Autor: Meddina

Socni Marmorni Kuglof

Mmmm...odlican

Sastojci
300 g Brasna
1 prasak za pecivo
2 vanilina secera
3 Jaja (170 g)
200 g maslaca na sobnoj temperaturi
200 g Kisele pavlake
20 g Kakaoa
20 ml mljeka
180 g Secera
80 g Sjeckane cokolade
Kora narandze
Cokoladna glazura

Jednostavno

Priprema
1.
1. Pripremiti kalup premazan sa uljem. Sve sastojke izmjeriti, Brasno pomjesati A
praskom za pecivom i korom narandze.

2.
1. Maslac sa Secerom dobro izmjesati sa elektricnom mjesalicom da se sav secer
istopi. Dodavati jedno po jedno jaje cjelo vrjeme mjesati. Pavlaku, mljeko i Brasno
smjesu naizmjenicno dodavati sve po malo dok se sve ne utrosi.

3.
1. Podjeliti smjesu na dva djela u jedan dodati Kakao i sjeckanu cokoladu.
Raspodjeliti tjesta u kalup prvo svjetlu smjesu pa tamnu i viljuskom sarati.

4.
1. Peci kolac na 190 stepeni 45 minuta (proba cackalicom, Mozda cete manje
vremena peci ili malo Vise ne Pecu sve pecnice isto). Peceni kolac ohladiti u kalupu,
staviti na tacnu i ukrasiti po zelji cokoladnom glazurom.

www.coolinarika.com