OBJEKTI ZA SMJETAJ OVACA

SADRAJ
Uvod...............................................................................................................3 Kapacitet objekta........................................................................................... 4 Odabir lokacije............................................................................................... 4 Mikroklimatski uvjeti u gradnji objekta ........................................................... 4 Tehniko-tehnoloki uvjeti u gradnji ovarnika ............................................. 5 Izgradnja ovarnika ....................................................................................... 5 Oprema u ovarniku ...................................................................................... 9

DAMIR MATEJA, dipl. in. agr. TOMISLAV KOTURI, dipl. in. agr.

OBJEKTI ZA SMJETAJ OVACA

Izdava:

Glavni urednik:

HRVATSKI ZAVOD ZA POLJOPRIVREDNU SAVJETODAVNU SLUBU Kaieva 9/III, 10 000 Zagreb Telefon: ++385 1 4882 700 Fax: ++385 1 4882 701 e-mail: hzpss@hzpss.hr http://www.hzpss.hr dr. sc. Ivan Katalini

Tehniki urednik: Zdravko Tuek Tisak: FiLeDaTa Tiskano u 1000 primjeraka

Zagreb, 2004

OBJEKTI ZA SMJETAJ OVACA

Uvod Ovca je skromna ivotinja, prilagodljiva, ali osjetljiva na neadekvatne uvjete smjetaja u zatvorenom prostoru: - ovce vrlo teko podnose vlaan zrak, a upravo je takav zrak esto u objektima koji su prenatrpani, loe izolirani i bez odgovarajue ventilacije; - dnevne promjene temperature vee od 10 C izazivaju smrtnost janjadi kao i pad temperature ispod 0 C; - visoka temperatura s visokom vlanosti zraka u objektu stvara odlinu podlogu za razvoj mikroorganizama, samim tim i za razvoj brojnih bolesti; - loe ventiliran zrak u objektu sadri mnogo tetnih plinova (amonijak, metan, sumporovodik, ugljini monoksid) koji nepovoljno djeluju na ivotinje; - vlana stelja dobra je podloga za razne bolesti, a naroito za bolesti papaka i vimena; - neodgovarajua oprema za hranidbu, koja omoguava rasipanje hrane, takoer stvara loe uvjete u objektu. Ovaj pregled nedostataka omoguava nam da definiramo pojave koje treba eliminirati iz objekta te da definiramo smjernice za izgradnju objekta s optimalnim uvjetima. Pri izgradnji objekta treba voditi rauna: o kapacitetu objekta, njegovoj lokaciji, mikroklimatskim uvjetima i tehniko-tehnolokim uvjetima u gradnji objekta.

1. KAPACITET OBJEKTA Kapacitet ovisi o broju ovaca koji elimo koji elimo u njemu uzgajati, a odreuje se prema broju ovaca majki s prateim brojem ivotinja (janjad, zaluena janjad i ovnovi). 2. ODABIR LOKACIJE Pri odabiru lokacije treba voditi rauna o ovome: - da su blizu povrina za proizvodnju hrane; - da je suho i ocjedito mjesto; - da je lokalitet zatien od dominatnih vjetrova i da su niz vjetar, zatiena naselja i gospodarstva; - da je omogueno lako dovoenje hrane i odvoenje stajnjaka; - da je najmanje 100 m udaljeni od izvora buke, prometnica, neugodnih mirisa i otpadnih voda; - da je u blizini stan vlasnika radi lakeg nadgledanja, a pogotovo u vrijeme janjenja, kad je potreban stalni nadzor; - da je u blizini prikljuak za vodu (izvor ili bunar) i prikljuak na elektrinu energiju; - da je omoguen lak i siguran izlazak ovaca na pau; - da oko objekta ima dovoljno prostora za izgradnju ispusta i objekata za spremanje hrane; - da je zemljite pogodno za izgradnju objekata u tehniktehnolokom smislu.

3. MIKROKLIMATSKI UVJETI U GRADNJI OBJEKTA Pri izgradnji objekta treba zadovoljiti slijedee mikroklimatske uvjete u ovarniku: - optimalna temperatura od 6 C do 18 C;

- minimalna temperatura 6 C; - maksimalna temperatura 27 C; - vlanost zraka 75 %; - doputeni sadraj ugljinog dioksida u litri zraka do 0,035 %, ugljinog monoksida do 0,003 %, a sumporovodika do 0,002 %; - u objektu se mora osigurati dovoljno svjeeg zraka, sa zatitom od prodora hladnog zraka, i to zimi najmanje 30 m na sat po grlu, a ljeti i do 120 m zraka na sat po grlu; - u objektu treba osigurati svijetlo preko prozora i to najmanje veliine 1/20 podne povrine, a nou je potrebno najmanje 60 luksa po m. 4. TEHNIKO-TEHNOLOKI UVJETI U GRADNJI OVARNIKA Pod tehniko-tehnolokim uvjetima podrazumijevamo dimenzije prostora potrebne za pravilan smjetaj ovaca, hranidbu ovaca, odgoj podmlatka i nesmetan rad uzgajivaa u ovarniku. Pri izgradnji ovarnika treba zadovoljiti sljedee tehniko-tehnoloke uvjete: - potrebna korisna povrina po jednoj ovci jest 1,5 m (1,2 m za odraslu ovcu, 0,15 m za janje i 0,15 m za janje izdvojeno u boksu); - povrina jasala po grlu jest 0,15 m; - duina jasala po grlu jest 30 cm; - zapremina ovarnika po grlu jest 7,5 m; - povrina prozora po grlu jest 0,10 m; - povrina ispusta po grlu jest 1,5 m; - povrina ventilacijskog otvora po grlu jest 0,01 m. 5. IZGRADNJA OVARNIKA U ovom sluaju naveli smo primjer objekta kapaciteta 100 ovaca, osnovno stado, tri ovna, 20 iljeica za obnovu stada te 150 do 170 janjadi u jednom janjenju. Osnovna proizvodnja jest proizvodnja janjeeg mesa. Staja je graena od drveta, pokrov moe biti crijep ili gutanit ploe.

Veliina objekta jest 14 x 20 m. Visina od poda do stropa jest 3 m. Na tavanu se nalazi prostor za sijeno, kapaciteta oko 1200 bala. Visina staje od poda do sljemena krova jest 6,5 m. Pod je staje zemljani, od nabijene ilovae u debljini 20 cm, u blagom padu prema zidovima. Ako se objekt gradi na vodonepropusnom tlu, ispod sloja ilovae potreno je ugraditi sloj ljunka debljine 20 cm. Prostirka je od slame, odnosno provodi se sustav dranja na dubokoj stelji. Dnevno je po ovci potrebito osigurati 0,25 kg slame. Staja se isti jednom godinje, u jesen ili proljee, kad ovce vie ne borave u njoj. Kroz sredinu staje prolazi hranidbeni hodnik, irine 2 m. Na poetku i na kraju hodnika nalaze se vrata za nesmetani prolaz traktora. S lijeve i desne strane hranidbenog hodnika nalaze se boksovi za ovce, i to: - tri boksa veliine 5 x 4,8 m, jedan boks 5 x 4,7 za smjetaj 16 do 17 ovaca u svakom; - jedan boks veliine 7,5 x 4,7 m za smjetaj 20 ovaca; - jedan boks veliine 5 x 5 m za smjetaj 20 iljeica; - est boksova za janjenje veliine 2 x 1,9 m i tri boksa veliine 2,5 x 2 m. Na bonim zidovima nalaze se prozori. Prozori se otvaraju oko sredinje osi. Mogu biti metalni ili drveni. Objekt je graen tako du su mu elne strane okrenute u smjeru sjever-jug. Sjeverna strana objekta, odnosno vrata, graena su od poda do stropa, a na junoj strani vrata su visine 120 cm, tj. s june strane objekt je poluotvoren. Na taj je nain sprijeen ulaz u objekt, hladnog zraka sa sjevera, a zimi i nanoenje snijega, a s june je strane omoguen ulaz svjeeg zraka.

Slika 1. Tlocrt staje za 100 ovaca

Legenda:
Brojem 1 oznaeni su montani boksovi za grupno dranje ovaca s janjcima, odnosno breih ovaca. Ukupno 5 boksova. Brojem 2 oznaen je boks za dranje iljeica. Brojem 3 oznaeni su boksovi za prihranu janjadi. Brojem 4 oznaen je hranidbeni hodnik. Brojem 5 oznaeni su boksovi za janjenje ovaca i dranje nakon janjenja, kapaciteta 2 ovce. Ti su boksovi stabilni. Brojem 6 oznaeni su boksovi za janjenje ovaca i dranje nakon janjenja, kapaciteta 3 ovce. Ti su boksovi stabilni. Brojem 7 oznaene su jasle za sijeno, namjenjene i za koncentriranu hranu. Jasle se proteu cijelom duinom hodnika. irina jasala jest 40 cm, duina jasala po jest 40 cm. Brojem 8 oznaene su jasle u boksu za prihranu janjadi. Brojem 9 oznaen je valov za koncentriranu hranu.

Slika 2. Nacrt staje za 100 ovaca

Slika 3. Pregradni elementi

6. OPREMA U OVARNIKU Svu potrebnu opremu u ovarniku moe uzgajiva sam napraviti ako vodi rauna o osnovnim pravilima, i to, da je oprema laka i podesna za premjetanje i da je napravljena od materijala koji se lako dezinficira. Jasle su osnovni dio opreme, njihova konstrukcija treba omoguiti hranidbu ovaca razliitim hranivima (sijenom, silaom, sjenaom) (Slika 4.).

Slika 4. Kombinirane jasle za sijeno i koncenttrirsnu hranu

U objektima za 50 i vie ovaca rabe se jasle kombinirane s ogradom boksa (Slika 5.). Pregrade u ovarniku potrebne su u pojedinim fazama tehnolokog procesa za pregraivanje i odvajanje pojedinih prostora. Najee se koriste dva tipa pregrada, i to pregrade za pregraivanje prostora i pregrade za odvajanje janjadi. Pojilice: Ovce se mogu napajati na vie naina, iz korita i kanti pa do automatskih pojilica (Slika 6.).

10

Slika 5. Jasle kombinirane s ogradom boksa

Slika 6. Kanta za napajanje

11