Szili Istvn: mobil:+36-30-921-3388 cm 2146 Mogyord Sznt u. 2.

LTALNOS TJKOZTAT
RVID, SSZEFOGLAL TTEKINTS A HOBBI S KISZEMI GOMBATERMESZTSRL

FIGYELEM! KRJK OLVASSA EL A RSZLETES LETLTHET

TJKOZTATIINKAT IS!

Tartalom:
I.

TERMESZTHET GOMBK, KMCS-TENYSZET HZILAG

II.

GOMBATERMESZTS FARNKN

III.

ZSKOS, BLOKKOS GOMBATERMESZTS FRSZPORON, SZALMAFLKEN

IV.

ZSKOS GOMBATERMESZTS KOMPOSZTON, TAKARFLDDEL FEDVE

V.

GYSOS GOMBATERMESZTS KERTBEN

VI.

RTKESTS, KNYVEK, RAK, CMEK STB.,

VII.

AZ EGYES GOMBK SORRENDJE A TERMESZTSK BIZTONSGA SZEMPONTJBL

VIII.

FGGELK (az alapanyagok leggyakoribb elksztsi mdjai)

I. TERMESZTHET GOMBK
1) Zskos-blokkos s farnks termeszts gombi.

Ksi laskagomba (Pleurotus ostreatus). Ennek fajtit mr csak elvtve szaportjk, mert
helyettestik a hibridek, s ezek is termeszthetk farnkn. A hibridek intenzv, zskos
termesztsben alacsony, 8-12 0C-on is termeszthetk (mint a ksi laskagomba), de magasabb
hmrskleten is, tovbb gyorsabban termre fordulnak, mint a ksi laska.

Hibrid laskagomba fajtk. A P. ostreatus s a P. florida keresztezsei. Eurpban ezeket a

fajtkat termesztik. Az alacsonyabb hmrskletet is jl brjk, de nyron tarts nagy melegben a
fontosabb fajtk (HK-35, 357) hts nlkl mr nehezen fordulnak termre. Vannak azonban
meleget br hibridek is (pl. a 18-as), de kalapjuk kisebb, kevsb exportkpesek, viszont hobbitermesztsnl ez nem problma.

Szaka-laska (Pleurotus sajor-caju). Tvol-keleti faj, de vannak kutatk, akik a nyri laskagomba
egyik fajtjnak tartjk. Kalapja barns, hsa kevsb szvs, a laskagombk kztt csemegnek
szmt. A magasabb hmrskletet is jl tri, ilyenkor aprbb.

Laskapereszke, szilfalaska (Pleurotus ulmarius, Hypsizygus ulmarius). Klfldrl szrmaz

fajtja hasonl a hibridekhez, de vilgosabb szn, knnyen termeszthet (nyron is). Haznkban
ezt mg nem talltk. Hobbitermesztsre kivl, zskon, rnkn, mint a tbbi laskagomba.

Shiitake (Lentinula edodes). Tvol-keleti gombafaj. Rnks termesztse Japnban, Knban stb.
nagyon elterjedt, ugyangy zskos-blokkos termesztse is. Haznkban fknt frszporblokkokon termesztik. Szablyos gomba alak, kalapja vrsbarna. Vilgpiaci ra magas,
szrtmnya is keresett cikk. Gygyhatsairl is ismert. Vannak tli, tmeneti s nyri trzsei..
1

Szili Istvn: mobil:+36-30-921-3388 cm 2146 Mogyord Sznt u. 2.

Pecstviaszgomba (Ganoderma lucidum). A virgktszetben jl ismert fnyes, barna floldalas

kalap, kemny taplgomba. Gygyhatsai miatt (ersti az immunrendszert) frszporblokkokon,
farnkn termesztik, port kapszulljk, esetleg pl. joghurtba keverve, vagy teaknt fogyasztjk.
Teja C-vitaminnal egytt hatsosabb. Melegkedvel (20 0C felett). Kerti gysban is
termeszthet, talajtakarssal, ez egyszerbb termesztsi mdszer.
2.) Zskos termeszts gombi: (hosszabb ideig komposztlt aljzaton, takarflddel fedve).
(sszefoglal) Figyelem! krjk olvassa el a rszletes letlthet tjkoztatinkat.

Ktsprs csiperke, sampinyon (Agaricus bisporus). A legismertebb, legnagyobb mrtkben

termesztett gomba. Alapanyaga 2-3 htig komposztlt ltrgya, a ltrgyhoz szalma s
baromfitrgya keverhet. Nagyzemek ksz, becsrzott komposztot rtkestenek, elssorban
nagybani termesztk rszre. Komposztlssal (vasvillval vagy gppel) kiszemek mr nem
foglalkoznak, de mi azrt ismertetjk a termesztst, mert egy kis szakrtelemmel ez knnyen
kivitelezhet faluhelyen, ahol llattarts is van. Nyron csak hvsebb pincben termeszthet.
Termesztse teljes sttsgben folyjon, klnben az apr gombalegyek lrvi knnyen
megtmadjk. Ksrletkppen megprblkozhatunk termesztsvel szalmaflken, a laskagombk
alapanyagn. A csiperke az aljzatra helyezett takarfldn terem. Kertben is termeszthet.

Gyapjas tintagomba (Coprinus comatus). Parkokban, kertekben is elfordul. Nem tarts gomba,
hamar megfeketedik s elfolysodik. Fiatalon, kemnyen szedve, htszekrnyben (esetleg vzbe
tve) 2-3 napig elll. J z gomba, de piacon nem rusthat. Termesztse megegyezik a
csiperkvel, de egy kevs fnyre szksge van. A nyri meleget ez a gomba sem kedveli.
Gygyhatst is kimutattk: fogyasztsa (plusz C-vitamin ajnlott) cskkenti a vrcukorszintet.
Kertben is termeszthet.
3.) Egyes gombk gygyhatsai.

Jelentsgk hasonl a gygynvnyekhez. Nem csodaszerek, hatsaikat azonban kimutattk. Az

ltalunk ismertetett gombk kzl ilyen gombk a laskagombk, shiitake, pecstviaszgomba, gyapjas
tintagomba. Tvol-Keleten a rkterpiban kaptak szerepet a bellk ksztett tek, tablettk, kapszulk: a
rkos betegek utkezelse sorn cskkennek a kemoterpia s a sugrkezels kros mellkhatsai s
nvekszik a gygyuls eslye, az immunrendszer erstse rvn. Ilyen gombk a bokrosgomba,
lepketapl, shiitake, pecstviaszgomba, tli flke, sngomba, laskagombk stb. A vrkoleszterin szintet
cskkenti a shiitake, pecstviaszgomba, tli flke, ksi laskagomba (s a hibridek), stb. Cukorbetegsg
elleni, vrcukorszintet cskkent hats a shiitake, gyapjas tintagomba, ksi laskagomba (s a hibridek)
pecstviaszgomba, lepketapl. A legtbb gygyhatst a pecstviaszgomba esetben mutattk ki, de igen
jelents mg a lepketapl, bokrosgomba stb. is.
4.)Kmcstenyszetek ksztse hzilag.
Az ez irnt rdekldket Szili I. megtantja arra, hogy hogyan kell a gombkat tenyszetbe vonni, azokat
kmcsvekben, kisebb vegekben fenntartani, s hobbi-szinten csrt kszteni, akr egy konyhban,
minden felhajts nlkl. A szaktancs fejben az rdekld vev csrt, gombatenyszetet vsrol.
II. GOMBATERMESZTS FARNKN
(sszefoglal) Figyelem! krjk olvassa el a rszletes letlthet tjkoztatinkat is.
1. Termeszthet gombk.
-

Laskagomba fajok s fajtk (Pleurotus spp.)

2

Szili Istvn: mobil:+36-30-921-3388 cm 2146 Mogyord Sznt u. 2.

-

Shiitake (Lentinula edodes)

Pecstviaszgomba (Ganoderma lucidum)

2. Alkalmas fafajok
Kizrlag lomblevel fk, de az akcot s a nemes tlgyeket (kocsnyos, kocsnytalan) nem
javasoljuk, rajtuk igen lass az tszvds.
3. Olts.
A nem tl rgen dnttt ft 30-40 cm-es karikkra frszeljk fel. A fgglegesen egymsra
lltott rnkkbl rakatot kpeznk, mikzben a csrt a vgsfelletekre szrjuk. Egy veg, vagy
zacsk (= 4-5 liter) csra 150-200 kg rnk beoltshoz elegend. A termeszthelyen marad
hosszabb rnkk, vagy a visszamaradt tuskk beoltsa gombval tszvdtt fatiplikkel,
faplcikkkal is megoldhat (frt lyukakba).
4.

tszvds, terms.
Az tszvds 3-6 hnapig tart, utna a rnkket kihelyezzk a kertbe rnykos, szlvdett helyre
-ed rszkkel a fldbe sllyesztve. A termsid 3-4 v, a terms sszel, ess idben nyron is
esedkes (gombafajtl fggen).
III. ZSKOS, BLOKKOS GOMBATERMESZTS FRSZPORON, SZALMAFLKEN
(sszefoglal) Figyelem! krjk olvassa el a rszletes letlthet tjkoztatinkat.

1.
-

Termeszthet gombk.
Laskagombk (Pleurotus spp.)
Shiitake ( Lentinula edodes) (Kln tjkoztatn)
Pecstviaszgomba (Ganoderma lucidum) ksrleti jelleggel
Csak ksrleti jelleggel: csiperke, gyapjas tintagomba, szalmaflken, kukoricaszron, lsd a
tjkoztatt s itt a VIII. fejezetet.

2. Termesztsi alapanyagok
Frszpor, forgcs, szalmaflk, kukoricacsutka, kukoricaszr, lenpozdorja stb. aprtva, szecskzva. A
frszporok kzl j a lombos fk frszpora (az akc s a nemes tlgyek csak a shiitaknl 20-30 %ban), a fenyk kzl csak a lucfeny. Kizrlag szp, bomlsmentes, vegyszermentes, penszmentes
anyagokat hasznljunk!
3. Az alapanyagok elksztse (tbb mdszer kzl vlaszthatunk)
A) Pasztrzs.
A hhats rvid ideig tart s elpuszttja a penszeket, gombalgy lrvkat stb.
(a) Gzls szrazon 0,5-1,0 rig, hordban vagy tartlyban (rcs fltt), vagy forg dobban
trtnik, majd hideg vizes nedvests, lehts kvetkezik.
(b) Benedvests, majd gzls 70-80 0C kztt 2 rig szintn valamilyen tartlyban,
kiszemileg specilis kamrban, mint a B/b. Pontban.
(c) Bemerts 70-80 0C-os vzbe s ezen az rtken tartva 0,5-1,0 rig.
B) Fermentls.
A benedvestett alapanyagban a krostk elpuszttsa alacsonyabb hvel trtnik, (rvid
3

Szili Istvn: mobil:+36-30-921-3388 cm 2146 Mogyord Sznt u. 2.

pasztrzs), majd a termesztend gombnak kedvez (megmaradt) mikroflra (hkedvel
baktriumok, gombk) elszaportsa 50-55 0C-on 24-48 rig.
Ktfle eljrs ismeretes:
(a) Merts rvid ideig (fl rra) meleg, 65-70 0C-os vzbe, kosrban, zskhlban. A
lecsurgatott anyagot (anyagokat) mlesztve, vagy a mertzskban egyms mell rakjuk
jszakra (dunsztba), s msnap csrzzuk be.
(b) A benedvestett alapanyag gzlse, hkezelse erre a clra ksztett szigetelt kamrban
(5-10 rig 65-70, majd 48 rig 50-55 0C-on). A gzls ldkban, vagy mlesztve
rcspadozaton trtnik. Ez mr kiszemi mdszer.
C) Sterilezs. Klnleges mszaki feltteleket ignyel, ezrt itt nem trgyaljuk.
4. Csrzs, zsktlts.
A 60-70 %-os vztartalm alapanyagot miutn 25-30 0C-ra lehlt, becsrzzuk: tiszta padozaton,
tepsiben, ldban, esetleg az emltett forg dobban hozzkeverjk a gombacsrt, majd 5-10 kg-os
perforlt (kilyuggatott) fliazskokba tltjk-tmjk. 100 kg alapanyaghoz 1-3 db 4-5 literes veg
(vagy zacsk) gombacsra szksges, a gombafajtl, technolgitl fggen.
5. tszvs.
Az tszvs 15-25 0C-os helyisgben trtnik. A zskokat a padozaton, vagy polcokon helyezzk el.
Idtartam 20-30 nap. Ugyanitt le is termeszthetk, de akkor mr itt nem szvethetnk t jabb
zskokat a penszfertzs s gombalegyek veszlye miatt. Fliastorban ne szvessnk t (hasonl
okokbl).
6. Termeszts.
A termeszts folyhat gazdasgi pletek helyisgeiben, mellkpletekben, alagsorban, pincben,
tavasszal s sszel rnykolt fliastorban is, de ide csak teljesen tsztt zskokat hozzunk.
Biztostani kell a megfelel hmrskletet (10-20 0C), pratartalmat, szellzst s egy kevs
megvilgtst is. A termsid a hmrsklettl s gombafajoktl fggen 1-3 hnapig tart. 100 kg
aljzaton 10-20 kg gomba teremhet, szerencss esetben tbb.
IV. ZSKOS TERMESZTS KOMPOSZTON (takarflddel fedve)
(sszefoglal) Figyelem! krjk olvassa el a rszletes letlthet tjkoztatnkat.

Termeszthet gombk

csiperkegomba, sampinyon (Agaricus bisporus)

gyapjas tintagomba (Coprinus comatus)

1. Termesztsi alapanyagok.
E gombknak hagyomnyos komposztot ksztnk friss ltrgybl, ehhez esetleg szalma s
baromfitrgya is keverhet. Rgebben sertstrgyval is ksrleteztek. Azonban kis ttelben is
kiprblhatjuk e kt gombafaj termesztst a laskagombknl ismertetett alapanyagokon is, a
laskagombkra vonatkoz csraadag felhasznlsval, de csak prbakppen.
2. A termeszts rvid ttekintse
A komposztls 2-3 htig tart. Ezt csak faluhelyen vgezhetjk, ahol llattarts is folyik, s a
trgya kezelse nem zavarja a krnyezetet s lakkat. A munkt kis ttelben vasvillval, nagyobb
ttelben markolval s traktorral meghajtott trgyaszr gppel vgezhetjk. (Az utbbi vekben
azonban a nagyobb termelk ksz becsrzott vagy mr t is szvetett aljzatot vsrolnak). Legalbb
4

Szili Istvn: mobil:+36-30-921-3388 cm 2146 Mogyord Sznt u. 2.

10 mzsa alapanyagra van szksg ahhoz, hogy alapos benedvests utn kupacba vagy kazalba rakva
begyulladjon. 3-4 tforgats utn csrzs, zsktlts kvetkezik. 10 nap mlva takarfldet (tzeget)
helyeznk a komposzt felsznre. A gomba a csrzs utn 30-35 nap mlva kezd teremni, a termsid
1-2 hnapig tart. A csiperke termesztshez teljes sttsgre van szksg, hogy elkerljk az apr
gombalegyek krttelt (kukacos gomba).
V. GYSOS GOMBATERMESZTS KERTBEN
(sszefoglal) Figyelem! krjk olvassa el a rszletes letlthet tjkoztatinkat.

A rnks termesztsen kvl, a zskos termeszts ismertetett alapanyagain a kvetkez gombk

termeszthetk mg kertben:
- Csiperkegomba (Agaricus bisporus, A. bitorquis)
- Gyapjas tintagomba (Coprinus comatus)
- Pecstviaszgomba (Ganoderma lucidum)
A becsrzott, vagy mg elnysebben az tszvetett aljzatot megszabadtjuk a flitl s rnykos,
szlvdett helyen a talajba sllyesztjk, majd 5-10 cm vastag talajjal lefedjk. A laskagombk
termesztse gy nem clszer, mert a talajon keresztl ttr gombk lemezei homokosak lehetnek, amit
tiszttskor, mosskor nehz eltvoltani. A telep polsa rnykolsbl, mrskelt ntzsbl ll. Amikor
gombaszezon van, biztosan megjelennek a gombk. Tulajdonkppen a rnks termeszts is tekinthet
kerti termesztsnek. Fontos megjegyeznnk teht, hogy nem a gombacsrt szrjuk ki a kertbe, hanem
ksz aljzatot helyeznk ki. Br ahol vastag avartakart sunk be sszel, oda ss eltt szrhatunk ki
csiperke vagy tintagomba csrt, s a kvetkez vben vrhatunk nhny szem termtestet, de ez
bizonytalan mdszer.
VI. RTKESTS, KNYVEK, RAK, CMEK stb.
A gombatermesztshez nem kell engedly, de eladskor krhetik a termesztsbl val szrmazs
igazolst. Ez a termeszt rsos nyilatkozata, hogy a szban forg gombt termesztette, vagyis nem a
szabadban gyjttte. Legtbbszr elfogadjk a csra- vagy alapanyag vsrlsi bizonylatot is. A
szabadban gyjttt gombk ms elbrls al esnek, piaci ellenrnek kell bemutatni stb. Ha nem csak sajt
rszre termesztnk, a gomba eladsrl gondoskodni kell (piacok, zemi konyhk, ttermek, ruhzak, s
nem utols sorban kereskedk fel. A gyapjas tintagomba jellegnl fogva piacon nem rusthat.
A gombkat tbbflekppen tartsthatjuk: mlyhts, veges konzervls, szrts. A gombk
felhasznlsa sokrt, legegyszerbb elksztsi mdok: rntva, papriksnak, prkltnek, tsztafelttnek,
tojsos gombnak, levesbe, szendvicsekhez, slt hsokhoz, esetleg saltnak. A friss laskagomba kirntva
(trt, vagy petrezselymes jburgonyval, majonzzel vagy tartrmrtssal, esetleg kompttal) klnleges
csemege!
Megfelel gyakorlat utn a termeszts mellett tszvetett, termesztsre ksz zskokat is rtkesthetnk.
A vsrlk gy szintn friss gombhoz juthatnak, ami pl. a laskagombk esetben lnyeges szempont,
mert a szllts-trols kzben gyorsabban elregszik, mint a csiperke vagy shiitake. A gyapjas
tintagomba esetben pedig maga a gomba nem is rusthat, ppen a romlkonysga miatt.
Szakknyvek:

Rcz Jzsef-Koronczy Imrn (2001): Hogyan termessznk csiperkegombt?

Gyrfi Jlia (2003): Csiperketermeszts nem csak vllalkozknak.
Szili Istvn (1994): Gombatermeszts.
Szili Istvn (2008): Gombatermesztk knyve (itt mindegyik gomba termesztse
megtallhat).
Gyrfi Jlia szerkeszt (2010): Gombabiolgia, gombatermeszts.
5

Szili Istvn: mobil:+36-30-921-3388 cm 2146 Mogyord Sznt u. 2.

Az eredmnyes munkhoz az tmutatkon, knyveken kvl sajt termesztsi tapasztalatokat kell
gyjteni, ezrt a gombatermesztshez kicsiben fogjunk hozz. A termeszts sikert sok minden
befolysolja: szubjektv tnyezk, az alapanyag s gombacsra minsge, krostk s betegsgek
szrevtlen felszaporodsa, idjrs stb.

raink (2012):
zemi hibrid-laska, szaka-laskagomba 5 literes veg, zacsk szemcsra: 1800 Ft
10 veg felett 1600 Ft
Az sszes tbbi 4-5 literes 2200 Ft
10 veg (vagy zacsk) felett 2000Ft
(+300 Ft)
Postn utnvttel is kldnk csomagot (brutt r):
1 zacsks csomag 4600 Ft
2 zacsks csomag 6600 Ft
3 zacsks csomag 8 800 Ft
4 zacsks csomag 10 700 Ft
5 zacsks csomag 12 400 Ft
A klnleges gombk csrit megrendelsre ksztjk, laskagomba s shiitake csra rendszerint kaphat,
alkalmanknt a nameko, gyapjas tintagomba, s csiperke csrja is.
Trolsa:A gombacsra szraz, hvs, tiszta helyen egy-kt htig trolhat, ugyangy a megkezdett
maradk csra is alapos visszazrs utn.
Cmnk, telephely: Szili Istvn, 2146 Mogyord, Sznt u. 2. (A HV tjr utn a kereszt mellett
jobbra, 300 m, a Tncsics u. folytatsaknt, zjtk u. sarknl.)
Telefon:(+36-30) 921-3388,
Telephely telefon:(06-28) 440-572,
Ks este: (06-1) 201-0129.
Email: szili.i @ freemail.hu
Rszletesebb tjkoztatk az albbi tmkban kszltek. Postn s e-mailen is szvesen elkldjk.
Gombatermeszts farnkn
Zskos blokkos gombatermeszts frszporon, szalmaflken (laskagombk)
Zskos (blokkos) shiitake termeszts
A csiperkegomba s gyapjas tintagomba termesztse
gysos gombatermeszts kertben
VII. AZ EGYES GOMBK SORRENDJE A TERMESZTSK BIZTONSGA
SZEMPONTJBL
1.
2.
3.
4.
5.

Laskagombk (357, 18, szaka, laskapereszke, nyri laskagomba): zskos, rnks termeszts
Csiperke: zskos termeszts
Gyapjas tintagomba: zskos termeszts
Shiitake: zskos, rnks (?) termeszts
Pecstviasz gomba: rnks, zskos (?) termeszts (? = kevs mg a hazai tapasztalat)
6

Szili Istvn: mobil:+36-30-921-3388 cm 2146 Mogyord Sznt u. 2.

VIII. FGGELK(az alapanyagok leggyakoribb elksztsi mdjai)

1. Az alapanyag hkezelse illetve benedvestse.
Mivel a nedves, becsrzott anyagot veszlyeztetik klnbz apr legyek s sznyogok lrvi, tovbb
penszgombk (mindezek rszben mr benne is lehetnek a nyers alapanyagban), ezrt clszer a
hkezels valamilyen formjt vlasztani, a nedvest vzbe pedig oltott meszet tenni. Az ltalnos
tjkoztatban (III/3.) ismertetett eljrsok kzl a hobbitermesztsben leggyakrabban alkalmazottakat
ismertetjk: a fermentlsok kzl a mertses mdszert, a pasztrzsek kzl a szrazon val
gzlst.
2. Mertses eljrs.
Ennl a mdszernl ne hasznljunk tiszta frszport vagy forgcsot, ezeket keverjk szalmval,
kukoricaszrral vagy -csutkval. Az alapanyagot kosrban, vagy hlszer zskban egy nagy tartlyban
(hordban) vz al nyomjuk s rgztjk. A vz hmrsklett 65-70 0C kz visszk fel. Az g
takarkra lltsval ezt a hmrskletet 20-25 percig tartjuk. Ezutn kiemels, lecsurgats kvetkezik.
Utna dunsztba tesszk az anyagot, mlesztve, esetleg zskkal egytt. Ez trtnhet tiszta flival
lefedett deszkapadozaton, vagy ldban. Ugyancsak tiszta flival az anyagot lefedjk. Kzben a
tartlyban ptoljuk a vizet s a kvetkez anyagot merthetjk. Amikor jra elrjk a 65-70 0C-ot, ezt
megint 20-25 percig tartjuk. Lecsurgats utn ezt is az elz anyaghoz tesszk s a fliatakart
visszahelyezzk. A nedvest vzbe elzleg tehetnk 0,2-0,4 %-nyi oltott (szalonns) meszet, vagy
0,05-0,1 % msz-hidrtot. 0,1 % pl. megfelel 100 liter vzbe 10 dekagrammnak. Amikor a vizet ptoljuk,
ezt szintn tehetjk meszes vzzel. Egy napon teht tbb adagot is merthetnk. Msnapig az
alapanyaghalom hmrsklete 40-50 0C marad s kzben elszaporodnak benne olyan hkedvel
baktriumok, amelyeknek maradvnyai ksbb, az tszvs idszakban bizonyos vdelmet nyjtanak a
laskagombnak, a penszgombk ellen. Egy veg, vagy zacsk gombacsrval (5 liter) 5-6 db.10 kg-os
zskot kszthetnk, a laskagombk esetben
3. Szraz gzls 100 0C-on, 1 rig.
Ez lehet nagyobb zemek mdszere is, de megfelel szakrtelemmel hzilag is kivitelezhet. Egy hord
aljban vizet forralunk, a vz felett rcs van, ezen az alapanyag, amit a gz tjr, s fent a fed all
szabadon eltvozik. Ha a vzforralshoz gzgt hasznlunk, ehhez szakember segtsgt kell krnnk,
hogy zemelse biztonsgos legyen (biztonsgi mgnesszelep, nyomscskkent, a gzpalack s az g
biztonsgos csatlakozsa, elhelyezse, zemelse, kezelse). Gzls utn az alapanyagot kibortjuk
(lehet billenthet is a tartly vagy hord). A kiszeds vagy kiborts trtnhet vzsugrral lemosott
betonpadozatra, tepsibe, kdba. A nedvests, egyttal a lehts hideg (meszes) vzzel trtnik. Az oltott
msz mennyisge 0,2-0,5 %, msz-hidrtbl csak ennek negyed rsze.
A nedvest vz mennyisge az alapanyag fggvnye, amit ki kell tapasztalnunk. A szalmaflk 1
kilogrammjra 2,2 liter vizet szmthatunk, de a kemnyfk frszpora
(1,0 kg) csak 1,6-1,7 liter vizet kpes megtartani, ezrt clszer pontosan mrni az adagokat. A kevesebb
vz miatt a frszpor ksbb hl le, mint a szalmaflk.
A gzls, nedvests, csrzs kiszellztetett, tiszta, szraz helyisgben trtnjen, mert knnyen
zldpenszfertzst kaphat az anyag. Megfelel mszaki felttelek mellett forg dobban is trtnhet a
gzls-nedvests-csrzs, ez a leghiginikusabb mdszer (az itt nem trgyalt steril eljrsok utn).
Errl rszletesebb felvilgostst adhat a szerz (+36 30 9213388).
Ksrletileg j minsg (srga) szalmabrikettel is megprblkozhatunk hkezels nlkl: 1 kg-ra
szmtva 2,3 liter vzzel elz este beztatjuk, reggelre felveszi a vizet s csrzhat (e mdszer Reitter F.
s Vgh D. nevhez fzdik, elssorban a laskagombknl).

Szili Istvn: mobil:+36-30-921-3388 cm 2146 Mogyord Sznt u. 2.

Mogyord, 2015, mrcius

Szili Istvn
+36-30 921-3388