KIMIA

BAB 8 : GARAM

MAKSUD GARAM
Sebatian yang terhasil daripada penggantian ion hidrogen, H+ , dalam suatu asid oleh ion logam. Terdiri daripada kation (ion positif) yang berasal daripada bes yang berpadu dengan anion (ion negatif) yang berasal daripada asid.

JENIS GARAM
Garam Natrium klorida Kalsium karbonat Plumbum (II) sulfida Kuprum (II) karbonat Ferum (II) sulfida Formula Sebatian NaCI CaCO3 PbS FeS MgCO3 Nama Biasa Garam biasa Marmar Galena Malakit Besi pirit

KEGUNAAN GARAM
Bidang Pertanian Perindustrian Perubatan Makanan Kegunaan Ammonium fostat, (NH4)3PO4 , digunakan sebagai baja. Argentum bromida, AgBr, digunakan untuk membuat filem. Kalsium sulfat, CaSO4 , digunakan sebagai plaster untuk menyokong tulang patah Sos cili dan sos tomato mengandungi natrium benzoat, C6H5COONa , sebagai pengawet.