Laborationsdatum: 2014-04-10

Snderdelning av natriumvtekarbonat
Inledning
I allmnt sprkbruk kallas natriumvtekarbonat fr bikarbonat som i ren form r ett vitt fast
mne. mnet r uppbyggt av attraktion mellan motsatt laddade partiklar (jonbindning) som
tillsammans skapar en kristallstruktur, dvs. att natriumvtekarbonat r ett salt.
Syftet med laborationen var att utreda vilken reaktionsformel som verensstmde med det
som intrffade vid upphettning av natriumvtekarbonat, NaHCO
3
. Sex olika tnkbara
snderfallsreaktionsformler gavs varav fem stycken skulle uteslutas genom olika slags
lmpliga tester.

Frgestllning
Vilka produkter blir till d reaktanten NaHCO
3
upphettas, dvs. vilken snderfallsreaktion r
den korrekta?

Som utgngspunkt gavs de sex olika snderfallsreaktionsformlerna innan laborationstillfllet,
dessa var fljande:
a) 4 NaHCO
3
4 Na + 2 H
2
O + O
2
+ 4 CO
2

b) NaHCO
3
NaOH + CO
2

c) 2 NaHCO
3
Na
2
O + H
2
O + 2 CO
2

d) 2 NaHCO
3
Na
2
CO
3
+ H
2
O + CO
2

e) 2 NaHCO
3
2 Na + H
2
+ 2 C + 3 O
2

f) 4 NaHCO
3
2 H
2
+ 2 Na
2
O + O
2
+ 4 CO
2



Materiel
Anvnda redskap: Provrr (med tillhrande kork), kristallisationsskl, degel, degeltng,
kldnypa, vg, trefot, triangel, bunsenbrnnare, slang och trsticka.

Metod
Degeln vgdes frst tom p vgen (0,01g noggrannhet). Drefter nollstlldes vgen och
natriumvtekarbonat uppmttes i pulverform i degeln p vgen. Allt som vgdes krvde
noggrannhet fr att f s korrekta uppgifter som mjligt till de senare berkningarna.
Natriumvtekarbonaten upphettades ver en gaslga frn en bunsenbrnnare. Lgan
tillmpades varav degeln med natriumvtekarbonaten placerades ovanfr p en trefot i en
triangelbehllare. Natriumvtekarbonaten tillts upphetta under ca 10min. Med en tng lyftes
en upp och nedvnd kall bgare och placerades precis ovanfr degeln efter ungefr 8min. Nr
glasets sidoyta slutade imma var upphettningen frdig. Drefter tillts degeln att svalna. Test
1 var nu nstan klart frutom att degeln skulle vgas ytterligare n en gng, fast efter
avsvalningen.
Ungefr 1cm natriumvtekarbonat uppmttes i ett provrr med ett mindre sidorr. Provrrets
strre ppning tilltpptes med en kork. En kristallisationsskl fylldes med vatten. En slang
sattes p frn sidorret till kristallisationssklen, slangens mynning vilade under vattenytan i
sklen. Natriumvtekarbonat upphettades terigen p nytt ver en gaslga frn en
bunsenbrnnare. Med en kldnypa lyftes provrret som i cirkulra lngsamma rrelser
placerades ovanfr brnnarens lga fr upphettning. Fr att f bort all luft frst frn provrret
tillts det upphettas under 1min. Tre olika provrr fylldes med gasen som blev till i provrret
med natriumvtekarbonaten genom upphettningen. En i taget fylldes provrren genom att
dessa frdes under vattenytan i sklen med slangen i provrret. Nr gasen undantrngde


Laborationsdatum: 2014-04-10
vattnet ur provrret var provrret fyllt med gas. Provrret tilltpptes med kork fr att bevara
gasen. Samma tillvgagngsstt anvndes fr alla tre provrrs fyllning av gas. I test 2
anvndes ett av provrren. Korken avlgsnades. Fr att testa om det fanns vte (knallgas)
nrvarande i restprodukterna frn den upphettade natriumvtekarbonaten anvndes en antnd
tndsticka som snabbt frdes ver provrrets ppning. I test 3 antndes en trsticka s att den
brjade glda. Den gldande trstickan frdes sedan ned i ett utav de gasfyllda provrren fr
att testa om det gav reagens p om det fanns syre nrvarande i restprodukterna frn den
upphettade natriumvtekarbonaten. Det tredje gasfyllda provrret anvndes inte utan var en
extra chans att gra om ngon av testerna utifall ngot av de andra tv provrren misslyckades
att fyllas med gas eller liknande, vilket kunde ha medfrt att det som uppmrksammades inte
skulle ha varit giltigt i det slutgiltiga resultatet d testen genomfrdes. I test 4 uppmttes
ungefr 1cm natriumvtekarbonat i ett provrr. Sedan tillsattes kalkvatten, detta skulle ha gett
reagens p nrvaron av koldioxid.
Efter de senaste testerna med provrren hade degeln svalnat. Degeln vgdes terigen p vgen
och vrdet antecknades. I extra test 5 anvndes den tidigare upphettade
natriumvtekarbonaten i degeln frn test 1. Svavelsyra, alternativt vteklorid droppades ned i
pulvret.


Resultat
Mtvrden redovisade i tabell:
Innan upphettning (massa) Efter upphettning (massa)
Degel 11,57g 11,57g
Natriumvtekarbonat 2,75g 1,72g
Degel + natriumvtekarbonat 14,32g 13,29g

Observationer:
Test 1: Vatten (vattennga) identifierades
Test 2: Vtgas identifierades inte
Test 3: Syrgas identifierades inte
Test 4: Koldioxid identifierades
Extra test 5: Natriumkarbonat identifierades
Utgngsmnet natriumvtekarbonat frblev ett vitt pulver vid och efter upphettning.



Laborationsdatum: 2014-04-10
Endast tv alternativa reaktioner terstod efter uteslutning utifrn observationer:
c) 2 NaHCO
3
Na
2
O + H
2
O + 2 CO
2

d) 2 NaHCO
3
Na
2
CO
3
+ H
2
O + CO
2


Fr att kunna lista ut vilken av reaktionsformlerna som stmmer berknades molsambandet.
Frutsttningarna fanns fr den typen av lsning eftersom det konstaterats att reaktanten
(utgngsmnet) natriumkarbonat r av typen 2 NaHCO
3
vilket mjliggr en sammanstllning
av molsambandet.

Berkning:
Genom molsambandet kan nu reaktionens produkter tas reda p, dvs. om produkten vid
upphettning av reaktanten var Na
2
O eller Na
2
CO
3
.

Natriumvtekarbonaten hade massan 2,75g innan upphettningen. Nr den kvarblivna fasta
massan vgdes efter upphettning terstod 1,72g. Vrdet fr den teoretiskt kvarblivna massan
efter snderdelningen berknades, fr att sedan jmfra vilken av de tv terstende
snderfallsformlerna som matchade bst med det praktiska resultatet 1,72g. Den formeln
med bst matchning var drmed den korrekta snderfallsformeln





Diskussion

Laborationsdatum: 2014-04-10
Till fljd av de observationer som konstaterades innebor detta att vatten, vtgas och koldioxid
r produkter av snderfallsreaktionsformeln, vilket drogs som slutsats.

Alternativ a) uteslts eftersom metalltypen natrium inte upptrder i vit pulverform utan i gr.
Alternativ e) kunde likas uteslutas eftersom kol inte upptrder i vit pulverform utan i svart.

Slutsats utifrn observationer:
Hrmed kunde ngra utav de tnkbara reaktionerna strykas.
a)4 NaHCO
3
4 Na + 2 H
2
O + O
2
+ 4 CO
2
(O
2
kan inte vara nrvarande, ingen gr frg)
b) NaHCO
3
NaOH + CO
2
(H
2
O ska finnas nrvarande)
e) 2 NaHCO
3
2 Na + H
2
+ 2 C + 3 O
2
(H
2
kan inte vara nrvarande, ingen svart frg)
f) 4 NaHCO
3
2 H
2
+ 2 Na
2
O + O
2
+ 4 CO
2
(H
2
och O
2
kan inte vara nrvarande)

Fr de fem olika testerna som utfrdes anvndes metoder fr att pvisa frekomsten av ett
visst annat mne via dess kvalitativa egenskaper, dessa metoder kallas fr reagens. Den
gldande stickan frdes ned i det gasfyllda provrret frn det upphettade
natriumvtekarbonatet. Trstickan skulle ha flammat upp om syrgas skulle funnits
nrvarande, det som skedde var raka motsatsen, d stickan slcktes nstan direkt. Anvndning
av en gldande trsticka fr att underska en gas, r en metod fr att ta reda p om gasen
innehller hg halt av syre. Metoden r allts ett reagens p syre. En form av kvalitativ
kemisk analys r att pvisa ett mne med hjlp av reagens. Frn denna observation och i
samband med bakgrundsfakta drogs slutsatsen att syrgas inte var en produkt frn
upphettningen av mnet.
Med hjlp av reagens kunde ocks koldioxid pvisas. I en lsning av kalciumhydroxid,
kalkvatten leddes natriumvtekarbonaten ned. Lsningen blev grumlig av det svrlsliga
kalciumkarbonatet. Kalkvattnets grumling var allts ett reagens p nrvaron av koldioxid.
1&3
Vid antndning av en blandning av vtgas och syrgas sker det en knall. Knallgastestet
anvnds fr att pvisa vtgas (syre finns i luften). Eftersom varken knall eller puff skedde
konstaterades det att inget vte kunde nrvara i den slutgiltigt rtta snderfallsformeln.
2
Vtekloriden brjade bubbla och frsa d den tillsattes i den upphettade
natriumvtekarbonaten vilket pvisade nrvaron av natriumkarbonat.

Tnkbara felkllor vid laborationstillfllet:
Genom vetskapen om att vatten avges vid upphettning av natriumvtekarbonat kan en felklla
visas vara tnkbar - nmligen att upphettningen inte har pgtt under tillrckligt lng tid fr
allt vatten att hinna avdunsta i form utav vattennga. Detta skulle resultera i att
natriumvtekarbonaten inte vger som frvntat, dvs. helt utan vatten, och ger drfr ett
massvrde som r hgre vid vgning efter upphettningen n vad som egentligen stmmer.
Eftersom natriumvtekarbonatets massa efter upphettningen r ett frutsttande vrde fr den
kommande berkningen r det viktigt att alla vrdesiffror antecknades och att vgning skttes
p rtt stt (detta gllde ven vgning av natriumvtekarbonatet innan upphettningen frsts).
Berkningen r avgrande fr uteslutning utav en av de tv alternativa reaktionsformlerna c)
och d). Utan fullstndigt korrekt utrkning skulle inte svaret fr den teoretiskt kvarblivna
massan kunna jmfras med den praktiskt kvarblivna massan.
En felklla skulle kunna vara att man inte vntade ungefr 1-1,5 minuter innan man fyllde
provrren med gas infr test 2 & 3. Detta skulle innebra att ingen gas utan endast luft skulle
ha fyllt rren. Nrvaron av mnena skulle drfr inte ha kunnat bevisas korrekt.

Kllfrteckning:
(1) Kemiboken 1, Liber AB, Stockholm. 2011.

Laborationsdatum: 2014-04-10
(2) Wikipedia. http://sv.wikipedia.org/wiki/Reagens, hmtad 2014-04-25
(3) Nationalencyklopedin. http://www.ne.se/lang/reagens, hmtad 2014-04-28