Autor: Meddina

Nesquik Medenjaci
Spremljeni sutra za Skolu.Djecica zahvaljujuci snjegu nemaju sutra nastavu
idu cjelo skolsko vrjeme se sankati,pa ce svi ponjeti po topli napitak,kekse ili
po zelji. Ne mogu iscekati,moj najmladji broji sate do sutra.
Sastojci
170 g meda
70 g secera
30 g butera
1 velika zlica zacina za medenjake
(4 g)
1 velika zlica nesquik kakaoa 10 g
(ili po zelji)
2 male zlice praska za pecivo (8 g)
1 jaje (55 g)
50 g mljevenih badema
320 g brasna
Secerni gus za dekoraciju:

Srednje zahtjevno

190 g secera u prahu

3 velike zlice soka od limuna (30 g)

Priprema
1. Med sjediniti zajedno sa secerom,buterom te staviti u manju serpicu da se zagrije,sav
secer istopi,dobro izmjesati. Ostaviti 20 minuta da miruje (povremeno mjesati).
2. Brasno u vecoj posudi sjediniti sa kakaom,zacinima,mljevenim bademima.Tome sad
dodati med smjesu,jaje te sve izraditi u fino glatko tjesto. Ostaviti da miruje 30 minuta
na hladnom.
3. Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180C. Pripremiti 3 pleha oblozena sa papirom za
pecenje. Na pobrasnjenoj povrsini tjesto razviti 0,5 mm debljine,na pleh ih stavljati
(razmak izmedju). Peci medenjake 8-10 minuta. Pustiti ih na plehu da se dobro ohlade.
4. Pripremiti gus: Secer u prahu dobro vilicom izmjesati sa sokom,to staviti u manji spric
sa najmanjim otvorom,ili kesu pa napraviti manju rupicu i ukrasiti medenjake po
zelji.Ostaviti ih da se glazura stegne pa ih cuvati u dobro zatvorenoj posudi. Najbolji su
kad prenoce.

www.coolinarika.com