Recepti Za Mikrovalnu Pećnicu

1.
PATLIDANI ZAPEENI SA SIROM

Sloiti red patlidana pa parmezana(ili sira) i tako par redova. Posliti, povegetiti i staviti u
mikrovalnu.
2. PUNJENI I ZAPEENI KRUMPIRI
-vee krumpire oprati (nije uvijet)
-krumpire stavite u posudu za mikrovalku i poklopite,
-staviti u penicu, 8 min na 800
-otklopite ih i kad se malo ohlade odreite im kapicu i izdubite ih
-to to izdubite pomijeajte sa ostacima iz friidera (moe i frika hrana) sir, unka, pek, ostaci
peenja, sitno kosani luk, paradajz, paprika, zainite paprom, enjakom, kosanim perinom,... u
smjesu stavite i kiselo ili vrhnje za kuhanje
-izdubljene krumpire iznutra posolite i nafilajte ih tako da fila stri iz njih, moete ih dodatno jo
posuti parmezanom
-vratite ih u posudu i poklopite
-posudu staviti natrag u penicu i zapei jo 3-4 min na 800
3.TORTA OD LJENJAKA
150 g maslaca
250 g eera
250 g brana
2,5 dcL mlijeka
1 liica praka za pecivo
3 jaja
100 g na grubo nasjeckanih ljenjaka
1 sok narane
1 ekstrakt vanilije
50 g mljevenih keksi
-U posudu stavite eer i maslac i mjeajte dok ne nastane pjena.
-Dodajte jedno po jedno jaje, sok od narane, ekstrakt vanilije i ljenjake.
-Smjesi lagano dodajte brano, praak za pecivo i mlijeko, te lagano promjeajte.
-Okruglu zdjelu (koja smije u mikrovalnu) namaite s maslacem, posipajte keksima, stavite smjesu
za kola i pecite 16 minuta na srednjoj temperaturi.
-Neka odstoji 5 minuta pa izvadite iz zdjele.
4.VARIVO OD MIJEANOG POVRA
2 srednja krumpira
1 luk
0,15 L vode
1 kocka od juhe
100 g paprike
4 lice kajmaka
1 liica senfa
sol, papar
200 g mjeanog povra (argarepa, graak, boranija )
-U vatrostalnu posudu stavite krumpir isjeckan na kockice, isjeckan luk, vodu i kocku za juhu.
-U pokrivenoj posudi kuhate na maksimumu 5 minuta. dodate mijeano povre i papriku isjeckanu
na tapie.
-Pokrijte i pecite na maksimumu 12 minuta.

-Smjesi na kraju dodate kajmak, senf, promijeate, posolite i popaprite i pokriveno dokuhajte jo 1
minutu na maksimumu.
5. JUHE IZ MIKROVALNE
Mikrovalna penica omoguava vam da skuhate, podgrijete ili odmrznete sve vrste juha koje
moete zamisliti u izuzetno kratkom vremenu.
Domae juhe od svjeeg povra pripremaju se na uobiajen nain; za potrebno vrijeme kuhanja
pogledajte preporuke uz pojedini recept.
Juhe od mesa moraju se kuhati na maksimalnoj snazi u poklopljenoj posudi 20 minuta i jo 20
minuta trebaju odstajati (tzv. vrijeme mirovanja).
Prije kuhanja, juhe iz vreice treba pomijeati s vodom, prema uputama proizvoaa navedenim na
omotu.
Korisni savjeti:
- Uvijek koristite posude dovoljno velike da u njih stanu svi sastojci i tekuina.
- Kada podgrijavate juhu nemojte posudu napuniti vie od 2/3.
- Juhe treba poklopiti prije kuhanja.
- Vrhnje, pire od rajice, sir, itd. trebaju se dodati samo nakon kuhanja.
6.PIKANTNA PITA
za 4 osobe
SASTOJCI:
200 g brana
125 g maslaca ili margarina
2 velike lice vode
NADJEV:
150 g unke
2 jaja
2 dl vrhnja + mlijeko
150 g sira grojera
sol, paprika
POSTUPAK:
1. Umijesite tijesto i ostavite ga u hladnjaku oko 30 minuta.
2. U meuvremenu naribajte sir i nasjeckajte unku. U posudi pomijeajte jaja, vrhnje, mlijeko, sol i
papriku.
3. Razvaljajte tijesto i njime potpuno prekrijte crisp tanjur. Izbodite tijesto vilicom i obreite tijesto
oko ruba tanjura.
4. Prazno tijesto pecite 4-5 minuta na 'crisp'.
5. Izvadite iz penice, stavite unku i sir i ravnomjerno prekrijte pripremljenom mjeavinom jaja i
ostalih sastojaka.
6. Pecite na 'crisp' jo 9-14 minuta.
Za posebnu notu:
Umjesto unke i jaja koristite druge sastojke, primjerice slaninu, brokoli, poriluk, tikvice ili ribu.
Funkcije: crisp
Priprema: 30 min
Vrijeme peenja:
- tijesta bez nadjeva: 4-5 min
- cijele pite: 9-11 min
7.PANJOLSKI OMLET
za 4 osobe
SASTOJCI
- 260 g zamrznutih kockica krumpira
- 1 glavica sitno isjeckanog luka
- 4 jaja
- 2 velike lice mlijeka
- ulje
- sol, papar
POSTUPAK
1. Stavite kockice krumpira na zauljeni crisp tanjur i stavite u penicu na 'crisp' na 6 minuta.
2. Dodajte luk i pecite jo 3 minute na 'crisp'. Promijeajte jednom tijekom peenja.
3. U meuvremenu istucite u posudi jaja zajedno s mlijekom, dodajte sol i papar.
4. Prelijte jaja preko krumpira na crisp tanjuru i 2-3 minute pecite na 'crisp'.
5. Posluite vrue ili hladno, uz salatu.
Za posebnu notu:
Ako elite rumeni omlet, pecite 3 - 4 minute dulje na 'crisp'.
Funkcija: crisp
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme peenja: 11 13 minuta
7.PODGRIJAVANJE HRANE
VANI SAVJETI:
- Nemojte pregrijati hranu, jer e to uzrokovati sve loe pojave kao i kod tradicionalnog
podgrijavanja.
- Koristite prianjajuu foliju za pokrivanje hrane koja sadri malo tekuine, kako biste sprijeili
njeno isuivanje. Nemojte pokrivati hranu s veim sadrajem tekuine, kao to su umaci ili juhe.
- Podgrijavanje hrane upravo izvaene iz hladnjaka zahtijeva vie vremena nego podgrijavanje
hrane
sobne temperature.
- Za najbolje rezultate, podgrijavajte hranu u malim koliinama.
HRANA: Koliina - Snaga - Vrijeme | Savjeti
Peenka (izrezana na odreske): 150 g - 750 W 2 min
Gula: 300 g - 750 W 3 min
Hamburgeri: 2 komada - 750 W 2 min

Mesne okruglice: 250 g - 750 W 1,5-2 min | Podgrijavajte nepokriveno
Kobasice/hot dog: 2 komada 1,5-2 min
Lazanje: 450 g - 500 W - 5-6 min
Tjestenina: 200 g - 750 W - 2 min
Komadi pileta: 300 g - 500 W - 3-4 min | Podgrijavajte nepokriveno
Povre: 250 g - 750 W 1,5-2 min | Podgrijavajte nepokriveno
Povre iz konzerve: 425 g - 750 W 1,5-2 | Ocijedite vei dio tekuine, podgrijavajte u pokrivenoj
posudi
Juha: 2,5 dl Jet 1,5-2 min | Podgrijavajte nepokriveno
Juhe, umaci (na mlijenoj osnovi): 2,5 dl - 750 W 2,5-3 min | Napunite posudu samo do 2/3
Mlijeko, kava: 2 dl - 750 W - 1-2 min
8.ENGLESKI DORUAK
za 2 osobe
SASTOJCI
2 jaja
4 krike slanine
2 rajice, prepolovljene ili narezane
POSTUPAK
1. Zagrijte crisp tanjur 2 minute.
2. Sloite slaninu i rajice na crisp tanjur; dodajte kap ulja ako je slanina jako suha.
Pecite na funkciji crisp 2 minute.
3. Okrenite slaninu i rajice i pecite jo 2-3 minute.
4. Razbijte jaja na slaninu i pecite jo 45 sekundi.
5. Posluite s tostom.
Funkcija: crisp
8.KOBASICE U TIJESTU
za 4 osobe
SASTOJCI
- 95 g brana
- prstohvat soli
- 8 g (1 1/2 mala lica) praka za pecivo
- 1 velika lica maslaca ili margarina
- 50 ml mlijeka
- senf
- 5 grill kobasica (malih)
POSTUPAK
1. Pomijeajte brano, sol i praak za pecivo. Dodajte masnou, a zatim mlijeko. Umijesite glatko
tijesto.
2. Razvaljajte tijesto u pravokutnik veliine 20x15 cm.
3. Senf ravnomjerno razmaite po tijestu. Razreite tijesto na 5 jednakih traka.

4. Zamotajte kobasice u trake tijesta i stavite ih na crisp tanjur. Pecite na crisp oko 6-7 minuta, ili
dok rolice ne dobiju zlatnoutu boju.
Funkcije: crisp
Vrijeme pripreme: 20 min
Vrijeme peenja: 6-7 min
9.PRENE BANANE S BUTTERSCOTCH UMAKOM
SASTOJCI (za 4 osobe)
- 55 g maslaca
- 50 g smeeg eera
- 150 ml punomasnog vrhnja
- 3 lice prenih listia badema
- 4 vrste banane
PRIPREMA
Da biste napravili umak u mikrovalnoj penici, stavite maslac u visoku otpornu posudu. Pokrijte i
ostavite da se otopi 1-2 minute na 350W. Dodajte eer i nastavite kuhati jo 2 minute s istim
podeenjem temperature. Dodajte vrhnje i nastavite kuhati jo 1-1 minute na 750W, a potom
smanjite snagu na 350W i kuhajte jo 2-3 minute.
Ogulite banane i prereite ih na pola. Otopite ostatak maslaca u veoj tavi na srednje jakoj vatri (na
klasinom tednjaku). Kad se maslac pone pjeniti dodajte polovice banana. Nakon 1-2 minute ih
preokrenite i pecite jo minutu. Sloite banane na pladanj i prelijte umakom, te posipajte bademima.
Vrijeme kuhanja: 5 minuta
10.JANJEI KARE U MARINADI S PEENIM POVREM

- 40 dag janjeeg karea (kruna)
- 0,03 dag sjemenki korijandera
- 0,05 dag korijandera
- 0,05 dag metvice
- 10 dag lee (kuhane)
- 1/2 l jogurta ili kiselog vrhnja
- sok 1 limete
- 1 komuka enjaka
- 1 granica rumarina
- 2 dl maslinovog ulja
- sol
Povre:
10 dag mrkve
5 dag celera
5 dag luka
5 dag kolerabe
10 dag koromaa
10 dag bue (bundeva)
10 dag kupusa
5 dag paprike
PRIPREMA
Najprije pripremimo marinadu u koju stavimo meso.
Sve zaine nasjeckamo i izmijeamo s jogurtom ili kiselim vrhnjem. Dodamo sol, papar, maslinovo
ulje i samljevenu leu. Zatim 3/4 marinade izlijemo u vreu a 1/4 sauvamo u hladnjaku za dodatak
uz jelo. U vreu dodamo jo komad rebarca s mesom i dobro izgnjeimo s marinadom. Vreu
zaveemo i stavimo u hladnjak na 3 sata.
Slijedi priprema povra:
Svo povre oistimo, operemo, grubo nareemo, posolimo i poparimo te izmijeamo i polijemo
maslinovim uljem. Zatim to sve stavimo u vatrostalnu posudu i u mikrovalnu penicu. Iznad nje
postavimo mreici, na nju poloimo komad janjetine s marinadom tako da se marinada i sok cijede
po povru. Peemo 25 30 minuta kombinacijom grila i konvekcije.
Zatim mrkvu nareemo i ponudimo s peenim povrem, dodamo jo licu povra i dekoriramo.
Funkcija: mikrovalovi, gril
11.PIVSKI MUFFINI
SASTOJCI
- 210 gr brana
- 3 licice suhog kvasca
- 1 licica soli
- 1 licica papra
- 1 lica eera
- 2,5 dl svijetle pive
- malo ribanog sira ili parmezana ili listia za tost
PRIPREMA
1. brano, kvasac, sol, papar i secer stavite u plastinu posudu i zamijeajte
2. malo po malo dodajte pivo u suhe sastojke uz neprestano mijeanje (moe i mikserom na lagano)
3. tako dobivenu rjeu masu izlijte u muffin kalupe koji su pogodni za mikrovalnu
4. na vrh pospite malo sira
5. pecite 5 minuta na najaoj snazi i nakon toga ih pustite jos 3 minute u mikrovalnoj da odstoje
6. izvrnite iz kalupa i posluite
POSLUIVANJE
Iz ove kolicine sastojaka ispadne 6 muffina.
12.FRANCUSKA ZAPEENA KREMA OD VANILIJE S JAGODAMA

- 5 utanjaka
- 44 dag slatkog vrhnja
- 10 dag eera u prahu
- 1 vanilijev eer (vanilin eer)
- 1,5 dl mlijeka
Dodatak:
lica jagoda, 2-3 lice svijetlog sirupa
PRIPREMA
umanjke i eer pjenasto umijeamo, dodamo vanilijev eer, mlijeko i vrhnje te sve jo jednom
izmijeamo. Smjesu nalijemo u vatrostalne posudice i stavimo u penicu na 5 - 8 minuta kod 100%tne snage mikrovalova.
Zatim posudice pokrijemo papirom za peenje, namjestimo penicu na 50% snage djelovanja
mikrovalova na 20 30 minuta. Kremu ostavimo u penici, da se ohladi. Zatim ju stavimo u
hladnjak na 2 sata.
Prije nego li ju serviramo, pospemo ju smeim eerom i namjestimo djelovanje grila, koji je bio
prije ukljuen, na 3 5 minuta. Posudice postavimo na viu podlogu da eer karamelizira (krema
se ne smije zagrijati).
Na kraju, na vrh dodamo licu jagoda:
Jagode stavimo u posudu i dolijemo svijetli sirup (kuhana voda sa eerom). Posudu pokrijemo i sa
100%-tnim djelovanjem mikrovalova pirjamo 4 5 minuta.
Funkcija: kuhanje, gril
Vrijeme kuhanja: 32 48 minuta
13.PROLJETNA SALATA TRIJU OKUSA
Hladno predjelo
- 200 g pileeg filea
- 200 g meke salate ili kristalke
- 200 g matovilca
- 200 g rukole
- 200 g dekorativne salate
- 100 g potoarke
- 8 rotkvica
- 1 luk
- 100 g paroga
- 100 g jagoda
- 100 g manga
- vlasac
- cvjetii za ukras (trubice, ljubiice, tratinice, hortenzije )
Preljev
- 0,5 dl juhe
- 2 lice balzaminog octa
- 2 utanjka (kuhana)
- 5 lica maslinovog ulja
- sol, papar, svjee zainske trave
PRIPREMA
Svu salatu oistimo, operemo i osuimo listove. Ako su listovi veliki, raspolovimo ih. Zatim
dekorativnu salatu sloimo na tanjur, dodamo oprane, narezane jagode, mango, rotkvicu i luk.
Pilee meso nareemo na male filee, potuemo, posolimo, popaprimo i peemo kombinacijom
mikrovalova i grila 3 4 minute a zatim samo grila 2 3 minute.
Na kraju poloimo na salatu kuhane paroge i peeno pilee meso. Prelijemo preljevom.
Dekoriramo vlascem i cvjetiima te serviramo.
Funkcija: gril, mikrovalovi
Vrijeme pripreme: 10 15 minuta
14.JUHA OD KAMILICE
- 4 dag maslaca
- 2 lice brana
- 0,6 l mlijeka
- 3 dl slatkog vrhnja
- 2 ake svjee kamilice (svjee) ili 3 filter-vreice suhe
- sol, papar
PRIPREMA
Maslac i kamilicu pirjamo kombinacijom mikrovalova i konvekcije 1 2 minute, dodamo brano i
pirjamo na istoj funkciji jo dodatne 1 2 minute. Zatim zalijemo mlijekom, vrhnjem i junim
temeljcem te promijeamo da juha bude glatka. Sa 100%-tnom snagom mikrovalova (na najjae)
kuhamo juhu 3 4 minute, promijeamo i zatim istim postupkom kuhamo jo dodatne 2 3 minute.
Ako je juha pregusta, zalijemo ju junim temeljcem. Na kraju je jo posolimo te ponudimo s
prepeenim krunim rezancima i cvjetovima kamilice.
Vrijeme kuhanja: 7 11 minuta
15.PROLJETNA PAELLA
- 1 sitno nasjeckani luk
- 1 sitno nasjeckani reanj enjaka
- ulje
- 400 ml povrtnog ili kokojeg temeljca
- 1 alica rie
- 2 rajice, sitno nasjeckane
- 50 ml vode
- origano
- chilli u prahu
- sol i papar
- kurkuma
- 1 crvena paprika, narezana na male trakice
- 1 manja staklenka mariniranih srca artioka, ocijeenih i sitnije narezanih
- 75 g smrznutog graka
PRIPREMA
1. Stavite luk i enjak sa malo ulja u posudu prikladnu za mikrovalnu penicu. Stavite u
mikrovalnu na 30 sekundi na veliku jainu.
2. Dodajte temeljac, riu, rajice, vodu, origano, chilli, sol, papar i kurkumu. Prekrijte sa
probuenom plastinom folijom i stavite u mikrovalnu na 5 minuta na veliku jainu.
3. Dodajte papriku, artioke i graak. Stavite u mikrovalnu na 15-20 minuta na srednju jainu, tj.
dok ria ne bude kuhana, a tekuina ishlapi.
Vrijeme pripreme: 25 min
16.PILEA KRILCA
SASTOJCI
- 10 pileih krilaca
- 2 lice sojinog umaka
- 4 lice prezli (krune mrvice)
- 1 liica crvene mljevene paprike (ljute ili slatke, po elji)
- 1/2 liice luka u prahu
- sol i papar
PRIPREMA
Krilca prerezati popola i maknuti vrhove, dobro oprati i osuiti. U jednu posudicu promijeati
papriku, prezle, crvenu papriku, luk, sol i papar, a u drugu posudicu staviti sojin umak. Umoiti
krilca u sojin umak a zatim uvaljati u mjeavinu iz prve posudice. Poslagati u plitku i iroku posudu
ili tanjur za mikrovalnu, pokriti papirom za peenje i pei u mikrovalnoj oko 15 minuta na
najjaem.
17.KOLA ZA 5 MINUTA
SASTOJCI
4 ravne lice brana
4 ravne lice eera
1/2 liice praka za pecivo
2 lice kakaa
1 jaje
3 lice ulja
3 lice mlijeka
PRIBOR
1 vea alica za aj u kojoj e se kola pei

PRIPREMA
1. U alicu stavite brano, eer, kakao i praak za pecivo i dobro promijeate da se sve lijepo
izjednai
2. Dodati jaje i opet promijeati.
3. Dodati ulje i mlijeko i dobro promijeati da ne ostanu grudice.
4. Staviti alicu u mikrovalnu i ukljuiti da se pee: 4 minute na 850 W ili 3 minute na 1000 W.
Po elji se moe dodati i kokos, groice ili kockice okolade...
Kad je gotovo izvaditi iz mikrovalne (pazite! alica je vrua), ostaviti 2-3 minute da se malo ohladi,
preliti nekom kremom, preljevom, sladoledom, pekmezom... i odmah posluiti.
VRIJEME PRIPREME: 5 min
18.ARENA TORTA S NUTELLOM
SASTOJCI
Svijetli biskvit
- 1 jaje
- 4 ravne lice brana
- 4 ravne lice eera
- 1/2 liice praka za pecivo
- 3 lice ulja
- 3 lice mlijeka
- 1 vreica vanilin eera
Tamni biskvit:
- 1 jaje
- 4 ravne lice brana
- 2 rebra otopljene tamne okolade (otopiti u mikorvalnoj za minutu)
- 2 lice tamnog kakaa (ili kakaa za napitke, ako taj stavite, smanjite koliinu eera)
- 3 lice eera
- 1/2 liice praka za pecivo
- 3 lice mlijeka
- 3 lice ulja
Krema:
- 2,5 dl slatkog vrhnja
- 3 dl jogurta stracciatella ( ili kojeg god jogurta hoete!)
- 1 vreica instant elatine
Ostalo:
- Nutella ili koji drugi kakao/okoladni namaz, moe i marmelada
- bijela i tamna okolada
PRIPREMA
1. Sve sastojke za svijetlu koru stavite u visoku posudu i izmiksajte tapnim mikserom.
2. Izlijte u poklopac vatrostalne zdjele i stavite u mikrovalnu penicu. (Zdjelu nije potrebno
namastiti.)
3. Okrenite timer na 5 minuta i najjae (800 W) i dok se ona pee, u meuvremenu, na isti nain
pripremite tamnu koru. I nju ispecite u istoj posudi, na isti nain.
4. Obje kore stavite na reetku i brzo ohladite.
5. Dok se kore hlade, za kremu miksajte slatko vrhnje dok ne bude vrsto, dodajte mu jogurt i
elatinu. Ostavite sa strane.
6. Obje kore premaite Nutellom ili pekmezom.
7. Jednu koru stavite na tanjur, na nju namaite pola kreme, sloite drugu koru, a na nju onda drugu
polovicu kreme.
8. Ukrasite ribanom tamnom i bijelom okoladom.
VRIJEME PRIPREME: 20 min
19.BRZA TORTA
SASTOJCI
Tijesto
10 dag otrog brana
3 lice eera
1 ajna liica praka za
pecivo
2 jaja
10 dag otopljenog maslaca
1 rebro otopljene okolade
Krema
2 dl biljnog vrhnja
4 rebra otopljene okolade
PRIPREMA
1. Za tijesto pomijeajte sve sastojke navedenim redoslijedom.
2. Pei u mikrovalnoj penici 5 min na 750W
3. Ohladiti i razrezati vodoravno na tri jednaka dijela.
4. U istueno vrhnje dodati otopljenu okoladu i dobro izmjeati.
5. Kremom nadjenuti tortu (izmeu slojeva tijesta) i premazati izvana.
20.VOE U MIKROVALNOJ
Moe ga se pei ili puniti slatkim nadjevom.
Cijele voke:
ako ih se ne oguli, koru treba zarezati ili probosti kako ne bi puknula.
Suho voe:
od suhog voa moe se brzo pripremiti kompot.
21.POVRE U MIKROVALNOJ
Kako je za pripremu potrebna tek minimalna koliina vode, povre zadrava izrazitu boju i njeno
je hrskavo; posolite ga samo nakon pripreme jer e inae postati tvrdo.
Cijelo povre:
kako se ne bi raspali krumpire, patlidane i rajice treba prije obrade probosti; krumpir u ljusci biti
e hrskavije zapeen ako ga se pripremi zamotanog u papirnati ubrus.
Narezano povre:
nareite ga na jednako velike komade i stavite u vreicu za peenje ili pokrivenu posudu; priblino
na polovici vremena pripreme promijeajte ga, prerasporedite ili protresite.
22.MESO U MIKROVALNOJ
Paljivo izabrani komadi, pripremljeni u mikrovalnoj penici, nadasve su ukusni; meso se, osim
svinjskog, prije pripreme u penici, ne soli jer e inae biti tvre.
Butovi:
obratite panju na to da butovi (s kostima ili bez) budu simetrini.
Mljeveno meso:
mljevena govedina, janjetina ili svinjetina pokazuje se vrlo dobrom u obliku valjuaka od mjevenog
mesa u umaku; zbog bre pripreme bolje je mesne truce oblikovati kao obru.
Meso, narezano na kocke:
za jela koja se spremaju u jednom loncu, razreite meso na kocke jednake veliine koje e se moi
obraditi ravnomjerno.
Kobasice, slanina, ranjii:
ta se jela pripremaju vrlo brzo a meso se zbog postizanja smee boje poneto zapee; kako mast ne
bi prskala uokolo, prekrijte meso tijekom obrade papirnatim ubrusom; za ranjie upotrijebite
drvene tapie.
23.RIBE U MIKROVALNOJ
Ribe bilo svjee ili smrznute, cijele ili filetirane, kuhane ili u umaku te koljkai teko se mogu
pripremiti jednostavnije nego li u mikrovalnoj penici.
Cijele ribe:
koa se na dva ili tri mjesta zaree kako za vrijeme pripreme ne bi puknula; preporua se da se rep
za polovicu vremena pripreme osigura komadom folije.
Filei, odresci i komadi:
najukusniji e biti ako ih se savine i uvrsti akalicom; tijekom pripreme neka budu tijesno
pokriveni; bolje je da se riblje odreske i komade priprema u posudi s debljim vanjskim stijenama.
Panirani komadi:
u mikrovalnoj penici mogu se pripremiti i ribe, panirane na beki ili pariki najbolje u posudi za
peenje.
24.PILETINA U MIKROVALNOJ
Ukusno je cijelo pile, etvrtine, komadi, trake i medaljoni a najukusniji su komadi pripremljeni u
umaku.
Cijelo pile:
da bi se sauvao oblik, dobro ga poveite; krajeve krila i nogu zatitite komadima folije u jednom
dijelu peenja; pile najprije pecite prsima nadolje i okrenite ga na polovici peenja; pod njega
podmetnite reetku kako bi meso bilo izdignuto iznad sokova.
Malo pile i komadi:
najbolje ih se pripremi tako da se dijelove mesa pokrivene koom okrene nagore a da se deblje
komade razmjesti po obodu posude; meso e se bolje zapei ako ga se pripremi u posebnoj vreici
za peenje u mikrovalnoj penici.
25.BRZI KOLA S LJENJACIMA

SASTOJCI
- 200 g mljevenih ljenjaka (ili badema ili oraha ili zobenih pahuljica)
- 80 g eera
- 3 jaja
- 1 ajna liica praka za pecivo
- ulje za namastiti kalup
- po elji glazura za kolae
PRIPREMA
Pomijeajte ljenjake, jaja, eer i praak za pecivo
Ulijte smjesu u posudu koja smije ii u mikrovalnu (silikonski kalup ili tupperware posuda).
Namjestite temperaturu mikrovalne penice na 600W.
Pecite 5 minuta.
Izvadite iz mikrovalne i ostavite 5-10 minuta da se ohladi, izvadite i posluite.
POSLUIVANJE
Kola moete preliti glazurom (kupovnom ili je sami napravite), ili kompotom i lagom, moete
dodati u njega neto okoladnih suza ili komadie voa recept je vrlo prilagodljiv! Jednostavno po
potrebi produite vrijeme peenja za pola minute - minutu.
Kola se malo digne za vrijeme peenja, pa pazite na to pri izboru veliine kalupa. Idealan kalup je
silikonski s rupom u sredini.
26.BRZI KOLA S MARMELADOM

SASTOJCI
Tijesto
- 75 g margarina
- 75 g okolade za kuhanje
- 2 jaja
- 1 lica marmelade od narane ili po zelji
- 1 dl brana
PRIPREMA
Kalup za pitu namaite i pobranite.
Margarin i okoladu istopite na manjoj snazi u mikrovalnoj penici 2-3 minute. Promijeajte i
ostavite da se ohladi.
Izmijeajte jaja i eer.
U jaja umijeajte brano, marmeladu i okoladnu mjeavinu.
Izlijte u kalup i stavite u mikrovalnu na punu snagu oko 5 minuta (4,5 min. na 750 W).
Posluite sa sladoledom ili tuenim slatkim vrhnjem.
VRIJEME PRIPREME: 10-15 minuta
27.KRUMPIR IZ MIKROVALNE
SASTOJCI
- 1 veliki crveni krumpir
- 1 lica maslaca
- 4 liice naribanog sira (Gouda)
- sol i papar
PRIPREMA
Krumpir dobro oprati i osuiti, vilicom ubosti na nekoliko mjesta 2 do 3 cm duboko. Staviti krumpir
u mikrovalnu penicu i na najjaem pei 5 minuta, zatim okrenuti krumpir i pei ga jo 5 minuta.
Krumpir izvaditi iz mikrovalne penice i presjei popola, posoliti i popapriti te mu unutranjost
malo izmijeati vilicom. Prekriti otvorene polovice maslacom i sirom te u mikrovalnoj zagrijati jo
30 do 60 sekundi da se sir otopi.
28.NEKOLIKO SAVJETA
U mikrovalki se najee zagrijava jelo i pie, no pripremaju se i kompletni obroci. Jela se prireuju
u vlastitom soku s malo tekuine tako da im ostane prirodan okus, miris, vitamini i minerali. Tu se
postiu temperature oko 100 oC pa nita ne moe zagorjeti, to je pogodno posebno kod pripreme
dijetne hrane.
Pri pripremi je vana postojea temperatura hrane, no vrijeme kuhanja ovisi i o koliini. Kad je jelo
gotovo ostavite pokriveno 1-2 min da se ravnomjerno rasporedi temperatura. Pri grijanju jela od
krumpira, povra, rie, tijesta, pokapajte s malo vode ili juhe, a peeno meso premaite s malo
ulja, tako da povrina ostane svjea.
Kuhanje trai malo vode, jer viak produuje pripremu.
Nikad ne stavljajte u mikrovalku hermetiki zatvorenu posudu jer bi mogla puknuti.
Da se jelo prebrzo ne ohladi najprije zagrijte vlani tanjur na 60 sekundi.
Kad rastapate okoladu razreite je na komadie i zagrijavajte 2 minute, no uz okoladu stavite u
mikrovalku i au vode da regulira vlanost. Moete ispriti i kruh narezan na kockice oko 2
minute.
Za zagrijavanje namirnica pogodno je vatrostalno posue, porculan bez metalnog ruba,

vitrokeramika i plastino posue izraeno od posebnog materijala mikrodor.
METALNO posue se NE KORISTI za mikrovalnu penicu!
Metal odbija mikrovalne zrake. Suprotno, dok umjetni materijali i keramika zrake apsorbiraju, od
metalnih se predmeta one odbijaju po cijelom prostoru. To moe prouzroiti pregrijavanje
magnetrona, to bi mu moglo skratiti vijek trajanja i prouzroiti iskrenje koje moe otetiti
unutranjost mikrovalne penice. Posebno su opasni otri ili vrlo tanki metalni predmeti.
29.Koje je posue primjereno za upotrebu u mikrovalnoj penici?

POZOR! Posuda mora biti toplinski otporna i izraena od materijala koji proputa mikrovalove.
Najprimjerenija je posuda od vatrostalnog stakla, plastike ili keramike. Metalna posuda nije
primjerena za upotrebu u mikrovalnoj penici jer odbija mikrovalove i time onemoguava
zagrijavanje hrane.
TANJURI
Danas je veina tanjura primjerena za uporabu u mikrovalnoj penici ali to svakako provjerite na
ambalai proizvoaa. Ako ste u dvojbi, o primjenljivosti posude raspitajte se kod njenog
proizvoaa ili prodavaa.
STAKLENA POSUDA
Sve staklene posude, ako su temperaturno otporne, mogu se upotrijebiti u mikrovalnoj penici.
Nemojte upotrebljavati osjetljive, tanke ae (npr. za vino) jer se staklo moe rasprsnuti zbog
poveanja temperature.
PLASTINA POSUDA
Plastina posuda moe se upotrijebiti samo za potrebe brzog zagrijavanja jer se kod dulje uporabe,
zbog temperature hrane, plastika pone topiti.
PAPIRNATI TANJURI I PLADNJEVI
Papirnati tanjuri i pladnjevi primjereni su samo za brzo zagrijavanje i za podgrijavanje hrane s
manjim sadrajem masti. Izbjegavajte obojene papirnate tanjure i ubruse jer mogu putati boju.
Tanjuri od recikliranog papira mogu sadravati neistoe zbog kojih kod zagrijavanja u mikrovalnoj
penici moe doi do poara. Papirnati tanjuri, ubrusi, maramice, salvete i slino upotrebljavaju se
samo za kratka dogrijavanja.
PLASTINE VREICE ZA KUHANJE
Plastine vreice se ne smiju upotrebljavati u mikrovalnoj penici za dogrijavanje hrane, osim ako
nisu napravljene posebno za tu svrhu. Ako su primjerene za uporabu, mora ih se obavezno izbuiti
kako bi mogla izlaziti para. Nikada nemojte upotrijebiti obine plastine vreice koje se mogu
rastopiti.
KERAMIKA, KAMENE POSUDE, GLINENE POSUDE
Posude od takvih materijala su u naelu primjerene za uporabu u mikrovalnoj penici iako
preporuamo da ih prije isprobate. Keramika je primjerena za uporabo samo ako nije porozna. Za
provjeru poroznosti stavite posudu u mikrovalnu penicu na 15 20 sekundi i zatim provjerite je li
se zagrijala. Ako ne osjeate toplinu, posuda nije porozna.
DRVO
Drvene lice i slian pribor mogu se upotrijebiti u mikrovalnoj penici.
Slijedee materijale moete koristiti za pripremu hrane u mikrovalnoj penici:

aluminijska folija
samo za zatitu, mogu se koristiti manji komadi da zatite povrinu kuhanja od prekuhavanja,
iskrenje se moe pojaviti ako je folija preblizu stijenki penice ili ako se koristi previe aluminijske
folije, folija mora biti udaljena od stijenki penice najmanje 2,5 cm
posue za peenje
pazite na upute proizvoaa, dno posuda za peenje mora biti najmanje 5 mm iznad okretne ploe,
nepravilno koritenje moe izazvati oteenja okretne ploe
posue za objed (porculan / keramika)
samo ako je sigurno za koritenje u mikrovalnoj penici, pazite na upute proizvoaa, nemojte
koristiti napuknuto ili okrhnuto posue
staklene zdjele
uvijek uklonite poklopac, koristite da samo lagano zagrijete hranu, mnoge staklene zdjele nisu
otporne na visoku temperaturu i mogu puknuti
stakleno posue
samo ako je otporno na visoke temperature, pazite da takvo posue nema metalnu dekoraciju
(pozlate i sl.), nemojte koristiti napuknuto ili okrhnuto posue
posebne vreice/ambalaa za kuhanje
pazite na upute proizvoaa, ne zatvarajte takve vreice s metalnom vezicom, probuite vreicu radi
izlaska pare
papirnati tanjuri / ae
za krae vrijeme kuhanja i lagano podgrijavanje, ne ostavljajte mikrovalnu penicu bez nadzora
kada koristite takve materijale
papirnati runici
koristiti samo za pokrivanje hrane pri podgrijavanju i upijanje masnoa, koristiti iskljuivo na
kratko razdoblje, ne ostavljajte mikrovalnu penicu bez nadzora kada koristite takve materijale
pergamentni papir
koristiti za pokrivanje da se sprijei prskanje ili omatanje hrane
plastika
samo ako je sigurna za koritenje u mikrovalnoj penici i tako oznaena, pazite na upute
proizvoaa
"plastika sigurna za koritenje u mikrovalnoj penici": neke vrste plastinog posua omekaju kada
hrana koja je u njima postane vrua, "vreice za vrenje" i zabrtvljene plastine vreice treba
razrezati/probuiti tako da je izlazak pare mogu izravno iz ambalae
plastini omotai
samo ako su sigurni za koritenje u mikrovalnoj penici, koristiti samo za pokrivanje hrane tijekom
kuhanja da odre vlagu, plastini omotai ne smiju dodirivati hranu,
termometri
samo ako su sigurni za mikrovalnu penicu (za hranu)
votani ili masni papir

moe se koristiti da zadri vlanost hrane i za pokrivanje da se sprijei prskanje masti
Okrugle i ovalne posude upotrebljavajte vie nego kockaste ili pravokutne posude jer hrana u
kutovima se slabije zagrijava.
NIKADA nemojte upotrebljavati:
* tanjure i posude koje imaju zlatne ili srebrne rubove jer mogu uzrokovati iskrenje.
* metalne posude, folije, posude s metalnim dekoracijama, itd.
Posude od melamina takoer nije preporuljivo upotrebljavati u mikrovalnoj penici jer mogu
pougljeniti.
Svaka se posuda mora nesmetano vrtjeti na pladnju i ne smije dodirivati stijene mikrovalne penice!
30.ULOGA STAKLENOG (OKRETNOG) PLADNJA I DRUGOG PRIBORA)

Stakleni pladanj u vaoj mikrovalnoj penici izraen je od posebnog stakla otpornog na toplinu.
Posudu s jelom postavite uvijek na pladanj. Pladanj se vrti i time se omoguavaju ravnomjerni
rezultati, kako kod kuhanja tako i kod automatskog odleivanja. Mikrovalnu penicu nemoje
upotrebljavati bez staklenog pladnja. Okretni se pladanj moe jednostavno skinuti i oprati ak i u
perilici posua! Pored staklenog pladnja, pri uporabi penice od koristi e vam biti i posebna
priloena reetka za gril (za peenje mesa), okrugli emajlirani metalni pladanj za peenje pizze te
posebna posuda za peenje za pripremu peciva ili mesa u sluaju konvekcijskog kuhanja odnosno
peenja.
31.MATERIJALI KOJE TREBA IZBJEGAVATI U MIKROVALNOJ PENICI

Slijedee materijale nije preporuljivo koristiti kod pripreme hrane u mikrovalnoj penici:
aluminijska plitica
moe izazvati iskrenje, prebacite hranu u posue sigurno za koritenje u mikrovalnoj penici
ambalaa sa metalnim ruicama
moe izazvati iskrenje, prebacite hranu u posue sigurno za koritenje u mikrovalnoj penici
metalno posue ili s metalnim dekoracijama
metal titi hranu od djelovanja mikrovalova, metalna dekoracija moe izazvati iskrenje
metalne vezice
mogu izazvati iskrenje i prouzroiti vatru u mikrovalnoj penici
papirnate vreice
mogu prouzroiti vatru u mikrovalnoj penici
pjenasti materijali
kada su izlagani visokim temperaturama pjenasti materijali mogu se rastaliti i zagaditi tekuinu i
hranu u unutranjosti penice

drvo
drveni materijali e se rasuiti kada se koriste u mikrovalnoj penici te mogu puknuti
32.IENJE I ODRAVANJE MIKROVALNE

skljuite mikrovalnu penicu i izvucite utika iz mree prije ienja.
Odravajte unutranjost penice istom. Kod prskanja hrane ili tekuine na unutranje zidove
penice, obriite unutranjost vlanom krpom. Blagi deterdenti se mogu koristiti ako je mikrovalna
penica jako prljava.
Izbjegavajte uporabu sprejeva ili drugih sredstava za ienje jer oni mogu otetiti unutranjost
penice.
Vanjska povrina mikrovalne penice se moe istiti vlanom krpom. Za spreavanje oteenja
uporabnih dijelova unutar penice, ne smije se dopustiti prodor vode u otvore za ventilaciju.
Obriite vrata mikrovalne penice i prozor na obje strane, obriite brtve vrata i naleue dijelove
ee sa vlanom krpom da bi uklonili ostatke prskanja hrane ili tekuine. Ne koristite abrazivna
sredstva za ienje.
Ne dozvolite da upravljaka ploa bude mokra. Obriite sa mekanom, vlanom krpom. Kad istite
upravljaku plou, ostavite vrata mikrovalne penice otvorena da sprijeite sluajno paljenje
mikrovalne penice.
Ako se para nagomilava unutar mikrovalne penice ili oko vanjskog dijela vrata penice, obriite
suhom krpom.
Ovo se moe dogoditi kad se mikrovalna penica koristi u uvjetima visoke vlanosti i to je
normalna pojava.
Poeljno je ponekad uklanjanje staklene podloge radi ienja. Obriite podlogu toplom vodom ili
je operite u perilici posua.
Prsten okretnog mehanizma i dno penice se moraju redovito istiti kako bi izbjegli pojavu
neeljenih umova.
Jednostavno obriite dno penice uporabom vlane krpe i po potrebi otopine blagog deterdenta.
Prsten se moe prati i u perilici za posue. Kad uklanjate prsten, kasnije ga ispravno postavite na
mjesto.
Uklonite neugodne mirise iz mikrovalne penice tako da postavite au vode i ogulite jedan limun u
duboku posudu i zatim zagrijavate 5 minuta. Potpuno osuite penicu i obriite mekom krpom.
U sluaju potrebe da je potrebno zamijeniti svijetlo u penici, savjetujte se s prodavaem ili
servisom za zamjenu svjetla.
Redovno istite penicu. Nepravilno i neredovito odravanje moe dovesti do kvara ne penici to
uzrokuje smanjenje vijeka trajanja ureaja.
Stari i istroeni ureaj se ne smije bacati sa ostalim kunim smeem. Ova oprema trebala bi se
odbaciti u za to posebno namijenjena i pripremljena reciklana dvorita ili mjesta za sakupljanje
opasnog otpada.
33.MINI PIZZE
za 4 osobe
SASTOJCI
2 krike crnog kruha
4 velike lice pirea od rajice
6 fileta inuna ili srdela
6-8 maslina bez kotica
50 g mozzarella sira
origano
sol, ulje
POSTUPAK
1. Razmaite rajicu po kruhu.
2. Sloite inune i masline na kruh, dodajte origano, prstohvat soli i pokropite uljem.
3. Prekrijte narezanom mozzarellom.
4. Pecite na funkciji 'grill' samo 3-5 minuta, dok se mozzarella ne rastopi i porumeni.
Funkcija: grill
Vrijeme peenja: 3-5 minuta
34.TALIJANSKI KRUH SA LUKOM

za 4 osobe
SASTOJCI
500 g sitno isjeckanog luka
300 g brana
2 cijela jaja + 2 umanjka
2 dl mlijeka
90 g masti
15 g praka za pecivo
sol, papar
POSTUPAK
Luk pecite na crisp tanjuru 15 minuta na 'crisp' funkciji.
Pomijeajte preostale sastojke u posudi, dodajte 3/4 luka i ponovno mijeajte.
Operite, osuite i nauljite crisp tanjur. Tijesto ravnomjerno rasporedite po tanjuru i prekrijte
preostalim lukom.
Pecite na 'crisp' 12 minuta.

Funkcije: crisp
Priprema: 10 min
Vrijeme peenja: 27 min
35. Kajgana: umutis jaja, zacinis, dodas malo mleka. Prethodno u sudu u kom pravis na 2 min.
omeksas seckan luk, papriku, pecurke.. (sud je prethodno namazan sa 3 kapi ulja). i dodas umucena
jaja. Za kolicinu od 2 kom. mislim da je 3-4 min. dovoljno da se pece.
Sampinjoni: dobro ih operes i ocistis, nikako da dugo stoje u vodi jer posle budu bljak. Stabljike
odvojis, okrneh ih tako daje sesiric na dole, i u svaki sipas pa kapi ulja (ili stavis parce slanine), so,
biber, vec po zelji... Kada nemam nista bolje stavim samo ulje i so. Preporuka je da probas sa
slaninom, malo rendanog sira ili samo da prelijes soy saouce-om. Ako su neke srednje velicine,
peku se oko 3 min, pa aoko treba ukljucis na jos malo. Ja ih ne volim preterano razmeksane. Stopice
mozes da iskoristis za kajganu. Od 200 gr pecurki i 2 jajeta ja imam dva obroka.
Pizza: uzmes gotovu podlogu, i 2 min. je peces na tanjiru (vatrostalnom), vise se susi jer je obicno
iz zamrzivaca. Onda gore kecap, origano, slanina, tunjevina, salama, pecurke, sta vec imas... Tako
je pecem 3 min, izvadim, stavim sir i ukljucim jos 1 minut jer ne volim da se sir pretrano istopi (a
ako nisam sigurna da je dovoljno mastan stavim ga bas na minut do kraja jer se prepece i bude
bljak). Leti umesto mesntaih preradjevina cesto stavim seckamu papriku i kolutove paradajza, so i
punoooo bosiljka i belog luka, vrlo je dobro za pizzu pecenu bez peci na drva.
Krompir: ceo, ne ociscen, izbusis nozem na par mesta i peces 5-6 minuta, ako su srednje velicine.
AKo treba, ukljucis ga na jos malo. Ja ga obozavam smao ociscenog, sa malo maslinovog ulja i
persuna.
Krompir se u ljuscim mnogo brze i bolje ispece nego ociscen.
Virsle, debrecine: mrzim pecene na ulju. Bitno je izbusiti je (ako plasticno crevo ne moze da se
skine) i suvo je peci 2-3 minuta, da ne dehidrira previse.
Piletina: npr. komad belog mesa ili batak stavim u sud u kome cu da pravim, prelijem sa
maslinovim uljem, pospem zacine i od gore malo aleve paprike (ako bas ne volis da je skroz belo),
uvek dodam i neko zacinsko bilje i malkice vode. Dinsta se 4-5 min. sa jedne strane pa se okrene,
pa opet stavim zacine. Ili samo polijem sa malo soy saouce-a, dodam par kapi ulja, malo vode i to je
to.
Riba: ako su fileti oslica, samo malo masl. ulja i morske soli i ruzmarina i pecem 3-4 minuta od
jednom, ili 2 min sa svake strane. Za ceo komad oslica treba oko 5 minuta. Vazno je samo politi ga
uljem i posoliti a ostalo sve kako volis.
Leti, kad ima svezeg povrca, iseckan luk sa malo vode i soli stavim na 2 minuta, pa dodam seck.
papriku i paradajz. Dinstam 6-7 minuta, s tim sto proces prekidam da promesam. U to umuvam
komad ribe, zatrpam od gore tako daje riba u povrcu i dinstam jos 3-4 min. Preporucujem.
Ovo mozes u mw ili obicnoj rerni: iseckas glavicu luka, proprzis, u to dodas seck. tikvice. U
drugom sudu skuvas pirinac. Pomesas sa malo soli i origana. Pretreses u namazan sud, prelijes
jajima sa mlekom, pospes rendan sir (ja stavim oko 2 cm sloj) i opet malo origana, ako volis...
Peces u rerni ili mw dok ne vidis da je gotovo, 5-6 min. zavisno od kolicine. Ne znam je li bolje
toplo ili hladno.
Za leto: paradajz iseces na kolutove, posolis, par kapi masl. ulja i malo bosiljka na 3 minuta, pa
onda dodas komade mozzarelle i jos bosiljka, peces jos 3 min. i davis se od lepote... :)))
Ako je ostalo testa od rucka, a jede mi se nesto slatko... Pospem secer ili orahe, prelijem sa 3
kasike mleka i ugrejem 3 min.
Topli sendvici od starog hleba-isto kao pizza
Kuvanje pirinca si vec dobila u prvom mailu
Pecenje bundeve: manji komadi, kora na dole, peces 5 min pa ako treba jos malo
Kuvanje dzema sam probala, sveze iseckano i oljusteno voce postuo secerom, ne velika kolicina,
na 10 minuta promesati pa kuvati dok ne postane dovoljno gusto. Pravila sam od jabuka i
pomorandze, bilo odlicno.
Kolacic iz mikrovalne po Jamie Oliveru

6
50 g
175 g
75 g
2
2 male zlice
salica za kavu
light muscovado smedjeg secera
brasna
maslaca
jaja
djumbira u prahu
sode bikarbone (ja sam stavila prasak za
1 mala zlica
pecivo)
sok i naribana korica 1 narance
150 ml mlijeka
1 zlica
meda
6 zlica
rijetkog meda ili dulce de leche
maslac za premazivanje
Salice za kavu premazite s maslacem.
Secer, brasno, otopljeni maslac, jaja, djumbir, mlijeko, sodu bikarbonu, sok i koricu narance i 1
zlicu meda stavite u zdjelu i mijesajte dok ne dobijete jednolicnu smjesu.
U svaku salicu stavite 1 zlicu meda ili dulce de leche, zatim ulijte smjesu.
Poklopite s komadom papira za pecenje.
Pecite ih sve zajedno u mikrovalnoj na srednjoj temperaturi cca 7 7,5 minuta (mikrovalna 750W).
Ja sam pekla 7 minuta na 80%.
Ostavite da odstoji par minuta.
Izvadite iz posudica, dodajte malo otopljene cokolade i komadice narance i uzivajte.
Vono osvjeenje iz mikrovalne
Biskvit
2
2 lice
2
90 g
1 liica
2 lice
1 lica
120 g
30 g
jaja
smeeg eera
vanilin eera
otrog brana
praka za pecivo
mljevenog plazma keksa
mljevenih oraha
otopljenog maslaca
otopljene okolade
Za preljev
100 ml vode
1 liica arome narane (u prahu)
1 liica eera
Krema
250 ml vrhnja za lag
2 lice kiselog vrhnja
3 lice gotovog preljeva od malina
Za biskvit
1. Na dno posude za mikrovalnu (ja koristim plastinu promjera 18 cm) staviti krug od pek
papira.
2. Odvojiti bjelanjke od utanjaka i stui ih u snijeg.
3. utanjke umutiti s obje vrste eera pa dodati brano pomijeano s prakom za pecivo, keks
orahe, maslac i okoladu. Na kraju lagano umijeati snijeg.
4. Smjesu usuti u pripremljenu posudu i pei 5 minuta na 700 W.
Kad je peeno izvaditi iz posude i ohladiti.
Biskvit prerezati dva puta vodoravno pa svaku koru malo navlaiti preljevom od vode, eera i
arome narane (u toploj vodi rastopiti eer i aromu). Dvije kore premazati kremom i poklopiti
treom.
Cijelu tortu ukrasiti tuenim vrhnjem za lag ili po elji.
Za kremu
Mikserom stui vrhnje za lag pa rukom umijeati kiselo vrhnje. Kad se smjesa lijepo povezala
umijeati lagano i preljev od malina.
Prije posluivanja rashladiti.
Brza tortica
Tjesto
10 dag otrog brana
3 lice eera
1 liica praka za pecivo
2
jaja
10 dag otopljenog maslaca
1 rebro otopljene okolade
Krema
2 dl biljnog vrhnja
4 rebra otopljene okolade
1. Za tjesto pomjeajte sve sastojke navedenim redosljedom.
2. Pei u mikrovalki 5 min na 750W
3. Ohladiti i razrezati
4. U istueno vrhnje dodati otopljenu okoladu i dobro izmjeati
5. S kremom nadjenuti tortu i premazati izvana
Puding od okolade iz mikrovalke
Vrijeme pripreme 12 min
Sastojci za 4 osobe
500 ml mlijeka
50 g
gorkaste okolade
40 g
krobnog brana
50 g
eera
na vrh noa instant kave (nisam stavila)
za ukraavanje
1 aa
slatkog vrhnja
sezonskog voa ili voa iz kompote, vonih
100 g
nadjeva
1. Usitnjenu okoladu stavite u posudu za mikrovalnu, ulijte alicu mlijeka te pri 100%
zagrijavajte 3 minute, dok se ne rastopi.
2. U preostalo mlijeko umijeajte krobno brano, eer i kavu te ulijte u okoladnu smjesu s
mlijekom te snano promijeajte pjenjaom za snijeg. Kuhajte oko 3 minute pri 900W ,
odnosno 4-5 minuta pri 600-700 W, uz viekratno mijeanje pjenjaom.
3. Puding ohladite, a prije posluivanja ukrasite ga lagom i voem.
Mala tajna velikog kuhara:
ako poveate koliine i mlijeko ili dio mlijeka zamijenite slatkim vrhnjem dobit ete odlinu kremu
za kolae.
-umjesto laga, nadopunila sam ga namazom od malina. Stvarno dobro! No, ostavila sam ga u
nepoklopljenim kalupiima preko noi, pa se malkice stvrdnuo a nakon dodavanja malina i
napukao. To vam je prednost nonog rada.
Brzi desert s krukama
4
kruke (srednje veliine)
30 g eera
liice cimeta
1
Vanilin eer Dolcela
1 lica limunova soka
50 ml vode
2 lice bijelog ruma
4 kugle sladoleda od vanilije
Za okoladni umak:
50 g okolade za kuhanje
100 ml slatkog vrhnja
Priprema
1. Oguljene kruke uzduno prereite, oistite od sjemenki, nakapajte limunovim sokom i
stavite u vatrostalnu posudu.
2. Pospite eerom, vanilin eerom, cimetom, nakapajte rumom i prelijte vodom. Otkriveno
kuhajte u mikrovalnoj penici na srednjoj snazi 5-6 minuta.
3. U drugu posudicu stavite okoladu natrganu na komadie i otopite je u mikrovalnoj penici.
Dodajte slatko vrhnje i zagrijte jo oko 2 minute.
Pripremljene kruke prelijte toplim okoladnim umakom i posluite sa sladoledom.
Kod pripreme jela u mikrovalnoj penici najbolje je koristiti stakleno posue.
Zeleni riot iz mikrovalne
Sastojci za 2 osobe
Ria
200 g
rie okruglog zrna (Originario)
4 dl
vode
1 velika lica Kotanyi zelenog povra (sadri i ljupac)
1 kockica maslaca
1 liica vegete
1 lica
parmezana
sol i papar po ukusu
Zeleno povre
1
tikvica (vea ili dvije male)
1 aka
zamrznutog graka
1 mali struk poriluka
1 struk
mladog luka (bijeli dio)
5 listia vlasca
vaginog pikantnog ulja (maslinovo u kojem se kupaju rumarin i ili
2 lice
papriice)
Prvi korak odnosi se samo na kuhanje rie
1. Riu preliti sa 130ml vode, dodati Kotanyi zain i kuhati sedam minuta (jednom
promijeavi) u plastinoj nepoklopljenoj posudi za mikrovalnu penicu na 600 W. Izvaditi
posudu i promijeati riu, doliti 130 ml vrue vode, poklopiti posudu i kuhati daljnjih 7
minuta na 180 W, izvaditi i dodati kockicu maslaca, liicu vegete, soli i papra po ukusu,
doliti 140 ml vrue vode, promijeati i vratiti u penicu. Kuhati jo 2 minute na 600 W,
ostaviti 5 minuta da odstoji.
Korak drugi povre (pirjano u voku)
1. Zagrijati ulje, dodati luk, poriluk, tikvice i graak, propirjati i doliti malo mlijeka (kako bi
povre zadralo lijepu zelenu boju), pirjati dok tekuina ne ishlapi, dodati nasjeckani vlasac,
pirjati jo 1 minutu, zainiti i pomijeati s kuhanom riom. Posuti parmezanom, promijeati i
drati poklopljeno do posluivanja.
Ako su mu ili djeca odsutni, kada se vrate doma gladni zalijte rioto s jednom licom vode i
zagrijte 2 minute na 600 W.
Nadjevene tikvice sa unkom
Oznake:

Energetska vrijednost 399 kcal / 1668 kJ
Sastojci za 4 osobe
4
tikvice (srednje veliine)
100 ml Soka od rajice Podravka
1 liica Gussnela Dolcela
sol
papar
2 lice maslinova ulja
Za nadjev:
300 g preane unke
200 g mozzarelle
100 g ampinjona
Fant mjeavine za kosani
2-3 liice
odrezak
50 ml vode
1. Tikvice uzduno prereite, oistite od sjemenki i malo posolite.
2. Preanu unku i ampinjone usitnite u elektrinoj sjeckalici. Dodajte naribanu mozzarellu i
Fant, koji ste prethodno razmutili s vodom i ostavili stajati 2 3 minute.
3. Sve dobro izmijeajte, pa ovim nadjevom nadjenite pripremljene tikvice.
4. Podlijte s malo vode, stavite u mikrovalnu penicu i kuhajte na srednjoj snazi oko 12
minuta.
5. Sok od rajice pomijeajte s Gussnelom, soli i paprom.
6. Dodajte tikvicama (po potrebi umaku dodajte 2 3 lice vode), prelijte maslinovim uljem i
kuhajte jo 2 minute.
Nadjevene tikvice posluite uz pire krumpir.
Prije nadjevanja, oiene tikvice moete lagano blanirati.
Juha od graka

Sastojci za 4 osobe
450 g
100 g
20 g
450 ml
1 liica
2 liice
svjeeg graka
mrkve
maslaca
vode
Gussnela Dolcela
Vegete
papar
naribani mukatni orai
Za posluivanje:
100 ml vrhnja za lag
1. Graak i narezanu mrkvu stavite u vatrostalnu posudu i prelijte s dovoljno vode da prekrije
sadraj. Stavite u mikrovalnu penicu i kuhajte na srednjoj snazi oko 12 minuta.
2. Kuhani graak i mrkvu, zajedno s vodom, usitnite u elektrinoj sjeckalici.
3. Sadraj vratite u vatrostalnu posudu, dodajte Vegetu, papar, mukatni orai, maslac, vodu
i Gussnel razmuen u malo vode.
4. Juhu nastavite kuhati jo 1-2 minute.
Slatko vrhnje istucite, ali ne do kraja, i posluite s juhom od graka.

Dio graka ostavite nepasiran i dodajte juhi.
Povrtna rapsodija
Oznake:

Sastojci za 2 osobe
100 g cvjetova cvjetae
100 g cvjetova brokule
80 g poriluka (bijeli dio)
50 g mrkve
100 g cherry rajica
2 lice ulja
2 liice Vegete
50 ml vode
100 ml vrhnja za kuhanje
80 g sira Edamera
2 lice limunova soka
1. Poriluk i mrkvu nareite na kolutie i pomijeajte zajedno s cvjetiima brokule i cvjetae.
Dodajte male rajice i pospite Vegetom.
2. Sve dobro izmijeajte, stavite u vatrostalnu posudu, prelijte uljem i vodom. Pokriveno
povre stavite u mikrovalnu penicu na srednju snagu oko 8 minuta.
3. Vrhnje za kuhanje pomijeajte s limunovim sokom, prelijte povre, pospite naribanim sirom
i nepokriveno nastavite kuhati jo oko 2 minute.
Ovako pripremljeno povre posluite uz meso s grilla ili peenje.
Povre nareite na komade podjednake veliine da bi se ravnomjernije skuhalo.
Tutti frutti
Vrijeme pripreme 1 h
fil
8dcl mlijeka
8lica brana
8kom jaja
4lice eera
1 vanilija
20dkg margarina
10dkg okolade za kuhanje
5lica sitnog eera
0,5kg keksa petit
Priprema
1. Odjeliti umanjke od bjeljanjaka.Mlijeko staviti kuhati ali odvojiti 2 dcl.
2. U umanjke staviti eer i mutiti mikserom pa dodati vaniliju i brano i
dalje mutiti mikserom pa lagano dodavati mlijeko (2dcl koja smo odvojili).
1. Ukuhati u preostalo mlijeko da nebude grudica,moemo si pomoi
mikserom # Staviti da se ohladi(moe i u hladnu vodu ali moramo koji puta promjeati da se
nestvore grudice(i to radim mikserom).
1. U meuvremenu pjenasto izraditi margarin sa sitnim eerom i otopiti
okoladu.
1. Kada se fil ohladio umutimo margarin i jo malo radimo mikserom da krema
bude pjenasta. # Na tacnu sloimo kekse (ja sam slagala u svaki red 14 keksa tj.2*7 i tako tri reda)
premaemo keks kuhanom kavom.Od fila odvojimo par kaika za gore a ostatak podijelimo na dva
dijela,jedan ostaje it a u drugi dodamo otopljenu okoladu.Na kekse stavimo uti fil pa kekse pa
smei fil pa keks. Keks svaki puta maemo sa kuhanom kavom.Gore stavimo uti fil koji smo
odvojili i naribamo okoladu.Stavimo u hladnjak da keks opusti i fil se stegne. Ovako ja radim ali
po receptu bi trebalo jo bjeljanjke izlupati na pari i staviti na keks ali moja djeca to nevole pa
bjeljanjke iskoristim za neto drugo.
Fenomenalne mlecne kiflice (sa water roux)
Water roux (starter)

25 gr. brasno
125 gr. vode
Testo
350 gr brasno
3 zlice mleko u prahu
120 gr roux
50 gr secer
1
jaje
30 ml mleko
30 gr puter
7 gr suh kvasac
krem za punjenje
Water roux:
Sipajte u serpicu brasno i vodu, stavite na ne jaku vatru i jakim potezima mjesajte, priblizno dva-tri
min. dok se ne zgusti, ali ne previse. Pokrijte najlon folijom i ostavite da se ohladi.
1. Sve sastojke osim putera sojedinite, malo izmesite i tek onda dodajte puter. Testo dobro
izmesite. Ostavite ga na toplom 1 sat.
2. Stavite testo na nabrasnjenu povrsinu i pritisnite da izadje vazduh i podelite na 18 loptica.
Ostavite ih 15 min.
3. Svaku lopticu razvucite malo ovalno i stavite krem: pa je zavijte u rolnicu i naredite ih u
pleh u kojem cete ih peci.
4. Ostavite ih pokrivene jos 1 sat. Nakon toga ih premazite jajetom i pecite na 170 C samo 15
min.
Kiflice pravljene na ovaj nacin (water rouxom) zadrzavaju svezinu, vlagu i mekocu vise dana
TIjesto za savijace
800 g brasna (tip 405)
16 g soli
50 ml ulja
500 ml vruce vode
2
velike kasike jogurta (27 g)
Staviti brasno zajedno sa soli u vecu posudu.Sad sve mjesajuci rukom dodavati lagano vodu,ulje pa
fino izmjesati da se ujednaci sve fino,pa sad na kraju dodati jogurt i sve fino umjesiti u glatku masu.
Na vecu tablju staviti malo brasna.Tjesto podjeliti na 3 djela,ili 2 veca,zavisi koliki vam je
sto,izraditi u fine kolace,kao pogacice male,staviti na salvetu i pokriti ih da odmaraju 10-tak minuta.
Utom pripremiti fil po zelji.
Sad na malo pobrasnjenoj povrsini razviti, malo nauljiti cjelo i ostaviti 5 minuta da miruje.
Sad razviti jufku i filovati po zelji,saviti i stavljati na pleh,oblozen papirom za pecenje.
Ja kad stavljam na primer fil sa sirom i spanacom vise ne uljim,znaci samo savijem.
Savijacu pecite po zelji,ali prije premazati sa malo ulja, kako uvjek radite,ja uvjek stavim u hladnu
pecnicu,ukljucim na 200C i pecem da fino porumeni.
Vrlo je bitno jogurt dodati a samom kraju,tjesto dobije posebnu mekocu,i ukus,a i fino se razvlaci.
biskvit
125 grama maslaca
100 grama secera
2
jaja
150 grama brasna
2 zlice
kakaa
1 ravna zlicica sode bikarbone
180 ml
jogurta
1 zlica
marmelade od kajsija
krema od limuna
2 manja
jaja
100 grama secera
50 grama maslaca
limun/ sok i ribana
1
korica
100 ml
tucenog slatkog vrhnja
3 lista
zelatine
krema od cokolade
250 grama tamne cokolade
150 ml
tekuceg slatkog vrhnja
50 grama maslaca
150 ml
tucenog slatkog vrhnja
1
slag-fix
Biskvit
Coko-limun snite
1.
2.
3.
4.
Pjenasto izraditi maslac i secer, dodati jaja i miksati da dobijete gustu kremu.
Pomijesati suhe sastojke i dodavati ih naizmjenice sa jogurtom i zlicom marmelade.
Peci u limu velicine 3040 cm.
Ohladiti biskvit i isjeci ga u tri jednake trake.
Krema od limuna
1. Na pari sa zicom mjesati jaja, secer, sok i koricu od limuna i maslac, dok se ne pocne
zgusnjavati u kremu. To ide dosta brzo.
2. Skinuti sa pare i dodati zelatinu koja je bila namocena u hladnoj vodi.
3. Kremu uz mijesanje ohladiti dok ne pocne lagano zelirati, ali ne smije biti skroz zelatinasta,
jer se nece sjediniti sa vrhnjem u glatku kremu. Ostale bi grudvice.
4. Njezno umijesati tuceno slatko vrhnje.
Krema od cokolade
1. Zakuhati 150 ml slatkog vrhnja. Skinuti sa temperature i dodati na kockice iskidanu
cokoladu.
2. Mijesati dok se cokolada ne rastopi.
3. Kad se krema pocne zgusnjavati odvojiti 2 vrhom pune zlice i pomijesati sa maslacem. Ta
masa ce vam sluziti za preljev .
4. U ostatak ohladjene kreme dodati 150 ml tucenog slatkog vrhnja koji ste izmiksali sa slagfixom.
Postupak slaganja kolaca
Na tacnu staviti jednu traku biskvita. Na to podijeliti polovinu cokoladne kreme. Na kremu metnuti
drugu traku biskvita. Na njega namazati limun kremu. Na tu kremu dolazi treca traka i druga
polovina cokoladne kreme.
Dio kreme u koji ste stavili maslac malo samo ugrijati i preliti preko zadnjeg sloja kreme.
Sundjer pecivo
Oznake:
1 solja=2.5 dl
4 1/2 solje brasno
400 ml. mlake vode
2 kasicice
3 zlice
3 zlice
1 zlica
suhi kvasac
rastopjeni puter
secer
sol
Premaz
250 ml. voda
1 kasicica gustin (skrobno brasno)
1. Kvasac promesajte sa zlicu secer i zlicu brasno u 100 ml. mlake vode i ostavite na nadodje
(zapjeni)
2. Brasno promesajte sa solo,secerom pa dodajte nadosli kvasac, puter i vode i zamjesite glatko
testo
3. Prekrite ga prozirnom folijom i ostavite da se uduplja
4. Pravite male loptice i spajajte po dve ili pravite kajzerice i ostavite da nadodju u pouljen
pleh
5. Pecite na 200 stupnjeva dok ljepo porumene
6. Odma ih premazite premazom i ostavite da se ohlade
Premaz
1. Uzmite nekoliko zlice hladne vode i razmutite gustin pa dodajte kipucu vodu promesajte i
ostavite da se premaz ohladi
Japanske krem palainke
Sastojci za 8 osoba
Testo:
8 kom
jaja
8 kaika
brana
8 kaika
0,5 l
eera
mleka
Nadjev:
oko 200 g
mlevenih oraha
nekoliko kaika eera po ukusu
ato od bijelog vina:
3 kom
jaja
3 kaike
eera
0,2 dl
bijelog vina
Priprema
1. Umutiti umanca sa branom, dodati mleko.
2. Posebno umutiti sneg od belanca i eera i lagano umeati u prvi deo sa umancima i
mlekom.
3. Pei palainke na umerenoj vatri samo sa jedne strane. Paziti da vatra ne bude prejaka kako
ne bi izgorele. Svaki put podmazati tavu sa istopljenim maslacem.
4. Redjati palainke uz rub tanjira tako da strana koja je bila na tavi sada bude dole, tj.na
tanjiru, a nepeena strana gore.Svaku posipati sa pripremljenim mlevenim orasima, koje
smo predhodno izmeali sa eerom. Tako e palainke formirati kupu ili brdo koje e
svojim oblikom podseati na eir.
5. Priprema atoa: Kuhati na pari 3 umanca sa 3 kaike eera. Kada je gotovo, dodati vrue
belo vino i dalje meati, i na kraju dodati sneg od 3 belanca. Ovim preliti palainke prilikom
sluenja.
Palainke se mogu preliti atoom od bijelog vina. Moji vole bez atooa i tako ih uglavnom pravim.
Za njihovu pripremu ne treba mnogo vremena i mogu se napraviti neposredno pred dolazak gostiju,
a ukus odgovara najlepoj torti.
Lisnate pogacice sa sirom
500 g
25 g
1 kasicica
2,5 dl
1
150 g
150 g
mekog brasna
svezeg kvasca
soli
mleka
jaje
margarina
sira
susam
1. Kvasac razmutiti u pola solje toplog mleka, dodati kasicicu secera i brasna, poklopiti i
ostaviti da ispuni solju.
2. Izmesati brasno, so, pripremljeni kvasac, dodati jaje i sa toplim mlekom zamesiti srednje
meko testo.
3. Razviti koru, premazati sa 1/3 fila od umucenog margarina i sira, preklopiti kao lisnato testo
i ostaviti da odmara 20-30 minuta na sobnoj temperaturi.
4. Postupak ponoviti jos dva puta, a cetvrti put razviti koru debljine 0,5 cm i modlicom vaditi
pogacice.
5. Premazati umucenim jajetom, posuti susamom i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 220 C
oko 20 minuta.
6. Preostale krajeve testa samo naslagati jedan preko drugog (da bi testo ostalo lisnato, ne treba
ga mesiti), razviti tanko koru, premazati jajetom i posuti susamom.
7. Iseci na trakice sirine 1 cm, spiralno uviti, poredjati na pleh i ispeci. Grickati toplo.:))
Cokoladni medo iz mikrovalne
Sastojci za 6 osoba
250 gr
250 gr
200 gr
4
brasna
secera
maslaca ili margarina za kolace
jaja
60 gr kakaa
8 zlica mlijeka
ruma ili likera ili esencije ako je torta za
4 zlice
malene
2 zlicice digo kvasca ili 1 vrecica praska za pecivo
1. maslac ili margarin omeksajte u mikrovalnoj na najnizoj temperaturi oko 1-2 minute
2. pjenasto umutite omeksali maslac sa secerom uz pomoc miksera
3. dodajte jaja
4. brasno prosijte i pomijesajte sa kakaom i praskom za pecivo
5. naizmjenice dodajte brasno i mlijeko sa rumom u masu te mjesajte mikserom dok ne
dobijete glatku masu
6. izlijte u silikonski kalup ili u pirex posudu koju ste pretkodno oblozili navlazenim papirom
za pecenje
7. pecite 6 minuta na maksimalnoj jacini
8. kad je gotova pustite je u mikrovalnoj jos par minuta bez otvaranja vratasca
Ovu tortu mozete peci u svim oblicima koje zelite i kasnije dekorirati i filati kremom kojom zelite.
Torta na slici filana je marmeladom od marelica koja je posluzila i kao ljepilo za sarene cokoladne
mrvice.
Krema na pari-iz mikrovalne penice

Na primjer:
10 umanjaka
20 dkg eera u prahu
1. umanjke ali isto tako i cijela jaja dobro izradite mikserom sa eerom u prahu ili kristal
eerom,ovisi kako kae recept.
2. Na najjau temperaturu ubacite na 1 min.
3. Izvadite,promijeajte i ponovo vratite na 1 min.
4. Ve sljedei puta moete vaditi i ranije(slobodno virite u mikrovalnu i vidjet ete kako se
krema napuhuje) mijeati i vraati natrag.
5. Dalje,ako recept kae da u vruu kremu ide okolada,ubacite ju negdje na sredini kuhanja.
Dakle, za otprilike 10 umanjaka ili 10 jaja trebat e vam 5-7 minuta.U svakom sluaju ete vidjeti
kada je krema gotova.Ako mislite da vam je 1 min.previe vadite i ranije od poetka i neete
pogrijeiti.Pazite samo da ju ne ispeete kao to sam to ja jednom napravila,dobila finu slatku
kajganu:-)))
Kokos puding sa ananas sosom
Za puding
3 kom
jaja
50gr
butera
50gr
secera
65gr
finog psenicnog griza
3 1/2 kasike kokosovog mleka (kremastog)
Za sos
2dl
soka od ananasa
1 1/2 kasikica gustina
1. Razdvojiti zumance od belanca.Zumanca umuti sa secerom i buterom u penastu masu.Grizu
dodati kokosovo mleko i promesati da se sjedini.
2. Belanca umutiti i sve spojiti i lagano promesati da se fino sjedini.
3. Posudu koja ide u mikrotalasnu a koja je malo vislja,dobro namazati buterom skroz do
vrha.Sipati smesu i peci u mikrotalasnoj na 600W-6min. (nepoklopljeno)
4. Smesa ce u mikrotalasnoj da raste,ako vidite da ce da izadje preko posude otvorite vrata
mikrotalasne na sekund da bi spala i ponovo nastavite.Ovo se moze desiti nakon 3
min.pecenja ako vam posuda nije dovoljno duboka,posle kada nastavite sa pecenjem ponovo
ce da raste ali nece izaci iz posude.
5. Nakon 6min.ostavite puding u ugasenoj mikrotalasnoj jos 2min.Izvadite i videcete kako se
fino odvojio od rubova posude,neka odstoji jos 5 min dok skuvate sos pa ga izrucite na
tanjir.
6. Za sos,razmutite gustin sa sokom i kuvajte takodje nepolopljeno 5min na 600W.
Ovaj desert nije puno sladak,ako volite slatko osladite sok da bi dobili nesto sladji sos..
Zebrice
Potrebno je:
4 soljice (za crnu kafu) secera
4 soljice
mlake vode
3 soljice
ulja
26 kasika
brasna
1 kesica
praska za pecivo
malo
rendane limunove kore
I jos:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
2 kasike
kakao
U mlaku vodu razmutiti secer pa dodati ulje,limunovu koru i brasno sa pecivom.Sve dobro
sjediniti pomocu kuhinjske zice za mucenje ili drvene kasike.
Ako je smesa retka dodati jos brasna,tako da se dobije gusca smesa od one za palacinke.
Smesu podeliti na 2 dela i u jedan dodati kakao.
Podmazati vatrostalnu ciniju (ako pecete u mikrotalasnoj) ili neki pleh (ako pecete u
rerni),pa sipati naizmenicno crni i beli deo tako da mesanjem smese dobijete izgled zebrice.
Staviti da se pece.U mikrotalasnoj na high peci 15 min u zavisnosti od jacine,a u rerni na
200 C peci 15-20 min.Pomocu cackalice drvene proveriti dali je peceno.
Seci na kocke i sluziti.
Po zelji kolac se moze preseci na pola po horizontali i premazati dzemom ili nekim filom,posuti
prah secerom ili bilo cime.
Bezglutenska 10minutna pizza iz mikrovalne

Sastojci za 1 osobu
tijesto
1
jaje
kukuruznog brana (ovisno o
150-250 g
zdjeli)
1/4
praka za pecivo
1
lica ulja
od oka vode
nadjev
?\"#$/&% sira, salame, unke.. tune po elji
Smukate tijesto da bude gusto, ali teno (konzistencije krea). Vatrostalnu zdjelu nauljite i izlijete
smjesu (neka bude debela 1-2 cm)
Na tijesto izlijete ketchup ili neki drugi umak od rajice, a preko toga pobacate sir, salamu
(nasjeckati na sitne komade ili izrendati)... po elji.
Sve skupa stavite u mikrovalnu na najjau temperaturu 6 minuta.
Priekajte par minuta da se ohladi (vrue tijesto, jo k tome kukuruzno, nije prijatelj eluca)
ako jo pri tome volite pikantno, dodajte chilli ili curry. sve skupa ide odlino uz sezonsku salatu :)
Pivski muffini
210 gr
3 zlicice
1 zlicica
1 zlicica
1 zlica
2,5 dl
brasna
suhog kvasca
soli
papra
secera
svijetle pive
ribanog sira ili parmezana ili listica za
malo
tost
1. brasno, kvasac, sol, papar i secer stavite u plasticnu posudu i zamijesajte
2. malo po malo dodajte pivo u suhe sastojke uz neprestano mijesanje (moze i mikserom na
lagano)
3. tako dobivenu rijedju masu izlijte u muffin kalupe koji su pogodni za mikrovalnu
5. pecite 5 minuta na najacoj snazi i nakon toga ih pustite jos 3 minute u mikrovalnoj da
odstoje
6. izvrnite iz kalupa i posluzite
Iz ove kolicine sastojaka ispadne 6 muffina. Ja sam ih za sada probala raditi samo u mikrovalnoj
tako da ne znam temperaturu i vrijeme pecenja u klasicnoj pecnici, ali pretpostavljam da je kao i
kod drugih muffina.
Brownies za 5 minuta
Sastojci za 12 osoba
100 gr
5 rebara
2
2 dl
putera ili margarina

cokolade
jaja
secera
1,5 dl
brasna
1/2 kasicice praska za pecivo
1/4 kasicice soli
1. Margarin i cokoladu staviti u mikrotalasnu na 1 minut. Ukoliko se za to vreme ne istopi,
promesati pa vratiti na jos 30 sekundi.
2. Umutiti 2 jaja, dodati secer pa miksati da masa postane penasta.
3. Izmesati brasno, prasak za pecivo i sol pa dobijenu smesu umesati varjacom u umucena jaja.
Na kraju dodati istopljenu cokoladu i margarin i mesati da se sve lepo poveze.
4. Vatrostalnu promera 20 cm podmazati margarinom ili uljem pa sipati smesu. Odozgo se
moze posuti seckanim lesnicima, a i ne mora.
5. Staviti u mikrotalasnu na high i peci 5 minuta. Peceni Brownies ostaviti 5 minuta u plehu pa
seci i uzivati u poznatom ukusu.
Cackalicom proverite da li je kolac pecen. Ja sam moj posle trece minute proveravala na svaki
minut, a nakon 5 minuta mi se jos cinio malo gnjecav pa sam ga ostavila jos pola minuta i tada je
bio savrsen Brownies je pecen u vatrostalnoj promera 24 cm pa je malo nizi polovinu nepecene
smese sam posula seckanim lesnicima kako bi dobila ovo sarenilo
Rucak iz mikrotalasne
Crispy piletina
6 komada pileceg mesa
50 gr
rendanog kackavalja
20 gr
zdrobljenog cornflakes-a
1/2 kasicice soli
1/2 kasicice vegete
1/2 kasicice crvene paprike
1/2 kasicice origana
1/2 kasicice persunovog lista
na vrh noza bibera
40 gr
margarina
1
jaje
Krompir sa sirom
3
1
veca krompira
luk
so i biber
50 ml
tecnog margarina
50 gr
rendanog kackavalja
1 kasicica crvene paprike
Priprema
Crispy piletina:
1.
2.
3.
4.
Skinuti kozu sa piletine i odstraniti masnocu.

U posudi izmesati rendani kackavalj, cornflakes i sve vrste zacina.
Istopiti margarin pa mu dodati umuceno jaje.
Umakati piletinu u margarin i jaje pa zatim uvaljati u sir sa zacinima i cornflakes-om,
prstima prilepiti smesu na piletinu. Slagati u vatrostalnu posudu.
5. Pokriti vatrostalnu za papirom za pecenje i dobro ga zavuci ispod posude da se ne otklopi
prilikom pecenja. Peci na high 9 minuta. Zatim proveriti pa eventualno produziti pecenje jos
2-3 minute.
Krompir sa sirom:
1. Oljustiti krompir, prseci svaki na pola, a zatim svaku polovinu na cetiri kriske. Posoliti i
pobiberiti.
2. Vatrostalnu preliti tecnim margarinom i na dno rasporediti sitno seckan luk. Preko poredjati
isecen, zacinjen krompir. Prekriti papirom za pecenje, takodje ga dobro ususkati i peci na
high 10-12 minuta. Proveriti pa ako vam se cini nedovoljno produziti pecenje jos koji minut.
3. U medjuvremenu izmesati sitno rendan kackavalj i crvenu papriku. Posuti pecen krompir i
vratiti u mikrotalasnu (ovaj put bez papira) na 1 min. da se sir istopi.
Piletinu sam pekla tacno 12 minuta i bila je odlicna. Krompir sam pekla 15 minuta iako je u receptu
stajalo da je potrebno samo 12 minuta. Najbolje je da proverite povremeno i vreme prilagodite
svojoj mikrotalsnoj.
Moja brza tortica iz mikrotalasne

Potrebno je:
2
12 kasika
12 kasika
12 kasika
2 kasike
1/4 kasicice
12 kasika
1 kesica
jaja
secera
mleka
ulja
kakao ( ili 2 rebra cokolade)
soli
brasna
prasak za pecivo
Preliv:
malo
ruma
Fil:
marmelade ili dzema po
5-6 kasika
zelji
ili
neki fil po zelji
Dekoracija:
malo
krash expres
ili
malo
kokosa
1. Umutiti jaja sa secerom,pa dodati mleko,ulje,kakao ili rastopljenu cokoladu,i brasno
pomesano sa pecivom i solju.Sve dobro sjediniti ( ne mixati),sipati u podmazanu vatrostalnu
ciniju i peci 5-8 min u mikrotalasnoj na high. Kad se ispece izvaditi iz mikrotalasne i ostaviti
u vatostalnoj ciniji da odstoji jos oko 5 min.
2. Koru preliti rumom ili uspilovati malo secera sa vodom pa dodati extrat ruma.Ovako ce biti
socnije.
3. Filom tj dzemom premazati koru i posuti krash expresom ili kokosom ili po vasoj zelji.
Microwave cheesecake
1/3
3 zlice
16 kom
300 g
Cookie crumb:
margarina
secera
Classico Grancereale keksa od mulino bianco
Krema od sira:
sirnog namaza
5 super size zlica milerama (ne stediti)

3 zlice
secera
2
jaja
naribana korica jednog neprskanog limuna
sok od pola limuna
Krema od vrhnja:
1
kiselo vrhnje
1 super size zlica milerama
1
vanilin secer
2 zlice
secera
Preljev:
brusnice
liker od limuna
secer
zelatina ili preljev za torte (nije nuzno)
Maslac narezite na kocke, stavite u kalup za pecenje (pazite da kalup smije u mikrovalnu
vatrostalna, keramicki kalupi) i stavite na 100% (max) na 1,5 minutu.
Dodajte izmrvljene kekse i secer i dobro pomijesajte.
Utisnite smjesu u kalup i pecite na 100% (max. temp.) 1 do 1,5 minutu.
U velikoj plasticnoj posudi (u kojoj je dozvoljeno kuhanje u mikrovalnoj) izmiksajte sirni namaz sa
secerom. Dodajte mileram, a zatim jedno po jedno jaje i na kraju limunov sok i koricu limuna.
Stavite peci u pecnicu (u toj plasticnoj posudi) na 70 80% (srednje jakoj temp.) 6-8 minuta
mijesajuci svake 2 minute.
Izlijte smjesu u kalup na podlogu od keksa i pecite na 50% (srednjoj temp.) 8 10 minuta.
Ohladite na sobnu temperaturu.
Izmiksajte kiselo vrhnje s secerom i vanilin secerom i prelijte preko cheesecake-a.
Za preljev kuhajte smrznute brusnice s secerom i likerom dok se ne zgusne.
Dobro ohladite
Keks kesten kocke
Za podlogu:
500 gr
keksa mlevenog
150 gr
margarina
100 gr
okolade
150 gr
sitna eera
100 gr
mlevenih oraha
4-5 supenih kaika ruma
1 celo
jaje
Fila:
200 gr
margarina
500 gr
kesten pirea
150 gr
sitna eera
5 dl
slatke pavlake
3 supene kaika ruma
1 kesica
elatina u prahu
100 gr
suvog groa
Dekoracija:
5 dl
slatke pavlake
Podloga:
1.
2.
3.
4.
Margarin i okoladu rastipiti u mikrotalasnoj ( ja bar tako radila ).

Pomeati,dodati eer.
Keks i orahe pomeati,pa pomeati sa prvom smesom.
Dodarti rum i jaje,sjediniti i rastanjiti rukom na tacni.
Fila:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
U rastopljeni margarin ( opet mikrotalasna ) dodati eer i omekani kesten pire.

Mutiti mikserom da se dobije penasta masa.
Dodati suvo groe i izmeati.
elatin potopiti u rum ( nee ba da reaguje kao u vodi,ali nema veze! ).
Za to vreme umutiti slatku pavlaku.
U prvu masu dodati elatin i pavlaku i paljivo sjediniti.
Premazati fil preko podlogwe.
Staviti u friider da se stegne ( preko noi najbolji).
Dekorisati umuenom slatkom pavlakom.
Sluiti rashlaeno!
KUHANI KRUMPIR
-krompir u kori se opere, stavi u obinu plastinu posudu sa poklopcem (bez rupice)...bez vode
"onako na suho" okrene na 7-8 minuta i dobije se skuhani krompir ...super za njoke, francusku ili
neku obinu krompir salatu ..ako stavite 1-2 minutu manje moete ga korisiti za musaku
Za puni uspjeh kuhanja u mikrovalnoj vano je izvagati namirnice, jer od toga ovisi vrijeme
kuhanja, tanji komadi skuhaju se bre, svi bi trebali biti sloeni na dnu posude (ne jedni preko
drugih), posuda uvijek treba biti zatvorena, poeljno je barem jedno okretanje, protreskivanje ili
mijeanje kuhaom, zaini se doziraju oprezno, jelo se vadi iz penice nakon to odstoji 2-3 minute
(izjednai temperatura).
500 g krumpira izrezanih na podjednake komade ili cijelih (ako je mladi) kuha se 12-15
minuta (250 g: 8-10 min, 750 g: 15 do 22 min.) u posudi s poklopcem, s rupicom ili bez
rupice. Na dno posude stavi se malo vode, komadi krumpira i promijea (ako e se jesti
kuhan moe se staviti liica vegete ili malo soli). Snaga mikrovalova 600 W. Najee
koristim vatrostalnu zdjelu s poklopcem, (ne mora poklopac ba biti zadihtan), jer je
priprema kraa i vidi se stanje bez otklapanja.
Ako se krumpir kuha na kombinirani nain, ne dodaje se voda, na istoj se snazi oko 1 kg
krumpira kuha 20-25 minuta (u ovom sluaju plastine posude ne dolaze u obzir).
250 g rie se zalije s dvostrukom koliinom tekuine, kuha se 6-8 min. na 600W, a zatim se
smanji na 180W i kuha jo 15-18 minuta.
Pile od 1200 g prvo se pee na mikrovalovima snage 360 W (prsa okrenuta prema dolje)
oko 15 minuta, zatim se okrene i dalje pee na kombi jo 18-23 min. Ako hoe zaista
hrskavu koricu kao iz penice, skine poklopac i jo par minuta tretira na grilu.
RIOTO
1 mala glavica luka
1 lica ulja
125 g rie
sol
1/4 l vode
125 g ampinjona
papar
1 lica maslaca
2 lice naribanoga tvrdog sira

(sastojci su za dvije osobe)
1) Nasjeckani luk stavi u posudu zajedno s uljem i pirjaj pri 100% 1-2 minute.
2)Riu u posoljenoj vodi (u poklopljenoj posudi) kuhaj 3 minute pri 100%, a zatim oko 15 minuta
pri 50%.
3)Oprane, oiene ampinjone narei na listie i umijeaj u riu 5 minuta prije kraja kuhanja.
Popapri.
4) Prije posluivanja u rioto umijeaj naribani sir i maslac.
(blesavi recept, ne pie to s lukom, valjda riu stavi na luk i zalije vodom)
Ako ti se ne radi rioto napravi samo korak pod 2) Ako povea koliinu srazmjerno tome produlji i
vrijeme kuhanja .
PALAINKE
(recept samo za strpljive)
smjesa od 100 g brana, 2 jaja, 1 ae slatkog vrhnja, 3 lice otopljenog maslaca, 1 vanilin eer,
prstohvat soli, 1 lica eera, masnoa za peenje
Tanjur za slastice premae maslacem, ravnomjerno uspe 3-4 lice smjese, poklopi i pee pri
100% oko 2-3 minute, i tako dalje. Dakle, nema okretanja ve se bake s otvaranjem i zatvaranjem
penice.
Za nadjev
200 g svjeih malina, par kapi malinovog likera, malo crnog vina, 1 liica krobnog brana,
prstohvat mljevenog cimeta, 2 lice eera, 3 lice punomasnog kiselog vrhnja, 1 vanilin eer.
Maline prelije s likerom i malo vina i usitni el. mjealicom, umijea vrhnje i krobno brano i
doda u maline, doda cimet, eer i vanilin. Zagrijava u mikrovalnoj 4-5 minuta pri 100%.
Nadjevom premae palainke, savije ih i pospe taub eerom.
OKOLADNA KREMA
100 g gorkaste okolade, 1 aa slatkog vrhnja, 0,4 dl bijelog ruma, 1 l mljevenog cimeta, 1 omot
vanilin eera, 50 g nasjeckanih pistacija, 50 g groica.
Priprema: usitnjenu okoladu i ostale sastojke stavimo u vatrostalnu posudu. ee promijeati i
kuhati poklopljeno 5-7 minuta pri 100%.
Mikrovalni plavi patlidjan s jajima
Sastojci za 4 osobe
500 gr plavog patlidjana
pelata ili oljustenih svjezih
300 gr
rajcica
1 kapula
2 jaja
maslinovo ulje
sol i papar
1. kapulu narezite na tanke ploske, posolite i popaprite, te je sa malo ulja zamijesajte u
vatrostalnoj posudi i stavite je u mikrovalnu na 750 W na 2 minute
2. plavi patlidjan takodjer narezite na vrlo tanke ploske i dodajte u posudu s kapulom
3. rajcicu narezite na kockice i isto tako dodajte u vatrostalnu posudu te sve zajedno dobro
promijesajte
4. stavite da se kuha poklopljeno u mikrovalnu na 750W 10 minuta, dva puta prekidajuci
kuhanje radi mjesanja povrca
5. kad je povrce kuhano, regulirajte sol i papar te prelijte i dobro promijesajte sa umucenim
jajima
6. zapecite u mikrovalnoj 1 minutu na 750W
7. pustite da odstoji jos 3-4 minute prije serviranja
ria iz mikrovalne
Sastojci za 4 osobe
1 olja
rie
pola glavice crvenog luka
sol, vegeta
graak po elji
vatrostalnu malo pouljite, dodajte sitno sjeckani luk, povegetite, dodajte riu, po elji i graak, i
dolijte 2 olje vode.
poklopite papirom za peenje
kuhati 15 minuta na 100 %
-malo ulja,nasjeckano 1/2 velike glavice kapule,vegeta,ria prava koanska+2alice vode, Ledo mix
za mexiku hranu, jedna aka
Kuha se 17 minuta,pusti da stoji u mikrovalnoj jo oko 10 min
Krumpir iz mikrovalne (sa umakom)
Sastojci za 2 osobe
4-6
krumpira (mladih)
Umak od vrhnja
1
kiselo vrhnje
1 glavica luka (kapule)
malo svjeeg perina
sol
1. Krumpir dobro operite, posuite. Stavite pei u ljusci u mikrovalnu penicu. Ako imate
program za povre, stavite na taj program 10 min., a ako nemate stavite na najvie W i
pecite 10 min. Pred kraj peenja otvorite mikrovalnu probodite ga vilicom da provjerite
tvrdou.
2. za umak naribjte luk, sitno iskosajte perin, dodajte vrhnje i sol, sve dobro izmjeajte.
3. Krumpiru odreite vrh, stavite licu umaka na njega i posluite sa omiljenom salatom.
Ovako pripremljenom krumpiru moe se pojesti i kora,ali ako ne volite priliko jela se lako guli. Isto
ovako moete pripremiti krumpir ukoliko vam zatreba za pire ili bilo koje jelo gdje ide kuhani
krumpir, kao npr. krumpir salata.
Krumpir i Sir u mikrovalnoj
Sastojci za 2 osobe
4 kom krumpir skuvani
2
svjeza jaja
100 g svjezeg sira
malo kapule
malo so, papar
po zelji kiselog vrhnja
Skuvati oguljen krumpir (vrlo krupno isijecen) u posoljenoj vodi. Izrezati na ploske. Izrezati sir na
ploske (ili grubo izlomiti).
Malo kapule isjeci, i to sasvim tanko.
U staklenu zdjelu redati sloj krumpira naizmjenicno sa sirom i kapulom (2 ukupno). Svaki sloj malo
posoliti i popapriti.
Najzad politi umucenim posoljenim jajima. Vrhnje odozgo samo ako hocete.
U mikrovalnu na po 1 minut, ukupno 5 puta (bolje koristiti power 9, ne 10).
Nakon svake minute izvaditi i provjeriti da li je jaje gotovo tako sto nagnete zdjelu ne smije vise
nista biti tecno.
Moze vjerovatno i 4.5 minute jer se izgleda jos kuva (susi) i nakon sto je izvadjeno.
Moja mikrovalna ide od 1 (min) do 10 (max).
Znaci, ne teba bas kuvati na maximalnoj snazi.
A da, ovo je takodjer odlican nacin da potrosite svjezi sir koji vam i nije vise bas tako svjez!!
Brza pita iz mikrotalasne sa virslama

Sastojci za 2 osobe
Potrebno je:
2
jaja
1-2 kasicice
soli
1 jogurtska casa (od 2 dl) jogurta
1/2 case
4 - 5 kasika
malo
1 kom
100 g
1 casa
1 kesica
1.
2.
3.
4.
ulja
soka od paradajza (kecapa ili pirea)
suvog persuna i bosiljka
virsle
tvrdjeg sira ili kackavalja
brasna
praska za pecivo
Za posipanje:
50 g
rendanog tvrdjeg sira ili kackavalja
Mixerom umutiti jaja i so,pa dodati jogurt,ulje i sok od paradajza.Dodati brasno sa pecivom
pa sve dobro sjediniti.
Zatim ubaciti seckane virsle na krugove,rendani sir i suve zacine.Drvenom kasikom sve
dobro sjediniti,pa sipati u podmazanu vatrostalnu ciniju.
Peci 10-ak min u mikrotalasnoj na high dok se ne uhvati korica.Izvaditi iz mikrotalasne pa
posuti sa 50 g rendanog kackavalja (lepse ja sa njim) i vratiti da se dopece jos 5 min.
Dekorisati po zelji kecapom i pavlakom.Sluziti uz jogurt.
Povremeno proveravati dal je pita pecena jer vreme pecenja varira u zavisnosti od jacine vase
mikrotalasne.
Ako vise volite krckavu koricu onda zapeci u rerni par min dok ne porumeni.
Torta iz mikrovalne penice
svijetli biskvit:
1
4 ravne lice
4 ravne lice
1/2 liice
3 lice
3 lice
1 vreica
jaje
brana
eera
praka za pecivo
ulja
mlijeka
vanilin eera
tamni biskvit:
1
4 ravne
2 rebra
2 lice
jaje
lice brana
otopljene tamne okolade (otopiti u mikorvalnoj za minutu)
tamnog kakaa (ili kakaa za napitke, ako taj stavite, smanjite koliinu
eera)
3 lice
eera
1/2 liice praka za pecivo
3 lice
mlijeka
3 lice
ulja
Krema:
2,5 dl
3 dl
1 vreica
slatkog vrhnja
jogurta stracciatella ( ili kojeg god jogurta hoete!)
instant elatine
ostalo:
-nutella ili koji drugi kakao namaz, moe i marmelada
-bijela i tamna okolada
1. Sve sastojke za svijetlu koru stavite u visoku posudu i izmiksajte tapnim mikserom.
2. Izlijte u poklopac vatrostalne zdjele i stavite u mikrovalnu penicu.
3. Okrenite timer na 5 minuta i dok se ona pee, u meuvremenu, na isti nain pripremite
tamnu koru. I nju ispecite u istoj posudi, na isti nain.
4. Obje kore stavite na reetku i brzo ohladite.
5. Dok se kore hlade, za kremu miksajte slatko vrhnje dok ne bude vrsto, dodajte mu jogurt i
elatinu. Ostavite sa strane.
6. Obje kore premaite nutellom ili pekmezom, kako vam drago.
7. Jednu koru stavite na tanjur, na nju namaite pola kreme, sloite drugu koru, a na nju onda
drugu polovicu kreme.
8. Ukrasite ribanom tamnom i bijelom okoladom.
Veera za 3 minute
Sastojci za 1 osobu
pred-kuhane tjestenine (ovdje tortelini sa sirom i
pinatom)
150 ml vrhnja za kuhanje
50 g naribanog tvrdog sira
1 nita kuhane unke/moe i bez nje
malo soli i papra
malo mljevenog zaina (npr. mukatnog oraia)
1. Skinite kartonski omota s ambalane u vreice u kojoj je upakirana pred-kuhana tjestenina
(primjerice Chef Menu). Probuite vreicu iglom na dva mjesta i stavite je u mikrovalnu
penicu na 2 minute, pri 700 ili 900 W.
2. U zdjelici promijeajte vrhnje i sir, zaine i sitno nasjeckanu unku. Moete dodati i
umueni umanjak te poveati koliinu vrhnja na 2 dl.
3. Izvadite vreicu s tjesteninom te u mikrovalnoj podgrijavajte umak, 1 minutu na 900 W, dok
se sir ne rastopi. Dodajte umaku tjesteninu iz vreice.
230 g
Dakako, umjesto ribanog tvrdog sira, moete koristiti krem sir, topljeni sir, Mozzarellu,
Mascarpone
U nau mikrovalnu stanu tri vreice (pakiranje po 230 g), imate za kupiti i pakovanje pred-kuhanih
njoka i tortelina do 450 g.
Slatko od dunja iz mikrovalne

1 kg dunja
500 g eera
sok od 2 limuna
Priprema
1. Dunje oguliti i isjeckati na kockice. (To je najtee)
2. Dodati eer i sok od limuna.
3. Staviti u posudu za mikrovalnu, poklopiti posudu ali ne sroz nego ostaviti malo postora da
para moe izlaziti.
4. 7 min na 800 W.
5. 35 min na 350 W.
6. Izvaditi iz mikrovalne i odmah puniti u tople teglice, dobro zatvoriti i ostaviti da se hladi.
1kg neoguljenih dunja = 500g eera.
Kremasta micro krumpir salata

Sastojci za 4 osobe
potrebno:
krumpira, otprilike jednake veliine,
10 - 14 kom
neoguljenog
1 vea glavica crvenog luka
-ulje
-kvasina
-sol i papar
-topla voda
1. Svaki krumpir dobro operite etkicom za povre.
2. Sad svaki krumpir izbodite s obe strane, nekoliko puta tapiem za ranjie.
3. Stavite krumpire u mikrovalnu penicu i na snazi 1000 W kuhajte 10-12 minuta, vrijeme
kuhanja ovisi o snazi i sami procijenite koliko dugo ete kuhati.
4. Probajte drvenim tapiem ili noem da li je mekano i ide li no lagano kroz krumpir.
5. Kad je krumpir kuhan ostavite ga da se malo prohladi, a ako vam se ne da ekati na to,
jednostavno ga ogulite uz pomo tekue hladne vode.
6. Oguljen krumpir nareite na nite, oko 1/2 cm debele, na to izrite luk na listie, polijte
uljem i kvasinom (ili octom), posolite i popaprite, te nalijte oko 1 dl vode na to.
7. Sve skupa dobro promijeajte. Kad se salata ohladila, morate je jo jednom promijeati i jo
jednom probati, a ako je potrebno jo dodati po svome ukusu ono to eventualno fali .
-krumpire samo stavi na onaj tanjur koji se okree u mikrovalnoj
MW Besciamel umak
Potrebno je :
20g
putra
20g
brana
250g mlijeka
prstohvat soli
prstohvat mukatnog oraia
Putar otopiti na 750w 30s.
Izvaditi dodati brano , tapnim mikserom promjeat.

Vratiti u MW jo 20s.
Izvaditi.Dodati mlijeko. Sol i mukatni orai. Ponovo tapnim mikserom sve izmjeati.
Vratiti u MW jo 1 minutu.
Izvaditi, miksati tapnim mikserom jo koju sekundu i gotovo.
Sada je moemo upotrijebiti npr. za lazanje.
Muffin iz mikrovalne sa kokosom
TIJESTO
4 zlice brasna
5 zlica secera
1
vanilin secer
2,5 zlica kakaa
1
jaje
jogurta (vocni od jagode ili
1-2
obicni)
2 zlice otopljenog maslaca
2 zlice ulja
1/2
praska za pecivo
FIL OD KOKOSA
6 zlica kokosa
6 zlica mlijeka
1 zlica brasna
2,5 zlice secera
JOS TREBA GLAZURA
50 g
cokolade za kuhanje
1-2 zlicice maslaca
malo slatkog vrhnja
malo kokosovog brasna
Pomijesati brasno, secer, kakao, prasak za pecivo, vanilin secer. Dodati jaje, maslac i ulje.
Na kraju dodati jogurta toliko da se dobije fina ni pregusta ni prerijetka smjesa.
KOKOS FIL
Sve pomijesati.
Ja sam koristila case za kavu u koje sam stavila papirnate kosarice za muffine.
Napuniti kosaricu sa 1 zlicom tijesta, gore staviti 1 zlicu fila od kokosa, na to po zelji staviti
kockicu cokolade i onda opet prekriti tijestom.
Staviti u mikrovalnu na 3-5 minuta, ovisno koliko casa stavljate i kolika vam je jacina mikrovalne.
Isprobavati sa cackalicom je najsigurnije.
GLAZURA
Nakidati kockice cokolade u posudicu i prekriti slatkim vrhnjem. Staviti u mikrovalnu i kad zavrije
izvaditi i dodati maslac i dobro izmjesati.
Muffin ubaciti u glazuru i onda u kokosovo brasno.
Ova smjesa je dovoljna za oko 8 muffina. Ja sam ih pravila sa kokosom, u neke sam stavljala dzem
od marelice, a u neke samo kockice cokolade.
Svi su ispali fini,koristila sam 1 jogurt od jagode (150 g) i malo obicnog jogurta.
Muffini su mekani i drugi dan!
Choko kruska
8
1
50 gr.
2 zlice
2 zlice
1 paketic
3 zlice
kruska
jaje
tamne cokolade
margarina
secera
vanilin secer
brasno
cimet za posipanje
coko preliv
1. Ja sam kruske najpre oljustila, izdubila malom zlicicom i stavila na pari da se kuvaju 5 min.
Cinilo mi se da su tvrde i da nece biti socne i mislim da sam pogodila. Ako su vase kruske
mekane, ne morate ih prethodno kuvati na pari.
2. Za punjenje, rastopite margarin sa cokoladom i secerom u mikrovalnu pecnicu, ostavite da
se prohladi i dodajte mu vanilu i brasno.

3. U svaku udubinu kruske sipajte po zlicu od smese ( ako su vam udubine vece onda sipajte
po potrebi, skoro do vrha)
4. Kruske naredite u vatrostalnu posudu i stavite je u mikrovalnu pecnicu, 5 min. na 700 W.
Gotovo.
5. Odozgo pred sluzenja posipite ih cimetom a mozete da ih prelijete i sa cokoladom.
Choko jabuke
Po ideji "Choco kruska"
Sastojci za 5 osoba
Potrebno je
5 komada
jabuka
2 komada
jaja
80 gr
maslaca
1 pakovanje praska za pecivo
6 supenih kasika brasna
malo
praska za pecivo
seckanih oraha (ili
100 gr
ljesnjaka)
60 gr
mlijecne cokolade
3 kasike
secera
1 pakovanje praska za slag pjenu
150 ml
mlijeka
Priprema
1. Jabuke oljustiti, prepoliviti i odstraniti sjemenke tako da se dobije udubljenje. Poredjati u
tepsiju, dodati malo vode i staviti u rerni da se malo ispeku da malo omjeksaju.
U medjuvremenu napraviti smjesu za punjenje:
1. Jaja, secer, vanilin secer izlupati u gustu pjenu.
2. Dodati brasno unapred pomjesano praskom za pecivo, istopljenu cokoladi, istopljeni maslac
i seckane orahe ili ljesnjake. Dodavajuci sastojke stalno pomjesati da se smjesa izjednaci.
3. Dobivenu smjesu koristiti kao sjmesu za punjenje udubljenja jabuka.
4. Tepsiju izvaditi iz rerne, i svako udubljenje puniti sa dve supene kasike od smjese za
punjenje.
5. Ovako bi izgledali jedana iz bliza i ceo skup: Skup jabuka punjenih jabuka.
6. Tepsiju vratiti u rernu nastaviti sa pecenjem.
7. Kada su gotovo pecene izvaditi iz rerne. Ostaviti da se dobro ohlade.
8. Svaku pokriti slag pjenom napravljenu po uputima za poledjini vrecice za slag pjenu.
Baklava od jabuka
1 pak
tankih kora za savijau
kil ipo do dva kiselkastih jabuka
2 dcl
vode
2 dcl
eera
1 dobra lica cimeta
5 dag
margarina
1. Naribajte jabuke. Rasporedite na 3 dijela.
2. Pouljite najveu tepsiju. Stavite tri kore i na njih jednu trecinu jabuka, ponovo tri lista
kora na vrh kore.
(Znai 4 sloja kora, 3 jabuka)
1. Sirovi kola razrezati na trokute ili kocke.
2. Vodu, eer, cimet i margarin stavit da prokuha samo toliko da se sve rastopi. Nek stane par
minuta i prelit priko narezanog nepeenog kolaa.
3. Pei 40ak minuta.
tanglice sa ele bombonama
sastojci
250 gr. margarina
200 gr. prah eera
5 kaika kristal eera
5 kaika gustina
200 gr kokosa
150 gr mlevenih oraha
100 gr ele bonbona
lista manjih
2
oblatni
Priprema
1. u pola litre vode skuvati gustin i kristal eer,pa kad se ohladi dodati margarin i prah
eer,zatim kokos i orahe,.
2. na jedan list oblatne staviti pola smese,poreati ele,pa drugi deo smese,oblatnu,i staviti da
se dobro stegne.
Pilei riot za dijabetiare

Sastojci za 2 osobe
400 ml
1 kom
1 kom
prstohvat
pola prstohvata
1 alica od kave ( manja )
par kapljica
vode
crvenog luka
od enjaka
soli
Vegete
rie
maslinovog ulja
100 grama
pileeg bijelog mesa
pola liice
crvena slatka paprika
U hladnu vodu nasjeckati luk, enjak, pilee meso i dodati sve zaine osim ulja. Kuhati to 10-ak
minuta i onda dodati ispranu riu te dokuhati dok ria ne omeka. Kad se ugasi jelo, nakon nekoliko
minuta uliti maslinovo ulje i posluiti toplo.
Brza palenta s kobasicama
Sastojci za 4 osobe
250 g
60 g
3 lice
200 g
2 enja
100 ml
1 lica
50 ml
1 liica
1 liica
kobasica (istarskih)
luka
maslinova ulja
ampinjona
enjaka
Soka od rajice Podravka
Dvostrukog koncentrata rajice Podravka
bijelog vina
Vegete
nasjeckanog perina
Za palentu:
1,5 l vode
1 lica maslinova ulja
300 g instant kukuruzne krupice
Za posipavanje:
1-2 lice naribanog parmezana
1. U mikrovalnoj penici (900 W) na maksimalnoj temperaturi kuhajte kobasice oko 3 minute,
a zatim ih nareite na ploke.
2. Kobasicama dodajte nasjeckani luk, 3 lice maslinova ulja, narezane ampinjone i
nasjeckani enjak. Stavite u mikrovalnu i kuhajte na maksimalnoj temperaturi 5 do 6
minuta.
3. Posudu s kobasicama izvadite, dodajte sok i koncentrat od rajice, vino, Vegetu i perin.
Nastavite kuhati u mikrovalnoj jo oko 5 minuta na maksimalnoj temperaturi.
4. U kipuu vodu dodajte licu maslinova ulja i instant palentu. Kuhajte u mikrovalnoj penici
na maksimalnoj temperaturi oko 8 minuta.
5. U nauljenu vatrostalnu posudu izlijte treinu koliine pripremljene palente, po palenti
rasporedite pola koliine pripremljene kobasice i postupak ponovite.

6. Zadnji sloj palente pospite naribanim parmezanom, a zatim stavite u mikrovalnu penicu na
funkciji grill i pustite da se sir otopi oko 3 minute.
Palentu pripremljenu na ovaj nain posluite sa sezonskom salatom.
Lignje iz mikrovalne
Sastojci za 4 osobe
500 gr vecih ociscenih liganja
2 buketica persina
cesnja cesnjaka ili cesnjak u
2
granulama
4 zlice maslinovog ulja
krusne mrvice
sol i papar
1. ociscene lignje narezite na kolutice kao za friganje ili vec kupite takve
2. persin i cesnjak sitno nasjeckajte i pomijesajte sa krusnim mrvicama, solju i paprom
3. uvaljajte lignje u dobivenu masu i zatim ih poslozite u vatrostalnu posudu koju ste
predhodno nauljili
4. pecite u mikrovalnoj na kombinaciji mikrovalna grill oko 10 minuta (ovisno o jacini vase
mikrovalne)
Na ovaj nacin mogu se pripremati i drugi morski plodovi te ribe.
Gablec/marenda s riom i parmezanom
Sastojci za 8 osoba
200g kuhane arborio rie
2
enja enjaka, sjeckana
1
tikvica, tanko narezana na ploke
2 alice smrznutog graka
4
jaja, lagano tuena
1/3 alice milerama
2 lice svjeeg bosiljka, sjeckanog
2 lice perina, sjeckanog
alice polu osuene rajice, sjeckane
alice ribanog parmezana
alice sira ricotta, mrvljenog
1. Masnoom namazati kalup za tortu promjera 22cm. Dno i stranice obloiti papirom za peenje.
2. Riu kuhati prema uputi proizvoaa. Nakon kuhanja premjestiti u veu posudu i pustiti da se
ohladi.
3. enjak, tikvicu, graak, jaja, mileram, bosiljak, perin, rajicu i 1/3 alice parmezana dodati rii.
Sve dobro izmijeati.
4. Mjeavinu rasporediti u kalup za tortu, posipati ricottom i ostatkom parmezana.
5. Smjesu pei oko 40 minuta ili dok nije gotova. Nakon peenja kola ostavitida se ohladi.
Kola narezati na nite i posluiti sa zelenom salatom, bilo topli bilo hladni.
Sir chips
Sastojci za 10 osoba
Sir Chips
1 Sir Trapist
1 Mikrovalna penica
uzmete sir trapist i narezete na tanke male kriske, zatim stavite sir
u mikrovalnu na bilo kakvom plitkom staklenom tanjiru i upalite na najvisu temperaturu..

Vrijeme pecenja zavisi od mikrovalne, kao i od broja osoba, ali pecite toliko dugo dok ne dobijete
hrskave ipsie. Za jednu turu ne bi trebalo vise od 2-3 minute. Tako da, dok napravite vise tura
nabere se vremena
Ovi mali Sir ipsii mogu se posluzivati kao grckalice za televiziju ali i kao prilog uz neki umak
za predjelo. Licno preporucujem za grickalice. Mogu se jesti i kada se ohlade ali ih je najbolje jesti
kada su topli. U slucaju da se ohlade uvijek ih mozete opet podgrijati u mikrovalnoj na minutu i eto
ga!
Pivski muffini
210 gr
3 zlicice
1 zlicica
1 zlicica
1 zlica
2,5 dl
brasna
suhog kvasca
soli
papra
secera
svijetle pive
ribanog sira ili parmezana ili listica za
malo
tost
1. brasno, kvasac, sol, papar i secer stavite u plasticnu posudu i zamijesajte
2. malo po malo dodajte pivo u suhe sastojke uz neprestano mijesanje (moze i mikserom na
lagano)
3. tako dobivenu rijedju masu izlijte u muffin kalupe koji su pogodni za mikrovalnu
5. pecite 5 minuta na najacoj snazi i nakon toga ih pustite jos 3 minute u mikrovalnoj da
odstoje
6. izvrnite iz kalupa i posluzite
Iz ove kolicine sastojaka ispadne 6 muffina. Ja sam ih za sada probala raditi samo u mikrovalnoj
tako da ne znam temperaturu i vrijeme pecenja u klasicnoj pecnici, ali pretpostavljam da je kao i
kod drugih muffina.
Kroketi od palente
1dcl + za prenje ulja

2 kom
jaja
po potrebi
otro brano
malo
soli
malo
papra
1 dcl
mlijeka
ostatak
palente
smjesa za paniranje
1. Palentu najprije rasporedite po tepsiji i ugrijte u penici,(najbolje mikrovalna),jer vam se od
palente mora dat napravit kao pire.
2. Ugrijanu palentuprotisnite sa priborom za pire krumpir,umjeajte mlijeko,ulje,jaja,zaine i
izradite smjesu.
3. Otro brano dodavajte po potrebi dok ne dobijete smjesu od koje moete raditi i rezati
njoke.
4. Daljni postupak je isti kao i za krokete od krumpira:paniranje u brano,jaja i mrvice,te
prenje u ulju.
5. Najbolje posluiti uz junei gula ili ak neto lovako!
uvijek za krokete i njoke koristim otro brano jer mi se tijesto,odnosno smjesa toliko ne ljepi za
prste i radnu povrinu.
Dizanje tijesta u mikrovalnoj
1 svjei kvasac ili tijesto za dizanje

mikrovalna
prozirna folija otporna na
mikrovalnu
posuda za mikrovalnu
1. Kvasac razmutmo s eerom, mlijekom i branom (ili kako ve radimo) u posudici koju
prekrijemo prozirnom folijom. Dobro zategnemo i foliju lagano na nekoliko mjesta
probuimo da se ne bi napuhavala.
2. Stavimo u mikrovalnu i ukljuimo je na najjau snagu oko 10 sekundi (ovo vrijeme
vjerojatno ovisi o snazi vae mikrovalne stoga je moda potrebna koja sekunda due ili
manje). Ostavimo kvasac tako bez otvaranja 10 minuta nakon ega je kvasac uzdignut i
spreman za daljnje koritenje.
3. Kad uzdiemo tijesto s kvascem postupak je potpuno isti. 10 sekundi ukljuimo mikrovalnu
i ostavimo 10-15 minuta. Ako kojim sluajem tijesto ne naraste za to vrijeme postupak se
moe ponoviti, ali u pravilu meni se nije dogodilo.
4. Od kako koristim ovaj nain vie me nije strah da e uspjeh izostati. Vie nema ekanja po
jedan sat i due da se tijesto uzdigne, vrijeme je dva puta krae.
5. Ovo su samo smjernice. Nemamo svi mikrovalne iste snage stoga kao to sam ve
spomenula moda vrijeme bude razliito. Treba smao malo isprobati. Meni je trebalo niz
pokuaja da sam dola do ovoga, evo sad je postupak ovdje, na vama je samo da prilagodite
vrijeme.
Jabuke iz mikrovalne
Sastojci za 3 osobe
3 vee
3 liice
6 liica
1/2 liice
2 lice
2 lice
jabuke (Zlatni deliez)

maslaca
smeeg eera
mljevenog cimeta
suenih brusnica
mljevenih oraha
malo ruma
4 lice vode
sok od jednog limuna za premazati
jabuke
1. Jabuke oprati, izdubiti im sredinu, oguliti ih od kore i malo premazati limunovom sokom.
Sloiti ih u posudu za mikrovalnu (staklenu, plastinu ili keramiku).
2. Za nadjev u drugu posudu staviti maslac i u mikrovalnoj ga omekati (ne treba ga otopiti)
oko 1 min. na najjae. Maslacu dodati eer, cimet, brusnice, orahe i malo ruma. Sve dobro
izmijeati i tim nadjevom puniti sredine jabuka.
3. U posudu s napunjenim jabukama dodati vodu, posudu poklopiti ili poklopcem (ostaviti
rupice otvorene) ili plastinom folijom (koji izbockati na vie mijesta iglom) i staviti u
mikrovalnu da se kuha na najjae 6 minuta.
Ostaviti jo 5 minuta u posudi, a zatim jabuke izvaditi u posudice za serviranje i preliti sokom
nastalim od kuhanja.
Kad se ohlade ukrasiti svaku jabuku lagom i servirati.
Moja mikrovalna je snage 900W, pa ako imate slabiju morate produiti vrijeme kuhanja, a ako
imate jau onda smanjiti. I ako poveavate ili smanjujete koliinu jabuka takoer treba prilagoditi
duinu kuhanja (za 1 jabuku 3 minute, a za svaku slijedeu jo po minutu i pol i to su opet okvirne
temp. za mikrovalnu snage 900W).

Recepti Za Mikrovalnu Pećnicu

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Recepti Za Mikrovalnu Pećnicu

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

1.

PATLIDANI ZAPEENI SA SIROM

-Pokrijte i pecite na maksimumu 12 minuta.

Hamburgeri: 2 komada - 750 W 2 min

3. Senf ravnomjerno razmaite po tijestu. Razreite tijesto na 5 jednakih traka.

10.JANJEI KARE U MARINADI S PEENIM POVREM

12.FRANCUSKA ZAPEENA KREMA OD VANILIJE S JAGODAMA

1 vea alica za aj u kojoj e se kola pei

25.BRZI KOLA S LJENJACIMA

26.BRZI KOLA S MARMELADOM

Za zagrijavanje namirnica pogodno je vatrostalno posue, porculan bez metalnog ruba,

29.Koje je posue primjereno za upotrebu u mikrovalnoj penici?

Slijedee materijale moete koristiti za pripremu hrane u mikrovalnoj penici:

votani ili masni papir

30.ULOGA STAKLENOG (OKRETNOG) PLADNJA I DRUGOG PRIBORA)

31.MATERIJALI KOJE TREBA IZBJEGAVATI U MIKROVALNOJ PENICI

hranu u unutranjosti penice

32.IENJE I ODRAVANJE MIKROVALNE

34.TALIJANSKI KRUH SA LUKOM

Pecite na 'crisp' 12 minuta.

Kolacic iz mikrovalne po Jamie Oliveru

Vono osvjeenje iz mikrovalne

Puding od okolade iz mikrovalke

Vrijeme pripreme 12 min

Brzi desert s krukama

Zeleni riot iz mikrovalne

Vrijeme pripreme 40 min

Nadjevene tikvice sa unkom

Vrijeme pripreme 30 min

Vrijeme pripreme 30 min

Slatko vrhnje istucite, ali ne do kraja, i posluite s juhom od graka.

Vrijeme pripreme 30 min

Fenomenalne mlecne kiflice (sa water roux)

Water roux (starter)

Japanske krem palainke

Vrijeme pripreme 30 min

Lisnate pogacice sa sirom

Cokoladni medo iz mikrovalne

Vrijeme pripreme 25 min

Krema na pari-iz mikrovalne penice

Kokos puding sa ananas sosom

Bezglutenska 10minutna pizza iz mikrovalne

putera ili margarina

Skinuti kozu sa piletine i odstraniti masnocu.

Moja brza tortica iz mikrotalasne

Vrijeme pripreme 10 min

5 super size zlica milerama (ne stediti)

Keks kesten kocke

Margarin i okoladu rastipiti u mikrotalasnoj ( ja bar tako radila ).

U rastopljeni margarin ( opet mikrotalasna ) dodati eer i omekani kesten pire.

2 lice naribanoga tvrdog sira

Mikrovalni plavi patlidjan s jajima

Krumpir iz mikrovalne (sa umakom)

Krumpir i Sir u mikrovalnoj

Brza pita iz mikrotalasne sa virslama

Torta iz mikrovalne penice

Slatko od dunja iz mikrovalne

Kremasta micro krumpir salata

Izvaditi dodati brano , tapnim mikserom promjeat.

Muffin iz mikrovalne sa kokosom

se prohladi i dodajte mu vanilu i brasno.

tanglice sa ele bombonama

Pilei riot za dijabetiare

Brza palenta s kobasicama