Professional Documents
Culture Documents
I UVODNI DEO
1.1. Motiv za izradu nove strategije poljoprivrede i ruralnog razvoja
U nastojanju da se to jasnije trasira pravac buduih reformi poljoprivrednog sektora u sklopu
spoljnih i unutranjih izazova sa kojima se on suoava, kao i da se definiu mere i aktivnosti za
obnovu i aktiviranje razvojnih potencijala ruralnih sredina, Ministarstvo poljoprivrede i zatite
ivotne sredine (u daljem tekstu: MPZS) pokrenulo je izradu stratekog dokumenta. Rezultat je
Strategija poljoprivrede i ruralnog razvoja Republike Srbije za period 2014-2024. godine (u
daljem tekstu: Strategija), koja kao osnovni i dugoroni strateki dokument definie ciljeve,
prioritete i okvire politikih i institucionalnih reformi u oblasti poljoprivrede i ruralnog razvoja.
Pored toga, ovaj dokument definie okvir budetske podrke (ukupno i po stubovima mera), koji
nedvosmisleno odraava razvojno opredeljenje nove Strategije. Ovim dokumentom uspostavie
se temelji nove poljoprivredne politike, definisani u skladu sa principima modernog upravljanja
javnim politikama i na liniji jasnog opredeljenja MPZS za postepeno preuzimanje modela
evropske podrke poljoprivredi.
Svaka drava ima odgovornost da definie okvir politikih i institucionalnih promena koje
doprinose efikasnijem razvoju poljoprivrednog sektora i blagostanju stanovnika iz ruralnih
podruja. Da bi ovu svoju ulogu adekvatno ispunila, obaveza drave je da stabilnom,
dugoronom i efikasnom politikom reaguje na aktuelne izazove. U tom smislu, izrada ove
strategije motivisana je potrebom da se novim konceptom poljoprivredne politike reaguje na
unutranje i spoljne izazove, kao to su:
1) potreba da se smanji zaostajanje u tehnolokom razvoju za konkurentskim zemljama i
omoguio efikasnije suoavanje poljoprivrednog sektora sa efektima klimatskih promena;
2) neophodnost poveanja efikasnosti prehrambenog lanca i konkurentnosti poljoprivrednoprehrambenog sektora;
3) obezbeivanje stabilnog dohotka i poslovnog okruenja za poljoprivrednike i druge
preduzetnike;
4) ostvarivanje ekonomskih, ekolokih i socijalnih ciljeva odrivog razvoja, u emu
multifunkcionalna poljoprivreda i ruralni razvoj imaju posebno mesto;
5) spremnost da se odgovori na zahteve proizale iz procesa prikljuivanja Svetskoj trgovinskoj
organizaciji (u daljem tekstu: STO) i Evropskoj uniji (u daljem tekstu: EU).
Da bi uspeno odgovorila ovim izazovima, Strategija ima za cilj da definie:
1. pravce budueg razvoja poljoprivrede i prehrambene industrije, zasnovane na konceptu
odrivog razvoja, koji afirmie ouvanje ivotne sredine i odrivo upravljanje prirodnim
resursima;
Skraenice
Skraenice koje se koriste u tekstu Strategije imaju sledee znaenje:
APM (Agricultural Policy Measures database) - Baza podataka za merenje efekata politika
ruralnog razvoja;
ARS - Anketa o radnoj snazi;
BDP - Bruto domai proizvod;
BDV - Bruto dodata vrednost;
BRC (British Retail Consortium) - Konzorcijum britanskih trgovinskih kua;
CEFTA (Central European Free Trade Agreement) - Sporazum o slobodnoj trgovini u centralnoj
Evropi;
EBRD (European Bank for Reconstruction and Development) - Evropska banka za obnovu i
razvoj;
EC (European Commission) - Evropska komisija;
EU - Evropska unija;
FADN (Farm Account Data Network) - Sistem raunovodstvenih podataka na poljoprivrednim
gazdinstvima;
Shema 1. Sistem planiranja politike podrke razvoju poljoprivrede i ruralnih sredina u Republici
Srbiji
(Izvor: Sistematizacija napravljena na osnovu Zakona o podsticajima u poljoprivredi i ruralnom
razvoju, zakona o budetu Republike Srbije i Zakona o Vladi)
Druga relevantna strateka dokumenta na koja se ova strategija oslanja su:
1) Strategija razvoja poljoprivrede Srbije ("Slubeni glasnik RS", broj 78/05), ija su reenja
usled dinaminih promena ukupnog ambijenta u sektoru poljoprivrede i pojave novih izazova sa
kojima se poljoprivreda i ruralne sredine suoavaju, delimino prevaziena. S druge strane, u
nekim segmentima Strategije razvoja poljoprivrede Srbije nema dovoljno jasnih smernica, ili nije
predvien dovoljno irok spektar reenja, koji treba da ponudi kljuni sektorski dokument u
novonastalim okolnostima;
2) Nacionalni program za poljoprivredu Republike Srbije od 2010. do 2013. godine ("Slubeni
glasnik RS", broj 83/10) i Nacionalni program ruralnog razvoja od 2011. do 2013. godine
("Slubeni glasnik RS", broj 15/11) su dokumenti kojima se sprovodi Strategija razvoja
poljoprivrede Srbije. Oni sadre set stratekih i specifinih razvojnih ciljeva za period do 2013.
godine, sa jasnim fokusom na poboljanje konkurentnosti poljoprivrede, umarstva i
prehrambenog sektora, kroz restrukturiranje, razvoj trita i trinih mehanizama, kao i
unapreenje ruralnog razvoja i zatite ivotne sredine;
3) Strategija razvoja umarstva Republike Srbije ("Slubeni glasnik RS", broj 59/06) definie
opte razvojne ciljeve umarskog sektora Republike Srbije i opredeljujuih mera za postizanje
tih ciljeva;
4) Strategija bioloke raznovrsnosti Republike Srbije za period od 2011. do 2018. godine
("Slubeni glasnik RS", broj 13/11) osvre se na veze izmeu biodiverziteta i poljoprivrede.
Strategija identifikuje konkretne faktore ugroavanja biodiverziteta iz oblasti poljoprivrede i
umarstva i utvruje konkretne mere za njihovo ublaavanje;
5) Nacionalna strategija odrivog korienja prirodnih resursa i dobara ("Slubeni glasnik RS",
broj 33/12) definie sledee ciljeve: obezbeivanje uslova za odrivo korienje resursa kroz
odgovarajue planiranje svakog bilansa i potronje resursa, smanjenje uticaja upotrebe resursa
na ekonomiju i ivotnu sredinu, kao i uspostavljanje indikatora za njihovo praenje.
proces reformi nije tekao kontinuirano, dok je napredak nekih sistemskih reformi daleko
odmakao.
Od druge polovine 2008. godine Republika Srbija poinje da se suoava sa negativnim efektima
prelivanja globalne krize na domae ekonomske i finansijske tokove. Efekti krize su se
manifestovali najpre u usporavanju, a potom i padu privredne aktivnosti, nastalim kao posledice
pada tranje na domaem i svetskom tritu, kao i smanjenog priliva stranog kapitala. Rezultati
ovih kretanja ogledali su se u realnom smanjenju BDP-a, zaposlenosti i zarada, dok su sa druge
strane rasle potroake cene i zaduenost. U 2013. godini dolo je do pozitivnih pomeranja u
ukupnom makroekonomskom ambijentu, pre svega, u domenu rasta BDP, smanjenju
nezaposlenosti i budetskog deficita, zaustavljanju rasta inflacije i stabilizaciji kursa domae
valute prema evru.
9,3
9,9
10,5
9,7
11,4
706,0
622,7
533,0
478,1
467,1
492,0
25,0
23,8
22,2
21,2
21,0
21,3
1.336
1.395
1.700
1.956
2.131
2.104
18,0
23,4
23,0
23,2
24,1
23,4
1.056
991
819
1.053
1.221
1.177
6,5
280
8,7
404
6,6
881
7,4
903
8,3
910
8,2
927
126,5
140,8
207,6
185,8
174,5
178,8
*) Preliminarni podaci
Izvor: RZS
Poljoprivredno-prehrambeni proizvodi imaju znaajnu ulogu i u spoljnotrgovinskoj razmeni
Republike Srbije, naroito u izvozu. Njihovo uee u ukupnom izvozu ustalilo se poslednjih
godina, na oko 23%. Uee poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u ukupnom uvozu raste, i
poslednjih godina se kree na nivou od oko 8%.
2008.
5.056
3.302
199
300
242
58
1.454
621
833
2009.
5.058
3.301
209
298
240
58
1.459
625
834
2010.
5.052
3.295
226
297
240
57
1.460
624
836
2011.
5.056
3.294
224
296
240
56
1.466
621
845
2012.
5.053
3.282
219
293
239
54
1.478
641
837
2013.
5.069
3.298
242
289
238
51
1.482
653
829
Izvor: RZS
Prema obimu i strukturi raspoloivih poljoprivrednih povrina, Republika Srbija spada u red
evropskih zemalja sa povoljnim zemljinim resursima, budui da raspolae sa 0,7 ha
poljoprivrednog, odnosno 0,46 ha oraninog zemljita po stanovniku. Istovremeno, odnos
povrina oraninog zemljita i stalnih useva prema povrinama livada i panjaka je meu
povoljnijima u odnosu na druge evropske zemlje (71:29%).
Zemljita u Republici Srbiji su veoma raznovrsna, to je rezultat velike heterogenosti geoloke
strukture, klime, vegetacije i mikrofaune. Dve treine poljoprivrednog zemljita je u oblastima
gde je zahvaljujui povoljnom rasporedu padavina gajenje useva mogue preko 200 dana
godinje. Oko 45% poljoprivrednog zemljita ini poljoprivredno zemljite pogodno za obradu
bez znaajnih ogranienja, dok ostatak ini poljoprivredno zemljite koje uglavnom nije pogodno
za obradu ili se moe obraivati uz znaajna ogranienja.
Glavne pretnje po kvalitet zemljita, predstavljene po intenzitetu, jesu: zatvaranje strukture
zemljita, smanjenje organske materije, zakieljavanje zemljita, zagaenje zemljita i erozija.
Priblino 88% ukupne povrine zemljita u Republici Srbiji je izloeno eroziji vodom, dok erozija
vetrom pogaa oko 25% teritorije Republike Srbije. Veliki deo obradivih povrina je zakieljen
(vie od etvrtine povrina), kao rezultat nekontrolisane upotrebe hemijskih sredstava, dok je u
AP Vojvodini deo povrina i zaslanjen (14%).
Izgraeni sistemi za navodnjavanje pokrivaju povrinu od 250.000 ha, ali se trenutno
navodnjava samo 40.000-70.000 ha godinje (sistemi za navodnjavanje koji imaju sve dozvole i
plaaju vodu za navodnjavanje), od kojih se 90% nalazi na podruju AP Vojvodine, a za jo
47.000 hektara sistem za navodnjavanje funkcionie samo delimino. Povrina obradivog
poljoprivrednog zemljita koja se navodnjava bez dozvola je dva do tri puta vea.
Sistemima za zatitu od tetnog dejstva spoljnih velikih voda zatieno je 1,25 miliona hektara
poljoprivrednog zemljita. Od ukupnog zemljinog fonda odvodnjava se (zatita od tetnog
dejstva unutranjih voda) oko dva miliona hektara, putem 414 sistema za odvodnjavanje, sa
preko 25.600 km kanalske mree, 210 veih i nekoliko desetina manjih crpnih stanica, kao i 252
gravitaciona ispusta. Na najugroenijim zemljitima niskih povrina u aluvijalnim ravnima velikih
vodotoka Tise, Begeja i Tamia gustina kanalske mree okvirno iznosi od 10-14 m/ha. Na
povrinama u priobalju Dunava kanalisanost iznosi oko 10,6 m/ha. Horizontalna cevna drenaa
izgraena je na oko 54.000 ha. Najzastupljenija je u Banatu, neto manje u Bakoj, a najmanje
u podslivu Morave.
b) Posedovna struktura
Prema podacima Popisa poljoprivrede iz 2012. godine, u Republici Srbiji je popisano 631.522
poljoprivredna gazdinstva, koja koriste 3,437 miliona hektara poljoprivrednog zemljita.
Prosena veliina korienog zemljita po poljoprivrednom gazdinstvu je 5,4 ha. Meu
popisanim poljoprivrednim gazdinstvima 99,6% su gazdinstva fizikih lica, i ona koriste 82%
povrina. Prosena veliina porodinih poljoprivrednih gazdinstava iznosi 4,5 ha, i znaajno
varira po regionima - od 2,1 ha u Jablanikoj oblasti, do preko 10,0 ha u Srednjobanatskoj
oblasti. Preostalih 0,4% poljoprivrednih gazdinstava su u posedu pravnih lica, koja koriste 16%
povrina i imaju prosenu veliinu od 210 ha po poljoprivrednom gazdinstvu.
Zbog neuporedivosti podataka dva poslednja popisa poljoprivrede (2002. i 2012. godine) u
ovom momentu se ne mogu pratiti promene u posedovnoj strukturi tokom poslednje decenije.
Naelno se moe zakljuiti da je primetan proces koncentracije i centralizacije poljoprivrednih
gazdinstava prema veliini, koji je izraeniji u AP Vojvodini u odnosu na ostatak zemlje. Od
ukupnog broja popisanih poljoprivrednih gazdinstava 3,1% je veliine preko 20 ha, i ona koriste
44% korienog poljoprivrednog zemljita (u daljem tekstu: KPZ). Na drugoj strani,
poljoprivredna gazdinstva koja koriste do 5 ha ine 77,7% ukupnog broja popisanih
gazdinstava, i ona koriste 25,2% KPZ. Ovakva posedovna struktura (sa velikim brojem
poljoprivrednih gazdinstava male veliine) tipina je za model poljoprivrede u zemljama June
Evrope. Ipak, u Republici Srbiji postoje izvesna odstupanja u odnosu na okolne zemlje, u
pogledu veeg udela poljoprivrednih gazdinstava veliine 2-10 ha u ukupnom broju gazdinstava
(43%) i korienim povrinama (35,3%).
Pored relativno male prosene veliine KPZ po poljoprivrednom gazdinstvu, vano ogranienje
efikasnijeg korienja zemljita je i rasparanost poseda, koja se ogleda u injenici da je
prosean broj parcela po poljoprivrednom gazdinstvu est. Komasacija zemljita u Republici
Srbiji je do 2006. godine bila sprovedena na 1,445 miliona hektara poljoprivrednog zemljita, od
ega ak 77% ine poljoprivredne povrine u AP Vojvodini. U istom periodu arondacijom je bilo
obuhvaeno oko 300.000 ha. Od 2006. do 2013. godine komasacijom je obuhvaeno oko
166.256 ha, od ega je na 93.796 ha proces zavren ili je u zavrnoj fazi, dok je na 64.890 ha u
pripremnoj fazi.
v) Trite zemljita
Vaan preduslov za razvoj poljoprivrede je razvijeno trite poljoprivrednog zemljita. Sigurnost
prava na vlasnitvo i zakup, odnosno korienje poljoprivrednog zemljita, najvaniji su
preduslovi za dobro funkcionisanje trita poljoprivrednog zemljita. Uspostavljanjem
jedinstvene evidencije o nepokretnostima na teritoriji Republike Srbije dat je znaajan doprinos
sigurnosti u prometu poljoprivrednog zemljita. Meutim, neaurnost tih podataka predstavlja
odreene potekoe u prometu poljoprivrednog zemljita.
Prema podacima Ministarstva finansija - Uprava za trezor, u 2012. godini u Registar
poljoprivrednih gazdinstava je bilo upisano 2,480 miliona hektara, od ega je u zakupu bilo
773.603 ha. Od toga, oko 40% ini poljoprivredno zemljite u javnoj svojini. Ovi podaci ukazuju
da je trite poljoprivrednog zemljita, pre svega, zakupa aktivno. Promet poljoprivrednog
zemljita izmeu svih fizikih lica je slobodan, dok ogranienja postoje u pogledu zabrane
sticanja svojine za strana lica, zabrane otuenja javne svojine i odreena ogranienja u
otuenju drutvenog poljoprivrednog zemljita. Donoenjem Zakona o vraanju oduzete
imovine i obeteenju ("Slubeni glasnik RS", br. 72/11 i 108/13) zaokruen je zakonski okvir u
pogledu povraaja poljoprivrednog zemljita.
Prepreke efikasnijeg korienja zemljinih potencijala su, pre svega, usitnjenost i rasparanost
poseda, nedostatak infrastrukture, nedostatak povoljnih kreditnih uslova, neadekvatna poreska
politika, socijalna nesigurnost vlasnika zemljita (vlasnici zemljita nemaju siguran posao,
plaaju mali porez na poljoprivredno zemljite, pa ne ele da ga prodaju), nezavren postupak
vraanja imovine (restitucije) i relativno dugotrajni postupci ostavinske rasprave.
negativne trendove. Samo tokom poslednjih deset godina, broj uslovnih grla po hektaru
poljoprivredne povrine smanjen je sa 0,34 na 0,27 (videti Tabelu 3).
Tabela 3: Broj grla stoke i proizvodnja osnovnih stoarskih proizvoda; (2008-2013. godine)
2008.
2009.
2010.
2011.
2012.
2013.
1.057
578
542
3.594
1.605
17.188
1.002
548
501
3.631
1.504
22.821
938
530
482
3.489
1.475
20.156
937
510
477
3.287
1.460
19.103
921
480
455
3.139
1.635
24.175
913
451
429
3.144
1.616
23.450
187
402
44
106
1.534
1.204
2,6
177
386
43
116
1.478
1.026
4,6
167
399
44
120
1.462
1.219
4,5
165
393
46
140
1.434
1.219
4,3
161
368
54
140
1.442
1.387
6,7
161
381
61
128
1.418
1.755
8,6
a) Govedarstvo
Govedarstvo je najvanija grana stoarstva u Republici Srbiji, pre svega, za mala i srednja
porodina poljoprivredna gazdinstva. Broj goveda se poslednjih godina kontinuirano smanjuje.
Prema podacima redovne statistike u 2013. godini broj goveda bio je 913 hiljada, to je za 6%
manje od petogodinjeg proseka (2008-2012. godine). Kontinuirano smanjivanje broja grla
karakteristino je i za muzne krave, iji se broj u 2013. godini sveo na 429 hiljada i bio za oko
6% manji u odnosu na prethodnu godinu, odnosno za 13% manji od petogodinjeg proseka.
Prema rezultatima Popisa poljoprivrede iz 2012. godine, govedarstvom se bavi oko 177 hiljada
poljoprivrednih gazdinstava (28% ukupnog broja poljoprivrednih gazdinstava), koja gaje 908
hiljada goveda. Prosean broj grla po poljoprivrednom gazdinstvu je 5,1. Najvei je broj
poljoprivrednih gazdinstava koja imaju jedan do dva grla goveda (49,9%) i oni poseduju 14,8%
ukupnog broja goveda. Broj poljoprivrednih gazdinstava opada sa poveanjem broja grla
goveda po poljoprivrednom gazdinstvu. Najvei broj goveda se gaji na poljoprivrednim
gazdinstvima koja imaju tri do devet grla (36,4%), dok je najmanji broj goveda na
poljoprivrednim gazdinstvima koja imaju 50 do 99 grla (5,8%). Iako ine svega 0,15% ukupnog
broja, poljoprivredna gazdinstva sa 100 i vie grla u svom posedu dre 11,2% ukupnog broja
goveda.
Prema Popisu poljoprivrede iz 2012. godine, u Republici Srbiji ima 431.290 muznih krava koje
se nalaze na 155.899 poljoprivrednih gazdinstava, to daje prosek od 2,8 muznih krava po
poljoprivrednom gazdinstvu. Veliina stada od jedan do dva grla, koja bi se u mnogim zemljama
smatrala suvie malom da bude okosnica razvoja sektora, jo uvek je osnova srpske mlekarske
industrije. U taj raspon ulazi oko 70% poljoprivrednih gazdinstava i 35% od ukupnog broja
muznih grla. Praktino, poljoprivredna gazdinstva sa manje od 10 muznih grla ine 95% od
ukupnog broja gazdinstava, i u svom posedu dre 78% od ukupnog broja muznih grla.
Poljoprivredna gazdinstva sa preko 30 krava ine samo 0,2% gazdinstava i 9% muznih grla. Od
ukupnog broja muznih grla 95% se nalazi na privatnim poljoprivrednim gazdinstvima.
b) Ovarstvo i kozarstvo
Ovarska proizvodnja u Republici Srbiji ima dugu tradiciju i izraenu regionalnu komponentu.
Velika koncentracija ovaca je u brdsko-planinskim podrujima (iznad 300 m nadmorske visine),
naroito na istoku i jugu Srbije gde su razliiti sojevi pramenki najrasprostranjenija rasa. Pored
toga, postoji oko 20 lokalnih priznatih rasa. U AP Vojvodini je poslednjih godina tradicionalno
gajenje rase cigaja zamenjeno sa virtemberg rasom i melezima virtemberga sa ostalim rasama.
Pored njih se sve vie koriste i neke savremene tovne rase ovaca, kao to je il de frans.
Proizvodnja se zasniva na ekstenzivnim panjacima koji nisu pogodni za druge vidove
poljoprivredne proizvodnje.
Prema podacima redovne statistike ukupan broj ovaca i koza u periodu od 2004. do 2008.
godine je skoro nepromenjen i sa blagim oscilacijama. Prema rezultatima Popisa poljoprivrede
iz 2012. godine, ovarstvom se bavi oko 155 hiljada poljoprivrednih gazdinstava (24,5%
ukupnog broja gazdinstava) i ona u svom posedu imaju preko 1,73 miliona ovaca. Kozarstvom
se bavi oko 63 hiljade poljoprivrednih gazdinstava (10% ukupnog broja gazdinstava), koja dre
oko 232 hiljade koza. esta je pojava da jedno poljoprivredno gazdinstvo ima i koze i ovce.
Prosean broj ovaca po poljoprivrednom gazdinstvu je 11,2 a koza 3,7. Najvei broj
poljoprivrednih gazdinstava ima tri do devet ovaca (preko 53% od ukupnog broja gazdinstava),
iza kojih slede oni koji gaje 10 do 19 ovaca (27% od ukupnog broja grla).
Koze se u veini sluajeva gaje ekstenzivno, i to u brdsko-planinskim podrujima, mada ima
tendencije ka intenziviranju proizvodnje. U rasnom sastavu najvie je zastupljena koza
balkanskog tipa (50%), razni tipovi meleza (oko 30%), domaa bela koza (15%), dok ostatak
pripada sanskoj i alpino rasi.
v) Svinjarstvo
Ukupan broj svinja poslednjih godina ima tendenciju smanjenja. Prema podacima redovne
statistike u 2013. godini ukupan broj svinja je bio oko 3,144 miliona, to je u odnosu na
petogodinji prosek perioda 2008-2012. godine manje za 8,3%.
Prema rezultatima Popisa poljoprivrede iz 2012. godine, svinjarskom proizvodnjom se bavi oko
355 hiljada poljoprivrednih gazdinstava (56% ukupnog broja gazdinstava), koja dre oko 3,4
miliona grla svinja. Prosean broj grla po poljoprivrednom gazdinstvu je 9,6. Najvei je broj
poljoprivrednih gazdinstava koja imaju tri do devet grla svinja. Njihovo uee u ukupnom broju
poljoprivrednih gazdinstava koja imaju svinje iznosi 39,8%, a u ukupnom broju svinja 19,4%.
Najvei broj svinja (22,5%) se gaji na poljoprivrednim gazdinstvima koja imaju preko 400 grla
(0,1% gazdinstava), dok je najmanji broj svinja na poljoprivrednim gazdinstvima koja imaju 200
do 399 grla (2,6%).
U velikim komercijalnim privrednim subjektima proizvodnja se obavlja po sistemu odgajivake
piramide, tako da u svakom privrednom subjektu postoji nukleus, reproduktivni i komercijalni
deo zapata. Najprisutnije rase u Republici Srbiji su landras i jorkir, kao i izvestan broj
terminalnih mesnatih rasa (durok, hempir i pijetren).
g) ivinarstvo
U poslednjoj deceniji kretanje broja ivine imalo je obrnut trend u odnosu na druge sektore
stoarstva, budui da belei kontinuirani rast.
Prema Popisu poljoprivrede iz 2012. godine, gajenjem ivine se bavi oko 414 hiljada
poljoprivrednih gazdinstava (65,5% ukupnog broja gazdinstava), koja gaje oko 26,7 miliona grla,
sa prosenim brojem grla po gazdinstvu od 65 komada. Od ukupno popisanog broja grla ivine,
oko 50% su brojleri. Njih neto malo vie od 13 miliona gaji se na oko 51 hiljadu poljoprivrednih
gazdinstava (8% ukupnog broja gazdinstava). Ova proizvodnja pokazuje najvii stepen
koncentracije, jer se 78,7% svih grla brojlera nalazi na 364 poljoprivredna gazdinstva (0,7% od
ukupnog broja gazdinstava koja se bave proizvodnjom brojlera) sa prosenim brojem brojlera
od oko 28 hiljada po poljoprivrednom gazdinstvu. Mnoga mala poljoprivredna gazdinstva gaje
ivinu za svoje potrebe, a povremeno je prodaju van legalnih trinih tokova.
d) Pelarstvo
Prema Popisu poljoprivrede iz 2012. godine u Republici Srbiji je bilo 673.000 konica pela.
Postojea paa pela koristi se svega 5%, ali sektor pelarstva pokazuje znake rasta u pogledu
broja poljoprivrednih gazdinstava koja se bave ovom proizvodnjom, kao i broja konica koje
poseduju.
) Akvakultura
Akvakultura se obavlja u aranskim i pastrmskim ribnjacima. Pastrmski ribnjaci su locirani u
brdsko-planinskim krajevima, a aranski u ravniarskim. Na rast proizvodnje u akvakulturi je
b) Vode
Zahvaljujui visokoj koliini godinjih padavina, Republika Srbija je podruje bogato izvorima i
vodotocima. Iako vodosnabdevanje ljudi i stoke nije ugroeno, kvalitet vode u svim krajevima
nije zadovoljavajui. Pored toga, voda se malo koristi za navodnjavanje poljoprivrednih useva,
to se odraava na njihove prinose, posebno u sunim sezonama i aridnim podrujima.
Prirodni kvalitet podzemnih voda na podruju Republike Srbije je prilino neujednaen, i kree
se od izuzetnog kvaliteta, do voda koje zahtevaju veoma sloene tretmane pre upotrebe za
javno vodosnabdevanje. Kljune izvore zagaenja predstavljaju nepreiene industrijske i
komunalne otpadne vode, drenane vode iz poljoprivrede, vode iz deponija, kao i zagaenja
vezana za plovidbu rekama i rad termoelektrana. Kanal Dunav-Tisa-Dunav i sekundarni
irigacioni i transportni kanali u AP Vojvodini su veoma zagaeni, usled isputanja nepreienih
industrijskih i komunalnih otpadnih voda i drenanih voda iz poljoprivrede. Pritisak na resurs
v) Biodiverzitet
Prostor na kojem se nalazi Republika Srbija karakterie velika genetika, specijska i
ekosistemska raznovrsnost. Visokoplaninska i planinska oblast Republike Srbije predstavlja
jedan od ukupno est centara evropskog biodiverziteta. Uz to, Republika Srbija je po bogatstvu
flore potencijalno jedan od globalnih centara biljne raznovrsnosti. Heterogenost flore i faune je
visoko izraena, budui da se mogu sresti iroko rasprostranjene vrste i endemine vrste
(balkanski, lokalni i stenoendemiti).
U Republici Srbiji ne postoji centralizovana baza podataka ili koordinisani sistem monitoringa
biodiverziteta na nacionalnom nivou. Monitoring biodiverziteta je nepotpun i fragmentiran.
Kvalitet i koliina podataka su vrlo raznovrsni, nisu standardizovani i esto nisu uporedivi sa
podacima u drugim evropskim zemljama.
Genetiki resursi u Republici Srbiji su veoma bogati i obuhvataju veliki broj autohtonih sorti i
rasa gajenih biljaka i ivotinja:
1) Biljni genetiki resursi. Procenjuje se da se u domaim poljoprivrednim organizacijama uva
oko 15.000 uzoraka gajenih biljaka u obliku semena i oko 3.500 uzoraka vonih stabala i vinove
loze, poreklom preteno iz Republike Srbije i drugih zemalja zapadnog Balkana. Nacionalna ex
situ kolekcija biljnih genetikih resursa, kojom upravlja banka biljnih gena, sadri ukupno 4.238
uzoraka, a u prirodi se nalazi in situ oko 1.000 divljih srodnika gajenih biljaka. Pored toga, u
Republici Srbiji je zvanino registrovano preko 400 vrsta poznatih lekovitih biljaka, oko 150
biljnih vrsta je zakonom zatieno od korienja i prometa, a postoji i veliki potencijal biljnih
vrsta (oko 1.800 medonosnih vrsta) i ekosistema, kao i stanita za opraivae (pele, bumbari)
koji se koriste u poljoprivredi;
2) ivotinjski genetiki resursi. U Republici Srbiji je registrovano pored velikog broja egzotinih i
oko 30 autohtonih rasa u okviru 15 vrsta domaih ivotinja, i na njihovom ouvanju se aktivno
radi. Populacija autohtonih rasa u Republici Srbiji je stabilna, sa blagim trendom rasta.
Ouvanje semena i embriona ivotinjskih genetikih resursa jo uvek nije organizovano, ve se
vri ouvanje ivih jedinki;
3) umski genetiki resursi. umski ekosistemi sastoje se od 282 drvenaste vrste, od kojih je
oko 250 autohtonih. Poseban znaaj ima prisustvo 88 divljih drvenastih vonih vrsta u 18
rodova. Najzastupljenije su dve vrste: bukva i hrast. Kao vid in-situ zatite genetskog diverziteta
umskih vrsta drvea, kao i u svrhu njegovog usmerenog korienja, izdvojeno je 212
semenskih sastojina (58 etinarskih i 154 liarskih vrsta) na ukupnoj povrini od 1865 ha.
Animalni biodiverzitet umskih ekosistema odlikuje prisustvo 46 vrsta vodozemaca i gmizavaca,
350 vrsta ptica i 94 vrste kopnenih sisara.
g) ume
Resursi umskih vrsta1. U Republici Srbiji ima 2,25 miliona hektara uma, to ini 29,1% ukupne
povrine teritorije. Veina uma (53% povrina) je dravno vlasnitvo. Stanje uma je
nezadovoljavajue, kako po stepenu umovitosti koji zaostaje za optimalnim (41,4%2 od ukupne
povrine Republike Srbije), tako i po nedovoljnoj ukupnoj vrednosti proseene drvne zapremine
i zapreminskog prirasta. Druge vane karakteristike sektora umarstva su:
1) nepovoljna struktura po poreklu i uzgojnom obliku, sa dominacijom uma izdanakog porekla
(2/3 povrine uma sa jedva polovinom potencijalnog inventara i prirasta koji imaju prirodne
visoke ume);
2) da na 29% obrasle povrine prostiru se razreene i devastirane ume, odnosno ume
nepotpunog i prekinutog sklopa sa godinjom proizvodnjom drveta od svega 3,1 i 1,4 m3/ha;
3) izrazito nepovoljna starosna struktura prirodnih visokih uma;
4) izostalo prirodno obnavljanje na znaajnom delu povrine visokih uma;
5) nezadovoljavajue zdravstveno stanje, koje se naroito intenzivno ispoljava procesom
hroninog suenja uma;
6) nepovoljan odnos oblog tehnikog i prostornog (ogrevnog) drveta (33.5:66.5%);
7) nedovoljna gustina i neravnomeran raspored umskih puteva;
8) da ostali potencijali uma i umskih stanita (nedrvni proizvodi i biomasa) nisu iskorieni u
moguoj meri.
________
1
Nacionalna inventura uma Republike Srbije iz 2008. godine
2
Prostorni plan Republike Srbije od 2010. do 2020. godine
d) Poljoprivredna podruja visoke prirodne vrednosti (High Nature Value Farming HNVF)
Republika Srbija je preduzela prve korake u identifikaciji poljoprivrednih podruja visoke
prirodne vrednosti. Prema podacima Agencije za zatitu ivotne sredine, HNVF povrine u
Republici Srbiji se prostiru na 1,187 miliona hektara, to odgovara udelu od oko 19% ukupnog
poljoprivrednog zemljita i 13% ukupne teritorije Republike Srbije. Dominantan tip
poljoprivrednog zemljita visoke prirodne vrednosti su travnjaci (oko milion hektara). Veinu
povrina ine poluprirodni travnjaci, formirani u zoni uma (kao posledica see uma), dok se
prirodni ili primarni pojavljuju u mestima kao to su visoke planine (iznad umskog pojasa),
plavljeno zemljite u dolinama i ravniarskim stepama i/ili zaslanjena stanita u AP Vojvodini3.
Preliminarna procena je da u Republici Srbiji postoji deset tipova dragocenih podruja
povezanih sa poljoprivrednim sistemima. Ta HNVF podruja su:
e) Dobrobit ivotinja
U poslednjih nekoliko godina u Republici Srbiji su preduzeti znaajni napori na unapreenju
institucionalnog i zakonskog napretka u oblasti zatite ivotinja, ali je i pored toga stanje jo
uvek nezadovoljavajue. Nizak stepen svesti o znaaju dobrobiti ivotinja, odsustvo adekvatnih
mehanizama i konkretnih podsticaja, razlozi su sporog prilagoavanja standardima u oblasti
dobrobiti ivotinja koji vae u EU, preporukama OIE i drugim. Ovakvo stanje je smetnja rastu
konkurentnosti i podizanju poverenja evropskih potroaa u srpske proizvode i srpsku stoarsku
proizvodnju.
Najbolje stanje u pogledu dobrobiti ivotinja u Republici Srbiji je na ergelama konja, to se moe
objasniti velikim investicijama koje su vlasnici konja spremni da uloe u svoje ivotinje. Zatim
slede farme tovnih junadi koje su se veinom prilagodile zahtevanim standardima, dok je na
farmama mlenih krava potrebno unapreenje stanja objekata i obuka radnika. Relativno loe
stanje je na farmama svinja u kojima su problemi brojni, ali se mogu svesti na dotrajalost
objekata. Farme kokoaka nosilja (kako velike, tako i mini farme) jo uvek ne ispunjavaju sve
propisane standarde, farme tovnih pilia uglavnom ispunjavaju sve standarde, i u nekim
U strukturi vrednosti poljoprivredne proizvodnje biljna proizvodnja ima dominantno uee, koje
u viegodinjem proseku iznosi oko 67%. U strukturi biljne proizvodnje najvie je zastupljena
ratarsko-povrtarska proizvodnja, koja ini vie od polovine vrednosti poljoprivredne proizvodnje
(proseno 56% u periodu 2008-2012. godine). Voarska proizvodnja je zastupljena sa 8-10%, a
vinogradarstvo sa oko 2%. Udeo stoarske proizvodnje u ukupnoj vrednosti poljoprivredne
proizvodnje iznosi oko 33% i opada, uglavnom zbog kretanja u sektoru proizvodnje mesa.
Najzastupljenija je govedarstvo, sa ueem koje se tokom poslednjih godina kretalo u rasponu
13-16%. Pri tome, veu zastupljenost u vrednosti ima proizvodnja mleka u odnosu na vrednost
proizvodnje prirasta. Na drugom mestu je svinjarstvo, koje predstavlja oko 12% vrednosti
poljoprivredne proizvodnje. ivinarska proizvodnja (prirast i proizvodnja jaja) u proseku ini blizu
5% vrednosti poljoprivredne proizvodnje, dok je uee drugih stoarskih proizvoda skromnije.
Proizvodnja voa odvijala se protekle decenije na povrini od blizu 270 hiljada hektara i ini oko
9% vrednosti poljoprivredne proizvodnje Republike Srbije. Proizvodnja se uglavnom odvija na
privatnim poljoprivrednim gazdinstvima. U ovom sektoru znaajan napredak je postignut u
poboljanju standarda u primarnoj proizvodnji i preradi, ali i u domenu poslovnog povezivanja.
Variranja u obimu proizvodnje su velika, jer je sektor jo uvek na relativno niskom tehnolokom
nivou i njegova proizvodnja podlona uticaju vremenskih prilika.
Vinogradarstvo je rasprostranjeno po celoj zemlji sa prosenom proizvodnjom od 350.000 tona
stonog i vinskog groa. Vei deo proizvodnje groa se koristi za proizvodnju vina. Tokom
poslednjih pet godina blago je povean obim zasaenih povrina, a takoe i fiziki obim
proizvodnje.
Prinosi veine useva su relativno nii u odnosu na razvijenije zemlje i belee znaajne
oscilacije. Analiza dinamike promene prinosa izraenih desetogodinjim prosecima u toku
poslednje tri decenije, ukazuje da permanentan rast prinosa ima samo industrijsko bilje i neke
vrste voa (ljive i maline). Prinosi ita jo uvek ne dostiu nivo desetogodinjeg proseka iz
predtranzicionog perioda (1980-1989. godine). Penica i kukuruz su dva vodea proizvoda po
udelu u setvenim povrinama, sa dugom tradicijom, dobrim domaim i dostupnim inostranim
sortimentom, te se ovakav razvoj prinosa i proizvodnje moe pripisati nedovoljnoj obuenosti
proizvoaa, zastareloj tehnologiji i nedovoljnoj prilagoenosti na klimatske promene. Razlog
nedovoljne iskorienosti genetskog potencijala biljaka su neadekvatna primena agrotehnikih
mera, nepotovanje zahteva plodoreda i nia upotreba inputa u odnosu na optimalne vrednosti i
preporuke. Visoke cene inputa i problemi sa otplatama kredita za opremu i mehanizaciju, uticali
su na pad obima ulaganja, to je rezultiralo previsokom zavisnou proizvodnje od vremenskih
uslova. Pozitivni trendovi i zadovoljavajue stanje je u pogledu prinosa uljarica, koji su na nivou
najveih u Evropi.
Nizak nivo ostvarenih prinosa uslovljen je, osim navedenim faktorima i velikim udelom
proizvodnje za sopstvene potrebe, odnosno niskim stepenom izlaska na trite. Velika
poljoprivredna gazdinstva se ee opredeljuju za primenu novih tehnologija i tehnikih reenja,
a po visini ostvarenih prinosa daleko premauju nacionalni prosek. Generalno, sektori u kojima
je vidno prisutna koncentracija proizvodnje (industrijsko bilje, neke grane voarstva itd.), belee
dinaminiji rast prinosa.
Ukupna proizvodnja mleka u Republici Srbiji iznosi oko 1,5 miliona tona, i belei permanentan
pad. Prosena mlenost po kravi iznosi 3,1 hiljade litara, sa znaajnim regionalnim razlikama mlenost je mnogo vea u AP Vojvodini (3,890 litara/krava), gde su locirani veliki uzgajivai, u
odnosu na centralnu Srbiju (2,730 litara/krava). U kontrolisanom delu zapata, koji ini 28% od
ukupnog broja krava i steonih junica, mlenost se kree od 4.726-7.758 litara, u zavisnosti od
podruja i rase. Razlike u mlenosti su rezultat razlika u rasnom sastavu: 52% krava u AP
Vojvodini su frizijsko-holtajn rase, dok u centralnoj Srbiji preovlauju simentalska goveda i
goveda u tipu simentalca. Kvalitet stone hrane na malim poljoprivrednim gazdinstvima,
naroito u brdsko-planinskim krajevima, ne zadovoljava potrebe mlenih grla, pa su stoga i
proizvodni rezultati nii nego u ravniarskim krajevima. Vano je istai da je u periodu 20022012. godine broj muznih krava opao za treinu (34%), tako da je rast mlenosti po grlu od 20%
samo delimino kompenzovao smanjenje proizvodnje.
3,6
1,1
0,3
5,0
3,9
1,2
0,3
5,4
3,9
1,1
0,3
5,3
4,1
1,1
0,2
5,4
4,1
1,1
0,2
5,4
3,2
0,4
0,1
3,7
3,4
0,5
0
3,9
3,5
0,4
0,1
4
3,5
0,4
0,1
4
4
0,4
0,1
4,5
3,6
0,5
0,1
4,2
* Preliminarni podaci
Izvor: RZS
U strukturi privrednih drutava u prehrambenoj industriji dominiraju mikro i mala pravna lica 5:
75% svih privrednih drutava zapoljava manje od 10 ljudi, dok 90% ima manje od 50
zaposlenih, odnosno manje od 10 miliona evra obrta6. Izuzeci su mlinska industrija, industrija
eera, industrija piva i duvanska industrija, gde srednja i velika privredna drutva predstavljaju
vie od 10% ukupnog broja privrednih drutava u okviru svoje grane.
Stopa iskorienosti postojeih kapaciteta prehrambene industrije je ispod 65%7. Industrije sa
veim stepenom iskorienosti kapaciteta su industrija mesa, eera i mleka, dok prerada aja i
kafe, piva i mineralnih voda i bezalkoholnih pia, koriste postojee kapacitete 75-85%. Sve
ostale prehrambene podsektorske industrije koje nisu pomenute, imaju nisku iskorienost
kapaciteta, koja ukazuje i na nisku efikasnost. Glavni podsektori u pogledu obrta su industrija
mesa, mleka, mlinska industrija i industrija pia (pivo, voda i bezalkoholna pia).
Vana karakteristika prehrambenog sektora je izraena dualna struktura, sa mnogo (veoma)
malih i srednjih privrednih drutava i samo ogranienim brojem velikih, savremenih privrednih
drutava. Bez obzira na tipino usitnjenu strukturu prehrambene industrije, njena
predimenzioniranost u skoro svim granama i relativno skromna finansijska sredstva za ulaganje
u savremenu tehnologiju (da se poboljaju i efikasnost proizvodnje i kvalitet proizvoda)
nepovoljno deluju na buduu perspektivu veine postojeih prehrambenih privrednih drutava.
U mnogim sluajevima, strane direktne investicije su delovale kao inicijator tih pomaka, unosei
kapital, kao i tehnike i tehnoloke inovacije.
U prehrambenu industriju usmerene su znaajne strane investicije u poslednjoj deceniji. Najvei
deo je povezan sa akvizicijama i grinfild investicijama (nove fabrike i/ili trgovinski lanci) u
industriju pia i sektor maloprodaje. Pored toga, strani investitori su stekli znaajne udele u
privrednim subjektima, izmeu ostalog, u industriji eera, mlekarskoj i mesnoj industriji.
Tehniko-tehnoloka opremljenost je razliita po pojedinim podsektorima, pri emu vai pravilo
da su vea postrojenja i bolje opremljena. To se prvenstveno odnosi na mlinsko-pekarsku
industriju, eerane, konditorsku industriju i mlekare. U proizvodnji ulja izvrena su znaajna
ulaganja u modernizaciju i opremanje, kako u krupnim, tako i u malim kapacitetima za
proizvodnju hladno ceenog ulja, dok tehnologija proizvodnje i prerade mesa, izuzev
pojedinanih objekata, nije na zadovoljavajuem nivou. U industriji za preradu voa i povra nije
a) Prerada ita
Mlinsko-pekarska industrija raspolae preradnim kapacitetima od ukupno 2,143 miliona tona
penice, koji se poslednjih godina koriste sa oko 55%. Preciznih podataka o broju pekara u
Republici Srbiji nema, s obzirom na veliki broj manjih kapaciteta u sivoj zoni. Zvanino, broj
pekara u Republici Srbiji iznosi 3.408, od ega su 3.023 manji kapaciteti zanatskog tipa.
Testeniarska industrija poseduje kapacitet za proizvodnju 35.000 t testenina godinje, od ega
se koristi oko 60%. Mlinsko-pekarsku i testeniarsku proizvodnju karakterie relativno postojan
nivo proizvodnje u poslednjih deset godina. Kapaciteti su ravnomerno teritorijalno rasporeeni,
pri emu je primetno da su u delovima june Srbije prisutniji zanatski kapaciteti.
b) Prerada uljarica
Kao jedan od najveih proizvoaa uljarica u regionu, Republika Srbija je ujedno i podruje sa
najveim preraivakim kapacitetima na prostoru CEFTA podruja. Kapaciteti industrije ulja
omoguuju godinju preradu 885.600 t suncokreta, 482.000 t soje i 247.000 t uljane repice.
Prosean nivo prerade suncokreta u poslednjih deset godina u Republici Srbiji je bio na nivou
od svega 40% raspoloivih kapaciteta, a soje 70%. Kvalitet sirovine i perspektivno trite (pre
svega, u sektoru prerade soje) otvaraju dobre mogunosti za potpunije korienje kapaciteta.
v) Industrija eera
U Republici Srbiji danas radi est fabrika eera, iji preradni kapacitet na bazi proseno 100
dana prerade, iznose oko 4,150 miliona tona. U 2012. godini preraivaki kapaciteti fabrika koje
su u funkciji su radili sa 65% kapaciteta. Fabrike se nalaze u vlasnitvu tri privredna drutava "Helenik ugar", "Sunoko" i "Sfir". Trend proizvodnje eera u poslednjih deset godina je u
porastu. injenica da na ovom tritu posluju tri proizvoaa eera svakako otvara pitanje
monopola, kako na tritu otkupa sirovine, tako i na tritu prodaje gotove robe.
g) Konditorska industrija
Konditorska industrija po broju privrednih drutava (78), kapacitetima, obimu proizvodnje,
potencijalima za izvoz i po broju radnika, ini znaajan deo prehrambene industrije Republike
Srbije. Imajui u vidu da je u konditorskoj industriji u Republici Srbiji veoma iva aktivnost na
irenju proizvodnog programa i uvoenju novih linija, kao i na podizanju novih fabrika, kapaciteti
se konstantno poveavaju.
d) Klanina industrija
Republika Srbija raspolae znaajnim preraivakim kapacitetima u stoarskoj proizvodnji
(1.176 objekata za klanje goveda, svinja, ovaca/koza i ivine i rasecanje i preradu mesa
goveda, svinja, ivine i riba). Stepen iskorienosti kapaciteta je znatno ispod projektovanih.
Mali broj objekata je registrovan za izvoz (samo 114 objekata). Dozvolu za izvoz na trite
zemalja EU ima devet objekata za klanje, kao i osam objekata za preradu mesa. Za izvoz u
Carinsku uniju (Ruska federacija, Republika Belorusija i Republika Kazahstan) odobreno je 17
objekata, od ega devet objekata za klanje i sedam objekata za rasecanje i preradu mesa riba.
) Industrija mleka
Do 1. oktobra 2013. godine ukupno je odobreno 260 objekata za preradu mleka. Iskorienost
postojeih kapaciteta mlekara je oko 60%. Oekuje se da u narednom periodu treba da doe do
daljeg pada broja mlekara, budui da mnoge nee biti u stanju da investiraju u prilagoavanje
standardima EU i tako opstanu na tritu. Osim toga, u registar Uprave za veterinu je upisano
1.755 objekata za preradu mleka u domainstvu (proizvodnju kajmaka, odnosno belog sira koji
su namenjeni domaem tritu).
) Industrija piva
Prosena proizvodnja piva u poslednje tri godine je ujednaena i iznosi oko 5,395 miliona
hektolitara godinje. Kapacitet pet najznaajnijih proizvoaa piva u Republici Srbiji je 11,500
miliona hektolitara, i oni pokrivaju 80% ukupnog kapaciteta pivara u Republici Srbiji. Pivare koje
su u funkciji uglavnom imaju optimalnu uposlenost svojih tehnikih kapaciteta.
z) Industrija vina
Prosena desetogodinja proizvodnja vina u Republici Srbiji iznosi oko 1,7 miliona hektolitara.
Proizvodnjom i preradom groa se bavi oko 80.000 poljoprivrednih gazdinstava, a
industrijskom proizvodnjom vina 235 registrovanih proizvoaa. Sa oznakom geografskog
porekla u 2013. godini je registrovano 75 proizvoaa vina. Izvozni rezultati ove industrije su u
porastu, ali i dalje relativno skromni.
zahteve, kako bi zadrali to vee uee u podmirenju domae tranje. Budui da je njihova
trina pozicija presudno odreena obimom i kvalitetom ponude, neophodno je jae integrisanje
u okviru primarnog sektora i vre povezivanje sa trgovinskim lancima.
Ugovaranje proizvodnje u veini poljoprivrednih podsektora nije uobiajena praksa, pre svega,
zbog slabih performansi primarne poljoprivredne proizvodnje i velikog dela preraivake
industrije. Zbog visoke nestabilnosti trita, poljoprivrednici se esto opredeljuju za spot trita,
ak i kada imaju sklopljene ugovore. Poslovna povezanost proizvoaa sa preraivaima
zasniva se uglavnom na nivou ugovaranja "zajednike proizvodnje" ili ugovaranja merkantilne
proizvodnje za paritetnu razmenu za proizvodne inpute. U ovim poslovnim aranmanima
poljoprivredni proizvoa veoma esto nema adekvatnu zatitu od rizika cenovnih pomeranja.
U stoarskoj proizvodnji ugovaranje se uglavnom obavlja izmeu veih proizvoaa i
preraivaa. Prisutni su i kooperantski odnosi, pre svega, u tovu junadi i svinja. Stoka se kupuje
i plaa po kilogramu, bez utvrivanja mesnatosti i drugih proizvodnih karakteristika. U okviru
industrije mesa postoji komplikovana mrea privrednih drutava koje se bave veleprodajom
mesa i mesnih preraevina. Ovi privredni subjekti prodaju vre krajnjim prodavcima
(maloprodaja i mesare) i daljim preraivaima (sve druge vrste objekata za preradu mesa).
Neke veleprodaje se bave i uvozom i izvozom. U razliitom obimu svi oni zadovoljavaju potrebe
velikog broja privrednih drutava u preraivakom sektoru, kao i potrebe nezavisnih mesara i
ostalih subjekata.
Izbor trinog lanca u prodaji mleka varira u zavisnosti od veliine stada i koliine mleka. Velike
mlekare otkupljuju mleko na bazi parametara mlene masti, proteina i broja somatskih elija,
dok male mlekare plaaju mleko samo na osnovu mlene masti.
Mali obim ponude poljoprivrednih proizvoda na najveem delu prostora Republike Srbije, kao i
ustaljeni, tradicionalni tokovi odreenih roba, uslovljavaju i mali broj savremenih sistema i
objekata za uvanje i distribuciju. Pored toga, u itavom sistemu je evidentan deficit
informacionih i komunikacionih sistema i profesionalne podrke. Skladini kapaciteti za
poljoprivredne proizvode su nedovoljni i nisu adekvatno opremljeni. Osim u silosima, ita se
smetaju i u neuslovnim podnim skladitima i privremenim objektima, usled ega proizvoai
trpe znaajne gubitke, prvenstveno u kvalitetu. Kapaciteti za skladitenje stonog voa su
nedovoljni, dok su kapaciteti hladnjaa i skladita za razliite vidove preraevina od voa i
povra dovoljni za prihvat sveeg voa i povra namenjenog preradi. Najvei deo kapaciteta
hladnjaa je u drutvenom vlasnitvu, koje su loe opremljene i imaju zastarelu tehnologiju.
Period od 2000. do 2013. godine karakterie ubrzan proces privatizacije drutvenog kapitala i
sprovoenja niza sistemskih reformi, koje su uglavnom zaobilazile zemljoradnike zadruge.
Zemljoradnike zadruge su bile izuzete iz procesa privatizacije, to je trebalo da im da dodatni
podstrek za jaanje i razvoj. Meutim, nereen problem imovinsko-pravnih odnosa,
neravnopravan pristup tritu kapitala i pogubno dejstvo sive ekonomije, uticali su na
usporavanje reformisanja zadrunog pokreta. Pod uticajem navedenih kretanja izgubljen je
identitet zadrune svojine i poverenje u zadruni sistem. Do danas nisu uspostavljeni jedinstveni
mehanizmi praenja stanja u zadrunom sektoru i nijedno ministarstvo ne raspolae preciznim i
pouzdanim podacima o stanju u ovom sektoru. Programi podrke zadrunom sektoru koje su
proteklih godina pruala pojedina ministarstva odvijali su se ad hoc, meusobno su bili
nekonzistentni i sistematski neureeni. Neki od kljunih problema koji paraliu efikasniju
transformaciju zadrunog sektora su:
1) nereeni imovinsko-pravni odnosi i pitanje zadrune svojine kao kolektivnog vida privatne
svojine;
2) da zemljoradnike zadruge u Republici Srbiji nemaju sopstvene preraivake kapacitete, koji
bi posebno bili korisni u preradi mleka i mesa, voa i povra, industrijskog bilja, konditorskoj
industriji i dr. Samim tim zadruge su iskljuene iz trita finalnih prehrambenih proizvoda i ne
pojavljuju se u tom delu prehrambenog lanca. Pored toga, dobar deo skladinih kapaciteta je u
meuvremenu tehniko-tehnoloki zastario usled nedostataka investicija u odravanje i
inoviranje opreme;
3) da su zemljoradnike zadruge (pre)dugo bile suoene sa oteanim pristupom tritu kapitala,
i u tom pogledu su u nepovoljnijoj poziciji u odnosu na mala i srednja pravna lica i duge
uesnike;
4) da zadruge dui period nisu bile korisnici tekuih i razvojnih podsticaja MPZS za sopstvenu
proizvodnju. U 2011. godini zemljoradnike zadruge su prvi put posle 2004. godine mogle da
koriste premije za mleko i premije za genetiko unapreenje u stoarstvu za sopstvenu
proizvodnju, pod istim uslovima kao i poljoprivredna gazdinstva fizikih lica i privrednih
subjekata sa veinskim dravnim kapitalom. Tek od 2013. godine zemljoradnike zadruge su
mogle da koriste direktne podsticaje za uknjienu zadrunu svojinu;
5) da postojea sistemska reenja drugih ministarstava ne prepoznaju specifinosti
zemljoradnikih zadruga i ne predviaju posebna reenja za pomo njihovoj revitalizaciji;
6) da je meuzadruna saradnja nerazvijena i svedena mahom na zadruge u uem lokalnom
okruenju. Optereene egzistencijalnim problemima zadruge su potpuno zanemarile segment
meuzadrune saradnje, kao i brigu o ljudskim resursima i njihovom jaanju.
Broj postojeih proizvoakih udruenja svih vrsta je izuzetno veliki, posebno u primarnoj
poljoprivrednoj proizvodnji. Udruenja proizvoaa su slabo razvijena, a njihova uloga i
aktivnosti su male. Veina udruenja proizvoaa je na niskom stepenu organizovanosti, koji,
pre svega, obeleava nizak stepen profesionalizacije i nedostatak upravljakog kadra.
Poslednjih godina udruenja su sve vidljivija, pre svega, u situacijama kada se pojave problemi
na tritu, ali je njihova pregovaraka mo uglavnom niska zbog visoke zavisnosti od
preraivake industrije.
kanala prodaje je posebno vaan, budui da su to mesta na kojima se vri kontrola standarda
zdravstvene bezbednosti hrane i uslova skladitenja robe. Distributivni centri se nalaze u
regionalnim proizvoakim centrima i u blizini velikih potroakih centara.
Republika direkcija za robne rezerve je na osnovu Zakona o ministarstvima ("Slubeni glasnik
RS", broj 44/14) obrazovana kao posebna organizacija koja obavlja poslove dravne uprave i
strune poslove koji se odnose na: organizaciju sistema robnih rezervi; obrazovanje, smetaj,
uvanje i obnavljanje republikih robnih rezervi; utvrivanje obima, strukture i kvaliteta bilansa
robnih rezervi; upravljanje tokovima koliina sa ciljem odravanja rezervi na nivou neophodnog
minimuma; izgradnju skladinog kapaciteta za potrebe republikih robnih rezervi; materijalnofinansijsko i evidenciono poslovanje robnim rezervama, kao i druge poslove iz ove oblasti.
Poslovanje Republike direkcije za robne rezerve ureeno je Zakonom o robnim rezervama
("Slubeni glasnik RS", broj 104/13). Prema ovom zakonu, robne rezerve koriste se za
obezbeenje snabdevenosti i stabilnosti na tritu u sluaju: 1) vanrednih situacija elementarnih nepogoda, tehniko-tehnolokih nesrea, katastrofa i drugih veih nesrea i
nepogoda usled kojih nastupa ili moe da nastupi prekid u osnovnom snabdevanju, ili
nedovoljno, odnosno nestabilno osnovno snabdevanje; 2) nastupanja ili neposredne opasnosti
nastupanja ozbiljnih poremeaja na tritu; 3) vanrednog ili ratnog stanja. Samim tim, ova
posebna organizacija nema ingerencije ni kapacitet da se pojavljuje u ulozi nadlenog organa u
interventnom otkupu poljoprivredno-prehrambenih proizvoda.
Sistem javnih skladita i zaloga je izuzetno nerazvijen. Broj sertifikovanih javnih skladita je
izuzetno mali i regionalno nepovoljno rasporeen, to dodatno oteava afirmaciju sistema javnih
skladita i zaloga. Veliki broj poslovnih banaka nije zainteresovan da zalog koristi kao sredstvo
obezbeenja, jer nema sigurnost u takvim poslovima. Sistem javnih skladita bi trebalo da
povea nivo sigurnosti skladitenja robe, pre svega, primarnih poljoprivrednih proizvoda,
njihovog razvrstavanja po kvalitetnim kategorijama i omoguavanje vlasnicima robnih zapisa da
korienjem te hartije kao kolaterala imaju bolji pristup tritu kapitala, odnosno kreditima.
Donoenjem zakona kojim se ureuje oblast robnih berzi stvorie se okvir za funkcionisanje
robnih berzi kojim bi se kreiralo terminsko trite tzv. "robnih derivata", a to bi omoguilo
trinim uesnicima da se svojom trinom strategijom zatite od rizika naglih cenovnih
promena. Na taj nain poljoprivredni proizvoai bi se titili od efekata pada cene, a preraivai
od naglih cenovnih skokova. Republika direkcija za robne rezerve bi prema modelu
organizacije tog tipa u zemljama razvijene trine ekonomije trebalo da zadri funkciju ouvanja
stratekog nivoa zaliha stratekih roba, a da sa druge strane instalira sistem koji treba da joj
omogui efikasnu trinu intervenciju, kada je to u funkciji zatite trita.
Izvori finansiranja poljoprivrednog sektora su poljoprivredni budet, poslovne banke, davaoci
lizinga i razvojni fondovi (dravni, pokrajinski i optinski). Ovi izvori, meutim, nisu dovoljni da
odgovore potrebama poljoprivrednog sektora za finansijskim sredstvima. Neiskorieni
potencijal za pribavljanje finansijskih sredstava za podizanje investicionih kapaciteta
poljoprivrednih gazdinstava jeste trite kapitala. Mogunosti koje nudi ovakav vid jaanja
finansijskih mogunosti su, pre svega, pribavljanje nedostajueg kapitala kroz instrument
dokapitalizacije putem emisije akcija, odnosno putem IPO na primarnom tritu preko
organizovanog berzanskog trita. Ovaj vid dodatnog prikupljanja sredstava je opte prihvaen
model u zemljama sa razvijenim tritem kapitala. Naalost, velika nelikvidnost naeg
finansijskog trita u velikoj meri je spreila ovakav, inae, vrlo efikasan i jeftin model
pribavljanja sredstava. Finansijske organizacije specijalizovane za podrku merama
poljoprivredne i ruralne politike obuhvaenih nacionalnim programima nisu uspostavljene.
privrednih drutava, projektnih jedinica, medija itd. Savetodavni sistem u poljoprivredi obuhvata
35 PSSS: 22 na podruju ue Srbije, iji rad je pod monitoringom MPZS i 12 PSSS i Enoloka
stanica iji rad je pod monitoringom Pokrajinskog sekretarijata za poljoprivredu, vodoprivredu i
umarstvo.
Postojea struktura i sistem prenosa znanja nisu dovoljno efikasni i ne uspevaju da adekvatno
zadovolje potrebe dinaminijeg tehniko-tehnolokog restrukturiranja sektora poljoprivrede.
Neophodnost povezivanja kreatora znanja sa neposrednim korisnicima je zanemarena u
razliitim sistemskim reenjima - od zakonskog okvira koji regulie rad naunih organizacija i
PSSS, do odsustva bilo kakvih podsticaja ovoj saradnji. Samim tim, ne postoje ni funkcionalne
mree sa specijalizovanim centrima znanja, znanje nije sistemski pohranjeno i teko se pristupa
potrebnim informacijama. Kvalitet opreme i ukupnih tehnikih uslova za istraivanje zaostaje za
evropskim prosekom. Ipak, postojee naune organizacije i obrazovne ustanove imaju relativno
dobar kvalitet kadrova koji je razvio brojne rezultate prepoznatljive i priznate u svetu (nove
sorte, rase i sojeve, naune radove i tehnoloka reenja). Kreiranje znanja funkcionie uz
izvesne tekoe materijalne prirode. Ovaj problem je doprineo da su neke naune organizacije
nestale ili su izgubile status naunih instituta u periodu posle 2000. godine, to je oslabilo razvoj
nauke u unutranjosti Republike Srbije (Zajear, Kragujevac, Gua).
MPZS - Grupa za savetodavstvo predlae Vladi Godinji program razvoja savetodavnih
poslova u poljoprivredi za tekuu godinu i uz pomo Instituta za primenu nauke u poljoprivredi
(u daljem tekstu: IPN) koordinira rad PSSS i doprinosi sprovoenju mera ruralnog razvoja i
poljoprivredne politike. IPN je ovlaena organizacija za praenje i ocenjivanje rada
poljoprivrednih savetodavaca i obavljanje poslova obuke i usavravanja poljoprivrednih
savetodavaca i ostalih zainteresovanih korisnika. Strunjaci IPN organizuju edukacije
poljoprivrednih savetodavaca sa ciljem prenosa novih znanja i tehnologije sa naunih instituta i
univerziteta. Na podruju AP Vojvodine, Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i
umarstvo, finansira, predlae Vladi AP Vojvodine Godinji program unapreenja savetodavnih
poslova u poljoprivredi u AP Vojvodini za tekuu godinu, koordinira i nadgleda rad
poljoprivrednih savetodavaca i doprinosi sprovoenju mera poljoprivredne politike. Sistem
transfera znanja je samo delimino funkcionalan, budui da je oigledan nedostatak sistemske
povezanosti izmeu PSSS i kreatora znanja (saradnja sa institutima, centrima i fakultetima).
Savetodavnim radom u poljoprivredi obuhvaeno je ukupno oko 41.500 poljoprivrednih
gazdinstava, od kojih deo ine odabrana poljoprivredna gazdinstva koja se intenzivno prate
etiri puta godinje (4.000 u centralnoj Srbiji i 2.500 u AP Vojvodini) i ostala poljoprivredna
gazdinstva koja se ukljuuju u savetodavni sistem na druge naine, uglavnom preko uea na
grupnim predavanjima i kroz povremene posete poljoprivrednim gazdinstvima. Ovim vidom
obuka obuhvaeno je 25.000 poljoprivrednih gazdinstava u Centralnoj Srbiji i 10.000 u AP
Vojvodini. Organizovani transfer znanja preko PSSS stie do relativno malog broja korisnika.
Korisnici esto informacije prihvataju sa rezervom i retko se usuuju da investiraju sopstvena
sredstva u sticanje novih znanja i vetina. Nesigurnosti korisnika doprinosi i to to transfer
znanja koji se vri u svrhe promocije novih proizvoda i tehnologija, putem medija i na druge
naine, moe biti neobjektivan i usmeren prevashodno na profit prenosioca. Nove tehnologije
bre i efikasnije se prihvataju od strane veih poljoprivrednih gazdinstava i u razvijenijim
sredinama (AP Vojvodina, Stig, Mava). Generalno posmatrano, izmeu razliitih delova
agrarnog sektora nema bitnih razlika u pozicijama za sticanje znanja, izuzev to sloeniji vidovi
proizvodnje zahtevaju vei obim informacija o modernim tehnologijama.
Mogunosti koje pruaju privatno-javna partnerstva u domenu kreiranja i transferu znanja i
tehnologija, kao i veeg ukljuivanja drugih aktera (zadruga, privatnih konsultantskih privrednih
subjekata i agencija, nevladinog sektora i drugih) nisu iskoriene.
Grafikon 2.
Trgovinski bilans
poljoprivrede
Republike Srbije
(mil. evra)
primarni poljoprivredni proizvodi (sirovine) - oko 94%. U uvozu je, takoe, najvee uee
primarnih poljoprivrednih proizvoda, meutim znaajno manje u odnosu na uee u izvozu izmeu 50% i 60%. Uee preraenih poljoprivrednih proizvoda, za razliku od izvoza gde
iznosi oko 6%, u uvozu su proizvodi sa velikom novostvorenom vrednou zastupljeni sa oko
40%.
Trgovina sa EU zemljama se sprovodi na osnovu Zakona o potvrivanju Sporazuma o
stabilizaciji i pridruivanju izmeu Evropskih zajednica i njihovih drava lanica, sa jedne strane,
i Republike Srbije, sa druge strane ("Slubeni glasnik RS - Meunarodni ugovori", broj 83/08),
koji je stupio na snagu 1. septembra 2013. godine i koji je zamenio do tada vaei Zakon o
potvrivanju Prelaznog sporazuma o trgovini i trgovinskim pitanjima izmeu Evropske
zajednice, sa jedne strane, i Republike Srbije, sa druge strane ("Slubeni glasnik RS Meunarodni ugovori", br. 83/08 i 5/09 - dr. zakon). EU je odobrila Republici Srbiji ukidanje svih
kvantitativnih restrikcija, carina i dabina na sopstveni uvoz poljoprivrednih proizvoda i ribarstva
iz Republike Srbije. Izuzetak su iva muka telad i "bejbi bif", eer i vino. Za telad su carine
smanjene (u poreenju sa MFN nivoom carina) ali nisu u potpunosti ukinute. Za "bejbi bif",
eer i vino primenjuje se godinja kvota (od 8,700 t, 180,000 t i 53 000 hl, respektivno).
Takoe, kada se radi o nekim kategorijama voa i povra, EU je odobrila Republici Srbiji
autonomne trgovinske preferencijale.
Drugi znaajan spoljnotrgovinski partner Republike Srbije su bive jugoslovenske republike.
Preko 40% izvoza poljoprivrednih proizvoda Republike Srbije ima za krajnju destinaciju jednu od
ovih zemalja, a skoro etvrtina ukupnog uvoza poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda
Republike Srbije potie iz ovih zemalja. Razmena poljoprivrednih proizvoda izmeu Republike
Srbije i susednih zemalja je prilino raznovrsna. ita ili proizvodi, odnosno preraevine od ita
su glavni proizvodi koje Republika Srbija izvozi u region. Napici su glavni artikal i u izvozu i
uvozu iz bivih jugoslovenskih republika. U trgovini na regionalnom tritu Republika Srbija je
(tradicionalno) neto izvoznik u svaku od ovih zemalja, osim Republike Hrvatske.
Rastui udeo u strukturi izvoza poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda belee zemlje
Carinske unije. Republika Srbija je jedna od retkih zemalja u Evropi koja ima potpisan sporazum
o slobodnoj trgovini sa Ruskom federacijom koji omoguava slobodan pristup ruskom tritu za
nae poljoprivredne i prehrambene proizvode.
_________
8
Ovaj odnos je izmenjen u 2013. godini ulaskom Republike Hrvatske u EU (tada 28 drava
lanica), odnosno njenim iskljuivanjem iz agregatnog podatka za CEFTA zemlje.
sve nepovoljniji. U periodu 2002-2011. godine dolo je do pada ukupnog broja stanovnika za
4,15%, to je prvenstveno posledica negativnog prirodnog prirataja i odlaska u inostranstvo.
Seosko stanovnitvo je u ovom periodu smanjeno za 311.139 stanovnika (10,9%), odnosno
opalo je na nivo ispod tri miliona, te danas ini 40,6% ukupnog stanovnitva Republike Srbije. U
seoskim naseljima June i Istone Srbije stanovnitvo je za devet godina smanjeno za 19%.
Region umadije i Zapadne Srbije je jedini u kojem vie stanovnika ivi u seoskim, nego u
gradskim naseljima (52,6%).
_________
12
RZS, Anketa o radnoj snazi, 2012. godine
13
RZS, Anketa o potronji domainstava 2012. godine
njenim posledicama na ruralno trite rada. Budui da se ekonomska kriza snano reflektuje na
zaposlenost u neformalnom sektoru, koji je vrlo zastupljen u ruralnoj ekonomiji, izvesno je da se
trend rasta siromatva na selu produava.
Velike regionalne razlike u siromatvu u skladu su sa postojeim razlikama u ekonomskom
razvoju regiona. Regionalne razlike u zastupljenosti ruralnog siromatva su znaajne i prate
odnos koji postoji meu regionima u pogledu ukupnog siromatva: situacija je najnepovoljnija u
Junoj i Istonoj Srbiji, a povoljnija u AP Vojvodini.
tokom ekonomskih sankcija, izolacije zemlje i gubitka ranijih trita, bio znatno smanjen u
odnosu na raniji period (proizvodnja mesa, eera, voa i povra). Merama poljoprivredne
politike podsticana je i revitalizacija pokidanih trinih veza u prehrambenom lancu i formiranje
osnovne trine infrastrukture za vru saradnju primarne proizvodnje i prerade. Politika
podsticaja u to vreme je bila proizvodno usmerena, sa jakim akcentom na grane koje doprinose
aktiviranju prehrambenog sektora i rastu izvoza. Otvaranje spoljnog trita i autonomni
trgovinski preferencijali EU (sadrani u Rezoluciji 2007/2000 EC i dopunjeni regulativom
2563/2000 EC), zajedno sa privatizacijom proizvoaa industrijskih proizvoda (pre svega,
eerana i uljara) povoljno su uticali na rast mogunosti izvoza. Relativno skromna budetska
izdvajanja za poljoprivredu nisu ostavila prostora za radikalnije promene u mehanizmima
podrke.
Institucionalne promene u sektoru tokom ovog perioda odvijale su se sporo i bez kontinuiteta,
prvenstveno usled meanja nadlenosti republikih i saveznih organa. Proces prenoenja
nadlenosti u oblasti poljoprivrede sa saveznog na republiki nivo potpuno je okonan tek 2004.
godine. Do formiranja dravne zajednice SCG (2003. godine) paralelno su funkcionisala
ministarstva nadlena za poslove poljoprivrede SRJ i Republike Srbije. Uspostavljanjem
dravne zajednice SCG, ministarstvo nadleno za poslove poljoprivrede na saveznom nivou je
ugaeno, a deo nadlenosti koje je ono imalo (sanitarna kontrola, izvozni podsticaji i dr.)
prerasporeeno je izmeu saveznog ministarstva nadlenog za poslove privrede i unutranje
trgovine (koje je nastavilo da funkcionie) i ministarstva nadlenog za poslove poljoprivrede
Republike Srbije. Razdvajanjem Republike Srbije i Republike Crne Gore, sve ingerencije u
sektoru poljoprivrede i ruralnog razvoja preuzelo je ministarstvo nadleno za poslove
poljoprivrede, umarstva i vodoprivrede.
Od 2004. godine u agrarnoj politici Republike Srbije nainjen je novi zaokret u stratekim
opredeljenjima i implementacionim mehanizmima u odnosu na prethodni period. Vlada je 2005.
godine usvojila Strategiju razvoja poljoprivrede Srbije kojom su definisani sledei strateki
ciljevi, i to:
1) izgraditi odriv i efikasan poljoprivredni sektor koji moe da bude konkurentan na svetskom
tritu, doprinosei porastu nacionalnog dohotka;
2) obezbediti hranu koja zadovoljava potrebe potroaa u pogledu kvaliteta i bezbednosti;
3) odrati podrku ivotnom standardu za ljude koji zavise od poljoprivrede, a nisu u stanju da
svojim razvojem prate ekonomske reforme;
4) osigurati podrku odrivom razvoju sela;
5) sauvati ivotnu sredinu od uticaja efekata poljoprivredne proizvodnje;
6) pripremiti poljoprivredu Republike Srbije za integracije u EU;
7) pripremiti politiku domae podrke i trgovine u poljoprivredi za pravila STO.
Ova strategija nije od poetka bila podrana viegodinjim programskim dokumentima, nije
imala definisane jasne budetske okvire, pa su samim tim i mere za njenu implementaciju
nedosledno pratile zacrtane ciljeve. U definisanju i izboru mera primenjivanih u tom periodu
mogue je prepoznati napor da se odgovori na sutinske razvojne probleme, ali je njihova
konceptualizacija i kvantifikacija preko ciljeva i instrumenata bila prisutna samo u obrisima.
Reformisana poljoprivredna politika trebalo je da doprinese rastu konkurentnosti porodinih
komercijalnih poljoprivrednih gazdinstava, uz zaokret u implementacionim mehanizmima od
politike podsticaja proizvodnji i dohotku, na podsticanje investicija. Ovaj kurs je bio samo
delimino praen odgovarajuim merama i sredstvima, i to do 2008. godine.
Nakon 2008. godine, usledio je period izraene nestabilnosti poljoprivredne politike i estih
zaokreta u smeru i mehanizmima podsticaja. Vano je naglasiti da su ove promene samo
delimino bile motivisane objektivnim promenama poslovnog ambijenta, a mnogo vie estim
promenama upravljakih struktura koje su pokuavale da radikalnim reenjima ubrzaju
dugotrajne strukturne procese.
tako i prema slubama ukljuenim u realizaciju. Najvei deo aktivnosti u oblasti jaanja
institucionalnih kapaciteta finansiran je kako projektima EU, tako i drugim vidovima donatorske
podrke. Meutim, nedostatak ljudskih kapaciteta dovodi u pitanje odrivost veine pomenutih
projekata.
mil. evra
Grafikon 5. Budetska podrka poljoprivredi, po stubovima mera*
Izvor: interni podaci MPZS
*Nepotpuni podaci za 2009. godinu
(%)
Do znatnijih promena u strukturi budeta dolo je u 2006. godini, kada su vea sredstva
utroena na finansiranje podrke nekomercijalnim ("starakim") poljoprivrednim gazdinstvima.
Ova podrka je ve u narednoj godini ukinuta, a iznos sredstava za drugi stub od tada se
permanentno smanjivao. Naime, u godinama kada je proizvodnja bivala pogoena vremenskim
neprilikama, odnosno snanim trinim oscilacijama, sve vei deo sredstava je preusmeravan
ka proizvoaima u vidu podrke za inpute ili u formi direktne dohodovne podrke, ne bi li se
olakalo finansiranje tekue proizvodnje.
(%)
mil. evra
Grafikon 7. Mere direktne podrke poljoprivredi Republike Srbije, po grupama mera
Izvor: interni podaci MPZS
Mere direktne podrke su znaajno varirale, kako po obimu sredstava, tako i po udelu pojedinih
grupa mera. Osim premije za mleko, ostale mere su se dinamino menjale, uvodile i ukidale, ne
dajui jasne poslovne signale proizvoaima. Najei razlog ovim promenama bili su trini
poremeaji nastali usled nepovoljnih vremenskih prilika i rezultirajuih oscilacija cena, ali i
odsustvo odgovarajuih stratekih smernica i jasnog okvira politike. U tom smislu, moe se
oceniti da je podrka tritu bila rukovoena pragmatinim razlozima i pokuajima stabilizacije
dohotka poljoprivrednika u vanrednim okolnostima.
Generalna intencija je smanjenje cenovnih podsticaja, i to kako u pogledu obima plasiranih
sredstava, tako i u pogledu njihovog uea u ukupnoj strukturi podrke za direktne podsticaje.
Osim toga, postepeno je smanjivan i broj proizvoda u reimu cenovne podrke. Premija za
mleko, kao najvanija mera cenovne podrke, inila je poetkom posmatranog perioda ak oko
20% ukupnog agrarnog budeta. Njen udeo poslednjih godina opao je na oko 10%, a ostali
vidovi cenovne podrke su ukinuti.
Udeo direktnih plaanja za subvencionisanje inputa permanentno je narastao. Od 2007. godine
subvencionisanje inputa postaje dominantan vid podrke poljoprivredi, sa udelom u ukupnom
agrarnom budetu koji prelazi 50%. Meutim, struktura sredstava za subvencionisanje inputa se
dinamino menjala, sa tendencijom koncentracije na podrku za dizel gorivo i upotrebu
mineralnih ubriva. Podsticaji za nabavku priplodne stoke bili su do 2011. godine relativno
skromni (2-3% ukupnog agrarnog budeta), da bi u 2011. godini sredstva za ove namene
dostigla iznos od 9% ukupnog agrarnog budeta. Meu merama direktnih plaanja za inpute
treba pomenuti i subvencionisanje kratkoronih kredita. Od 2008. godine ovi podsticaji su
svedeni na minorni iznos, a od 2010. godine nestali iz sistema podrke, da bi 2012. i 2014.
godine ponovo bili ukljueni u sistem podrke poljoprivredi. Iako su se visina podrke, korisnici i
uslovi za ostvarivanje prava na direktne podsticaje esto menjali, sutinski se podrka od 2007.
godine svela na podsticaje za regresiranje goriva i mineralnih ubriva.
Direktna plaanja po povrini, odnosno grlu su vid podsticaja ije uvoenje odraava spremnost
nacionalne politike za prihvatanje reenja ZPP-a. Prvi oblici ovih plaanja primenjivani su
poetkom posmatranog perioda 2004-2012. godina, sa stalnom tendencijom smanjenja, do
potpunog ukidanja 2008. godine. U 2012. godini ove mere su ponovo znaajnije prisutne u
reimu podrke poljoprivredi, kada se podstie prvenstveno ratarska proizvodnja (osim povra i
krmnog bilja), kao i mleno govedarstvo.
(%)
mil. evra
Grafikon 8. Obim i struktura podrke ruralnom razvoju Republike Srbije, po merama
Izvor: interni podaci MPZS
Mere podrke zatiti i unapreenju stanja ivotne sredine su malo zastupljene u budetskoj
strukturi. Izdvaja se podrka ouvanju genetikih resursa (koja se permanentno finansirala
zakljuno sa 2010. godinom, a od 2013. godine doneti su i novi pravilnici u skladu sa zakonom
kojim se ureuju podsticaji u poljoprivredi i ruralnom razvoju), kao i podrka razvoju organske
proizvodnje.
Razvoj ruralne ekonomije kroz podrku diverzifikaciji prihoda poljoprivrednih gazdinstava i
unapreenje stanja infrastrukture skromno je zastupljena u strukturi podrke. Znaajnija
sredstva za ove namene utroena su samo u 2007. godini (iz sredstava Nacionalnog
investicionog plana), dok su posle toga ove aktivnosti finansirane malim sredstvima. Podrka je
operacionalizovana podsticajima zanatstvu, obnovi objekata u svrhu razvoja ruralnog turizma i
sl. I ovde treba podvui da je deo aktivnosti na razvoju seoskog turizma i infrastrukture
finansiran iz drugih fondova (sredstva ministarstva nadlenog za poslove ekonomije,
donatorskih projekata i jedinica lokalnih samouprava).
(%)
mil. evra
Grafikon 9. Struktura podrke optim uslugama u poljoprivredi Republike Srbije, po merama (%)
Izvor: interni podaci MPZS
SLABOSTI
Nedostatak poljoprivredne infrastrukture
(poljski putevi, navodnjavanje,
odvodnjavanje, vetrozatitni pojasevi);
Degradacija zemljita, neureenost
vodotokova i kanala;
Mala veliina gazdinstava i usitnjenost
parcela;
Mali procenat navodnjavanih povrina;
Amortizovanost zasada;
Nedovoljno unapreen rasni sastav stoke;
Mali broj stoke;
Proizvodni lanac
Dobro snabdeveno trite inputa;
Znaajni kapaciteti objekata za smetaj i
skladitenje;
Veliki preradni kapaciteti;
Znaajno unapreena tehnologija u nekim
podsekotrima (mlinska industrija, uljare, objekti za
preradu mleka, mesa, za zamrzavanje i preradu
voa, groa i povra);
Dostupnost sirovina iz domae proizvodnje;
Proces privatizacije je uglavnom zavren;
Postojanje horizontalnih struktura udruivanja
(Zadruni savez, razliite asocijacije, komore i sl.);
Proizvodnja hrane
Rast interesa investitora za ulaganja u sektor i
pratee delatnosti;
Mogunost rasta integralne i organske
proizvodnje;
Mogunost rasta proizvodnje proizvoda sa
geografskim poreklom, lekovitog, aromatinog i
zainskog bilja bilja;
Mogunost rasta izvoza;
Usaglaavanje domae legislative sa standardima
i propisima EU (Acquis communitaire);
Uvoenje sistema / eme kvaliteta;
Proizvodni lanac
Postojanje i korienje domaeg sortimenta i rasa;
Mogunosti investiranja u distributivne sisteme;
Visoki izvozni potencijal na osnovu sporazuma o
spoljnoj trgovini;
Mogunosti povezivanja sa trgovinskim lancima;
v) Rast konkurentnosti
U ratarskoj proizvodnji postoji znaajan prostor za rast konkurentnosti u domenu unapreenja
domaeg semenarstva, kroz uvoenje ema kvaliteta, razvoj integralne i organske proizvodnje,
kao i proizvoda sa geografskim poreklom. Veliki neiskorieni potencijal ima i proizvodnja
povra u zatienom prostoru, kao i gajenje lekovitog bilja.
Osnovni pravac razvoja voarstva i vinogradarstva Republike Srbije ogleda se u prilagoavanju
tehnologije proizvodnje nastalim klimatskim promenama, uvoenju novih sorti, poveanju
povrina pod intenzivnim zasadima i postizanje kvaliteta koji odgovara standardima inostranog i
domaeg trita. Izrada voarske rejonizacije, formiranje izvetajno-prognozne slube i PSSS,
obrazovanje proizvoaa, uvoenje integralnog i organskog koncepta proizvodnje,
uspostavljanje proizvodnje sertifikovanog sadnog materijala i puna implementacija registara u
vinogradarstvu i vinarstvu i drugih zahteva EU, osnovni su preduslovi razvoja voarstva i
vinogradarstva Republike Srbije.
Pravci razvoja stoarske proizvodnje moraju se zasnivati na osvajanju novih trita, primeni
standarda za objekte za dranje ivotinja, standarda kvaliteta proizvoda i potovanje procedura
u proizvodnji i plasmanu. Koncentracija proizvodnje osnovni je preduslov za obezbeenje
obima, kontinuiteta i kvaliteta proizvoda. Preorijentacija proizvodnog usmerenja govedarstva,
uvoenjem tovnih rasa i sistema "krava - tele", izuzetno je vana za prostore na kojima su velike
neobraene poljoprivredne povrine i koja su retko naseljena. Poboljanje genetike u stoarstvu
i ishrane osnovni je preduslov za poveanje produktivnosti, obima kvaliteta i konkurentnosti.
modelima, oekuje se porast prosene godinje temperature vazduha do kraja ovog veka od
2,4C do 2,8C prema optimistikom scenariju (A1B), odnosno od 3,4C do 3,8C prema
pesimistikom scenariju (A2). Porast temperature e po svoj prilici imati razliit trend tokom
razliitih godinjih doba, a znaajniji porast (3,2C-3,6C) se oekuje u letnjim mesecima. U
pogledu oekivanih promena u padavinama, situacija je neto sloenija. Prema A1B scenariju
oekuje se smanjene koliine padavina na celoj teritoriji Republike Srbije, uz neto manje
izraeno smanjene u AP Vojvodini i nekim delovima istone Srbije. Prema A2 scenariju u AP
Vojvodini bi se mogla poveati koliina padavina, a u ostalim delovima Republike Srbije
smanjiti, ili ostati ista. Neto novije projekcije klime - pokazuju sline opte trendove
temperature i padavina s tim to pokazuju znaajnije lokalne razlike17.
Klimatske promene snano utiu i na vodne resurse. Rezultati veeg broja modela pokazuju da
bi samo zbog promena u godinjoj sumi padavina moglo doi do smanjenja viegodinjeg
prosenog protoka vodotokova (do 2020. godine za 12,5%, a do 2100. godine za 19%). Ovo bi
dodatno moglo pogorati situaciju i smanjiti potencijale za navodnjavanje.
Osim uticaja na produktivnost gajenih biljaka, klimatske promene bi mogle dodatno oteati
poljoprivrednu proizvodnju preko ekspanzije ve postojeih prouzrokovaa bolesti i pojave novih
vrsta. Isto tako, moglo bi doi do promene geografske rasprostranjenosti tetnih insekata,
njihove reproduktivne sposobnosti, prezimljavanja, broja generacija, naina irenja, itd. Na
kraju, moglo bi doi do irenja korovskih vrsta van dosadanjeg areala rasprostranjenja to bi
izazvalo dodatne probleme u biljnoj proizvodnji. Sve ovo ukazuje na izuzetnu kompleksnost
uticaja klimatskih promena na poljoprivredu i, shodno tome, neophodnost razrade mera
adaptacije kako bi se izbegli ili barem ublaili njihovi negativni efekti.
Uee sektora poljoprivrede koji zavisi od vremenskih uslova u bruto nacionalnom dohotku
Republike Srbije znaajno je i 2005. godine iznosilo je 47,18%18. Privreda Republike Srbije se u
velikoj meri oslanja na delatnosti koje su zavisne od vremenskih uslova, pa je time ranjiva i na
klimatske promene. I pored toga, problemi koji mogu nastati kao posledica klimatskih promena i
njihov uticaj na privredu Republike Srbije nisu detaljno analizirani, jo uvek nije razraena
nacionalna strategija adaptacije na klimatske promene, a veina postojeih sektorskih strategija
i planova nije ozbiljnije razmatrala ovu problematiku.
________
17
Ruml et al., 2012
18
World Bank, 2005
b) Ekonomska globalizacija
Proces globalizacije izloio je poljoprivredni sektor fundamentalnim promenama. Ove promene
pruaju prilike za neke zemlje, ali donose opasnosti za druge. Dvadeset prvi vek e u sektoru
poljoprivrede biti okarakterisan: globalnom konkurencijom, ekspanzijom industrijalizovane
poljoprivrede, proizvodnjom diferenciranih proizvoda, izmenama u obimu i strukturi tranje za
hranom, formiranjem novih lanaca snabdevanja hranom, kao i rastuim proizvodnim rizikom.
Nijedna zemlja nee biti poteena niti u prilici da svoj sektor poljoprivrede regulie nezavisno
od drugih. U tom smislu globalna ekonomska kriza je dovela do globalne kontrakcije agregatne
tranje i time suzila trite sektoru poljoprivrede. Srpska poljoprivreda je dostignutim stepenom
liberalizacije i obimom meunarodne trgovine hranom ve integrisana u meunarodne tokove i
izloena efektima promena na svetskom tritu. Rast cena energenata, inputa, resursa
(zemljita) i tranje za hranom, kao i nestabilnost cena hrane na svetskom tritu, stvaraju
potpuno novo poslovno okruenje za poljoprivredni sektor Republike Srbije. S jedne strane,
porast tranje za poljoprivrednim proizvodima, posebno u azijskim zemljama sa rastuim
dohotkom, otvara prostor za rast izvoza, dok je na drugoj strani porastom trokova proizvodnje
dodatno ugroena ionako niska efikasnost i produktivnost poljoprivrede Republike Srbije.
Svemu navedenom treba dodati i uestalost skandala globalnih razmera vezanih za kvalitet
hrane. Ovakve pojave i trendovi zahtevaju preispitivanje odnosa prema poljoprivredi i afirmiu
koncepte koji zagovaraju vei fokus na lokalna trita i kratke lance snabdevanja.
Kao posledica liberalizacije domaeg trita, pojave velikih trinih lanaca na domaem tritu i
ubrzanja integracije u globalne tokove i u Republici Srbiji se kreiraju dugaki, visoko zahtevni
lanci snabdevanja u proizvodnji i distribuciji hrane. Njihova pregovaraka pozicija na tritu je
izuzetno jaka i jaa svakim danom, tako da oni postaju glavni akteri u oblikovanju uslova
poslovanja i nastupa na tritu. Ovakva situacija trenutno ograniava pristup tritu za veliki deo
proizvoaa koji nisu sposobni da ispune uslove vezane za implementaciju standarda kvaliteta,
kvantiteta i kontinuiteta snabdevanja, ili nisu u stanju da dovoljno snize cene kako bi dostigli
cenovnu konkurentnost. U takvim uslovima, alternativna strategija je orijentacija na kratke lance,
direktnu prodaju i sisteme koji se odnose na vrlo specifine proizvode, sa jasnim identitetom i
prepoznatljivim karakteristikama. Drugim reima, odgovor sektora poljoprivrede na opisana
kretanja na globalnom tritu treba traiti u inovativnosti, znanju i tehnolokom napretku.
Reenja koje se oekuju od domae nauke i inovatora treba da idu ka "lokalizovanju"
proizvodnje i trita, odnosno adaptaciji "uvezenih" tehnolokih reenja i trinih sistema ili
afirmaciji i tehnolokim reenjima koji bi domae proizvode uinili atraktivnijim i konkurentnijim
na spoljnom tritu.
zakon i 88/11), Zakon o deviznom poslovanju ("Slubeni glasnik RS", br. 62/06, 31/11 i 119/12),
Zakon o akcizama ("Slubeni glasnik RS", br. 22/01, 73/01, 80/02, 43/03, 72/03, 43/04, 55/04,
135/04, 46/05, 61/07, 5/09, 31/09, 101/10, 43/11, 101/11, 93/12, 119/12 i 47/13), Carinski zakon
("Slubeni glasnik RS", br. 18/10 i 111/12), Zakon o privrednim drutvima ("Slubeni glasnik
RS", br. 36/11 i 99/11), set zakona u oblasti zatite intelektualne svojine (Zakon o autorskom i
srodnim pravima ("Slubeni glasnik RS", br. 104/09, 99/11 i 119/12), Zakon o patentima
("Slubeni glasnik RS", broj 99/11), Zakon o igovima ("Slubeni glasnik RS", br. 104/09 i
10/13) i dr.). Donoenjem Zakona o bezbednosti hrane ("Slubeni glasnik RS", broj 41/09),
Zakona o zdravlju bilja ("Slubeni glasnik RS", broj 41/09), Zakona o veterinarstvu ("Slubeni
glasnik RS", br. 91/05, 30/10 i 93/12) i dr., Republika Srbija je usaglasila propise koji reguliu
primenu sanitarnih, veterinarskih i fitosanitarnih mera sa Sporazumom o primeni sanitarnih i
fitosanitarnih mera STO (SPS sporazum). Veoma je znaajna i sveobuhvatna revizija zakona
sprovedena u oblasti tehnikih propisa i standardizacije donoenjem Zakona o tehnikim
zahtevima za proizvode i ocenjivanje usaglaenosti ("Slubeni glasnik RS", broj 36/09), Zakona
o standardizaciji ("Slubeni glasnik RS", broj 36/09), Zakona o akreditaciji ("Slubeni glasnik
RS", broj 73/10), Zakona o meteorolokoj i hidrolokoj delatnosti ("Slubeni glasnik RS", broj
88/10), kao i prateim podzakonskim propisima. Navedenim zakonima i propisima, Republika
Srbija se u potpunosti usaglasila sa principima iz Sporazuma o tehnikim preprekama trgovini
STO (TBT), a samim tim i sa odgovarajuim pravilima EU.
Generalno posmatrano, multilateralni pregovori su u zavrnoj fazi, a vreme njihovog okonanja
zavisi od unutranjeg faktora pod kojim se, pre svega, podrazumeva zakonodavna aktivnost i
usvajanje neophodnih preostalih propisa (novi Zakon o genetski modifikovanim organizmima,
kao i Zakon o autorskom i srodnim pravima radi usklaivanja sa propisima EU).
S obzirom na univerzalni karakter i lanstvo STO, nedvosmisleno se namee zakljuak da
Republika Srbija treba to pre da postane lanica ove meunarodne organizacije, tim pre to je
poznato da se protokom vremena uslovi za lanstvo pootravaju. Imajui u vidu da je lanstvo u
STO preduslov za lanstvo u EU, veoma je jasno da je bre ukljuivanje u meunarodne
ekonomske tokove kroz STO i EU daleko povoljnija za privredu, u smislu prilagoavanja
meunarodnoj konkurenciji i brem pristupu pogodnostima koje imaju lanice STO i EU.
Pristupni dokumenti, izmeu ostalog, sadrae listu konsolidovanih carinskih dabina za
poljoprivredu, na najviem nivou koji se kasnije nee moi korigovati na vie nacionalnim
zakonodavstvom. Izvesno je da e ukupan nivo carinskih dabina biti ispod nivoa koje su sada
u primeni, tj. ispod MFN carina. Istovremeno bie dogovoren najvei ukupni nivo podsticaja za
poljoprivredu koji su dozvoljeni pravilima STO, a koji je, po dosada obavljenim pregovorima,
povoljan za Republiku Srbiju.
Rast konkurentnosti uz prilagoavanje zahtevima domaeg i inostranog trita i tehnikotehnoloko unapreenje sektora poljoprivrede je permanentan cilj poljoprivredne politike
Republike Srbije, za koji postoji jako uporite u bogatim resursima, znaaju sektora za
nacionalnu ekonomiju i razvoj ruralnih podruja, kao i narastajuim mogunostima izvoza hrane.
Poljoprivredno-prehrambeni sektor Republike Srbije ostvario je tokom protekle decenije
znaajan napredak u pozicioniranju na meunarodnom tritu. Regionalna konkurentnost
poljoprivrednog sektora u okviru trita CEFTA zemalja je na visokom nivou. Sa druge strane, u
trgovini sa EU i drugim tritima i pored suficita u razmeni, struktura izvoza nije zadovoljavajua.
Pored toga, dalja liberalizacija trgovine i globalizacija trita poljoprivrednih proizvoda zahtevaju
efikasnije mere podrke rastu konkurentnosti srpske poljoprivrede i veoj sposobnosti
proizvoaa da odgovore zahtevima savremenih potroaa, posebno onih sa visokim
dohotkom.
Aktivna uloga drave, kao i visoka inicijativa privatnog sektora, neophodni su preduslovi za
dinaminije restrukturiranje srpske poljoprivrede i prehrambene industrije, u sektore koji nude
inovativne i visokovredne proizvode, koji su trino fleksibilni i integrisani u privredno okruenje,
iji je razvoj zasnovan na znanju, odrivom i efikasnom korienju prirodnih i ljudskih resursa.
Odrivo upravljanje resursima i zatita ivotne sredine za poljoprivrednu proizvodnju osnova je
za obezbeenje dugorone prehrambene sigurnosti i doprinosi stabilnosti i kvalitetu domae
proizvodnje u uslovima sve veih rizika na globalnom tritu hrane. Specifini karakter
poljoprivredne proizvodnje, koji se ogleda u njenoj visokoj zavisnosti od obima i kvaliteta
prirodnih resursa koji su ogranieni i objektivno dati, sugerie da drava svojim autoritetom
treba da kreira uslove koji e doprineti ouvanju njihove vitalnosti za naredne generacije.
Neophodnost reakcije na klimatske promene, zatite poljoprivrednog zemljita od trajne
promene namene, smanjenja emisije gasova staklene bate, zatite biodiverziteta i tipinih
ruralnih pejzaa, racionalno korienje vodnih resursa, uma i drugih prirodnih potencijala
ruralnih sredina, zahtevaju definisanje nove politike podrke koja uvaava multifunkcionalnost
poljoprivrede.
Unapreenje kvaliteta ivota u ruralnim podrujima i smanjenje siromatva, ravnopravniji udeo u
raspodeli dohotka i ekonomskih mogunosti, kao i njihov pravedniji drutveni poloaj, vani su
aspekti odrivog razvoja seoskih sredina kojem Republika Srbija tei. Strukturno reformisanje
sektora poljoprivrede i promene u socio-ekonomskoj strukturi neminovno vode nestajanju
jednog broja poljoprivrednih gazdinstava. Ovaj proces mora biti ekonomski odriv i ne sme se
odvijati na raun dalje degradacije ruralnih oblasti i pogoranja socijalne strukture zemlje.
Balansiran i socijalno odriv razvoj ruralnih sredina zahteva sinergiju i dobru koordinaciju svih
politika koje imaju dodira sa ruralnim sredinama i njihovim resursima. Ublaavanje problema za
one koji odlaze iz poljoprivrede i promovisanje obrasca jednakosti, moe znaajno doprineti
odrivom razvoju. Posebno velika odgovornost lei na agrarnoj politici, koja kroz regulisanje
strukturnih promena u sektoru treba da obezbedi stabilnost poljoprivredne proizvodnje,
prehrambene industrije i umarstva, kao vodeih sektora ruralne ekonomije, i time doprinese
ekonomskom razvoju ruralnih sredina i smanjenju jaza u odnosu na urbane centre. Naputanje
poljoprivrede i sela, kao zakonita posledica privrednog razvoja, povlai za sobom duboke
demografske debalanse i gubitak dela produktivnih resursa. Ove promene neminovno dovode
do ireverzibilnih procesa, koji se ogledaju u negativnim efektima u snabdevanju javnim dobrima
koje obezbeuje poljoprivreda i ruralne sredine. Stvaranje povoljnih uslova za ivot i rad mladih i
njihovo zadravanje u ruralnim sredinama, obezbeenje atraktivnijih radnih mesta i jednakih
mogunosti za njihove porodice, jedan je od osnovnih ciljeva politike koja treba da obezbedi
ravnomerniji regionalni razvoj Republike Srbije.
Ispunjenje stratekih ciljeva zahteva efikasno upravljanje javnim politikama i unapreenje
institucionalnog okvira razvoja poljoprivrede i ruralnih sredina. Kompleksnost sektora
poljoprivrede, jaina izazova sa kojima sa suoava proizvodnja hrane i multidimenzionalni
aspekti uticaja poljoprivrede na socijalnu i ekonomsku strukturu, sugeriu da drava ne moe da
izbegne svoju ulogu u rukovoenju drutveno odgovornom i strukturno odrivom razvoju. U tom
smislu, uloga drave je da kreira ambijent e usmeravati odluke i ublaiti neeljene posledice
autonomnih odluka poljoprivrednika i drugih ruralnih stanovnika. Velika kompleksnost sistema
proizvodnje hrane i heterogenost uesnika u proizvodnom lancu zahtevaju da drava
odgovarajuim politikama reaguje na njihove potrebe. S druge strane, preduzetnika inicijativa,
inovativnost i motivisanost svih subjekata u sektoru poljoprivrede postaju okosnice njihovog
razvoja, koji mora biti ekonomski odriv i koji im mora omoguiti nezavisan opstanak na tritu.
Ostvarivanje postavljenih stratekih ciljeva zahteva razliite vrste intervencija, koje se mogu
svrstati u nekoliko stubova reformi:
1) unapreenje sistema upravljanja prirodnim resursima;
2) modernizacija objekata i opreme;
3) jaanje prehrambenog lanca i organa i organizacija za logistiku podrku sektoru
poljoprivrede;
4) uspostavljanje efikasnijih i operativnijih sistema za implementaciju postojeeg i kreiranja
novog znanja i njegovog transfera;
5) unapreenje kvaliteta ivota u ruralnim podrujima diverzifikacijom ruralne ekonomije i
jaanjem socijalne strukture;
6) modernizacija organa i organizacija i prilagoavanje poljoprivredne politike modelu ZPP-a.
sektora poljoprivrede i ispunjenost standarda zatite ivotne sredine i higijene. Osim toga,
uspean odgovor sektora poljoprivrede na izazove klimatskih promena, nemogu je bez
tehniko-tehnolokog unapreenja resursa, korienja novih boljih biljnih sorti, koje treba da
doprinesu izmeni proizvodne strukture, proizvodnih tehnologija i primene agrotehnikih mera. U
tom smislu, potrebno je predvideti racionalna, tipska reenja za tehniko-tehnoloko inoviranje
mehanizacije, opreme i objekata, prilagoena veliini poljoprivrednog gazdinstva, standardima
zdravstvene bezbednosti i dobrobiti ivotinja, kao i klimatskim promenama. Investicije u nove
zasade moraju pratiti preporuke rejonizacije voarskih i vinogradarskih proizvodnih podruja,
dok se u stoarskoj proizvodnji mora posvetiti panja unapreenju rasnog sastava stoke i
poboljanju selekcije.
Operativni ciljevi za realizaciju ovog prioriteta su:
4.1. tehniko-tehnoloka modernizacija objekata i opreme;
4.2. poveanje stonog fonda, poboljanje rasne strukture stada i bolja iskorienost genetikog
potencijala domaih ivotinja;
4.3. poveanje povrina pod viegodinjim zasadima (plantanim i matinim zasadima);
4.4. prilagoavanje sortimenta voaka i vinove loze proizvodnim uslovima i unapreenje
tehnologije proizvodnje;
4.5. unapreenje celokupnog sistema proizvodnje i distribucije sadnog i semenskog materijala;
4.6. uspostavljanje efikasnijeg sistema usluga u biljnoj i animalnoj proizvodnji;
4.7. unapreenje sistema zatite zdravlja i dobrobiti ivotinja i zdravlja bilja.
Principi i mehanizmi delovanja - Podrka tehniko-tehnolokom unapreenju sektora
poljoprivrede vrie se podsticajima za modernizaciju objekata, mehanizacije i opreme,
poveanje osnovnog stada i poboljanje rasnog sastava stoke, kao i podsticajima za
revitalizaciju starih i podizanje novih viegodinjih zasada. Posebna panja bie posveena
implementaciji inovativnih tehnolokih reenja i sistema proizvodnje.
Pored investicija u unapreenje stanja fizikog kapitala, znaajna panja e biti posveena
unapreenju standarda, kako sa aspekta prilagoavanja zakonodavnog okvira, tako i u smislu
uspostavljanja efikasnog sistema kontrole.
Radikalni zahvati u tehniko-tehnoloko unapreenje sektora poljoprivrede zahtevaju
mobilizaciju velikog broja drugih subjekata - PSSS, naunoistraivakih organizacija,
proizvoaa inputa i mnogih drugih. Za uspostavljanje i podsticanje saradnje meu njima, kao i
za uspostavljanje svih vrsta administrativno-tehnike podrke, primenjivae se irok spektar
generalnih mera podrke poljoprivredi.
Mora se vriti sistemska analiza kako potreba za odreenim znanjima, tako i povratnih
informacija o nainu prijema istih od strane korisnika. Jaanjem saradnje izmeu ustanova i
organizacija koje kreiraju znanje (fakulteti, instituti) sa onima koji podstiu, odnosno finansiraju
znanje i onih koji to znanje prenose olakalo bi put do krajnjeg korisnika. Zbog nedovoljnog
broja poljoprivrednih savetodavaca ukljuenih u proces prenoenja znanja treba izvriti
racionalizaciju savetodavnog rada u poljoprivredi (rad sa grupama, zadrugama, udruenjima,
kao i korienje svih vidova sredstava komunikacija).
Drava mora da obezbedi odvijanje neometanog transfera informacija i znanja neophodnih za
unapreenje poljoprivrede emu e doprineti postojei model transfera znanja preko PSSS iji
je osniva drava, a po potrebi ovaj sistem treba usavravati i iriti. Takoe, treba omoguiti i
pomoi privatne inicijative, odnosno da se komercijalizuje obavljanje savetodavnih poslova u
poljoprivredi gde god postoji obostrani interes poljoprivrednih savetodavaca i korisnika.
Tehnoloko unapreenje sektora poljoprivrede, investicije u nova znanja i tehnologije i njihov
transfer do neposrednih korisnika, neophodan su preduslov za smanjenje tehnolokog
zaostajanja poljoprivrede i borbu sa dva velika izazova poljoprivrede i prehrambene industrije
Republike Srbije - rast produktivnosti i prilagoavanje klimatskim promenama. Velike investicije
u nove tehnologije i znanja (opremu i ljudstvo) sa jedne strane, kao i rastue potrebe da se na
izazove klimatskih promena i globalnog trita efikasnije odgovori, sa druge strane zahtevaju
reakciju drave na planu obezbeenja efikasnog sistemskog okvira za kreiranje, promovisanje i
primenu modernih proizvodnih praksi, kao i inovacija u prateim sistemima od znaaja za
poljoprivredu.
U cilju pruanja pomoi proizvoaima da uvedu ove nove prakse i tehnologije, drava mora
nastojati da proiri obim savetodavnih usluga u poljoprivredi i programa istraivanja primerenih
lokalnim potrebama. Bolja povezanost i saradnja kreatora znanja (akademske i istraivake
zajednice) i aktera u poljoprivredno-prehrambenom sektoru, od kljunog je znaaja kako bi se
osiguralo bre usvajanje novih dostignua od strane veeg broja korisnika. Nedovoljna
ukljuenost domae nauke u reavanje aktuelnih problema i izazova sektora poljoprivrede, nosi
rizik od prevelike zavisnosti sektora od stranih tehnologija.
Tehnoloko unapreenje sektora poljoprivrede zahteva, osim modernizacije fizikih resursa i
jaanje kompetencija zaposlenih u poljoprivredi odnosno njihovoj sposobnosti da primenjuju
nove tehnologije. Oslanjanjem iskljuivo na tradicionalna znanja i vetine, zaposleni u
poljoprivredi rizikuju dalju marginalizaciju svog ekonomskog i socijalnog statusa. Postojei
sistem kreiranja i transfera poljoprivrednog znanja, zahteva nova reenja kako bi mogao da
zadovolji ambiciozne zahteve koji se ovim stratekim dokumentom postavljaju pred
poljoprivredu Republike Srbije. Operativni ciljevi koji treba da doprinesu reformisanju sistema
stvaranja i transfera znanja su:
5.1. poboljanje obrazovne strukture radne snage na poljoprivrednim gazdinstvima;
5.2. jaanje i reorganizacija institucionalnih kapaciteta;
5.3. jaanje i funkcionalno povezivanje svih aktera sistema za kreiranje i transfer znanja;
5.4. tehniko i kadrovsko unapreenje ustanova i organizacija ukljuenih u sistem kreiranja i
transfera znanja u skladu sa potrebama razvoja poljoprivrede i implementacije Strategije;
5.5. proirenje ponude obrazovnih i trening programa svih nivoa i tipova obrazovanja;
5.6. jaanje kapaciteta za prihvat znanja, kroz razvijanje svesti i motivisanosti za obrazovanjem.
Principi i mehanizmi delovanja - Reavanje pitanja zatite i unapreenja stanja ivotne sredine
spada u univerzalne, opte principe koji se uvode u sve mere i sva podruja intervencije nove
poljoprivredne politike. U okviru agroekoloke politike koristie se finansijski podsticaji, kao i niz
aktivnosti na jaanju svesti proizvoaa o neophodnosti zatite i poboljavanja stanja prirodnih
resursa na povrinama kojima gazduju. Ovo podrazumeva zatitu i ouvanje zemljita, kvaliteta
vazduha, podzemnih i povrinskih voda, stanita i divljeg ivotinjskog i biljnog sveta,
tradicionalnih ruralnih predela i poljoprivrednih zemljita visoke prirodne vrednosti. Agroekoloki
zahtevi i plaanja e se prilagoditi karakteristikama odreenih poljoprivrednih sistema i
ekolokim uslovima, a agroekoloke politike e se kreirati prema specifinim nacionalnim,
regionalnim i lokalnim potrebama. Ovaj problem bie reavan sinergetskim dejstvom niza mera,
kao to su: postavljanje posebnih kriterijuma za podrku investicijama, posebnim podsticajnim
programima u oblasti energetike, tehnolokog unapreenja proizvodnih procesa, kao i
posebnim podsticajima za uvoenje ekoloke tehnologije.
Posebna grupa mera, mere agroekoloke podrke (organska proizvodnja, zatita biodiverziteta,
zatita voda itd.) ukljuivae kompenzaciona plaanja za proputenu dobit zbog brige o ivotnoj
sredini, posebno za poljoprivredna gazdinstva i podruja koja imaju kapacitet da ponude ove
proizvode i usluge. Politika podrke u narednom periodu postepeno e preuzimati obrise
sistema harmonizovanog sa EU, to zahteva jaanje kapaciteta administracije u domenu
sprovoenja i monitoringa agroekolokih shema.
pravnih lica, razvoj turizma i prateih delatnosti, ime e ruralna podruja biti u prilici da ponude
atraktivnija radna mesta mlaoj i obrazovanijoj populaciji. Unapreenje kvaliteta ivota seoskog
stanovnitva podsticae se podrkom za ureenje i renoviranje ruralnog ambijenta, ouvanje
kulturnog naslea i prirodnog bogatstva, kroz projekte zatite, konzervacije i promocije lokalne
arhitekture, pejzaa i drugih kulturnih, istorijskih i prirodnih vrednosti.
bezbednosti hrane, zahteva veliki napor dravnih organa i organizacija i privatnog sektora.
Identifikovani operativni ciljevi za poljoprivrednu politiku Republike Srbije u narednom periodu
su:
14.1. stalno unapreenje bezbednosti i kvaliteta hrane i hrane za ivotinje uz stalno
unapreivanje ukupnog sistema bezbednosti hrane;
14.2. vea primena meunarodnih standarda u proizvodnji hrane i hrane za ivotinje;
14.3. uspostavljanje i jaanje sistemskog okvira za primenu ema kvaliteta;
14.4. jaanje kapaciteta i efektivnosti kontrolno-inspekcijske infrastrukture;
14.5. uspostavljanje efektivnog sistema laboratorijske kontrole hrane i hrane za ivotinje;
14.6. prilagoavanje standarda higijene hrane za objekte tradicionalne i organske proizvodnje,
kao i proizvodnje u podrujima u kojima postoje posebna geografska ogranienja.
Principi i mehanizmi delovanja - Efikasan i odriv razvoj kapaciteta u oblasti sigurnosti i kvaliteta
hrane mora biti podstaknut nacionalnim politikama i programima. Odgovornost je drave u
oblasti sigurnosti i kvaliteta hrane da uspostaviti jasan institucionalni okvir i administrativne
strukture sa jasno definisanim odgovornostima.
Operacionalizacija postavljenih ciljeva podrazumeva sloene intervencije u postojeem sistemu
kontrole bezbednosti i kvaliteta hrane i hrane za ivotinje, to podrazumeva prilagoavanje
zakonskih okvira i jaanje kapaciteta nadlenih organa i organizacija (kadrovsko, tehnikotehnoloki i organizaciono) za unapreenje sistema kontrole hrane i reagovanje u ekstremnim
situacijama.
Jedna od permanentnih aktivnosti u okviru podrke javnim uslugama u poljoprivredi mora biti
informisanje, podsticanje i motivacija privatnog sektora na unapreenju standarda kvaliteta i
bezbednosti hrane, kroz obuke i podsticaje ovakvim vrstama investicija, posebno za male
preradne kapacitete.
Republiku Srbiju. Sugestija je da se za ovaj potperiod saini posebni program podrke, koji bi,
uvaavajui poloaj Republike Srbije u meunarodnim integracionim procesima u tom
momentu, maksimalno iao u susret reenjima EU.
Planiranje budetskih sredstava po potperiodima izvreno je na osnovu nekoliko determinanti:
1) polazna taka u planiranju budeta za prvi potperiod je orijentaciono stanje budetskih
transfera MPZS u 2013. godini, dobijeno na osnovu analize podrke po stubovima i grupama
mera. Struktura budeta iz 2013. godine, dovoljno je indikativna da ukae na mogu i realni
okvir budeta za poljoprivredu u narednih nekoliko godina, koji u uslovima neizvesnog
finansiranja (kakvi postoje u periodu krize) ne bi trebalo znaajnije menjati;
2) ciljano stanje u pogledu obima i strukture budeta nakon poslednjeg potperioda, jeste
procena mogueg budeta u prvoj godini pristupa Republike Srbije u EU. Ova procenjena
vrednost obuhvata domaa budetska sredstva i potencijalne EU pretpristupne fondove;
3) iznos sredstava iz fondova EU projektovan je na osnovu poreenja sa obimom i strukturom
podrke poljoprivredi u zemljama iz poslednjih krugova proirenja. Struktura i obim podrke u
Republici Srbiji poslednjih godina znaajno odstupaju od istih u zemljama iz poslednjeg kruga
proirenja EU u periodu pre i nakon njihovog prikljuenja. Pored toga, kod nas je nivo podrke
po hektaru i stanovniku znatno nii (oko 50%)19, udeo politike ruralnog razvoja u ukupnom
budetu Republike Srbije je u odnosu na ove zemlje zanemarljiv, dok je u strukturi srpske
podrke jo uvek znaajan deo mera koje nisu kompatibilne sa ZPP. Predloenim budetskim
okvirom i njegovim prilagoavanjima u domenu strukture podrke po stubovima i merama, se
nastoji da se ove razlike ublae;
4) u projekciji budeta vodilo se rauna o finansijskim okvirima podrke poljoprivredi,
predviene viegodinjim planom budeta Republike Srbije za poljoprivredu 2014-2016. godine
- Fiskalna strategija za 2014. godinu sa projekcijama za 2015. i 2016. godinu ("Slubeni glasnik
RS", broj 97/13).
__________
19
Agriculture in the Western Balkan Countries, T. Volk (ed.), IAMO, Halle, Studies on the
agricultural and food sector in Central and Eastern Europe, Vol. 57 (2010).
Prvi stub
Drugi stub
Posebni
podsticaji
ostalo
UKUPNO
Potperiod
2013 ekonomske
krize
230 240
20 30
30 35
Potperiod
ponovnog Potperiod
novog
privrednog
rasta
i programskog perioda Pristup
pristupa IPARD-u
EU
370
530
680
85
150
750
50
75
110
280 305
505
i
755
1.540
Potperiod ponovnog
privrednog rasta i
pristupa IPARD-u
50
0
Potperiod novog
programskog perioda
EU
50
0
280
420
30
45
10
15
370
530
Subvencionisanje inputa - Ovaj vid podrke je proteklih godina zamenjen direktnim plaanjima.
Iako ova mera nesporno pozitivno utie na smanjenje cene kotanja i rast proizvodnje, ipak,
koristi od ovakvih podsticaja delimino preuzimaju proizvoai inputa. Pored toga, ovakva vrsta
podrke poljoprivredi nije prihvatljiva po principima STO, zbog direktnog efekta koji ima na
proizvodnju pa samim tim i na trite.
U projekciji budeta polo se od toga da se iznos podrke za ove namene mora smanjivati,
posebno u drugom i treem potperiodu, kako bi se model podrke postepeno prilagoavao
modelu ZPP-a. Od smanjenja bi mogla biti izuzeta podrka za subvencionisanje goriva ("plavi
dizel"), koja je dozvoljeni oblik dravne pomoi poljoprivredi i u drugim zemljama EU. Kao
kompenzacija za smanjenje subvencija za inpute, predvia se rast direktnih plaanja po hektaru
i grlu, sa jakim naglaskom na uslovljavanje podrke ispunjenou pravila unakrsne
usklaenosti.
Plaanja po autputu, odnosno proizvodnji - Od proizvodno vezanih plaanja u Republici Srbiji se
poslednjih godina finansirala samo podrka u vidu premije za mleko. Ovakvi vidovi podsticaja su
neprihvatljivi u modelu ZPP-a, te se moraju blagovremeno reformisati. Zbog velike osetljivosti i
znaaja sektora mleka, predvia se da se postojea premija za mleko vremenom transformie u
direktna plaanja po grlu i to ve u prvom periodu.
Generalna intencija je da vremenom glavne mere podrke u okviru prvog stuba postanu
direktna plaanja po hektaru i grlu. To su delimino proizvodno nevezane mere, kojima se
nastoji da se u podrku ukljue sve koriene povrine. To bi podrazumevalo jedinstvena
plaanja po hektaru za celu ratarsku proizvodnju, kao i uvoenje premija za travnjake. Podrka
u stoarstvu obuhvatala bi one grane stoarstva koje su podrane i u EU (govedarstvo,
ovarstvo, kozarstvo). Predvieno je da glavne mere budu plaanja po kravi, ovci i za tovna
junad.
Mere trino-cenovne podrke - Ova vrsta podrke podrazumeva mogunost finansiranja dela
trokova odravanja zaliha, jaanje proizvoakih asocijacija (pogotovo u voarstvu i
povrtarstvu), marketing i sl. Projekcijom budeta planirana su sredstva za ove namene, kako bi
se obezbedio to vei stepen stabilizacije trita u kriznim godinama. Predvieno je uvoenje
"sigurnosne mree" ("safety net" sistema), odnosno mogunost trinih intervencija za vreme
poremeaja na tritu, mogunost uvoenja posebnih programa za pomo u hrani (food aid) za
deprivilegovane slojeve stanovnitva i sl. Da bi se mere trine intervencije operacionalizovale u
skladu sa meunarodno predvienim standardima, neophodno je uspostavljanje mehanizama
za intervencije na tritu poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda.
Rast konkurentnosti
Unapreenje ivotne
sredine
Diverzifikacija dohotka i
unapreenje kvaliteta
ivota20
Tehnika podrka
UKUPNO
Potperiod
2013 ekonomske
krize
14 15
0
3
Potperiod ponovnog
privrednog rasta i
pristupa IPARD-u
50
13
Potperiod novog
programskog perioda
EU
70
45
11
20
32
0
20
1
30
2
85
3
150
Projekcija budeta predvia i znaajan rast podrke izgradnji ruralne infrastrukture. Ovaj vid
podrke poljoprivredi jednako je znaajan sa aspekta zatite ivotne sredine i unapreenja
stanja prirodnih resursa, kao i sa aspekta smanjenja proizvodnih trokova. U ovom momentu
nema evidencije o sredstvima koja se u Republici Srbiji troe za ove namene (najee se
finansiraju iz optinskih budeta), ali je evidentan deficit investicija za ove potrebe.
Podrka rastu konkurentnosti - Projekcija budeta predvia znaajan porast sredstava za rast
konkurentnosti, koji tokom itavog perioda ostaje najznaajniji vid podrke ruralnom razvoju,
iako relativni udeo sredstava za ove namene postepeno opada. Ovim sredstvima finansirae se:
1) rast investicija u resurse - za zemljinu infrastrukturu (navodnjavanje, komasacija, grupisanje
zemljita);
2) investicije u fiziki kapital poljoprivrednih gazdinstava (za modernizaciju opreme,
mehanizacije i objekata - prema potrebama adaptacije na klimatske promene, ispunjavanja
standarda kvaliteta, dobrobiti ivotinja i sl.);
3) investicije u preradu i marketing poljoprivrednih proizvoda, sa osvrtom na preradu domaih
sirovina i brendiranje domaih proizvoda; rast podrke proizvodima sa veom dodatom
vrednosti;
4) jaanje trinog lanca i uspostavljanje trinih distributivnih centara, kao i jaanje logistike
podrke sektoru (skladita, upravljanje posle etve, informacione tehnologije itd.);
5) rast podrke jaanju sistema transfera znanja - konkretni projekti uvoenja novih proizvodnih
tehnolokih sistema (klimatske promene).
Jaanje podrke unapreenju ivotne sredine - Podrka za ove namene obuhvatie podrku
proizvoaima u podrujima sa oteanim uslovima rada u poljoprivredi (definisanim po uzoru na
tipologiju EU), podsticaje za organsku proizvodnju i ouvanje genetikih resursa. Predvieno je
da se kroz ovaj segment politike podstie:
1) unapreivanje poljoprivredne proizvodne prakse za odrivo korienje poljoprivrednog
zemljita i poboljanje kvaliteta zemljita, vode i vazduha;
2) zatita i unapreenje ivotne sredine u ruralnim oblastima u cilju ouvanja odreenih
habitata, biljnog i ivotinjskog biodiverziteta, genetikih resursa, autohtonih vrsta i rasa;
3) ouvanje ruralnog ambijenta, raznolikosti pejzaa i drugi oblici podrke ivotnoj sredini;
4) razvoj organske i integralne proizvodnje;
5) podrka za izjednaavanje dohotka i konkurentnosti proizvoaa u podrujima sa oteanim
uslovima rada u poljoprivredi, posebno malih poljoprivrednih gazdinstava.
Diverzifikacija ekonomskih aktivnosti i unapreenje kvaliteta ivota u ruralnim podrujima Predvoeno je da sredstva za ove namene rastu, posebno u treem potperiodu, kada se
oekuje da je realno mogua vea apsorpcija sredstava iz IPARD programa. Sredstvima za
podrku diverzifikaciji i unapreenje kvaliteta ivota finansirae se:
1) kreiranje novih aktivnosti na poljoprivrednim gazdinstvima, vezanih za pruanje novih
proizvoda i usluga na poljoprivrednom gazdinstvu;
2) razvoj seoskog turizma ulaganjem u objekte sa kvalitetnim uslugama za smetaj,
ugostiteljstvo i rekreaciju;
Potperiod ponovnog
Potperiod
privrednog rasta i pristupa
ekonomske krize
IPARD-u
4
15
Potperiod novog
programskog perioda
EU
22
17
21
25
34
12
14
0
28
1
35
3
50
5
75
2013
Prenos znanja i
tehnoloki napredak
Bezbednost hrane veterina
Bezbednost hrane zatita bilja
Ostalo
Ukupno
a) Zakonodavne aktivnosti
Tokom poslednjih nekoliko godina u Republici Srbiji je ispoljena znaajna aktivnost na planu
unapreenja zakonodavnog okvira relevantnog za poljoprivredu. S druge strane, ceo korpus EU
zakonodavstva (Acquis communautaire) u oblasti poljoprivrede, ruralnog razvoja, veterinarske i
fitosanitarne zatite i pitanja vezanih za politiku bezbednosti hrane, obuhvata vie hiljada
pravnih akata sa razliitim stepenima obaveze usaglaavanja (uredbe, direktive, odluke,
preporuke i miljenja). Dinamika harmonizacije zakonodavstva sa EU za period 2013-2016.
godine predviena je dokumentom: Nacionalni program za usvajanje pravnih tekovina Evropske
unije (2013-2016). Nacionalni program za usvajanje pravnih tekovina Evropske unije je
pripremljen tako da povezuje evropsko zakonodavstvo i domai pravni poredak kako bi se u
svakom trenutku pratili tempo, obim i kvalitet tog usklaivanja. Nadlenost MPZS odnosi se na
zakonodavstvo u oblastima: Poljoprivrede i ruralnog razvoja, Bezbednosti hrane, veterinarske i
fitosanitarne politike i Ribarstva.
Detaljniji plan aktivnosti na izradi zakona i odgovarajuih podzakonskih akata, sa terminskim
planom za njihovu izradu, bie prikazan u dokumentu koji treba da proistekne na osnovu ove
strategije.
se moraju rasteretiti dela obaveza koje ne bi trebalo (ili ne moraju nuno) biti u njihovoj
kompetenciji. Na taj nain stvara se ambijent za jaanje profesionalnosti i kompetencija
zaposlenih, jaanje ljudskog kapitala administracije na najviem nivou upravljanja agrarnom
politikom.
Zbog injenice da uspostavljanje nekih organa, organizacija i ustanova nije obavezno do samog
pristupanja EU, vano je da se saini mapiranje kapaciteta tih organa, organizacija i ustanova i
definisanje prioriteta u institucionalnom prilagoavanju, kako bi itav proces bio u skladu sa
dinamikom zahteva koji e pristizati od EU. Takoe, unutranji sistem i organizacija MPZS
moraju se prilagoditi da bolje odgovore na zahteve vezane za primenu IPARD-a, i na kraju
stratekog perioda, same ZPP.
Sloena struktura organa, organizacija i ustanova u oblasti poljoprivrede i ruralnog razvoja, sa
velikom brojem uesnika i kompleksnim horizontalnim i vertikalnim vezama izmeu njih, zahteva
osim reforme unutar MPZS-a, i reformu ostalih aktera u poljoprivredi, kao to su:
1) reformisanje sistema PSSS i osnaivanje drugih uesnika u sistemu kreiranja i transfera
znanja; prilagoavanje zakonodavstva, jaanje materijalne osnove i unapreenje sistema
komunikacije;
2) materijalno, tehniko-tehnoloko, organizaciono i kadrovsko jaanje organa, organizacija i
ustanova ukljuenih u sistem kontrole bezbednosti hrane; podizanje operativnosti celog sistema
usvajanjem podzakonskih akata, protokola o radu i izvetavanju i sl.;
3) jaanje institucionalnih kapaciteta vezanih za ispitivanje sorti za utvrivanje razliitosti,
uniformnosti i stabilnosti (DUS test);
4) razvoj svih vrsta analitiko informacionih sistema za podrku poljoprivredi, ukljuujui i
nedostajue delove poljoprivredne statistike, sistema javne izvetajne i prognozne slube,
trinih informacija, registara i dr.; materijalno i kadrovsko jaanje, popunjavanje nedostajuih
segmenata, unapreenje sistema komunikacije;
5) reformisanje zadrugarstva i drugih oblika organizovanja u poljoprivredi i agroindustriji;
zakonsko regulisanje, materijalno i kadrovsko jaanje, podsticajni ambijent za privatno-javna
partnerstva du celog lanca vrednosti;
6) kreiranje novih i osnaivanje postojeih socijalnih mrea; stvaranje zakonskih preduslova za
njihovo vee ukljuivanje u donoenje politikih odluka; kadrovsko jaanje, unapreenje sistema
komunikacije i koordinacije; decentralizacija sistema odluivanja i finansiranja.
Proces formiranja novih organa, organizacija i ustanova zahteva dosledno potovanje nekoliko
vanih principa:
1) postepenost - iako je rad na uspostavljanju novih organa, organizacija i ustanova vremenski,
kadrovski i materijalno veoma zahtevan, dosadanje iskustvo je pokazalo da samo formalno
ispunjenje ove obaveze nije reenje. Bez prethodne jasno definisane vizije, regulisanih obaveza
uesnika i adekvatne pripreme budueg kadra, ovaj posao je esto kontraproduktivan. Dokaz u
prilog tome su mnogi pilot i donatorski projekti ija reenja nisu bila odriva. Institucionalne
promene moraju da proistiu iz reforme itavog politikog sistema zaduenog za poljoprivrednu
politiku, a nikako obrnuto;
2) odrivost na dui rok, primerenost veliini poljoprivrednog sektora i ekonomskoj moi drave imajui u vidu ograniene materijalne i ljudske kapacitete, posebno je vano da se preduprede
svi oblici dupliranja nadlenosti organa, organizacija i ustanova. Isto tako je vana stabilnost
Nadzor nad procesom evaluacije trebalo bi da sprovodi radna grupa koja bi bila zaduena za
operativno upravljanje sprovoenjem Strategije, od njenog usvajanja, preko odobrenja rezultata
periodinih izvetaja o evaluaciji, pa do odluivanja o neophodnim korektivnim merama.
Ostvareni napredak u sprovoenju Strategije e se predstaviti u petogodinjem izvetaju
ministru. Operacionoalizacija evaluacije i izvetavanja o napretku bie detaljno razraena u
planu reforme organa, organizacija, ustanova i drugih pravnih lica koji treba da proistekne iz
Strategije.
Sve navedeno upuuje na zakljuak da bez odgovarajuih indikatora nije mogue sprovesti
dobru evaluaciju. Odsustvo indikatora za praenje realizacije ciljeva dovodi do gubitka vanog
alata u procesu donoenja odluka. Jedan od najdelikatnijih zadataka u okviru menadmenta
javnih politika je izbor odgovarajuih indikatora za evaluaciju njihovih uspenosti po navedenim
kriterijumima. Danas postoje obimne liste standardizovanih indikatora za praenje razliitih vrsta
intervencija u oblasti poljoprivrede i ruralnog razvoja, oni su u mnogim sluajevima vrlo
nepraktini i teko ih je obraunati ili ustanoviti. Pored toga, esto ne postoji mogunost da se
obezbediti neophodna preciznost i dinamika izvetavanja, to ovakve indikatore ini
neupotrebljivim. Ovo je posebno specifino za poljoprivredu, gde se mnoge znaajne pojave ne
mogu blagovremeno ili sa dovoljno pouzdanosti registrovati.
Predloeni set indikatora definisan je na nivou stratekih ciljeva, pri emu se imalo u vidu da oni
prate mogunosti kontinuiranog ili periodinog praenja stanja u pojedinim segmentima (videti
Tabelu 10).
Tabela 10. Indikatori za praenje realizacije stratekih ciljeva
Indikator
Broj korisnika regresa za
premije osiguranja
Izvor: MPZS - Uprava za
agrarna plaanja
Uee kredita plasiranih u
poljoprivredu u ukupnim
kreditima plasiranim u
privredu
Izvor: Narodna banka Srbije
(Kljuni makroprudencijalni
indikatori - kvalitet aktive)
Uspostavljeni sistem
evidencije LPIS
Izvor: MPZS - Uprava za
poljoprivredno zemljite
Uspostavljeni sistem
evidencije GIS
Izvor: MPZS - Uprava za
poljoprivredno zemljite
Broj grla pod kontrolom
produktivnosti
Izvor: MPZS - Grupa za
stoarsku proizvodnju i
preradu
Povrina pod
novopodignutim zasadima
na osnovu mera MPZS
Postavljeni cilj
2014-2023. godine
broj
12000
2,822
Da/Ne
Ne
Da/Ne
Ne
000 ha
4,0
Povrina pod zasadima (viegodinji zasadi vonjaci, vinogradi i ostalo) raste do 10.000
ha do 2023. godine
Koeficijent pokrivenosti
uvoza izvozom
Izvor: RZS
>10
000 ha
40
ha
1500
tona
95.000
USD/ha
538
koeficijent 1,7223
6340
Ne
4.200
kolekciji
Izvor: MPZS - Direkcija za
nacionalne referentne
laboratorije
Investicije za zatitu ivotne
sredine
Izvor: RZS (Diseminaciona
baza podataka, "Investicije za
zatitu ivotne sredine, od
2012. godine")
Poveanje broja
poljoprivrednih gazdinstava
sa drugim profitabilnim
aktivnostima
Izvor: RZS, Popis
poljoprivrede 2012. godine
(tabela 7.9)
Uee nosilaca
poljoprivrednih gazdinstava
do 35 godina starosti u
ukupnom broju nosilaca
poljoprivrednih gazdinstava
Izvor: RZS, Popis
poljoprivrede 2012. godine
(nije redovno istraivanje)
Odobren IPARD program
Izvor: MPZS - Odeljenje za
ruralni razvoj
Procenat objekata, odnosno
farmi koje ispunjavaju
uslove EU u pogledu
dobrobiti
Izvor: MPZS - Uprava za
veterinu
Procenat objekata za klanje
ivotinja i preradu mesa i
mleka koje ispunjavaju
strukturne i higijenske
uslove EU
Izvor: MPZS - Uprava za
veterinu
Uvoenje klasifikacije u
preradi mesa
Izvor: MPZS - Grupa za
stoarsku proizvodnju i
preradu
Uvoenje nezavisnog
sistema ocenjivanja
kvaliteta mleka
Izvor: MPZS - Grupa za
stoarsku proizvodnju i
preradu
Da/Ne
Ne
1,6%
Da/Ne
Ne
Da/Ne
Ne
__________
21
Sa druge strane, indikatorima monitoringa mere se rezultati, te se kao takvi oni najee
vezuju za ciljeve, rezultate i mere definisane na nivou programa i projekata. Indikatori
monitoringa obezbeuju informacije npr. o nainu korienja fizikih, ljudskih i finansijskih
resursa (efikasnost podrke, broj korisnika i sl.).
22
Za vrednost u 2013. godini uzet je trei kvartal, kao poslednji raspoloivi podatak.
23
Za vrednost u 2013. godini uzet je period januar-oktobar, kao poslednji raspoloivi podatak.
IV ZAVRNI DEO
Ova strategija sadri Prilog 1 - Statistiki podaci i Prilog 2 - Dokumenta koja su korienja pri
izradi ove strategije, koji ine njen sastavni deo.
Radi unapreenja stanja u oblasti poljoprivrede i ruralnog razvoja neophodno je kontinuirano
praenje i ocenjivanje realizacije definisanih ciljeva, odnosno prioritetnih podruja. Na ovaj nain
mogui problemi nastali u sprovoenju Strategije mogu se detaljnije analizirati i moe biti
predloeno njeno usklaivanje sa realnim potrebama u oblasti poljoprivrede i ruralnog razvoja.
Danom objavljivanja ove strategije prestaje da vai Strategija razvoja poljoprivrede Srbije
("Slubeni glasnik RS", broj 78/05).
Ovu strategiju objaviti u "Slubenom glasniku Republike Srbije".
Prilog 1.
STATISTIKI PODACI
Tabela 11: Osnovni makroekonomski indikatori, 2008-2013. godine
2008
3,8
2009
-3,5
2010
1,0
2011
1,6
2012
-1,5
2013*
2,5
8,4
6,5
11,0
7,8
7,8
113,14
Ukupno
0 ha
> 0-< 2 ha
2-<5 ha
5-<10 ha
10-<20 ha
20-<30 ha
30-<50 ha
50-<100 ha
100 ha i vie
Gazdinstva
Broj
%
631.552 100,0
10.107
1,6
298.286 47,2
182.489 28,9
89.083
14,1
32.313
5,1
7.677
1,2
5.352
0,8
4.394
0,7
1.851
0,3
8,0
17,3
18,0
12,7
5,4
5,9
9,1
23,6
2008
100
67,79
56,12
33,99
25,9
6,67
1,43
6,99
10,71
4,43
9,57
2,09
32,21
14,6
6,17
8,44
11,62
1,75
4,15
2,35
1,79
0,09
2009
100
69,31
56,69
34,24
26,55
6,49
1,2
6,69
11,13
4,62
10,23
2,39
30,69
13,81
5,79
8,02
11,01
1,66
4,05
2,54
1,51
0,15
2010
100
68,91
59,17
34,9
28,99
5,01
0,9
8,74
11,09
4,45
7,97
1,76
31,09
13,45
5,72
7,74
11,37
1,82
4,24
2,51
1,73
0,21
2011
100
68,47
57,1
33,83
26,36
6,45
1,02
8,27
10,98
4,02
9,62
1,75
31,53
13,41
5,73
7,68
11,33
1,9
4,71
2,96
1,75
0,18
2012
100
61,9
50,67
27,68
17,93
8,35
1,4
8,72
10,41
3,85
9,21
2,03
38,1
16,58
6,96
9,62
12,54
2,66
5,91
3,48
2,43
0,4
2013
100
67,4
56,12
33,39
23,02
8,87
1,5
9,02
10,29
3,43
9,52
1,75
32,6
13,63
5,72
7,92
10,93
2,37
5,25
2,81
2,44
0,42
2008
2009
2010
2011
2012
2013
1.930
487
1.274
350
188
144
18
48
7
81
161
457
271
58
1.950
568
1.209
320
157
144
18
61
6
78
159
448
270
57
1.873
484
1.230
352
169
170
12
66
6
77
157
450
270
57
1.904
493
1.258
355
174
165
15
56
7
78
154
448
268
56
1.896
481
1.269
338
167
163
8
65
6
75
150
461
267
54
1.908
563
1.187
358
188
160
10
62
6
74
144
436
267
51
8.833
2.095
6.158
857
454
351
52
2.300
11
843
1.286
2.480
1.299
373
8.982
2.068
6.396
772
378
350
44
2.798
10
898
1.320
2.675
1.452
431
9.273
1.630
7.207
943
378
541
24
3.325
10
887
1.327
2.736
1.077
330
9.060
2.076
6.480
918
432
441
45
2.822
10
891
1.283
2.509
1.337
325
5.914
1.911
3.533
667
366
281
20
2.328
9
578
1.047
2.148
925
263
9.150
2.690
5.864
925
513
385
27
2.983
10
767
1.274
2.388
1.533
320
Izvor: RZS
Tabela 15: Prosene proizvoake cene poljoprivrednih proizvoda u Republici Srbiji 2008-2013.
godine (EMU/t)
Biljni proizvodi
Penica
Kukuruz
Suncokret
Soja
eerna repa
2008
2009
2010
2011
2012
2013
184
121
289
307
34
106
94
172
276
28
125
131
345
280
24
177
167
301
325
38
191
184
455
527
40
155
142
219
386
40
Jabuke
ljive
Maline
Stono groe
Vinsko groe
Stoarski proizvodi
Telad
Junad
Svinje ( 110 kg)
Svinje ( 110 kg)
Jagnjad
Pilii
Jaja (000 kom)
Kravlje mleko (000, l)
388
170
2.106
574
255
309
139
1.204
475
214
339
273
1.264
664
193
404
313
808
617
262
439
430
1.104
607
336
330
271
1.628
452
241
2.488
1.715
1.539
1.336
2.014
1.071
82
301
2.466
1.727
1.501
1.328
1.963
954
72
230
2.410
1.523
1.185
1.063
1.917
879
55
226
2.646
1.849
1.330
1.159
2.082
1.072
69
280
2.677
1.886
1.529
1.493
1.911
1.055
74
268
2.594
1.936
1.564
1.500
1.981
1.177
70
290
2008
1.336
552
691
93
1.056
482
212
362
280
70
480
-270
2009
1.395
662
644
89
991
446
205
339
404
216
439
-250
2010
1.700
821
732
148
819
359
192
268
881
462
540
-120
2011
1.956
978
797
180
1.053
493
227
332
903
485
570
-152
2012
2.131
1.095
823
214
1.221
639
249
334
910
456
574
-120
2013*
2.104
1.104
723
277
1.117
704
151
322
987
400
571
-44
Period
Podruje
2002
Ukupno
Gradska
naselja
Ostalo
Ukupno
2011
Region
Beogradski
AP
region
Vojvodine
7.498.001 1.576.124 2.031.992
4.225.896 1.281.801 1.152.295
Region
umadije i
Zapadne Srbije
2.136.881
959.331
Region June i
Istone Srbije
3.272.105 294.323
7.186.862 1.659.440
1.177.550
2.031.697
920.535
1.563.916
R. Srbija
879.697
1.931.809
1.753.004
832.469
Indeks
2011/2002
Gradska
naselja
Ostalo
Ukupno
Gradska
naselja
Ostalo
% seoskog
stanovnitva 2002
% seoskog
stanovnitva 2011
4.271.872 1.344.844
1.146.731
963.548
816.749
2.914.990 314.596
95,9
105,3
101,1
104,9
785.078
95,1
99,5
1.068.149
95,1
100,4
747.167
89,2
98,1
89,1
43,6
106,9
18,7
89,2
43,3
90,7
55,1
81,2
52,5
40,6
19,0
40,6
52,6
47,8
Stalno zaposleni
na gazdinstvu
broj
1.785
47
1.215
%
0,1
0,1
0,4
254
0,0
269
0,1
Region
Republika
Srbija
Beogradski
Region
Region AP
Vojvodine
Region
umadija i
Zapadna Srbija
Region Juna i
Istona Srbija
Samo poljopriv.
iskustvo
steeno
praksom
60,0
Kursevi iz
oblasti
poljopriv.
Srednja
poljopriv.
kola
Druga
srednja
kola
Druga
Via polj.
via ili
ili fakultet
fakultet
0,7
2,6
30,3
1,4
5,0
55,2
0,7
1,1
36,3
1,4
5,2
47,9
1,1
5,8
37,4
2,4
5,5
62,8
0,5
1,5
29,1
1,1
4,9
66,4
0,6
1,7
25,4
1,1
4,7
Prilog 2.
DOKUMENTA KOJA SU KORIENA PRI IZRADI OVE STRATEGIJE
1. Agri Livestock Consultants (2010) Dairy Sector Study Republic of Serbia, Beograd.
2. Arandarenko M. (2011) Pomone strategije za oporavak od krize u jugoistonoj Evropi studija procene Srbija, Meunarodna organizacija rada, Tim za tehniku podrku
dostojanstvenom radu i Kancelarija za Centralnu i Istonu Evropu, Budimpeta.
3. Babovi M, Vukovi O. (2008) ene na selu kao pomaui lanovi poljoprivrednog
domainstva: poloaj, uloge i socijalna prava, UNDP, Beograd.
4. Babovi M. (2007) Poloaj ene na tritu rada u Srbiji, UNDP, Beograd.
5. Bogdanov N. (2007) Mala ruralna domainstva u Srbiji i ruralna nepoljoprivredna ekonomija,
UNDP, Beograd.
6. Bogdanov N, Cveji S. (2011) Poverty and Social Exclusion in Rural Serbia - Position of
Family Farms, Economics of Agriculture, Vol. 58, No SN-2 (3-189) 2011, Belgrade. pp 3-16.
7. Bogdanov N, Petronijevi M. (2009) Strukturne promene agrarnog sektora - iskustva nakon
dve decenije tranzicije, u Poljoprivreda i ruralna podruja Srbije - Osetljive take tranzicije i
komparacija sa drugim zemljama, DAES i Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Beogradu, str. 123, Beograd.
8. Bogdanov N, Tomanovi S, Cveji S, Babovi M, Vukovi O. (2011) Pristup ena i dece
uslugama u ruralnim oblastima Srbije i predlog mera za unapreenje stanja, UNICEF, Srbija.
9. Cveji S, Babovi M, Petrovi M, Bogdanov N. i Vukovi O. (2010) Socijalna iskljuenost u
ruralnim oblastima Srbije, UNDP, Beograd.
10. iki J, Petrovi , Jankovi D. (2009): Metodi savetodavnog rada u funkciji unapreenja
poljoprivrede na seoskim gazdinstvima Vojvodine. Ekonomika poljoprivrede, 56/ 4, 577-587.
11. Dalgaard T, Hutchings N.J, Porter J.R. (2003), Agroecology, scaling and interdisciplinarity.
Agriculture, Ecosystems & Environment, 100, 39-51.
12. Jankovi D, Petrovi , iki J. (2010): Karakteristike savetodavnog procesa u radu sa
odabranim gazdinstvima u Vojvodini. Ekonomika poljoprivrede, 57/2, 257-274.
13. Jankovi D, (2004): Sistem(i) znanja i informacija u poljoprivredi, Tematski zbornik sa
naunog skupa "Kapital u poljoprivredi", Ekonomski fakultet - Subotica, Institut za ekonomiku
poljoprivrede Beograd, Poljoprivredni fakultet Novi Sad, Str. 147-160.
14. Lovell S.T, DeSantis S, Nathan C.A, Olson M.B, Mndez V. E, Kominami H.C, Erickson D.L,
Morris K.S, Morris W.B. (2010): Integrating agroecology and landscape multifunctionality, in
Vermont: An evolving framework to evaluate the design of agroecosystems. Agricultural
Systems, Volume 103, Issue 5, 327-341.
15. Matkovi G, Mijatovi B, Petrovi M. (2010) Uticaj krize na trite radne snage i ivotni
standard u Srbiji, CLDS, Beograd.