Autor: Szana

Ameriki mafini sa borovnicama

Ovi su idealni za ponjeti na piknik ili kao prilog kolskoj uini.

Sastojci
1 jaje
125 ml mlijeka
60 ml ulja
200 g brana
100 g eera
2 kaiice praka za pecivo
1/2 kaiice kaiica soli
300 g borovnica
Jednostavno

Priprema
1. Ukljuite rernu na 190 C.
2. U jednoj zdjeli sjedinite sve suhe sastojke (brano, eer, praak za pecivo i so). U
drugoj zdjeli sjedinite sve vlane sastojke (ulje, mlijeko i jaja). Umutite ih (ne previe,
samo dok se sve ne sjedini) i dodajte im suhe sastojke. Zatim dodajte oko 2 olje
borovnica (ja sam koristila zaledjene pa su zato ispale ljubiaste). CIjelu smjesu dobro
sjedinite prije nego to je raspodjelite u kalupe za mafine i pecite ih oko 20 - 30
minuta.

www.coolinarika.com