenega kauna je trajala priblino teden dni, za pomono delovno silo pa je verjetno poskrbel naronik. Predstavljajmo si neponovljive slike izkrene rdee pokrajine s sivordeo mreo suhozidov, gruami volneno belih ovac, zelenimi mladikami vinske trte ter olivno zelenimi kronjami oljk, vse to pa prepleteno z ivljenjem ljudi, zagorelih kmetov. Tako se je v pokra-

Svaki oblik zaklona ili sklonita ima svoj razvojni put, tako ima i istarski kaun. Sklonite je nastalo poboljanjem zaklona, tako moemo ustvrditi da je praoblik kauna zaklon (poznat nam je elementarni oblik zaklona peina). Kauni su nastajali najprije u masi deponiranog kamena, voritima suhozida, gdje je sklonite izdubljeno, ili zamiljeno nastajalo tokom deponiranja. Svako se je sklonite izvodilo brzo i zgotovilo za upotrebu. Svako je oieno polje davalo vee prinose, zahtijevalo vie ljudi i radne stoke, stoga je i potreba za sklonitem postajala vea. Optimalna veliina kauna narasta u unutranji promjer od oko 2,5 do 3 m. Izgradnja kauna postaje masovna pojava, tako da se gotovo svaki muki pojedinac suoava s tim izazovom. Umijee je dar kojega poneki ovjek ima vie od drugoga. Onaj pojedinac koji je bolje umio, vie se usavrio, postao je graditelj kauna. Ponekad su to bili talentirani graditelji kojih se pozivalo za izgradnju veih kauna naroito za gospodarske potrebe. U zlatnom vremenu nastajanja kauna bilo je poznato da je cijena izgradnje jednog prosjenog kauna bila jedna ovca. Vjerovati je da su odnosi bili slini dananjima, pa se moglo razumjeti da je netko radio za manje, netko za vie. Vremenski je izgradnja takvog prosjenog kauna trajala oko tjedan dana. Najvjerojatnije je pomona radna snaga bila naruiteljeva. Zamislimo si neponovljive slike crveno raskrenog pejsaa sa sivocrvenom mreom suhozida, grupicama svjetlovunenih ovaca, zelenim mladicama vinove loze, maslinastosivim kuglicama, kroanja maslina,
17

jino vgradil tudi kaun in zael svojo dvestoletno prihodnost. V nainu gradnje in oblikah obstajajo manje razlike, vendar so to svojevrstni rokopisi in slogi graditeljev, ki pripadajo edinstveni ljudski arhitekturi. Kakno vrednost ima kaun kot zgradba? Vsekakor je njegova najveja vrednost to, da je vznikel iz ljudstva in ni zrasel v glavi posameznika. To je zelo enostavna zgradba z izredno majhnim tevilom gradbenih elementov (temelj, nosilni zid, kamnita strena konstrukcija, venec, kritina, sleme, vrata). Poleg tega je to zgradba, ki zaradi svoje prilagodljivosti lahko stoji kjerkoli v okolju. To je zgradba, za katero se pri zidavi vseh njenih delov uporablja izkljuno ena vrsta materiala kamen. To je zgradba brez veziva, grajena v suhozidni tehniki. Kaun je v svoji osnovni obliki venamenska zgradba, lahko je zavetie za ljudi, ivino ali za oboje, v njem se lahko zakuri ogenj, slui pa lahko tudi samo kot prostor za shranjevanje stvari. Kauni so razlinih velikosti, vendar v praksi ne morejo imeti ve kot 4 m notranjega premera. Teoretino bi lahko bil veji, a taka gradnja ne bi bila ekonomina. Za kaun z notranjim premerom vejim od 4 m bi potrebovali zelo izbrano kamenje za zidove, kamnite ploe za streno konstrukcijo pa bi morale biti veje in bolje kakovosti. Kamen, s katerim se gradi kaun, je iz izkrenega polja. e pa je kamen s tega nahajalia slabe kakovosti ali okroglast, je primernegatreba poiskati v okolici. Najpogosteje je to sosedov odveni kamen, zgodi pa se tudi, da pripeljejo obdelan kamen z blinje zgodovinske ruevine (samostan, cerkev). Vedeti moramo, da se je kamen za gradnjo majhnega kauna le malo obdeloval, pri gradnji vejega kauna pa je bilo treba graditi natanneje in kamen bolj obdelati, da bi se dosegla ustrezna statina stabilnost tako masivne zgradbe. Konstrukcija/gradnja kauna Temelj kauna je del suhozidnega obroa, ki je vkopan v teren, najpogosteje do nosilnega skalnatega terena 20 do 40 cm globoko. Manji kaun ima plitveji, 18

a izmeu svega toga prepleten ivot ljudi, preplanulih seljaka. Tako je ukonponiran kaun u krajobraz te zapoinje njegova dvostoljetna budunost. Postoje manje razlike u nainu izgradnje, obliku, ali sve su to svojevrsni rukopisi ili stilovi graditelja na jednoj jedinstvenoj otkrivenoj narodnoj arhitekturi. Koje su vrijednosti kauna kao graevine? Svakako je najvea vrijednost da je roena u narodu, nije projektirana u glavi pojedinca. To je graevina s minimalnim brojem graditeljskih elemenata (temelj, nosivi zid, kamena krovna konstrukcija, vjenac, pokrov, sljeme, vrata, prozor) vrlo jednostavna. Nadalje, ta se graevina moe izgraditi u okoliu gotovo bez zapreke, prilagodljiva je. To je graevina na kojoj se koristi iskljuivo samo jedna vrsta materijala kamen, za sve dijelove graevine. To je graevina bez veziva suhozidna. Kaun je vienamjenska graevina u svom osnovnom obliku, tako da moe biti sklonite samo za ljude, samo za stoku, kombinirano, moe se rabiti vatra u njemu, moe biti ostava. Poznate su nam razne veliine kauna. Meutim najvei kaun u praksi ne moe biti vei od oko 4m unutarnjeg promjera. Teoretski moe postojati vei, ali praktino je vei neekonomine izgradnje. Za kaun vei od 4 m unutranjeg promjera je potrebno vrlo zahtjevno odabrano kamenje za zidove, a kamene ploe za krovnu konstrukciju bi morale biti veeg formata i vee kvalitete. Kamen kojim se gradi kaun je kamen s iskrenog polja. Meutim, u koliko je kamen s tog lokaliteta jako loe kvalitete ili je babuljastog oblika, onda se kamen potrai u okolici. Najee je to viak kamena nekog

susjeda, a zna se dogoditi da ljudi voze obraeni kamen s neke oblinje povijesne ruevine (samostan, crkva). Moramo znati da se kod izgradnuje manjeg kauna kamen samo minimalno obraivao, dok se kod izgradnje velikog kauna, moralo graditi preciznije s veom obradom kako bi se postigla odgovarajua statika stabilnost takve masivne graevine. Konstrukcija/ gradnja kauna Temelj kauna je dio suhozidnog prstena koji je ukopan u teren, najee do nosivog terena, a to je od 20 do 40 cm dubine, do kamena. Manji kaun plii, a vei kaun dublji temelj. Mogue je da kauni nemaju temelj u koliko se grade na terenu kojem je stijena ve na povrini. U praksi, najvee i najgrublje se kamenje koristi za temelj. Na temelj se nastavlja zidati nosivi suhozid prstenastog oblika. Zid ima na sebi nekoliko otvora; za vrata, za osmatranje terena male prozore, nekoliko poluotvora; nie za odlaganje hrane i pia, alata, moe imati i pomone uzidane kamene konzole s rupom za privezivanje stoke. Zid se zavrava krunitem odmah iza nadvratnog kamena na kojem se izvodi zatitni kameni vjenac. Zidanje nosivog, relativno vitkog suhozida, zahtjeva zidarsko vezivanje kroz volumen zida. Vezivanje se izvodi protezanjem pojedinih kamena od jednog lica zida na kamen iz suprotnog smjera. To bi znailo da se izvedbom vie vezova, gradi trajniji i stabilniji zid. Poznati su trenuci kada gradi neiskusni graditelj samo vanjska lica zida, zapunjavajui unutranjost bez vezivanja, to se kasnije manifestira kao rana koja se u konanici rui. Na zid se nadograuje kamena krovna konstrukcija konveksnog stoastog oblika, koja zavrava u toki sljemena. Ta se krovna kamena konstrukcija zove lana ili neprava kupola jer ima oblik kupole, a drugaiji nain slaganja nosivih elemenata. Naime, za prave kupolne konstrukcije znamo da se nosivi segmenti slau radijalno u vertikalnim ravninama, dok se kod kauna nosivi elementi slau radijalno u horizontalnim ravninama. Kamene ploe se slau u redovima (koncentrinim krugovima) povlaei svaki slijedei red na unutra. Obino se
19

veji pa globlji temelj. e se kaun gradi na terenu s skalnato povrino, je lahko brez temeljev. V praksi se za temelj uporablja najveje in najbolj grobo kamenje. Na temelje se zida nosilni kroni suhozid. V zidu je nekaj odprtin: za vrata, majhna okna za opazovanje okolice, nekaj polodprtin, nie za odlaganje hrane, pijae in orodja, lahko pa tudi pomone vzidane konzole z luknjo za privezovanje ivine. Takoj za nadvratnim kamnom se zid zakljui s kroniem, na katerem se izdela zaitni kamniti venec. Zidanje nosilnega, relativno vitkega suhozida zahteva zidarsko povezovanje skozi volumen zida. Povezovanje se izvede s posameznimi kamni, ki segajo od enega lica zida do kamna iz nasprotne smeri. To pomeni, da so zidovi z ve povezavami trajneji in stabilneji. Vasih se je zgodilo, da so neizkueni graditelji gradili samo zunanje lice zida in zapolnjevali notranjost brez povezovanja, kar se je kasneje izkazalo za pomanjkljivost in razlog zruenja zida. Na zid se nadgradi kamnita strena konstrukcija konveksne stoaste oblike, ki se kona na slemenski toki. Taka kamnita strena konstrukcija se imenuje lana ali neprava kupola, ker ima obliko kupole, a drugaen nain zlaganja nosilnih elementov. Pri pravi kupolni konstrukciji se namre nosilni segmenti zlagajo radialno v vertikalnih ravninah, pri kaunu pa se nosilni elementi zlagajo radialno v horizontalnih ravninah. Kamnite plo-

e se zlagajo v vrstah (koncentrinih krogih) tako, da se vsaka naslednja vrsta potegne navznoter. Obiajno se vrsta povlee navznoter za debelino kamna v isti vrsti in tako se ustvari nagib 45. Zakljuek koncentrinih obroev je kamnita krona ploa, ki prekrije priblino 40 cm veliko odprtino na konstrukciji. Vsak kamen v koncentrino radialno zloenih stranicah je trapezaste oblike z nagibom navzven. Vse segmente povezuje sila trenja. Tako izvedena medfaza kauna je samostojea in lahko prenese obremenitev. Sledi polaganje kamnite kritine, ki notranjost iti pred dejem. Kamnite ploe se pridobivajo med krenjem polj. Debele so od 3do 6cm. Z njimi se prekriva streha, tako da vsaka zgornja ploa prekrije stik med dvema spodnjima ploama. Prekrivanje se kona na vrhu kupole z manjimi ploami, ki jih pokrije masiven, piast slemenski kamen, kar prispeva k vizualni skladnosti zgradbe. Oprema kauna Nekateri kauni imajo vstavljena vrata, tu in tam imajo ob zidu privzdignjeno ognjie, v tlorisu ne veje kot 40 50 cm, na katerem so zakurili ogenj. V nekaterih kaunih so odduniki za dim, speljani skozi streho, eprav je dim obiajno vsrkala suhozidna strena konstrukcija, zidne nie za odlaganje hrane in orodja ter kamnite konzole za privezovanje ivine. Pogosto so v kaunih in okoli njih kamnita sedia, ki vsekakor sluijo svojemu namenu. Kauni, ki se uporabljajo kot gospodarski objekti (obori in hlevi za ovce), imajo s suhozidom ograjeno dvorie ali ve prostorov, v katerih se louje ivina. Ko se ivina zveer zapre v kaun zaradi prenoevanja ter zaite pred krajo in mrazom, se v kupolo razpre nekaj manjih gred ali vej in nanje postavi seno. Pogosto je na tem senu prenoil pastir, e posebej v asu, ko so se kotila jagnjeta. 20

red povlai na unutra onoliko koliko je debljina kamena u tom redu, tvorei tako kut kosine od 45. Zavretak koncentrinih prstenastih krugova je kamena kruna ploa koja poklopi otvor veliine oko 40 cm na konstrukciji. Svaki kamen u koncentrinim prstenovima radijalno obraenih stranica, trapeznog je oblika s padom prema van. Svi ti segmenti su povezani silom trenja. Takva dovrena meufaza kauna je samostojea i moe primiti na sebe optereenje. Slijedi kameni pokrov koji titi unutranjost od prodora vode. Kamene ploe se takoer dobivaju krenjem polja. One su debljine od 3 do 6 cm. Njima se zida pokrov tako da svaka gornja ploa prekrije spojnu sljubnicu dviju donjih ploa. Pokrivanje se okonava na vrhu kupole manjim ploama. Njih poklopi sljemeni masivni kamen koji je picastog oblika, to doprinosi vizualnom skladu graevine. Opremanje kauna Ponekad su montirana vrata, ponekad postoji malo uzdignuto ognjite uza zid na kojem se pripalila vatra. Obino je to minimalne veliine 4050cm. Poneki kaun ima izvedeni dimni oduak kroz krovnu konstrukciju, ali je obino dim apsorbirala suhozidna krovna konstrukcija. Nie u zidu za odlaganje hrane i alata, te kamene konzole za privezivanje stoke. Takoer se esto vidi kamene sjedalice u i oko kauna, koje su svakako bile od potrebe. Kauni kao gospodarski objekti (torovi i tale za ovce) imali su suhozidom ograeno dvorite ili vie prostora u kojima su kombinirali odvajanje stoke. Kada se stoka zatvorila u kaun zbog prenoivanja kao zatita od kraa i zime, znalo se razuprijeti nekoliko manjih greda ili grana u kupolu te na njih postaviti sijeno. Nerijetko je tu na sijenu prenoio i pastir, naroito kada se legla janjad.

Oblike istrskih kaunov Najpogosteja oblika je stoasta kamnita streha na kronem suhozidu. Poznan pa je tudi kaun s tirikotnim tlorisom in stoasto streho. Stoasta streha je primerna tudi za pokrivanje drugih nepravilnih oblik osnove, ki se pogosto pojavljajo na kupih kamenja ali prizidkih z nepravilno elipsasto, trapezno in podobno obliko. Bolj kot je strena konstrukcija strma, bolj je stabilna, vendar ima tudi strmost svoje omejitve. Dejansko je tipini nagib istrskega kauna od 45 do 60. Manji nagibi so posledica neznanja in neizkuenosti, tako da se najpogosteje poruijo prav kauni z manjim strenim nagibom. Debelina zidov Kroni nosilni suhozid je masiven in pogosto predimenzioniran, da bi se nadoknadile pomanjkljivosti, ki jih lahko skriva v sebi (nepravilna gradnja, slab material ipd.). Pri manjih kaunih (2 do 3 m notranjega premera) so zidovi debeli od 60 do 80 cm, pri najvejih (4 m notranjega premera) pa je debelina zidov od 80 do 120 cm. Zelo pogosto se okoli kauna pojavlja e dodatni obro ali polobro, ki statino okrepi glavni zid. Strena kamnita suhozidna konstrukcija, vkljuno s kritino, je enake debeline kot nosilni kroni zid. Tea materiala in tehnika Vsi vemo, da je kamen teak material s specifino teo okoli 2500 kg/m3. e izraunamo volumen zgradbe, v katero je vgrajeno 30 m3 kamna, ugotovimo, daje tea take zgradbe ve kot 70 ton. Upotevati je treba, da morajo graditelj in njegovi pomoniki to teo rono prenesti in vgraditi v priblino desetih dneh. Da bi to teavo premagali, je treba razviti rutino in tehniko gradnje. Ves odpadni material, ki nastane med gradnjo, se kot polnilo vgradi v zidove, tako da lahko trdimo, da pri gradnji kauna ni odpadnega materiala.

Oblici istarskih kauna Najpoznatiji oblik je stoasti suhozidni kameni krov na prstenastom suhozidu. Poznati je takoer i kaun koji ima etvrtasti tlocrt, s stoastim krovom. Stoasti krov je primjeren za pokrivanje i ostalih nepravilnih formi baze, kao to to esto nastaju u gromaama ili aneksima nepravilne elipse, trapezi i slino. Krovna konstrukcija je sve stabilnija to je strmija, ali i strmina ima svojih ogranienja, tako da se u praksi pokazuje kao tipoloka kosina istarskog kauna od 45 do 60. Sve manje kosine, plod su neznanja i neiskustva, tako da se najee vidi porueni kaun koji je imao upravo malu kosinu krova. Linija kosine moe biti pravocrtna (linearna) ili konveksno zakrivljena (parabolina). Najuobiajenija je pravocrtna kosina koja na dnu konkavno zavrava na vijecu. Debljina zidova Prstenasti nosivi suhozid je masivan, uestalo predimenzioniran zbog kompenzacija slabosti koje moe skrivati u sebi (nepravilno zidanje, slab materijal i sl.). Na manjim kaunima (2 do 3 m unutranjeg promjera) je debljina zida od 60 do 80 cm, a na najveima (4 m unutranjeg promejra) zid je debljine od 80 do 120 cm. Vrlo se esto oko kauna pojavljuje i dodani prsten ili poluprsten koji statiki pojaava glavni zid zbog loe gradnje. Debljina krovne kamene suhozidne konstrukcije zajedno s pokrovom je takoer istih debljina kao i nosivi prstenasti zid. Teina materijala i tehnika Znamo da je kamen teak materijal. Ima specifinu teinu oko 2500 kg/m3. Ako izraunamo volumen graevine koji moe iznositi 30 m3 kamena, onda je teina takve graevine preko 70 t. Svakako da treba uzeti u obzir da tu teinu mora graditelj i pomonici prenijeti runo i ugraditi u planiranih desetak dana. Da bi se takvi problemi svladali ovjek mora razviti rutinu i tehniku gradnje. Sav otpadni materijal koji nastaje graenjem, ugrauje se kao ispuna u zidove graevine, tako da moemo rei da gradnjom kauna ne ostaje otpada.

21

2 Vrste zidov glede na uporabo kamna

Gradivo za suhozide in druge kamnite objekte so iskali v blinji okolici, zato so vasih izkoristili tevilne kamnolome in peskokope. Preteen del slovenske Istre je iz flia, kamnine, znotraj katere se v plasteh menjavajo peenjak, pesek in lapor. Najvekrat gre za karakteristino zaporedje trdih in debelih plasti peenjaka, ki se izmenjujejo s plastmi mehkejega laporja sivo modrikaste barve. V manji meri so prisotne tudi druge vrste kamna, na primer apnenca, vendar se bomo tu omejili na peenjak kot najire uporabljeno tradicionalno gradivo v slovenskem delu Istre. Peenjak je v Sloveniji pogosta in lahko prepoznavna kamnina. Uvramo ga med sedimentne kamnine ali usedline. Te nastajajo s prenosom in usedanjem snovi najrazlinejega izvora, ki se sprostijo pri preperevanju predhodnih kamnin. Peenjak spada v ojo skupino klastinih kamnin. Te so sestavljene iz drobcev kamnin in mineralov, velikih od nekaj centimetrov do manj kot en mikrometer. Peenjak je vezana usedlina. V njem so nekdanji robati kosi, prodniki in pesek povezani s karbonatnim, kremeninim, glinenim ali eleznim vezivom. Posledica razline sestave zrnc in veziva so razlina obarvanost, vezava in trdnost peenjaka. Zato je njegov videz tako raznolik, zaradi esar pestro pa se menjava tudi videz gradnje. Videz suhozida je odvisen od kamna, ki je na razpolago v okolici. Podoba suhograjenih konstrukcij kae veliko pestrost. eprav gre preteno za peenjak, se njegova sestava razlikuje, zaradi esar se ponekod lomi v veje in pravilneje kose, drugod pa je teavneji za obdelavo. 22

2 Vrste zidova s obzirom na upotrebu kamena

Grau za suhozide i ostale kamene objekte uvijek su traili u blioj okolici te su zato povremeno koristili brojne kamenolome i pjeare. Preteni dio slovenske Istre je od flia: stijene unutar koje se u slojevima izmijenjuju pjeenjak, pijesak i lapor. Najee se radi o karakteristinom redoslijedu tvrdih i debelih slojeva pjeenjaka koji se izmjenjuju sa slojevima mekanijeg lapora sivoplavkaste boje. U manjoj mjeri prisutne su i druge vrste kamena, naprimjer vapnenac, no ipak emo se tu ograniiti na pjeenjak kao najire koritenu grau u slovenskom dijelu Istre. Pjeenjak je u Sloveniji esta i lako prepoznatljiva stijena. Uvrtavamo ga meu sedimentne stijene ili taloge. One nastaju prijenosom i taloenjem tvari najrazliitijeg izvora koje se oslobaaju pri raspadanju prethodnih stijena. Pjeenjak pripada uoj skupini klastinih stijena. One su sastavljene od djelia stijena i minerala veliine od nekoliko centimetara do manje od jednog mikrometra. Pjeenjak je vezani talog. U njemu su nekadanji grubi komadi, oblutci i pijesak povezani s karbonatnim, kremenim, glinenim ili eljeznim vezivom. Posljedica razliitog sastava zrnaca i veziva je razliita obojenost, vezanost i vrstoa pjeenjaka. Zato je njegov izgled toliko raznolik, zbog ega se aroliko mijenja i izgled gradnje. Izgled suhozida ovisi o kamenu koji je na raspolaganju u okolici. Slika suhograenih konstrukcija pokazuje veliku arolikost. Iako se preteno radi o pjeenjaku, njegov se sastav razlikuje zbog ega se ponegdje lomi u vee i pravilnije komade, a drugdje je tei za obradu.

Mejni zid v Maliji, podporni zid v Stepanih, obcestni zid v rnjovcu in Pisarih Granini zid u Maliji, potporni zid u Stepanima, zid uz cestu u rnjovcu i Pisarima

ZGODOVINSKA OBLIKA OPUS SPICATUM

23

Lokalni kamnolomi
Da bi ohranili edinstvenost suhograjenih konstrukcij, bi morali nadaljevati tradicijo pridobivanja kamna iz neposredne okolice. Pri obnovi obstojeih zidov je to manji problem, saj gre za prezidave in je veina materiala e na kraju samem. Manjkajoe kose lahko e vedno poiemo v okolikem terenu. Ko pa se odloimo za gradnjo novega zida, pride do zadrege, saj je veina starih majhnih kamnolomov, imenovanih tudi kave, opuenih in zaraenih. Da bi bile nove gradnje usklajene z okoljem, bi jih morali poiskati in oiviti. V slovenski Istri imamo za zdaj le dva veja kamnoloma peenjaka: Poljane Pue na hribu Pleivica in Jelarji na Hrvatinskem hribu. Toda ti proizvajajo industrijski kamen, ki se pogosto ne vklaplja v izvirno kulturno krajino slovenske Istre. Presenetljiva je ugotovitev, da pridobivanje kamna iz kamnitih skladov v naravi ni pretirano teko delo. Ponekod, kot na primer v okolici Pregare in Topolovca, lahko domaini e vedno pridejo do zelo dobrega peenjaka pri ienju kmetijskih povrin. Kamenje iz povrinske plasti ima zaradi svetlobe in podnebnih vplivov izrazito rjavo barvo, kamen iz globljih plasti pa je modro sivkaste barve. Druga monost za pridobivanje lokalnega kamna je ponovno odpiranje opuenih kamnolomov kav.

Lokalni kamenolomi
Kako bismo sauvali jedinstvenost suhograenih konstrukcija, morali bismo nastaviti s tradicijom dobivanja kamena iz neposredne okoline. Pri obnovi postojeih zidova to je manji problem jer se radi o prezidavanju i veina je materijala ve na samom mjestu. Komade koji nedostaju jo uvijek moemo pronai na okolnom terenu. Kada se pak odluimo za gradnju novoga zida, dolazi do potekoa jer je veina starih manjih kamenolova, nazvanih i kave, naputena i zarasla. Kako bi nove gradnje bile usklaene s okolinom, morali bismo ih potraiti i oivjeti. U slovenskoj Istri zasad imamo samo dva vea kamenoloma pjeenjaka: Poljane Pue na brdu Pleivica i Jelari na Hrvatinskom brdu. No, ti proizvode industrijski kamen koji se esto ne uklapa u izvorni kulturni predio slovenske Istre. Iznenaujua je spoznaja da dobivanje kamena iz kamenih fondova u prirodi nije jako teak posao. Ponegdje, kao naprimjer u okolici Pregare i Topolovca mjetani mogu jo uvijek doi do vrlo dobrog pjeenjaka pri ienju poljoprivrednih povrina. Kamenje iz povrinskog sloja, zbog svjetlosti i klimatskih utjecaja, ima izrazito smeu boju, dok je kamen iz dubljih slojeva plavosivkaste boje. Druga je mogunost za dobivanje lokalnog kamena ponovno otvaranje naputenih kamenoloma kava.

24

Izkop kamna v kavi pri Karlih / Iskop kamena u kavi kod Karla

25

Stanje suhozidnih konstrukcij v Istri

Suhozidne konstrukcije so zelo pomemben del nepremine kulturne dediine v Istri. Pokrajina in podeelska naselja, kjer je bilo v tehniki kamnite suhogradnje zgrajeno skoraj vse, pa e nekaj desetletij nezadrno propadajo. Opustitev tradicionalnega kmetijstva je povzroila veliko kode pokrajini. Izjemno kulturno dediino, na katero bi morali biti nadvse ponosni, izgubljamo. Glavna razloga, da se ve ljudi ne odloa za izvedbo suhozidanih kamnitih konstrukcij, sta pomanjkanje zavedanja o njihovi praktini, estetski in kulturni prievalni vrednosti ter zmotno preprianje, da je kamnita gradnja nedosegljivo draga. Zato se ljudje raje odloajo za betonske konstrukcije, ki se ne vklapljajo v okolico, so neestetske in manj obstojne, kot bomo spoznali v nadaljevanju. Za zdaj se le posamezniki odloajo za obnovo ali gradnjo kamnitih zidov. al pa rezultati kljub dobrim namenom najvekrat niso uspeni, ker

Stanje suhozidanih konstrukcija u Istri

Suhozidane su konstrukcije vrlo vaan dio nepokretnog kulturnog naslijea Istre. Krajevi i ruralna podruja, gdje je tehnikom kamene suhogradnje izgraeno gotovo sve, ve nekoliko desetljea nezaustavljivo propadaju. Naputanje tradicionalne poljoprivrede kraju je uzrokovalo puno tete. Gubimo iznimno kulturno naslijee na koje bismo morali biti itekako ponosni. Glavni razlog zbog kojeg se vie ljudi ne odluuje na izvedbu suhozidanih kamenih konstrukcija jest nedostatak svjesnosti o njihovoj praktinoj, estetski i kulturno osvjedoenoj vrijednosti te pogreno uvjerenje da je kamena gradnja nedostino skupa. Zbog toga se radije odluuju na betonske konstrukcije koje se ne uklapaju u okolinu, neestetske su i manje trajne, kao to emo doznati u nastavku. Zasad su samo pojedinci oni koji se odluuju na obnovu ili gradnju kamenih zidova. Naalost, rezultati unato dobrim namjerama najee nisu uspjeni jer nedostaje pozna-

Mejni zidovi ob poti v Abitante/Zidovi meai uz put u Abitante

26

Mejni zidovi ob poti v rnjovec / Zidovi meai uz put u rnjovec

manjka poznavanje tradicionalnih graditeljskih tehnik in vein. Pri gradnji suhozida je tako kot pri plavanju ali vonji avta: teorija nam pomaga, praksa pa naredi mojstra. Suhozidni mojstri so bili izolani praktiki; izkunje so prenaali iz roda v rod. Danes se al ne moremo ve ozirati po kontinuiteti izkuenj v druinskem in vakem krogu, ker podedovanih znanj nismo dovolj cenili, da bi jih ohranili v vsakdanjem ivljenju. Kaj je primerna oziroma pravilna suhozidna praksa? al dobimo na to vpraanje mnoico odgovorov, ki se pogosto navezujejo na vsakokratnega mojstra in njegovo izkunjo. Nekdaj pomembne obrti, zlasti kamnosetvo in klesarstvo, izumirajo, tevilni kamnolomi so opueni. Naa kolektivna zavest je povsem pozabila na tehniko gradnje suhega zida. S tem prironikom se lotevamo normiranja suhozidne prakse. Naa prizadevanja imajo prepoznaven in jasen namen: vrniti se h koreninam istrske prakse suhe kamnite gradnje za vse tiste, ki jim to nekaj pomeni. So tudi stvari, ki jih ni mo izmeriti samo v denarju. Hkrati ugotavljamo, da je vraanje h kamniti dediini Istre racionalno dejanje. Ne spuamo se v prevladujoe miselne podobe o ravnanju z okolico, ampak z veseljem ugotavljamo, da se ohranjanje in razvijanje kulturne dediine izplaa. Podajmo se na pot lastnega izkuanja.

vanje tradicionalnih graditeljskih tehnika i vjetina. Pri gradnji suhozida je isto kao i kod plivanja ili vonje automobila: teorija pomae, praksa ini majstora. Suhozidni majstori bili su kolovani praktiari; iskustva su prenosili s koljena na koljeno. Danas se naalost vie ne moemo ogledati na kontinuitet iskustava u obiteljskom ili seoskom krugu jer naslijeena znanja nismo dovoljno cijenili da bismo ih sauvali u svakodnevnom ivotu. to je primjerena i ak pravilna suhozidna praksa? Naalost, danas nalazimo mnotvo odgovora koji se esto nadovezuju na trenutnog majstora i njegovo iskustvo. Nekada vani obrti, posebno kamenorezarstvo i klesarstvo, izumiru, a brojni su kamenolomi naputeni. Naa je kolektivna svijest posve zaboravila na tehniku gradnje suhozida. Sadanjim prirunikom laamo se normiranja suhozidne prakse. Naa nastojanja imaju prepoznatljivu i jasnu namjeru: vratiti se korijenima istarske prakse suhe kamene gradnje za sve one kojima to neto znai. To su i stvari koje nije mogue mjeriti samo novcem. Istovremeno shvaamo da je povratak kamenom nasljeu Istre racionalan in. Ne uputamo se u prevladavajue metalne slike o ravnanju okolinom ve samo s veseljem utvrujemo da se ouvanje i razvijanje kulturnog nasljea isplati. Dajmo se na put vlastitog iskustva.
27

Prednosti suhozidne gradnje

Med ljudmi prevladuje preprianje, da je suhogradnja draga, zamudna in neobstojna, zato se veliko raje odloajo za betonske konstrukcije. Te trditve niso preverjene in preizkuene v praksi, kaejo pa na enormno neznanje o tej problematiki. Na primer trditev, da je kamnita gradnja predraga, lahko takoj ovremo s preprostim izraunom, iz katerega je razvidno, da je cena suhograjenih kamnitih konstrukcij, kot sta podporni in mejni zid enaka ceni betonskih in armiranobetonskih konstrukcij oziroma nija od nje. Praktina vrednost suhograjenih kamnitih struktur je v tem, da so obstojneje, ker bolje kljubujejo vodi in vetru in jih je laje vzdrevati. Natete lastnosti pa pridobijo veljavo ele, e so kamnite strukture pravilno zgrajene, tako kot so jih znale graditi netete generacije pred nami. Kamnit suhograjen podporni zid se obnese bolje od betonskega ali grajenega z malto; med kamni je namre veliko naravnega drenanega prostora, ki poskrbi za nemoteno odvajanje vode. Tako voda ne pritiska na kamnito konstrukcijo, niti se ne zadruje v njej. Suhograjeni zid je mogoe, e je drenaa pod njim ustrezna, precej enostavneje popraviti ali spremeniti. Prosto stojei zidovi se laje upirajo sunkom vetra, ki se nekako razdrobijo skozi tevilne pranje in s tem izgubijo ruilno mo. Tradicionalni suho grajeni zidovi so se do neke mere sposobni prilagajati gibanju terena.

Prednosti suhozidne gradnje

Meu ljudima prevladava uvjerenje da je suhogradnja skupa, dugotrajna i nepostojana, te se puno radije odluuju na betonske konstrukcije. Te tvrdnje nisu provjerene niti ispitane u praksi, a ukazuju na enormno neznanje o toj problematici. Naprimjer tvrdnju da je kamena gradnja preskupa, odmah moemo odbaciti jednostavnim izraunom iz kojega je oito da je cijena suhograenih kamenih konstrukcija, kao to su potporni i meni zid, jednaka odnosno nia od betonskih ili armiranobetonskih. Praktina vrijednost suhograenih kamenih struktura je u tome da su trajnije jer bolje prkose vodi i vjetru i lake ih je odravati. Nabrojene karakteristike dobivaju tek ako su pravilno izgraene, onako kao to su ih znale izgraditi nebrojene generacije prije nas. Kameni se suhograeni potporni zid ponaa bolje od betonskog ili izgraenog bukom; naime, meu kamenovima je puno prirodnog drenanog prostora koji brine za nesmetano odvajanje vode. Na taj nain voda ne pritie kamenu konstrukciju niti se u njoj zadrava. Ukoliko je drenaa ispod njega odgovarajua, mogue je suhograeni zid znatno jednostavnije popraviti ili promijeniti. Samostojei zidovi lake se odupiru naletima vjetra koji se nekako razdrobe kroz brojne procjepe i time gube razornu mo. Tradicionalni suhograeni zidovi su se do neke mjere sposobni prilagoavati gibanju terena.

28

Primerjava cene med gradnjo betenoskega in suho zidanega kamnitega zida/ Usporedba cijene izmeu betonskih i suhograenih kamenih konstrukcija.
29

Orodje za obdelavo kamna Orue za obradu kamenja in pripomoki za gradnjo te za pomo pri gradnji

Znan hrvaki ljudski rek, ki pravi da bez alata nema zanata (brez orodja ni poklica), velja tudi za to ljudsko dejavnost. Orodje za obdelavo kamna se je skozi zgodovino razvijalo in prilagajalo. Spodaj podajamo risbe osnovnega orodja in pripomokov, ki so univerzalni in v iroki uporabi. Za orodje zidarja, ki zida s kamnom, je pomemben kova, ki zna izbrati dobro jeklo, izdelati orodje, ga kaliti in vzdrevati. Za lesene dele orodja ali leseno orodje ponavadi poskrbita kar kova ali zidar. Les je treba znati izbrati, pomembne pa so tudi izkunje pri suenju, obdelavi in vzdrevanju lesa. 30

Poznata narodna uzreica da bez alata nema zanata vrijedi i u ovom segmentu ljudske prakse. Alat za obradu kamena se kroz povijest razvija i prilagoava. Donosimo pregled osnovnog alata i pomagala koji su univerzalni i u irokoj upotrebi. Za alat zidara koji zida kamenom, vaan je kova koji zna odabrati dobar elik, proizvesti alat, kaliti ga i odravati. Za drveni dio alata ili drveni alat esto se pobrinu kova ili zidar. Za takva drva je potrebno iskustvo odabira, suenja, obrade i odravanja.

7.Revitalizacija 7.Revitalizacija Istarskog zalea u Istrskega podeelja zaradi razvoja turizma svrhu razvoja turizma

31

7a. Vednevna delavnica 7a. Viednevna radionica moj kaun moj kaun
Namen delavnice REVITAS, ki jo je organiziralo Mesto Vodnjan, je bilo praktino in teoretino izobraevanje o tradicionalnih tehnikah suhozidne gradnje ter spodbujanje varstva suhozidne dediine, ki nas obdaja. Cilji delavnice so bili mreenje znanja, ozaveanje in usposabljanje ljudi, ki bodo prenaali znanje o suhozidni gradnji in tradicionalnih tehnikah na naslednje generacije. Namen sodelovanja med Republiko Slovenijo in Republiko Hrvako v tem projektu je zbrati pospeevalce, pobudnike, ustvarjalce in vizionarje, ki bodo na novo ovrednotili in osmislili obstojeo dediino. Tako je Vodnjan v idealnem okolju za to dejavnost gostil vednevno delavnico pod nazivom MOJ KAUN.

Radionica REVITAS pod organizacijom Grada Vodnjana predstavlja praktinu i teoretsku poduku o tradicijskim tehnikama suhozidnog graenja kao i promociju zatite suhozidne batine kao graditeljskog resursa, koji nas okruuje. Smisao radionice je umreavanje znanja, buenje svijesti i osposobljavanje kadra koji e prenijeti znanje o suhozidnoj batini i tradicijskim tehnikama, na budue generacije. Meudravna suradnja Republike Slovenije i Republike Hrvatske na takvom projektu ima zadatak okupiti promotore, inicijatore, kreatore, vizionare, koji vrednuju zateenu batinu kao rubnu svakodnevicu, novom vrijednosti. Tako je podruje Vodnjantine, Bogom dan teren, gostoprimio viednevnu radionicu pod nazivom MOJ KAUN.

32

Obmoje Vodnjana je prepolno razruenih suhozidov in kaunov. Vsebina delavnice so bile tehnike suhogradnje za rekonstrukcijo obstojeih suhozidnih struktur v pokrajini. Lokacija 2 kauna je bila vadie za obnovo dveh spojenih kaunov in zidov okoli njiju. Lokacija 3 kauna je bila izbrana za dokonanje neko davno zaete gradnje kauna in obnovo spremljajoih zidov. Tehnini opis in nart dela na lokaciji 2 kauna Trinajstega in 14. maja 2012 je jugozahodno od Vodnjana potekala delavnica Moj kaun, katere cilj je bil obnova kauna in suhozidov. Delavnica je bila izvedena v okviru evropskega projekta REVITAS Revitalizacija istrskega podeelja in turizma na istrskem podeelju. Lokacija 2 kauna lei priblino 2 km od kraja Peroj (5 minut vonje po makadamski cesti od Peroja proti severu). Poloaj, doloen z GPS-napravo, je N 4458.147' E 01348.015'. Dostop do lokacije je bil popolnoma neprehoden, zato so ga oistili in razirili, da bi udeleenci in obiskovalci delavnice laje prili do kaunov. Zgodovinski kataster lokacijo omenja kot stanovanjsko zemljie, vsekakor pa je strateko pomembna, ker lei na kriiu dveh poti, ki povezujeta mreo okoli Vodnjana in Peroja, temeljeo na e danes vidni in ohranjeni antini urbanistini ureditvi. Kraj se je v ljudskem spominu ohranil le kot ovarska staja. Kauna sta med seboj organsko povezana in sestavljata celoto, kar je edinstven primer v Istri in tudi sicer velika redkost v gradbeni suhozidni dediini.

Lokalitet je prepun razruenih suhozida i kauna. Radionica je za temu postavila suhozidne tehnike na rekonstrukcijama postojeih suhozidnih sklopova u prirodi. Lokalitet 2 kauna je predstavljao vjebalite za obnovu dva spojena kauna i popratnih zidova uokolo. Lokalitet 3 kauna je predvidio rekonstrukcijom dovriti nekad davno zapoeti kaun te obnovu popratnih zidova. Tehniki opis i plan rada na lokalitetu 2 kauna 13. i 14. svibnja 2011. godine, jugozapadno od Vodnjana odvija se radionica za obnovu kauna i suhozida Moj kaun. Radionica je dio europskog projekta REVITAS Revitalizacija istarskog zalea i turizma u istarskom zaleu. Lokalitet 2 kauna nalazi se oko 2 kilometra od mjesta Peroj (5 minuta vonje automobilom makadamskim putem od Peroja prema sjeveru). Poloaj odreen GPS ureajem je N 4458.147 E 01348.015. Prilaz koji vodi do kauna zateen je kao potpuno neprohodan te je oien i proiren kako bi sudionici i posjetitelji radionice lake doli do samog lokaliteta. Taj se lokalitet u povijesnom katastru spominje kao stambeni, a svakako je njegova pozicija strateki znaajna jer se nalazi uz krianje dvaju putova koji su spajali mreu oko Vodnjana i Peroja, svakako temeljenu na antikoj urbanistikoj podlozi koja je dan dananji jasno uoljiva i sauvana. Lokalitet je u memoriji ljudi ostao samo kao ovarska staja. 2 kauna su meusobno organski povezana i ine jednu cjelinu, to je za sada jedinstven primjerak u Istri, a inae velika rijetkost u graditeljskoj suhozidnoj
33

Arhitektoniko te lokacije sestavljata dva kauna, ki sta povezana samo z zunanje strani, notranja dela pa sta popolnoma loeni enoti. Gledano s ptije perspektive ne oblikujeta oblike tevilke 8, ampak rko B. Na zahodni strani sta namre celoti povezani z ravnim, 9 m dolgim zidom. Zid je sestavni del zahodnega kamnitega plaa junega kauna, ne pa tudi severnega, ki mu s severne strani sledi zakrivljen kamnit pla, konuje pa se s spojem z drugim suhozidom, ki je postavljen navpino na vzhodno stran objekta. Zidovi so sestavni del strukture, znotraj katere stojita kauna. Oba kauna sta vidno pokodovana in popolnoma obrasla. Skupna dolina spojenih kaunov je 10 m, njuna najveja irina pa 6,6 m. V neposredni bliini kaunov je veliko kamnitega gradiva na gomilah, ki je verjetno zrueno s kaunov in okolikih zidov. Notranjost kaunov je nedostopna. Da bi bilo sploh mogoe narediti nart obnove, je bilo nujno najprej organizirati ienje obraslih ruevin. Vhod v severni kaun je na njegovi jugozahodni strani. Viina vhoda je 1,35 m, irina pa 0,64 m. Debelina zidov, izmerjena na vhodu, je 1,10 m. Notranjost prostora je nepravilne okrogle oblike s premerom od 3,60 do 3,90 m. Zaradi poruene kamnite strene konstrukcije se objekta ni dalo natanneje izmeriti. Na notranjem zidu je pet nepravilno razporejenih ni razlinih velikosti (priblino 30 x 30 cm), od katerih je ena nad vrati. Konstrukcija zunanjega kamnitega plaa severnega kauna je mono pokodovana. Zgornja polovica strehe je vdrta, velika koliina kamnitega gradiva na severni strani objekta pa je zruena ali odnesena. Zunanji tloris kauna je nepravilne okrogle oblike s premerom 6,60 m, ohranjena viina pa znaa okoli 2,80 m. Vhod v juni kaun je na njegovi juni strani. Viina vhoda je 1,40 m, irina pa 0,70 m. Debelina zida na vhodu je okoli 1 m. Notranji prostor je elipsaste oblike z ravno zahodno stranjo doline 4 m in irine 2,80 m. Zahodna stran notranjosti je ravna, ker je to zadnja stran zida, ki z zahodne strani povezuje severni in juni kaun. V notranjosti je kamniti material vdrte strene konstrukcije. Na plau notranjega zida so tri nepravilno raz34

batini. Arhitektonika ovog lokaliteta koji se sastoji od dva kauna povezana samo vanjskim tijelom, dok je unutranji organizam kauna svaki zaseban. Iz ptije perspektive oni ne ine oblik broja 8, nego slova B naime, na zapadnoj strani cjeline povezani su ravnim zidom duine 9 m. Ovaj zid je sastavni dio zapadnog kamenog plata junog kauna, ali ne i sjevernog, kojem slijedi zakrivljenost kamenog plata na sjevernoj strani i zavrava spojem s drugim suhozidom okomitim na istonu stranu objekta. Zidovi su sastavni dio graevine unutar koje se kauni nalaze. Oba kauna su vidno oteena, potpuno obrasla. Ukupna duina spojenih kauna iznosi 10 m, a najvea irina je 6.60 m. U neposrednoj blizini oko kauna nalazi se velika koliina kamene grae u kamenim gomilama koje je vrlo vjerojatno porueno s kauna i okolnih zidova. Unutranjost kauna je nepristupana. Kako bi se uope moglo izraditi plan obnove bilo je neophodno organizirati ienje obraslih ruevina. Ulaz u sjeverni kaun nalazi se na njegovoj jugozapadnoj strani. Visina ulaza iznosi 1.35 m, a irina 0.64 m. Debljina zida izmjerena na ulazu iznosi 1.10 m. Unutranja prostorija je nepravilnog krunog oblika, promjera od 3.60 do 3.90 m. Zbog uruene kamene krovne konstrukcije nije se moglo detaljnije izmjeriti objekte. Na unutranjem zidu nalazi se 5 nepravilno rasporeenih nia meusobno slinih dimenzija (oko 30 x 30 cm), od kojih je jedna iznad vrata. Vanjski kameni plat sjevernog kauna je jae konstruktivno oteen gornja polovica krova je uruena, a velik broj kamene grae na sjevernoj strani objekta je odneen ili uruen. Vanjski tlocrt kauna je nepravilnog krunog oblika. Promjer iznosi oko 6.60 m, a ouvana visina je oko 2.80 m. Ulaz u juni kaun nalazi se na njegovoj junoj strani. Visina ulaza iznosi 1.40 m, a irina 0.70 m. Debljina zida izmjerena na ulazu iznosi oko 1 m. Unutranja prostorija je elipsastog oblika s izravnanom zapadnom stranom, duine 4 m, i irine 2.80 m. Zapadna strana unutranjosti je izravnata zbog toga to se radi o naliju zida koji sa zapadne strane povezuje sjeverni

porejene nie razlinih velikosti (okoli 30 x 30cm) in majhna odprtina (okno), ki gleda na vzhod. Zunanjost junega kauna je pokodovana, zgornja polovica kupole je vdrta, podrt pa je tudi kot, ki ga tvorita zahodni zid celotnega objekta in juna stran kauna. Zunanji tloris junega kauna je okrogle oblike premera 6,30 cm, ohranjena viina pa je 2,40m. Glavni cilji letonje delavnice so bili izobraevanje, prikaz obnove kaunov, njihovih sestavnih delov in rekonstrukcija pripadajoih suhozidov. Del kamnitega gradiva je bil po vsej verjetnosti odnesen z lokacije in ponovno uporabljen za gradnjo okolikih suhozidov ali novogradenj, ki so nastajale v zadnjih desetletjih 20. stoletja. Za popolno obnovo je bila potrebna veja koliina materiala, kot ga je bilo na razpolago na kraju samem. Zato se je poleg gradiva na lokaciji uporabil tudi kamen s podobnimi karakteristikami iz okolice. Osnovna ideja delavnice je bila, da se uporabi lokalni material, ki vedno zahteva tradicionalno tehniko gradnje, da se tako skladno in naravno vklopi v okolje. Posebnost delavnice je bila, da so bili vsi obiskovalci povabljeni k sodelovanju. Na ta nain so se zainteresirani prostovoljno seznanili s suhozidno tehniko in gradnjo kauna, strokovnjaki pa so imeli prilonost aktivno uporabiti in deliti svoje znanje z drugimi. Poleg oivitve tradicionalne obrti je bil namen delavnice tudi revitalizacija ljudske suhozidne arhitekture, ki daje identiteto obravnavanemu obmoju.

i juni kaun. U unutranjosti se takoer nalazi kameni materijal uruene kamene krovne konstrukcije. Na platu unutranjeg zida nalaze se 3 nepravilno rasporeene nie meusobno slinih dimenzija (oko 30 x 30 cm) i jedan mali otvor (prozor) koji gleda na istok. Vanjtina junog kauna takoer je oteena gornja polovica kupole je uruena, a kut koji ini zapadni zid cijelokupnog objekta i juna strana kauna je uruen. Vanjski tlocrt junog kauna je krunog oblika. Promjer iznosi 6.30 m, a ouvana visina je oko 2,4 m. Glavni cilj ovogodinje radionice je obrazovna, pokazna obnova kauna, njihovih konstruktivnih dijelova te rekonstrukcija okolnih suhozida. Vrlo vjerojatno je dio kamene grae nastalo s lokaliteta te reupotrebljeno na okolnim suhozidima, ili na novogranji kojoj su ljudi od zadnjih desetljea 20 st. posveeni. Koliina materijala potrebna za potpunu revitalizaciju je vea od one koja je dostupna na samom lokalitetu. Iz tog razloga e se osim kamene grae s lokaliteta, koristiti i nabavljeni lokalni kamen koji odgovara karakteristikama. Temeljna ideja radionice je upravo koritenje lokalnog materijala, koji uvijek zahtjeva svoju vlastitu primijenjenu tradicijsku tehniku graenja te se na taj nain skladno i prirodno uklapa u okoli. Specifino je to to su svi posjetitelji slobodni i pozvani sudjelovati u akciji. Na taj se nain zainteresirani nenametljivo upoznaju sa suhozidnom tehnikom i gradnjom
35

Tehnini opis in nart dela na lokaciji 3 kauna Lokacija tri kauna je oddaljena priblino kilometer od lokacije 2 kauna in okoli kilometer od vasi Batvai. Znana zgodnjeromanska cerkev sv. Foke stoji na zaetku steze, ki vodi do treh kaunov, od nje oddaljenih 500 m. Poloaj, doloen z GPS-napravo, je N 4458.496' E 01347.499'. Ena od dostopnih poti je tudi trasa daljnovoda, druga pa je poljska pot in oznaena kolesarska steza t. 326, ki povezuje lokaciji, kjer sta potekali delavnici. Lokacija je bila oiena, tako da se je lahko posnelo zaetno stanje in pripravil nart posega. Kauni so orientirani v smeri SVJZ, s ptije perspektive pa so postavljeni v liniji suhozida, drug za drugim v blagem loku. Kauni sledijo konfiguraciji terena. Za razliko od dveh kaunov, ti med seboj niso organsko povezani, povezuje pa jih suhozid. Skupna dolina s suhozidom povezanih kaunov je 17 m. Zid, s katerim so kauni povezani, je pravzaprav vzhodni zid dostopnega prehoda do oljnega nasada, ki lei jugozahodno od kaunov. Suhozid je postavljen tudi na zahodni strani prehoda. Vhod v oljni nasad je nasproti junega, nedokonanega kauna. Vhod v severni kaun je 36

kauna, a strunjaci imaju priliku aktivno primjenjivati i dijeliti svoje znanje s drugima. Namjera je uz revitalizaciju tradicijskog obrta, revitalizirati i narodnu suhozidnu arhitekturu koja je izrasla u lokalnu identifikacijsku arhitekturu. Tehniki opis i plan rada na lokalitetu 3 kauna Lokalitet 3 kauna nalazi se oko 1 kilometar sjeverozapadno od lokaliteta 2 kauna i oko 1 kilometar juno od sela Batvai. Dobro poznata ranoromanika crkva Sv. Foke je zapravo predvorje ulaska na stazu do 3 kauna koji su od nje udaljeni 500 m. Poloaj odreen GPS ureajem je N 4458.496 E 01347.499. Jedan od prilaznih puteva je i trasa dalekovoda, a drugi je poljski put i oznaena biciklistika staza br. 326 koja povezuje dva lokaliteta na kojima e se odravati radionice. Lokalitet je takoer oien kako bi se moglo snimiti zateeno stanje i napraviti plan obuhvata. Kauni su orijentirani u smjeru SI JZ, a iz ptije perspektive su meusobno postavljeni na liniju suhozida, jedan za drugim u blagom luku. Izgraeni kauni prate konfiguraciju terena. Za razliku od 2 kauna, ovi nisu meusobno organski povezani, ali su povezani

na njegovi severozahodni strani. Viina vhoda je 1,40 m, irina pa 0,80 m. Debelina zida ob vhodu je 1,25 m. Notranji prostor je okrogel, s premerom 4,10 m. Na notranjem zidu so okoli 30 x 30 cm velika nia in dve kamniti konzolni ploi, vodoravno vgrajeni v zid, z luknjami za privez ivine. Zunanji tloris kauna je okrogle oblike premera 6,60 m. Viina notranjosti je 4,35 m. Ta kaun je popolnoma ohranjen oziroma obnovljen leta 2005. Stoji znotraj suhozida, ki prihaja s severozahodne strani, se tu prekine in nadaljuje na juni strani, kjer je trikrat debeleji in povezuje severni kaun s srednjim. Vhod v srednji kaun je na njegovi zahodni strani. Viina vhoda je 1,30 m, irina pa 0,90 m. Debelina zida pri vhodu je 0,90 m. Notranji prostor je krone oblike, s premerom 4,00 m. Na notranjem zidu so tri nepravilno razporejene nie razlinih velikosti (okoli 30 x 30 cm), majhna odprtina za opazovanje, ki gleda na jug in odprtina za dim v gornjem delu kupole, obrnjena proti jugozahodu. Zunanji tloris kauna je krone oblike premera 6,10 m. Notranja viina je 4,25 m. Z notranje strani je kupola rna, kar kae na kurjenje ognja. Ker je kaun skoraj popolnoma ohranjen (popravljen je bil leta 2005), je edino, kar je na njem treba popraviti, izboklina (razpoka) na zunanjem plau zida levo od vhodnih vrat, ki je nastala nedavno. Suhozid, ki se zane na junem delu severnega kauna in tega povezuje s srednjim kaunom, se nadaljuje in zdaj trikrat tanji sledi zaobljenosti srednjega kauna na njegovi vzhodni strani ter se od njega v blagem zaobljenem loku louje proti jugovzhodu oziroma proti junemu kaunu. Ta kaun je predmet delavnice, ker predstavlja zaeto, a nikoli dokonano celino. Vhod v juni kaun je na njegovi severozahodni strani. Visok je 1,50 m, irok pa

suhozidom. Ukupna duina suhozidom povezanih kauna iznosi 17 m. Zid kojim su kauni vezani zapravo je istoni zid prilaznog prolaza na maslinik koji se nalazi s jugozapadne strane kauna. Sa zapadne strane prolaza takoer se nalazi suhozid. Ulaz u maslinik nalazi se nasuprot junog, nedovrenog kauna. Ulaz u sjeverni kaun nalazi se na njegovoj sjeverozapadnoj strani. Visina ulaza iznosi 1.40 m, a irina 0.80 m. Debljina zida izmjerena na ulazu iznosi 1.25 m. Unutranja prostorija je krunog oblika, promjera 4.10 m. Na unutranjem zidu nalazi se jedna nia dimenzija oko 30 x 30 cm i dvije kamene konzolne ploe vodoravno ugraene u zid koje na sebi imaju rupu za koju se je privezivala stoka. Vanjski tlocrt kauna je krunog oblika, a promjer iznosi 6.60 m. Unutranja visina iznosi 4.35 m. Ovaj kaun je u potpunosti ouvan, odnosno obnovljen 2005. godine i nalazi se unutar suhozida koji mu prilazi sa sjeverozapadne strane te se tu prekida i nastavlja s june strane. Na junoj strani je suhozid trostruko deblji i povezuje sjeverni sa sredinjim kaunom. Ulaz u sredinji kaun nalazi se na njegovoj zapadnoj strani. Visina ulaza iznosi 1.30 m, a irina 0.90 m. Debljina zida izmjerena na ulazu iznosi 0.90 m. Unutranja prostorija je krunog oblika, promjera 4.00 m. Na unutranjem zidu nalaze se 3 nepravilno rasporeene nie meusobno slinih dimenzija (oko 30 x 30 cm), jedan mali otvor (promatranica) u zidu koji gleda na jug i jedan otvor za dim u gornjem dijelu kupole, koji gleda na jugozapad. Vanjski tlocrt kauna je krunog oblika, a promjer iznosi 6.10 m. Unutranja visina iznosi 4.25 m. Kupola je s unutranje strane crna to je pokazatelj paljenja vatre. Ovaj kaun je gotovo u potpunosti ouvan (takoer popravljen 2005.
37

0,90 m. Debelina zida ob vhodu je 0,90 m. Notranjost prostora je nepravilne elipsoidne oblike z najvejo dolino 3,90 m in najvejo irino 3,00 m. Na notranjem zidu je majhna odprtina za opazovanje, ki gleda na jug. Zunanji tloris je podkvaste oblike z najvejo dolino 4,90 m in najvejo irino 4,40 m. Pred vhodom v kaun je z leve strani 0,40 m irok izboeni del zida, ki se nadaljuje na severni zid kauna. Ta izboeni del je 0,20 m niji od viine nadvratnika. Junemu kaunu manjka cela kupola, pokodovano pa je tudi kronie zidnega obroa. Glavni cilj letonje delavnice so bili popolna rekonstrukcija kupole junega kauna in manji popravki drugih dveh kaunov ter rekonstrukcija pripadajoih suhozidov. Za razliko od 2 kaunov na tej lokaciji ni vidnih ostankov, ki bi kazali na to, da je kupola na junem kaunu obstajala, a se zruila, opazi pa se, da so bile pripravljene kamnite ploe za njenogradnjo, ki so odloene po blinjih suhozidih. Namero, da bi se kaun pokril, dokazujejo detajli na kroniu kronega zida, na katerega notranjem plau je zaeta kalota lane kupole. V notranjosti ni zruenega materiala, kot tudi ne v neposredni okolici kauna (oieno leta 2005). Zato je bilo treba za gradnjo kupole uporabiti pripeljan lokalni kamen z ustreznimi lastnostmi in uporabiti kamnite ploe, najdene na lokaciji.

godine), a jedino to treba na njemu popraviti je novo pojavljeno izboenje (prsnue) vanjskog plata zida lijevo od ulaznih vratiju . Suhozid koji je zapoeo na junom dijelu sjevernog kauna i povezao ga sa sredinjim se nastavlja i sada trostruko istanjen prati zaobljenost sredinjeg kauna s njegove istone strane te se od njega u obliku blago zaobljenog luka odvaja prema jugoistoku, odnosno prema junom kaunu. Taj je kaun predmet interesa radionice, jer predstavlja zapoetu nikada zavrenu cjelinu. Ulaz u juni kaun nalazi se na njegovoj sjeverozapadnoj strani. Visina ulaza iznosi 1.50 m, a irina 0.90 m. Debljina zida izmjerena na ulazu iznosi 0.90 m. Unutranja prostorija je nepravilnog elipsoidnog oblika, najvee duine 3.90 m i najvee irine 3.00 m. Na unutranjem zidu nalazi se mali otvor (promatranica) koji gleda na jug. Vanjski tlocrt kauna je potkovastog opisanog oblika, najvee duine 4.90 m i najvee irine 4.40 m. Ispred ulaza u kaun s lijeve strane nalazi se 0.40 m izboeni dio zida koji se nastavlja na sjeverni zid kauna. Taj izboeni dio je 0.20 m nii od visine nadvratnika. Junom kaunu u potpunosti nedostaje kupola, oteeno je krunite zateenog prstenastog zida. Glavni cilj ovogodinje radionice je potpuna rekonstrukcija kupole junog kauna te manji popravci na druga dva kauna i rekonstrukcija okolnih suhozida. Za razliku od 2 kauna na ovom lokalitetu nema vidljivih ostataka koji bi ukazivali na to da je kupola na junom kaunu postojala, pa se uruila, nego je ostala vidljiva priprema kamenih ploa koje su deponirane po okolnom suhozidu. Takoer je vidljiva namjera da se kaun elio pokriti na detalju krunita prstenastog zida, na kojem je na unutarnjem platu zapoeta kalota lane kupole. U unutranjosti nema uruenja, kao niti u neposrednoj okolici (oieno 2005. godine). Zbog toga e se u svrhu gradnje kupole i manjih popravka koristiti dovezeni lokalni kamen koji odgovara karakteristikama, te reupotrebiti zateene ploe.

38

7b.Delavnice o gradnji 7b.Delavnice o gradnji suhozida, dokumentarni suhozida, dokumentarni film, navodila za gradnjo film, navodila za gradnjo
Zavod za varstvo kulturne dediine Slovenije, OE Piran in Zavod Traven sta zdruila tri dejavnosti z namenom, da bi najiro javnost seznanila z velikim pomenom suhozidanih konstrukcij in nainom njihovega ohranjanja. Udeleenci delavnic so dobili konkretna navodila o gradnji suhozida: na prvi delavnici so znanje pridobivali pri rekonstrukciji dela podpornega zida pred zaselkom Karli, na drugi pa pri gradnji prostostojeega zida ob zaselku Pisari. Praktino delo je usmerjal Sergij Pali, teoretino znanje pa je prispeval Branko Orbani. Tretja delavnica je bila namenjena spoznavanju nainov obdelave kamna, ki jih je demonstriral kamnosek Lucijan Stepani v svoji delavnici v Pregari. Zanimanje udeleencev za suhogradnjo je bilo veliko in vekrat so izrazili eljo, da bi se tak nain izobraevanja nadaljeval tudi v prihodnosti. Njihov odziv je potrdil pravilnost nae odloitve, da v okviru projekta REVITAS posnamemo DVD v obliki prironika o suhogradnji, ki bo uporabnikom na razpolago skupaj s tiskanim izvodom. S tem je bil storjen pomemben korak v smeri ohranjanja suhogradnje kot najbolj razpoznavnega segmenta nae nepremine kulturne dediine. V nadaljevanju predstavljamo del prironika z navodili za suhogradnjo. Dodani so prizori s snemanja DVD-ja in delavnic, saj, kot je bilo e reeno, gre za celoto, ki bo trajno objavljena na posebni spletni strani in nartujemo, da se bo v prihodnje nadgrajevala.

Zavod za zatitu kulturne batine Slovenije, podruna jednica Piran i Zavod Traven ujedinili su tri djelatnosti s namjerom upoznavanja ire javnosti s velikim znaajem suhozidanih konstrukcija i nainom njihovog ouvanja. Sudionicima radionica bile su priopene konkretne upute o gradnji suhozida: na prvoj su stjecali znanje pri rekonstrukciji dijela potpornog zida pred zaselkom Karli, a na drugoj pri gradnji samostojeeg zida kod zaselka Pisari. Praktini rad usmjeravao je g. Sergij Pali a teorijskim znanjem doprinosio je g. Branko Orbani. Trea radionica bila je namijenjena upoznavanju naina obrade kamena to je demonstrirao kamenorezac g. Lucijan Stepani u svojoj radionici u Pregari. Zanimanje je sudionika za suhogradnju bilo veliko i vie su puta izrazili elju da se takav nain izobrazbe nastavi i u budunosti. Njihov odaziv potvrdio je ispravnost nae odluke da u okviru projekta REVITAS snimimo DVD u obliku prirunika o suhogradnji koji e korisnicima biti na raspolaganju zajedno s tiskanim primjerkom. Time je uinjen vaan korak u smjeru ouvanja suhogradnje kao najprepoznatljivijeg segmenta nae nepokretne kulturne batine. U nastavku predstavljamo dio prirunika s uputama za suhogradnju. Dodani su prizori sa snimanja DVD-a i radionica budui da se, kao to je ve reeno, radi o cjelini koja e biti trajno objavljena na posebnoj internetskoj stranici te oekujemo da e se ubudue jo nadograivati.
39

Navodila za gradnjo suhizida

Pripravljalna dela Lastnosti zida, ki ga boste postavili, bodo odvisne od njegovega namena ter vrste in koliine uporabljenega kamenja. Razmerje med volumnom zbranega kamenja za gradnjo in zgrajenega suhozida bo priblino 2 : 1. Princip gradnje je povsod podoben; nekaj razlik, ki jih bomo ponazorili, je med podpornimi zidovi in karpami. V veini primerov gre za popravljanje obstojeih konstrukcij, ki bodo do neke mere same narekovale pristop h gradnji. Pred zaetkom gradnje je treba kamenje razvrstiti po namenu uporabe: najprej izloite veje ploate in enakomerno debele kose za vrhnjo plast (vrni kamni), ploate temeljne kamne ter dalje in moneje povezovalne kamne. Najbolj pravokotne kose prihranite za konce in vogale; ti naj bodo im veji, vendar ne preteki, tako da jih lahko e dvignete brez vejih teav.

Kako se gradi suhozid

Pripremni radovi Karakteristike zida koji ete podignuti ovisit e o njegovoj namjeni te vrsti i koliini koritenog kamenja. Omjer izmeu volumena prikupljenog kamenja za gradnju i izgraenoga suhozida bit e priblino 2 : 1. Princip je gradnje posvuda slian; neke razlike, koje emo pojasniti, postoje meu potpornim zidovima i karpama. U veini sluajeva radi se o popravljanju postojeih konstrukcija koje e do odreene mjere same diktirati pristup gradnji. Prije poetka gradnje potrebno je kamenje razvrstati prema namjeni koritenja: naprije odvojite vee plosnate i jednakomjerno debele komade za zavrni sloj (gornji kamenovi), plosnate temeljne kamenove te dulje i snanije povezujue kamenove. Najpravokutnije komade sauvajte za krajeve i uglove; oni neka budu to vei, ipak ne preteki, tako da ih moete podii bez veih potekoa.

Kamen, pripravljen za gradnjo/ Pripremljeni kamen za gradnju

40

Izbiranje kamnov/ Odabiranje kamenova

Gornji kamen; vezni kamen; sipina (krlje)/ Ugaoni kamen; rubni kamen

Ploati kamen/Plosnati kamen

Vezni kamen/Vezni kamen

41

Pred zaetkom gradnje je treba izkoreniniti vsako drevo, tor ali podrast v bliini, saj bi z rastjo sasoma ogrozili zid. ienje vegetacije s povrine, kjer se bo gradil zid in okolice/ienje vegetacije s povrine gdje e se graditi zid i okoline

Izdelava temeljev Nizek zid lahko zgradite kar na zemlji. Sasoma se bodo spodnji kamni zaradi tee sami nekoliko pogreznili. Vejo stabilnost zida pa zagotavlja izkop vrhnje zemeljske plasti. Tako bo leal temelj zida na trdi zemeljski osnovi, ki ji domaini pravijo tudi siromana zemlja. Na veini lokacij z veliko naravnega kamenja je vrhnji sloj zemlje razmeroma tanek, globok nekje do 30 cm. e je teren mehek, morate zidu narediti peto. vrst temelj oblikujete tako, da v jarek poloite velike ploate kamne, ki segajo ez irino nameravanega zida, z majhnim medsebojnim razmikom. Kamni morajo biti v rahlem kotu nagnjeni navznoter, v obliki razprte rke V. Zaradi tega se bosta zunanja zidova konstrukcije naslanjala v notranjost. S svojo tenostjo bosta pritiskala kamne navzdol in proti srediu zida, kar bo povealo njegovo stabilnost. e imate veliko kamnov nepravilnih oblik, izberite za temelj najslabe od njih take, ki nimajo nobene ravne ploskve, ali take z nepravilnimi trlinami. Pazite pa, da bo najbolja stran zgoraj, saj boste nanjo polagali prvo plast zida. 42

Izrada temelja Niski zid moete izgraditi ak i na zemlji. S vremenom e se donji kamenovi zbog teine sami neto spustiti. Veu stabilnost zidu osigurava iskop povrinskog sloja zemlje. Tako e temelj zida leati na tvrdoj zemljanoj osnovi koju mjetani nazivaju i siromana zemlja. Na veini je lokacija s puno prirodnog kamenja povrinski sloj zemlje razmjerno tanak, negdje dubok do 30 cm. Ukoliko je teren mekan, morate napraviti temelj za zid. vrsti temelj oblikujete tako da u jarak poloite velike plosnate kamenove koji seu preko irine planiranoga zida, s malim meusobnim razmakom. Kamenovi u mekanom kutu moraju biti nagnuti prema unutra, u obliku rairenog slova V. Zbog toga e se vanjski zidovi konstrukcije naslanjati u unutranjost. Svojom teinom pritiskat e kamenove prema dolje i prema sreditu zida to e poveati njegovu stabilnost. Ukoliko imate mnogo kamenova nepravilnih oblika, najloije od njih izaberite za temelj one koji nemaju nijednu ravnu plohu ili one s nepravilnim streim rubovima. Pazite da najbolja strana bude odozgo jer ete na nju polagati prvi sloj zida.

Izdelava pete (temelja) zida/Izrada pete (temelja) zida

Vrzeli med temeljnimi kamni zapolnite z majhnimi kamni in drobirjem. To je pomembno zaradi drenae, saj bo porozna masa omogoila hitreji odtok vode iz zida.

Praznine izmeu temeljnih kamenova ispunite malenim kamenovima i sipinom. To je vano zbog drenae jer e porozna masa omoguiti bre istjecanje vode iz zida.

Zapolnjevanje temelja z drobirjem/ Zapunjavanje temelja sipinom

Peta (temelj) zida/ Peta (temelj) zida

43

e preden se lotimo naslednjega koraka, stopimo na temeljne kamne in preverimo njihovo stabilnost. Sedaj je as, da popravimo vsako njihovo premikanje. Zakolienje Najprej oznaite tiri robne vogale zida z mejnimi koliki, ki jih zabijete v zemljo ali pritrdite v zid. Koliki morajo biti trdno privreni, navpini in morajo segati ve centimetrov nad vrh nartovanega zida. Na razdalji priblino vsaka dva metra zabijte v zemljo dodatne kolike. Nato jih poveite z zidarsko vrvico, tako da oblikujete oba zunanja roba na tleh zida. Viina vrvi mora biti tudi kasneje pri gradnji vedno malo nad najvijo plastjo kamenja, ker vas bo vodila pri polaganju naslednje plasti. Vrvica naj bo imbolj napeta.

Jo prije nego se latimo sljedeeg koraka, stanemo na temeljne kamenove i provjerimo njihovu stabilnost. Sada je vrijeme da popravimo svako njihovo pomicanje. Iskolavanje Ponajprije oznaite etiri rubna ugla zida menim koliima koje zabijate u zemlju ili privrstite za zid. Kolii moraju biti vrsto privreni, okomiti i moraju sezati vie centimetara iznad planiranog zida. Na udaljenosti od priblino svaka dva metra, u zemlju zabijte dodatne kolie. Zatim ih poveite zidarskom pagom tako da oblikujete oba vanjska ruba na tlu zida. Visina page i kasnije kod gradnje mora biti uvijek malo iznad najvieg sloja kamenja jer e vas voditi kod polaganja sljedeeg sloja. paga treba biti to napetija.

Kolienje/ Iskolavanje
Zidarska vrvica nam pomaga, da poravnamo lice kamnov, ki smo jih poloili in nas vodi pri gradnji sredine zida. Ko vrv skladno z gradnjo dvigujete, jo sproti ravnajte na vseh tirih straneh. Pri tem si pomagajte z libelo. Za lepi videz in vrstejo konstrukcijo zida ter za veje zadovoljstvo po opravljenem delu naj bo zid poravnan po plasteh od tal do vrha. S svinnico preverite vertikalni poloaj vsake kamnite plasti. Da bi se prepriali, ali so strani navpine ali nagnjene navznoter pod elenim kotom, obesite na vrvico po dolini zida majhen prodnik ali preverite navpino os zida z 44

Zidarska paga pomae nam da poravnamo ela kamenova koje smo poloili i vodi nas pri gradnji sredine zida. Kada pagu diete u skladu s graenjem, usput je ravnajte na sve etiri strane. Pritom si pomaite libelom. Za ljepi izgled, vru konstrukciju i vee zadovoljstvo po izvrenom poslu, poravnajte zid po slojevima od tla do vrha. Zidarskim viskom provjerite vertikalni poloaj svakog kamenog sloja. Kako biste se uvjerili jesu li strane okomite ili nagnute prema unutra pod eljenim kutom, objesite po duini zida na pagu mali oblutak ili okomitu os provjerite libelom

libelo na kolikih, ki drijo zidarsko vrvico. Vsaki, ko konate plast kamenja, dvignite zidarsko vrvico. Konci zida Najprej zgradite zakljuke zida. Biti morajo samonosilni, zato uporabite najbolje kamne, ki ste jih prihranili v ta namen: imbolj pravokotne, enakomerno debele in z najmanj dvema ravnima ploskvama, ki se spajata pod kotom 90 stopinj. e se le da, naj bodo kamni dovolj dolgi, da segajo im bolj v notranjost zida. Pozorni morate biti tudi na to, da so konci dobro preno povezani. Zakljuki in vogali morajo biti kvadratne oblike in navpini. Od zakljukov je odvisna ivljenjska doba zida. Naj nam ne bo al obdelave kamna, da bi dosegli njihovo natanno medsebojno prileganje. Na tem mestu podlaganje kamnov ni primerno.

na koliima koji dre zidarsku pagu. Svaki put kada zavrite sloj kamenja, podignite zidarsku pagu. Krajevi zida Najprije izgradite krajeve zida. Moraju biti samonosei i zato upotrijebite najbolje kamenove koje ste u tu svrhu sauvali: to pravokutnije, jednakomjerno debele i s najmanje dvjema ravnim plohama koje se spajaju pod kutom od 90 stupnjeva. Ako moe, neka budu dovoljno dugi da se to bolje proteu u unutranjost zida. Obratite panju i na to da su krajevi dobro popreno povezani. Krajevi i uglovi moraju biti kvadratnog oblika i okomiti. O kraju zida ovisi njegov ivotni vijek. Neka nam ne bude ao obrade kamena da bismo dostigli njihovo tono meusobno prilijeganje. Na tom mjestu podlaganje kamena nije primjerena praksa.

Polaganje temelja vogala/Polaganje temelja ugla

Robni kamni Gradnjo nadaljujte s polaganjem robnih kamnov na obeh licih. Zunanji strani poravnajte z vrvico. Na notranji strani vrvice poloite dve vrsti obdelanih kamnov. S tem boste doloili irino zida. Med delom se je treba ves as drati ravni zidarske vrvice in polagati kamne v vodoravni legi. Ploate kamne primaknite z robovi po zunanji strani zida ob vrvi, z vidno ozko in dolgo stranico.

Gradnja vogala/Gradnja ugla

Rubni kamenovi Gradnju nastavite polaganjem rubnih kamenova na oba ela. Vanjske strane poravnajte pagom. Na unutarnjoj strani page poloite dva reda obraenih kamenova. Time ete odrediti irinu zida. Tijekom rada potrebno je sve vrijeme drati se ravnine zidarske page i polagati kamenove u vodoravnom poloaju. Plosnate kamenove primaknite rubovima po vanjskoj strani zida uz pagu, s vidljivom uskom i dugom stranom.
45

Pravilno zgrajen vogal/Pravilno izgraen ugao Vezni kamni Vezne zidne kamne polagajte preno glede na dolino zida. Nameajte jih v razdalji enega do dveh metrov in izmenjujte mesta med plastmi, na katere jih polagate. Kamni morajo biti dovolj dolgi, da so njihove stranske ploskve vidne na obeh straneh zida (kot robni kamni). Vezniki povezujejo obe lici zida in so bistvenega pomena za njegovo stabilnost.

Postavljanje robnega kamna/ Polaganje rubnog kamena

Vezni kamenovi Vezne zidne kamenove polaite poprijeko u odnosu na duinu zida. Rasporeujte ih na udaljenosti od jednog do dva metra i izmjenjujte mjesta meu slojevima na koja ih polaete. Moraju biti dovoljno dugaki da su njihove bone plohe vidljive na objema stranama zida (kao rubni kamenovi). Veznici povezuju oba ela zida i od kljunog su znaaja za njegovu stabilnost.

Polaganje robnega kamna/ Polaganje rubnog kamena

46

Polaganje veznega kamna/ Polaganje veznog kamena

Notranjost zida Zid gradite od zunaj navznoter. Zanite z zunanjima zidovoma, ki ju gradite istoasno. Notranjost (vmesni prostor) zida sproti zapolnjujte z manjimi kamni in drobirjem. S tem boste zaprli njegov ustroj. Po potrebi dodajajte zemljo, saj drobirja pogosto ni dovolj.

Unutranjost zida Zid gradite izvana prema unutra. Zaponite s vanjskim zidovima koje gradite istovremeno. Unutranjost (prostor izmeu) zida svaki put ispunjavajte manjim kamenovima i sipinom. Time ete zatvoriti strukturu. Po potrebi dodajte zemlju jer sipine esto nema dovoljno.

Polaganje veznega kamna/ Polaganje veznog kamena

Robni zidovi Najojo stran vsakega kamna postavite tako, da bo gledala na zunanjo stran zida. Prepriajte se, da vsak kamen trdno poiva na kamnih pod njim. Prav tako upotevajte, da je tenost pritiska naravnost navzdol. e zid ne poiva na ploati, vodoravni in izravnani ravnini, ga bo tenost poasi potisnila navzven. Dve najbolj ravni in iroki ploskvi vsakega kamna morata biti na dnu in na vrhu. e pomembneje je prepriati se, da ima gornja ploskev vsakega kamna rahel naklon navznoter. Strani zida morajo biti navpine oziroma morajo imeti pri vijih zidovih rahel nagib navznoter na obeh straneh. Da bi dobili trdno konstrukcijo, morajo biti plasti kamenja v imbolj ravni liniji. S plastjo kamenja oznaujemo vsako vodoravno vrsto, ki je postavljena v nizu. Plasti bi morale biti priblino enake debeline. Vsako plast si prizadevajte povsem izravnati. e le-

Zapolnjevanje notranjosti zidu z drobirjem/ Ispunjavanje unutranjosti zida sipinom

Rubni zidovi Najuu stranu svakog kamena postavite tako da gleda na vanjsku stranu zida. Uvjerite se da svaki kamen vrsto poiva na kamenovima ispod sebe. Isto tako uvaite da je teina pritiska izravno prema dolje. Ako zid ne poiva na plosnatoj, vodoravnoj i izravnatoj ravnini, teina e ga polako potisnuti prema van. Dvije najravnije i iroke plohe svakog kamena moraju biti na dnu i na vrhu. Jo je vanije uvjeriti se da je gornja ploha svakog kamena blago nagnuta prema unutra. Strane zida moraju biti okomite odnosno moraju imati blagi nagib prema unutra na obje strane kod viih zidova. Da biste dobili vrstu konstrukciju, slojevi kamenja moraju biti u to ravnijoj liniji. Slojem kamenja oznaavamo svaki vodoravni red postavljen u nizu. Slojevi bi morali biti priblino iste debljine. Nastojte posve izravnati svaki sloj. Ako leite za polaganje
47

Zapolnjevanje notranjosti zidu z zemljo/ Ispunjavanje unutranjosti zida zemljom

ie za polaganje ni izravnano na isti viini, je treba nad novim kamnom ali pod njim namestiti bolj ploat kamen ustrezne debeline. e je lice kaknega kamna precej vije od viine kamnite plasti, poskusite ujeti ravnino v naslednji plasti. Za dober rezultat je treba lego vsakega kamna preizkusiti tako, da se bo vrsto prilegal vsaj petim kamnom: stranskima, dvema spodnjima in najmanj enemu velikemu sredinskemu kamnu v notranjosti zida. Dokler kamen ni trdno nameen, ne smete graditi naprej.

Polaganje robnega kamna/ Postavljanje rubnoga kamena

nije izravnato na istoj visini, potrebno je iznad ili ispod novog kamena namjestiti plosnatiji kamen odgovarajue debljine. Ako je elo kojeg kamena prilino vie od visine kamenog sloja, pokuajte uhvatiti ravninu u sljedeem sloju. Za dobar rezultat potrebno je poloaj svakog kamena ispitati tako da e vrsto prilijegati uz barem pet kamena: onima sa strane, dvama donjima i najmanje jednom velikom sredinjem kamenu u unutranjosti zida. Dok kamen nije vrsto namjeten, ne smijete graditi dalje.

Podporni zid brega kanala v Seoveljskih solinah/ Potporni zid obale kanala u Seoveljskim solinama
48

Vstavljanje mnajih kamnov/ Umetanje manjih kamenova

Skrivnost stabilnih suhozidov lei v njihovem vrstem nameanju na podlago. Pri opeki je to mogoe brez teav; neobdelani kamni pa so zaradi nepravilnih oblik vedno vsaj malo neravni, zato se morate potruditi, da jih trdno namestite na njihovo mesto v zidu. e se kamen maje, je bolje odbiti trlino, napraviti jamico vanj ali mu pripraviti mesto pod njim v spodnji plasti, kakor pa ga podlagati z majhnimi kamni. e pa jih le uporabite, se prepriajte, da so res tesno zagozdeni med velike kamne. Na kamnito podlago lahko posujete malo zemlje. Ob dobro obdelanem kamnu je to dodaten ukrep, ki zagotavlja, da kamen vrsto poiva na podlagi. Prevelike kamne ali kamne s trlinami, ki jih ni mogoe umestiti v zid, je treba obdelati. V takih primerih vzemite iroko dleto in izdolbite zarezo, globoko 0,51,5 cm okrog mesta, ki ga elite odstraniti. Odveen kos odlomite. Morda si boste morali priskrbeti nekaj opreme za tako delo, kot na primer teko kovako kladivo. e se ob udarcu kladiva ob kamen zaiskri, imate najbr opravka z vulkansko kamnino. Bolje je, da za tak kamen najdete kakno drugo mesto, kjer se bo prilegal, sicer boste porabili preve asa za njegovo obdelavo. Praznine, ki se kljub vsemu trudu vekrat pojavijo med kamni v robnih zidovih zaradi nepravilnih oblik

Vstavljanje mnajih kamnov/ Umetanje manjih kamenova

Tajna stabilnih suhozida lei u njihovom vrstom rasporeivanju na podlogu. S opekom je to mogue bez potekoa; neobraeni kamenovi su zbog nepravilnih oblika uvijek barem malo neravni i zato se morate potruditi vrsto ih smjestiti na njihovo mjesto u zidu. Ako se kamen ljulja, bolje je odbiti dio koji stri, nainiti jamicu u njemu ili mu pripremiti mjesto ispod njega u donjem sloju, nego ga podlagati manjim kamenovima. Ako ih upotrijebite, uvjerite se da su zaista tijesno uglavljeni meu velike kamenove. Na kamenu podlogu moete posipati malo zemlje. Kod dobro obraenog kamena to je dodatna mjera koja osigurava da kamen vrsto poiva na podlozi. Prevelike kamenove ili kamenove sa streim rubovima koje nije mogue umetnuti u zid, potrebno je obraditi. U tim sluajevima uzmite iroko dlijeto i izdubite urez, dubok od 0,5 1,5 cm oko mjesta koje elite odstraniti. Suvian komad odlomite. Za takav posao moda ete morati nabaviti neto opreme, kao naprimjer teki kovaki eki. Ukoliko se pri udarcu ekiem zaiskri, vjerojatno imate posla s vulkanskom stijenom. Bolje je da za takav kamen naete neko drugo mjesto gdje e se uklopiti, inae ete potroiti previe vremena za njegovu obradu. Praznine koje se unato svom trudu viekratno pojavljuju meu kamenovima u rubnim zidovima, zbog
49

Lice zida, zgrajenega na drugi delavnici v Pisarih/elo zida, izgraenog na drugoj radionici u Pisarima
naravnega kamna, zapolnite s kamnitim drobirjem, ki ga boste nabrali iz odpadnega materiala ali z manjimi kamni, ki jih lahko stolete z zidarskim kladivom. Namestite jih, ko bo plast zida e zgrajena. Drobni kamni utrdijo lego robnikov. Vstavljamo jih vedno na zunanji, vidni strani zida, s imer vplivamo tudi na njegov estetski videz. Kadar razbijate kamen, obvezno nosite zaitna oala in rokavice. Ob dobremu, podolgovatemu in relativno ploatemu kamenju ne smete v zidu nikdar ustvariti vertikalnih re, ki se nadaljujejo iz ene plasti kamenja v drugo, ker to nevarno zmanja njegovo stabilnost. Napetosti se bodo koncentrirale na najibkeji toki; 50

nepravilnog oblika prirodnog kamena, zapunite sipinom koju ete prikupiti od otpadnog materijala ili manjim kamenovima koje moete istui zidarskim ekiem. Rasporedite ih kada e sloj zida biti ve izgraen. Sitni kamenovi uvruju poloaj rubnika. Umeemo ih uvijek na vanjskoj, vidljivoj strani zida, ime utjeemo i na njegov estetski izgled. Kada razbijate kamen, obavezno nosite zatitne naoale i rukavice. Kod dobrog, duguljastog i relativno polosnatog kamenja ne smijete u zidu nikada stvoriti vertikalne procjepe koji se nastavljaju iz jednog sloja kamenja u drugi jer to opasno umanjuje njegovu stabilnost. Napetost e se koncentrirati na najslabijoj toki; zid

zid se bo na tem mestu sasoma zgubal in poruil. Vsak kamen mora poivati na dveh drugih v spodnji plasti. Preprosto pravilo dva kamna ez enega, eden ez dva ustvarja plastno prekrivajoo se vrsto in stabilno konstrukcijo ter lep videz zidu. Poseben izziv pomeni gradnja zidov iz okroglega kamenja in krja, ki zahteva kar neke vrste esti ut za ugotavljanje, kateri kamni gredo kam in kako jih postavimo. To veino lahko pridobimo le z izkunjami. Vogali Kjer se tloris mejnega ali zadrevalnega zida zalomi, je potrebna gradnja vogalov. Da vogal ne bo postal ibka toka konstrukcije, ga je treba trdno vpeti v obe dolini zida. V vsaki plasti je treba imeti zelo dolg kamen, ki se iz vogala izmenoma podaljuje v levo in desno dolino zida (ivan rob). e od temeljne plasti dalje je treba upotevati varnostni ukrep: vsi vogali morajo biti odporni proti irjenju in krenju obeh strani zida. e vezni kamni niso dovolj dolgi, tako, da pokrijejo kar se le da veliko stikov v obe smeri, se lahko zgodi, da se bo vogal sasoma zrahljal.

e se na tom mjestu s vremenom naguvati i sruiti. Svaki kamen mora poivati na dvama drugima u donjem sloju. Jednostavno pravilo dva kamena preko jednog, jedan preko dva stvara slojevito preklapajuu vrstu i stabilnu konstrukciju te lijep izgled zida. Poseban je izazov gradnja zidova od okruglog kamenja i kra koji zahtijeva ak neku vrstu estog ula za utvrivanje koji kamenovi idu gdje i kako ih postavljamo. Tu vjetinu moemo stei samo iskustvom. Uglovi Gdje se tlocrt graninog ili potpornog zida prelama, potrebna je gradnja uglova. Kako ugao ne bi postao slaba toka konstrukcije, potrebno ga je vrsto upeti u obje duine zida. U svakom je sloju potrebno imati vrlo dugaak kamen koji se iz ugla naizmjence nastavlja na lijevu i desnu duinu zida (ivani rub). Ve od temeljnog sloja nadalje potrebno je uvaavati sigurnosne mjere: svi uglovi moraju biti otporni na irenje i stiskanje obiju strana zida. Ukoliko vezni kamenovi nisu dovoljno dugaki, tako da pokriju to vie kontakata u oba smjera, moe se dogoditi da ugao s vremenom oslabi. Zavrni sloj Za gornji kraj zida odaberite velike plosnate kamenove; neka budu najvei mogui s kojima jo moete rukovati. Prije toga gornji sloj posipajte zemljom kako bi se zavrni kamenovi (skrile) vrsto priljubili uz podlogu. Zemlja e jednako kao i buka povezivati i uvrstiti leite zadnjega sloja kamenja.
51

Vrhnja plast Za zgornji zakljuek zida izberite velike ploate kamne; naj bodo najveji mogoi, ki jih e lahko dvignete. Pred tem zgornjo plast posujte z zemljo, da se bodo ploati vrhnji kamni (skrile) vrsto prilegli podlagi. Zemlja bo enako kot malta povezala in utrdila leie zadnjemu sloju kame- Zgornji zakljuek zida, zgrajenega na drugi delavnici v Pisarih/ nja. Gornji zavretak zida, izgraenog na drugoj radionici u Pisarima

Zadrevalni zidovi (dodatna navodila)

Zadrevalni zidovi so prislonjeni v breg, ki ga podpirajo. Grajeni so tako, da lahko prenaajo velike pritiske zemlje, vode in drugih obteitev (delovanje loveka, strojev...). Zato se njihova konstrukcija upira v maso, ki jo morajo nositi oziroma zadrevati. Ne glede na to, koliko je karpa visoka (povprena viina niha nekje med pol metra in tri metre), mora podno-

Potporni zidovi (dodatne upute)

Potporni su zidovi naslonjeni u brijeg koji podupiru. Graeni su tako da mogu podnijeti velike pritiske zemlje, vode i drugih optereenja (ljudsko djelovanje, rad strojeva...). Zbog toga se njihova konstrukcija upire u masu koju moraju nositi odnosno podupirati. Bez obzira na to koliko je visoka karpa (prosjena visina varira negdje izmeu pola i tri metra), podnoje

Gradnja zadrevalnega zida na prvi delavnici v Karlih/ Gradnja potpornog zida na prvoj radionici u Karlima
52

je obsegati najmanj tretjino viine zida, robni (zunanji) zid pa mora biti nagnjen proti breini za priblino 1015centimetrov na meter viine zida. Za gradnjo robnih (zunanjih) zidov veljajo enaka navodila kot za prosto stojee zidove, le da praviloma izbiramo bolje kamne, e so le na razpolago. Notranji prostor (med odkopano zemljino in zunanjim robom) zapolnite z drobnejim kamenjem nepravilnih oblik (kot je opisano pri navodilih za prosto stoje zid). Pomembno pa je, da v razmikih priblino meter do dva po irini v vsaki plasti namestite vezne kamne: mone in dolge, da bodo segali imbolj v notranjost. Ko je zid zgrajen K temeljem zgrajenega zida zmeite ostanke kamnitega materiala brez ruevja in zemlje. Kamnit material se bo ustalil in prepual deevnico, da bo lahko odtekala. Zidovi iz okroglega kamenja in krja zahtevajo e posebno pozornost pri izvedbi osuevanja. e priakujete, da bo obilno deevje povzroilo mone vodne tokove skozi zid, morate e pri gradnji temeljev urediti drenao. Moan vodni tok lahko spodnese zid: jarek v zemlji za zidom v strmini pa bo pomagal odvajati vodo tja, kamor elite. Dobro grajen zid potrebuje le malo letnega vzdrevanja. Preveriti ga je treba vsako pomlad. eprav to skoraj ni opazno, se vsak suhi zid neprestano giba zaradi posedanja, kajti zemljo pod njim postopoma odnaa tekoa voda. kodo lahko povzroijo tudi majhne ivali, ki si poiejo v zidovih svoja bivalia in gnezdia, psi, ki kopljejo jamo za podlasico ali otroci, ki se podijo po vrhu zida... Najprej se bodo premaknili slabo nameeni kamni. Manjkajoe kamne je treba nadomestiti z novimi. Z rednim pregledovanjem zidov boste bolje spoznali njihove dobre in slabe konstrukcijske toke. Plezalkam in grmievju ne smete pustiti, da se zakoreninijo v zidu. Korenine lahko poasi, a vztrajno potiskajo kamne narazen. Rastline, ki vsako pomlad napadejo zid, posekajte. Letno preverite vse osuevalne

mora biti opsega najmanje treine visine zida, rubni (vanjski) zid mora biti nagnut prema obali za priblino 1015 centimetara na metar visine zida. Za gradnju rubnih (vanjskih) zidova vrijede jednake upute kao i za samostojee zidove, samo u pravilu odabiremo bolje kamenove ukoliko su na raspolaganju. Unutarnji prostor (izmeu odkopane zemlje i vanjskog ruba) zapunite sitnijim kamenjem nepravilnih oblika (kao to je opisano u uputama za samostojei zid). Vano je da u razmacima od priblino metar do dva po irini, u svakom sloju rasporedite vezne kamenove: jake i dugake da to bolje seu u unutranjost. Kada je zid izgraen Uz temelje izgraenog zida stavite ostatke kamenog materijala bez busenja i zemlje. Kameni materijal e se fiksirati i proputati kinicu da moe otjecati. Zidovi od okruglog kamenja i kra zahtijevaju i posebnu pozornost pri izvedbi odvodnjavanja. Ako oekujete da e obilne kie uzrokovati snane vodene tokove kroz zid, ve pri gradnji temelja morate urediti drenau. Snani vodeni tok moe odnijeti zid, no jarak u zemlji iza zida, u strmini, pomoi e odvajati vodu tamo gdje elite. Dobro izgraenom zidu potrebno je samo malo godinjeg odravanja. Potrebno ga je provjeriti svakog proljea. Iako se to gotovo ne moe primijetiti, svaki je suhozid u stalnom kretanju zbog sjedanja budui da zemlju pod njim postupno odnosi tekua voda. tetu mogu uzrokovati i male ivotinje koje u zidovima trae svoja obitavalita i gnijezda, pas koji kopa jamu za lasicom ili djeca koja jure po vrhu zida... Prvo e se pomaknuti loe smjeteni kamenovi. Kamenove koji nedostaju potrebno je nadomjestiti novima. Redovitim pregledavanjem bolje ete upoznati njihove dobre i loe konstrukcijske toke. Penjaicama i grmlju ne smijete dopustiti da se ukorijene u zidu. Korijenje moe polako, no ustrajno razdvajati kamenje. Biljke koje svakoga proljea napadaju zid, posijecite. Svake godine provjerite sve od53

jarke. Odstranite ptija gnezda, listje in vejice, ki se nabirajo v jarkih in jih lahko zamaijo. In konno boste morda zaradi razumljivega ponosa, da ste zgradili tako pomembno strukturo, eleli zid oznaiti. Oznaite ga! Z majhnim dletom lahko vanj vsekate svoje zaetnice in letnico izdelave zida. rke in tevilke izdolbite tako, da naredite brazde v obliki rke V. Izberite najveji kamen v najlepem vogalu, koncu ali stopnicah tako, da bo dobro opazen. Skromnost ob dobro zgrajenem kamnitem suhozidu je povsem odve.

vodne jarke. Odstranite ptija gnijezda, lie i grane koje se u njima nakupljaju i mogu ih zaepiti. I za kraj ete, moda zbog razumljivog ponosa to ste izgradili tako vanu strukturu, eljeti oznaiti zid. Oznaite ga! Malenim dlijetom moete usjei vae inicijale i godinu izrade zida. Slova i brojke izdubite tako da nainite brazde u obliku slova V. Odaberite najvei kamen u vaem najljepem uglu, kraju ili stepenicama tako da ga se dobro vidi. Uz dobro izgraen kameni suhozid, skromnost je posve suvina.

Podpis mojstra/Potpis majstora

54

8. Primeri slabe prakse

8. Primjeri loe prakse

Originalna gradnja in rekonstrukcija v rnem Kalu/Originalna gradnja i rekonstrukcija u rnom Kalu

Oitna razlika med starim in novim zidom v Laborju in Maliji/ Oita razlika izmeu starog i novog zida u Laboru i Maliji
55

Pri mnogih poskusih sanacije, rekonstrukcije in tudi novogradnje kamnitih struktur je oitno veliko nepoznavanje tradicionalne suhogradne tehnike. Najpogosteji napaki, ki se pojavljata pri kamniti gradnji: Mnogi poveejo gru ali drobir v notranjem delu zida z malto v dobri veri, da bo zaradi tega trdneji. V nasprotju s splonim preprianjem pa naredi obiajna meanica cementne malte zid tog, posebno e, e se uporablja v vejih koliinah. Neprilagodljivost zida gibanju terena in nezmonost prepuanja vode lahko povzroita prelome njegove konstrukcije. Cementna masa, ki navadno sili na povrje, kvari tudi njegovo estetsko podobo. Druga najpogosteja napaka je gradnja kamnitega zida z malto in fugiranje. V tem primeru niti ne moremo ve govoriti o suhogradnji. Zgraditi kamnit zid

Kod mnogih pokuaja sanacije, rekonstrukcije pa i novogradnje kamenih struktura, oito je veliko nepoznavanje tradicionalne suhogradne tehnike. Najee pogreke koje se pojavljuju pri kamenoj gradnji: Mnogi, u dobroj vjeri, povezuju komadie kamenja i sipinu u unutarnjem dijelu zida bukom da bi bio tvri. Suprotno opem uvjerenju, uobiajena mjeavina cementne buke ini zid krutim, a posebno ako se koristi u veim koliinama. Neprilagodljivost zida gibanju terena i nemogunost proputanja vode mogu uzrokovati prijelome njegove konstrukcije. Cementna masa koja obino sili na povrinu kvari i njegovu estetsku sliku. Druga najea pogreka je gradnja kamenog zida bukom i fugiranje. U tom sluaju niti ne moemo vie govoriti o suhogradnji. Izgraditi kameni zid uz pomo

Star in obnovljen dvorini zid v Topolovcu/Star i obnovjlen dvorini zid u Topolovcu

56

Poljska hiica v okolici Padne pred obnovo in po njej/Poljska kuica u okolici Padne prije i poslije obnove
s pomojo velikih koliin cementne malte zelo poenostavi postopek, saj se ni treba muiti z izbiranjem in pretehtanim zlaganjem kamenja. Toda kaken je izdelek? Nesprejemljiv v kulturnem in estetskem smislu, v primerjavi s tradicionalnim suhozidom pa je tudi manj stabilen. To se je v praksi pokazalo e zlasti pri zadrevalnih zidovih.

velikih koliina cementne buke snano pojednostavljuje postupak te se nije potrebno muiti s biranjem i odmjerenim slaganjem kamenja. Ali kakav je proizvod? Neprihvatljiv u kulturnom i estetskom smislu, u usporedbi s tradicionalnim suhozidom smanjena je njegova stabilnost. Posljednje se u praksi posebno pokazalo kod potpornih zidova.

57

9. Zakljuek
Posegi, kakrne smo videli v zadnjem poglavju, ruijo, kar so nai predniki gradili ve stoletij s trudom in vztrajnostjo. Neznanje ne sme postati izgovor za napane posege v krajino in naselja. Trditev, da je delo teako, dolgotrajno in drago, ne more biti opraviilo za ignoriranje in pozabo starega znanja in vein. Suhozidi so integralen del kulturne krajine in naselij, ohranjajo njihovo znailno strukturo in jim poklanjajo edinstveno lepoto. Na simbolni ravni so spomeniki preivetja generacij naih prednikov, ki so z neverjetno vztrajnostjo in ilavostjo sobivali z naravo. Obenem so se suhozidi izkazali za zelo uspene konstrukcije, ki kljubujejo zobu asa veliko bolje kot e tako moderne betonske in druge zidane konstrukcije. Dovolj je dobrih razlogov za to, da jih ohranimo.

9. Zakljuak
Zahvati kakve smo vidjeli u posljednjem poglavlju, rue to su nai preci gradili vie stoljea trudom i ustrajnou. Neznanje ne smije postati izgovor za pogrene zahvate u predio i naselja. Izgovor da je rad teak, dugotrajan i skup ne moe biti opravdanje za ignoriranje i zaboravljanje starog znanja i vjetina. Suhozidi su integralni dio kulturnog predjela i naselja, uvaju njihovu karakteristinu strukturu i poklanjaju im jedinstvenu ljepotu. Na simbolikoj su razini spomenici opstanka generacija naih predaka koji su nevjerojatnom ustrajnou i ilavou ivjeli su skladu s prirodom. Ujedno su se suhozidi iskazali kao vrlo uspjene konstrukcije koje prkose zubu vremena puno bolje od modernih betonskih i drugih zidanih konstrukcija. Dovoljno je dobrih razloga za to da ih sauvamo.

58

Literatrura in viri/ literatura i izvori

Literatura Cagin, Louis Laetitia, Nicolas. 2008. Construire en pierr seche, Groupe Eyrolles, Francija. Dry Stone Conservancy. 2001. Lexington: Building and Repairing Dry Stone Fences and Retaining Wall. Kentucky, ZDA DRYSTONE WALLING. 2006. British Trust for Conservation Volunteers. Garnier, Lawrence, 2001. Dry Stone Walls. Buckinghamshire: Shire Publications Ltd., Lassure. Kamen na kamen suhozid. Tedenska tribuna. 8. september 2011. Lassure, Christian. Reperant, Dominique. 2004. CABANES EN PIERRE SECHE DE FRANCE. Edisud, Francija. Lawrence, Mike. 1995. Outdoor Stonework, Pownal. Vermont: Storey Books. Long, Charles. 1998. The Stonebuilder's Primer. Buffalo, New York: Firefly Books. McRaven, Charles. 1989. Building with Stone. New York: Lippincott &Crowell. McRaven, Charles. 1997. Stonework: Techniques and Projects. North Adams: Storey Books, ZDA. MEDSTONE - projecte per la conservacio i l`uissostenible del paisatge caracteritzad per les obres de pedra en sec (Leader Ulixes, Italija) Pahor, Boris. 2010. Zalivi. Ljubljana: Cankarjeva zaloba Zalonitvo, d.o.o. Radford, Andy. 2005. A Guide to Dry Stone Walling. Ramsbury, Marlborough: The Crowood Press, VB. Snyder, Tim. 2011. Designing and Building Stone Walls. http://www.cornerhardware.com/index.php?main_ page=articles&f=art59, pridobljeno 02.novembra 2011. Vivian, John. 1978. Building Stone Walls. Vermont: Storey Books. ZDA. Viri/izvori Appareiller, les pierres. www.maison-travaux.fr. BHG. Com. Gradnja suhega samostojeega zida. http://www.bhg.com/. CABANES EN PIERRE SECHE DE FRANCE Christian Lassure, Dominique Reperant (Edisud, Francija 2004). Dry Stone Conservancy, 2001. Lexington: Building and Repairing Dry Stone Fences and Retaining Wall. Kentucky, ZDA. Drystone walling. British Trust for Conservation Volunteers na spletnih straneh http://www2.btcv.org.uk/display/ home. http://www.drystone.org/. www.nationalstonecentre.org.uk. Retaining Wall. Kentucky, ZDA. The Dry Stone Walling Association of Great Britain (DSWA). 59