VISOKA STRUKOVNA KOLA ZA MENADMENT I

POSLOVNE KOMUNIKACIJE

Sremski Karlovci













SEMINARSKI RAD
Menadment malih i srednjih preduzea

TEMA: BIZNIS PLAN, Vinarija Vanja


























Profesor: mr Dragan Janjui Student: Jasminka Zagorac

Broj indeksa: 36/12
2
Vinarija Vanja
Batajnica
vinogradi i podrumi Irig











BIZNIS PLAN

ZA OPRAVDANOST ULAGANJA U OPREMU (PRESA ZA GROE)
ZA PROIZVODNJU VINA





























Beograd, april 2014. godine

3
1. OSNOVNI PODACI O PRIVREDNOM DRUTVU


Naziv Vinarija Vanja
Sedite V.Ostrokog 28, Batajnica, Beograd
Vlasnik Vanja Dunerski
Telefon 011/828.32.48
Datum osnivanja 1958. godine
Registarski uloak broj BT 114083
Oblik organizovanja privredno drutvo za proizvodnju i prodaju vina
Osnovna delatnost proizvodnja i trgovina vinom
ifra delatnosti 3289
Matini broj 7013458
PIB 1035698
Broj zaposlenih 5
Veliina preduzea malo
Tabela 1: osnovni podaci o privrednom drutvu



U tabeli br. 2 i 3. dajemo Bilans uspeha i Bilans stanja na 31.12.2013. godine.

BILANS USPEHA na 31.12.2013.
RB STAVKE IZNOSI U DINARIMA
1. Ukupan prihod 1.040.000
2. Ukupan rashod 1.010.000
3. Dobitak/gubitak 30.000
Tabela 2: Bilans uspeha na 31.12.2013.

BILANS STANJA na 31.12.2013.
RB STAVKE IZNOSI U DINARIMA
1. AKTIVA 11.859.000
1.1. Stalna imovina 1.646.000
1.2. Obrtna imovina 1.698.000
1.2.1. Zalihe 264.000
1.2.2. Kratkorona potraivanja i plasmani 1.433.000
1.3. Odloena poreska sredstva 0
1.4. Gubitak iznad visine kapitala 0
1.5. Vanbilansna aktiva 8.514.000
2. PASIVA 11.859.000
2.1. Kapital 1.312.000
2.2. Dugorona rezervisanja 2.026.000
2.2.1. Dugorone obaveze 875.000
2.2.2. Kratkorone obaveze 1.150.000
2.3. Odloene poreske obaveze 5.000
2.4. Vanbilansna pasiva 8.514.000
Tabela 3: Bilans stanja na 31.12.2013.

4
U tabeli broj 4 prikazani su znaajni pokazatelji poslovanja na 31.12.2013.

Znaajni pokazatelji poslovanja i uspenosti preduzea
I POKAZATELJI LIKVIDNOSTI na 31.12.2013.
Likvidnost I stepena (trenutna) 0,004
Likvidnost I stepena (tekua) 1,83
Likvidnost I stepena (opta) 2,05
II NETO OBRTNI FOND
NOF 54.614
III POKAZATELJI USPENOSTI
Ekonominost poslovanja 1,4
Rentabilnost ukupnog kapitala 0,12
Koeficijent obrta ukupnog kapitala 0,85
Tabela 4: znaajni pokazatelji poslovanja i uspenosti privrednom drutvu



U tabeli br. 5 navedeni su podaci o programu opravdanosti ulaganja u trajna obrtna sredstva.
Cilj ulaganja se odnosi na kupovinu nove prese veeg kapaciteta (za preko 30t) za groe.


PODACI O PROGRAMU
1. Naziv programa Biznis plan za poveanje obima prodaje medicinske opreme
2. Karakteristike investicije Ulaganje u osnovno sredstvo, presa za groe
3. Lokacija Fruka gora
4. Poetak rada 01.05.2014.
5. Stalne cene april 2014.
6. Devizni kurs 1 = 115,00 RSD
7. Trini aspekt programa 430.000
7.1. Godinji obim prodaje 410.000
7.1.1. Domae trite 410.000
7.1.2. Ino trite 0
7.2.
Vrednost godinje
nabavke (kupovina
nedostajueg groa za
proizvodnju vina) 315.000
7.2.1. Domae trite 0
7.2.2. Ino trite 315.000
8. Predraunska vrednost 410.000
8.1.
Trajna obrtna sredstva
(postojee prese za
groe) 250.000
9. Konstrukcija finansiranja 410.000
9.1. Kredit banke 250.000
9.2. Sopstvena sredstva 160.000
10. Efekat ulaganja 94.600
10.1. Ukupan prihod 827.100
10.2. Ukupan rashod 788.500
10.3. Neto dobit 38.600
5
11.
Ekonomska ocena
projekta:
11.1. Likvidnost projekta likvidan
11.2. Interna stopa rentabilnosti 65%
11.3. Neto sadanja vrednost 34.436
11.4. Vreme povraaja ulaganja 3 (tri) godine
Tabela 5: podaci o programu ulaganja




1.1 Osnivanje i istorijat


Vinarija Vanja je osnovana 1958.godine kao mala porodina vinarija. Osnovna delatnost
preduzea je uzgoj vinove loze i proizvodnja vina od groa sa vlastitih porodinih
vinograda. Proizvedeno vino se plasiralo na domaem tritu.

Organizovanje poslovanja prilagoavalo se protokom vremena optim uslovima i
identifikovanim razvojnim interesima U toku razvoja blagovremeno su vrena prilagoavanja
optim uslovima privreivanja.

Nakon 2010. godine, usled poveane tranje na domaem tritu, doneta je odluka da se pored
postojee 3 prese za groe investira u jo jednu presu, veeg kapaciteta. Takoe, donesena je
odluka da pored postojeeg groa iz porodinog vinograda, pone otkup groa drugih
proizvoaa da bi se mogao proizvesti dovoljan broj boca vina za stalno rastue potrebe
trita.



1.2. Prodajni program, kapacitet i ostvareni obim prodaje



Vinarija Vanja vri plasman belog i crnog suvog stonog vina od najkvalitetnijih sorti
uzgojenih na porodinim vinogradima na obroncima Fruke Gore. Takoe, usled poveane
potranje za vinom kod postojeih i novih, potencijalnih kupaca, vinarija je poela otkup
groa iz drugih vinograda i to za proizvodnju crnog vina. Tokom 2011. godine iz vlastitih
sredstava je investirano u kupovinu buradi velikih kapaciteta od preko 10.000 litara, kao i u
kvalitetne epove od plute.

Ukupno ostvaren promet u 2013. godini je 35 miliona dinara iz programa crnih vina.


6








1.3. Tehniko tehnoloka opremljenost i stepen korienja kapaciteta


Vinarija Vanja poseduje vlastiti, porodini vinograd, u Irigu, na Frukoj Gori, sa 114h
vinograda loze za crno vino i 28 h loze za belo suvo stono vino. Takoe, postoji novi zasad od
53h novih vrsta francuskih okota.
Sva vina imaju oznaku vrhunski kvalitet paljivo odabranih sorti.

Takoe, vinarija Vanja od poetka svoje delatnosti poseduje porodine podrume od
1.350m2 proizvodnih povrina gde su smetene 3 prese, 38 buradi visokog kvaliteta
proizvedene najnovijom tehnologijom za ouvanje kvaliteta vina, 5 buradi od hrastovine,
kapaciteta od po 1000 litara, kao i punilicu sa automatskim punjenjem boca, lepljenjem
etiketa i zatvaranjem epovima od plute, kao i standardnim epovima. Sve procese kontrolie
vlasnik, dipl inenjer tehnologije Vanja Dunerski.

U okviru podruma je dograen prostor od 420m2 za uvanje vina, kao i izlobeni prostor od
60m2





7
1.3.1. Nekretnine

Vinarija Vanja poseduje sledee objekte u vlasnitvu:

Objekti u vlasnitvu Vinarije Vanja
naziv objekta lokacija namena povrina m2
V.Ostrokog 28 Batajnica kancelarije 46,15
Objekat u vinogradu
F.Gora Irig podrum 1.350
Objekat u vinogradu
F.Gora Irig magacin 420
Objekat u vinogradu
F.Gora Irig izlobeni prostor 60
Tabela 6: objekti u vlasnitvu Vinarije Vanja












1.3.2. Zemljite

U vlasnitvu Vinarije Vanja je zemljite navedeno u tabeli broj 8:

Zemljite u vlasnitvu Vinarije Vanja
lokacija namena povrina ha
Irig, F.Gora vinograd 114
Irig, F.Gora vinograd 28
Irig, F.Gora vinograd, novi zasadi 53
Tabela 7: zemljite u vlasnitvu Vinarije Vanja


8





1.3.3. Raunarski informacioni sistem

Raunarski informacioni sistem se zasniva na Microsoft Windows. Postoji 1 radna stanica za
praenje i obradu tehnolokih procesa u samoj vinariji, kao i 5 raunara za poslovne potrebe u
kancelariji u Batajnici.



1.3.4. Vozni park

U Vinariji Vanja ima ukupno 8 traktora sa prikljucima i mainama za obradu vinograda, 3
kamiona za prevoz groa u vreme berbe, 10 prikolica i 2 putnika vozila. Sva vozila su u
vlasnitvu porodine vinarije Vanja.



1.4. Kadrovska opremljenost

Ukupan broj stalno zaposlenih je 5. Od toga je vlasnik vinarije diplomirani inenjer
tehnologije. Ostali stalno zaposleni su angaovani na proizvodnji i prodaji vina. U sezoni se
zapoljava do 30 radnika iz okoline Iriga.



1.5. Ekonomsko finansijski rezultat poslovanja

U tabelama 8 i 9 su prikazani podaci iz Bilansa uspeha i Bilansa stanja na 31.12.2013. sa
prikazom u odnosu na prethodnu godinu.






9
Podaci iz bilansa uspeha i stanja na dan 31.12.2013. godine

BILANS USPEHA

u 000 din
RB STAVKE 2013. godina 2012. godina
1. Ukupan prihod 1.042 1.393
2. Ukupan rashod 1.019 1.221
3. Dobitak/gubitak 22 171
Tabela 8: Bilans stanja, na 31.12.2013.

BILANS STANJA

u 000 din
RB STAVKE 2013. godina 2012. godina
1. AKTIVA 11.859 7.006
1.1. Stalna imovina 1.646 1.271
1.2. Obrtna imovina 1.698 1.793
1.2.1. Zalihe 264 394
1.2.2. Kratkorona potraivanja i plasmani 1.433. 1.399
1.3. Odloena poreska sredstva 0 0
1.4. Gubitak iznad visine kapitala 0 0
1.5. Vanbilansna aktiva 8.514 3.941
2. PASIVA 11.859 7.006
2.1. Kapital 1.312 1.172
2.2. Dugorona rezervisanja 2.026 1.873
2.2.1. Dugorone obaveze 875 767
2.2.2. Kratkorone obaveze 1.150 1.106
2.3. Odloene poreske obaveze 6 20
2.4. Vanbilansna pasiva 8.514 3.941
Tabela 9: Bilans stanja, na 31.12.2013.


Na osnovu analize ostvarenih poslovnih rezultata za period 2012-2013. godine moe se
konstatovati sledee:

da je vinarija poslovala sa dobitkom u obe poslovne godine

Bilans stanja sredstava i izvora sa njegovom strukturom ukazuje na to da:
struktura poslovnih sredstava pokazuje da je u posmatranoj godini podjednako uee
stalne i obrtne imovine
najvei deo obrtnih srestava ine potraivanja











10
2. PLANIRANA ULAGANJA U TRAJNA OBRTNA SREDSTVA SA EFEKTIMA
ULAGANJA


2.1. Svrha i opis ulaganja

Sredstva u iznosu od 50.000.000 dinara, po navedenom kreditu Banke su namenjena za
nabavku prese velikog kapaciteta (za obradu preko 30t groa).

Smatramo da bi takvo ulaganje indirektno donelo korist razvoju regiona i proizvodnje i
plasmanu vina kako na domaem tako i na stranom tritu.

Kupci kojima su namenjeni programi se nalaze na domaem tritu, kao i mnogi potencijalni
kupci iz inostranstva koji su pokazali svoje interesovanje na prethodnim sajmovima vina.




2.2. Potrebna trajna obrtna sredstva-struktura ulaganja (namena i vrednost)

Sredstva su namenjena ulaganju u prese velikog kapaciteta.

Nabavka predmetne prese e se izvriti od ino dobavljaa poznatog u svetu proizvodnje vina
(Hernonn GmbH).

Valute plaanja prodatih vina od domaih kupaca su od 15 do 30 dana, dok ino kupci predlau
avansno plaanje ili odloeno na 30 dana pokriveno bankarskom garancijom u iznosu od
100.000 EUR.









11
2.3. Planirani obim prodaje

U 2014. godini planirani obim prodaje belog vina iznosi 10 miliona dinara, a crnog vina do 35
mil dinara, to ukupno ini 45 mil dinara prihoda od prodaje.

Najvei prihod od prodaje oekujemo u oblasti prodaje crnog stonog vina.

Planirani prihodi od prodaje vina
Belo suvo stono vino 10.000.000
Crno stono vino 35.000.000
Ukupno: 45.000.000
Tabela 10: planirani obim prodaje vina u 2014.





2.4. Analiza privredne grane

U narednom periodu oekuje se rast cena cene vina na domaem i ino tritu.

Nestabilno makroekonomsko okruenja, veliki broj uesnika na tritu, znaajan pad
vrednosti dinara, inflacija, kao i ograniavajui faktor od strane kupaca, karakteristike su
uslova na tritu.



2.5. Vreme povraaja uloenih sredstava

Vreme povraaja investicionih ulaganja je period od 3 godine. S obzirom da je neto sadanja
vrednost pozitivna, projekat je prihvatljiv i sa ovoga aspekta rentabilnosti.



3. Marketinko delovanje

Planira se marketinko delovanje kroz nastup na 5 domaih sajmova turizma i vina.
Posredstvom udruenja proizvoaa vina, planiran je nastup na sajmu u Frankfurtu radi
marketiranja i ostvarivanja kontakta sa novim potencijalnim kupcima iz inostranstva.

Takoe, planirano je ulaganje u web site, redizajniranje postojeeg logotipa vinarije Vanja,
kao i oglaavanje na lokalnoj radio stanici u Sremskim Karlovcima tokom manifestacije
Dani vina.







12
4. ZAKLJUNA OCENA PROGRAMA


Sredstva po navedenom kreditu Banke su namenjena za nabavku prese velikog kapaciteta
koja e omoguiti rast proizvodnje flairanih vina, usled poveane tranje za proizvodima
vinarije Vanja.

Smatramo da bi to ulaganje indirektno donelo korist regionu kao i udruenju proizvoaa
vina. Pored toga, oigledan je i doprinos budetu Republike Srbije putem ostvarenih i
uplaenih poreza na dodatu vrednost od prodaje gotovih vina.

Kupci su domai trgovinski lanci. Oekujemo uskoro potpisivanje ugovora o snabdevanju
velikog trgovinskog lanca u Bugarskoj, kao i Maarskoj koji e direktno doneti i priliv
deviznih sredstava i time ubrzati otplatu traenog kredita.

Program je trino opravdan sa aspekta potranje za kvalitetnim vinima. Projekat je likvidan u
svim godinama u veku projekta. Takoe, povratak uloenih sredstava je za 3 godine.